866 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:04/12/29 16:38:42
>>858殿
確かそれ専用の出刃包丁見たいなのが、プロは使ってますよ。
早い時期にきる時は、包丁に熱湯をかけて切るとうまくいくと
思いますが。実家が餅屋っす。
873 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:04/12/29 16:52:00
>>871殿
後ですね。冷ましてから冷凍庫に1時間くらい入れると、
表面だけ固まりさらに切りやすくなると思います。
ひょっとして遅かったです。(ハヨいえやっ!)すいません。
あとこれもかな