恥ずかしくて聞けない建築の初歩的質問コーナー(22)

現在自宅の新築中です。
昨日基礎のベース部分の配筋が終わっていて、そこに水道屋さんが
配管をしていました。
捨てコンの上に６センチのスペースがあるのですが、
そのスペースに入らない管は、鉄筋を切断したり、まげて配筋幅を広げて配管しています。
基礎ベースの周囲に配筋されている２センチくらいの鉄筋も切ってしまっています。
素人の感覚なのですが、管が入らないのであれば、鉄筋を切るのではなく、捨てコンを削って
スペースを作ればいいように思うのですがどうなのでしょうか。
基礎屋さんが丈夫に配筋してくれたものを蔑ろにしているような気がします。
こうした水道屋さんのやり方は普通でしょうか。
問題があるようでしたら、配筋の補強をして、直してもらうようにします。