ACCESS2000総合相談所

ソートする順番を任意に設定できる方法はありませんか？
たとえば、
「経営、情報、システム、工学、福祉、ビジネス」
という６つのデータがあったとしてそれを
「情報、工学、システム、経営、福祉、ビジネス」
というような任意の順番に自動的に並べ変えたいのですがどうしたらいいでしょうか？