４０代が議論する「きつねそば」　　　

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1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
きつねそば　それは、命。
2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 21:28:31
終了。
3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 21:29:49
抹消
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 21:36:32
きざみの方がいいなぁ
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 21:40:02
大判一枚の方がいい
6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 21:43:25
きつねそばに、生たまご。
駅の立ち食いそばでの俺の定番。
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 21:47:00
やっぱり蕎麦はきつね
ネギたっぷりで
8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 21:47:20
きつねそば。
俺もたまに朝、駅のホームで食べるけど。
２８０円。
9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 21:48:20
新橋駅のうま～
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:07:25
ダシは鰹節だよな。
11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:08:42
ねぎは白髪ねぎ。
12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:10:08
月見ときつね。
同じ値段だったらきつねを選ぶだろう。
13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:19:50
関東風の黒いダシが好き。
14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:20:55
ネギ取り放題だったのにな。
中津川駅のホームのソバ。
15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:22:18
学生のとき、朝食で駅のきつねそばよく食ったなぁ・・・１０時とかに
16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:28:24
大盛が３３０円。
17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:29:53
原価が安いらしいね。
たとえば、３００円なら、４０円とかだって。
18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:30:44
なにいうてまんねん。きつねはうどんたぬきがそばでっしゃろ？
19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:30:46
ﾀﾞｼは全部飲み干すのがﾃﾞﾌｫ。
20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:31:26
油揚げは甘いほどいい。
21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:32:00
大阪方面では、きつねそばは「狸ソバ」といいます。
22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:32:35
日本しかないね。日本独特。
23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:36:18
立ち食いがおいしく感じるのは、何故なんでしょうか？
24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:36:19
>>18
な、なにを　い、いってるんだ、君は！

きつねはそばだ！当たり前だ！

だから君は日和見主義といわれるんだ！
25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:36:44
>>16
小諸そばですか？
26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:36:52
そばは「日本そば」じゃないと駄目ですよ。
27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:37:30
シイタケもダシに入ってるとおいしいと思います。
28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:38:18
>>24
ナンセンスだす。造反有理でんがな。
29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:38:45
２丁目の角にある（店名忘れた）、立ち食いそば屋。
あそこうまいよな？
30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:39:34
東京で食うきつねそばが一番旨いと思う。
31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:40:24
冷や水を最後に飲むのが、通。
32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:41:28
食券で食べるところが美味しいのは何でかな？
33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:42:17
>>23
ホームにベタ座りは寒いからだと思います。
34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:43:20
かけそばと、きつねそばの値段の差って、５０円ぐらいでしょ？
だったら、きつねそばを選ぶ。
35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:44:14
かけそば＋おいなりさんでいいよ
36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:44:41
いなり寿司っていくら？
37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:44:47
>>28
ななな、ナンセンス？き、きみ、おい。そこの君だ。
きつねはそばである。これは古来神武天皇の時代より脈々と
受け継がれた日本国の美なのである。
それを、うどんなどという曖昧で抽象的な存在と混同するとは。
嗚呼、情けなや！

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:45:30
浦和駅のきつねそば。最高にうんま～
39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:46:26
最近じゃ、冷凍そば使うようになってるからね。
昔みたいに生もの使ってるところ少ないんじゃないの？
40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:47:27
甘辛く煮た油揚げと、カケソバ。
この組み合わせが美味しいのを発見した人は偉いと思う。
41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:47:39
けつねそばとんがらしがーっとかけるとウマー
42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:48:11
関西のきつねそばはまずい。
ﾀﾞｼが白すぎ。
43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:48:48
スーパーにもあるけど、冷凍麺ってなかなかだよね
44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:49:26
昔、駅のホームで売ってたそば。
プラスティックの容器で車内に持ち込めたんだよな。
容器代３０円したけど。
45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:50:13
都内の駅のそばは殆ど美味しい。
46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:51:29
日清がカップできつねそば出したとき、若き日にはインスタントでは味わえなかった禁断の組み合わせ、と思った。
47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:51:43
関西のたぬきはきつねのアンチテーゼだが、
関東のたぬきはてんぷらのたねぬきのたぬき
48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:52:06
和服姿で堂々とそばを食ってるシーンがあった。
女優：渡辺えり子が。
49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:52:55
名古屋駅のもうまいよ。
50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:53:06
関西のつゆはとてもおいしい。
が、しかし、カツブシプ～ンでないと
本能が刺激されない
51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:53:41
なんで、近畿地方のﾀﾞｼは薄いの？
52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:54:11
自宅ではカップのきつねうどんか天ぷらそば。
駅では必ずきつねそば！
53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:55:30
駅はどこでもうまい。でも、ビミョーに違う。そこがイイ
54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:56:13
東京駅のそば：黒いダシ。うま＝
名古屋駅のそば　　　〃
米原駅のそば　　　　〃
京都駅のそば　　白いダシ。　　私（大宮出身大宮育ち）の口には合わなかった。
新大阪駅のそば　　　〃
55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 22:57:19
あの「きつね」ってどこで作ってるのかな？
56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:00:52
以前、何かのテレビで、東京と大阪駅それぞれから、主要駅ごとにペットボトルに入れた
ダシの濃さを比べて、どこが境目なのか調べていたの、見たことある。確か、静岡県内だったような・・・
57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:01:37
静岡駅の構内のソバ食ったけど、黒かったような。
58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:02:40
どうして、きつねとそばの組み合わせが生まれたのかな？
59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:04:14
ダシの割合：ダシ（カツオ、サバブシ）３：濃い口しょうゆ２：みりん２：砂糖１

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:04:52
東京圏の立ち食いにおけるボクの体感では
きつねをギャルソンにオーダーする人は多くはない
61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:05:36
新宿でよく食ってるけど、きつねソバの注文多いよ。
62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:06:34
月見そばもあるんだけど、きつねそばと同じ値段なんだよな。
だったら、誰でもきつねそば選ぶだろう？
63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:08:10
普段：きつねそば
給料日：きつねそば＋生卵
64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:08:37
ネギ入れ放題って店はもう無いの？
65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:09:34
生卵入れると、ダシを全部飲み干さないと損した気分になるから嫌。
ダシは健康のため半分は残す。
よって、きつねそば。
66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:09:59
名古屋のきしめんはかつお節入れ放題だったけど、ネギはね～
67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:10:15
キシメンなんて、除外！
68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:11:15
中津川駅のは旨かったな。本当に旨かった。
69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:11:47
七味かけ放題、ヤッター！！
70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:12:50
>>65
偉いなぁ。たまご入れると、
全部飲み干してるよ。健康に良くない？
71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:15:15
>>70
塩分の取りすぎだと思う。
72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:15:55
赤いきつねと緑のたぬきの具を入れ替えてみたが、感動しなかった・・・
73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:16:14
きつねそば食べるとき、まず、ダシを飲むの？
74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:17:48
きつねの甘さをダシに溶かしながら、そばをすすって、きつねを一口かじる。
そしてダシを飲む。
75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:19:00
関東ふうのつゆは甘辛いので油揚げも甘ったるく煮たのが合うな。
76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:19:17
きざみうどんのほうが好きかも
77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:19:32
関西のは薄くて、味がしない。
78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:20:11
歯が弱いの？「きざみうどん」を注文する人って？？
79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:20:14
薄いというのは醤油のことだろ？
80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:20:42
うどんは究極の料理だよね
81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:20:59
九州のきつねそばは独特なんです。
黒いんですよ。ﾀﾞｼ。
82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:21:23
きざむのは、あげ？
83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:21:35
小田原のきつねそばは美味でつ。
84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:21:35
おれ家人には饂飩が上手と言われてる
85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:22:21
揚げを刻んだのが、きざみそば。
86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:22:37
問題は饂飩の卯で加減
87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:22:48
九州のどこの話ですか？
私も九州出身だけど汁は透明に近かったですよ。
88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:23:36
かけそばと稲荷寿司注文して、稲荷寿司のご飯の部分だけ食べて、
あげを残しておいて、それをそばの中に入れてる私は貧乏性。
89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:23:37
ざるそばがうまい店では、きつねそばは注文しない。
もっはら、駅。
90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:23:50
きざみはね　出汁と醤油と味醂で煮ると油が出て良い味になる
91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:24:03
「うでる」は関東方言ですか？
92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:24:13
鹿児島のそば。
ﾀﾞｼが黒いよ。
93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:25:00
でも、きざみだと、歯ごたえが味わえない。
94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:25:02
>>88　そりゃ　貧乏性だね
95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:26:09
大人なのに「きざみそば」って。
96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:26:15
>>92　へー、サンクス
福岡あたりは色が薄いのが多いです。というか、
うどん屋がついでにやってるかんじです。
97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:27:13
ねぎは絶対必要。
98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:27:26
大人だけど　きざみそば　好きだな
おかしいのか・・・
99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:28:10
＞＞９２　千葉もおなじくです
100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:28:15
あの、デッカイ四角のアゲをかじりながら頂くきつねそばがいいんですけどぉ。
101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:28:23
葱は好き嫌いがあるからね　わたしは好きじゃない
102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:28:56
家庭で、きざみ上げを創味のつゆ＋砂糖少で味付けすると大好評！
103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:29:04
汁物はアブラが浮いてないと美味しくないと聞いたことがある
104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:29:07
きつねそばに卵を入れるなんて、私にはできない。
105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:29:50
卵はいれるでしょ　あと鰹節も
106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:30:39
>>102　砂糖を入れるんだ
107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:30:50
砂糖多めで、油揚げを醤油とダシで煮て、駅のきつねそば風に作ってみたことあるんだけど。
なかなか上手にできなかった。
甘すぎたり、逆に辛すぎたり。
108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:30:56
西日本では昆布だしが強いほうが好まれるとか
109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:30:57
>>104
美味いよ
110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:31:26
砂糖って抵抗があるんだよね　健康に悪そう
111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:31:59
関東は煮干でダシをとらない？
112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:32:27
>>106
大きい揚げのときは砂糖多め、きざみは少な目がウマー
113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:32:27
卵を入れた場合、最初に卵だけ一気食いします。
味が混ざるのが嫌なんです。
114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:33:06
半熟程度になった卵がうま～
115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:33:51
>>110
佐藤にあやまれ！
116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:34:06
目玉焼きの半熟は美味いよね　でも　あれ難しい
117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:34:45
ミリンを多少多めに入れたら、ダシが美味しくなりますよ。
118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:34:57
うどんから離れちゃった　ごめん
119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:35:42
>>118
ここは、「そば」スレでつ
120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:36:04
さば節、カタクチイワシ節で、スープを取りましょう。
121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:36:28
立ち食い屋で使ってるのはいまや、大手メーカーの業務用つゆだ
122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:36:57
ねぇ？椎茸ってダシに入れるの？
あたし神戸だけど入れないんだけど。
123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:37:07
>>113
駅で立ち食いそばを食う時って大抵急いでいる時。
猫舌なもんで、たまご入れて少し温度下げて、
ずるずる一気に食う。
124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:37:28
みんな、明日の夕食、速攻で帰宅して、ダシ作ってんじゃねーの！
125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:37:58
本だしでは駄目かな？美味しいダシ。
126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:38:14
>>120　すげー　でもさ　シマヤの出汁の素のほうが美味いと思う
127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:40:11
>>123　わたしは　混濁させるタイプだな
128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:40:38
島屋の出しって売ってないんだよね。
129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:40:49
シマヤも美味いが、創味がいいな。
130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:41:41
月見そばって皆さん、卵かき混ぜて食べるの？
それってちょっと下品じゃない？
131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:43:39
>>130
仲間もいれば国分もいるってこった。ラーメンじゃないけど。
132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:43:53
昆布も入れましょうね。
133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:45:16
大阪じゃ、きつねそばにご飯を一緒に食うよ。
134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:45:30
>>130
立ち食いそばに、上品も下品もない。
ずるずる食って、食器返す時に、
ごっそんさ～んといってから、店出る。
135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:46:11
男らしい食い方ですね。
136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:47:13
カキアゲそばって好きだな。
胃にもたれるけど。
137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:47:51
ダシより揚げが少し甘くて、だんだん甘さが出しに移ってくるのがとっても好き
138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:48:34
変化球があるのね。きつねそばって。
139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:49:50
唐揚げそばってどう？食ったこと無いけど。いつも食べてる立ち食いそば屋のメニューにあるんだが。
確か、３８０円だったと思う。
140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:50:06
甘くなったダシが美味くて、結局全部飲んじゃうんだよね
141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:51:34
残ったダシをリサイクルしてたりして。
142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:51:36
>>139
から揚げ＝美味い
そば＝美味い
から揚げそば＝美味い美味い
143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:52:05
揚げ　テンカス　玉子の入ったホームランそばが一押し
144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:52:25
>>142
そうか。じゃぁ、今度食ってみる。
145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:52:53
>>142
実に見事な三段論法だ
146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:53:32
>>144
きつねそばにしとけ。
147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:53:33
唐揚げにそば？
絶対に合わないと思うんだけど。
148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:54:56
饂飩発祥の地
大阪では
きつねうどん
たぬきそば
なわけだが
149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:56:01
きつねのそばに占める表面積の割合について。
７割ぐらいが美味しそう。
150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:57:01
>>147
駅立ち食いで、コロッケそばってのが昔あった。
151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:57:44
スープに崩れてゆくコロッケ想像した。
旨いのか？コロッケそばって？
152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:57:47
いつも立ち喰い屋で、天玉そば＋おいなりさん注文するのだが
この前おいなりさんが売り切れてて、仕方なく
「おばさん天玉そばに揚げを入れて」と頼んだら


立ち喰い屋のばばあに「ﾌﾟｯ」と笑われた。凄く悔しい！
153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:58:53
>>151
コロッケの甘さがよかった気がする。
たまに、ソースかけてるオヤジがいた。
154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:59:05
>>152
それ、高脂血症になりそう。
で、食べたの？
155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 23:59:50
>>153
きんもー☆
156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:00:51
>>155
20年も前の話だ
157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:10:34
>>154

食べたよ、普通に美味しいよ
立ち喰い屋のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは個人の自由だと思う。

今度は朝から「山かけ月見納豆そばのｺﾛｯｹ入り」に朝鮮する。
158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:12:04
山掛けは健康的。
油は控えたほうがよさそう。
って、ここ、きつねそばのスレだわ。
159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:18:11
大阪の蕎麦はほんとまずい

蕎麦と天麩羅は東京のほうが間違いなく優ってる
160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:23:13
万博で大阪に行った時に食べた、きつねうどんは美味しかった。
161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:25:11
関西にゃ蕎麦文化が無いから当然だ。有ってもショボい。立ち食いだと九割方うどんだからな。
162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:26:37
ざる蕎麦うまいと思うけどなぁ
163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:28:24
出雲そばって、美味しいの？
164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 00:29:29
藪系　更科系　どう違うの

天ザル食べたらアスパラのテンプラ　けっこういけた
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 04:28:14
ゴボ天（牛蒡の天ぷら）はなぜ全国区にならないんだろう
166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 17:59:54
ゴボテンは、西日本独特じゃないのかな？
確かに、ゴボテンそばはあるけど。
関東じゃ受け入れられないと思う。
167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 18:00:58
神田駅の「きつねそば」美味しかったですよ。
168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 18:02:09
配慮のいい店だと、器を温めてくれるね。
169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 18:05:58
３５０円が最低ライン？
170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 18:31:25
300円のところもあるし。
171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:40:15
油揚げってインスタントでしょ？
172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:41:21
殆どの店が「食券」。
食い逃げ防止策？
173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:43:17
ゆで釜に大きな木のお箸でソバを茹でてる。
174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:44:21
赤羽駅のも旨いよ。
175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:45:27
秋葉のは微妙
176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:45:49
かえしが重要。
甘さもほどほどに。
177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:46:49
神田駅と秋葉原駅の中間にある、そば屋。
ここのきつねそばはマジでおいしいよ。
260円です。
178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:49:38
お昼ごはんは、毎日きつね蕎麦でもいい
179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:51:52
何、昨日からのこの伸びは？
180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:52:38
会社の食堂では、１４０円だよ。
181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:53:32
>>177
5件はありそう
182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:53:43
アラシが行くところ無いのでココにすれ立て
183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:54:04
唐揚げそば、食べましたよ。
思ったよりクドクなかった。
でも、二度と食べることは無いと思う。
184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:54:31
天皇陛下万歳！！
185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:54:50
コロッケそばって美味しいのか？本当に？
186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:55:59
おにぎりときつねそばがいい。
187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:57:15
　　　　　　　　　　　　　 　 　　 /ヾ
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　シコ　　　 (　ﾟДﾟ)､　　 　/　/＜　ひゃっほう！
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　シコ　　（　）　ﾟ　ﾟ/ヽ､/⊂//
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188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 19:57:41
もうっ！
189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:01:20
西葛西なら１８０円で食える
190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:02:56
郡山駅前。
380円ですよ。
191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:06:38
たまに食うときつねでいつもやけどする。
食い意地はっててせっかちナンだな。
192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:10:06
かけでいいじゃないの？
193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:43:09
>>161
にしんそばは？
194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:50:19
>>193
にしんそば、京都で食ったけどやっぱつらいな
関西で蕎麦食うとゆで加減もアレだったりすることも
多い気がするけど、これはおれの被害妄想かな
195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:53:54
きつねが一番お手ごろ。
196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:55:06
さつまあげソバ。４００円は高いよ。
197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 20:58:06
ねぇ？みなさんは、七味はアゲの上にかける？
それともおそばの上にかける？
198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:00:05
七味はかけない　汗かきだから

でも　太ってないよ　

太ってる人のほうが　香辛料には強いみたい
199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:03:34
全体にかけるけど。
かなり多めに。
ピリ辛いのと、甘い融合がたまらない。
200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:05:22
初めて行った立ち食いそば屋の大将に「ねぎ多めに！」って言うと、睨まれた。
201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:05:33
辛いのってどこで消化するんだろうね　昔から疑問なんだよね
202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:06:01
小腸だと思う。
203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:07:43
>>202さん　お医者さんですね

じゃ　わたしは小腸が弱いのか

辛いの全然　駄目
204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:09:44
ソバのいいところ：腹持ちがいい。
うどんの悪いところ：腹持ちが悪い。
205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:13:52
そば湯」のある店は高級店だけ？
206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:15:09
松本市内の蕎麦屋には、ほとんどあるよ。そば湯。
207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:15:24
そばって　どんな　草なの？　見たことない
208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:16:29
どんな高い料理よりも、きつねそばで腹を満たすのが幸せ。
209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:18:02
長野駅の立ち食い蕎麦屋に蕎麦湯があったなぁ。
210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:19:42
>>205
んなことあるかい
駅の立ち食いでもあるとこはある
211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:19:54
>>194
まぁ、京都の蕎麦屋はどこも柔らかくゆでてるからねって、
俺考えたら西の方でざるやもりって食った事ないなぁ。
212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:21:35
>>207
そばの花って小さくて可憐な花だったと思うけど。
確か北海道の釧路あたりで見た気がする。
213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:25:27
今まで食った中で一番おいしかったのは、２丁目で食べたきつねそば。２３０円。
214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:26:03
修学旅行で食べた円山公園のにしんそば・・・うまかったな
215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:26:23
長岡で食ったソバが美味しかった。
216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:27:33
駅のホームで営業しているそば屋って、衛生的にどうなの？
217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:29:23
衛生面を気にしてちゃ自家栽培のものしか

食えませんよ　旦那
218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:31:03
厨房まるみえな分　衛生的とも云える
219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:41:40
みんな仕事乙。
17時59分から猛烈なレス・・・感動です。昨晩に引き続きよろorz
220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:44:36
>>189
やしまは嫌い
禁止にその昔、札買いの美味い立ち食いあったんだが・・・
221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:45:47
祖師谷にある、立ち食いそば屋がいいです。
かけ２２０円ですよ。
222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:47:33
きつねはね、大量に鍋で煮込んだらおいしいんですよ。
調味料は、そばのダシに、砂糖、味醂、酒、醤油。
223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:48:05
ホームの立ち食い屋、改札外の立ち食い屋、街路の立ち食い屋・・・
切羽詰ってるホームが一番うまい（傾向）と思うが。
224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:48:36
切羽詰ってる

どういう意味？
225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:49:20
狭い範囲で集客すると思うんだけど。
226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:50:19
隣にラーメン屋とかないし・・・
227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:52:11
ラーメンとは一線を画す「日本そば」
228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:53:38
立ち食いスレ化してますなぁ。
味付けしてないきざみが好き。
甘い味付けのお揚げはうどんにこそあうと思う。
229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:53:41
だいこんおろしで食べる蕎麦　目黒の某店　超お奨め
230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:54:41
うどんって、風引いたとき食べるってイメージが。
231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:56:35
>>228
もともと、きつねそばスレです。
きつね＝美味い
日本そば＝美味い
きつねそば＝美味い美味い
ってこった。
232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:57:15
>>229
歩道橋のところ？
233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:58:11
>>231
見事な三段論法だ。
234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:59:04
>>233
サンクス
235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 21:59:57
国鉄時代、青森駅で食べた「きつねそば」
麺にコシがあって、きつねも甘辛くて旨かったよ。
236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:01:16
>>200
実際立ち喰い屋でそう言ってる奴、多いよね
居酒屋行くと「ｳｰﾛﾝﾊｲ、焼酎濃い目で」とか言うんだよね

そう言う奴って自分の会社の社長にも言うのかな？「給料多めで」
237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:01:45
とあるそば屋さん。
きつねそば作るのに、どんぶりに湯通ししたそばを入れて、きつねを入れてダシを入れてる。
そうすると、ダシが甘ったるくなっちゃう。
きつねは最後に乗っけて欲しい。
238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:01:56
>>183
次はコロッケですね！
239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:03:16
>>238
コロッケそばか。
隣で食べてる人見たことあるけど、コロッケがダシに溶けていく様。
なんか、食欲が失せるんだが・・・・・・
240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:04:07
狐⇒唐揚げ⇒コロッケ⇒狐・・・の罠
241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:04:17
>>237
最後に出汁を張るのが和食の基本らしいよ。
242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:05:43
時々コロッケをかき混ぜて粉砕後すすっている方をお見受けする。
いかがなものかと。
243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:07:16
コロッケは溶ける前に食わないとダメですよ
244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:08:43
>>243
そんなの無理でしょ。
すぐに沈んでいくんですから。コロッケが丼の底に。
245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:10:18
>>242
あのだしに油ギトギトのコロッケなんか相性よくないでしょ？
246 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:10:26
あ、いなり寿司を丼に挿入後かき混ぜて食べている人一回だけ見たことある。
247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:10:44
できますよ。そばを半分食う前に、コロッケを完食するんです
248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:11:09
まさに。きつねそば。>>246
249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:11:26
一回うちでかけそばwithロースカツやったが、いまいちだった。
250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:11:39
山芋や天ぷらは許せて、ｺﾛｯｹは許せないのか？
251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:11:47
>>248
ってゆうか、きつねそばめし。
252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:12:11
天ぷらと同じ原理の揚げ物なら合うかも
253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:12:24
>>250
山芋は不可
254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:12:35
>>250
てんぷらは、それほど崩れないでしょ？
コロッケは即グチャグチャに崩れる。
255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:12:47
このスレ、サイコー！
256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:13:01
エビフライは？
257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:14:21
その点、「きつね」って崩れないジャン。
そこがいいところ。
ただ、味が薄くなっていくけど。
258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:14:33
>>249
ロースカツは普通に美味しそうだけどな
でも、つゆは関西より関東の濃くて黒いのが合うと思う
259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:15:09
とんかつソバ？
おいしくなさそう。悪いけど。
260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:15:40
コロッケは小皿でもらって、ちょんちょんと出しにつけて食うもの。
・・・で、そばの上には「揚げ」ですよ。
261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:16:32
>>258
ロースカツ＝うまい
そば＝うまい
ロースカツそば＝微妙

カツ煮とかにしたらうまいかもしれないが。
262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:16:43
>>260
あんな薄いﾀﾞｼに付けて食べるの？
それなら、ソバと一緒に口の中に入れたほうがマシ。
263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:17:31
>>262
だって、コロッケ屋で買ったら何もつけずにほおばるでしょ？
264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:18:14
月見そばって食べた後、損した気分にならない？
きつねそばと同じ値段なのに。270円＠新潟
265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:18:34
うどんでわるいが、きつねとじというのを食べたことがある。
細く切った揚げを卵でとじたってやつ。
266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:18:43
>>261
煮カツそば！？
ダメかも・・・
267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:18:46
私的汁蕎麦ランキング
１キツネ　２小倉昆布　３月見　　王道、かけそば
コロッケは大邪道

268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:19:02
>>261
確かに微妙な三段論法だ。
269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:19:16
>>261
卵とじうどんの応用でカツ丼（卵とじ）風ってのは無理かな？
和風カツ（大根に出汁醤油やぽんず）の薄味としていけそうな気がする。
270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:19:21
ころっけそば食べるのに、わざわざ小皿出すなんて。
上流階級じゃないんですから。
271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:19:43
>>267
その第2位はなんだ？
272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:19:50
40年前とかだったら、月見がキツネと同じ値段だったらみんな月見にいくだろうな
273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:20:18
卵は贅沢品だったからな。
274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:20:27
>>272
おいらも生まれたて
275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:22:59
ｶﾚｰそばもｺﾛｯｹそばも存在して良い！
毎日きつねや天玉だと飽きるからね。嫌いな奴は喰わなきゃいいんだ！
276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:23:53
２０年ぐらい前、長野県の駅（名前忘れた）で、ホームでかけそば食べたことあるんだけど、
そのときは、「ネギ」を入れたタッパーがカウンターに置いてあって、客は好きなだけ入れることができた。
今はオバちゃんがネギを入れて（それも、少しだけ）出してくれるんだがね。
ネギ好きの俺は、この部分だけでも「セルフ」にして欲しい。
つまり、「ネギ入れ放題」
277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:24:01
あぁすまん、カツ煮っていうのは卵とじカツ丼の上の部分ってことだ。
うちの社食であるんだカツ煮ってメニュー。
そうか、こんどあれをかけそばに乗せればいいんジャマイカ。
278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:24:18
蕎麦はうどんみたく煮込めないのでカツは駄目だね
カツ鍋饂飩はうまいんだけどね
279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:24:33
コロッケだけが小皿扱いで、他は直乗せだったヨ
280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:24:40
キムチラーメンはあるがキムチそばはないのか
281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:24:49
カキアゲそばってどうよ？
282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:25:22
俺立ち食いでネギ入れ放題じゃない所って行ったことないような。
283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:25:28
>>280
あわねーだろ。
284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:25:39
カキアゲそばなら普通にある
年越しそばとかで
285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:26:10
>>281
このスレは、天ぷら系よりフライ系が人気です！
286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:26:34
クドイよな。ｶｷｱｹﾞそば。でも、たまに食いたくなる。
287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:26:44
お前ら、ペース速すぎ(ｗ
288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:27:13
イカのフライそばおいしかった。
289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:28:02
蕎麦なら、かき揚げよりもイカ天だろぅ。
たぶんおれだけだろうが。
290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:28:24
イカの下足な。あれ、美味。
291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:28:34
>>288
どこにおいてあるお品がきなのか気になるメニュー
292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:28:35
生そばは一斤、二斤と勘定するらしい　（うちの近所のソバ屋だけの符丁かも）
293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:28:50
>>287
俺のブラウザによると、昨日は「勢い1300」、今日は「勢い250」前後
これから、ますますイキマッセ
294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:29:10
そば粉って国産なの？それとも中国産？
295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:30:08
副食で何が好き？
稲荷寿司？巻き寿司？おでん？
296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:30:12
イカが美味いのと、そばが美味いのと、それは違orz
297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:30:16
>>294
タスマニア産なんてーのも
298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:31:05
中国産のそば粉に発ガン物質が発見されて問題になってなかった？
年末前くらいに・・・
それ以来国産を買うようになった
299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:31:06
>>295
ころっけ
300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:31:18
カレー南蛮は語っては駄目なの？
301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:31:20
>>295
そばやのカレー
302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:32:00
もう、コロッケはいいよ。
胸焼けする。
303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:32:04
>>301
カレーは飲み物！
304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:32:34
若鯱屋よりサガミのカレーうどんが旨い。スレ違いすまん。
305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:33:02
副食、厚めのお揚げで薄味なら稲荷寿司、薄いお揚げで濃い目の味ならおにぎり。
つーか、巻き寿司ってかんぴょう巻き？見たことないけど太巻きなら食ってみたい。
306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:33:28
そばにおにぎりって、糖尿病一直線だな。
307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:33:46
>>298
業者さん?
308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:34:16
おこのみやきにごはんのような組み合わせ
309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:34:24
ビールも合うよ
310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:34:43
立ち食いそばの正しい作法。
そばを全部食べた後、冷水を一気に飲み干す。
これがいいんだよ。
311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:34:52
あ、メンチカツってぇのはどうだろうか。
312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:35:36
メンチカツは見たことねえなぁ
313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:35:37
>>311
コロッケ同様、溶けないかい？
314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:36:02
今年みたいに野菜高騰が続いてる時に葱入れ放題とかに出来ない。
通常でも冬場は白葱の相場は高め。
315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:36:09
メンチカツは中身がハンバーグだから溶けないんじゃないかい？
316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:36:10
芋と肉の差か？
317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:37:01
すごく薄っぺらい「キツネ」を乗せた、キツネそばを出す店があったが、
2年足らずで閉店したな。
318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:38:42
長野の知る人ぞ知る水車のソバ屋　通好みです
319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:39:27
信州のそばに、「きつねそば」ってあるの？
320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:39:45
>>318
安曇野市か？
321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:40:23
>>319
頼めば何でも出る。
322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:40:32
>>318
水車で石臼をまわしてるの？
323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:40:46
なんか、本場のそばより、本場じゃないところのそばのほうがおいしいと思うんだけど。
東京とか、名古屋とか。
324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:41:16
>>318
水車で罪人まわしてるの？
325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:42:48
>>323
味に、土地の差はあまりないと思う。
値段はとんでもなく違いが・・・
326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:42:52
黒い蕎麦が好きだな。
わざわざ、そば殻をきれいに除いて、中の真っ白いそば粉だけを使ったそば食ったことがあるんだけど、
味わいというか、雰囲気を楽しめなかった。
そば臭さも失せてたし。
327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:43:52
>>326
更科がダメってわけじゃないと思うが、黒は黒のよさがある
328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:44:04
二八そばがいいのかな？歯ざわりとしては。
329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:45:15
山手線の駅には、すべて、ホームに立ち食いそば屋があるの
330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:45:25
昨日から、今日の夕食は家でそば食べようと決めていた
331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:46:04
>>330
で、食ったの？「きつねそば」
332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:46:46
そばやうどんは小腹が空いたときのおやつ感覚で
三食のうちの一食として数える感覚がないな。
333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:47:06
黒くても細いのは駄目
黒くて太いのが好き（はぁと
334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:47:12
寸胴で取ったダシ。
いい味が出てそう。
335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:48:00
>>331
だめ。俺以外流行病で胃にやさしいという理由で雑炊だった。
狐もなし。
336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:48:21
>>332
私は、うどんは病人が食べるものだと思ってるんですけど。
そばは、普通に１食として。
337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:49:21
>>322
昔は水車だったけど、川から水を引くのが規制されて今はモートルが動力です
338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:49:48
長距離フェリーの中にある、かけそばの自動販売機。
知ってる？
あれ食べたときの衝撃ったらあんた！
339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:52:14
俺んち、油揚げ冷凍で常備してる
340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:53:30
芋のデンプンで作ったソバをかの国で食った　　忠まずい
341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:53:36
冷凍保存？キツネそば用に？
342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:54:27
>>340東南アジア？
343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:56:10
冷凍はイイよ
熱湯かけて、解凍＋油抜きが１回で済む。

>>341
キツネそば＆キツネ味噌汁用
344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:56:55
うちも揚げは冷凍してお味噌汁の具とかにします
345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:58:35
お揚げって冷凍保存している人多いですよね。
346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:59:43
冷凍してから切ると細く細かく切れるからいいよ
347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 22:59:48
そば湯って、だしを入れて飲むの？
348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:00:31
家でキツネそばって、意外と大変。
麺ゆでる大鍋、かけ汁の鍋、揚げを煮る鍋、そばを冷水で締めるざると流し台、もう一度湯通しするざるに取っ手がついたやつ・・・
349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:01:18
>>348
それがいいんだよ。
ゆとり教育で慣れてしまったクソガキ共と一緒にやれば？
350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:02:29
>>349
同感です。ガキ（娘）も手伝ってくれまつ
351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:02:46
>>338

知っている。俺はﾌｪﾘｰではなく高速道路のｻｰﾋﾞｽｴﾘｱ内で食べた。
味は富士山の山頂で食べた、かけうどんといい勝負。
352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:03:16
そば屋のダシを作ってるところを拝見したことあるんだけど、白い袋の中にﾀﾞｼとなるものが入れてあって中身確認できなかった。
カツオブシ以外、何が入っていたんだろう？
353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:04:42
富士山の山頂ってうどん屋さんがあるの？
354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:05:18
>>352
鰹節だってそんじょそこらのシロモンじゃねえってんだ。
たぶん、雄節と雌節
355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:05:46
ササミのフライ（小麦粉で揚げていた）を乗せて食べたよ。
おいしかったけど。
356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:06:35
>>355
それは、唐揚げというものですか？
357 ：３５５：2006/01/30(月) 23:07:19
>>356
違いますよ。てんぷら風（白色）
358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:07:56
このスレ、一人しかいないでしょ？
359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:09:09
約２５人ほどいる模様。
360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:10:10
あなたと二人
361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:10:32
アジのフライ載せてみて！
旨いよ！
362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:11:41
ニシンそば＋コロッケそば＝アジフライそば
363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:11:50
>>347
そば湯です。って店員さんが持ってくるでしょ？
そば食ったあと、それをつゆの中に入れて飲むの。
だから、わさびとかは麺につけるの。
で、飲みながら蕎麦屋なりのサイドメニューとかを
食うのよ。うまいのよ。
364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:12:06
女性はどうなんだろう？
立ち食いそばって大丈夫？
一人で食べられるの？
365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:13:12
歌舞伎町にある立ち食いそば屋に、着物着た女性が３人で食ってたよ。
366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:14:05
美味いものは美味い。あとは関係なし
367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:15:55
きつねそば、関東と関西では違うって本当？
368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:16:46
得々に冷やしキツネってのがあるけど、冷やしキツネそばも美味そうな予感
369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:17:19
仕事ですごく体が疲れて、仕事の帰り、歩きかねる状態のとき、立ち食いそば屋見つけて食べた。
あれほどおいしかったおそばは今まで経験しなかった。
たかが、300円程度のそばなのに。
370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:18:25
今は、大阪も「きつねそば」って言うようになったけど、昔は「たぬきそば」って言ってたらしい。
371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:18:32
>>369
泣ける。一票
372 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:19:38
冷やしたぬきはあるけど冷やしきつねは初耳
373 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:20:15
冷たいきつねって不味そう。
374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:20:58
学生の頃、「冷やしキツネ・トリプル」とかいってた
375 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:23:02
３玉入ってるん？
376 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:23:48
トリプルまで、価格据え置き！
377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:24:15
んまぁ！太っ腹な店ですね。
378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:25:06
小田急線の立ち喰い箱根そばには、今夏「冷やしかきあげそば」があった。
上手くなかった。冷やしｺﾛｯｹそばもあるかな？
379 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:25:09
今も太っ腹かなぁ？最近行ってない
380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:25:53
>>378
温かいそばに、冷たいコロッケ
381 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:28:43
>>380
腹壊さない？それ。
382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:29:14
>>348
大なべ・小ざる（？）・小鍋で十分じゃない？
アゲは作り置き、もしくは既製品利用。
大なべで茹でた麺こ小ざるですくい、すばやく流水でぬめりをとり、大なべに戻す。
つゆ用なべは別に用意しなくちゃならんだろうが。
383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:31:00
アゲを自分で味付けるところがイイのよ！
昨夜いろいろ勉強したわ
384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:31:59
箱根そばは基本的にワイルドで好きだ。
385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:32:00
冷やしきつね
アゲが1枚ものの場合と短冊状の場合とがあるね。
量的には前者のほうが多いんだが、冷やしの場合は
細く切ってあったほうが食べやすかったりする。
あとキュウリ・金糸タマゴ、わかめなんかが入ってることもあるな。
冷やし中華みたいだ。
386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:33:20
冷やし中華のトリプルは遠慮したい
387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:33:23
>>381
冷たいコロッケがつゆに浸ってじわーっと
暖まるのがいい。
でも中のほうはやっぱり冷たいんだが、それもまた
よかったりする。
あ、きつねそばじゃねーや。
388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:34:25
きつねそばは、熱いのが一番おいしいよ。
389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:35:15
大阪（関西方面）では昔、「けつねうろん」
って言ってなかった？
けつねうどん、だったかな？
390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:35:19
キツネの中に、芋と肉の具をつめて、衣つけて・・・
気持ち悪くなってきた。ｽﾏｿ
391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:36:46
>>390
シッポクそば？
392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:37:52
>>389
大阪に行ってビックリしたことがある。
きつねうどんが、７８０円。
ヒェ～～～～～～～

高すぎ！
393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:38:33
>>391
シッポク？教えて
394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:39:51
しっぽくそば。
ダシの中に、大根、にんじん、サトイモ、油揚げ、豆腐、鶏肉、ネギを入れて食べる。
395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:41:00
>>394
そばを、しゃぶしゃぶみたいにざるでやるやつ？
396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:41:08
冷やしキツネうどんはOKで冷やしキツネ蕎麦は却下なおれ。
397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:41:16
咬むと、口の中がヤケドしそうなくらい大きな油揚げが入った「きつねそば」。
いいよね。
398 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:42:45
きつねは、分厚くて、大きい物に限る。
ＳＡで出してあるような、ケチ臭いのは却下！
399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:42:47
>>397
そういうのはうどんでくいたい。
蕎麦のお揚げは薄いのがよい。
400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:43:45
シッポクに、俄然興味沸いた
401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:44:04
うどんは歯ごたえが無いからあまり好きではない。
そばは硬いし、歯ごたえが十分すぎるぐらいある。
402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:45:48
>>392
東京にだってあるよ、800円のキツネうどん。
403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:46:37
ボッタ栗じゃね？800円って。
404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:47:01
>>394
長崎?
405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:47:20
>>404
岡山です。
406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:48:07
>>394
で、そばはしゃぶしゃぶするの？
407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:50:04
ダシと一緒に、その材料を細かく千切りにして煮込んで、そばの上にかけるんじゃないの？
しっぽくそば。
善通寺で食べたことあるよ。
408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:51:23
サツマイモの天ぷらをカケソバに乗せて食べてみて。
劇馬。
409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:51:31
そばはしゃぶにはむかんだろ。
煮込んじゃおしまいだかんな
410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:52:18
>>407
長野の奈川で、土鍋で暖めたシッポクのようなダシにそばをしゃぶしゃぶして食べたことがある。
新鮮で美味かった。
411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:52:22
思い出した、江戸時代に江戸で流行ったんだしっぽくそば。
まぁ、五目蕎麦だったとか。
412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:52:38
>>408
うん。確かにうまいね。
立ち食いメニューには芋テンがよくあるよな。
アゲちくわとか、ようするに油けがはいるとがぜん
うまくなるわけだ
413 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:53:11
>>409
煮込むんじゃないの。
そばの上から、それらの具の入ったダシをかけるだけ。
だから、そばは硬いまま。
414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:53:13
そこできつねそばですよ。
415 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:53:16
うちのじいさん、鍋のしめは日本蕎麦だった。
416 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:53:59
きつねそばは本当に旨い！
417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:54:53
アゲもそばも偉大だ
418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:55:18
あの「あげ」の誘惑には勝てない。
419 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:55:30
チャットスレと化しておりますが、
26時間ほどで400超レスって記録的？
420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:55:44
だしかて偉大やがな
421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:55:46
お揚げにしみたつゆをじゅうっと飲むあの快感！
422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:56:04
昆布のだしより、煮干がいい。
423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:56:15
器の立場は？
424 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:56:55
器はね、そばを茹でてるお湯で温めてると思う。
425 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:57:04
けつねそばよりうろんが好み
426 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:57:04
18時から24時で9割のレスを占めるスレです
427 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:57:13
やっぱきつねはソバなのかな。
たぬきはうどんだよな。
昔、たぬきソバをたのんだら断られた
覚えがある（世田谷）。
できないわけないんだが、店主に意地でもあったのかな。
428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:57:46
>>421
やけどする
429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:58:14
天かすの入ったうどんって安っぽい。
430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:58:40
黒い鉢←これ蕎麦屋失格　案外と多い
431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:58:49
たぬき、ね。
たしかに。
432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/30(月) 23:59:04
>>430
ダシの色が判別できないからか？
433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:00:07
>>432
色だとすると、うどんもラーメンもダメってことになるぞ・・・
434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:00:18
たぬきときつね、歴史的には
どっちが先なの？
435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:00:34
東京のそばって濃い口醤油使ってるから黒いんでしょう？
でもおいしい。大阪の薄口醤油より。
436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:01:12
てんかすが出汁に染み渡ってコクがでて旨いよな。たぬき
437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:01:17
>>430
なぜだろう、なぜかしら
3年上
438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:01:19
キツネだと思う。
439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:01:44
うどんもラーメンも黒い鉢使う店はわかってない
目と舌で味わうてことを
440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:02:49
きつねそばって、目で味わえるか？
ありゃ、Ｂ級だから、味だけでいいと思うんだが。
441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:02:51
そばつゆはターップリつけて食べるが通。
落語にあるよね、”ソバ通”のはなし
442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:04:05
>>439
でも白雪、なんてザルだと器が黒いほうが
目に訴えるよ
443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:04:57
>>440
器が黒いと、そばとアゲが際立つかも
444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:06:44
ころうどんっていうのは冷たいたぬき？
445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:06:59
おまいら、これだけ語ってていまだ語られない箸の気持ちがわかるか、えー！
俺は箸の事を思って涙流しながら寝る。
446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:07:15
白が一番　清潔感が違う
447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:07:18
カップめんにきつねソバってあったっけ？
448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:07:48
>>445
偉い！誰も気がつかなかった。俺も涙して寝る。
449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:08:01
>>445
寝るのは七味に思いをはせてからにせい
450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:08:09
マルちゃんが出してたはず
451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:08:44
>>449
七味は概出
452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:13:40
カップの場合、きつねはうどん、
そばならてんぷら、というイメージが強いな
453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 00:21:43
通は一味、なければ七味。ドシロウトはゆず胡椒。
454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 17:47:48
自作の場合、乾、半生、生、冷凍、そして手打ち、と麺の選択肢も広いぞ
455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 17:52:45
冷凍も最近は味もよくなってるね。
456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 17:54:10
本格的な「きつねそば」作るなら、そばは手打ち。
キツネは、豆腐を買ってきて、揚げてから、油揚げにして、味付け。
今度やろうかな？
457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 17:54:41
けつねそば
458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 17:54:53
大阪人だな。
459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 17:55:56
ダシのブレンド。
ソウダ節、カツオ節、イワシ節、イリコ、昆布、しいたけ。
460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 17:58:29
>>456
できそうでできないんだよね
461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:00:31
豆腐の揚げ出しなら、たまに作るがね。
462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:01:35
かつおぶしって、水のときから入れるんだよね？
463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:01:42
家で作る油揚げって、どうやるの。
確かに揚げだし豆腐になりそうな気が･･･
464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:02:48
>>463
薄く（３ｍｍぐらい）切って（もちろん、水を切った後）、揚げるといいと思う。
465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:03:42
何もそこまでしなくても。。。。。。
味付けのアゲなら、買って来い！
466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:05:05
>>465
その味が気に入らないから苦労汁
467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:07:07
ネギは、深谷ネギがうまい。
ネギ無しのきつねそばなんて、有り得ない。
468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:08:32
大阪は、細ネギ（緑色）です。
469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:08:45
湯沸かしてぐらぐら
あげ入れて２分弱、水分絞って
今度は濃い目の煮汁の中、たいて止めて煮びたしｏｋ
470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:14:53
かえしはどないしてます？
471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:21:52
オフィス街の立ち食いそば屋。
週に２回ほど利用します。
かけそば食べたり、月見だったりキツネだったり。
472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:22:17
>>470
一般家庭でかえしはむずかしくない？
473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:22:55
醤油と赤砂糖とミリンを煮て、３日ほど寝かせてます。
474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:25:57
スーパーで売ってる、そばの乾麺。
これ、結構おいしいよ。
475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:28:28
むしろ、甘すぎるぐらいのアゲがいい。
476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:29:34
>>473
三日後にそばを食べようと決めてから仕込むのですか？
477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:32:03
カツオと昆布とだけで取ったダシに、その「かえし」を入れてダシの出来上がり。
キツネは、そのダシにさらに砂糖を加えて弱火で２時間ほど煮込むと本格的なものになります。
478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:32:46
>>477
本職登場！！
479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:33:38
新宿で食べた、立ち食いの「キツネソバ」が忘れられない。
480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:34:54
東京には、どのくらい蕎麦屋があるんでしょうか？
条件：４００円までの「きつねそば」を売ってる店。
481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:40:18
>>480
それは、立ち食い屋の件数のことですか？
482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:49:42
１５００軒はあるだろうな。
483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:53:17
スーパーの「生めん」はうまく茹でると化ける。御手頃
484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:54:24
>472
かえしは全然難しくない
調味料合わせて寝かすと醤油のツンツン感や酸味もきれいに抜ける

そのあと、出汁と合わせる、やってみなはれ　美味しいよ
485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 18:57:10
>>484
サンクスです。勇気が出ました、やってみます。
キツネそば以外のいろいろな料理にも使えそうですね。
486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 19:03:35
油揚げとおそばってよく合うね。
487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 19:14:51
次スレのときには、ぜひ立ち食いスレにしてくださいｗ
俺は天ぷらそば派なんですｗ
488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 19:17:45
立ち食いだと、便秘にならない？
489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 20:01:33
そば：手打ち、生、半生、乾、冷凍。黒⇔白。太⇔細。・・・お好みでどうぞ
キツネ：キザミ⇔大判１枚。甘い⇔大甘、厚い⇔薄い。市販⇔自作。・・・お好みでどうぞ
かえし：醤油と赤砂糖とミリンを煮て、３日ほど寝かす。
だし：カツオ節、さば節、カタクチイワシ、シイタケ、昆布、煮干。黒⇔白。・・・お好みでどうぞ
（既製品だし：シマヤ、創味）
---ここまでが必須---
ねぎ：白髪、深谷ネギ、細ネギ（緑色）。入れ放題は神。
とうがらし：通は一味、なければ七味。ドシロウトはゆず胡椒。
トッピング：生たまご、唐揚げ、コロッケ、カレー、イカフライ、アジフライ。
サイドメニュー：いなり寿司、ご飯、おにぎり、巻き寿司、おでん。
冷水：最後に一気飲み。
器：黒⇒白。・・・白の勝ち。
立ち食い：立ち⇔座り。たまに高級店。自作。
地方：キツネ⇔けつね
その他：シッポク。冷やしキツネ。

まだ４６時間・・・
お～い>>1いますか？
490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 20:19:29
きつねそば＝うまい

これでいいか？
491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 21:23:17
>>462
熱湯
492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 21:25:26
狂おしい夜がまたきましたなぁ。
493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 21:47:14
山手線のホームのあじさい、きつね340円、月見300円だったような。
494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 22:05:21
>>444
名古屋の?
まぁ、讃岐のぶっかけと同じようなものではないかと。
冷たいうどんに冷たいつゆぶっかけたの。
495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 22:18:13
「松山あげ」は変わった「あげ」です
496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 22:24:38
南極観測船宗谷にもつまれたという「松山あげ」ですね。
497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/31(火) 23:12:49
祭りは終わったか
498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 03:26:32
冷やしきつねにスイカのせてる店があったな。
で、800円
499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 05:58:00
ノーマルなきつねそばが好き。
500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 06:36:41
有楽町駅のが好き。
501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 08:30:05
概出かもしれんけど、キツネってのはソバのことできつねうどんてのは存在しないんだと？
関西のさぶいぼおばはんに、亀の頭取ったように言われてしもたわいな。
502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 09:17:14
日本橋周辺の小諸そばはリーマンに人気が高いが
○じさい（ＪＲ系？）はどこもマズイな、はっきし言って。
503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 09:21:16
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1138464468/

590 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日：2006/02/01(水) 08:32:38
>>588
死ねや
504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 09:44:16
>>501
逆かと
505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 09:49:06
>>502
お前、当たり前のことだ、それは。
506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 10:06:59
かえしは作り置きしていても悪くならないよ
ただ、あまり長いことおいとくと水分が減ってアメみたいになる…
507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 10:16:43
おれはキツネより肉が好きだ。
508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:19:31
ナニ。この速度？
「うどん」じゃなく「そば」でこんなにスレがつくなんて・・・。
何か間違ってる～～～
509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:21:34
「きつねそば」と「きつぬどん」とどっちが先に出来たんだろ？(´･ω･｀)
510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:23:21
そばのほうが栄養があるし、旨いし。
511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:24:14
濃い口醤油に限るぜ。おいしいきつねそばは。
512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:26:09
きつねそばのおいしい食べ方。

ダシをふた口飲む。
そばを１口食べる。
キツネを１／１６かじる。

この繰り返しでしょうか？
513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:27:51
川口駅の近くの立ち食いもうまいんだな。
514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:41:48
そばもアゲも半分くらい食べたら、アゲを汁につけて少し絞り、甘みを汁に移しておいて、最後に汁を飲み干すのが好き！
515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:46:53
キツネを最後に残すと、クドイから、そばと一緒に放り込む。
516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 19:57:11
かえしは、どうやって寝かせるのでしょうか？
鍋、タッパー、ペットボトル、甕？
常温、冷蔵庫？
517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 20:12:23
常温で暗室で。
夏も冬も常温でいいと思う。
うちの店はそうしてる。
518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 20:14:41
>>517
家庭でもチャレンジできそうですね
519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 20:25:13
あの「あぶらあげ」。
家庭では出せない味付け。
520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 20:30:36
大阪には無いの？うどん文化だから？
521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 20:36:04
大阪ではきつねうどんをきつねそばと言うのでないの？
522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 20:37:56
そば文化じゃないんです。関西地方は。
そば文化とうどん文化と、混合文化（うどんとそば）があるんですよね。

九州は以外にもそば文化が多い。
523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:31:50
>>521
いくらなんでも混同はしない
524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:37:23
天かすはてんぷら揚げる時点で出来る余剰産物
はっきり言ってゴミカス
それを商売につなげたのがたぬき蕎麦。
きつねはそれ専用に作るべくして作った逸品
きつねは日本人の匠スピッツの反映したそれやね
525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:39:26
スピリッツＯ
スピッツＸ
526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:46:33
新潟は完全にそば文化だね。
うどんなんて聞いたこと無い。
527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:48:01
きつね考案店　松葉屋（大阪　船場）　間違ってるか　不服か　えっ
528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:48:15
新潟って東北だっけ？
529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:50:26
駅のホームで食べるきつねそばが好き。
530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:51:26
関西では揚げが乗っているそばがきつねそばでなくたぬきそばって本当？
531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:51:40
>>てい！！　　そんな高飛車なもののいいようは　めっ！！


532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:52:20
静岡の浜松市。
きつねそばがウマイ。
533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 21:55:16
パルコから南へ３００ｍぐらい行ったところにある立ち食いそば屋。
ここのきつねそば、本当においしい。
今どき２４０円だよ。
534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 22:10:03
パルコつったて、あちこっちにあるべさ。
535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 22:17:52
ぶくろじゃないのはわかった
536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 22:35:43
バイト先の近くの蕎麦屋にキツネ蕎麦の上っていうのがあった。
どんなんだったんだろう、食べておけばよかった。
537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 00:05:31
>>536
キツネが２枚
538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 06:47:42
524をきっかけに。

てんぷらとソバってどうやって合体したんだろ。
ソバやがてんぷらも初めて、量産される天カスを再利用＝たぬきの発明
ということなのか？
539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 11:44:54
>526
稲庭うどんって東北じゃあなかったっけ？
540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 18:36:03
>>539
秋田！
541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 19:13:24
油揚げとそばのコラボレーションですな
542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 19:56:58
きつねそばは
忙しく働く戦士の
傷ついた身体を癒す暖かさがある
傷ついた心を癒す厚さがある
そして、最後に笑顔をくれる
「おばちゃん、うまかったよ」
543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 21:15:49
玉子も入れれ～
544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 21:20:28
担任が博多に行っててんぷらうどんを頼んだら、
うどんの上にさつま揚げが乗ってて驚いた件はこちらでもよいのですか？
545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 21:36:13
>>544
それを「キツネそば」と呼んでいいか、私一人では決められません
546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 21:54:20
こげ茶色になった、きつね。
いい味出してる。
547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 23:06:35
今日食べたキツネ蕎麦、甘く煮た三角油揚げ二枚にかまぼこ、茹でほうれん草で600円
548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 23:10:46
ほうれん草が邪魔。
549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 23:26:59
かまぼこって必要だな。
550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 23:42:00
渋谷で食べたのが、おいしかったよ。３００円だった。
551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 00:13:52
小松菜ついてるところあった。
552 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 00:15:27
栄養バランスはいいですけどね。
553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 00:45:40
柚子の皮をのせるのはあり？
554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 03:41:36
＞５５３　なし
チン皮をのせたのならあり
555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 06:11:04
ノーマルなのが、一番好きだな。
556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 09:17:41
にしんそば
557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 22:43:02
>>547
600円のキツネそばに「乾杯」
うまそうだ・・・
558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 22:46:19
きつねそばは、４００円以下じゃないと駄目です。
559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 22:48:48
かけそば＋２００円のキツネは即食う！
560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 22:57:46
今週末、「かえし」挑戦したい。
どなたか、レシピお願い。
561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 22:58:54
今日渋谷明治通り富士そばできつねそば(\360)を携帯で写真撮ってたのここにいるか？
40代ではないと思うが。
562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:01:57
>>561
その人を探してください。３０代番に手配できますか？
563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:02:41
普通のダシで十分。Ｂ級グルメ以下だもの。
564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:07:56
かえしの作り方、これまでのレスで材料は教わった。
分量が知りたい！
565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:08:49
つ　桃屋のつゆ。
566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:14:25
【計画】
土曜日ａｍ買い物、ｐｍ仕込み
日曜日ｐｍそば打ち、夕食キツネそば！

「かえし」は本当にうまいらしい。職人さんもそういってくれた。
素人でも何とかできないものか？
567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:18:40
醤油の濃いのが大好きだ。
568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:22:18
>>562
30代板のことかな？
まだ見たことないのだが、なんかやらかした人なのか?
569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:26:11
きつねそば、何とか自作したい。
麺は、何とかできる。
つゆは是非「かえし」を使いたい。
揚げも豆腐薄切りから揚げてみたい。
家庭でできるかどうか、この週末にやってみたい。

「かえし」がわからん。
醤油１、みりん１、酒１を沸かして、冷まして、寝かせて見ようと思う。
570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:29:50
>>568
360円のキツネそばを携帯で写真撮るやつが、このスレ見ているやつ以外にいるとは思えん！
571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:34:09
>>570
それで、何をやらかしたのかが問題だと
572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:35:42
>>571
それは>>561に聞いてくれ。
ただ、キツネそばを写すやつは珍しいと思う。
573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:42:05
今から食べる。
574 ：561：2006/02/03(金) 23:51:29
俺の前できつねそばを受け取って、席について、
俺がきつねそばを受け取って振り返ったら携帯で撮影してた。
背中合わせに座ったので、その後は不明。


575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 23:59:06
>>574
彼が４０代でここに参加してくれることを切に希望します。
576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 00:05:30
神田周辺の立ち食いははずれが無いよ。
577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 03:29:59
ここでいう「きつねそば」は立ち食いがメインなのかな。
400円以下じゃないと・・・つうのはそういうことだよな。
店で食うとやっぱ600円はいっちゃうか。
578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 03:57:50
>>577
申し訳ないんですけど、そうなんです。
いわゆる店構えを持った「蕎麦屋」のきつねそばとは違う次元なんです。
すみませんね。
579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 06:40:13
きつねならうどんでしょ。
そばならかき揚げでしょ。
油揚げとそばは合わない。
580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 08:31:57
そうそう、けつねと言えばうどんが出てくる。
蕎麦が食いたければ、たぬきと言わねば。
581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 08:36:56
ずっと上の方で間違えて逆に書いた者だが・・
関東ではきつねそばもたぬきうどんもあるのだよ。
582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 08:38:26
邪道ですな。
583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 09:05:17
腹割き直焼きうなぎを食ってる衆生に言われたくない。
584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 09:22:41
背開き湯通しなど病人と老人の食い物。
食の王道は上方にあり。関東者は冷や飯喰っとけ。
585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 09:51:54
>559
２００円のキツネは高くない？
586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 10:27:45
ここはきつねそばのスレやい。あふぉ。
関西商人の末裔は、悪代官とおなご売り飛ばしの策略でもめぐらしとらんかい。
荒らすな、関西人。
587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 11:35:16
>>585
器からはみ出るような大判なら許せるね。
588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 11:37:50
とりあえず、次スレは「たぬきうどん」でいきませう。


つーかこのスレ見て、久々に立ち食い屋さんにてきつねそば食うたけど、わかめが入ってた。
589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 14:37:14
かきあげそばって、私の口には合わない。
くど過ぎるんです。
590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 14:49:33
忙しいながらも、客のわがままを聞いてくれる立ち食いそば屋のオバンが好き。
いつも、ネギ多く入れて、って言うんだけど、答えてくれる。
591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 14:50:01
>>589
海老天は？
592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 14:51:04
海老天も油クドイでしょ。
天ぷら類は駄目。
キツネは大好き。
593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 14:52:10
前にも述べてあるけど「コロッケそば」
一体誰が発明したのでしょう。
あんな不味いもの。
594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 14:53:47
>>592
じゃあ山掛けは？
595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:08:07
山掛けは、せっかくの温かいおそばを冷たくするからね。
でも、嫌いではない。年に４回は食べると思う。
596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:11:32
かけそば　　　２３０円
月見そば　　　３００円
きつねそば　　３２０円
カキアゲそば　３２０円
天ぷらそば　　３５０円
カレーそば　　３５０円
肉そば　　　　３５０円

おにぎり　　　１８０円
いなり寿司　　２２０円



597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:21:49
サイドメニューのおにぎりとか、いなり寿司も好き。
598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:22:59
ニュー速で、「きつねそば」が立ってる。
599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:30:51
うどんよりそばのほうが消化時間が長いので、腹持ちがいい。
600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:31:47
はい、きつねそば３１０円。
601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:39:21
真っ黒のダシにびっくりした覚えがある。
602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:40:24
コロッケそば食ってみたら、胃にもたれたからもう食わない。
あんな組み合わせっておかしすぎると思う。
603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:50:21
天かす置いてる店がある。
自由に好きなだけ入れられるけど、俺は入れない。
健康のため。
604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 15:53:29
太ネギ最高！
岐阜県のとある駅のホームのきつねそば。
605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 16:03:47
ちくわの天ぷらそばっておいしいの？
今、Ｎ速で見たけど。
606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 16:09:24
四国のネギは、青ネギ。
非常に不味いです。
ネギは白ネギでしょうね。そばと相性が合うのは。
607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 16:43:59
きつねなのにたぬきって。
608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 16:47:26
そっとしておいてやりなよ。
関東者はわかってないんだからさ。
609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 16:47:54
Ｎ速で、熱い議論中。
610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 16:57:17
チョッと歯ごたえのある硬い、そばが好きです。
ちなみにカケソバ派です。
611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 16:58:33
ワシはつゆにどっぷり浸す派
612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 17:13:27
きつねそばの中に、生卵、ジャガイモの天ぷら入れるのが俺の定番。
４５０円かかるけど。
613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 18:07:23
黄色い砂糖で煮含ませてね。きつね。
614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 18:30:43
浦和駅の中にあるスタンドのそば屋。
ここのきつねそばって高いが旨い。
３８０円だったかな？
615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 18:40:54
うま～
616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:10:22
月見そばも好きなんですけどね。
617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:15:37
月見は邪道。だしが汚れる。
618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:17:24
議論するほどでもないが、ダシに使うのはサバ節とカツオ節と昆布。
619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:24:45
煮干は？
620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:27:11
イリコのこと？煮干って？
621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:27:48
千駄ヶ谷のＤ．
ここは高いし不味い。
622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:35:25
関東のダシの特徴は、イリコダシ。
関西はサバブシ。
623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:44:51
煮干の出しは嫌いだな。
624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:45:54
油揚げの工場見てみたい。
625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 19:48:38
木綿豆腐をスライスして揚げてみたが油揚げにはならなかった('A`)
626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 20:08:09
１玉って何グラムなんだろう？
627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 20:17:31
１９０ｇぐらいじゃない？
628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 20:19:54
そば屋ってどうして壁が白いの？
629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 20:46:21
そば同情ってまだやってるん？
630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 21:25:40
清潔感が漂ってるからじゃない？
631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 21:26:54
熱々のきつねをかぶりつくのが好きだわ。
632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 21:29:44
お稲荷さんってキャン玉袋のことだよ。
633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 21:44:35
ふぐりね。ｗ
634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 21:58:06
ふぐりの卵包みをだし汁で煮込むとうまいぞ。
635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 21:59:10
Ｎ速、ストッパーがかかった。
結構面白かったのに。
636 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 22:00:19
乾麺から作りましょう。ご家庭では。
キツネはインスタントで売ってるでしょ。
あれで充分です。
おいしいですね。
637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 22:02:30
ほりえさんもきつねそばたべたことあるんでしょうか
638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 23:44:13
ゆで太郎の290円、うまー。
639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/04(土) 23:49:17
カミナナ食堂なら、１杯９０円。
640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 02:40:52
わし、月見との合体も好き。ワカメそばも好き。テンプラもかきあげも。
ついでにいうとうどんも好き。
641 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 02:47:57
うどんはだめだな。嫌いなんです。
642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 02:52:59
そーかー。漏れはこどもの時はそばが駄目だった。ぼそぼそした感じで。
うどんっきゃうまいと思わなかった。
643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 02:54:35
ココニコイッテカ？
644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 02:55:49
乙！　おごるよたぬき蕎麦ｗｗ
645 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 02:59:33
きつねじゃなきゃやだ！
646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 03:00:14
ナンデサ？お初じゃ？
647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 03:01:00
でも月見は皆たまご崩して食ってんのかな。きつねそばすれで聞くことじゃないけど。ｗ
648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 03:01:15
だってよ　きつねはうどんだろ？
649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 03:01:51
たぬきうどん好き！
650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 03:03:11
漏れはたまごが混ざるのがヤなんだよな。
ずっと浮かべて愛でておいて、終り近くなってつるっとすする。
651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 03:04:36
基本はもりだろ　そばは
652 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 03:06:43
あ、また大阪もんがやってきた。止め！ｗ
653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 03:12:09
よそみしてたら、ソバのびて食えね！
654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 13:50:14
延びてるそばもまた、好きだな。
655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:07:47
蕎麦の基本は蕎麦掻
656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:08:19
そばがきは、食えたものじゃない。
不味い。
657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:15:27
甘すぎるほどのきつねさんが好きだ。
658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:16:46
太いキツネが２枚入ってる、神田駅近くの立ち食いそば屋。
それで、２８０円なんだから、もう、神様としか言いようが無い。
659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:17:14
>>656
おまえかわいそうなやつだな。
660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:17:49
アキバ周辺かな。きつねそばの激戦地区って。
661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:28:21
きつねそばの中に、摺った生姜を載せてみて。
美味。
662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:29:53
>>659
おまいがな。
663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:31:40
ﾀﾞｼとｷﾂﾈの甘みとの調和。
664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 15:34:23
家で厚揚げを煮た奴をそばに乗せて食べたらあまりうまくなかった。

>>656
うまいのもあるが
665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 16:04:43
>>664
２時間ほど弱火で煮ると、本格的なｷﾂﾈになるという。
666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 16:27:17
新宿2丁目の立ち食い、350円なんだけどすごい儲けてない？
667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:00:02
ネギは白ネギ。
668 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:03:11
スーパーで、３袋で１００円の日本そば売ってた。
669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:03:47
機械で切ったネギは嫌。包丁で切って欲しい。味が違う。
670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:04:24
ｷﾂﾈの作り方知りたいぽ
671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:06:00
>>666
家賃とか考えようや
672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:06:40
>>666
いや、その逆の意味です。
安すぎるってこと。
673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:07:24
>>670
ttp://www.success1.co.jp/mukasi/no.01/Kage.html
674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:08:54
うま～。
高崎駅のきつねそば。
675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:19:26
特盛の「きつねそば」
３９０円。
676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:22:00
カップめんのは？
677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:31:49
不味い。
678 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:33:43
おいしい。
679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:39:44
ミリン入れるの？
ﾀﾞｼに中に。
680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 17:44:32
五反田駅前にある、ソバ屋の「きつねそば」
キツネが薄いのが残念だけど、３枚入ってるから同じか。
681 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 18:19:53
学生の頃、小田急線沿線に住んでいて、小田急の箱根そばによく入った。
殆ど、きつねそばを食べていた。（きつねうどんを食べた覚えがない）
但し、夏場は冷やしたぬきうどんばかり食べていた。
682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 18:22:19
箱根そばってダシがうまいから好き。
683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 18:32:48
立って食べるのって、疲れない？
684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 18:45:40
おいしいから疲れない。
685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 18:53:27
寒い冬には最高のきつねそば
686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 21:19:29
横浜駅近く。２９０円
687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 21:23:47
>>683
疲れているときは座って食べるところ行くし
って最近椅子がある立ち食い屋増えてるにゃ。
688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 21:36:22
まあるい椅子だね。
689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 22:15:39
「きつねそばください」
「あるか！そんなもん!ぼけ！」
690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 22:36:02
大阪の人はこれだから困る。
大嫌い。大阪の人間。
691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 22:36:46
ハイハイ。ｗｗ
692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:04:33
鉄道と深い関係があるんだね。おそばって。
693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:08:33
たぬきそばって最近では言わなくなったよ。大阪地方。
「きつねそば」で統一してる感じがする。
694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:10:03
きつねそばよりあなたのそばがいい。
これだけ言って、俺は寝る。
695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:10:52
天六のそば屋さん、「きつねそば（アゲがのったかけそば）」ってメニューに書いてあったのを思い出した。
696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:11:39
東京ではたぬきそばって言ったら変な目で見られるよ。
697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:16:52
品川駅のホーム。
698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:20:52
ハワイにもあったな。そういえば。
15ドルだった。
699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:22:51
ﾊﾜｲは日本だからな。
700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:30:41
ハワイは広島でしょ?
701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:31:30
広島にもキツネソバあるの？
702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:40:11
木曽路で食ったきつねそばは、量は少なめだったが、ダシが利いてておいしかったよ。
703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/05(日) 23:44:53
中津川です。うまいの。
704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 03:34:38
>>696
なんで？漏れは気付かなかったな。
705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 06:02:07
>>696
んなこたーねーよー
706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 06:35:04
>>705

> >>696
> んなこたーねーよー

だよなー。やっぱ大阪人のフカシかー
707 ：705：2006/02/06(月) 06:46:54
>>706
はい残念でした～。生まれも育ちも東京です！
小生はしばらく立ち食いそば屋に入ってないので最新のトレンドは知らないが。
君も東京人なら、一度神宮球場へ六大学野球を見にいってごらん。
売店にたぬきそばがしっかりとあるよ！
708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 06:51:02
文章読解力のない香具師
709 ：705：2006/02/06(月) 06:58:00
>>708
あなたのレスですべてを悟りました。今は反省してます。
ｼｮﾎﾞｰﾝ
710 ：706：2006/02/06(月) 07:00:23
708は漏れじゃないけど、、（でも蟻が㌧　>708）
そう、>>696の記事はおかしいよな、ちゅーたんよ。
711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 07:03:37
あ、分った？なら大阪人でなし。これにて円満一件落着。
712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 17:53:02
おおさかにも「きつねそば」あるよ。
713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 18:35:56
それを「タヌキソバ」って言うんじゃね？
714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 18:51:51
うん。大阪には「きつねそば」って認識が無い。
715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 19:45:17
品川駅に行きなさいな。
716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 21:45:20
ここ読んで久しぶりに立ち食いそば屋何軒か行った。
今、生蕎麦ゆでるところあるのな、昔はゆでた奴湯がくだけだったけど。
717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 22:12:25
大阪なら、

きつね！　甘辛いあげがのったうどん
たぬき！　同そば
きざみ！　きざんだあげののったうどん


でええやろ
718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 22:13:48
京都だと卵であげをとじたのもあるね
719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/07(火) 06:22:32
東京のきつねそばがいいよ。
720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/07(火) 09:31:15
立ち食いのそば粉って大抵どこ産？厨国それともこめぐに？
721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/07(火) 18:20:36
カナダ産が多いと思う。でも味は日本産と全く変わらない。
722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/07(火) 22:28:48
どこだったかの立ち食い屋さんで北海道産使っていたなぁ。
723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 01:21:31
>721 あんがと。
>722 そういや、北海道産粉100%だべし、うまいっしょて自慢されたこだあっども、
おしゃくひょー様でもねえおシトから言われでもなぁ
724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 02:52:40
>>718
ほう、それはうまそうだな
725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 05:58:44
卵が入ってると、ダシを全部飲まなきゃいけないんだよな。
健康的に悪い。
726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 06:33:39
生卵は嫌いだね。つゆが濁ってまずくなる。
俺は断然半熟卵派。でも店屋じゃ食えね＞半熟卵。
727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 06:40:27
たまごでとじたって書いてあるような・・
728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 07:42:40
京都で「たぬき」は餡かけ
729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 08:01:30
あんかけそばは食べたことがない。
730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 09:09:31
京都人＝きつね
大阪人＝たぬき
って感じかな。
好みでなく人間性は
731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 17:32:18
きつねそばって寒い日に食べるとおいしいね。
732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 17:46:44
なんで、大阪地方はきつねそばのこと「たぬきそば」って言うんでしょうか？
733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 22:34:47
さりげなく・・・当たり前のように、
「きつねそば」
と、注文し、一気に食う。
「ごちそうさま」
それで、いいじゃないか
734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/08(水) 22:45:49
>>733
たいがいの立ち食いだと「きつね　そば・うどん」の食券を渡して、蕎麦でと言うなりよ。
735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 01:42:39
そだ。無言で食券出すと、「そば、うどん、どっですかぁ！？」って聞かれるもんな。
そばもうどんもどっちもあって選べる地域で良かったｗ
736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 03:53:55
>>725,726
それは718.724へのレスかあ？　原文ちゃんと読めよ。
きざみのタマゴとじとあるだろ。
737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 04:01:30
そば・うどんを問わずさあ、
生卵をいつ入れるかも大事だね。
汁かけた後にタマゴを割りいれるか、
タマゴを割ってから汁をかけるか、でも
タマゴの湯で具合がかなり違う。
で、タマゴをやさしくよけて、麺等を
ゆく～り食べると、適度な半熟になったり
もする。これは食べるやつの技量も必要になる。
しかし、きつねにタマゴ入れるかあ？
タマゴ無料日ならいれるかも。
そういや、タマゴ無料日に月見頼んだ人がいて
店員が「タマゴいれますかあ？」って聞いてる
場面に遭遇したことあるな。
店員としては「もひとつ、タダで入れますか？」
という気持ちだったのだと思う。
で、客は「月見にタマゴ入れずにどうする」
と憮然として、「入れるよ」と。
で、その客はタマゴ2個入りの月見を受け取ったが、
うれしそうな顔はしてなかったな。
あー、長文すまぬスマヌ
738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 05:47:48
>>733
紳士だね。
739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 09:21:22
>>736
レスではない。タマゴとじの話をしたのではない。
生卵に対する気持ちを述べたまでだ。

たかが安物の駅蕎麦で
740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 10:38:26
けどあれだよな。たぬきも美味いよな。
741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 10:39:38
きつねは卵とは駄目？たぬきは何とでも合うような
742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 10:41:51
山田うどんでは、天ぷらと月見の合体型を「天玉そば・うどん」と呼んでいます。
743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 10:43:04
若い腹っぺらし時代の最大のご馳走でした。天玉うどんの大盛りっ！
744 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 10:45:12
きつねは他の呼び方、例えばおいなりそばとかうどんとか呼ばないのでしょうか。
独り言ですた。ﾉｼ
745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 10:49:47
おいなりは、キャンた（ｒｙ
746 ：上方の師：2006/02/09(木) 11:59:27
おまえら
あほや
きつね＝うどん
たぬき＝そば
が基本や
昔は
きつねのあげは今と同じ四角いあげで
たぬきのあげは丸いあげやった
上方も最近美味しい店無くなったけど
しいて言うたら通天閣商店街の「更科」ぐらいやな
747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 12:36:23
関東者に説教しても無駄や。
やつらは食が解かっとらへん。
748 ：上方の師：2006/02/09(木) 12:40:48
そうやな
あいつら関東煮のこと
おでん言いよるもんな
749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 17:44:45
ｒｙ）まぶくろ
750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 17:51:24
鯨鍋に「クジラ」が入っていない、大阪のクジラ鍋。
751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 19:56:13
寒いから、きつねそば食べたいな。
752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 20:06:44
大阪人は自分中心の固まりやな、まったく。

753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 20:10:25
川崎駅前のもおいしいと思うんだけど。
754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 20:39:33
>>753
フードコートみたいなところのしか食ったことない。
755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 21:17:51
自動販売機の？アレはチョッと引く・・・・・
756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 00:21:55
頼むから大阪人は別スレ作って、そこで勝手に話してて
757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 16:18:49
>>756
賛成！！　　
大阪の方にお願いします。
別スレ『　　４０代が議論する「きつねうどん」　　』　をたて、
そちらで、存分に盛り上がって下さい。
758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:05:27
とりあえず、このスレはきつねそばで語るだけ語って、次スレをきつねうどんにすればいいんジャマイカ？
759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:06:21
きつねそばの、きつね。
甘くておいしい。
あの甘みが、ダシに混ざってなお美味しい。
760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:08:29
きつねうどんって、きつねそばより安っぽいから嫌い。
腹持ちも悪いし。
761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:14:00
黒いダシがうまい！
762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:27:36
そばうどんは別にして
きつねは美味い
４０過ぎてわかった
763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:29:02
きつねうどんで763
感心する
764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:29:50
きつねそばか、こりゃ失礼！
765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:38:13
おいしいのよ。
766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:54:50
きつねそばって、最初きつねから齧って食べる。
767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:55:50
山手線沿線、中央線沿線って、結構安くておいしい。平均３５０円ぐらい？
768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:56:35
>>755
アレはね～
769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:57:41
アゲ
770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 21:58:18
日本そばときつねって非常によく合う。
771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:01:05
ただ、うどんとはあわないよな。
772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:01:56
粗目で煮ましょう。そしたら、おいしいきつねが出来上がりますぅ。
773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:02:14
最近、妙にきつねそばがよく出るね・・・
とか言ってる立ち食い屋さん、あるかな？
774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:05:15
東京とか行ったこと無いの？>>773
775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:06:31
おいしい。ネギたくさん入れて！
776 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:08:19
>>774
東京の立ち食い屋さんは、きつね祭りですか？
777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:10:21
きつねそばを平日の3割ぐらい食ってる。
778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:12:40
醤油の味付けって日本だけしか出来ないね。
779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:13:44
きつねそばの中に、生卵、天かす、のりを入れまくる。
780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:14:17
きつねそばだけで1000いくとはエラス
781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:15:14
おそばの表面積の8割以上ないと、きつねそばではない。
782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:15:23
>>778
中国や朝鮮はどん無視ですか。
783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:15:58
韓国にもあるのかな？
784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:16:36
皆さん、割り箸で食べる機会が多いですね。あの割り箸を割った瞬間、とても心地いい。
785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:17:10
ツユの色は黒いほどいいでつ。
786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:18:12
>>784
その割り箸がうまく割れなかった時の腹立たしさ。
787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:18:58
割り箸を割ったとき、怪我したことある？
788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:19:38
カップめんの「きつねそば」は私は嫌いです。
789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:20:08
五反田でしょう。
790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:23:03
>>783
醤油もうどんも豆腐も半島から伝わったニダ
791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:23:36
ニューヨークにもあるよ。
18ドルした。
792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:24:19
太いキツネが好きです。
793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:26:24
>>789
西口?
794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:28:58
五反田にうまいキツネソバ屋ってあったか？
795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:29:42
新宿ならいくらでもあるけど。
796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:30:26
関東地方（静岡よりこっち）は、きつねそばがうんまい。
797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:31:31
２丁目だわよ。おいしいのは。
798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:33:53
金沢にもおいしい立ち食いがあるよ。
799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:37:58
東京です。きつねそばの本場はね。
800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:42:04
カウンターから出された「きつねそば」
熱々のその丼を手にした私は、割り箸を取って、割って、早速食べ始めた。
一口そばを啜る。ツユを飲む。
キツネを齧る。この旨さって、世界で一番だとさえ感じるひと時。
801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:42:39
>>800
七味は入れないの？
802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:43:12
七味は入れたほうがおいしいと思う。
入れないと甘過ぎるよ。
803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:45:15
胡椒を入れている人を見たことがある。
804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:47:54
コショウはだめです。苦手。きつねそばには合わない。
805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:48:24
大根おろしとかは？
806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:49:00
昆布は必須条件の一つです。
807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:51:03
一味もいい。
808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:51:43
>>806
具で?
とろろ昆布もありだと思うが、東京だとわかめだにゃ。
809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:51:57
ソースじゃばじゃば
810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:52:14
>>808
ダシのことじゃない？
811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:53:17
天かすって入れると、脂臭くなるんだよな。だから、サービスでも、入れない。
ネギは（サービスのところ）やたらたくさん入れるけど。
812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:54:17
確かに、てんかすを入れるのは良くない。体にも悪い。コレステロール。
813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:56:23
きつねそばに卵を入れるのが好きです。ちょっとした贅沢。

814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 22:57:48
かけそば　　　　270円
たぬきそば　　　290円
月見そば　　　　330円
きつねそば　　　380円
天ぷらそば　　　380円
815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:00:14
卵いれる派の人って、生、ゆでどっち？
俺、30過ぎてから生卵食えなくなった。
816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:00:53
>>815
生卵だよ。
ゆで卵なんて、気持ち悪い。
817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:02:54
ゆで卵入りのかけそばなんて今まで見たことないな。
818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:04:37
天ぷらそば食えない。胸焼けする。
819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:06:17
きつねそばセット　　４００円

きつねそば　いなり寿司　肉じゃが　味噌汁　卵焼き
820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:09:19
人形町行きなさい。おいしい店があるよ。
821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:09:51
>>819
安！どこなの？
822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:11:35
浅草橋から歩いて１０分。
823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:14:22
悪いけど、大阪のきつねそば（たぬきそばって言うらしい）って、味がしないのよ。
824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:15:21
阿佐ヶ谷にもある。
825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:16:43
たぬきそば？
826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:18:02
大阪ではきつねうどんしか食べたことないが、あの揚げの味付けだと蕎麦にはつらいと思う。
827 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:18:42
中華そばの中に、きつね入れたらどうなのかな？
まずいか。
828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:19:26
きつねうどんって不味いよね。東京に来てごらん。おいしいきつねそばがたくさんあるから。
829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:21:08
東京のは美味しいんだよね。
830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:22:07
横浜のが最高。戸塚駅で食べたことある人いる？うまいっしょ？あそこ。
831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:25:14
昭和58年8月5日（金）
生まれて初めていただいた「きつねそば」。
国鉄松本駅のホームにて。


832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:26:07
おつゆは、濁っててはいけません。
澄んでるおつゆがいいのです。
833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:27:27
寒い今こそ、食べれ。
834 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:28:51
>>828
うまいとこのはうまいとおもうが、東でも西でも。
ただ、俺が食べた大阪の店の揚げは蕎麦にはあわないだろうという。

あ、俺的に蕎麦にあう揚げとは、甘辛でもやや辛い方よりでうすいこと。
835 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:28:58
店屋物って美味しいんだよね。
836 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:30:46
値段がそれほど変わってないもののひとつですね。
837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:31:39
うどんみたいに、病人専用の食べ物に、きつねなんて・・・・・
838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:32:12
>>836
そう？
確実に上がっていると思うが値段。
ここ十年はかわっていないけど。
839 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:32:18
350円前後？平均価格。
840 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:35:41
最近行ったところのだと、290円330円340円で340円のが一番多かった。
しまったかけそばの値段もチェックしとくんだった。

立ち食いじゃないと。600円くらいかな。
841 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:36:21
私の店（そば屋）

きつねそばの値段の推移。


昭和40年（1965年）　 50円
昭和45年（1970年）　 90円
昭和50年（1975年）　130円
昭和55年（1980年）　180円
昭和60年（1985年）　230円
昭和63年（1988年）　280円
平成 3年（1991年）　280円
平成 5年（1993年）　300円
平成18年（2006年）　330円


こんなものですよ。
842 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:37:05
>>840
えらい、ぼったくりだな。
843 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:42:05
１９０円で食えるところがある。
844 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:43:42
ここで、質問なんだけど。

きつねそばに乗ってる「ねぎ」

ツユをかけられてから、ねぎを乗せて欲しい？
それとも、ねぎをのせて、その上からツユをかけて欲しい？
845 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:45:17
駅のホームのオバサン、トイレ行ってるのかな？あんな狭い空間で働いて。
846 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:48:10
福井にもおいしそうなのがありそう。
847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:52:37
サンドイッチ売ってたりする。立ち食いそば屋。あと弁当とか、お菓子とか。
848 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:55:37
きつねなんて、スーパーで買え！
849 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:56:28
おむすびください。
850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:57:00
２８０円で決定。
851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:57:42
ねぎ入れ放題の店少なくなったな。昔は多かったけど。
852 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:58:18
新宿２丁目
853 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/10(金) 23:58:50
熱いのを、ススル。
854 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 00:03:17
何？この基地外スレ。
855 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 00:04:09
輝いているきつねそば。
856 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 00:07:25
ミリンに、日本酒。
砂糖に塩。
857 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 00:08:58
　　　　　　　┌''ﾆ三三三三三ミﾐﾐ=､,
　　　　　,.-┤三三三三三三ミミミﾐ,＼
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　　　/〃,彡ﾚべｷ三三三三ミミミミﾐﾐﾐﾐﾐヾ､
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　　レ〃三l; ,, 　　 　　　　~ﾞ"''ｰｰｰ=弌ﾐﾐ三;}
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　　　　　 　 ﾞ:, ヽ.　:.弋;;;:::ﾆニニ‐"　 　 /
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858 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 00:18:52
ごまかける人もいる？
たまにテーブルに「ごま」置いてあるんだけれども。
859 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 00:41:22
おでんも美味しい。立ち食いそば屋。
860 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 00:46:36
食券がある店って大概不味い。
861 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 01:20:47
立ち食いだって、よく考えたら美味しいものではない。
862 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 01:21:59
ショーケースに入っているいなり寿司は冷えてるのが当たり前だけど、
おにぎりは冷えてては美味しくないと思う。
863 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 01:46:10
冷水の機械って、洗ってるの？
864 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 01:56:25
そばをすするのって、日本人だけでしょ？
隣のオッサンがすすりながら食ってるそばのツユが、私のそばの中に入ってるんだよね。
考えたら。
汚～い。
865 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 03:40:18
>>864
中国人、韓国人も、麺をすすって食べるでしょ。
866 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 09:20:41
マルちゃんは、ちゃんときつねはうどん、たぬきは蕎麦にしてるよね。
やっぱり関西市場を無視できないからかな。
867 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 09:35:38
>>866
確か東と西で出汁変えてたりする
868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 09:55:54
つまり一口で言うと、

赤いきつね　→　きつねの入ったうどん
緑のたぬき　→　天かすの入ったそば
黄色いいたち　→　おいなりをひたした博多らーめん

ということでよろしいかな。
869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 09:58:35
紫はなんだっけ？
870 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 10:05:56
紫のあらいぐま　→　ウベを溶か込んだハロハロうどん（○阪限定）
871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 10:09:12
紫、てんぷらじゃなかったけか？
872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 12:25:57
好き。
873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 12:42:39
揚げでそばを包んで稲荷そばとか言い出すところはまだですか？
874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 12:46:11
油揚げって日本だけにしかないんだな。
発明した人、偉い。
875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:00:07
>>874
朝鮮半島にもあるよ。
香港のスーパーでも売ってた
876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:01:46
中国にもあるけど、日本みたいなのとはちょっと違う。
877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:03:29
美味しい。でも、400円以上なら食べない。
高すぎる。
だったら、家で作る。
878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:05:46
岐阜駅前のは？そんなに言われるほど不味くはないんだけど。
879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:20:41
スープ全部飲む？
880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:21:54
お箸に巻いて食べてる人がたまにいる。
881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:24:32
>>879
昔は飲んでた、今は飲まない
882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:28:21
歩けばいいと思う。食べた後。
883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:36:11
つゆは塩分の問題で飲まない人多いよ。
884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 14:45:20
キツネは全部食べるのにｗ
885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 14:47:26
歩いていると、体力消耗するから、食べたくなるんだよね。
886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:21:00
きつねそば　３２０円


887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:24:34
七味はたくさん入れましょうね。
888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:29:07
福島のもおいしい。
889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:31:47
そういえば過去レスに、七味たくさん！て頼むようなカキコあったけど、
そんなとこある？ネギだったらケチな関西にはありそうだけど。
890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:36:21
ネギは入れ放題が普通だろう？中津川駅だって入れ放題じゃないの？
891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:39:09
最近、ネギの値段が上がって入れ放題やめてるところが増えた。
892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:43:33
本当？たかがネギぐらいで？
893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:47:23
入れ放題のネギなかったら、立ち食い食う気になれない
894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:51:07
ノリ入れるとおいしいのか？
895 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 15:59:00
ネギは、白ネギに限る。
896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:03:34
そだ、ノリ入れるってのもあったな。ザルでなくて海苔入れんの？
897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:04:42
普通のおにぎりに使うノリ。
898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:06:34
キツネが３枚入っている立ち食いそば屋がある。五反田だけど。
899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:07:18
ほほー。今度やってみよう。
900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:08:26
>>898
大きさにもよるかと
901 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:11:10
山芋をたらしたらおいしいと思う
902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:12:03
大阪のそばのダシは本当に薄すぎて、おいしくない。
903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:18:44
名古屋はおいしい。辛口のダシ。
904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:31:24
そばって贅沢だわ。
905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:35:00
小柳ルミコの「星の砂」がかかっていたわ。今日食べた立ち食いそば屋さん。
906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:36:43
新宿よ。
907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:44:09
いや、おまいら新宿だの名古屋だの言うても店がたくさんあるわけで。
908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:51:15
２丁目とかじゃないの？
909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:55:10
名古屋のきつねそばは美味。
910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 16:59:31
冷凍なのかな？俺が平日の朝、出勤途中食ってるきつねそばって。
911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:02:22
わざわざ職人さんが打ってるソバなんてあるのかよ？立ち食いで。
912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:03:58
２８０円
食券
割り箸
カウンター
ビール
913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:06:19
会員制のそば屋。
914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:11:54
立って食べると、胃に負担が強いらしい。
915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:17:08
きつねそばとおにぎり2個。
400円。
916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:21:56
天ぷらそば　３７０円。
917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:28:24
想い出の大学時代のそば。
918 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:35:27
毎日食べたら、飽きる。
919 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:37:42
300円するし。
920 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:40:18
気が付けば900超えてるしぃ。
921 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:43:07
醤油入れなきゃ、関西のソバは食えん！
922 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:44:06
日本酒入れるとおいしいの？
ミリンだけじゃ駄目かな？
ミリンは入れなければ、スープにコクが出ない。
923 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:45:38
残念。日本史は入れないほうがいい、
924 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:49:34
ドライブスルーのきつねそば屋
925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:50:58
>>923
意味不明。
926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:53:52
煮込みもつ入りソバ。
927 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:54:53
秋葉原駅周辺歩いてきた。
神田駅の下には、数軒あった。
どこの店もあまり客が入ってなかった。
考えたら今日は祭日か。
928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:56:46
おいしい。
929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 17:59:31
>>927
そこは激戦区だから・・・
930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:02:15
秋葉原　神田　上野　新宿　五反田　
御徒町　池袋　渋谷
931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:02:57
高崎駅のは？
932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:06:15
大宮駅前のがおいしい。
933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:07:06
どんぶりは大きめので。
934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:08:14
気が利いた店では、どんぶりをお湯で温めて、そこにおそばを入れてくれます。
お客様に優しい店。こんな店が増えてくれたらいいのに。
935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:09:00
でも、殿様商売の店も多いねｗ
936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:11:24
真摯な店がいい。
937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:12:44
高島平にもある。
938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:13:24
駅蕎麦のおばちゃんがｶﾜｲｿｽ。
939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:15:49
>>938
なんで？？？？？？？
940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:17:44
見解の相違があるようですが、駅のホームのソバ屋さんは、
法律的にどのような位置なの？
941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:18:46
なんでこんな所で働いてるんだろう？？
亭主の稼ぎが悪いのか？母子家庭なのか？
っていつも思ってしまう＞
942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:19:13
>>941
優しい人だ。あなたみたいな女性は。
943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:20:17
ソバ派です。うどんは大嫌い。
944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:21:28
あのおばさん、時給いくらなの？
800円ぐらい？
945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:24:29
私は見た。とある駅のきつねそばの作り方を。
食券で、「きつねそば」を３３０円で購入。
それをカウンターに置いたら、女性従業員が食券を取り、その食券を箱の中に入れてた。
それから、大きな冷凍庫から、冷凍のそばを取り出し、湯で釜の中に入れた。
１分もしないうちに、そばは茹で上がり、どんぶりの中に入れ、ダシを入れた。
そして、タッパーに入ったきつねを乗っける。
最後はネギを入れてカウンターに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敏明
946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:25:38
>>944
そんなもの。都会じゃラッシュ時や昼食時は、１０００円越えると思う。
947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:26:31
油揚げを買ってきた。
湯通しで油を切り、お湯で煮込んで、醤油、砂糖を入れて、できあがり。
948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:27:10
男の人もいるけどな。従業員に。
949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:28:11
丼は湯で温めておくのが常識というもの。
冷たいままの丼の中にそば入れたら、冷たくなると思う。
950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:29:03
そばは日本産に拘らなくてもいい。
アメリカ産のもいいし、カナダ産だって。
中国産だって出回ってるみたいだし。
951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:29:56
日本産だからおいしいとは限らないのがきつねそばの怖さ。
考えたら、外国産のそば粉のほうがおいしいかも。
小麦粉もアメリカ産だよね。
952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:30:32
動物園で食った「きつねそば」
953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:31:41
滋賀県で食べたら、ダシが関西風。
954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:32:31
作ろう！知ろう！きつねそば！
955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:34:26
きつねそばのキツネの作り方。
油揚げ
砂糖
塩
ミリン
酒
だし
956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:35:46
かにそば。
957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:37:06
きつねそば
958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:43:17
駅のホームのきつねそば。
959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:48:08
おいしく戴いておりますの。
960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:49:43
歯ごたえがいい。
プリプリ。
961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:53:19
嫌いな人いるの？きつねそば。
962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:55:24
映画館全盛時代、中で食べたよ。
963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:58:28
元気な店員さん。
964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 18:59:07
稲荷寿司とかけそばのほうがお得！！！
965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:01:29
ネギ！ネギ！
ネギ入れ放題！
966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:02:16
深谷ねぎ？
967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:03:20
わんこそば形式の「きつねそば」ってあるの？
968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:04:58
無い。きつねそば。きつねそば。
969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:07:17
甘い汁の出る「おあげ」。
970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:07:53
んまい！
971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:10:38
でも、４００円って高い。
972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:11:15
東京地方で許される駅のホームの「きつねそば」の値段。



















３３０円。
973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:13:48
２９０円。
974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:14:44
310円ってあるんだが、この10円って何を意味するのかな？
975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:16:01
それほどおいしいわけでもないのに。何でこれほど語るの？
976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:18:41
おいしいから。
977 ：小園　妙子 ◆ZgIahMWJ5Q ：2006/02/11(土) 19:20:46
まぁ。
978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:22:53
ショウガ入れたら？
979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:25:03
きつねそば。
シンプルなのが一番いい。
980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:26:35
そばアレルギーには酷なスレ。
981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:27:14
おいしいのよ。
982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:30:56
夏に食べるのもいい。熱いのを。
983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:33:57
きつねそば　２７０円です。
984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:36:20
おいしいですね。タヌキソバください（天かす）
985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:37:47
石神井にある立ち食いソバ屋はおいしい。
986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:41:45
品川駅のが一番と言うことで。
987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:42:54
１５両編成の電車が到着。
客が一斉にきつねそばを食べに行く。
そんな光景を映画化したい。
988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:43:37
いのしし肉のそばは？
989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:44:21
ヲカマが好きなのは、「月見そば」なのよ。
990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:47:42
冷やしきつねそばの季節も近いですね。
991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:47:58
>>989
> ヲカマが好きなのは、「月見そば」なのよ。
何で？
992 ：おすぎ：2006/02/11(土) 19:49:56
　　　　　　　┌''ﾆ三三三三三ミﾐﾐ=､,
　　　　　,.-┤三三三三三三ミミミﾐ,＼
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　　　/〃,彡ﾚべｷ三三三三ミミミミﾐﾐﾐﾐﾐヾ､
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　　レ〃三l; ,, 　　 　　　　~ﾞ"''ｰｰｰ=弌ﾐﾐ三;}
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　　　 ヾツ　;　　 　 　.:;ｌ 　 　　ｉ;_ 　 　 　 !ｌ
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　　　　　 .} ;{:::.　　　, 　 　￣　　 ヽ, 　 　 |"
　　　　　 {,,.j::::;::　::''　_,. -―　''''ユ∧　　 !
　　　　　 　 ﾞ:, ヽ.　:.弋;;;:::ﾆニニ‐"　 　 /
　　　 　 　 　,入.ヽ, ､　　= = =　 　 　 ,/ 　　　　　月見そばが好きだわよっ！
　　　　　 _,,.:ぐi. ﾞヾ:; ゝ.. 　 　 　 　　ノト､
,,,.. --::ｧ'':::::::::::ｌ#ｉｉ_　ﾞヽ:;,_　　　　,.-''　j#;ｌヽ
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993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:52:18
トロっとしたところ？
994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:53:37
３００円頂きます。
995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:54:30
なみえかぁ
996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:54:47
991です。
989に釣られた私がバカでした。
皆さん、お許しください。
997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:55:48
おいしい。
998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:57:17
>>1000の人は今年、家族に不幸（病気により、死去）が起こる。
大変な年になりそう。
999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:58:44
１０００００００００００００００００
1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 19:59:33

＠
1001 ：１００１：
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