きれいに渋皮が取れて中身を取り出せる新品種の栗「ぽろたん」が
熊本で栽培され、今秋から本格的に出荷されるそうだ。
この新品種の栗「ぽろたん」は加熱するだけで渋皮を簡単にむける特徴があり
名前はその特性に由来しているとの事。
今月、熊本市、東京、大阪の百貨店で試食会を開いたJA熊本果実連は
一押しの県産ブランドにしたいと言っており、試食会に来ていたお客達の
評判も上々、会場に響き渡る栗生産農家の「皮がぽろっとむける栗ぽろたん」
威勢の良い掛け声にも付加価値のある品種としてPRし、
農家の安定収入につなげたいという希望がこめられていた。
(私が読んだ、9月30日の売読オンラインより)
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