ACCESS2000総合相談所

どもです。
MicroSoft 2000です。
BDE(Borland Database Engine)で MSACCESSありますよね？
そのなかにいくつかテーブルがあるんですが、
Database Explorer　で『SQLの入力』をします。
それで、select (???) from 〜　とデータを抽出してるんですが、
例えば、この(???)の所を、SUM(数量) とします。このとき、
データを抽出してる元はMSACCESSなので、フィールド名が『数量』では
無くて、『Expr1000』となります。
ＳＱＬやＯＲＡＣＬＥのように、数量 = SUM(数量)とかSUM(数量)CONPUTE数量
といった感じで入力するとエラーが出て抽出できません。
フィールド名を出来るだけ『数量』に近づけたいです。分かる方お願いします！

あともう一つ。同じくMSACCESSで　ワイルドカードは使用できないのでしょうか？
SQLSERVER6.5なら、like演算子がありますが、あれの代わりみたいなのが
あれば教えてください。