【アトピー】 トランス脂肪酸 Part.4 【心臓病】
937 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/15(火) 00:37:23 ID:06bHhrT8
938 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/15(火) 00:43:20 ID:06bHhrT8
◆ ショートケーキの名前は? ◆
ショートケーキには、ショートニングを入れて焼いたケーキという
意味があるそうです。ショートケーキの発祥はアメリカ。私たちの
知っている柔らかで繊細なショートケーキとは違い、元祖ショート
ケーキは、なんとサクサク、ポロポロのビスケット生地に生クリーム
と苺を挟んで層状にしたケーキ(?)だったとか。その後、日本に
やって来たショートケーキはビスケットを柔らかいスポンジケーキ
にアレンジされ、今の姿になったのだとか。あなたならサクサクと
ふわふわのショートケーキ、どっちがお好み?
939 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/15(火) 00:44:44 ID:jPCFekcY
元祖ショートケーキ食べてみたい。
940 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/15(火) 00:45:55 ID:06bHhrT8
◆ おいしいヒミツ? ◆
ファーストフードで食べるフレンチフライやドーナッツ。
自分で作るのと何か違うと思いませんか?そのヒミツの
ひとつがフライのオイルにショートニングを使っていること。
ショートニングには常温で固まる性質があり、そのため油が
にじまないカラッとした揚げ物が仕上がります。そのため
揚げたてでもサラリとして油が手に付きません。これは
是非真似してみたいものですが、一般に販売されている
ショートニングとは成分がすこし違うため残念ながら家庭用
のショートニングでフライはできないんだとか。
うーん、やっぱりファーストフードの味は特別です。
941 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/15(火) 14:03:09 ID:06bHhrT8
942 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/15(火) 20:36:15 ID:sUGOuzm6
早く規制してほしい
トランス脂肪酸!
943 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/15(火) 23:27:08 ID:06bHhrT8
ファストフード&安物パン漬けの
貧乏人ほど早死にする悲しい現実
貧乏人はパンのような高価なものを常食できないよ。
値段・味を維持できるなら規制して欲しい。
値上がりしたり質が下がったり量が減ったりするなら規制しないでいい。
トランス規制したら日本沈没するよ?
風が吹けば桶屋が儲かるみたいだが
トランス規制→パーム油増産→密林破壊→大気のCO2増加→地球温暖化が加速→海面上昇→海抜の低い地域が水没
947 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/16(水) 12:36:19 ID:b/hB2WWD
地球に人間は不要だ。
コンビニ、スーパーにはセブンイレブンみたいにパンが二回りぐらいちっちゃくなったショボいパンばかりが出回るだろうな
>>945 表示義務化だけなら今まで通りのものも手に入るだろ。
今だって美味いバターと安いマーガリンどちらでも好きな方を購入できる。
>>946 パーム油も規制しちゃえよ。
950 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/16(水) 18:10:23 ID:b/hB2WWD
マーガリン&ショートニングの加工油脂表示は
どげんかせんといかん。
951 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/17(木) 16:57:06 ID:ResM+g1z
日本マーガリン工業会が工作員やったんかw
952 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/18(金) 00:44:57 ID:ZPY19prJ
鳴りを潜めたな工作員w
953 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/19(土) 00:09:36 ID:IR8kB9te
954 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/20(日) 00:16:43 ID:3Nk8d2qT
火消しに必死だったんだなwマーガリン工業会
955 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/20(日) 18:42:40 ID:3Nk8d2qT
次スレ立てマダー?
過疎なんだから980超えてからで充分。
957 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/22(火) 12:54:17 ID:qJ6cGPsZ
マーガリン使うのは業者ぐらいだろ。
958 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/22(火) 19:51:46 ID:m1cm7SXm
はじめまして。食パンについてお聞きしたいのですが
本日近所のスーパーで売られている食パンのほとんどにトランス脂肪酸が含まれているのを確認しましたが
ロバパン社の本仕込という製品だけマーガリンやファストスプレッド等の加工油脂を表示してなかったのですが
トランス脂肪酸を含んでいないのでしょうか?
また、パン屋さんのパンはほとんど加工油脂を使っていますか?
>>958 本物っぽいフランスパンなら安全だよ。
食パンなんて加工油脂が入ってる可能性が高い上にバターも塗りにくいんだからフランスパンにしとけ。
まあ、フランスパンでもバターは塗らずに盛った方が楽だし美味いけどな。
>ロバパン社の本仕込という製品だけマーガリンやファストスプレッド等の加工油脂を表示してなかったのですが
>トランス脂肪酸を含んでいないのでしょうか?
・フジパン本仕込
原材料:小麦粉、砂糖、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、パン酵母、発酵バター、
ブドウ糖、大豆粉、澱粉、乳化剤、イーストフード、V.C
まぁ、大丈夫なんじゃない?
>また、パン屋さんのパンはほとんど加工油脂を使っていますか?
パン屋は店によるとしか。
気になるならようなら、その店に直接確認するといいよ
ちなみに、自分とこの近所のパン屋はマーガリンも使ってます
961 :
958:2008/01/23(水) 00:27:39 ID:RSTKwUOH
962 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/23(水) 00:32:26 ID:jYBoiU44
トランス脂肪酸はバターにも含まれてるよ。
963 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/23(水) 21:57:22 ID:5cOWdVji
しかし毎朝フランスパンにバターを塗るのと、食パンにマーガリンを塗るのでは
1ヶ月間のトランス脂肪酸の摂取量はかなり違うのでは?
ここはパン板だからな。
本気でトランス脂肪酸を減らそうって人より
加工油脂が消えてほしいor消費者に選択させてほしいとだけ考えてる人の方が多いかと。
本気でトランス脂肪酸の健康被害を考えてる人はファストフードやスナック菓子にも入ってるんだから
食べ物板か健康食・サプリ板でやるべき。
(健康食・サプリ板)トランス脂肪酸
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1169561494/ こっちのが健康オタのお仲間がいっぱいいるだろ。
パン板で続けるならアンチ加工油脂とか加工油脂表示義務化汁って内容のスレにした方がいいと思う。
【トランス】加工油脂を語るスレ【不味い】とか。
バターまで否定するのはパン否定にもなってしまう。
965 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/23(水) 23:31:23 ID:kjHe22IW
/⌒ヽ
⊂二二二( ^ω^)二⊃
| / 加工油脂表示製品不買運動
( ヽノ
ノ>ノ
三 レレ
>>964 前は食べ物板かどっかにトランス脂肪酸のスレがあったけどそれが終わっていつのまにか
ここがメインみたくなったように記憶している。
一番最初?のスレの
パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題
が板の趣旨に合ってる感じでいいと思う。
967 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/24(木) 00:40:27 ID:CJwlPspU
食パンとか製造時いかにたっぷり油脂使うか
考えただけで怖いよ
968 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/25(金) 15:02:04 ID:oU6pO98/
で、ノーマルな食パン一斤あたりでどんだけ油脂入ってるの?
969 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/25(金) 15:49:54 ID:NL8AzDti
971 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/26(土) 20:18:30 ID:+twXkI7p
トランス製造企業は殺人企業
972 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/26(土) 22:41:02 ID:v2HE7nAF
代用バター、人造バター、バターもどき
>>973 それ単にマーガリンが使われてる理由じゃん
>>972 パンにはやっぱりラーマ・バターの風味だな
しかしその動画のは塗りすぎだろ
976 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/28(月) 18:49:29 ID:sNp1Wg5m
コスト優先企業 = 消費者殺人企業
株で成り立ってる企業でコスト優先じゃない企業なんてあるのか
コストを追求はするが優先するとは限らない。
いや、長期的に見たコストって考えれば優先してると言えなくもないが。
979 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/29(火) 16:47:27 ID:ZR39qAF8
トランス脂肪酸問題沈静化だけを願うヤマザキw
微妙じゃなくて明らかにおかしいだろ。
ハナからトランス脂肪酸のスレじゃなくなってるじゃん。
トランス脂肪の字さえ入ってれば
心配せずともトランス脂肪のスレになると思うが・・・
本来食べ物板あたりのほうが板趣旨に合ってると思うので許せん人はすまんが
そっちに立ててくれ。
逆ギレキタコレ
日本語でおk
まあ草民と企業に粘着してる人達が主な住人だし問題なかろう
一応板違いでスレスト食らったりしないように
頭足りないなりに考えてみた結果なのだ。
本来スパゲティのソースからカレーライスまで加工食品全般が関係してる事柄だからね。
986 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
新スレ立て乙