【給付金で】広島大学　118単位【イメチェン】

ああいう静岡市内行ったら、奇をてらった青葉公園近くのおでん横丁のは絶対まずい。
駄菓子屋とかにあるスタンダードなやつの方がうまいよ静岡おでん

実家が千葉に引っ越してしまったんでもう行く機会もないんだろうな･･･
黒はんぺんは石原水産の通販のやつがオススメ
よく買ってる

今年も我が家のおでんが始まりました。
手入れなんて別にしてない。
具が少なくなったら買ってきて入れるし、
汁が少なくなったらお湯をさすし、
味が薄くなったら適当に醤油とかダシとか酒を入れる。
朝食にも昼食にも夕食にもおやつにもお茶受けにもする。
静岡ではどこもこんなもんでしょ。

やっぱり常に火を入れておくわけですか。
日中は留守にするし、無理かな・・・

そんなことはない。ウチのストープは鍋を載せられないので
食べる前にコンロにかけるだけ。食べきって汁だけになったのを
冷凍しておいたこともあったと記憶する。
ところでみなさん、家では串にさしてます？
駄菓子屋ではよく角型の串と丸型の串を使い分けて
一目で値段が判るようにしてあったが、
最近は角型の串は入手困難らしい。

千葉の近所の公園に１０年ほど前まで屋台のおでん売りが来ていて
学校帰りよく食べていました。
その時のおでんがマサに静岡おでんにそっくり
ふりかけはかかっていないけど、色、味、そして大根がない
殆どが練り物でナルト巻きが大量に入っていた。

親戚が三島にいるけど遊びに行っても静岡おでんは見かけませんでしたが
地域限定なのでしょうか？また静岡市まで足を延ばしたいと思います。

広島市〜東広島西条あたりで静岡おでんの食べれる居酒屋とかないですか？
お店のおでんが食べたいです。


たぶん中部（富士川)以西が、静岡おでんと言われる様式で
作られていることが多いと思います。
富士ではあまり見かけないですね。
浜松にはこのタイプのおでんがない。
浜松まで来ると、名古屋の味噌おでんの文化圏になる。
静岡＆清水限定なのかな。
駿府と遠州は、別の県と言ってもいいぐらい、
いろいろと違いがあるからな。

静岡のおでんのことを知り、どうしても食べたくなってしまいました。
近々バイクでツーリングがてら、食べてみたいと思うのですが
お勧めのお店などありますでしょうか？


独特の黒い出汁、気になります
黒いだけではないよ。お店の鍋ではモツの油が膜を作っているから
湯気があまり出ていないのも特徴。油断すると火傷する。

静岡は駿付公園や浅間神社はとんでもないくらい変わってしまったけれど
大やきいもは全くあの時のままでした。
おでんはというととにかくひっきりなしに客がくるので
下湯でしたおでんをなんどもなんども入れ替える。
最初入れたばかりのおでんを食って味が染みていずかたくて、まるで関東のおでんのようでがっかりした。
2皿めは慎重におでん鍋にしずんでるものを選んだ。
実にうまかった。
しかし味が染み込んだおでんなら長谷通りを浅間神社にむかい母校の静岡高校の入り口の駄菓子屋のほうが客の回転がないぶん
味がしみていてうまい。
しかし大学芋は関東にあるような油べとべとのものと比べて
上品でびっくりした。筍ご飯も細切れの小さなものが実にしゃきしゃきして
存在を主張してうまかった。
しかし次に静岡を訪れる時にはもうこの店もないんだろうな。
とても残念です。

静岡おでん食べてみたい


練り製品て日本人あんまり好きじゃないよな。
だけどフランスではそのヘルシーさや栄養価、低価格さが注目されてるらしい。
俺も黒はんぺん以外の練り製品は好きじゃなかったけどさ、
これが静岡おでんのつゆに浸すととんでもないうまいものに変わってしまう。
俺は静岡おでんは練り製品ばっかり食ってる。


暇だったので、電車に乗って焼津に出かけてみた、その活気のない商店街を歩いてたら、笑い声がしたので、
つい入ってみると、おでんが、串に刺さって入っていた！まずそこで、びっくりした。
食べると、うまい！
味噌だれ？うまい！
だし粉？うまい！
聞くと、静岡おでんには珍しく、鶏ガラのだしを入れているとのこと
また行きたい店だ

たまーに食べたくなるなる静岡おでん。
海の家で食べるのも美味かったなー。



食べてみたいけど、やっぱり静岡まで行かなきゃ美味しい静岡おでんには
たどり着かないかな？

静岡おでん発見。
去年通販で買ったとこのかな。
紀文が黒はんぺん売り出したし、今年の冬は見込みがありそう。
広島でも定着してくれるとうれしいなぁ。

小鹿っていうと静岡競輪場のおでんがうまかったな
と思う俺は名古屋出身（現・広島在住だけど）



火、水と静岡に行ってきた。
目当ては静岡おでんだった。
一日目、青葉おでん街のみ○ずって店に入った。
すじはまぁまぁおいしかったけど、あとはそんなに
旨くなかったなぁ。黒はんぺんとか、ねりものとか。
隣にいた夫婦は富山からきていた。CMの効果は
すごいと思った。
本当はもう一軒くらい行って味比べしようと思った
んだけど、やめといた。その代わりちかくの
はなまるうどんに行った。
おでんとうどんを比べるのもなんだけど、
正直、はなまるうどんの方が数倍うまかった。
黒い汁のあでんじゃないけど、はなまるうどんでも
おでんおいてあるしね。
次の日、青葉通りのちょい先にある映画館で
「うどん」観て浜松に移動した。

静岡おでんとか名古屋味噌おでんは美味しいと思う。
京都のおでんは味が薄くてダメ。


静岡おでん、富士宮やきそば、ほうとう、信玄餅、あわびの煮貝

俺、名古屋人だけど全部好きだ。
しぞ〜かおでんっておでんというより煮物って感覚だよね。煮るほど美味しい

紀文の黒はんぺん近所で売ってたから買ったよ。
静岡にいた頃は1番安くうまい食材だったののだが
通販でとんでもない値段にびっくりした。
紀文はそこそこの値段だったし、真空パック包装だった
それに青のりだしこまでついてたので期待した。
フライパンに油しいて焼いた。（めんどくさいのでいつもこうして食ってた。）
油で焼くと魚のうまみが生きるように思う。
しかし紀文の黒はんぺんには魚のうまみがかなり少ないなと思った。
けどみんなあれを黒はんぺんだと思うんだろうな…

であちこち行くが美味しい静岡おでんを食べた事ないな。
今まで食べたおでんで美味かったのは、広島の新天地にある店と大阪の福島にある花くじら。


最近、静岡に帰る時は興津の駿河健康ランドに泊る。
そこから静岡の大やきいもに行くことが楽しみだったけど
大やきいもが亡くなり途方にくれていた。
興津に朝日食堂の存在を知り宿から近いこともあり行ってみた。
結論から言うと信じられないくらいうまかった。
しかし、店は倉庫に手を加えただけのチープなものであり
近所のじいさんの溜り場のようで昼から酒を飲んでる。
メニューも青のりかかけただけの焼そばとか、目玉焼きとか、ところてんとか。
およそ食堂とは言いがたい店なのだった。
しかしおでんは味が染みてとんでもなくうまかった。
静岡おでんというものはそんなものだと思いました。
こんなチープないいかげんな店でも普通に作ればうまいものができる。
静岡おでんを看板にしてまずくて高い店が多いのにやっきりしちゃう。
後、桜えびのかき揚げもほとんどが釜あげ桜海老をかき揚げにしたもので
生桜海老のかき揚げは、ほとんどない。味の濃さが全然違う。
だばぁけたことやってるとぶちくらわすぞ。

気になったので静岡駅のモール街の「海ぼうず」で食った。
うん、おでんは味が染みていてけっこううまかったよ。
だけど、桜海老のかき揚げ丼はほとんど玉ねぎで桜海老はほんのちょっとでがっかりした。
後日行った2〜3軒となりの店は、桜海老だけのかき揚げだったので食ってみたが
海老の味がほとんどなかった。釜あげ桜海老のかき揚げだったんだね。

にわか人気で静岡おでんが有名になった。
おでん種を下ゆでしたものを（ゆで加減は種により当然違う）
沸騰してないつゆに浸しつゆが染み中まで黒く変色すれば静岡おでんとなる。
しかし味が染みるまで時間がかかる。味がしみ黒く変色したものほどうまい。
だけど需要に供給が追い付かないから、つゆに浸したまま沸騰させ煮込む店もある。
また、浸したばかりで中身は変色してないものを食わされることも多い。
どんどん種を入れ替えるからつゆも薄くなりお湯を注ぐ。

「おがわ」に行った。店には有名人のサイン色紙がたくさん貼り出され、繁盛してたがずいぶんガサツに感じた。
じゃがいもは味が染み込んでなく白いのにボロボロくずれた。
玉子は白身から1ミリほどだけ黒く変色してたが、これではただのゆでたまごと変わりない。
つゆに浸した時間が少ないからしかたないというレベルじゃなかった。
黒はんぺんは売れるようでこれも味が染みてない。客に平気で出せる神経を疑う。
他の練り物は味がよく染みてうまかったが大きさが他店の半分。
あと具の出し入れがはげしくつゆに細かな種のくずがあった。

1串80円、たまご、糸こんにゃく、牛すじが100円。
練り物は小さいので高いと思う。（青葉横丁は飲み屋のつまみなので比較しない。）
はやってないがここより安くうまい店はかなりあるように思う。
だけど客が増えれば同じことになるような気がする。

居酒屋だが、両替町の手前あたりの「こばやし」のおでんは美味かったぞ

静岡おでんは他とは違うし静岡市近辺にしかないからいいけど。
ブームなのかなあ。
「静岡　おでん」で検索するとたくさん出てくる。
なんか静岡のおでんって安いっぽいんだよな。
ガキの食い物みたいな感じ。

浜松餃子を忘れてないか？