ﾟ+.大学生の料理スレ　２皿目+.ﾟ

一人暮らし・実家暮らし、お手軽料理・ご馳走料理、お役立ち情報などなど
なんでもいいから料理スレ。

☆　テンプレ　☆
【料理名】
【画像】
【材料】？人分
【作り方】
1
2
3
4

＊　画像うｐろだ
ttp://upload.fam.cx/cgi-bin/imgboard.cgi 　
ttp://www.pic.to/

＊　大学生の料理　まとめサイト
ttp://daigakuseinoryouri.fc2web.com/

ｖ

前スレ
なんで料理スレ落ちてんだよ・・鉄人めざしてたのに
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/campus/1114835924/l50

　　　　　 ∧∧　　　∧＿∧
　　　 　 (,,ﾟ∀ﾟ)　 　（　´∀｀） o
　　　 　 /　　|　　　（　　　　づ_,..................,____
　　　〜ＯＵＵつ _,,...!-‐'''"￣　　　　　　　　 ￣~`''ｰ-.､_
　　　　　　　,,r‐'" 　　　　 ,r-ｰ､..,,,,r''""ﾞ`ヽr-､,､_　　 　~`ｰ、
　　　　　,r''" 　　　　r'~ﾞヾ'"　　　　　　　　　　"　 ヽ,_ 　　 　 ﾞヽ,
　　 　,r" 　　 　 ,r"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　`'ヽ,､_ 　　 ﾞ:、
　　 ,i" 　　　 r'"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ''j 　 　 ﾞ:,
　　,! 　　 　,i'"　　　_,,,,,,,,_　　　　　　　　　_,,,.___,.,　 __,､,　　 "ヽ,　 　 l,
　　|　　 　,r'.;:'"~:::"::::::::::::::~`''''ｰ―::::'''''"::::::::::::::::~~::::::::ﾞ''"`ｰ:'''':､　 　|
　　i, 　 ,r'::r:::::ヾ;::::::::::ヾ;;;;;ｿ::､::ｿ:::::(;;;;ｼ:::ヾ::::::,r':,r､:::::::::::::::::::::::::::ﾞi 　 ,!
　　 ﾞi　 !;:::::ヽ'''::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｼ:ヾｼ:::::::::::::::〉::::::::'''''ｼ:::::::::::::::::ﾉ　,:'
　　　ﾞi、 ﾞi､:::::::::〈:::::::::ヾ:::::::::::::::::::::::`ｰ''"::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,r" ,r'
　　　　ﾞヽ、ﾞヾ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｰﾐ;;;:::::::::::::::::::::::::::::::::::,,r'" ,r'
　　　　　　ﾞヽ､~ﾞヾ;:::::::::::::::::::::く:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,,,r''",,r''"
　　　　　　　　 `ｰ-ﾆ_ｰ--､::::::::::::::::::::::::::::::::::::_,,,,,,r‐'二.:r''"

凝ったモノも、お手軽なモノも、インスタントもコチラでドウゾ

雑談したり情報交換するスレッド

保守保守ほ

>>1
超Good Job

保守保守ほ

保守がてら　簡単メヌーの投下♪

【筍のバター醤油炒め】
筍を適当なサイズに切ってバターで炒め、醤油を入れる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

タコなども入れるとうまいらしい。
人に作ってもらった料理だけど。

>>1
超乙

保守

うっｗｗっうっｗｗｗｗｗｗ

スーパー保守

タケノコが炒めても使えるものだとははじめて知った…

>>8
いいねぇ

バターと醤油だけで御飯何杯もいけそうでつNE

【肉味噌炒め】
豚肉を炒めて味噌を入れる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

インゲンなどを入れてもイケる。白ゴマかけるのがすき。

じゃぁ私も保守メヌー

スクランブルエッグ

フライパンにバター溶かす
そのまま卵ぶっこむ
超かき混ぜ超かき混ぜ
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

保守〜

【肉巻き菜の花】
別に菜の花でなくてもいいんだけど、私は菜の花が好きなので。
ほうれん草とか　葉っぱを軽く茹でる。
３〜４センチに切って、塩コショウをしておいた肉でグルグル巻く。
フライパンで焼く。
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

でもこれ('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｻｲ

>>12
筍は焼いてもうまいぞよ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
筍大好きなのら。



小さい頃は筍の皮のケバケバをこそげ取って、中に梅干を包んで
ペロペロキャンディーみたくずーっとしゃぶってた。。
ばあちゃんが作ってくれたんだけど(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ だった

野菜野菜野菜

きゅうり切るレタス切るブロッコリーゆでるプチトマト添える
マヨネーズでまとめていただきマンモス

マヨネーズさえあればすべての料理が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

麺つゆがあればすべて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

【今日のお昼ご飯は？丼よ！】
１　竹輪、タマネギを食べやすい大きさに切る
２　フライパンに放り込んでひたひたの水を入れて茹でる
３　タマネギが透き通ってきて、水が少なくなったら出汁、醤油で味付け
４　溶き卵を投入してとじる
５　白いごはんにのっけて食べる

油を使わないのでヘルシー＆肉を使わないので経済的
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

>>22
出汁で茹でるの間違いだわ


出汁＋醤油のコンボを使うときは、めんつゆで代用する場合もあるかなぁ

パエリヤでけた！！！！

今から食べりゅ

>>24
'`ｧ　'`ｧ　'`ｧ　'`ｧ(*´Д`*) '`ｧ　'`ｧ　'`ｧ　'`ｧ

まあ、めんつゆ・醤油は調味料としては最高傑作ではないかと私には思われるわけです。

【鳥はむスープ】
鳥はむを作った後のスープに　
ブロッコリー・ジャガイモ・ニンジン・カリフラワー・インゲンなどなど
なんでもいいから野菜を投入してコトコト煮る
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

スクランブルエッグをトーストに乗せる｡ウマー

目玉焼きだとラピュタトーストに｡

あと､卵焼きとかスクランブルエッグとか､卵を溶いて使う場合は牛乳いれるといいらしい｡
俺はたまにピザ用のチーズなんかも入れる｡

おいらはハヤシライス作った翌日のお弁当で、
ごはんにハヤシのっけてその上に玉子焼きのっけるのが好き！

玉子焼きは牛乳＋溶けるチーズを混ぜ混ぜして作るのだぉ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだぉ

【ネギだし巻き】
出汁巻きたまごの要領で、その中にネギザクザク切って入れて焼く。
こないだ居酒屋で遭遇して　気に入ったから作ってみたら
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

いちおう画像だけうｐ
エビと鶏肉だけのパエリヤ
ttp://daigakuseinoryouri.fc2web.com/img/paeriya.jpg
次回（たぶん明日）はアサリとかも使って作るぉ

ぉこげ〜♪
ttp://daigakuseinoryouri.fc2web.com/img/okoge.jpg

>>31
うは。。。エビがいい色でうまそうだぉ・・・(´ρ`)じゅるり
こんな時間なのにおなか減ってきてしまった・・・orz
やはりおこげは重要ですよね。

しかし鍋敷きに使っているのは・・・(ry

鍋敷きはシステム制御理論入門という本です
簡単に言うと教○書でつ＾＾；

やはりかｗｗｗ　雑誌なら時々使うけど流石に●科書はｗｗｗｗ

後でレシピｷﾎﾞﾝﾇ(´ρ`)

食べ終わったらレシピ書くぉ

>>31
うわーーーーーー
すごいおいしそ〜〜(ﾟдﾟ)

っつかこれはもしや鍋食い？ｗ

>>31
ちょ、ｵﾏｗｗｗｗｗその鍋敷きｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そうだぉ
フライパンを机までつれてきますた
スプ〜ンで掬ってぉこげが現れたときは軽く感動したょ☆

明日はエビチリにチョ〜センするぞーー

エビチリﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

>>33
システム制御理論･･･(ﾟ▽ﾟ)人(ﾟ▽ﾟ)ナカーマ　
自分、制御情報工学科です。俺も「制御工学の基礎」を鍋敷きにしようかなw

和風ツナパスタ
油をきったツナにマヨとごま油と醤油を混ぜてパスタにからめるだけ。
あれば炒りゴマと海苔をトッピング。以外に和風な感じ

>>42
うあ、それうまそぅ。今度パスタにするとき挑戦するする！

パスタをやるときはいっつもトッピングに困るのだ。
スタンダードなミ〜トソ〜スが一番好きなのだけど、
レトルトの奴は量が多すぎて毎回余ってしまう。。。

暇なときに大量にミートソース作りおきはしてるんだけど、
トーストにチーズと一緒に乗っけて焼いたりして　日常的に使ってしまうんだよなぁ

>>44
オーブントースターうらやますぃＹＯ

>>45
おじいちゃんが町内会の抽選で当てた91年の型だ（o`･ω･´o）

>>46
ある意味レアもんかも・・・

保守しなくてもいいらしよ
もう即死判定なくなったみたいだお

【料理名】はぢめてのパエリヤ
【画像】ttp://daigakuseinoryouri.fc2web.com/img/paeriya.jpg
　　　 　ttp://daigakuseinoryouri.fc2web.com/img/okoge.jpg
【材料】2人分（かな？）
米　一合
骨付き鶏肉（骨があった方がダシが取れそうだったから）　5個　
エビ　5匹
ニンニク　2片
タマネギ　1/4個
チキソコンソメ（鶏肉使ったからチキソにしたの）　1個
サフラン　ちょい
月桂樹の葉っぱ　一枚
ワイン　ちょい
塩　ちょい
胡椒　ちょい

【作り方】
1. ニンニクみじん切り、タマネギみじん切り。
　　コンソメをお湯で溶かす（フライパンに入れた米が浸るくらい作っておく）
　　サフランをほんの少しのお湯に浸しておく
2. フライパンにオリーブオイルを熱して
　　ニンニク、タマネギを弱火でじっくりと火が通るまで炒める
3. 鶏肉、エビをぶっこむ。塩コショウで調味。白ワインでじゅわぁ〜、ってやる。
　　エビは赤くなるまで、鶏肉は表面が色づくまで炒める。
　　こいつらは出来上がったら一旦取り出す。
4. 米投入。米が浸るくらいまでコンソメスープをぶっこむ。さらにサフラン投入。
　　�Bで取り出しておいたエビとトリを米の中に埋めるように配置。月桂樹の葉っぱも埋め込む。
5. アルミホイルで蓋をして中火にする→沸騰したら弱火にする。
　　あとは放置しつつ様子見。汁が飛んだら完成。
6. 食う

今後しばらくはパエリヤ練習するょ

次はアサリやムール貝やピーマソ使ってビジュアル面も凝りたい脳


>>42
教科書の鍋敷きはほどほどに・・＾＾；

>>48
ｶﾞ━━━━(；ﾟдﾟ)━━━━━ﾝ !!!　そ、そうだったのか・・・orz

>>49
ｵﾂ！！　ちょっと手間掛かりそうだけどうまそーーだなぁ・・・(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
しかし骨付き鶏肉があったらそのままにんにく醤油で焼いてツマミにしてしまいそうだわｗ

>>49
うわっ
作りたくなってきたーーー

確かに手間はかかる
でも結構ウマス
はぢめてだったけど割と好みの味に仕上がったぉ

友達呼んでパーチーしたら結構受けるかも。。。
フライパンいっぱいにパエリヤ作って
そいつをドーンって持ってきて教科書を鍋敷きに使ってみんなで囲って食べるの。。。

私は独りDEパーチーだけどNE卍

ヒント：料理オフ

でもヲフはちょっと難しそうですね＾＾；
全員分の料理をプロデューヌできる場所が・・・

ホットプレートでは、ちょいきついかも

野外でつくればええやん。

炭火で。

新スレ乙。
60までもっていっとくか

昨日の夕食の親子丼レシピ

１、めんつゆ（ストレート）100ml、水100ml、砂糖小さじ２を小さい鍋にドーン
２、中火でグツグツ
３、沸騰したら好みの大きさに刻んだ玉葱1/2玉をドカーン
４、同時にぶつ切りの鶏肉200gもザバーン。さらに切った長ネギをお好きな量だけぶちこむ
５、鶏肉に火が通ったら溶き卵２個分を円を描くように投入。だんだん円を小さくして全体にくまなく。
６、卵を入れてから30秒経ったら火を止め、蓋をして30秒蒸らす。
７、米に乗っけれ
８、食え。

ちなみに卵を入れてから常に鍋を揺さぶると卵が鍋にくっつかなくて良い感じ。
米１合くらいがちょうどいい量なのでボリュームは結構あります。
たぶんおにゃのこと小食には食い切れん

よし終わり。即死判定無くなったらしいけどもう染み付いちゃった品

じゃがバターチーズ醤油焼き

美味かった

>>61
ウマヒョ〜(ﾟдﾟ)

冷蔵庫の有り余りを使ったから、材料費は１００円切ってたかな

レシピ載せる程のモンじゃないから誰でも作れますわよ
残りのじゃがいもは蒸すか、サラダにして食べます

パエリヤうまそ。食べさせてｗ

具だくさんのハヤシライスつくったお(´･ω･｀)
具は新玉葱（大）２個だお(´･ω･｀)

まあおまいらうちのネギ味噌丼でも食ってけ

今日は市販の餃子焼くお(´･ω･)y--oO○

趣向を凝らさなくても手間をかけなくてもいいや。
シンプルだけどこれが一番好きなメニュー
ttp://www.imgup.org/file/iup31844.jpg

人へったなぁ・・

>>68
(*ﾟ∀ﾟ)=3

>>69
きっと明日からまた学校や仕事で忙しいんだろうね。

ちなみに今日は手作りハンバーグ。ちょっと違うのはパン粉じゃなくて
ふやかした食パンをつなぎにいれてる位かな。いい感じにまとまるしウマイ

ﾖｽﾖｽがいないorz

http://blog.livedoor.jp/osakanya_yosyos/
ヨスヨス〜ﾔﾀﾞｰﾟ･｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡･ﾟ

>>73



(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

ﾖｽﾖｽ(つд｀)
元気でね。。。

なんでまた引退なんだ

ま、去るも去らないも自由だべ
とりあえず、よすよす乙

前のラジオで裏切り行為が嫌いとか言ってたしなぁ。
今回のゼミの件がきっかけなのかな

ヨスヨスまた帰って来いよ。焚き火オフもまだしてないんだし

Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)久々に見たら新スレでヨスヨスで・・
ヨスヨスのレスにはいつも毒気を抜かれるようで好きだったぉ・・
気が向いたらまた書き込んでほすぃなぁ。

とりあえず料理スレなんで昨日のパスタ載せときますね(´；ω；`)

【ツナパスタ】
【画像】 http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/gtw50523044452.jpg
【材料】？人分
パスタ、ツナ缶、トマトソース、ワイン、バジル、玉ねぎ、人参、
にんにく、しょうが、コンソメ、オリーブオイル
【作り方】
1 にんにく、生姜、玉ねぎ、人参、ツナをオリーブオイルで炒めて
2 トマトソース、ワイン、バジル、コンソメを入れて煮込む
3 茹でたパスタを混ぜる

【料理名】 タコライス
【画像】 http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/m5450523185805.jpg
【材料】男１人分
レタス１/３玉
ひき約７０グラム
ゴハン１．５合
とろけるチーズ２枚
タコスチャーハンの素（丸美屋）
【作り方】
フライパンに油を敷く
ひき肉をいためる
素を投入
レタスを投入
チーズを投入
ゴハンにのせる
トマトチリソースをかける
タバスコをかける

ﾖｽﾖｽ・・・

チャーハンの達人いない？
電気コンロだけど、米がパラパラならない(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

初めてペペロンチーノつくってみたお(^^)
ちょっと辛くしすぎたお
http://r3.ne7.jp/t/t.jsp?i=5NB7gRZ6i0J0

>>84
おいしそうなチンポですね

>>83
�@油を多めにいれてフライパンが暖まったら溶き卵２個を入れ
すぐにご飯を入れる
そのあとすぐにひっくり返す
そしてお玉みたいなものでパラパラにする

�A卵ご飯にしてからやり始める

>>86
うまくつくれますかい？

>>85
チンコじゃないお(^^)僕のチンコはもっと豪快だお

ひとり酒でちょっとほろ酔い中

>>87
ばっちり
あとよく炒めること

>>90
ガスコンロ？ごはんは冷凍をつかってる？

>>91
ガスだよ
ご飯は冷凍したのを解凍して使ってる

俺は電気だからだめなんかも

>>93
卵ご飯にしてからすればできるかも

>>83
俺も電気コンロ。一応、注意点な

野菜の水分のせいでパラパラにならなくなる。玉葱とか入れればそうなる
卵先に入れて、そのあとすぐにご飯入れると作り方も上手くいかなくなるよね
しゃもじ（木製）で炒めると楽に作れる。

>>95
卵より先にご飯を炒めろってこと？

>>96
いや、卵入れてすぐにご飯入れると上手くいかない。
周富徳みたいな作りかたは電気コンロではなかなか上手くできないってことです。
電気コンロだとぐちゃぐちゃになる可能性の方がずっと高くなるｗ

ずっと最大出力にして、炒めすぎるくらいで炒めればパラパラ感は出るよ

>>97
じゃあ卵がいたまってからご飯いれるってこと？

んな感じ。

味の素入れるともっとおいしくなるＹＯ

>>99
なるほどアリガトンヽ(´ー｀)ノ

茶碗１杯分、ウィンナー（小坊の頃お弁当に入ってたマルゼン？のやつ、お子様用の）３本、
人参、卵だけでも十分美味い。

調味料は醤油、塩、胡椒だけ。
有り余りでよくこれにする

>>84
おいひそだぉ〜(*´Д｀)=з
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ食べたことも作ったこともないけど
･･ﾊﾟｽﾀとは違うのかにゃー？

ﾁｬｰﾊﾝはﾊﾟﾗﾊﾟﾗにするの難しい・・
中華は燃え上がる炎でゴ〜ッとやりたいなぁ

軽く焼いた食パンにバジルペースト塗って
スライストマトとベーコン、フライドガーリック乗せて、上からチーズぶっ掛けて
トースターでチン

ｳﾏｰ

ペペロンチーノはパスタの一種ですよ
正確にはアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。ペペロンチーノは唐辛子って意味だったと思う
これを上手に作れるようになることが目標のパスタ好きは多いはず！(?)

＜作り方＞
フライパンに火にかけずにオリーブオイルを入れ、薄くスライスしたニンニクを入れて
弱火で火をかける。薄いキツネ色になったら取り分けておく。次に種を取った輪切り唐辛子を
入れて、色が変わり始めたらパスタの茹で汁を加えて乳化状態にする。
あとはパスタとからめて、取り分けておいたニンニクを加えて、塩コショウで調整

喫茶店の味を超える･･･ようになれたら嬉しいなぁ

みんな朝ごはんちゃんと作って食べる？

ご飯＋マグロの角煮

しょうが汁の作り方を教えてくれ！

>>105
パスタをディチェコとかバリラあたりのメーカーのにするだけでもだいぶ美味しくなるよ〜

最低でもディチェコだよね。漏れはペペロンチーノをたなので聞き流していいが。
ドン・アルフォンソってやつが一番良かった。
有名なジュゼッペコッコはペペロンチーノにはあまり向いてない気がした。

ペペロンチーノは麺と油と麺のゆで加減で大体の味が決まる。

朝はメンドイからトーストだけ。夜はきちんと作る

朝はごはん、味噌汁、サムシングたまご、漬物　時に魚付きがデフォかなぁ
朝っつーても殆ど昼だけどｗ

夜の方が作るのまんどい。。バイトから帰ってきてからだと作る気しないし。

ディチェコ派多いね。まあ、自分もディチェコ買いだめしてるんですが･･･。
でも、この辺は人の好みだからね。柔らかい麺が好きな人は国産を。
国産だとちょっと柔らかいと思う人はディチェコとかバリラを。

ちなみに朝はトースト、ヨーグルト、コーヒーで。朝はこんなもんで足ります

業者用の小売店や100円ショップのパスタで当たりを引いたことが無い。
前者は茹でると異常に太くなるし後者は細すぎる。

今日はジャガイモとレタスとタマネギ余ってるんでカレー&サラダでも作ろうかと思ったけど
米がねえよ畜生。

朝はオールブランに牛乳かけて食ってる

じゃがいもの残り、まだ使ってねー
さっきラーメン食ってきちゃったし、明日使うか

>>112
サムシングたまごってなに

サムタイム時々　みたいなもんだろｗ

>>116
最初目玉焼きって書こうとしたんだけど、
目玉焼きには限らないけど何かしらのたまご料理がつくのでサムシングにしてみた。
出汁＋醤油のたまご焼きに海苔巻き込んで焼くと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>117
サムタイム時々の方がよくわからんぞｗ
頭痛が痛いみたいなふいんきがあります

半額の豚肉で冷しゃぶした。幸せ。

>>118
ニュアンスなニュアンスｗ

パエリア作りたい。でも金かかりそう....

ハンバーグの作り方の詳細を知らずに今日初めて作ったら意外とイケた。
にんにくのたれとかいうやつがあれば味はそれでＯＫ！

>>105
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉってﾊﾟｽﾀの一種だったんですか
さっそく105さんのﾚｽﾋﾟ通り作ってみます！（*ﾟ∀ﾟ)=3
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ！！

>>122
うｐ！うｐ！

前にジェイミーが作ってたラビオレ？ってやつにも興味ある。
時間あれば生地からｺﾈｺﾈして作りたい。
ﾊﾟｴﾘｱも作ってみたいなぁﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも作ってみたいなぁ〜

>>108
しょうが汁って風邪ひいた時に飲むやつ？
すりおろしたしょうがにハチミツか砂糖をいれて
湯を入れるんじゃなかったけ？

>>123
うｐ　うｐって何？

>>125
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ見てみたかったぉ。
もう食べちゃったのなぁ。

写真撮るってこと？
一応冷凍庫に残ったやつ保存してますが…

写真撮るってことだぉ。できたら。うｐろだはテンプレにあるぉ>>1
たいしたものじゃないけど
☆昨日のオムレツ☆
ttp://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/7iq50525023915.jpg
中身はスライスしたトマト、チーズ、ハム(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

ごめん、写真撮っても載せ方わかんないから…

>>129
>>1に記載されているアップローダで画像をアップロードするのです

ごめん、めんどくさいわ…

じゃあ仕方ないから私が・・・

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/6d250525035423.jpg

>>132
　 　 　　　　 ＿
　　　　　 　/〜ヽ
　　　　　((（｡・-・）))　ﾌﾟﾙﾙﾝﾌﾟﾘﾝ♪ｷﾀ━━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━━━!!
　　　　　　 ﾟし-Jﾟ

>>128
ビールと一緒に食いたいな

>>132
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ　

>>128
なんだこりゃー店に売ってるのみたいだ！すげええええ

>>132
うまそうですー。

なんか作らなきゃ〜・・・

材料は何が残ってます？

鶏肉があるんでやきますよー。

また前と同じメニューだた。
鶏肉にチーズはさんで焼いてフィニッシュ
目玉焼きもつけた

塩コショウした鳥肉(もも)をさっと焼いてその上に炒めて茶色くなった玉葱、粉チーズ、をのせてオーブンでチ〜ン
けっこういけるよ

>>142
オーブンかーないなぁ

最近の電子レンジはオーブン機能もついてるよ

手打ちでパスタを作りたい、ということでセモリナデュラムとかいう粉を買ってきた

微妙なトリビア。
イタリアにはパスタの法律があり、パスタは基本的にデュラムセモリナ100％でなければならない。

( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

鳥はむスープにネギ・筍入れて　塩コショウで調味、ちょっと出汁のモト入れて
胡麻油と醤油で香り付け　したら　(ﾟДﾟ)ﾑﾏｰ

>>136
(ω〃)
>>145
手打ちでパスタ〜=з =з
仕上がりより作る過程に禿げしく興味ありｗ

>>148
鳥ハム鳥はむぅ！！

>>105ｻﾝ
のレスピでﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ作ったぉ！油入れすぎてﾑﾈﾔｹうぇっ
オリーブオイル少なめでバターを入れたら香りが
よくなりそうだとｵﾓﾀ｡(`･ω･´)　
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/8yj50526173859.jpg

パエリア作りたいんだけどムール貝ってどこに売ってんのかな？大学生にはそんな本格的なの無理かな？
>>150
ベーコンもっといれたらもっとうまそう

ﾙｰﾑ貝！なんだか贅沢臭がするｗ市場とかにないんですかねぇ
ﾍﾞｰｺﾝも入れるとｳﾏｰなのねー。次回いれてみます(´∀｀)

今日はカレーとポテトサラダつくったよ(･ε･´ )

>>152
後パセリのみじん切り投入すると見た目がもっとよくなる

どっちの料理ショー観てたら夕飯食ってないことに気付いた。

前述のレシピをベースに適当にタコとかベーコンとか試してみてください。
友達がごま油を加えて和風にしたのもよかったって言ってました。

ペペはシンプル故に難しいですね。

もやしいいね
安くてお腹ふくれる
玉葱とワカメともやしと味覇でスープ作った

とりあえず冷蔵庫に残ってた５個の小ジャガを茹でてつぶし、
キュウリ入れてサラダにしてパン１枚に挟んで消化

↓を参考に何か作ろうかと思ったけど、時間も時間だけに気分乗らずorz

●●●じゃがいも料理　２個目●●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1097050816/

　　　♪
　　　　　♪　 　 ／■＼
　　　　　　　　　（∀｀　 ）　ﾜｼｮｰｲ
　　　　　　　　⊂ 　　⊂ﾉ　　　ﾜｼｮｰｲ
　　　　　　　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 　し( __）

グルテン買ってみた。不味いのでもう買うことはないだろう

鮭が余ってるんだが、何かおすすめのレシピありますか？
普通に焼いてばっかで飽きてきて・・・

>>161
つttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/recipe/r_sake_cream.html
さっぱりした味のサラダかなんかもつけると吉

>>105 >>154ｻﾝ
ｱﾘｶﾞﾄｰ｡今度はベーコンとパセリをいれたぉ。
ぺぺ２
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/c4250528075126.jpg
ごま油の和風もおもしろそう。シンプルってけっこう難しいぉね〜。

>>157
もやしの魅力とは何といっても安さｗ

>>155,158
じゃがいもだけのスレなんてすごいなーｗよっぽど好きなんだね

>>160
ｸﾞﾙﾃﾝ･･ｸﾞｸﾞﾙ･･

>>161
鮭はシンプルに鮭茶漬けとかおにぎりとかがいい〜
野菜があるなら石狩汁とかおいしそう

小麦・小麦粉の世界は広くて奥が深いんだね
パンってやっぱりオーブンないと無理だよね(´･ω･｀)

鮭＋クリームって黄金の組み合わせだったんだー
( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

>>162
うまそう。こんな使い方もあるんですね
写真のようには出来ないけど作ってみようかなｗ
ありがとうございます。

>>163
さっぱりしてて良さそうです
こちらも参考にして作ってみます
ありがとうございました〜

　　 　 ∧∧　 　　
　　 　(=^ω^) 　　｡･ﾟ･⌒） 　ぃょぅもチャーハンっくるょぅ！
　　〜(　 x )ｏ━ヽニニフ　　　
　 　 　∪∪　　　

　　　　　　　　　｡･ﾟ｡･⌒）
　　 ∧∧　ｏ━ヽニニフ )) ぃょぅチャーハンだょぅ！たのιぃょぅ！
　ヾ(=^ω^) 　彡｡･ﾟ｡･⌒） 　ぉぃιぃょぅ！　　　　
　〜(　xＯ))ｏ━ヽニニフ )　 　　　　　　　　　　　　
　　　Ｕ 　　

>>166
ヒント：コンロ

期限が31日までの卵が10個もあることが判明
・カルボナーラ
・卵焼き
・チャーハン

これでもまだ余る･･･。助けてｴﾛｲ人！

お菓子系はたまごの鬼門ですぞ！クソほど使う

>>169
なるほど！久しぶりにドーナツでも作ろうかな。サンクス！

ドーナッツって揚げるんすか！

>>171
age

最近は卵が高くてやってられません

1パック250円とかありえん

>>173
日曜日は結構特売やるから色々なスーパー覗いて回れ。
しかし揚げ物が出来ないのが辛い。大好物のフライドポテト1kg200円買ってきたのに
フライパンで炒めるとフニャフニャor焦げて苦くなる

近所にあんまりスーパーないんですよね

全ての品を最安の店で買おうとすると時間的なコストの観点から好ましくないし、難しいところです



ってかぽち公はこういうスレにも顔を出すのか・・・

昔バイトしてたスーパーは週末に卵が１９８円だったけど
卵だけのために買い物行く気がしないなー。
ドーナツなら大量に作って冷凍保存すれば
いつでもレンジで１分チンするだけで食べれるぉ！

>>175
気が向いたらどこでも顔出すさ

うちの近くの業者用のものを中心に扱うスーパーなんかは
卵が常時198、２週に一日、日曜日に98円で売ってるけどな。10個入り。
東京と他の地方じゃ食料品の物価も高いのかね

ドーナツ完成。そこそこ美味い。
みんなのとこは卵高いね。こっちのスーパーで合計1000円以上の買い物すると
卵1パック(L)98円になるとこがある。恵まれてるかも

>>178
いいなぁ。俺のところなんて、安くて140円代、高いと200円近くするよ(´･ω･`)。
卵といえば、この前肉野菜炒めを作ろうとしたら、炒めてる時に醤油やお酒やタレとかを入れすぎて、肉野菜炒めにならなそうだから、卵を二、三個使って玉子とじ料理にアレンジしたら、けっこうｳﾏｰだった。

お昼ごはんは冷凍フライドポテト250gと豆腐一丁。
カロリー計算が出来ん

いつも計算してるの？

ご飯が炊けた！さっそくボンカレーで頂きます

悔しいけど、自分で作ったカレーより美味いorz

>>174
揚げ物は後片付けが面倒だからできないな

カレーに茄子入れたい
何かアドバイスくれ

前スレにあったナスと挽肉のしょうゆパスタ作った
さっぱりしてて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした

今、豚キムチニンニクチャーハン作って食った
とてもウマかった
特にチャーハンにニンニク入れると劇的にウマくなるよね
ニンニクってヤツは大したヤローだぜ

ニンニクってすごいですよ。かほりがイイ！
しょうゆ味のパスタなんてあるんだぁ〜つくってみるぉ(´∀｀)
カレーに茄子って初めてきいた。。。

>>185
ナス×トマト×挽肉のカレーはいかがでしょう？
簡単だし(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。玉葱を入れてもよし。

昔大生板の料理系スレだったかで、買ってきたニンニクを元にして自分で育てるってレスがあったんだけど
誰か実践している人はいらっしゃいませんか？

あげ

おいｵﾏｲﾗ、ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞのｵｲｼｲ食し方知らないかい？
今日、ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ・ﾄﾏﾄ・えだまめ・薄切りたまねぎ・ﾐｽﾞﾅでｻﾗﾀﾞ作った。
ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで食べたら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったよ。
この他になんかいいのないかな？

>>192
トマト×モッツァレラ×バジルのカプレーゼはどうでしょうか？

�@トマトとモッツァレラチーズを同じぐらいの厚さで半月切り→少しきつ目に塩こしょう
�Aトマト→モッツァレラ→バジルの順番に並べてオリーブオイル、バルサミコ酢をダバダバっとかける。
塩こしょうの代わりに、クレイジーソルトなどのハーブソルトもいける。
オリーブオイルとバルサミコ酢の加減、塩こしょうの加減を見ながら、自分のベストな味付けを探してみてくれぃ・・・

>>192
あとはパスタとか・・・
�@小さくサイの目にトマトとモッツァレラチーズを切る
�Aオリーブオイルでみじん切りにしたにんにくと、トマトを軽く熱する(この時ホールトマトを加えても可)コンソメ、塩こしょうで調味。白ワインを少し加えてもよし。
�Bゆであがったパスタを投入、よくソースと混ぜる
�C皿に盛り付け切っておいたモッツァレラチーズと刻んだバジル(フレッシュがなければ乾燥)を豪快にのせる。味が足りなければ醤油を数的たらしてもよい
�D(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ちなみにカプレーゼに使うバジルはフレッシュが断然オススメです。

料理全然つくらなくなったな

>>192
ドリア作るとき、パルメザンチーズの下に薄くスライスしてのせる。

親切な人教えてください！買った野菜は冷蔵庫にいれて、だいたい
何日ぐらいもちますか？

１０日くらいで食べないと食べる気をなくす姿になるものが多い気がする。

我らがニンニクは１ヶ月以上平気。

>>197モノによる
根野菜は割と持つ
イモは一月、玉ねぎは2〜3週間、湿気の少ない暗所で保存（冷蔵庫は駄目）

人参は皮が剥いてあるのが多いから意外と持たない（鮮やかな色の奴は実は皮むき済み）
泥が付いた皮付きの奴なら常温保存でジャガイモと同じくらい、皮無しならビニール袋に入れ冷蔵保存で1週間弱

もやしは2日が限界
青野菜系も2〜3日って所
キャベツは切った所から変色していくから、面倒でも一枚ずつ剥がす様にして使うと結構持つ


ネギ、人参等は小分けにして冷凍保存しておくと料理にも使いやすいです

>>198-199　ありがとうございます。料理のこととか全然わからないんで
すごく役にたちます！

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/ydj50531181135.jpg
トマトスープートマトーウマー

>>201
すごい！作り方おせて〜

簡単だお！(´∀｀)
【トマトスープ】
【材料】トマトピューレとか切ったトマト、固形スープの素、ベーコン、にんにく、しょうが、パセリとか好きなものいれる。あれば赤ワインもちょっといれる。
【作り方】
1 にんにく、しょうが、ベーコンを適当に刻むか切るかしてなべで炒める
2 そこに沸騰したお湯とスープの素、トマトをいれる。（ワインあればいれる）
3 塩で味をみる。パセリ浮かべる。

トマトって缶詰のホールトマトでもおｋ？

トマトはトマトピューレ（缶詰）と生のトマトを両方使ったぉ。
ホールトマトだと色がうすくなりそー。
でも味はたいして変わらないと思うからたぶんおｋ！！
いーかげんでｽﾏﾈｽ｡

近所のスーパーで、生食用の烏賊が安かったので親父がよく作ってた料理を作ってみた。


※これは新鮮な烏賊でやってください。古いor冷凍物は危ないです。
材料：烏賊、ネギ、生姜、バター、醤油、塩胡椒、もやし
分量は適当で(;^_^A
1.さばいた烏賊の内蔵、足を適当な大きさにぶつ切りに。
ネギとしょうがは千切りに
2.適当な大きさの器に、もやし、千切りにしたしょうがとネギをいれる。
この時、もやしを底にひくようにすると味かよくしみ込む。
その上に足と内蔵をのせる。
最後に塩胡椒、バター、醤油で味付け。
バターの量で内蔵の苦みを調整。
ラップをして、500Wなら５分半ぐらいチンする。
食べる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

>>206
材料を見た瞬間に(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだと分かった

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/4cb50531215110.jpg

しょうが焼きとワカメスープとご飯とキャベツ食った m9(`･ω･´)
しょうが焼き辛かった（´・ω:;.:...

>>208
すんごいうまひょ〜

烏賊の内臓って食べれるんだ・・・・
|､∧
|Дﾟ）
⊂）
| /

>>208
どっかのお店の定食みたいでおいしそう！！(*´Д｀)=з

>>209>>210
ありがとうヽ(´ー｀)ノ
辛すぎたのはタレの量が多かったのか・・・
それとも漬ける時間が長すぎたのか

>>201
本格的で凄い・・・(ﾟдﾟ)

>>208
うまそう〜食べさせてほすぃよｗ

>>212
　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　 （´ｴ ｀* ）

ｴﾍﾍ｡thx｡赤ワインいれなかったけどおｋ。

>>212
ﾄﾞｿﾞｰ　つ■

ﾎｼｭ

ちょっと食事が物足りなかったときは吸い物かコンソメスープを追加で作ると全然違うね。
具を控えめにすればどんだけ頑張っても100kcal分も飲めないし

ディチェコのパスタ買ってきた。
とりむね肉も600Gあるから細かく刻んでいためてソースに混ぜよ

ホールトマトって何ですか？？

千切りキャベツ用のスライサーっていくらくらいするんだろう。

おねえちゃん！きった玉ねぎってどうやって保存すればいい？

ラップに包んで冷凍が俺のやり方だけど正しいかどうかは知らん

とりあえず冷凍しとけば問題ないって死んだおばあちゃんが言ってた気がする

お好み焼き焼いた。
すげえ美味そうに焼けたのにカメラの色合いのせいでそうは見えんな
ttp://www.imgup.org/file/iup35694.jpg

(・∀・) カ
(∀・　) ワ
(・　　) イ
(　　　) l
(　　・) l
(　・∀) l
(・∀・)イ

広島風が食べたいけどむずい

>>223
あるある
カメラでぜんぜん違ってくる

卵かけご飯を作るときの醤油の分量がいまいちわからない

ほしゅ

ﾌｵｵｫｫｫｵｵｫｫｰｰｰ!!!
　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　チャーハン作るよ！！
　/　 ｏ　o
　しー-Ｊ








　　　　　　　　　＿＿__　　ﾁｰﾝ　　　
　　　　　　　　　|l　　l：|
　∩ヾ∧,,∧　|￣￣￣￣￣￣　
⊂⌒( ´・ω・）
　　 ｀ヽっ⌒ll⌒c
　　　　　 ⌒ ⌒

>>229
ﾜﾛｽｗ

ﾚﾀｽのおいしい食べ方教えてちょうだい

ピエトロドレッシングで食べるとか

レタス炒飯

仕送りが底ついた。
食料は残り米1kg。
15日まで仕送り入らない。
バイトしてない。







まじで死ねるなしかし

米でなにができるのか・・

おにぎりおいしいよ
米と塩だけでできる

具なし炒飯
おかゆ
おにぎり
茶漬け

醤油かけご飯
味噌汁かけご飯

レタス洗って適当な大きさにちぎって
チリソース（甘いやつ）につけてたべたらおいしかったよ
ｽﾅｯｸを食べるような感覚。おやつみたい。

>>239
チリソース買ったはいいが使いどころに困ってたんだ。今度やってみる

米で生き延びるならおかゆだな。量を水でごまかせる

>>240
ｻｯﾊﾟﾘ&ﾋﾟﾘｯ☆

鯖焼いて食べた！かなり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>242
焼き魚は塩鯖が至高

>>243
取れたて天然鮎を炭でじっくり焼くのが至高

それが手軽に出来れば文句は無いね。
今は安価で手軽な青魚に究極を求めるしかない

取れたてならなんでもｳﾏｰだと思う。
漏れが高級でない魚系でｳﾏｰだと思ったのは太刀魚の刺身かな。もちろん死にたてぴちぴち。

味噌漬の焼き魚（味噌かわからんが）がウマーですよ
皮ぱりぱりに焼いてね、後で酒の肴にするの
貧乏くさく思うかしれんがうまい

自宅から救援物資が届いたのはいいが、オーブンも無いのにラザニア用の板パスタなんて何に使えと言うのか母よ。
これ絶対家でラザニア作って余ったのを送っただろ。

でも、「そろそろ食いたいなあ」と思ってた矢先にそうめんを送ってくれたのはありがたい。
普通に食うのはもとより、ビーフン感覚で野菜・肉と一緒に炒めても美味しいんだよね。

煮麺もうまい

皆実家からの食糧支援を救援物資って言うんだね。俺だけだと思ってた。
ママン。何で送ってくれた米袋、開封済みの上に半分くらい減ってるんですか。
ところで>>239をやってみたんだが正直どーも美味しくなかった。
チリソースが悪かったんだと思う。

>>250
普通のチリソースだとまずよ。
'sweet chili sauce'っていう甘いチリソースだとおいしかったよ
よくタイ料理とかで使うやつ。
それでもまずいなら、お腹が減って死にそうなときにするしかない！ｗ

まぐろのあらを焼いてご飯に乗せて刻みねぎとしょうゆかけて喰ってる
あらっていっても骨はほとんど入ってないし安いからよく買う

　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| 保守
ヽﾂ.（ﾉ:::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

ペペばっかりで飽きたので、今日は違うパスタ。

�@スライスした玉葱とベーコンを玉葱の甘みが出るまで炒め、塩コショウで味を調える。
�A茹でたパスタと適当に切ったモッツァレラを�@とあえる。余熱でチーズを溶かす。
�B食す(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

関係ないんだが、もうすぐ父の日だね。予算4、5千でうまい焼酎ないかな？
バイト代から必要経費を除くとこんなもんなんで、限られるんだがオススメあればどなたか宜しく

>>251
スイートチリソース使ったお。でもアレだったお・・・

>>254
さつま白波or黒伊佐錦。一升瓶一本なら予算の範囲内に収まるはず。
ちなみに芋焼酎。俺鹿児島出身だから芋以外の焼酎ﾜｶﾝﾈ

>>254
ベタだが富乃宝山
4,5千円あるんなら、楽天で探せば伊佐美も買えそうだな

あと個人的なお勧めとしては、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰとか飲む親父なら天子の誘惑
日本酒党なら鳥飼とか良いよ、特に鳥飼は比較的簡単に手に入るし

あ、あと鳥飼は米だから。

牛肉としめじの味噌炒め作った。味噌入れすぎたか味付けがちょっと濃くなってしまった

誰か簡単に出来る炊き込みご飯頼む

>>255
ｱ､ｱﾙｪ〜
ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽは他にから揚げにつけたり、鶏肉を炒める時に少しいれると
だいぶおいしくなるお！

>>254
そば焼酎の雲海とかむぎ焼酎のいいちことかはどうだろう。。
味と値段ﾜｶﾝﾈ｡

【料理名】 簡単ビビンバ
【材料】ほうれん草or小松菜など菜っ葉、にんじん、豚挽き肉、もやし　各適量　
　　　　卵1個　ご飯　どんぶり一杯
　　　　ごま油、しょうゆ、塩、コショウ、（あれば鶏がらスープの元、オイスターソース）
　　　　
【作り方】
1 耐熱性容器に菜っ葉の茎部分、ニンジンの細切り、豚挽き肉など火の通りにくいものを入れ
　ラップをし5分くらいレンジにかける
2 残りの野菜を加え、火が通るまでさらにレンジで加熱する
3 調味料を加え、味を調える
4 ご飯も熱々に加熱し、具を載せる
5 卵を割ってかき混ぜながら卵に火を通す

(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

最初は材料バラバラにフライパンで炒めてたけど
いちいち味付けするのがめんどかったので全部レンジでまとめてみました
光熱費はどっちが安いかな…？

ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!
レンジでできるんだー。今度作ってみおー☆
光熱費・・微妙だ・・

>>255、256
情報サンクス。参考にさせていただきますm(__)m
ビールor発泡酒に鏡月とかの安い酒しか飲んだことないので、助かります。

スレの主旨に沿わないレスの消費をしてしまい、申し訳なかったです。以後気をつけますm(__)m

>>259
前ｽﾚかどこかにﾂﾅとかいれる簡単な炊き込みごはん？が出たような希ガス。
手持ちの料理本には鳥五目、鯛めし、かにの炊き込みご飯があるけど手間がかりそう。。

>>259
炊き込みご飯と言うとどれも簡単なイメージあるが、ネタが簡単、ってことかな。
いっこ。

米２合分
水　２カップ
もやし　一掴み
ツナ缶　１こ
醤油　大さじ１
酒　大さじ１
塩　小さじ半分
昆布　ﾀﾞｼ用なので、いつもはだしのモト使ってるわｗ

１．もやしはひげを取って水に２０分くらいさらしとく
２．炊飯器にぶち込む（ツナは油切ってほぐしておく）
３．炊き上がったら混ぜる


あるならニンジンとかしょうがを入れると更によいかと。
分量とか適当でスマン・・・普段から適当にしか作らないので・・・orz
調味料とかホントに適当。ごめん。でもたぶんこのくらい。

>>260
見逃してました。すんません！そば焼酎ですね。
親父さんは多分そば焼酎飲んだことないので、それもいいかも。
参考にさせてもらいます

重ね重ね申し訳ない。スレの趣旨に沿ってないし･･･。今度こそしばらくROMっときます

ぁぅぅ
しばらく2chから遠ざかってたらスレが蝶進んでるお

>>265
259じゃないけどそれなら簡単に出来そうですね。
久々に炊き込みご飯（・∀・）ｲｲ!!かも

>>259
お茶漬けorお吸い物のもと入れて炊く

もやしのひげとりめんどい

炊き込みご飯と言えば吸い物の元かおでんのつゆの元を入れ炊くだけでいい味になる。
俺みたいな貧乏人にはおすすめ

めんつゆでええやん

キャベツをちぎる。
レンジでちぎってしんなりさせる。
ゴマとめんつゆで和えてキャベツのおひたし。
ｳﾏｰ

トマトを細かくざく切りにする。
醤油とオリーブオイルで和える。
ｳﾏｰ

どっちも漫画に出てきた料理を真似してみたんだが、どちらもものの2分で出来るわ
ドレッシングやマヨで食うよりあっさりして美味しいわで、朝やめんどくさいときに重宝しています。

＞レンジでちぎってしんなりさせる。
不覚にもﾜﾛﾀｗ

簡単だし結構うまそーだ。今度試してみる。

リトルグルメとかどうよ
ttp://hige.boo.jp/jikken/

キャベツ＋レンジ＋めんつゆ

あげ

ディチェコのパスタうまいお！

どなたか簡単にできるフレンチトーストの作り方を教えてください。

ディチェコは多少茹ですぎてものびないから良いね
まぁ、貧乏な俺はそんなブルジョアパスタ滅多に買わないが

平麺パスタ食べたい。マジで。

>>278
１．卵、牛乳、砂糖を混ぜてパンにひたす。
２．フライパンにマーガリンかバターをひいて焼く。

>>279
出前、コンビニってブルジョアよね〜

素晴らしい記憶力をお持ちですねｗｗ

ちゃんぽんの具って、キャベツ、かまぼこ、モヤシ、にんじん
他に何入れる？

>>283
漏れの財力では白菜くらいしか思いつかんｗｗ
ぎりぎりで豚肉

着色かまぼこはデフォだな
次にキャベツ
豚肉、もやし、えび、イカ、あとなんだろう、まぁとにかく具沢山だったら美味いねチャンポンは

冷食のちゃんぽんにはきくらげとさやえんどうも入ってたよ

>>269
お吸い物のもとで炊いたことあるけどすっげえ変な味になった(´д`)
今度はふじっこ＆ツナでやってみようと思う

なるほど
みんなありがとうヽ(´ー｀)ノ

ちんぽん

チャンポン作ったおー
久しぶりにおふくろの味を食べた気分

今日はお好み焼きを作った

去年のキャベツ高騰以来久しぶりに食べた気がするわ・・・

久々に更新作業に取り掛かってます
今宵〜明朝にかけて完了予定

プッタネスカつくります

>>281
ありがとうだお（*´・д・）（・д・｀*）
トースターがあるんだけど、フライパンじゃなくてそれでもいけるかな？
あと、牛乳でびちゃびちゃになるけど容赦なく焼いていいの??

カレーつくってるお。
おなかすいたなね（*´・д・）

ちゃんぽん。。。
かあちゃんの作ったちゃんぽん食べたいな(つд`)
皿うどんも。。。

おじやつくったー
もやし安いから買ってきたんだけど
全部入れたら邪魔になった（'A`）
なんかのスープ(何でも良いコンソメとか、味噌汁でも)
ベーコン・ご飯0.5合・溶き卵
を鍋に入れて煮たら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｶｯﾀ
塩とかしょうゆとか入れて味を調節したら尚良い。

もう少し高級なおじやが食いたいぜ・・・

>>295
親のちゃんぽんのスープが市販だったなら、自分でも同じ味で作れるから作っちゃえよー
でもつくってもらうからこそうまいってのもあるか・・・

>>296
おやじって見えて吹きかけた…('A`;

さて、冷蔵庫には味噌と練乳しかなくて、米もﾊﾟｽﾀｿｰｽもないから
買い物逝ってくるお(＾ω＾；)

今はスーパーが24時間開いてる時代だからねー。
個人的にそういうのはコンビニだけにしてたほうがいいと思うんだけど。

プッタネスカできたー
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/juh50608000410.jpg

>>300
うまそうだー（；´Д`）ｽﾊﾞﾗｽｨ ...ﾊｧﾊｧ

>>301
�d

プッタネスカってどうやって作るの？

>>300
これはいいな

>>303
まとめにあるとおもうお

>>305
みてみるよ！

簡単に言えば
オリーブとケイパーと卵のガーリックオイルパスタ
だお。

　　　　 　＿＿＿
　　　　　ヽ=☆== / 　　　　　
　　　 ／(・д・｀＊)／＼　　＜　なにこのｳﾝ10万の酒ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ頼む女ども・・・・・・・・
　　／|￣∪∪￣|＼／　　　 　　　　
　　　 |　ﾁﾊﾀﾝ＿|／

　　　　 　＿＿＿
　　　　　ヽ=☆== / 　　　　　
　　　 ／(・д・｀＊)／＼　　＜　誤爆ごめんねごめんね・・・・・・・・・・・
　　／|￣∪∪￣|＼／　　　 　　　　
　　　 |　ﾁﾊﾀﾝ＿|／

>>308
でも、かなりお嬢っぽかったお(＾ω＾；)
一応誘導しとく⊂二二二（　＾ω＾）二⊃ ﾌﾞｰﾝ

そーなの５９（*´・д・）★ワキ汗に注意・・・
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/campus/1117910383/

>>306
以前分量書くの忘れたから追加
麺100ｇくらい（一人前。男にはやや少ない）で作る場合
オリーブオイル…大さじ２
にんにく…１かけとちょっと
オリーブ…５〜８個
ケイパー…大さじ1/2
ゆで汁…大さじ３
卵黄…１個

>>311
助かるよ(・∀・)見てもわからんくて困ってたんだ。

今日は牛スジを使ったカレー。
先日は牛スジのビーフシチュー。
汁もの尽くしだな('A`;

パスタは200g、少なくても150gは食べないと食った気がしない

漏れのお気に入りパスタ↓
http://www.rakuten.co.jp/orchestra/406214/463827/447399/#383245
上の写真で使ったのはこれのNO.4でつ

野菜も食えよみんな。カボチャはレンジで3分でうまいよ

>>293

【簡単フレンチトースト】
【材料】パン４枚分
卵２個、牛乳１５０ｍｌ、砂糖適当、バターorマーガリン
【作り方】
1 卵、牛乳、砂糖をﾏｾﾞﾏｾﾞする
2 パンに２〜３分浸す
3 フライパンにバターorマーガリンをひいて、こんがりキツネ色になるまで焼く

牛乳でﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮになっておｋでつよ。
２、３分からませて放置するといいです。
オーブントースターでやったことはないけど汁とかたれて
ﾓｸﾓｸ煙が出そうな感じがする。。
フライパンで焼いた方が無難だと思うお！

カボチャの相場っていくら？高くて買えない…

野菜たべなきゃ。野菜。キムチもどき漬けた＜｀∀´＞ﾆﾀﾞ☆

一人暮らしはじめてから野菜イパーイ食べてる
でも他もしっかり食べてるので金がかかる…

>>318
自分のいってるスーパーは100グラム35円ぐらいだったかな。
最近食べてる野菜が固定されてるようなきがする・・・

>>321
�d。グラム単位だとわからないけど今日見たのは4分の1で198円もした
キャベツ1個30円なのにそれは買えないと思った

キャベツ1個30円ってすげえなｗ

>>322
ちょっと高いね。その半額くらいかな。でもキャベツ安い

この遅さなら言える
高校の頃スーパーでバイトしてた時に青果部門の中で先輩とトマト合戦して、ごめんなさい

>>325
氏ね。
貴重な野菜を…

イタリアかどっかではものすごい勢いで投げ合いしてるけどなｗ
千単位とか万単位でぶつけあうんだっけ

スペインじゃないっけかな。

トマトは生だと敬遠してしまうダメな子です・・・ごめんなさい
焼いても煮てもおいしいのだから火を通したっていいじゃない！

牛乳飲めないけどプリンは大好きとか

トマトはたいてい丸かぶりしてる
後は根菜と豚肉をトマト缶で煮る程度だな

キャベツ安かったけど100円ででかいの買ったばっかだから買えなかったorz
トマトも最近安くなってきたからそろそろ買えるどー！
投げあいなんてうらやましい…食わせろ〜ｗ

>>328
市販のトマトはそうでもないが、
自家製トマトや農家直売トマトはまじでうまい。生で食べるべきだ。

>>332
市販のでも何このトマトの値段ってのは美味いお(＾ω＾；)

>>333
あるあるｗｗｗｗｗｗ

本日のー！男の料理ーーーー！！！！！！(ブワォ〜〜ブワォ〜〜ワォ〜〜)←法螺貝
これよりー！ツナスパゲッティのー！作りー！方をー！説明するー！次第でー！ある！！！
ひとーつ！(ドン！ドン！)←大太鼓「うおおおおおお！！！！！！」と腹の底より
絶叫しー！(絶叫しー！)鍋に水道水をー！流し込むべし！(押忍！)
ひとーつ！(ドン！ドン！)　鍋をー！護国の鬼となりー！(鬼となりー！)
あ・た・た・め・るべし！(そうりゃ！ドンドコドンドコドンっ！！！)
男が塩など用いることー！恥と知るべし！！！！(恥と知るべし！！！！)
ひとーつ！(ドン！ドン！)　男ならー！(男ならー！)麺はー！(イヨー！っポン！)
一度に二束以上食するべし！！！！(どうらっしゃーーーー！！！！)
しばし大太鼓乱れ打ち。法螺貝も勇壮な響きで華を添える。
ひとーつ！(ドン！ドン！)　苦しみに耐え約七分麺をゆ・で・る！べし！(誇りあれ！！！)
ひとーつ！(ドン！ドン！)　麺をゆ・で・る間にー！ツナに塩胡椒の死装束を施し！
別れの水杯！(一同からすすり泣きの声漏れる。「軟弱也！」という怒号も。)
ひとーつ！(ドン！ドン！)　死地であるフライパンにーーーー！！！！！
茹で上がった麺とーーーーー！！！！(麺とーーーーー！！！！)ツナをーーー！！！
お・く・り・こ・め！！！！！(一同敬礼)
これぞ男の心意気！！！！！ツナスパゲッティである！！！(鬨の声上がる)
お好みで刻んだキャベツを入れるべしーーー！！！
以上！通信終わる！！！！！！！(ドオゥラっ！！！ド！ドーーン！！！！)

ごめん寝ちゃったﾃﾍｯ☆
今夜はやります

>>336
無理しない程度にお願いしますね

>>335
要約：茹でたスパゲッティーをツナと塩コショウで炒めてキャベツを添える

>>317

ありがとだお
シナモンつけておいしくいただいたお（*´・д・）

>>317

ありがとだお
シナモンつけておいしくいただいたお（*´・д・）

>>335

ﾜﾛﾀｗ
でも多少ｳｻﾞｽ

今日はカレー作る。頑張ろう

>>335
なんだかよくわからないけど男の料理ってスゴそう！！(*´Д｀)=з
>>338
ﾅﾙﾎﾄﾞ

もう居酒屋メニューしか作れないんじゃ、って気がしてきた・・・orz

>>344
それでもいい
結ｋ(ry

オレンジジュースのカルボナーラスパ（生クリームの代わりにオレンジジュースを使う）というレシピを見つけたので、
失敗したらえらいことになるだろなあ、と思いつつ作ってみた。

うめえええっ！
ほのかな酸味と甘味がいい感じで、普通のカルボよりあっさり食える。
生クリームを買うよりはるかに安上がりだし、今後のヘビーローテになるかも。

上のほう見てたらちゃんぽんめん食べたくなったので材料そろえてみた

>>345
多分高血圧とかで早死にするｗ

>>346
詳しくｗ

オレンジジュース結構（・∀・）ｲｲ!!よな。
鶏モモソテーにオレンジジュースと、あれば生オレンジのスライスとか足すと
かなり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ですぜ

市販の焼きそばの粉末ソースﾏｽﾞｽｗｗｗ
やっぱ金けちったらだめだお━━━━(･ω･｀；)━━━━!!

悲しいときー！近所のスーパーでディチェコを300円で買ってたのに
近所の酒屋で輸入食料品も扱ってるらしく、スーパーの半額で売ってるのを
発見したときー！！


もっと早く気付いていれば･･･(´；ω；｀)

ちょっとスレ違いだけどグラスにこびり付いた茶シブってどうやって取ればいいんだろう

使い捨ての白いやつは？

>>351
カビを取るやつでとれるお。
ドメストとかハイターとか。

おーけーやってみる。ありがとう

GWにちょっと時間あったからHP作ったけど・・
平日は忙しくて更新でけへんわ・・・ﾃﾗネムス・・・

最近は料理は原点回帰ってな感じで御飯となめ茸に味噌汁になってるにょ。
シンプルだけどﾃﾗｳﾏｽだぉ。

今日は酒と食料各自持ち込みの飲み会だったんで
おにぎりをしょうゆ塗って焦げ目がパリパリになる程度まで焼いた
焼きおにぎり作って持っていったら皆の衆たいへんよろこんでくれました。
初めて+まったくの知識ゼロで作った割りに上出来

age

めんつゆ最強伝説

どんぶり料理も作れる。最強

めんつゆは確かに色んな料理に使えて重宝する

似たようなもんだけど
だし醤油をよくつかってる

IDがFOOｄ

最近スレのレベルが高くてついていけないです･･･

別に料理自慢するスレじゃないんだし、料理に関して好きな事をそれぞれがレスすれば良いさ

夜食は納豆に限る

俺キムチとか食ってるニ・・・ですよ

肉じゃがを作りすぎちゃったんだけどさ、冷蔵庫なら何日ぐらいまで大丈夫かな？

2日間は大丈夫じゃない？
今日学校から帰ってきたら、冷蔵庫が全開だった・・・

>>368
ｲｷﾛ

>>367
冷蔵庫なら2日は大丈夫だろうけど、ジャガ芋のでんぷんは変質しやすいから
この時期気をつけてくれたまえ。

梅雨時に肉じゃが作ったの忘れてて放置したらカビだらけになったの思い出した

>>367
肉じゃが冷蔵庫で５日くらい大丈夫だった気がする。
でも食中毒こわいぉ。ちょっとでも変な臭いしたらやめておいた
ほうがいいぉ。黄色ブドウ球菌とかきついですからね。

キムチ良い具合につかりましたにだ☆

>>367
漏れ的には４，５日かなぁ。
食べる前にはもちろん沸騰させるけどね。

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/menu.html

圧倒的に不味いうどんがあるんだが、これを何とか食えるようにする料理法を教えてくれ

生麺？

コシが無いとかだったら、焼きうどんはどうですか？

>>376
乾麺
コシが無いっていうかなんかモゾモゾしてる感じ
焼きうどんは良いかもね、試してみる

少量の出汁にカレーをかけるんだ

>>60

豚丼を作ってたんだけど、電話で目を離してたら
豚丼ではないものに(´д⊂
とりあえず、食べれる状態だったからよかったけど
味が濃すぎ(´･ω･`)

いま混ぜご飯炊いてる。

炊けたんだが味薄ッ！

そりゃ２合分の材料なのに３合で炊いたかんなぁｗ

フォー！！！！

明日は素麺でも涼みながら食うのもいいかもしれん

もうそうめんの季節か。薬味どうしようかな

やっぱシソでしょ

生姜も

氷

錦糸玉子とキュウリの千切り、生姜すりおろして、あればハムも
冷やし中華みたいだけど

素麺+肉味噌
結構美味い

ぶり３切れ２００円で買ったんだけど
賞味期限は明日で残り２切れ残ってる〜
何かブリを使った良い料理知らない？？
ちなみに今日はブリ照りだった〜

炊飯器にあと２合分は残ってるんだけど、皿に移し変えて冷蔵庫入れたがいいかな？
夏は迷う

>>392
サランラップに移して冷凍庫！！

ぶり大根しかねぇだろ

thx！
５時間足らずで冷凍庫っすか。でも夏をなめると痛い目あいそうだし、冷凍しときます
カビが一番恐い

>>394
でも、しょうゆ、みりん、塩、しか調味料ねぇ

ぶりぶり丼

>>397
ん？？なんそれ？？

ぶり照りとご飯を絡めて、その上にシソと白ゴマをパラパラ。海苔でもオケー

>>399
ちょっと興味あり

海苔が湿ってる・・・ｏｒｚ

ぶりぶり丼ってのはふざけて書いたんですが＾＾

http://rui.main.jp/gp1234/flash/majicha.html

かわえぇ(*´д`)ﾊｧﾊｧ

http://portal.nifty.com/special05/06/09/

誰かｺﾚの続きｷﾎﾞﾝ

>>404
こういう良い意味で「食べ物で遊ぶ」人って好き

冷凍の豚かつを凍ったまま揚げたらまずかった
肉がぱさぱさというか
これは自然解凍後に揚げたほうがいいの？

表示通りに調理したらいいと思うよー。
それでもまずいのってたまにあるけどね・・・

シチューを作りすぎて大量に余ってしまった・・・
どうしよう。やっぱり冷凍？

2日ほどは冷蔵で持つんじゃない？

シチューは持つ

今日は手抜きで、冷凍食品のパスタ作った。
なんだかむなしい

具がエリンギだけのパスタ作ったよ、ほんだしで味付けしたのが吉と出た
ウマー

冷凍で売ってる焼き豚チャーハンが美味い（自分で作るのより）

そのぶん塩分多いよー

たしかに多いよね。

電気コンロで料理するんだけど、人参とか入れるとご飯が水っぽくなるので入れない。
卵、ソーセージ、醤油だけで炒めてる。これにドライカレーの素やキムチを入れたり

塩コショウは？

電気コンロでチャーハンとか炒め物はしんどいね

無し

>>259

　 ∧,,∧ 　・・・
　( ´・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ 　　　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J

はら減ってきた。
食パンかじるか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　野菜だけでもおいしいね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・　 ）
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　）
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣

　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　ブヒ♪
　（ 　　( 　・ω・）　
　　しー し─Ｊ　ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/

ネギと卵だけでもおいしいよ！

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/24v50612233147.jpg
前つくったやつ

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/beg50612233311.jpg
電気コンロで高菜チャーハン

画像み見たら
お腹空いてきました（＞＜飢）

それが狙いよふふふ

コテつけました

ttp://i.pic.to/11c3n
ロールキャベツ作ったけど他の野菜入れすぎてパスタに見える件

見えないぉ
初めてﾋﾟｸﾄ使ったのに

見れないぉ

>>427
PCからの閲覧を許可しないと見れないよ。

>>430
許可しようとしたけど設定ページにもなぜか行けません

出来た!!さっきは何で出来なかったんだろう
まあたいした料理ではないわけですが

みれないよー

ごめんなさいアドレス間違えてた！
つttp://i.pic.to/1lc3n

ほんとだｗパスタみたい

激しくベジタブルだな

たぶんもやし
安いからなんにでも入れちゃう…

>>437
もやしはうまい

ただ痛みやすい

うんうん(´･ω･`)
半分ずつでなるべく2日で使い切るようにしてる

現在、冷蔵庫にあるもの

トマト
人参
レタス
昆布の佃煮
じゃがいも


さて、今日の晩飯何作ろう・・・佃煮とご飯だけでも十分なんだけどなw

トマト丸かじり
レタスにジャガイモの千切りはさんで食べれ

スープとかどうよ。
でもレタスってあわないかな？

じゃがいもは茹でてつぶしてサラダに
トマトはドレッシングかけてポテサラに添える
レタスは食パンに挟みます

ほしゅ

ポークパテをはじめて食べた。
通販のおまけで２瓶ついてきたものだ。
フランスパンに塗りたくってやったが
一口目で口に合わないものだと判明。
しかるのち、三角コーナーへ。

ピーマン使う料理しらね？
肉詰め以外で。

チンジャオロース

>>448
ヽ(｀Д´)/それだ！

トマトカレー作ったぉ
ttp://daigakuseinoryouri.fc2web.com/img/tomatokare.jpg
【材料】
ホールトマト　1缶
じゃがいも　一個
にんじん　1/4
タマネギ　半分
鶏もも　ぶつ切りで5個くらい
コンソメ　一個
にんにく　一片
鷹の爪　ちょい
オリーブオイル
赤ワイン
ローレル、クミン、オレガノ、シナモン、ガラムマサラなどの各種ハーブ

1. フライパンにオリーブオイルを熱して、
　ぶっ潰したにんにく、ローレル、鷹の爪を弱火でじっくり炒める→取り出す
2. 鶏肉投入よーく炒める
3. 野菜投入よーく炒める
4. 赤ワインでじゅわぁぁ〜とやってホールトマト投入、ハーブ類投入
5. しばらく煮込み、味見しつつコンソメで味を調える（初めはかなりすっぱいはず）
6. 食う

クミンシードでカレー風味にしてみたが、果たしてコレはカレーなのか？？？

久々に更新
ttp://daigakuseinoryouri.fc2web.com/

前スレの分はまだ更新できてません
すんません

例によってレシピがあるもののみ追加させていただきました

個人的に>>132のﾌﾟﾘﾝのレシピきぼんぬです
画像は保存してあります故

>>450
俺もカレー作ったYO
タダのださいポークカレーだけど
材料とか書いたけど、ここに表示されてねーや。
どっかに誤爆した可能性がるｗ

まとめサイトの
ゆで卵（名無しさん）
水と卵を鍋に入れて
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏ

マジﾜﾛﾀｗ

スレに登場したレシピはなるべく載せようと思ってます＾＾

>>455
更新乙。

>>455
更新お疲れさまです

今日はほうれん草とベーコンの(偽)クリームパスタ
・バターとふるった薄力粉少々を弱火でまぜあわせ、それに牛乳を少しずつ混ぜながら加えて、適当に煮詰める
・ベーコン焼いて上記のクリームを加えて、茹でたほうれん草を投入し、塩コショウで味を調える
・パスタと絡めてできあがり

生クリームじゃなくてもけっこうオイシイと俺は思う。

よし、明日から色々試してみるわ。
自炊して少しでも料理の腕を上げたい。
カレーばかり作っててもしょうがないｗ

>>451 は〜さん
更新ご苦労様でした☆
野菜料理が充実してますね。もやしばっかだけどｗ
トマトカレーって味がものすごい気になるのですが。。

>>457
作ってみたかったくりーむぱすたｷﾀｰ!（偽）作ってみますぉ。

>>451
乙

>>457
粉チーズ入れねーの？

更新乙(ﾟ∀ﾟ)

鳥肉がセールだったので前スレ983の鳥の手羽先をアレンジして作ってみた

材料
・ひと口大にカットした鳥肉　適当
・片栗粉

ツケダレ（分量は適当）
醤油，砂糖，酒，にんにく1かけ，鷹の爪1本

鳥肉は軽く塩コショウで下味をつけ，片栗粉をまぶし，油で揚げる
まずは弱火で10分ほどじっくり火を通し，
次に高温で2分ほどキツネ色になるくらいまでカラッと揚げる
揚げたてをツケダレの入ったなべに軽く入れて，タレをからめる

ツケダレ
なべに水，酒を入れて軽く沸騰させる
次に砂糖，醤油入れて味を少々濃い目につける。
にんにくのすりおろした，鷹の爪は種をとって輪切りして投入。
しばらく煮るつめる。
あとは揚がった手羽先にからめてすぐ引き上げる。

ヤッベ，これは美味い（*´Д｀*)

油で揚げるとか後片付けがめちゃくちゃ面倒そうでできないな

リラックマの付録欲しさに素敵な奥さん買って来ちゃった21歳大学生ですorz

でも主婦雑誌だけあって簡単レシピとか節約レシピとか色々載っててなかなか使えるかも。。

>>462
そこで伝家の宝刀，中華鍋ですよ
油の分量もいらないしね

一体どれだけの学生が中華なべを持っているというのだ・・・


俺は持ってるが

専門っぽい調理器具で持ってるのは
漏れはアルミ製のフライパンくらいかな。

しょうが焼きを作ってみた。まとめサイトを参考にして、たまねぎを加えてみた。
しょうがにもう少しこだわるべきだった（'A`）
豚肉を食いやすいサイズにカット(しょうが焼き用を4等分くらい)
しょうゆとしょうがを入れて揉んでおく
たまねぎ半分を切って先に少し炒めとく。
たまねぎを出して、肉を焼く。たれは入れずに。
大体焼けてきたら、たまねぎを入れて、もうちょい炒める。
しょうが焼きを取り出して、たれをフライパンに入れて少し煮る。
それをかけて食う。

(ﾟдﾟ)ｳﾏﾝ

中華鍋は激しく欲しいな…ｱﾚひとつあったら大抵作れるんじゃね？

2000円もあれば買えるから一つ買ってみるのはどうだろう

>>469
置く場所が微妙なんだよな…

フックに吊り下げる

>>471
かっこよすぎ
アルミフライパンなら。
中華鍋がぶら下がっててもちょっと…

中華鍋持ってる人の家はガスコンロ？

>>472
それすら出来ｎ(ry
ウチのキッチン狭すぎ(;´д`)

うちはガスコンロ

うちは電気の蚊取り線香みたいなのだから、火加減がわかんね

ガスがいいな。

漏れは入学時に，料理することを見越して
オール電化ではなくガスコンロの物件を選んだぜ。


ガス代が結構響くけど('A`)

俺なんかまな板が置けないくらい流しが狭いんだが

うちのキッチンも狭いorz
調理台はまな板3分の1がはみ出る。
ガスコンロだけど一口だから料理しにくい。ハァ・・・

卵かけご飯に醤油いれすぎた…

うちは調理台なんてない

目玉焼きどんぶりはもうｶﾞｲｼｭﾂか？

目玉焼きを黄身がトロトロのうちにご飯にのせて、醤油かけて食う。
ﾃﾗｳﾏｽ

昨日で賞味期限が切れたもやしが１袋あるんだが何つくろうか

野菜を、大さじ2杯分程度のマヨネーズとあえてから炒めると、
マヨの油分と卵分でシャキシャキ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだとTVでやっていたぞ。

で、肝心の野菜がない。

キャベツのみじん切りが出来ないくらい狭いスペースだと
作られる料理も自然と限られてくるな

流しにの側に棚を置いてその上で切ればいい

>>483
古くなったもやしって　炒めるだけとかだと匂いが気にならん？
ひき肉としょうがと一緒に炒めて、溶きたまごで綴じて玉子焼きぽくしてしまうのが好き。

古くなったもやしで腹下して以来買った即日食べきる
正直もやしだけで腹いっぱい、(ﾟдﾟ)ウマー

>>488
それだけでやせそうだな
もやしって栄養素はないに等しいって言うけどどうなんだろう

>>489
低いよ

今ぐぐったけど豆の部分は結構いい感じらしい。
最近豆付きもやしあんまり見ないな

もやしは何気に栄養高いと思ってました・・・ｏｒｚ
いつ思い込んだのやら・・・

その豆の部分も普通のに比べるとすっげぇ低いわけで…
豆の養分は発芽の時にかなり使われてるしね

きゅうりとかもやしは水分多いから栄養的には食べるに値しない野菜だと思ってる。
まあ歯ごたえはいいけどね。それに燃やしやすいし。
自分買うのはぎゅっと詰まってる感じのあるにんじんとかカボチャばっか。

>>494
ヒント：トマト

サラダ油ってどれくらい持つんだろ･･･なんかあまり使ってなくて、２年目になるんだけど･･･
ギョーザ食べてるけど油がなんか変な味･･･

酸化した油は最高にヤヴァイらしいよ

やはり買い換えた方がよさそうですね･･･酸化するとやばいとは聞いたことがあるきがする。
なんか窓もなくて換気も悪いからカビも生えやすかったし、そこにおいとくのもやばかったかな･･･

まじか。。。。
おれも変色した黄色いサラダ油使ってる・・・

賞味期限を過ぎなければ最近の油は大丈夫らしいよ

一応ソース
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1999q1/19990210.html

期限内でも変色したのとか使わないほうがいいだろう

やはりひと夏超えてほっておいてたのはやばいか。

残った油の始末は困るよな

そういえばそのまま捨てるのはやばいなぁ。。。

最近料理への情熱がない。

１０個入りの卵を８８円でゲット！
でもありきたりな卵料理には飽きた・・・
何かお勧めの卵料理おしえて〜

プリンでも作ろうぜ

プリン作ると白身が余るからシフォンケーキも作ろうぜ

プリンいいね！卵・牛乳・砂糖ぐらい？

最近、刺身ばっか食ってる。

ﾆｶﾞｳﾘが安くなってきたからありがたい。200円が88円になった

>>508
オーブンないから作れねえよ

>>511
苦瓜っておいしいの？たまに見るけど

私はこないだﾅｽ4個で60円でｹﾞﾄ-した。ﾅｽ好きとしては嬉しい

>>513
夜豆腐と炒めたけど苦くて失敗気味になりかけた。
やっぱ卵入れなきゃ美味しくない。

>>514
なるほど。卵は必須とm（ ．． ）〆
季節物いいね、安かったら買ってみよ！

>>515
卵入れる前は捨てたくなるような味だけど卵入れるまであきらめないようにね。
あと薄く切ったほうがいい。炒めるの時間かかるから

ステーキハウスやファミレスで出るようなテーブル席に出す感じの鉄板と木製プレートゲット。
明日はコレを使った何か素敵な雰囲気のメニューを作ろう

たまごとパン粉と小麦粉でなんかつくれないかなｗ

>>518
ゆで卵フライ

レスはやいｗ
鉄板ってコンロで暖めて使うのか?
ペッパーライスもどきでも作れば?
裏山

あ、あとフライとかするなら、油はねるのを防ぐ
アルミの壁見たいの必須かな?

壁にベッシャベシャと付くだろうからあったほうがいいだろうな

ちょっと100円ショップとか見てくる。フライもやりたくなってきた

523だけど、カツを揚げたよ。
初めてだけど、なかなかうまく出来た。
作って冷凍保存したカレーを解凍して
カツカレーにしたよ。あまったカツは
キャベツの千切りと一緒に食った。
自炊最高ゥゥゥッゥ！！！

じゃがいもが余ってたのでまとめサイトにある
チーズポテトとじゃがいもとベーコンの炒め物のレシピを組み合わせて料理してみた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/6i750617212031.jpg
ピザに使ったトマトソースのあまりでアラビアータ

カレーにキャベツいれて溶けるまで煮込んでみた。
いける。だけど、普通キャベツはないよね・・？

カレーの上に千切りってのは美味いけど、一緒には煮込まないな＾＾

>>526
(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>526
皿がオサレ。いくらした？
>>527
常識を破るのが俺たちの使命だ。

トマトの水煮缶があまったけど何につかおう

ヒント：トマトソース。パスタが主食です

>>530
確か1260円。ガラス製。食器にこだわるってのもなかなか楽しい。

カレーにはこないだズッキーニ入れた。結構いけたよ

>>527
カレーに昆布入れたことある。ダシ目的とは別に。
最初は固かったけど何度かあっためてるうちにやわらかくなった。別に旨くはないけどw

むしろまずそう

家で作るパスタがあまりおいしくない件について


なんか味気ないんだよなぁ・・・

ちゃんとオリーブオイルを軽くからめてますかい？

氷コーヒーをレシピ見ながら作ってみた





ﾃﾗｳﾏｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ最強すぎｗ

>>538
濃度変わりそう

そんなにうまいの？やってみようかな

まちがってスレッドあぼーんしちゃった(´･ω･｀)
ごはん炊けたらすごい料理作るお！

>>536
詳しく

今日はキムチチャーハンとマーボーナスにしようと思う

>>542
お前は俺か。キムチチャーハンと味噌汁です。

米炊くのめんどかったからリゾットにした

忘れてた。昨日の夕食。
ttp://www.imgup.org/file/iup43458.jpg

まとめさいとにもある「ビッグチキンステーキ」。
ついでにチーズも乗せました。食ってる最中もジュージュー鳴ってた

http://patidora.ameblo.jp/
カレーつくったお

>>546
普通に美味そうだ

人形焼カレー
http://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/ning04.jpg
ttp://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/ning06.jpg
ttp://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/ning08.jpg

>>548
ﾜﾛﾀ、けど快い笑いではない

皿うどん作る

とりあえず米といで、タイマーかけておくか

>>548
ちょｗｗｗっをまｗｗｗｗｗ

炊きたてでチャーハン作っても美味くないしなぁ。めんどいからふりかけで食うか

>>553
つ「たまごかけごはん」

炊き立てでチャーハン作るなら、多少水分少なめにすべし

くそうてめえら。スレ観てたら今からチャーハン作りたくなったではないかデブ。
どうしてくれるデブ。太りたくないデブ。

ザルにうつして水気切って放置してる。
いま炊いたら負けかなと思ってる

>>556
ﾋﾝﾄ:ﾄﾞＯｸﾞﾌｰﾄﾞ

昨日の失敗作晒しage。。
http://i.pic.to/1q52e

なぜか実家から大量のほうれん草が・・・
一体どうしろと

>>559
ヒント：おひたし、胡麻和え、パスタに用いる

たまねぎがたくさんあるんだがなにかいい料理ないか？

オニオンサラダ

パスタソースがなくなったのでありあわせで適当に作成。
マヨネーズ大さじ２、オリーブオイル、塩、胡椒、ブラックペッパーを適量で混ぜる。
茹でたパスタ100gにあえてスライスチーズをのせて電子レンジで３０秒

あら、美味しいじゃない

>>560
ども。今日はほうれん草尽くしでいきます

豚肉をバターでソテーにした。
ミックスベジタブルを添えたら見栄えも良くなった

煮豚ヤワラカウメー
３時間程煮てやった煮てやったｳﾋﾋﾋ

>>561
オニオンスープ

>>566
詳しく。やってみたい

ご飯が余ってるので、ビビンバ作ろうかと・・・
マルハのビビンバの素があるんだけど、美味いんかなコレ？

>>568
水、砂糖、みりん、酒、醤油　　←多め
赤ワイン、トンカツソース、オイスターソース、練りにんにく　←少々
とあらゆるものをいれ、ゆったりつかるぐらいで
トンカツ用肉を煮ただけです（＞＜）

ﾒﾝﾄﾞｲから直入れしたけど
事前に焼き目つけたり糸でしばったりするのが普通らしい

俺もやってみよ。
トンカツ用肉買っても揚げ物できないし
ステーキ風にしたら正直美味しくなかった

酒とかワインが必要なのか(＾ω＾；)
上級テクだな・・・

酒って料理用酒だべ
普通にストックしてるだろう

あと”多め”のヤツだけ入れといたら基本的に大丈夫だとに思う
残りのやつはオプション
邪魔にならない程度に何いれて見てもいいと思う

今日まとめサイトを参考に、初めてリゾット作ってみたんだが
かなりｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏだった。

ただこれって米がどれくらいの硬さになるまで煮るのがいいんだろう？
今日作ったのは少し米の芯が残っちゃって硬くなっちゃった。

料理酒でもいいし別に普通の日本酒でも．
料理酒は塩分が含まれているので注意．

>>573
一人暮らしだからさ(＾ω＾；)
>>574
固めが好きならそんなもんじゃない?

料理酒を常備している学生はそんなにいないかと・・・

>>577
最近買ったよ

てか鳥の照り焼き作りたいんだけどタレの作り方おせーて？？

自炊してる学生なら持ってるだろー
普通につかう調味料じゃないか

料理酒も飲んでます

>>578
簡単なのとしては蜂蜜→醤油の順で肉に塗りこんでグリル

蜂蜜、醤油の比率は大体2:3くらいかな

一応料理スレだけど、完璧自炊な人ばかりじゃないだろうし
あんまりスレの敷居を高くするような発言は良くないかな、と

料理酒・みりん・醤油・塩・砂糖・味噌・ソース・胡椒・酢

普通の大学生ならこんなもんか？

醤油
酒
みりん
砂糖
を等量ぐらい混ぜて加熱

とろみが足りなかったら水とき粉追加

蜂蜜はよさそうやね

何日か前のはなまるマーケットで､ミートソース缶で作るミネストローネスープがやってたな

>>583
酢あるけど減らない（´д｀；）　持ってる人ってﾅﾆに使ってるんだ？？
和え物ぐらいにしか使えないぅぉ。。

飲ま飲まイェイ！

お前ら、電子レンジのオーブン機能ってどれくらい使えるんだ?
あれグリルの代わりには・・・ならんよな

鶏の骨付きモモを
酢とその他で茹でたやつが好き

ゆで卵とブロッコリーも一緒に茹でるんだ

>>588
のまのまのまイェイ♪
・・・・酢を？！

すしめし

オーブン機能の方がメインだ、俺の場合・・・

>>591
ﾏｼﾞﾜﾛﾀ
たまにコレ作りたいなぁ…って思う時に酢がないってのがよくある

炊飯器料理ってどうやるんだ？例えばスパゲティーとか。詳細きぼん

http://nennza.hp.infoseek.co.jp/suihanki/
って携帯か。

大根と豚角煮のホクホクこってり煮（炊飯器エディションｗ）

炊飯器に豚バラブロックをザクザク切って、放り込む
コーラを炊飯器の中に入れます。肉がひたひたになるぐらいにします
ざくざくときった大根をどーんといれます。
その上から醤油を振り掛けます。
結構多めにやっても大丈夫でしょう。
炊飯スタート→保温＝完成

つーかマジでコーラ入れるのか。驚いたな

ho

ウィンナーと卵でチャーハソ作るか

ウィンナーチャーハンはすきくない

ウィンナーはウィンナーでも、ニッポンハムのミニサイズのウィンナーだと美味いよ

トマトカレーか・・・作ってみようかな

コーラの炭酸で肉が柔らかくなり、臭みも取れる。コーラの甘みにより砂糖が不要に。
メジャーじゃないけど、そんなにマイナーでもないと思ってたんだが。。。

チャーシューとかローストビーフにコーラ使うじゃん

そうめん初めて買ったんだけど何グラムくらい皆茹でてる？

２００

ttp://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/luq50620185143.jpg

ほうれん草とベーコンでキッシュ作ってみました
結構簡単だったかも

きのうはスパゲティだったお
http://patidora.ameblo.jp/
今日はなにつくろうかな。

>>596
�dｸｽ。携帯でも見れたお

>>607
うまそう

これからしばらくは吉野家のメニューでもまねてみるか・・・

と思ったら、結構材料とかめんどいな。
吉野家の豚丼って豚肉、ごぼう、たまねぎが入ってるのはわかるけど、
味付けがわからん。

吉野家の牛丼の味を家庭で再現しようってページがどこかにあったな。
豚丼もやってるかもね。
器に醤油、酒、みりんを2:1:1、少量のにんにく片、好みで少量の赤ワイン
コレに玉葱のスライスと豚ばら肉を入れてレンジで３分温めるだけで豚丼的なものはできるぞ

冷凍バナナ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>613
ありがとう！それをレンジじゃなくて炒めてもおｋ？

炒めるというより小鍋で煮込む感覚で。
もちろん可能。レンジ使ったほうが早いと思うけどね

>>616
なるほどーやってみるおヽ(´ー｀)ノ

冷凍もも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

冷凍桃なんて初めて聞いた

缶詰のを切ってお皿に移して冷凍

しゃくしゃくなところでバニラアイスをもった器にそのモモを乗せて食うと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

気が向いたらモモを砂糖で煮てからでもウママママー
夏場の主食です。

主食ﾜﾛｽwww









太りそうだけどな

太りはしないがかなり身体に悪いっぽい。暑いトコいくとフラってくるしｗ
夏場はピーチメルバとチューペット、あとたまにそうめんくらいしか食わない・・・。

帰ってみたらベランダのでたばっかのハーブの芽が鳥に喰われてた

あれはもう６年前になる。
晩飯がカキ氷いちごorメロン　と　おかきの１袋で１週間過ごした時だ。
3キロ痩せた。カキ氷アイスなんてほとんどカロリー無いし、おかきも小さい袋に入ったやつで、
１袋１５０カロリーだったかんなぁ

>>620
あ、缶詰のか
てっきり桃を切らずにそのまま冷凍して食ってるのかと

ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝ
http://k.pic.to/1qst7
に見えないけどｳﾏｧ

>>627
めっさおいしそう!ここみてると食べたいものがどんどん増えてくるよ…

見られる写真バーっとみたけどみんな料理うまいねー

>>627
うまそう(＾ω＾)

俺は今日スパゲティに挑戦してみたぜ。
かなり簡単に出来るんだな。
100gではかってあるやつだから楽すぎ(＾ω＾；)

【料理名】 ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｽｰﾌﾟ
【画像】 http://j.pic.to/1rt33
【材料】２人分 カボチャ8分の１、たまねぎ半分、牛乳適量（３００ｍｌ位？）、塩コショウ
【作り方】
1 ｶﾎﾞﾁｬを洗い種を取って適当な大きさに切る、たまねぎをみじん切りする
2 ｶﾎﾞﾁｬを火が通るまでﾚﾝｼﾞで加熱
3 たまねぎをいい感じになるまで炒め、そこに牛乳を加え温める（２，３同時進行）
4 ｶﾎﾞﾁｬをこしながら牛乳に溶かす
5 塩コショウで味を調える

念願のｶﾎﾞﾁｬを買いましたｗ
かなり適当に作ったのに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでびっくりした
最初牛乳の量は少なめにしてｶﾎﾞﾁｬを溶かしたあと調節するとよいかも

630はいもっころ作（？）です。どうもコテ付け忘れる…

>>629
私もｽﾊﾟｹﾞﾃｨ作ったことないときはもっと難しいと思ってた
ﾊﾟｽﾀ出来る＝すごいの方程式成り立ってたｗ

ｵﾏｲﾗ今ｷｬﾍﾞﾂが糞安いらしいですよっと
↓以下手軽で美味しいｷｬﾍﾞﾂレシピ

キャベツを1/8ずつザク切る
↓
レンジ
↓
胡麻と醤油でそのまま食す

小麦粉
卵
水
キャベツ

混ぜる焼く食うう(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>633-634
ほんっとｵﾏｲﾗって奴は…

普通にｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟしか思いつかん…あとは千切りとか千切りとか千切りとか

如何に手軽に書くかを熟慮した結果ですょ

キャベツを千切り
↓
ドレッシング，マヨネーズを書けて食す

照り焼きチキンつくったお
ばりうま！！

焼きそばに混ぜる

パンプキンスープいいね(＾ω＾)

キャベツをちぎる。
↓
食う
↓
⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ｳﾒｰ

キャベツの８つに割ったやつを適量と
タマネギとウインナーを鍋にいれる
つかるぐらいの水入れて煮る
↓
沸騰したら塩・胡椒とコンソメかチキンスープの素いれる
↓
弱火で数１０分煮込む
↓
ｳﾏｰ

キャベツが一番うまく食えるのはなべだろ、

おまいらロールキャベツ忘れるなぉ（＾ω＾；）
ハンバーグの種作って冷凍しておけば作るのも簡単だぉ

メンドクサイぉ（＞＜）

じゃあオイラは回鍋肉を推薦しておこうかな

さて今夜はキムチチャーハソとポテサラ＆トマト

ゴーヤーチャンプルﾃﾗﾏｽﾞ・・・

塩でもみ込んで置く時間短すぎた・・・。

>>629
難しそうでも作ってみると案外簡単にできたりするお！ぺぺとか。（ '(ｪ)` ）

>>630
ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｽｰﾌﾟ作ってみたいお〜かぼちゃの皮はどうするのかな？
そのままでもおｋ？

キャベツはさっぱりと、ゆでて鰹節としょうゆとマヨでおひたしにすると
簡単でうっま〜

>>630
ｶﾎﾞﾁｬの皮はこした時残ったので、刻んで入れますた
気にする人は剥いたほうがいいかな

>>630→>>649
自分にレスしてしまった

>>650
皮もそのまま入れることにするお！ありがと！

今から閉店間近のデパ地下いって、半額の刺身があったらお寿司作るお

>>653
ヒント：漬け丼

キャベツはお好み焼きとかいう手も

>>653
俺もそれたまにやる。
寿司と言う食い物が異様に低コストで食える事実に驚愕

俺は漬け丼にする。シソと白ゴマとワサビ醤油でウママー

刺身用に切られてないマグロの塊を
一口大にきって包丁でたたいてワサビ醤油につける
それを酢飯にのっけてしそと刻み海苔。幸せ。

お茶をかけて食うのも味噌子

みんないいもん食ってるなあ。近くにﾃﾞﾊﾟｰﾄがない件

新宿丸正と東急が近所にある

>>661
裏山。でも丸正がﾃﾞﾊﾟｰﾄなのかもわからない田舎者です

ただのスーパーとですｗ
うたばんでガクトが丸正の話題振ってたときはビビッタとです

イカゲソがパックにぎっしりで９８円だったので今夜の夕食は下足の唐揚げと野菜の天ぷらだぉ

フライパンに油を入れて揚げ物をすると油の減りが一目瞭然で
こんだけ油を摂取したのかと鬱になる…
ｻｸｯと天ぷらを揚げる方法を教えてください

>>663
ｽｰﾊﾟｰなのかw
ｶﾞｸﾄもｽｰﾊﾟｰ行くんだね、想像出来ない…

今日はスーパーで鮎が安く売ってたから塩焼きにして食したにょ
日本酒が美味しいぉ

>>610
卵と生クリームがあれば作れるのでおすすめ

ニュージーランド産から国産にカボチャが切り替わったから値段が倍になった・・・。
処分品でしのぐしかねーなこりゃ。あと秋刀魚が安い季節になったからうれしいね

前に出てたくりぃむぱすた（偽）作ったぉ。
ほうれん草ないからベーコンとバジル。思ってたよりけっこう簡単に作れるね。
http://l.pic.to/qc6

キッシュはフライパンじゃ無理だぉね？オーブンほすぃなぁ

>>669
出来ないことは・・・・ない気がするけど、やっぱオーブンが無難かも

ベーコンをｶﾘｶﾘに焼くのってどうすんの？

>>670
やっぱオーブンだぉね〜

>>671
フライパンに油ひいてｶﾘｶﾘになるまで強火で焼くんじゃない？
オーブンでもできるのかな？

流れ切って悪いが、今鳥のささ身買ってきたんだけどささ身のフライ以外の料理法
何か教えてくれまいか。

お魚専用のスライド式のコンロあるじゃん、
あれが俺のアパートのキッチンについてないんだお。
コンロひとつしかないし。テラ困るお。引っ越そうかな。
フライパンでもお魚焼けるかな？

>>673
ヒント：ゆでる

ヒント：アルミホイル

>>674
>>676

>>673
照り焼き、湯がいてさくさく切って棒々鶏。
醤油、酒で作ったのタレにつけてオーブンで焼いて
わさびorたらこor梅かつお乗っけてさらに2〜3分焼く

いろいろあるとおもうぞ

>>674
うちもそんなもんないぞ。オーブンで焼いてる。臭いちょっとオーブンについちゃうけど。
あとフライパンでも結構焼ける

カルピスの作り方。
用意するもの。
１．乳酸・・・大さじ１杯
２．砂糖・・・２５０ｇ
３．牛乳・・・２００ｍｌ
４．オレンジエッセンス・レモンエッセンス・・・少量
５．水・・・全量が２０００ｍｌになるだけの量
作り方。
１．砂糖を牛乳に入れとろ火で溶かす。
２．６０度まで下げ、乳酸を加え、さらにエッセンスを加える。
３．全量が２０００ｍｌになるように水を加え振り混ぜ溶かす。
４．空き瓶に入れ、冷蔵庫で保管する。

カルピス買ったらいいじゃん（＞＜；；）

カルピス買うよりコストかからないんと違うの？
だからわざわざ作るわけで

でも結構かかりそうだぉ
乳酸買わなくちゃいかんし

手間のことを考えたら普通にカルピス買ったほうが安そう

朝飯。

冷蔵庫に入れといたご飯とボンカレー辛口をレンジでチン。
その上に目玉焼き乗せ、トマトをドレッシングかけて食

冷やしうどん＋レタス＋トマト＋チーズ＋卵黄＋バルサミコで劇ウマうどん気味サラダの完成よ

シーチキン＋しょうゆ＋ご飯で最強ご飯の完成でぃ!

ツナ醤油ごはんは美味いな。ツナ缶はノンオイルじゃない方が美味くできるよ。
ほんの少量の油を入れるとコクがでる

俺の周りはシーチキンご飯を否定するやつばかりだ。
食ったことないくせに良く言うよ（'A`）

美味いのにな

でもＢ級にすらなれない事実('A`)

ツナマヨご飯は？

今日の夕飯は鮭とほうれん草のクリームパスタ
フェットチーネのほうが良かったかな？

http://l.pic.to/4z4i

>>672
遅レスだけど、ベーコン焼く時は油引かないほうがいいよー。
ベーコンから出る油だけで十分カリカリになるから。
この上油を引くと、カリカリどころかベタベタベーコンになっちゃう。

トマトの水煮缶って開けたらすぐカビ生えるんだな
カビぎっしりでワラタ

>>692
鮭がピンクできれい。フェットチーネとはパスタの仲間でつか。。？
またわからない単語が。。（ ´д｀ ）

>>693
油けっこうでるねぇ。カリカリにしようとしたわけじゃないんだけど
前にそのまま焼いてるの忘れて気がついたらカリカリになってたょ。。ｺﾜｰｯ
次からベーコンの油だけで焼くぉ〜！ヽ(´ー｀)ﾉ

カビってﾜﾛｴﾅｲ･･食中毒こわいお。

>>695
平たいパスタのことだお。うちの近くあんまり売ってないんだよね

教育テレビつけたら無償にお好み焼き食いたくなった！

俺のお好み焼きは常に絶賛を受けまくりんぐｗｗｗｗｗｗ
とにかく量で圧倒するから男の子に大人気。一度食わせてやりたいもんだ

俺のチンコは常に絶賛を受けまくりんぐｗｗｗｗｗｗ
とにかく量で圧倒するから男の子に大人気。一度食わせてやりたいもんだ

うほっ

>>699
想像しながらセンズリこいちまったよ。
布団をしこう，な！

昨日スイカ食った3年ぶりくらいに
家にいたときは毎年スイカ貰いまくって夏場は毎日地獄のように食わされてて嫌いだったけど
一人暮らしになってからずっと食べてなかったからうまかった

ご飯炊けた！しかし・・・昼からご飯炊いたの何ヶ月ぶりだろ・・・
セブンでキンピラゴボウ買ってくるか・・・

カルボナーラ作った
ｳﾏｰ

ちょっと量が多かった・・・・
ｳ､ｵｴｰ

【豚ばら肉のピカタ】
材料：薄切り豚ばら肉、塩、胡椒、チーズ、薄力粉、卵
1：豚ばら肉の上にパルメザンチーズを降って、手ごろなサイズにたたむ。焼くときはがれない様、しっかり押さえつけておく。
2：塩胡椒をする（俺は忘れたので衣の卵に混ぜたけど、こっちで降っておいたほうがいい）
3：薄力粉を肉全体にしっかりとつける。
4：溶き玉子に肉をくぐらせて、中火できつね色になるまで焼く。
5：盛りつけて、ケチャップとお好みソースをかけて食す。

本当はもも肉とかロースでやる料理らしいが、バラ肉があったのでそれで作ってみた。
折りたたんで厚くすればボリュームも十分だし、脂っぽさもたいして気にならず実に美味い。

>>696
うちの近所のしょぼいスーパーもフェットチーネ売ってなさそう
どっかでみかけたら買ってみるぉ。

>>703-704
実況中継？ｗ

来週の課題：豚ばら肉のピカタにするお。

最近お気に入りのもやし料理

�@もやし１パックを沸騰したお湯の中に入れる
�Aもやしがいい感じに茹で上がってきたら薄切り豚肉を入れる
�B冷やしてごまドレッシングかけて喰う

やっぱり大学生の主食はもやしだよな

あれで日持ちさえすれば無敵の食材なんだけどな、もやし。
うっかり使い忘れて妙な汁が発生し、泣く泣く捨てたことが何度あるか……。

>>708
捨てずに突貫して砕け散った俺がいる

もやしって自分で栽培できるもんなのかな？
摘み時失敗するとものすごい立派なもやしができそう・・・

>>708
まあ捨ててもたいした値段じゃないのが救いだよね。気分的にはいやだけど。
しかしこのスレの人たちはちゃんとした「料理」を作れててうらやましい。
料理の本でも読んで勉強しようかな

今日の晩飯ホイコーロー
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/c7y50626014112.jpg


こう暑いと一日三食しっかり作れないや

>>711
とりあえず食わせろ

ホイコーローってチンジャオロースの兄弟みたいなやつだっけ?

いやちょっと違うような…
回鍋肉はキャベツが主役じゃない？

美味い回鍋肉は総じて肉より野菜が美味い

　　　　ｯﾂ�m�m�m�m�m�m�m�mﾐｯ　
　　　ｯ�m�m�m�m�m�m�m�m�m�m�mﾐｯ
　　ｯ�m�m�m�m�m�m�m�m�m�m�m�m�m　
　ｯ�m�m　　　　　　　　　　�m�m�m�m�mﾐｯ
�m�m,r':::　　　　ミ;＝　　　　 �m�m�m�mﾐｯ　
�m�m〈r",,ゞｨ ´ヨ　●ヾ`、;::::�m�m�m�mﾐｯ　
�m�m,ｲ●ﾉ　　"'ーﾍヽ　ヾ、;�m�m�m�mﾐｯ　
　�mi'` i"ヽ　゛;;,` ゛'''"　　゛-';�m�m�mﾐｯ　
　　�m) ﾞ･　･'';;::..　　_,,..-ー-ツ �m　
　　　〉,_,_,、,、_, _　 イ'" 　 /ーゝ'　　　
　　.　`i.j.j,j,j,tt゛i,jイj::ノ　 ,.i'　|　　　　
''''''''''''''トr,r,r,ｒｒtf,ソ 　　　j`〉｀゛T''''''''''''''''
　　　l　}゛ '"`'" 　　_,,..-";;/ / /.| |　　　
�m　|　 |` ｀-ー--''"::::::::/ ./ | 　|　　�m
【金田和典の呪いのレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので10分以内に3つのスレへageて貼り付けてください。そうしなければ一週間以内にあなたは全財産を金田和典に盗まれて、次の日に自殺することになってしまいます。

>>707
（・∀・）ｲｲ!!冷しゃぶ風だね。
今日もやしとゴマドレだけで食べたら味気なかったぉ

暑い。料理する気しないわ…

フライパンって使った後はキッチンペーパーで拭くだけでいいんだっけ？

焼きそばを作ろうと思ったのにそばがないというアホみたいな事態が発生し、
ええいままよと、スパゲッティを茹でて代わりに使ってみた。ソース焼きスパ。

……美味いじゃないか。

>>718
一応洗っといたほうがいいと思うが。

>>718
やっぱり洗剤で洗わないと汚れが残ってると思うよ。洗う前にキッチンペーパーや新聞なんかで拭くと
油が取れて洗いやすいし、油流さずに済むから環境にもやさしい。
オススメはオレンジなど柑橘系の皮。拭くとかなり油が取れて（・∀・）イイ！

まな板はみんなどうしてるの？
たまに消毒するべきらしいが一度もやったことない

除菌もできるジョイを含んだ容器に漬けとくだけでおっけーやでー（ガキの声で）

色がついたときには泡ハイターをつけてしばらく放置。つーか毎回かも。

>>723
この前ＴＶでやってたんだけど、まな板に色がついた時は日光に当てとくとｵﾁﾙらしいお

自分は洗うときはアクリル(のはず)で編んだやつで洗ってる。
油を吸着してくれる働きがあるらしい。油ギトギトだとさすがに無理だけど。
洗剤使うの嫌いだからかなり助かってる。お試しあれ。
でも市販で売ってるのかな?おばあちゃんが編んだやつだから

>>725
うちもひどいアブラもの以外はそういう感じの洗剤を使わなくてもイイやつを使ってる。
ちょっとあったかめのお湯で洗うとギトギトじゃない限りはキレイに落ちるよね。

>>726
あったかいお湯ってのは重要だね。冷たいとあんまり落ちないし。
コレって普通に売ってる?

>>727
うちで使ってるのはttp://www.try-net.or.jp/~tajima/life/Clean.htm
の一番上のやつみたいな感じかな。結構洗剤のいらないスポンジにも種類があるんだね。

油ついた皿は先にキッチンペーパーとかでふき取る

日本国またはアメリカ合衆国、もしくはその両方の著作権法に触れる内容であると疑われることから表示できません。

自宅生だけどチンジャオロース作ってみた。うまかったです。
ピーマンの種とるの楽しかった。

>>731
ワカルよ

ジャーで作る煮物をやってみた。
出来上がりが楽しみだお(＾ω＾)

冷しゃぶつくりますよ

>>734
奇遇だな
今日は鶏肉でバンバンジー風に作る予定だ

食い終わった。少し醤油が多かったからしょっぱかったけど
予想外に美味かったよ。やわらかい肉とタレが染みた大根が
美味かったお(＾ω＾)もう少し調味料を調節してまた煮物にチャレンジしてみたいね。
>>734-735
うまほー。明日冷しゃぶしてみようかな

よーしパパ、カレーつくっちゃうぞー

完成。

レトルトかよ・・・

ﾜﾗﾀ

今日は羊肉買ってきたからジンギスカン的なもの作るよ！

マトン的なラムですか、ラム的なマトンですか？

どっちでもないですかそうですか

>>741
ラム肉は臭みあるけど脂身多くてうまーよねー

洗った食器おくステンレスの台が欲しいお（*´・д・）

モッツァレラチーズとトマトってそんなに合うんですか？

>>744
うん
チーズはほとんどのものに合うお。

ラム肉でトルコ料理のイロス作ってみたいなぁ。
(´ﾟωﾟ)にんにくのたれの作り方がわからないぉ。適当に作ってみようかにゃ。

>>744
jojoか?

別に煽ったりとかじゃないんだが，
語尾に 〜お ってつけたりするのが気に食わないのは漏れだけ？('A`)

>>748
お

>>748
お前だけじゃないお

>>748
気にしちゃダメだお(＾ω＾；)

http://image.blog.livedoor.jp/insidears/imgs/f/d/fda63215.jpg

⊂二二二（　＾ω＾）二⊃ ﾌﾞｰﾝ

>>752
かわいいね。ナスとトマトのカレーを作った。彼女が料理下手そうだったので
俺が変わりに作った。寝ます。

昨日の晩は納豆スパゲッティ
今日の朝は和風ツナスパゲッティ

>>748
良くも悪くもﾖｽﾖｽ以来の伝統と化してる感が
気にしたら負けだお

（ぉ

カレー作り置きしようと思って作ったらルーの配分間違えた・・・ｏｒｔ
なんだこのしゃばしゃばしたカレーは・・・
味薄すぎ、ルーだけ買ってくる

唐辛子を入れるんだ！

>>752
それすごいお＾＾

ttp://www.delicious.ne.jp/html/toku01/mokuji_toku01_0203_01.htm
これみてオムレツ作った(＾ω＾)
ﾔﾊﾞｽ俺でもうまいの作れる。この人神だわｗｗ

プレーンね(＾ω＾；)

私の自慢のカレーレシピでも書きましょうかね・・・

別に勿体つけて書いてくれなくていいよ

ずっと前に他板に書いた奴

★材料
・カレー粉：【必須】ターメリック、コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、カイエンヌペッパー
　　　　　　　　　以上を　６：６：３：３：２　の割合で
　　　　　【大抵入れる】シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、セージ、ナツメグ
　　　　　【気まぐれに入れる】オールスパイス、ディルシード、セロリシード、ジンジャー、
　　　　　　アジョワンシード、パプリカ、サマーセイボリー、メース、アニスシード
　　　　　　　　　　　　　以上　全てパウダー
・カレールウ：バター、小麦粉、サラダ油、たまねぎ、トマト、上記のカレー粉
・スタータースパイス：クローブ、シナモン、ブラックペッパー、クミン、ローリエ、マスタードシード
　　　　　　　　　　　以上より適宜選択　全てホール
・具：たまねぎ、じゃがいも、にんじん、鶏肉、etc
・隠し味：コンソメ、トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、etc.

★作り方
超とろ火にかけた厚手の鍋にターメリックを入れ、木べらでしっかり混ぜながら
香ばしい香りがするまで（１０分以上が目安）炒める。
その中にターメリック以外のカレー粉を入れ、更に５分ほど混ぜながら炒める。
あら熱を取り、密封できる容器に入れ直射日光に当たらない場所で、
たまに振って２週間ほど寝かせる。これで、カレー粉の完成。
鍋底に数ミリ溜まるくらいのサラダ油を入れ薄く均等にスライスしたたまねぎを入れ炒める。
最初は強火。ただし、必死でかき混ぜないと焦げる。薄くキツネ色に色づいてくると
焦げやすくなるので火を弱める。焦げない程度に出来るだけすばやく黄金色に仕上げる。
黄金色になったら、みじん切りに下にんにくを入れ一分ほど炒める。
皮をむきザク切りにしたトマトを入れ、混ぜながら煮込む。
水分が飛び、オレンジ色をした油がしみ出てきたらバターを入れ、溶けたら小麦粉を入れ炒める。
更に上記のカレー粉を入れ、固形状にまとめて火を止める。
以上でカレールウ（これは厳密にはカレールウとは言わないのかもしれないけど）完成。
違う鍋にスタータースパイスを入れ、油をひいて火にかける。香りが立ったら、
たまねぎ、鶏肉、その他の具の順に炒め、水、ローリエ、コンソメを入れる。
灰汁を取り、具に火が通ったらカレールウを再び火にかけカレーの鍋のお湯で伸ばし、
カレーの鍋に入れる。他の隠し味を入れる。
最後に塩で味を調える。塩加減が最も重要。ここで塩加減を間違えるとこれまでの苦労が台無し。
後はご飯に掛けて出来上がり。サフランライスやターメリックライスもいいかも。
福神漬けウマー。

飛び抜けてうまいわけではないので、まだまだ精進が必要だけど、
苦労して作ったカレーはおいしく感じるよ。

★材料
・カレー粉：【必須】ターメリック、コリアンダー、

まで読んだ。てか香辛料多すぎてめんどくさそう・・・

一人暮らしだとある程度の「手抜き」も肝心

むしろ、一人暮らしはどれだけ手抜きで素晴らしい味を作れるかだと思う

夏は暑くて手抜きになりがち
早速昼は手抜きでいくか

ご飯炊いてない（'A`）
なんか食ってくるﾉｼ

学校いってないのか。そうか。

>>772
ごめんなさい

>>764､765みたいな普段の手抜き料理とは別に何か一つ
人前に出しても恥ずかしくない自慢の料理があるのっていいよ(^ω^*)ﾈｰ

アジの開きと豆腐の味噌汁ｳﾏｰ

魚くってねえなあ（´・ω・｀）

焼きナス美味すぎ（*´Д｀*)

ナスはまだだ。秋を待て。待て・・・一番美味しいときを・・・





明日はマーボーナスだね。パパ!!(･∀･)

よーし、パパ豆板醤効かせちゃうぞー

最近まで味付けは塩と醤油と砂糖とめんつゆだけだった俺様が来ましたよ

焼いた塩鯖に醤油。
これならどんな粗悪品の鯖でもご飯３杯いける。
次点は鮭。次に秋刀魚。

たらとかも結構いける

お魚ってフライパンで焼いても大丈夫かな。
魚用のコンロないんだけど・・・

たまねぎ丸ごとホイルで包んでトースターで焼いたら
煙もくもくで危うく通報されかねないところだった。
うまかったけどテラ時間かかった。

ヒント；>>674>>676

>>785
テラ乙！見落としてた。
アルミホイルに包んでフライパンで焼けばいいんですか？

テラ言うな

>>786
地元では鮭をホイルで包んで焼くのをちゃんちゃん焼きといった。
どうやるのかは知らんがｗ

>>787
（*´・д・）・・・
>>788
蒸し焼きみたいになりそうだぉ。
少なくとも焦げ目はつかないだろうね。

敷いたり
包んだり
くしゃくしゃにしたり
２重にしてみたり
野菜も添えたり
いろいろ試してみてください

鮭なんかは皮の焦げ目が美味いからもったいないよな。
でも茸とバターでホイル焼きみたいにすれば素敵な味に仕上がるかも。

>>789
ちゃんちゃん焼きで検索したら
なんか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそうなレシピが出てきたよ。

今カレーを仕込んでる
夏はカレーだな

普通にフライパンで魚焼いてたようはは
別に悪いことないよ。普通だよ。多分。

オーブン欲しいなぁー

なんか残りもので出来る簡単レシピの本一冊あると困らないよ。

最初魚フライパンで焼いてたけどこびり付くし片面しか熱行かないから
魚専用でやってみたら結構楽だった。掃除が少しめんどいかな。

魚にタマネギ、キノコをアルミホイルに包んでバターと調味料を加える
あとはレンジへGO

火がしっかり通ったらレモンを絞って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
魚はタラがオススメ

アルミホイルレンジでチンして大丈夫か

帰ったら冷蔵庫の扉が完全に閉まっておらず、
冷凍室の霜と氷が溶け出して中が水浸しだったorz
野菜とか肉は入ってなかったんだが、マーガリンとかうどんとかヨーグルトは大丈夫だろうか・・・

ﾔﾊﾞｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やばいのは電気代

アルミってレンジには使えないよね？オーブンじゃないのかな？
白身魚のホイル焼きやってみたいけどグリルもオーブンもないぉ・・
炊き込みご飯やったらまずくて死にそうだったから中国粥でも極めようかとおもう

アルミをレンチンしたらスパークするって

前にうっかりアルミのボールをレンジで数秒かけたことあるけどｾﾌｾﾌだった。ふぅ。

はらこ飯作った。(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏｰ　　

前に鶏をアルミホイルで包んでトースターで焼いたがあれはグリルでやれば早かったんだな・・・。
>>802見て思った

グリルって何気野菜も肉もデザートまでできる万能調理器具らしいぉ。
http://books.livedoor.com/item_detail&id=67784.html
魚を焼くためだけのものと思ってたぉ。ホスィ・・('A`)

ｷｯﾁﾝに備え付けじゃなくても
ｸﾞﾘﾙなべみたいなのがあるんじゃね