40板でＢ級グルメを語ろう　part6

952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/25(日) 19:53:50.22

もしかして三枚におろすってことがわからない人なのかも

953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/25(日) 20:19:13.51

あ～そういう意味だったの
しかし二枚におろす魚って？

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/25(日) 20:35:21.65

鯖は2枚におろして煮るだろ

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/25(日) 20:37:50.09

これ参考
ttp://allabout.co.jp/gm/gc/7562/

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/25(日) 20:52:48.04

二枚おろしも知らないのか。本当に40代なのか？

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/25(日) 21:13:49.99

おっさんを釣ろうとしてたんじ
ゃなくて、まじ無知だったのか。

40なったばかりだったら魚食わ
ない人種になるのか

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/25(日) 21:20:45.81

うちの弟なんか今年40だけど肉ばっか食って太ってきてるな。方や俺は40代後半なので魚好きの野菜好きだから
太らない

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/25(日) 22:14:13.76

魚ばかり食うと短命というのは迷信なのだろうか

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/26(月) 16:44:45.36

野菜もとれよ

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/26(月) 23:47:01.73

魚は、チリ産のサーモン、スウェーデン産のアジあたりなら安心だが
東北、北海道産のものは避けてる

カレイ、貝類も避けてる

つい最近も２０万ベクレルの魚が獲れたってニュースになってたし
水俣病みたいに安全伝説に騙されたくない

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/27(火) 00:28:16.35

基準値以上が度々検出されてる鱈は絶対あかんね、東京より北の太平洋側のカレイとかスルメイカも避けてる

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/27(火) 00:47:13.64

沖縄の魚って美味い？

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/27(火) 10:01:58.97

文句なく不味い

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/27(火) 10:07:56.87

青とかカラフルな魚くってみたいな

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/27(火) 15:04:56.34

ブダイは石鯛の外道で釣ったが真冬以外はリリース。冬の鍋にいれっと美味い

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/27(火) 16:20:59.91

青でなく赤ブダイね
沖縄のは青だろ

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/28(水) 20:08:46.96

南方ってのはさ
魚の群れがちぃさいわけよ
この国の北方だと単一魚種の群れが大きいから
網本もＯＯ御殿とか言う家持てたんだね
日本列島の北から南からの総括みたいなもんだな

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/01(土) 13:24:30.94

ワンコインの中華バイキングでドカ食いしてきたー
相変わらす水餃子が美味いな、7つやっつけてきた。
向かいに座ったヤングメンが６品目テーブルに並べて携帯でﾊﾟｼｬｯと…
奴のブログ見てみたい

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/01(土) 22:22:02.71

今さっき、アド街っく天国って番組で横浜・野毛特集だったけど
あの界隈行った時、一件に付き、おつまみと飲み物一品、二品位っていう
勝手に自分ルール決めて立飲み屋巡りするっては
子供の頃の駄菓子屋巡りみたいで
結構楽しかったりする

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/01(土) 22:38:18.89

>>961
チリの養殖サーモンはダイオキシン汚染による発ガンリスクがあるそうな。
ノルウェーも同じらしい。

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 00:13:15.97

生の魚なんか食わねー俺最強！

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 00:14:38.87

うーん、加熱してもダイオキシン汚染は変わらんのだが、それをどう考えるのかね？

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 10:24:32.97

何も食わないのが一番安全だね

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 12:08:04.17

>>970
いいですね～
福田フライとかね
黄金町用なしになってから
あっち近辺はとんとご無沙汰
ひさびさに野毛劇場でも覗きにいってくるかな
たまに感動するような踊り魅せる娘がいるんだな～

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 12:20:46.52

舞台芸術の鑑賞か。乙な趣味ですな

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 15:12:47.49

きょうは御徒町の方へ自転車部品をぶらりと下見に行ったついでに
この界隈で昼ごはんを食べようと物色してたら居酒屋風のお店でランチをやってたから入ってみた。
ハンバーグ定食が600円とのことだったのでそれを注文。
煮込みハンバーグにチキンカツ、付け合せのキャベツ付き、お味噌汁に漬け物少々だったが
ごはんのお代わりまたは大盛り、生卵一個サービスと
値段のわりにサービス」よさげ。
たまには探検がてら違う店を探すのもいいな

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 15:21:55.12

いいねえ、出先でふらっときになった店に入るのって
高血圧で塩分気にしてるから外食といえば豚カツ屋や居酒屋で、醤油やソース使わず食べるのが普通になってしまった
焼き魚の塩無したのんだら、もう仕込みの時に塩してるから無理ですが洗って焼いてみますって言われたが塩辛かった。

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 16:05:20.16

慣れれば塩無しってうまいのか？

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 16:20:39.11

塩分まったく無しは不味いが、外食の味付けが塩辛すぎて困る

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 16:36:53.71

あと、できあいのお惣菜って甘みがくどいことが多いよな。自作に走ってしまう

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 17:26:46.69

調味に砂糖を使うのが日本料理の一番の欠陥だとワシは思う。

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/12/02(日) 18:57:26.75

インスタントラーメンの粉末スープの使用を半分に減らし
調味油は使わずその分、粉末出汁等で調整するって事をやったりしてる