■■　想い出の料理の先生　■■

昭和４０年代〜昭和５０年代。
子供の頃、テレビで見てた料理番組。
その中に出てくる、料理の先生の想い出。

個人的に好きな先生は、城戸崎愛先生。
今もご活躍なのが嬉しい。
きょうの料理、キューピー３分クッキング、土井勝のおかずのクッキングetc.

小さかったので名前は知らないけど
外人のおじさんで最後に観客に試食させる先生

森山さち子先生のデザートが好きだった。

帝国ホテルの料理長
でっぷりと肥え、黒目がね、ヒゲのおじさん。
いつも自分で作ったものを少しなめて「うん、おいしいですね」と確認しながらの番組進行は微笑ましかった。
別名天皇の料理番だったかな？

城戸崎先生、材料見て「あらーこれ痛んでんじゃないのー」とNHKの今日の料理で
のたまったのには驚いた。

>>4
村上料理長ですね・・・残念ながら鬼籍にはいられてしまいました。

私が好きだったのは、阿部なお先生の正月料理。
豪華さはなくて、素朴なのだが家庭で作る正月料理の基本だと思う。
着物に白い割烹着姿も一昔前の日本のお母さんという感じでした。

>>6
そうだったのですか。その方が書いた卵料理の本持っています。
オムレツに生クリームいれて本格的です。

>>4
村上信夫さんな。
天皇の料理番として有名なのは秋山徳蔵さん(TVドラマで堺正章がやった。)

>>8
あのドラマ大好きでした。ゴキブリが苺のバースデーケーキが瞼から離れない。

>>2
グラハム・カーの世界の料理ショー?

テレビ東京だったっけか。

故・土井勝先生の、柔らかい語り口がたまらなく好きでした。
先生亡き今、弟さん？が受け継いでらっしゃるあの柔らかい語り口。
好き。

土井善勝さんは、土井勝先生のご長男ですね。
関西風の語り口とお料理がいかにも美味しそうです。
身近にある材料でできる料理だから嬉しいですね。

息子だな、土井善晴さん。

「おふくろの味」の草分けだね土井勝さん。
マスターズ陸上でけっこう活躍していたりして意外だった・

キューピー3分クッキングの司会してた、山本園子さん。
最近見ないけど、何してるのかな？

フランス人形の創作作家で、料理人のあの先生が好き。名前が出てこない。

田村魚菜はガイシュツ？

江上トミさん。娘さんだか嫁さんだかが後を継いでるのかな。

自由が丘といえば、魚菜だな。
昔学大にも店があったらしい

浅茅陽子。この人料理のプロ。

>>19
いいなぁ食べたことあるんだ。