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ダッチオーブンで料理作るのが好きだよ
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130
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195 ◆IyApGKf56Q
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2006/11/02(木) 21:35:45
ね、美味しいでしょ。私が普段作るモツ煮は、モツのみだよ。
モツのみを煮込むの。味付けは醤油と味噌みりん日本酒
ショウガにんにく。
白髪ネギを煮込んだモツにのせて一味でいただく。酒飲みの料理だよ。
>やはりダッチオーブン初心者は弱火からスタートだそうです。
こっちはそろそろストーブの季節なので、ストーブに乗せたまま煮込んだりすると
知らないうちに出来てたりするのだ。焼き芋もストーブの上でやるよ。
サツマイモよりジャガイモの方が多い。