タラとかイワシとか超美味しい。
肉ばっかり今まで食べてたのに。
あと、ひじきとかそういうのも食べるようになった。
おっさんだ、あっはっは。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l::::::::: | ぼくのAA貼るの忘れた
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | 貼るのピーチク
/ ̄ ̄(_) \/ (_) ̄ ̄\
|ししl_l ( ) |_|J J|
|(_⊂、__) (_ ,⊃_(|
\____/ ヽ____/
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/04(水) 22:26:17
∧∧
〈゚−゚〉 ホッケとかサンマでしょっ!?
ヘ/ |
ロLlLlコ
鮭とホッケは飽きちゃったよ
子供の頃から食べてるもの
寿司屋ではイワシサンマアジサバイワシサンマアジサバで、最後に
ツナマヨで口の中をべたべたにして〆る
最高の食べ方と自負している。
∧∧
〈゚−゚〉 オエ〜キモイヨ。内地の魚ジャン
ヘ/ |
ロLlLlコ
6 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/04(水) 23:07:14
私は今でも肉の方が好きだ。
∧∧
〈゚−゚〉DOで魚料理!?
ヘ/ |
ロLlLlコ
∧∧
〈゚−゚〉鳥肉と豚レバーのみで!
ヘ/ |
ロLlLlコ
寿司のアジサバイワシと牛ステーキと、どっちか択べ、って言われたら、
牛肉択ぶ自信ない。
DOでは今週末、牛豚ホルモン料理をする予定です。屋外料理になるかもしれません。
薪ストーブの上で料理かもしれません。人が集まらなければ一人でやります。
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 00:08:07
もうストーブ使用?
こちらはまだよるでも屋内は半袖Tで平気、
今夜はことにそれでもうっすら汗ばむほど、@九州
間違いなく黒毛和牛だな、
しかし、ひとりでやるなんて あなたはまめな人ですか?
それとも食道楽?
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 00:12:03
もう人生が終わりかけているのよ。そして菜食になり。何も欲しくなくなり
棺おけへ
12 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 00:56:21
>>11 ははは、あなたはもう棺おけに片足突っ込んでるの?
わたしもそうだ、牛乳さえ飲んどきゃ、1日1食でいいもん。
13 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 02:01:09
もうー昇天しはったえー。昇天どすえー。
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 04:06:40
また糞スレかよ
15 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 04:37:00
若いときから公人との付き合いがあったから魚の旨さはよく知っていたよ
40過ぎて魚の旨さを知るなんて、今まで何してたの?
しっかりしろよ
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 04:46:17
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 04:49:45
どうせわかんないだろうし 外交官だよ。つうかこの時間起きてんなよ駄目人間
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 04:59:35
俺はモンゴル人だからほとんど魚食べたことないけどな
人間は自分が素手で倒せないものは喰うなっつーから
歳とって自然と体が求めてるんじゃないか。
>>15 若いときから魚の旨さを知っている=貧しい漁村の生まれともとれる。
21 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 07:04:44
キラーカーン
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 07:18:30
>>20 そこに 貧しい がつくのはなぜ?
あら ふぐ あわび ぐらいならステーキと勝負できなくもない かも。
>>22 心の豊かな人間は人に面と向かって駄目人間とは言わないもんだよ。
少なくとも彼が少年時代に貧しい想いをして
蔑んだ性格になってしまったことは容易に推測できる。
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 07:28:54
なるほど、、、
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 07:30:11
レス速杉w
日本が平均寿命、健康寿命ともに世界一なのは魚や大豆(輸入が多いが)の
おかげだろ。誇りにもて。
自分たちの頃は下がってるだろうな。
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 10:25:12
195 クソスレ立てすぎ
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
>>26 健康保険にほぼ皆入ってる、ってことより
やっぱり 魚や大豆… 食べ物の影響の方が大きいの?
おまえ、こんなこと言って40板の人間をばかにしながら、
なぜ40板にしがみついてんだ?
運営の人を無能・糞よばわりしているくせに、
つけたスレタイがようやく運営が動いたねだ?
運営さんはてめぇのためなんかに、
ぴくりとも動いてないんだよ、カス。
荒らしのてめぇが、勘違いぶっこいてんじゃねぇよ。
しかも糞スレ乱立させて、現在11本!
40板を荒らすのもいいかげんにしろ!
正真正銘のキチガイだな。まったく。
↓
934 名前: 195 ◆IyApGKf56Q [sage] 投稿日: 2006/09/29(金) 21:47:48
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | 自治スレもこの体たらく(ク語法)
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノやっぱ、この板、クズばっかりじゃん(w
\ /
/ ::::i \ ここをID表示にすると面白いかもね
/ / ::::|_/ おんなじ奴がどうでもいい一行レス連投してたりしてね
\/ ::|キュム それも運営にはバレバレなのに、40過ぎてなにやってるんだか(爆
i \ ::::/ キュム この程度の板なので、あたしは自分の時間と力使って是正使用とは思わないよ
\ |::/ 板として救うべき対象の埒外だよ、この板(w
|\_//
\_/
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/08(日) 00:57:49
あははは〜〜
おほほほほ〜〜〜
あぼーん
お魚大好き
キチガイ195が糞スレを上げまくっています。
40板荒らしが始まりました!
さあ、みなさんでアホをばかにしながら嘲笑いましょう。
あぼーん
新生195にふさわしい名前と酉を皆で考えようじゃないか!
54 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/11(水) 23:01:02
焼き魚にするなら、かます、秋刀魚、鯵、鯖
煮魚にするなら、ひらめ、めばる、鯛
最近、タラが美味いね
あぼーん
キチガイ粘着コテ195は、40板の全員をバカにし、
この板を荒らすことのみを目的としています。
↓
36 名前: 195 ◆IyApGKf56Q [sage] 投稿日: 2006/10/11(水) 23:06:08
好きに申請すればいいんだよ
誰に断る必要もねぇ
こんなクズ板にクズ住人、話し合いなんぞ無駄だろうに(w
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/17(火) 18:08:41
魚好き
あぼーん
61 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2006/10/30(月) 21:39:58
そろそろ アラ の季節です、
先日魚屋さんでお刺身発見 やっぱyummy!
魚あまり好きじゃない私でも アラとオコゼの味噌汁だけは食べれまーす。
このスレもかいw
今日、なまらでかい本マグロのカマ入ったべや
ランチで惜しげもなくカマトロ鉄火サービスしたった
一日早かったねぇ
>>62 ああ、なんというサービスランチであることよ。
でもねぇ、一日前のは本当に美味しかったよ。
あの緑のでかい憎いやつが欲しいので、いろいろ探しまくってるよ。
見つけたら連絡するよ。そんで炊き方の修行させてくだちい。
64 :
あぼーん:2006/11/02(木) 22:06:06
あぼーん
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
>>61 |:::::::::: (●) (●) | 鮭で石狩鍋も三平汁も作れるよ
|::::::::::::::::: \___/ | アラ汁と同じようないいダシだよ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
それは作ったことないです、
シャケが美味しいのでないとダメそうですね、
ぼちぼち寒くなってきつつあるし 今度試してみます。
67 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2006/11/10(金) 00:18:01
今日は 具沢山のトン汁だったのですが、
この豚をシャケに替えれば 三平汁になるわけですね?
こちらでは豚を小麦粉で作る団子に替えて だんご汁ってのがあります、
母はこれを サツマイモと団子だけで作っておりました。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | 鮭とかカジカでつくるよ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ 子供の頃は白子が食べられなかったけど
\ / 大人になったら美味しいもんだと思うようになったよ
/ ::::i \ 昨日、眠くてあのイモ料理できなかったよ
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 13:54:54
70 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2006/11/10(金) 19:15:01
白子、 食べたことない、、、
な〜んか躊躇してしまいます、
キャビアはもちろん好きだけど いくらはダメですぅ、
からすみも食べたことない、、、
なまこも食べたことない、触ることもできませ〜〜ん orz
私は鍋作る時はいつも、マンカス入れてるの。
旦那や子供にこっそり食べさせるのがストレス解消なの、ウフフ。
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/11(土) 07:59:43
>>68 空いっぱいがマンカス掃除して欲しいってよ。
毎日疼いてるらしいぞ。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | 近所のスーパーで
|::::::::::::::::: \___/ | 生鮭一本千円だった
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ 新巻塩鮭も一本980円だった
\ / ああ、だんだん旬になってきて安くなってきたなぁ
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
生鮭の調理法はね、まず歯をとるんだ。
それから自分のモノを口に差し込み、高速でしごくんだ。
生鮭で生尺、はあ、やめらんない(w
もう三回もやっちゃった。
使用後はもちろん食べるよ(爆
75 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2006/11/16(木) 00:17:57
ごくごくローカルな料理をひとつ、
鯖の味噌煮ってありますよね、あんなカンジで
(鯖でもやるけど) 鰯を使って、
味噌のかわりに ぬか床をた〜っぷり入れるんです、
で焦がさないように煮詰まる寸前まで炊く、
これ
「いわしの糠味噌炊き」
美味しいよ〜、
一度やってみそ!
糠床をつくるとこから始めないといけない。。。
5ヵ年計画だ♪ともに進めコンラート♪
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | 糠床つくってたよ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ あれ、おいしいね
\ / 玄米かって精米してたから
/ ::::i \ 糠はどんどん出てきたのだった
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | さんまが一匹40円だったよ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ から揚げにしたよ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
79 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2006/12/02(土) 00:02:33
>>77 >あれ、おいしいね
って 床漬けのこと?「いわしの糠味噌炊き」のこと??
まさか……「いわしの糠味噌炊き」 食べたことあり???
先日TVのニュースでやってたサンマいっぱい云々、
な〜んかいっぱい過ぎて気持ち悪かったなぁ あのウネウネが。
40円!!!こちらは安くて3匹198円ぐらい かな。
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 00:13:47
195さん、セックスしよう!
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 00:15:56
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 00:37:14
今年はサンマ安かったから20回くらい食ったよ。
シーズンもそろそろ終わるのが残念だな。
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 00:49:20
今夜のタモリ倶楽部は面白かったよ
TV見ながら酒が進んだよ
名無しさん@魚好き
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 20:37:39
魚を丸ごと買って自分で捌くのが楽しくなってきた
が、包丁は出刃しかないから刺身包丁買おうかな
柳刃ってどうやって研ぐの?
88 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 21:52:27
コンクリや電線からパンやトマトまで切れる包丁が欲しいんだけど
最近、通販番組で見掛けないな
あ、なつかしい!
デブの外人がかなづちを包丁で切る深夜のテレコンワールドだ
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 13:15:06
包丁なんて一丁あれば充分だべさ?
出刃包丁でたいていの調理をしてまうぞ
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | いい包丁がほしいね
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 17:41:15
93 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/12/07(木) 18:17:03
40過ぎてから、なぜかタコとイカが妙にうまく感じるようになった
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 19:14:10
昔から寿司屋で一番好きなのはイカだぞ。
醤油の焦げた匂いのイカ焼きも大好きだぞ。
勿論タコも好きだぞ。
95 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 19:16:04
魚全般好きじゃないがタコ、イカはさらに苦手だ。
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 21:19:09
カニ好き。
97 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2006/12/07(木) 21:25:11
カニってさ、食べる時はいいけど
あとのゴミがクッサイ よね、
わたし的にはワタリガニが一番おいしい!
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 21:49:21
たらばと
毛
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 22:33:37
昨日北海道から送ってもらったカニ食べた♪
美味しかった〜
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/08(金) 00:45:57
>>97 あなた、コテとトリを捨てる気ない?
負けないわよ!って頑張ってるみたいだけど、
あなたが絡んだスレは、ことごとく荒れてる。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l |
|::: ,-っ (●) (●) | ,-っ ニシンの固い塩漬けおいちいね
|::: / _) \___/ |(っ) キュム
ヽ \/ ノ キュム
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/10(日) 22:03:47
199 名前: 空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. 投稿日: 2006/12/08(金) 00:00:03
つ
http://www.youtube.com/watch?v=qTQOkKMjj_g 214 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2006/12/10(日) 11:13:59
>>199 いいかげんコテとトリを捨てろ!
迷惑だ!!!
215 名前: 空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. 投稿日: 2006/12/10(日) 18:15:11
あ っ か ん べ −
216 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2006/12/10(日) 18:19:34
>>215 オマエ、195のスレによくいるな
195を好きなのか?w
217 名前: 空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. 投稿日: 2006/12/10(日) 18:26:32
ふんっ あっかんべー だ
218 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2006/12/10(日) 18:37:53
>>217 迷惑なんだ。
マターリしてたスレが荒れ狂ってる。
たのむからコテとトリを捨ててくれ。
103 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/11(月) 14:53:18
195=空いっぱい
て噂だけどー
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/11(月) 17:24:08
なんだ?
105 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/11(月) 17:25:54
鱈鍋おいしいね、スケソウ鱈はめっちゃマズイけど.
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | スケソウの白子が好きだよ
|::::::::::::::::: \___/ | 本当は真ダチがいいけど高いもの
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l | この前、鮭の燻製作ったよ
|::: ,-っ (●) (●) | ,-っ おいちかった
|::: / _) \___/ |(っ) キュム
ヽ \/ ノ キュム
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/12(火) 22:29:57
アジとサンマが店頭からなくなり、代わってハマチが出てきやがった。
青魚諸君、どうしたんだ、一体???
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |昨日の晩御飯はね、牛スープと
|:::::::::: (●) (●) |アジの開きだったの
|::::::::::::::::: \___/ | 牛肉より、アジの開きが美味しかったよ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ / ああ、青魚ヒカリモノ、なんて美味しいんだろう
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 17:04:42
スルメイカでっかくなっちゃってマズイですね
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 17:15:57
青魚は美味しいね♪
私は鰯が好きだな。
こまかく包丁で叩いて(マシンじゃないのがミソ)
ショウガ汁を加えつみれにしても美味しい♪
>>111 それ、サンマでも美味しいよ
ごま油たらすのさ 超おいちー
113 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 20:43:25
東京出張すると秋葉原にある立ち食いのすし屋さんへ行く。
アジと焼サバ・〆サバは常備してあるようだが、運がよければ
イワシ・サンマも入荷してることがある。
青魚大好きオヤジのワシは大満足!!!
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 20:48:56
青魚の刺身は一度冷凍すると水っぽい
近所の回転寿司はこればっかりで萎える
115 :
111:2006/12/14(木) 11:30:32
>>112 へぇサンマ、そうなのぉ。
195ちゃんはお料理好きなのね。
116 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/14(木) 21:10:53
今日は鱈が安かったので鍋にしました
117 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/14(木) 21:14:37
赤身魚のアラって、どー料理したらいーもんすかね?
118 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/14(木) 21:15:30
季節感のある料理っていいですね
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l | マグロのカブト焼きしたいよー
|::: ,-っ (●) (●) | ,-っ
|::: / _) \___/ |(っ) キュム
ヽ \/ ノ キュム
121 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/15(金) 19:15:26
出たーーーマグロ女ーーー
122 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/15(金) 19:22:27
要サービス
123 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/15(金) 19:57:14
今夜はアジの姿造り(698円のところ、おつとめ価格349円)を食いました。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | 開きのね、骨にくっついてる、
|::::::::::::::::: \___/ | 茶色の部分がめちゃ好きだわぁ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ ぼくちん、超庶民派
\ /
|| ⊂⊃⊂ )/ _/二二二 l
____| |__/__// / ̄__)/ / ___l_
|0≡0| === |/(__)====/ / /\/ \
|IIIIIIII| └─┘  ̄ /,// /. ̄ヽ. l
|IIIIIIII| // ̄ヽ_________|\ | l l |
l l ̄ ̄l l l. l ノ l ヽ,_,ノ ,l
ヽヽ ヽヽ__ノ ヽ,, \,__ ノ
125 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2006/12/20(水) 19:22:14
昨日頂き物のタラバを食べました、
身ひとつひとつが大きいから食べやすい!
凍結物より生きたワタリガニ茹でた方が美味しいのはあたりまえか……
126 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/21(木) 11:48:57
お刺身が大好きだけど、ブリとか2切食べれば十分なこの頃。
ブリは焼き物の方がいいな。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | もっと青魚の在庫を増やしてくだちい!
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
128 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 18:01:05
鯖をいただいた。とりあえず三枚におろして、塩焼きにするか。
129 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 18:37:27
佐渡の天然ぶりのアラで粕汁です。
130 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 19:53:58
刺身で食うときは、養殖ブリのが美味しいね
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | ぶりの頬肉ソテーが超美味しかったぜ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | ぶりじゃねえよ、タラだよ
|::::::::::::::::: \___/ | まちがえちまった
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
133 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2006/12/27(水) 22:10:40
あらかぶでどうしようか迷ったけど
味噌汁にしました。
134 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2007/01/01(月) 23:30:37
アラの刺身 ひくときひかってたよ!
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: |
|/ ̄\ (●) (●) | 今日、ホッケの糠漬けにしたよ。
r┤ ト::::: \___/ .| 鶏の手羽元はカレーにしないで
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ 生姜にんにく醤油に漬けたよ
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ あす、こんがり焼くのさ
| _)_ノ
ヽ____)ノ
136 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2007/01/02(火) 21:52:21
>ホッケの糠漬け ????
ホッケ近頃ここら辺でも開きをみるけど
まだ買ったことないや。
手羽元、それはおいしそう、素揚げもいいじゃん
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: |
|/ ̄\ (●) (●) |
r┤ ト::::: \___/ .| ホッケのしょうゆ漬けも粕漬けも
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ 全部自分の家で作るんだよ
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ ニシンの粕漬けみたいなもんだよ
| _)_ノ 超しょっぱくておいしいぜ
ヽ____)ノ
138 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2007/01/07(日) 23:50:23
ホッケの粕漬けね、
鶏の粕漬けもいいかも?
139 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/08(月) 00:58:17
アジの干物が朝飯には最高だな。
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: |
|/ ̄\ (●) (●) | まちがった、やっぱ糠だよ
r┤ ト::::: \___/ .| 糠ホッケとか糠ニシンだよ
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ
| _)_ノ
ヽ____)ノ
141 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/08(月) 18:49:06
コロさんのお母さんてマメな人なのね。
親の世代でもそこまでする人あんまいないよ。
お母さんの実家って小樽とか海が近いトコなんですか?
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: |
|/ ̄\ (●) (●) | 札幌だよ
r┤ ト::::: \___/ .| どんな家でもそうやって
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ 作ってるかと思ってた
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ
| _)_ノ
ヽ____)ノ
143 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/08(月) 19:08:37
しないしない。漬物すらしないのに。
たいへんラッキーな環境に育ちましたね。
大切にして下さい。
144 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/08(月) 19:09:29
お魚は小骨がメンドクサイのでございます
145 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/08(月) 19:10:47
ロースターでしっかり気味に焼くと、小骨がパリパリして美味いぜ
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: |
>>143 |/ ̄\ (●) (●) | 父親が魚好きだからかもしれない
r┤ ト::::: \___/ .|
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ 小骨がおおいニシンも最近食べられるようになりました
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ 開きの、骨のところについたぱりぱり肉がおいしいねぇ
| _)_ノ
ヽ____)ノ
147 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/08(月) 19:17:05
刺身って美味しいよね、ご飯が何杯でも食える
149 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/09(火) 00:21:18
195はマザコンだからなww
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/09(火) 00:22:21
>>147 ジュワーっていっている焼きたてが、うみゃぁ
151 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/09(火) 00:29:26
おれらはほぼベジタリアンで来てたから、コラーゲン摂取のために肉食の割合多くし始めた。
152 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/09(火) 00:31:48
>>151 どうしてほぼベジタリアンになったの?
健康のため?
153 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/09(火) 00:41:49
自問自答した結果、面白いから。ですね。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | なんでベジタリアンっていうの?
|::::::::::::::::: \___/ | ベジタブリアンの方がかっこいいのに
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ / ぼくちん、ベジタブリアンになろうかな
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|
i \ ::::/ キュム
\ |::/ キュム
|\_//
\_/
155 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/12(金) 16:18:29
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | ろんぐぱすって何?
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
157 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/12(金) 17:14:19
ビーガンだった妹が47歳にして
このたび目出度くホワイトベジタリアンに。
ふ〜やれやれ♪
美味しいお寿司やさんに連れて行ってあげようと思っています。
もう一歩すすんで、味噌の中に入っている細菌に思いを致し、
パスツール研究所で不法にも拉致監禁されているウイルスの解放運動もやる、
そして、植物の痛みに共感して植物も食べないとなれば、
これが最高のベジタリアンだっ!
159 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/12(金) 17:28:04
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | 私は野菜を食べるぜ、
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ 植物の痛みなんぞしるもんかっ!
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
/ ̄ ̄ ̄\
/ ヽ
|::::.. ●) ●) l
ヽ:::.. ∀ 丿 おさかな
〉 ..K
〈_ノ .::l-'
ト、 ):ノキュム
ヾニノ キュム
162 :
空いっぱい ◆Y.x.y.6.z. :2007/01/13(土) 00:21:09
今日はタイラギのひもを買ったぞ、
安いのだ!これでも一品!
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | 鯛って、あんまり美味しくないのはなぜ?
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: |
|/ ̄\ (●) (●) |
r┤ ト::::: \___/ .| やっぱ、ひかりものだね
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ
| _)_ノ
ヽ____)ノ
光りもの 最高!
海産物で一番好きなのはなんだろう…
あわび かな?
/ ̄ ̄ ̄\
|.. ヘ _ |
|:::: ●) ●)| あわび?
ヽ:::::::.....∀....ノ
|ニニ''" ̄ ̄☆ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // へ _ \
l::::| |: |
|/ ̄\ (●) (●) | 北海道にすんでるので
r┤ ト::::: \___/ .| サザエを食べる機会が全くないのだ
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ 北海道にはサザエはいないのだ
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ.
| _)_ノ ○
ヽ____)ノ キュムムムムッ!!!!!
へえ〜〜〜
さざえの黒いところは食べれない、
けどなんか中途半端というか、やっぱあわびのほうが美味です。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |北海道はさざえのかわりにツブがあるのだ
|::::::::::::::::: \___/ | これは美味しいよ。塩茹でして爪楊枝で
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ くるりと抜き出して、下のゼンマイのようになった
\ / あぶらを捨てて肉だけたべるのさ
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
170 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/27(土) 00:31:57
昔は張碓で山のようにとれたね。
大浜で子供でもホッキがとれたのに。
大きいツブは刺身やにぎりすると美味しい〜コリコリっとして
あと、小さいツブなら、可食部分だけを大量に(少なくても3・40個分は欲しい)
昆布を敷いたお鍋で(味付けは醤油・砂糖・ショウガ)…コトコトと煮汁が減るまで
その昆布もまた美味しい〜
苫小牧にはホッキの炊き込みご飯の入ったホッキの形のパンがあるのよ
5〜6年前になるけど…食べてビックリ…パンの中からマジご飯???でした。
172 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 21:27:10
意外とイワシはうまいね
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: | 張碓あたりでも取れたのかあ
|/ ̄\ (●) (●) | あたしは忍路でたくさん取ったな
r┤ ト::::: \___/ .|家で塩煮で食べたよ。
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ石狩浜でもね、砂の中に貝がいるよ
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ足でぐりぐりして見つけるのさ
| _)_ノ
ヽ____)ノ
今日は鱈の白子をポン酢でたべたよ
物凄く追いしかったよ
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ |
>>174 ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ おぉ、別名『ハンニバル』という料理だね?
\ / ソテーするのが本当のレクター式だよ
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
176 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 22:39:09
今夜のおかずはブリ大根だった。
前に録画してあった番組にたむらけんじが出てて、体に「ブリには大根」と書いてあったのが理由らしい。
177 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 22:43:32
そうそう、子供のとき大嫌いだった お魚のよさがわかる様に
なりましたよ。ブリ大根は冬 美味しいね。
178 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 23:04:01
Kin-kiの煮付け食いたい
>>172 小さいいわしの美味しさはきびなごなんかは勝てないよ
生姜の効いたぬたで食べたら最高〜〜!
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | お魚をきれいに食べられるようになるのが
|::::::::::::::::: \___/ | 今年の目標です
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ サンマの塩焼きははらわたを取り出して焼きます
\ / 東京の飲み屋で注文したら内蔵はいったままでびっくりしたぞ
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: |
|/ ̄\ (●) (●) | で、今買い物してきたけど
r┤ ト::::: \___/ .|肉より魚が高いのはどうして?
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ
| _)_ノ
ヽ____)ノ
182 :
空いっぱい ◆lrI/1xg6T. :2007/01/28(日) 23:57:51
>内蔵はいったまま
サンマは普通そうなんでしょ、うちは子が嫌がるからきれいにそうじして焼くけど。
>>181 そうかなあ、わたしはそうは思わないけど、
っていうか どちらもピンキリじゃん
183 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 00:09:19
イワシの旨い調理方法教えてくださいな?
さんまの塩焼きレシピでググると
そのままですよね。
わたしは内臓出してから流水で洗って
ちょっと高いほうの塩で焼くのがすきです。
でも、きっこの日記で、さんまの塩焼きを身からたべて
内臓は最後に赤ワインでいただくのが最高と書いてあったので
ぜひやってみたいと思ってます。
185 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 01:05:54
さて、マイワシなのかカタクチイワシなのか、それが問題だ。
あたしはカタクチイワシを釣ってきたときはもっぱら塩焼きだ
マイワシがいまから二十年前あたり、ゴミ袋いっぱいに釣れた時期が続いた。
そんな時は塩焼きばかりでも飽きるので、イワシのタタキにしたのだった。
しょうがとにんにく大葉で食べたのだ。ごま油たらしてもOK。
, -―-、
/ ,. ―、 ヽ
{. { } }
ヽ__) ,ノ ノ
/ ,.-'´
/ /
し
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ 〇
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | 今はイワシ、全く釣れないのだ
|::::::::::::::::: /\ | そのかわり、当時には釣れなかった
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ ハゼだのコチだのサヨリだのが釣れるのだ
\ / なんでだろ
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|
i \ ::::/ キュム
\ |::/ キュム
|\_//
\_/
188 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 21:41:07
神戸のポートアイランド裏で、秋になるとタチウオが沢山釣れたんだよ。
その場で首を折ってシメて、帰って刺身で食べて残りは次の日にムニエルにして...。
タチウオは食べても美味しいんだけど、釣り上げる時に夕陽に反射して光る魚体が無茶苦茶キレイだった。
189 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 21:42:56
夕食に鰯いただいた。
鱈の粕汁とおからもね。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | 北海道ではアジがあんまり売ってないんだよ
|::::::::::::::::: \___/ |
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
へーー、
こっちじゃアジもサバもいたってポピュラー、
釣ってくるぐらいだもんね
あー、酉間違ってるぅ
今気づいちゃった ハハ
>>188 あ〜〜分かる分かる 綺麗な魚だものね
太刀魚とは良く言ったもので 新鮮なものはピンと伸びて
本当に刀みたい。そして ギラッと光るのよね!
>>190 TVの中などで「今夜はアジの開きか〜」なんて耳にすることあるけど
あまりピンとこないよね
子供の頃なんかアジって何?でした。私、未だに味も知らないのですorz
>>191 サバは味噌煮がいいねぇ〜塩サバやサバの文化干しっていうのも売っているよ
こっちで干し魚といえば・・・ホッケ・ニシン・サンマの開きってところかなぁ〜
特に、サンマのみりん干しはイケル・・・
ウチでは、魚のすり身といえばホッケで煮付けといえばカレイが多いです
イワシのつみれ汁やつみれ鍋も美味しいけど・・・外食の時に食べる程度ですね
A A
|≡| |≡|
@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@
@@@@ @@
l:::::::::. | 文化干し、というのが面白くて
|:::::::::: (●) (●) | どこにカルチャーがあるのかわからないのだ
|::::::::::::::::: \___/ | 文化鍋、と同じ様なもんだろうと思うけど
ヽ:::::::::::::::::::. v v ノあの干す前に何か『文化』があるんだろうと思うと
とってもワクワクだよ
お手軽すなわち文化なのかもね
文化包丁で文化干しを切って文化住宅で食べる文化服装学園の学生を探しています
198 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 18:20:29
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |
|::::::::::::::::: \___/ | ありがちゅう。
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ みんな気を使ってくれるのだ。
\ / でも、気にしないでどんどん踏んじゃってくだちい
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
200 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 19:40:34
リアル195さんてどんな人なんだろうw
201 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 19:43:13
スルメイカが安くなると10杯ぐらい買ってきて、ベランダで一夜干作るよ
虫が付かないように扇風機当てっぱなし
酒のつまみには最高です
>>200 ごく普通の人だよ。七三分けで青山のスーツ着てて鼻ピアスしてる。
>>201 自作の干物っていいもんだね。あたし、豚肉薄切りを燻製して乾燥させたりするよ
203 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 22:16:12
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | 超営業リーマンなのにな
|::::::::::::::::: \___/ |
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ あ、それと魚のスレなのに干し肉の
\ / ことを書いてごめんなちい
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
205 :
空いっぱい ◆epocheVntI :2007/01/31(水) 23:39:26
>>202 鼻ピアス〜?
あー 背中の柄は、
え〜〜っといちょうじゃなくて、、、何でしたっけ?
橋本治?
止めてくれるなおっかさん♪
_,,. -‐‐‐‐‐‐‐- 、
lヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ
l } | | | | |
l } | | | | |
|ニニ''" ̄ ̄○ ̄ ̄`|
/ //  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/ // ヾ、
l::::| |: |
|/ ̄\ (●) (●) | 男東大どこへ行く
r┤ ト::::: \___/ .|
/ \_/ ヽ:::. \/ ,ノ
| _( ̄ l―---oo-――'"ヽ
| _)_ノ
ヽ____)ノ
今いわし食べてるけど、やっぱ慣れてないからやになってきたよ。
これは大人の酒のお供ですね。
にしんなら大好物なのに。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. | 昨日、食堂で日替わり頼んだら
|:::::::::: (●) (●) |ニシンやいたのがでてきたよ
|::::::::::::::::: \___/ |
>>208と逆で、あたしはニシンが
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ まだちょっと苦手だよ
\ / 骨がなあ
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
わかるわかる
ニシンは味は好きなんだけど骨が細かくて食べづらい
魚食べるの下手だから、ボロボロの残骸チックになりますorz
カジカ汁ってあるけど…カジカ食べてるの北海道だけ?
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/05(月) 21:07:31
京都の出身なんだけど、今みたいに冷蔵冷凍輸送が発達してなかった。
だから子供の頃は魚と言えば、塩鯖か白身魚の西京漬けか。あと年越しソバにはニシンの甘露煮。
お陰で今は鯖が嫌いです。
>>210 あのでっかい、アンコウみたいなカジカは北海道でしかとれないのかしら
>>211 あたしは子供の頃から鮭ばっかりなので、あんまり鮭は食べたくないぞ、飽きちゃった
213 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/05(月) 23:10:27
ホテイウオは水っぽくて不味かった
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
>>213 |:::::::::: (●) (●) |ゴッコはまだ、食べたことがないな
|::::::::::::::::: \___/ | 売ってるのはよく見るよ
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ なんだかブヨブヨした太った魚だあ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
食べたことないから「ごっこ汁」で調べたら
マグロの頭なみにDHAが豊富みたいだね
みたくれの悪い魚は美味いってさ・・・アンコウ鍋も人気あるものね
釣り趣味の友人からカジカもらった時はひどいめにあったよ
あれは危険な魚だなぁ〜さばくのに厚手のゴム手袋使用…もういらない
食べるところ少ないし…たまに、よその家で食べる程度でいいと思った
部屋の中が漁港の匂いになるし・・・
アイゴも刺されると結構痛いね。
そんなに美味くも無い魚だから、釣れたら足で踏んで針はずして捨てるけど
>>215-216 私ね、釣りでカジカ釣れたのね。アブラコ(アイナメ)も釣れたのね。
で、家に帰ってそれで鍋したのさ。アブラコのほうはあんまり美味しくなかったけれど
カジカのほうは身もしまって、プリプリしてて、超おいしかったの。
確かに身は労力にくらべて少ないんだけれどねぇ。ダシもアブラコよりカジカのほうが
ちゃんとでて美味しかったよ。スーパーで切り身になってるやつだと楽だね
アイゴってのはまだ見たことがないよ。テレ東の土曜の釣り番組くらいか。
北海道だとなんだろ、毒はないけどソイあたりがトゲトゲだ
カジカにアブラコ、カレイってよく釣れるようだね
昔、舟釣りしたことがあって(積丹だったかな…)カレイが面白いように連れて
めくるめいたことがあるよ
カジカ汁はホントにダシがいいよね…牡蠣鍋も牡蠣そのものは苦手だけど
牡蠣のダシが好き。あと…たち(白子)のお味噌汁も…
カレイはお煮付けにするなら黒ガシラ…こまいものはから揚げ
ぼうタラのお煮付けも美味〜
お味噌汁のおダシは、利尻こんぶと煮干って決めている…
煮干はにおいがイヤっていう人いるけど
頭とワタの部分とって使うと上品なおダシが出るのになぁ〜
そういえば…ブリ大根って食べたことがないと思うorz
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |北海道の釣れる魚って
|::::::::::::::::: \___/ | カレイとかソイが中心だもんね
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ あと、イカか。
\ /
/ ::::i \ あたしね、鯉をまだ食べたことがないんだよ
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
220 :
空いっぱい ◆epocheVntI :2007/02/11(日) 01:47:14
煮干、、、わたしダメだ、、、
ソイ???
>鯉をまだ食べたことがないんだよ
へー以外ですねー、トドまで食べたことある方が。。。
じゃあウグイとかハエやゴリも食べた事なさそうですね
222 :
◆epocheVntI :2007/02/11(日) 13:53:42
朝から釣りに行ってた子が帰って来た、
50数センチの鯉が釣れたけど持ってかえらんかったって…
鯉はアライにしたら美味しいそうです。
223 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/11(日) 14:07:59
鯉や鯰はきれいな井戸水で何日か浄化しないと臭くて食えないでしょ
>>220 ソイってのは、そっちでいうメバルの黒くてでかいやつ。
ガヤってのもいて、これもメバルの仲間。
>>221 ウグイは食べたことないよ。釣れるけど、みんな捨てていくよ。
あと、畑の肥料にする。骨が多い、とかいってた
>>222-223 川魚は殆ど食べたことがないよ。ニジマスくらいだよ、食べたことがあるのは。
そんなに臭いもんなので御座いますか?
225 :
空いっぱい ◆epocheVntI :2007/02/11(日) 19:32:16
>>223 そうなんですか、ってナマズも食べるの???
今日の釣りのメインはスズキ釣りだったんだって、(それは釣れなかったそうです)
ちょっと練習のため鯉釣りに寄ったとかで もともと食べられるような鯉のいるところじゃなかったそうです。
>>224 アラカブににてるのかな?
226 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/11(日) 19:40:03
>>225 ナマズは鰻みたいに蒲焼にして食べる、鰻より淡白な味で美味しい。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | サンショウウオとなまずと
|::::::::::::::::: \___/ | カムルチーは食べてみたいな
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ サンショウウオは結構おいしいんだしょ?
\ /
>>225 / ::::i \ 写真みたら似てたよ。味噌汁とか鍋とかにするよ
/ / ::::|_/ なんかさばき方とかみたら食べたくなったよ
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
|\_//
\_/
228 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/11(日) 19:48:48
俺は海岸地方の育ちなので、昔から魚が主食だと思ってたよ。
今、海から遠い地方に引っ越してきて、スーパーなどに魚の
種類と量が少ないので驚いている。これほど交通や物流が発達した現代でも
やはり日常の食べ物に土地柄って出るもんなんだね。
229 :
空いっぱい ◆epocheVntI :2007/02/11(日) 19:58:05
ナマズ、サンショウウオは遠慮します、、、えーサンショウウオ、えーっ?
カムルチー また???です。
今夜はサワラで… ムニエルかな、
>>228 やっぱり内陸の人は沿岸の人ほど魚たべないんじゃない。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | カムルチーは雷魚だよ
|::::::::::::::::: \___/ |
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ 寄生虫のいない雷魚がいれば
\ / ためしに食べてみたいのに
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
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\_/
231 :
空いっぱい ◆epocheVntI :2007/02/11(日) 22:57:38
雷魚、ググッた、
ナマズも寄生虫云々あるねえ
けど以前 寄生虫の多い地域の人には
アトピーとかアレルギーが少ないとかナントカ… 目にした事ある気がする、、、、、
>>219 鯉料理屋さんが西区にあるよ(たぶん今もあると思う)
鯉のあらいはまぁまぁって感じだった・・・鯉の血を飲んでいる人もいたよ
大丈夫なのかなぁ〜・・・そんなもの飲むなよぉ〜って思う
中華料理の鯉をまるごと揚げた料理はとっても美味しいよ
私はゴチになる時ぐらいしか鯉は食べられないのです
鯛なら刺身が好き・・・焼くとイマイチだよ〜
>>220 やっぱりね〜煮干ダメダメなんだぁ〜うどんの国の人でしたか?
関東にいた婆様がそうでした・・・やっぱりカツオだしオンリー
小さい頃、婆様の家にいくと必ずやらせられていたのがおダシに使うカツオ削り
カチカチのカツオとカンナに木箱がついたよなやつで・・・シャカシャカと
そんな風に鰹節作る家を今だに北海道で見たことがないのです
懐かしいなぁ〜・・・お醤油ベースの味のときはカツオをおダシとして使いますよ
煮干は酸化しやすいの・・・酸化すると味や香りがかなり落ちるよ
オオサンショウウオ(天然記念物)はおいしいと、カムイ伝の
白オオカミが申しておりました。
私稚魚なら天婦羅でいただいたことがあります。
(焼くとヒルのようにちぢんでしまうw)
おいしくもまずくもなかった。衣とおつゆの味。
>>234 そそ、出典はそれ。白土はいろんなところでサンショウウオ食わせてるもんね。
忍法秘話『大摩のガロ』の回は私が白土を買った最初の本で、なんともまあ
うまそうに食ってたもんね。それ以来、いつか食ってやろうと思ってるが
機会に恵まれないもんだ
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) |今日、カジカぶつぎり鍋用が売ってたの
|::::::::::::::::: \___/ | あとサンマが1本20円くらいだった
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
\ /
/ ::::i \
/ / ::::|_/
\/ ::|キュム
i \ ::::/ キュム
\ |::/
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\_/
子供の頃、刺身といえばカジキマグロの冷凍モノだった、それでも刺身は大好きだった。
カジキマグロの新鮮なヤツって凄くおいしいらしいね、一度食べてみたい。
マグロって冷凍が普通だと思っていた・・・
マグロは苦手なんでよく味がわからないのです
(鰻も嫌いなので…リアルでは不幸な女っていわれています)
マグロの種類によって味の違いってそんなにあるの?
今はワカサギが食べたいです・・・ワカサギってスーパーで売っている?
三浦半島のひとなのでカジキはよく食べます。おいしいよ。
カムイ伝1部と2部を一揆にw読みなおした。
この人の描く動物の世界は、漫画チックに擬人化されていても
本質がぜんぜん腐らないのがすごい♪
野生動物の生態なんてこの20-30年でいろんなことがわかって
きて「あれも変これも変」な読み物がいっぱいあるのに。
昭和の浮ついた時代に、いわゆる「最新の」見解なんかを小賢しく
盛り込まないで動物の生態系をみっちり描きこめるんだから、
本当に野生動物が好きなんだろうなあ。「シートン動物記」探して
みようかな。
あたしね、二部は読んでないんだよ。
白土の原住民のシリーズも読んでないなあ。
そうそう、我々が食べているマグロのなかである名前がついてるものは
たしか本当の名前はガストロマグロって言ったはずだ。
20年前、水産大の友人が『こんな深海魚、食用に研究開発してるんだぜ』って
教えてくれた。回転寿司のにもはいってるはずだ
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l | タラでも買ってこようかな
|::: ,-っ (●) (●) | ,-っ
|::: / _) \___/ |(っ)キュム
ヽ \/ ノ キュム
242 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 22:01:32
ガストロマグロってかっこいい!
ガストとトロとマグロで
しかもトロワグロみたい!
あたしが最初に友人に聞いたときは、なんか、武器でも装備してるマグロのような
そんな名前の印象だったよ。
一緒にアロツナスっていうマグロの切り身ももらったの。
20年経って、結構日本の食卓にのるようになったね
244 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 23:55:07
アロツナスはなんかいまいちなネーミングだなぁ
アロワナとツイテナスみたいだ
名前で説得しようとしてるんだ。「私も一応ツナですよ」って。
で、間違って宇宙怪獣になっちゃったw
柳の下の偽物商品とかゆるキャラのネーミング感覚だなあ…
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l | 姿みるとそこそこ普通なんだよ
|::: ,-っ (●) (●) | ,-っ で、結構まずくないんだけど
|::: / _) \___/ |(っ)キュム アロツナスはあんまりメジャーにならないなあ
ヽ \/ ノ キュム
247 :
空いっぱい ◆epocheVntI :2007/02/21(水) 22:37:50
今夜はイサキのお煮付け
競馬のひとの味がしそうだ
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l |
|::: ,-っ (●) (●) | ,-っ ガハハ塾ってやつだな
|::: / _) \___/ |(っ)
ヽ \/ ノ
250 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 17:43:37
本物のシシャモが食べてみたくて通販で北海道のシシャモを買ったんだけど
そんなに特別美味しいモノじゃあないね、鰯の干物のが美味しいかも。
/ ̄ ̄ ̄\
|... | そう、名物にうまいものなしっ!
|:::: ●) ●)|
ヽ:::::::....∀.....ノ
252 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 20:51:48
スーパーで売ってる子持ちシシャモって、オスのシシャモに違う種類の魚卵を入れてるらしいね。
モノホンのメスの子持ちシシャモって、殆ど獲れないらしい。
253 :
空いっぱい ◆epocheVntI :2007/02/28(水) 23:16:35
TV見てたら、、、
おいしい鮨 食べたくなったよ〜〜
254 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 23:20:54
昔は子持ちじゃないシシャモだってあったような気がするんだが、気のせいかな
/ ̄ ̄ ̄\
|... |
>>252 |:::: ●) ●)| そうかぁ?オスの方が身は美味しいから
ヽ:::::::....∀.....ノそんな手間かけないと思うぞ、きっと
ししゃもとめざしをコンドーさせてる人がいるみたいでちゅね
今日、稚内の漁師さんからでっかいタラバの足が2ハイ分も送ってきたよ
かなりめくるめいています〜とりあえず早速一本いただきました
甘さがあって…ウマ〜
こんなに大きくてデブのタラバの足は久しぶりにみました
写メとって測ってみましたよ・・・爪の先まで54cm・・・わぉ〜です
これから冷凍保存分の処理をしようと思います
〜続〜
食べたのはいいんだけど
上唇が痒い・・・いっつもそうなるんでけど久々で忘れていたよ
調理されたものにカニが入ってるのは平気なのに
そのまま食べると唇が赤くなるよ・・・orz
/ ̄ ̄ ̄\
|.. |あ、タラバの話だ。
|:::: ●) ●)|あのプリプリ感がいいんだよなあ。
ヽ:::::::.....∀....ノ爪の先っぽは味噌汁にするのだ
>>259 タラバで「てっぽう汁」ですね・・・ズワイや毛ガニなら浮かぶのに
思いつかなかったのです
焼タラバにもしてみました・・・唇痒くなかったです
つけねの部分の実は、グラタンで使おうかと・・・あとカニ五目御飯も
昨日はワカメときゅうりと一緒に酢の物にして食べました
/ ̄ ̄ ̄\
|... | そうだよ、鉄砲汁はおいしいね。
|:::: ●) ●)| 冬だと札幌駅構内で出してるよね
ヽ:::::::....∀.....ノ つ 200円でどんぶり一杯だったよ
( つ /
| (⌒)
. し' 三
262 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/08(日) 16:41:09
たしかに年齢によって好み変わるよね〜
今ではやっぱり和食が中心です。
263 :
中川泰秀 ◆tyvkWCNtzY :2007/04/08(日) 17:26:10
小学生時代はサカナはシーチキンしか食べられなかっただろう?
楽天でアンコウ1匹まるごとが安くでてるから買おうか迷ってる
3キロもあるアンコウ自宅で捌けるのかなあ
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | なんでも試してみるもんだぜ
|:::: ●) ●)| 経験値だもんね。吊るし切り初心者でもなんとかなるんじゃね?
ヽ:::::::.....∀....ノガッチャで吊るして外でさばくのがいいかもだ
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | 今年、まだ釣りに出かけてないよ
|:::: ●) ●)| もうホッケの大群きちゃったみたいだしなあ
ヽ:::::::.....∀....ノ
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | ホッケがあんまり釣れないのはそういうことなのか?
|:::: ●) ●)|
ヽ:::::::.....∀....ノ南でニシンが大量に水揚げなんてありえねえよ
今旬の鰤が安い! 脂が乗って(゚д゚)ウマー
269 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/14(土) 01:13:21
マトウダイを食った。見た目はタイというよりも、カワハギ、マナガツオ
刺身にしてもオリーブ油で焼いてもめっちゃうまかった
270 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/14(土) 18:28:12
釣り名人の
>>195に聞きたい。
茨城の霞ヶ浦で繁殖している北アメリカ原産のナマズは
食えるらしいんだが、果たして美味いんだろうか?
271 :
空いっぱい ◆epocheVntI :2007/04/14(土) 18:38:28
>>268 え? 鰤って今が旬なの?
私 てっきり冬かと思っていた・・・
273 :
剥 ◆Hug/y3xi2U :2007/04/14(土) 18:44:27
40過ぎてもステーキが大好きなんですが通風になりますか?w
>273
なる。
豚骨ラーメンも駄目。
初がつお喰いて〜。
275 :
剥 ◆Hug/y3xi2U :2007/04/14(土) 18:51:50
そうですか。。。
でもやっぱり今晩は 赤ワインとステーキにしよw
>>274 かつお食べるときの薬味は何が好きですか?
276 :
270:2007/04/14(土) 18:52:44
>>226 とんでもござらん。
教えていただければ、これ幸いにて早漏。
278 :
270:2007/04/14(土) 19:36:12
>>195 レスありがd。
リンク先も参考になった。
臭い元は皮じゃなかろうか?
皮まできれいに引いてしまえば、それほど気にならんかも。
油使用の料理が基本かもだが、
>>226のも美味そうだな。
このナマズ、冬以外は良く釣れるんで、
今度釣れたら食ってみるよ。
冒険と言えば…
漏れはバラムツをよく食ってるよ。
図鑑なんかでは、ヤバイみたいなこと書いてあるが。
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | バラムンディなんて、どこで釣れるの?日本で?
|:::: ●) ●)| テレ東の釣り番組でしかみたことがないよ
ヽ:::::::.....∀....ノ
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | 北海道にはその手の魚がいないので、釣りはいまいちだよ
|:::: ●) ●)| 船にのってかないとでっかいタラとか釣れないもんね
ヽ:::::::.....∀....ノ
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | バラムンディ=バラムツだと、おもこしてました
|:::: ●) ●)| オリビアニュートンジョン=エルトンジョンとおもこしてた以来の
ヽ:::::::.....∀....ノ 衝撃があたしに走っています・・・
>おもこしてました
↑
なんだか、かわいいな
/ ̄ ̄ ̄\
|.. |
|:::: ●) ●)| おもこ、は可愛いんだよー。
ヽ:::::::.....∀....ノ
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | 干し宗八を買ったよ
|:::: ●) ●)|
ヽ:::::::.....∀....ノ
285 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/20(金) 23:24:55
♪右手に学校が、左手には白いサンダル〜
/ ̄ ̄ ̄\ 聞きまつがいシリーズかな?
|.. | ♪副長の手は すぐ折れり されども声は勇ましく
|:::: ●) ●)| 心安かれ 定遠は 戦いがたくなしはてき♪
ヽ:::::::.....∀....ノ
287 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/21(土) 02:26:42
年齢とともに生理学的には味覚は落ちる。
舌に味を感じる味蕾が10歳で6000個、これが60歳では2000個に減る。
脳が味を覚えているので、加齢とともに味覚が落ちるのを補っている。
うまいものを食った経験が子供時代にあるというのはこのせいだ。
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | 子供の頃、ヘンなもの食べてるやつらは
|:::: ●) ●)| 大人になるとどうなっちまうんだろうねえ
ヽ:::::::.....∀....ノ
/ ̄ ̄ ̄\
|.. | この前、秋刀魚を三枚にしてフライにしたよ
|:::: ●) ●)|
ヽ:::::::.....∀....ノ