★★★４０代・ベテラン主婦の台所★★★

身体にイイ食べ物や美味しい料理の作り方など
情報交換しませんか？

男性の参加もOKです。
気軽にカキコしてくださいね♪

黒ゴマは白髪予防！？になるよね？
黒ゴマを入れてホットケーキを焼くと香ばしくて美味しいです。

ネットなんかしてないでちゃんと飯作れ！

まあ、まあ、そう怒らないで

どくだみ茶を飲み始めたけど、効果があるのかイマイチはっきりしないから
いつまで続くかな〜？

発芽玄米は専用炊飯器が高い
ネットで調べたらんなもん買わんでも
水に漬けて冷暗所に二日置けば芽だし可能とわかり
冷蔵庫にはいつでも３合の水漬け玄米が２セット。
炊くと市販のものよりふっくらして食べ易い。
これにしてから通じがずっと良くなりました。
只、折角のビタミンが水に溶け出してないか気にかかる。
炊く前に水入れ替えしているもので

毎朝・夕ごはんに生卵をぶっかけて食べるのが好きなんだけど
病院で一日一個にしなさいと言われた

んじゃ駝鳥の卵でｗ

黒ゴマだけど、天婦羅の衣に入れても美味しいよ。
お試しあれ♪
あと、私はヨーグルトにも入れて食べてます。

天ぷら（揚げ物）の衣に酢を入れて揚げると
２〜３時間はサクサク感が持続するんですよね。

伊藤家の食滞でやってましたけど。

ちょっと酢の香りがするぞっと

食滞ってあーたｗ
胃もたれするっちゅー意味？

>>10

今度試してみます。
天婦羅はさくさくの方が好きなので・・・
いい情報どうもありがとう♪

>>6
雑菌繁殖には気を付けてくださいね〜。
冷蔵庫保管でも、夏場は特に。

でも本当は室温くらいじゃないと発芽はうまくいかないらしいですよ。

お菓子を作る時に使うゼラチンを入れてご飯を炊くと
つやつやの美味しいご飯が炊けるよ。

重曹入れれば雁ッ

圧力鍋でご飯を炊いて３年。
炊飯器の使い方忘れてしまった。

みなさん。
美味しいご飯を炊くためにしていることってありますか？
何か入れるとか？

にがりを数滴

にがり入れるとどういうふうに美味しいの？
ふっくらするとか？
時間が経っても美味しいとか？

毎日ヨーグルト食べて花粉症予防。

今日はこれからシジミのお味噌汁を作ります。
シジミは目をキレイにするって聞いたことがあるから
キラキラ☆キレイな瞳になるといいな。

でも、貝類って砂出ししても、砂が残るからイヤなんだよね。
アサリなんかだと、食べてるときジョリッ！としたりして・・・(>_<)