格闘家のためのお料理教室 3皿目

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1名無しさん@一本勝ち
格闘家は何はともあれ身体が資本!
サプリメントや栄養補助食品に頼らず、自然な食品から栄養をとりたいもの。
そこで、日頃皆さんが食事に関して気をつけていることや、
とっておきのメニューなどがありましたら紹介していただきたいな〜などと思いまそ。

過去スレ
格闘家のためのお料理教室
http://sports.2ch.net/test/read.cgi/budou/1033487238/
格闘家のためのお料理教室 2皿目
http://sports.2ch.net/test/read.cgi/budou/1066178558/
格闘家のためのお料理教室 2皿目おかわり
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/budou/1075569232/
2名無しさん@一本勝ち:2007/04/27(金) 20:23:13 ID:JoAF9Su1O
3名無しさん@一本勝ち:2007/04/27(金) 20:29:54 ID:GD3Beg5B0
>>1
    ,.:::.⌒⌒:::::ヽ 
   (::::::::::::::::::::::::::::) 
 (( (::::::::::::::人:::::::::ノ 
   (::::(´・ω・`):ノ )) ハンパねえ!ハンパねえ!
   (( ( つ  ヽ、     
     . 〉 とノ i ))     
     (__ノ^(_)
4名無しさん@一本勝ち:2007/04/28(土) 01:01:01 ID:xwwDxpS40
>>1
    ,.:::.⌒⌒:::::ヽ
   (::::::::::::::::::::::::::::)
 (( (:::::::::::::人:::::::::ノ
   (::: :( ・ω・):ノ )) ハンパねえ!
      | つ旦O
      し---J



    ,.:::.⌒⌒:::::ヽ
   (::::::::::::::::::::::::::::)
 (( (:::::::::::::人:::::::::ノ
   (::: :( ・ω・ ):ノ ))
      | つ旦O
      し---J


    ,.:::.⌒⌒:::::ヽ
   (::::::::::::::::::::::::::::)
 (( (:::::::::::::人:::::::::ノ
   (::: :( ・ω・):ノ )) マジハンパねえ!
      | つ旦O
      し---J
5名無しさん@一本勝ち:2007/04/28(土) 15:55:51 ID:xwwDxpS40
>>1
              __
              ,,.-..''":::::::::::::::::゙''.‐.、
      __,,,_ /:::::::::::::::::∧:::::::::::::::::::\
     /:::::::::/::::::/::/_/|::/ ヽ:|ヽ::|l::::i:::::::V'''..ー.、
   /:::::::::::/::/::/ト'レ⌒レ   ヽ⌒:|`ヽ|::::i:ヽ::::::::::::ヽ、
   /:::::::::::::::|::/|/レr''";;;ヽ   '"゙;;;゙`ヽ::|::::|:::i::::::::::::::::ヽ
  ./::::::::::::/レ. |. i"|;::::;;;;;;|   |;;;;;;;;;;;;| ゙i::|::ト'''ヽ、:::::::::::::i
  i:::::::::/  | y l i;;;;;;;;;;ノ   i;;;;;;;;;;ノ l レ`)|  ヽ、::::::::|
 └ '"     ヽ」.  `'''''"    `'''''"  .r ノ    ヽ、::ノ
          ヽ,      r─‐┐    /‐'
            ヽ、┌‐┴─┴‐┐_/  
            |     /OO |
            |    ''''"" |
            ○      ○
            |       |
            L_____」
             /,,L,|__|__L.i
              ト┤ト┤
              r'-|. |-'、
                   ̄.  ̄
6名無しさん@一本勝ち:2007/04/28(土) 22:37:07 ID:e4l7+jtmO
あげ
7名無しさん@一本勝ち:2007/04/28(土) 22:45:14 ID:B2m2wJe70
おからの料理法を教えてください
8名無しさん@一本勝ち:2007/04/28(土) 22:50:17 ID:xwwDxpS40
おからはおからハンバーグがうまいと思うが
油分が気になるな・・・
9名無しさん@一本勝ち:2007/04/30(月) 16:47:04 ID:8gOI/9zD0
カッテージチーズ
高いぜ
自分で作る気せんし
10名無しさん@一本勝ち:2007/04/30(月) 18:12:45 ID:vWj7GKKP0
グレイシーダイエット実践してる人いる?
11名無しさん@一本勝ち:2007/05/02(水) 00:58:52 ID:mpjenott0
豚肉食えないのはヤダなぁ
12名無しさん@一本勝ち:2007/05/04(金) 11:08:40 ID:J2y9aEOO0
>>10
日本人には向かない。
13名無しさん@一本勝ち:2007/05/08(火) 18:14:19 ID:ZF1qpPfX0
マヨネーズシーチキン丼最強
14名無しさん@一本勝ち:2007/05/09(水) 22:25:59 ID:BuuEqUN30
>>13
どんだけ不摂生なんだよ。
15名無しさん@一本勝ち:2007/05/09(水) 22:40:35 ID:woOFqi220
高カロリー高蛋白は基本だろ。
低カロリーですむほどの稽古なら別だが。
16名無しさん@一本勝ち:2007/05/09(水) 22:47:37 ID:4WKy1hC70
いや、マヨネーズは体に良くない。
17名無しさん@一本勝ち:2007/05/09(水) 22:56:46 ID:xvV/OzuSO
>>13
せんキャベツも入れたらバランスも良くなるとオモ
18名無しさん@一本勝ち:2007/05/10(木) 00:28:12 ID:vf9LfLVh0
なんでも食えばいいと思うよ。
砂糖だって油だって酒だって青色5号だって界面活性化剤だって。
偏食するほうが身体に良くない。
19名無しさん@一本勝ち:2007/05/10(木) 03:40:56 ID:JsUQo74h0
キューピーマヨネーズが500g319円から350円に値上げするらしいぞ。
20名無しさん@一本勝ち:2007/05/10(木) 07:46:16 ID:Z5WA8dhVO
>18
界面活性剤はヤだよ〜
21名無しさん@一本勝ち:2007/05/12(土) 17:30:18 ID:XxC+upqA0
>>18
砂糖、油、酒まではともかく、青色5号や界面活性化剤は偏食関係ないと思う…
22名無しさん@一本勝ち:2007/05/12(土) 17:58:10 ID:5krQHgj1O
まぁ、そこはネタだろうから。
23名無しさん@一本勝ち:2007/05/14(月) 23:04:57 ID:qNkfgH8J0
料理にとろみをつけるのにオブラートを使うと便利らしい
24名無しさん@一本勝ち:2007/05/14(月) 23:14:22 ID:t1+7ovmd0
ちゃんこを超える料理って過去あった?

ところで外国人格闘家の食べ物って何なんだろう
25名無しさん@一本勝ち:2007/05/15(火) 18:13:17 ID:7m+LsWzR0
白米にバナナをのせ、牛乳をかけて流し込む。

シャムロックやアンディが練習前に食ってたもの
26名無しさん@一本勝ち:2007/05/21(月) 10:52:54 ID:l/7RX+Y70
大根のカツラ剥きとベーコンを重ねてぐるぐる巻きにして
ブイヨンで煮るとうまい
27名無しさん@一本勝ち:2007/05/21(月) 16:13:21 ID:2B+5EeAfO
旨そうやねぇ。
和風におだしで煮てもヨスか?
28名無しさん@一本勝ち:2007/05/25(金) 11:37:36 ID:/eQP6R950
わらびカレー最強
29名無しさん@一本勝ち:2007/05/26(土) 12:09:11 ID:xKaF+ceV0
マヨネーズって本当に体に悪いんですか?
30名無しさん@一本勝ち:2007/05/26(土) 19:03:46 ID:hqvHKG4t0
>>25
外国の格闘家は毎日そんなの食べてるの?
外国のボディビルダーの食事は雑誌とかで見るけど、
そんなゲゲボなもんはあんまり食べてない。
たぶんボディービルダー食と似たり寄ったり。
日本のアスリートはチャンコを重宝するから、
キングオブお料理はチャンコで決定じゃないかな。
外国には鍋物って文化が無いだけで、輸出できる
アスリート食だと思う。
31名無しさん@一本勝ち:2007/05/26(土) 23:01:33 ID:ZCfds5ex0
>>29
油の塊のようなものだから避けた方がいい。
32名無しさん@一本勝ち:2007/05/26(土) 23:52:46 ID:DMRX/iAX0
>>29 >>31
「体に良い悪い」ってのはとても曖昧な概念で
@長寿食
Aアスリートにとって良い食事
このふたつは時にあい反する。

例えばプロテインはAの意味では素晴らしい食品だ。
だが、@の意味では、腎臓・肝臓に負担をかけ、血中カルシウム濃度を下げる。
大変体に悪い。

マヨネーズが体に悪いかどうか、別に悪くはない。
原材料は、卵と酢と植物油だけだ。何も悪いものは入ってない。
(『ハーフ』とか『1/4』とか宣伝するものには、添加物が大量)
ただ、脂肪になりやすいので、Aアスリートにとっては大量に摂るべきじゃない。
或いは成人病でもなければそんなに気にする必要も無い。

また別の例でいうと、ワサビは人体にとって猛毒だ。
体への害は、食品添加物のレベルじゃない。

要は、@長期的に見た健康食と、Aアスリート食を、
適度に組み合わせて食えってことだね。当たり前の意見だが。
33名無しさん@一本勝ち:2007/05/27(日) 00:00:41 ID:Bxxnp36bO
おっ♪с(^ω^)с⌒
34名無しさん@一本勝ち:2007/05/27(日) 00:09:44 ID:xYxACcvlO
ワサビ猛毒なんや!?ショック!
35名無しさん@一本勝ち:2007/05/27(日) 02:25:12 ID:rO5ILS2s0
本わさびと
だいこんわさび
両方毒なんかなぁ
36名無しさん@一本勝ち:2007/05/29(火) 00:02:45 ID:uMEu3Hz2O
ワサビだけじゃなく米も水も酸素も毒だよ。どんな食べ物にも致死量はある。
37名無しさん@一本勝ち:2007/05/29(火) 04:36:12 ID:317xF2u00
水を飲みすぎて死んだ人がいたな
38名無しさん@一本勝ち:2007/05/29(火) 04:42:34 ID:dqsb1+rL0
水一気飲み大会でな



そんなんで死にたくないお(;^ω^)
39名無しさん@一本勝ち:2007/06/09(土) 15:44:12 ID:DsLMMY4g0
ポカリスエットみたいな水分を吸収しやすいドリンクの糖分って結構多いんでしょうか?
40名無しさん@一本勝ち:2007/06/23(土) 14:12:25 ID:+j3GOE/y0
ざるそばうめいなぁ
41名無しさん@一本勝ち:2007/06/30(土) 22:45:29 ID:9ioEkM+70
>>39
多いよ
粉で買ってきてうんと薄めればそんなに気にならない
42名無しさん@一本勝ち:2007/06/30(土) 23:31:02 ID:11RR7Wbp0
>>36
殺菌、防腐、殺虫に使われてるくらいだもんなw 明らかに毒だろ。
ただ、例えば1991年ペルー政府は国民を癌から守るために水道水の塩素殺菌
を禁止した。その後の1年間でコレラにより約七千人のペルー人が亡くなってる。
山葵がどんな料理と一緒に出てくるか考えてみたら良さについても納得してもらえるかと。
43名無しさん@一本勝ち:2007/07/12(木) 13:03:00 ID:yUQMY0KC0
中国産の物は食べたくないけど現実的には無理だろうなぁ・・・
44名無しさん@一本勝ち:2007/07/14(土) 22:22:28 ID:0a2POI3u0
とにかく外食は控えた方がいいね。
45名無しさん@一本勝ち:2007/07/15(日) 04:46:33 ID:ywEXxDtT0
コンビニはやばそう・・・
ttp://www.tanteifile.com/diary/2007/07/08_01/index.html
46名無しさん@一本勝ち:2007/07/15(日) 04:53:54 ID:njssh1iT0
オリンピックで中国に行く選手がかわいそう
何食べさせられるか分かったもんじゃないね
47名無しさん@一本勝ち:2007/07/27(金) 23:40:24 ID:VZg17GBk0
魚肉ソーセージを使った料理法を教えてください
48名無しさん@一本勝ち:2007/07/28(土) 17:26:08 ID:wa5u0/o00
マヨネーズをたっぷりかけて食う
49名無しさん@一本勝ち:2007/08/05(日) 00:01:57 ID:JVy2nq8A0
減量メニューを教えてください。
50名無しさん@一本勝ち:2007/08/05(日) 01:21:04 ID:+sNYX16h0
夏場はカキ氷を食べて我慢するのが一番
51名無しさん@一本勝ち:2007/08/24(金) 22:49:05 ID:gw2wVuaM0
今日は初物のサンマを食べました。
まだ脂の乗りが少ないけどウマかった。
52名無しさん@一本勝ち:2007/08/27(月) 02:52:15 ID:rW4fnGny0
>>51
俺も給料入ったらサンマ喰おう
53名無しさん@一本勝ち:2007/09/06(木) 22:47:04 ID:iQIDR4qb0
サンマは刺身が一番だね
54名無しさん@一本勝ち:2007/09/06(木) 22:57:23 ID:4saII4Xb0
添加物入ってない魚肉そーせーじないかな。
55名無しさん@一本勝ち:2007/09/06(木) 23:00:22 ID:qdTpLsOu0
練り物屋に売ってるんじゃないかな。
56名無しさん@一本勝ち:2007/09/23(日) 15:05:50 ID:wo6TCyXt0
食欲の秋
57名無しさん@一本勝ち:2007/09/30(日) 21:39:40 ID:w3ZPgPh20
サンマうまい
58名無しさん@一本勝ち:2007/10/07(日) 04:03:52 ID:cc2VwRVi0
たんぱく質が多く含まれているというのでここ1週間は
おかずはきな粉を水で練ったものしか食べていません。

最近筋肉痛が多くなってきた気がするので、やはり他の食品と
混ぜて食べようと思うのですが、きな粉を大量に食べる料理法で何かありますか?
あと、きな粉以外でたんぱく質の値段効果が高い食品というとどんなものがありますか?
59名無しさん@一本勝ち:2007/10/10(水) 09:14:34 ID:9zEaJM2P0
>>58
きな粉はたんぱく質は多いけど脂肪分も多く、
ビタミン類はそれほど入ってないし
米は炭水化物のかたまりだから、栄養偏りすぎでしょ。

きな粉よりたんぱく質単価が安いものといえば、無脂肪牛乳とか。
たんぱく質単価で言えば、プロテインも安い。
60名無しさん@一本勝ち:2007/10/10(水) 09:55:53 ID:y/eQPSvb0
>>59
ありがとうございます。58です。いつもは60円200gのを買ってます。
これは安いのは確かですけど、最近食べて2時間後にはトイレに行ってたりしてて、
もしかして吸収が恐ろしく悪いのではないかとも思ってます。

牛乳も調べてみました。重さの割りに値段が安いので
値段あたりのたんぱく質は意外と高いようでした。きな粉の量も減らしつつ
他の高たんぱくの食品と組み合わせて食べることにしてみます。

ビタミン・・・たしかにここ1週間ほどきな粉と米と小麦粉以外何も食べてなかったです・・・。
いろいろ工夫してみます。ありがとうございます。
61名無しさん@一本勝ち:2007/10/18(木) 18:55:16 ID:FJMCg2kz0
一番だしの風呂に入りたい
62名無しさん@一本勝ち:2007/10/18(木) 19:08:09 ID:zlYS/KorO
山菜
(・ω・)/
63名無しさん@一本勝ち:2007/10/21(日) 13:50:24 ID:RXozx0aY0
田嶋陽子
「チャンコみたいなもの食べさせず、栄養士をつけて
ちゃんと栄養のあるものを食べさせるべきだ]

テレビで相撲取りの食事についての発言。
64胴締め ◆zRMZeyPuLs :2007/10/21(日) 14:17:38 ID:JjkUhiXtO
田嶋のババァはアホだな(笑)
ちゃんこは野菜に肉に魚介類とふんだんに食材が使われてて
明らかに栄養のバランスは最高やろ(笑)
65名無しさん@一本勝ち:2007/10/22(月) 19:38:35 ID:+HjlG3zC0
鍋の季節がやって参りましたな!
白菜やら大根がうまくなる季節!!
メニューもあんまり考えなくてイイ!!!
手軽に栄養取れて最高!!!!!
66名無しさん@一本勝ち:2007/11/01(木) 00:16:57 ID:RpQS3XT90
毎日、鍋って耐えられます?
67名無しさん@一本勝ち:2007/11/01(木) 00:18:09 ID:RpQS3XT90
鍋文化のない外国のプロレスラーとか格闘家は何を食べてるんだろう。
68名無しさん@一本勝ち:2007/11/01(木) 00:37:50 ID:L3qIIzME0
1人暮らしだと毎日なに食えばいいのか悩むよね。
稽古から帰ってきてくたくたで料理する気も起きないし・・・
チーズと牛乳500m?にプロテインまぜたやつ飲んで寝ちゃうときもしばしば。
いけないとは分かっているけど。
疲れすぎると食う気も起こんないんだよね。
みなさんどうしてるの?
69カキウチ最強:2007/11/01(木) 09:40:06 ID:+eEIXeWhO
>>69Get

桜楽卍は早く死ね







カキウチ最強

カキウチ最強

カキウチ最強

カキウチ最強
70名無しさん@一本勝ち:2007/11/01(木) 10:23:29 ID:xGEnLeck0
>>68
冷や奴を喰う

>>69
ロリコン発見
通報シマシタ
71桜楽卍 ◆BXQHC.Z.iw :2007/11/01(木) 11:33:45 ID:nvytl4FuO
>>69
うまい豚の角煮やるから。な?
大根にも味しみまくってまいう〜だ乳(´・ω・`)
72桜楽卍 ◆BXQHC.Z.iw :2007/11/03(土) 14:19:25 ID:WRwGr3xPO
今夜は鴨鍋。
圧倒的に野菜が多いけど。
73名無しさん@一本勝ち:2007/11/09(金) 00:07:55 ID:0yec+LY80
74名無しさん@一本勝ち:2007/11/18(日) 23:09:37 ID:71silb+E0
冬はやっぱりプロテイン鍋だね
75カキウチ最強:2007/11/19(月) 01:36:17 ID:neCKiYQuO
桜楽卍早く死ね
76名無しさん@一本勝ち:2007/11/25(日) 23:16:17 ID:keHW9gmN0
ねぎの天ぷらは美味い
77名無しさん@一本勝ち
今夜は鴨鍋。
圧倒的に野菜が多いけど。