【アトピー】 トランス脂肪酸 Part.4 【心臓病】

このスレは、世界的に問題になっているトランス脂肪酸について語るスレです。

前スレ
【アトピー】 トランス脂肪酸 Part.2 【心臓病】(実質Part.3)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1169616173/

過去スレ
■　トランス脂肪酸　アトピー性皮膚炎　■（実質Part.2）
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/bread/1158233536/
パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/

トランス脂肪酸
http://www.google.com/search?client=opera&rls=ja&q=%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8

敷島製パン　トランス脂肪酸低減への取り組みについて
　　　　　　　　　　↓
http://www.pasconet.co.jp/topics/070219.html

トランス脂肪酸を含むマーガリンは危険！
http://www.g-live.jp/shokuanzen/shokuanzen25.html

さらばヤマザキ商法

さよならランチパック

セブンイレブンの取り組み
　　　　　　↓
http://www.sej.co.jp/shohin/transfat.html

トランス脂肪酸を禁止しない日本ってなんなの？

>>7
国会を見てりゃ理解出来る罠ｗ

食品業界と政治家は思いっきり癒着してるからなｗ

最近は「加工油脂」って表記が流行りみたいだね

リゼッタは大丈夫？

>>9
ってゆーか、政治家の９８％は選挙のために政治家やってるから
死人が出るとかないとなかなか動かないのよね。
あとはアメリカからとかの外圧とかｗ

とりあえず消費者は過剰杉るぐらいの自己防衛するしかありませんわ。
気付かない内に牛肉に豚肉入れられたりすることもありんすしｗ

宮沢翁は家族には政治に関わらせることを絶対しなかったらしい。
二世議員を筆頭に、政治を平然と家業としている政治屋の多いことよ。

国民に関心などないのは当たり前だなｗ

農林水産省：トランス脂肪酸に関する情報
http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/trans_fat/index.html
食品安全委員会：トランス脂肪酸について
http://www.fsc.go.jp/sonota/transfattyacids1902.html
食品総合研究所
http://nfri.naro.affrc.go.jp/yakudachi/transwg/index.html
食品と暮らしの安全
http://tabemono.info/report/former/10_kiji.html

http://www.sankei.co.jp/seikatsu/kenko/070702/knk070702002.htm
(ﾉ∀`)

>>15
時代が追いついたｗ

日本は(ry

[ 次はこれ！　今どき、白米をすすめる擬似科学の医者・学者は危ない！ ]
米の残留農薬検査は玄米を基準に行われている。
豊富な玄米の食物繊維は農薬ダイオキシンなどを排出する効果も高い。
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20021220/index2.htm

肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、2006年ニューヨーク市全域の学校でで全乳販売を停止。
医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。 ロサンゼルス市は2000年にそうした。
白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/  http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
さらに穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの疫学研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/

アメリカ農務省 　(2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx

米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
http://www.vege-fru.com/prov/a_report/0605/index.html の4 2006年の心臓病予防のための食事で皮付き穀物推奨
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低いことが判明している。 AHAは全粒粉または未精製粉の穀物を勧めている。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えることを勧めている。
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html

ＮＧ登録っと

びんびんに反応してるがなｗ

トランス脂肪酸、使用禁止＝積極PRのレストランも−ニューヨーク市
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070702-00000035-jij-int

【メタボ】ＮＹでトランス脂肪酸規制　全米初、健康志向に注目
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1183361646/

【米国】ニューヨークで「トランス脂肪酸」の規制開始　コスト増に戸惑いも[06/27]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1182952495/

【米国】トランス脂肪酸の使用規制始まる
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1183371769/

脂肪酸がどうの砂糖がどうのという前に、ビリー隊に入隊して標準体型にまで絞れよｗ
子供の肥満の原因は食べ物の質じゃなくて不摂生だろうか。メリケンの責任転嫁ぶりには閉口するわ。

米国では低脂肪じゃない普通の牛乳とかヨーグルトはスーパー等にあまり置いていなくて
低脂肪タイプのほうが主流らしい。
それより外食は食いきれないほど山盛りがデフォの習慣を直すべきと思うｗ

>>21-22
米軍キャンプ前で演説して来いｗ

バケット食えよ。
ヤマザキか99ショップの伊藤製パンのバケットが、砂糖と油脂が無く安い。

>>24
お前はバケツでも食ってろ！

バケット＝バケツ

家族で頻繁にパン食してます
先進国だとトランス脂肪酸非含有マーガリンが広く売られているそうですが、
日本ではそのような取り組みをされているメーカーや商品は無いのですか？

トランスフリー＝トランス脂肪酸ゼロではない
低トランスのはいろいろと国内にもあって、通販や生協など他にもググれば出てきます。
ただ代りに飽和脂肪酸の多いパーム油等使われてるのが多いから必ずしも
トランスフリーなら体に良いとはいえない。
頻繁にパンを食べるなら、できれば自作をおすすめします。

帝国ホテルマーガリン　100g当り0.5g
雪印ネオソフト綿実油ブレンド　100g当り1g
小岩井マーガリン　100g当り1.47g
銀シャリ本舗　エコソフト　100g当り1.30g

http://www.imperialkitchen.co.jp/ts.html
http://www.snowbrand.co.jp/report/documents/20050901.htm
http://tabemono.info/report/former/10_1.html
http://www.ginshari.co.jp/ecosoft4.html

製造過程でトランス脂肪酸を添加しない製品は無いかとググってたら
ベネコールというマーガリンを発見しました(ﾟ∀ﾟ)　(ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞでマーガリンの売上げのトップ独走らしい？)
↑を使ったor使ってる方いたらどんなもんか教えて欲しいです
また日本だとどのメーカーが扱ってるか知りたいです
ベネコール - Google 検索
http://www.google.co.jp/search?ie=utf8&q=%E3%83%99%E3%83%8D%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB&num=100&hl=ja&lr=&ie=UTF-8&inlang=ja&output=search

>>28
あとマーガリンって自作できるんですか！
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa53185.html
ttp://ecorient.co.jp/cgi/bbbs/messages01/1122034805.htm
を見て諦めてました。あと↓のマーガリンの作り方ってバターですよね？
ttp://www.meatball-j.com/cock/margarine/

貼り忘れｏｒｚ
これみたいです

ベネコール公式(？) BENECOLR Spreads
ttp://www.benecol.com/products/index.jhtml?id=benecol/products/pr_spreads.inc

食の安全を考えてくれる政党に投票します

大道廃れて仁義有り。（老子）: 改正前の教育基本法の「教育」は、「education」 = 「学び教える場（学び場）」の意味という説
http://kakalov.cocolog-nifty.com/daidou/2007/01/education_0aa5.html

>>29
＞The amount of trans fat contained in BENECOLR Light and Regular Spread
＞is less than 0.5 grams per one tablespoon serving.
＞BENECOLR Spreads are labeled as 0 grams trans fat because
＞the spreads contain an insignificant level of trans fat.

ちゃんと読んでませんが、
コレステロールを下げるとか書いてるからラーマのプロ・アクティブみたいな感じかな？
上記の文をみた限りだと「0 grams trans fat」と表示できる要件を満たしているだけで
完全にゼロと明記してはいないです。(１テーブルスプーンあたり0.5g以下)

＞あとマーガリンって自作できるんですか！

ああご免なさい
パンを自作しましょうといいたかったのです
最後のリンクはバターの作り方ですね。

http://www.tasteyoulove.com/products.asp

ここはどうかな？trans fat 0gと書いてるけど
ノンファットのバター風味スプレッドって
どんなものなのかすごく興味があります

>>34
そこユニリーバだね
「ラーマ」の日本リーバの親会社

>>35
そうなのか
日本のユニリーバはトランス脂肪関連は全くやる気ないな。

>>36
http://www2.unilever.co.jp/cib/qa/seihin/a/a13.html
>日本人のトランス脂肪酸の摂取については、
>バランスのよい食生活を送っていただいていれば、
>健康への影響は特にないものと考えております。

TFAが気になるならトランスゼロの「ラーマ プロ・アクティブ」使えば済む話だしな

>>33
多分原料の時点でトランス脂肪酸が含まれてしまってるのでしょうかね？(つまり製造過程でトランス脂肪酸を添加しない)
あともちろんホームベーカリー使ってますよ！

うーんベネコールBENECOLR一度使ってみたい
東京23区在住なんですが店舗販売してる店は無いものか…(可能ならちこっと試食させて欲しい＞＜)

>29はイマイチ分かってないと思う・・・
添加っていうか、植物油を硬化するのに水素添加という反応をするの。
そのときにシスとトランスを選択的に合成できないんで、
トランス型のものができるんだよ。

ざっとでいいから英文を読んだ？
コレステロールにこだわらないんだったら、
わざわざ探してきてまでベネコールを使う意味はないよ。

トランス脂肪酸が入ってない油
http://wholeharvest-japan.com

>>29,38
ベネコールの説明ざっと読んだところ
「ラーマ プロ・アクティブ」の同等品だね。
値段がバカ高いのにフィンランドでは売り上げがトップなんて
日本じゃ考えられないｗ

BENECOL Spreads
http://www.benecol.com/products/index.jhtml?id=benecol/products/pr_spreads.inc

ラーマ プロ・アクティブ
http://www2.unilever.co.jp/proactiv/

ラーマ プロ・アクティブ が一番少ないの？
帝国ホテルのとどっちがいいの？
マヨネーズはアメリカ？ヘルマンのリアルマヨネーズみたいだけど。

マヨネーズは簡単に自作できるからいいけど
マーガリンは諦めて小岩井にしてる
帝国の方が含有量少ないのかな？

「含有量が一番少ないの」にだけこだわるくらいならマーガリン止めたほうが早いような。
油を固形かそれに近い状態にするためには、もともと固形の油を使うか水素添加された油を使うしかない。
もともと固形の油には飽和脂肪酸が含まれており健康的とはいえない。

低トランスでいちばん美味しいと思うものを選ぶなら理解できるが・・。

>>44
バーガリンは微妙に口に合わなかったので、
普通に売ってるもので妥協しようと思ってまして、
時々パンに塗って食べるだけなので、
低トランスで味が良いものがいいんです。
帝国も小岩井も結構美味しいと思うので、どちらか少ない方にしようかと…。

オリーブオイルでいいじゃん。

やっぱバターが美味いんだけど。

ラーマ プロ・アクティブでいいじゃん
食べるうちに悪玉コレステロールが減って健康になるなんてサイコーだぜ

むしろネオソフトでいいよ

>>48
脂質80%のマーガリンの目安量1日15gはヘビーだな
健康のために油を余計に摂るのは本末転倒だし。
ベネコールみたくライトタイプが有ればな。あと価格。

どう考えても騒ぐほどのことじゃない。
油化学会のシンポジウムでもアメリカの学者が
日本人の油脂摂取量がこんなに少ないのに、騒ぐのはなぜ？
というコメントだった。
困ったもんだ。
まぁ、騒ぐことによって儲かるところがあるのは事実だから。

たとえば菓子パンは１ヶ月２〜３個くらいを平均として計算してるようだけど
もっと食べてる人ふつうに沢山いるでしょ。外食についての調査も不充分。
まあ摂取過多の人は油自体が食べ過ぎだろうね。

ラーマ プロ・アクティブって味はどうなの？

>>51
食生活は個人差が大きいからね。
工作員さん。

>>50
プロ・アクティブ１５ｇ（大さじ１杯分）はトースト約２枚分。
ベネコールは1日大さじ２〜３杯食べろと書いてあるが、
１５ｇをヘビーと言う>５０はこの使用量の違いをどう感じるだろう。
欧米人の油脂摂取量の凄まじさに驚き、腰を抜かしたのではなかろうか。

>>53
マーガリンみたいな味

>>51
土曜出勤乙だなオヂサン

>>55
マーガリン入りスコーンとかマフィンにすれば楽勝で食べれるよ。
ベネコールのサイトでもマフィンの作り方が書いてある。マフィン１コ当たり大さじ１杯分とか。
毎日食べたら体に悪そうだな。　

>>52
一ヶ月に二、三個が基準になってるの!?
それなら私一週間で六ヶ月分は摂取してるょ………。
受験期で連日塾だからつい手軽で安ぃもんに手出しちゃぅんだょね↓↓
トランス脂肪酸って頭に悪いかな??

> 菓子パンは１ヶ月２〜３個くらいを平均として計算してるようだけど
俺YABEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

>>52が全てを言い表してる。
・日本で栄養バランスの整った正しい食生活を送ってれば問題ない。
・問題あるほど摂取してれば、それはトランス脂肪酸より脂肪自体の摂取過多で危険。

ギャーギャー騒いでる奴のタイプ
１．無知
２．少なければ少ないほどいい（あたり前すぎて議論の余地がありません）

>>60
偏屈だな。
消費者としては、トランス脂肪酸が無いほどいい。
それだけだよ。

>>61
そりゃ俺だって少なければ少ないほうがいいし、
取らなくてすむならそれに越したことはないと思ってる。
でも今の世の中でトランス脂肪酸だけに限ってここまで騒ぐ理由は見当たらない。

偏屈なのは反論の余地がありませんです、はい。

>>61
トランス脂肪から飽和脂肪酸に代替するだけで問題が解決するならいいんだけどな。

米国：食品メーカーは大豆油からヤシ油に切り替え
http://www.tmr.or.jp/headline/1124785247.html

食の安全ぐらい確保してくれよアジアの先進国名乗るんならさ。

>>43
小岩井は完全水素添加で不飽和脂肪酸の不飽和な個所のすべてに水素を
添加して完全な飽和脂肪酸にしてしまう方法です。
分子構造上はTrはできなくなる。製法に疑問が残るようです。

ベネコール食べた感想があるblogってないかな？

十分に安全ですが。

>>68
家族には自社製品食わせない人乙ｗ

>>69
バーガリン業者乙

>>70
深夜のパン製造リーダー乙

騒ぎ立てることで利益のある人たち。

と斜にかまえたことを言ってみて自己満足に浸るひと。

そして美味けりゃなんでも食う俺。

コンビニで食生活が完結してるひとﾔﾊﾞｽ

今の時代、米や野菜置いてるコンビにもあってな

その米や野菜は農薬漬けでな

残念ながら普通の八百屋で卸してる。
それにその米や野菜を疑ってたらスーパー行っても同じだろうに。

農薬を極度に嫌悪するのも異常。
これも量の問題。
で、使った場合と使わなかった場合のリスクをきちんと評価して考えるべし。
残留する量をきちんとクリアできるように管理していればそれが一番、
食の安全とやらに寄与するのだがね。

軽石みたいに多孔質の体の人っていますか？
体中が大小のたくさんの穴だらけで痒いです。
穴から黄汁が出ます。肌の色も赤黒くて鬱血しています。
皮膚も石みたいに硬いけど掻くと土みたいに落ち屑が崩れ落ちる。
体が溶岩が固まったみたいな状態

脳みそスポンジな方なら、ウチの職場にいますよ

80だけど暑いと余計に辛い

さらばマーガリン＆ショートニング

マーガリンをラードかヤシ油、
ショートニングは止めればいいじゃん。

パンは自宅で焼こう。

>>80
マルチうざい

カロリーハーフのマーガリンなんて
ほんと、恐い。カロリーが半分て・・
何が混ぜられて、ああなってるのかと思うと。

>>87
ハーフは低脂肪で水分が多い。その分ゼラチンで固さを調節してあるっぽい。
（雪印の場合）低脂肪なのに１食あたりのトランス脂肪の量が同じなのは謎だけど。

ハーフだから恐いとかは思わないが
マーガリン類全般、使っている油の種類を正直に書くべきとは思う。

マーガリン普通に買ってるヤツいるんか？今時。

マーガリン普通に買う奴がいなくて何でスーパーにマーガリンコーナーがあるんだ？

http://www.j-margarine.com/datalist/pdf/1_total.pdf
http://www.j-margarine.com/datalist/pdf/kunibetsu.pdf
学校用はここ10年で半減
家庭用は漸減？

ラードと家庭・学校用を全体から引き算すると
業務用が家庭用の10倍近いってことか？
「マーガリン」のみで国別に比較する意味あるんだろうか。

>>90
マーガリンコーナーがあるなんて低所得層居住区域

大量生産の菓子パンて、砂糖と油脂のお陰でやっと形を保っているかのようだ。
スーパーでは少数派の大量生産フランスパンは、なんか「抜け殻」のよう。

>>92
それが普通だが？

いまどきマーガリン買うなんてｗ

すすんだアメリカではトランス脂肪だけでなく皮をとった白い穀物、特に砂糖、肥満と生活習慣病の原因として酷く攻撃されていますからね。
アメリカ！肥満と生活習慣病の原因、白パン・砂糖・乳脂肪を排撃！フィチン酸がミネラルを排出するという疑似科学・オカルトの注意書きなど無し！！

肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校で全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html
http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/　http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/

アメリカ農務省 　(2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx

米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
http://www.vege-fru.com/prov/a_report/0605/index.html の4 2006年の心臓病予防のための食事で皮付き穀物を推奨
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低い。
菜食者に”重要な栄養素を摂るために”全粒粉または未精製粉の製品を選択するか、栄養価を強化しよう。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えよう
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html

アメリカ人はお茶代わりに牛乳を飲むから日本人とは比べられないよ。

アメリカ人がお茶代りに飲むのはコーラでしょ。

日本人なら米を食え

100

>>98
そりゃ家にもよるけど、ヤングばかりでシェアしているうちは
結構目茶苦茶なとこが多いみたいだね。
牛乳なんかガロンのタンク売りが普通だし。
やっぱそれだけ消費してんだよ。

>アメリカの牛乳って日本と違うの？ そう思うでしょう。そうなんです。低脂肪乳しかないのです。
http://www.sgy2.com/vic/chicago/nakano/nakano_honbun/01/nakano_014.html

ビゴさんのパンもマーガリン使ってるん？

トランス脂肪が気になるなら、
それが気になるならバターの飽和脂肪の多さも気にするほうがいいだろう。
何せバターは消化が非常に悪い。

既出だがバーガリン、
蜂蜜ぬってからきな粉をかける(志村けん流)、
ゴマペースト、
ジャム、
とかいろいろあるよ。

バーガリンは主原料パーム油が飽和脂肪なので心臓に有害だよ

600円払うならラーマ・プロアクティブだな。

発酵バターがいい

ベネいいよベネ

ピーナツバターいいよ
アメリカのSkippyのサイトには
コレステロール＆トランスファットゼロて書いてある。
日本で売ってるのも米国産だからたぶん同じだよね

混ぜ物してるピーナツクリームはダメだよ

訴訟ブログってどうなってるの？本を売るための宣伝？

>>109
ショートニングがんがん混ぜてるの多いもんなｗ

[sage]

クラッカーとか揚げ菓子は最悪じゃね？

日本のリッツは植物油脂としか書いてなかった
アメリカのリッツは大豆油が主体（１食当たりtrance fat 0表記）
100均で売ってる前田のクラッカーは油脂多そうだよね。
低脂肪なのがいい人はクラコットを。

揚げもの系は油の種類によってﾋﾟﾝｷﾘ。

ヤマザキ系は(ry

やっぱりオリーブオイルがいいよ。
コレステも下げる効果あるそうだし。
ただ、バターよりも更にカロリーがあるのが難点。

ヤマザキは利益優先企業

揚げ物には入ってますか？
春巻きには入ってますか？
マーガリンには入ってますか？
ポテトサラダには入ってますか？

山は氏にますか？

まよねーぜなんてしらねーぜ

大手菓子メーカーの工作員も多いな。

リッツはたまたま家にあっただけだ。
油が表面に吹き付けてあるのか油が手に付くのがアメリカっぽいな。

リッツとかポテトチップス喰ってたらパン控えてもダメやね。

頂き物とか家族が買ってきた菓子とかつい食ってしまう。
意志ﾖﾜｽ

マーガリンと植物油脂は別物なんだね
植物油脂はむしろとった方が良いって

怪物並みの肥満度を誇るアメ公だからこそトランス脂肪規制が必要なんだよ。
http://fuknus.chrisdamitio.com/?p=2608
http://maggiesfarm.anotherdotcom.com/archives/3329-Fatties.html

-----------------------------------------
ttp://www2u.biglobe.ne.jp/~ksaito/monologue/monologues.html
[[ アメリカ人て脂肪が嫌い ]]
肥満に関して日本とアメリカで決定的に違うところは、肥満の人だけを集めてくると
アメリカ人には病的肥満の人が圧倒的に多いことでしょう。
”どういう生活をしたらそういう太り方ができるんだ？”と考えさせられる肥満の方が多いです。
NIH の職員（患者ではないです）にも、体重がありすぎて自分では歩けずに、
電動三輪車で移動している人が結構います。

そういった状況に対する対策として、アメリカ人の発想は”食物から脂肪分を抜く”ということになるらしい。
Fat Freeの牛乳をはじめとして、Fat Freeが謳い文句の商品が多いです。
Fat Freeのビーフジャーキーなんてものもある（どうやって脂肪分を抜くのか興味津々です、
脂肪分を抜く過程で体に悪い溶媒を使っていたりして）。
生鮮食料品でも徹底的に脂肪を取り除いた肉が売られています。

>>126
アメ公なんて言うと世代がバレるよ工作員さんｗ

加工油脂
植物油脂
の意味を教えてください。
加工がマーガリン・ショートニング？

加工油脂＝水素添加油脂（ex. マーガリン、ショートニング）といっていいかと
植物油脂に水素添加の処理をほどこすと加工油脂になる。

原材料欄に植物油脂と書かれたものは水素添加油脂をふくまないことになってる
と思われるが実態は不明。

脂肪が悪いんじゃなくて、摂取しすぎる奴が悪いってことで一件落着

>>130
また工作員が出没した事に呆れた。

脂肪摂りすぎがよくないってのは事実。
それだけでは一件落着はしないけどなｗ

お上はアテにならないのだから、野放しの加工食品をなんとかするには
消費者が賢くなるしかない。

加工油脂表示なんとかせにゃアカン。

ショートニングとマーガリンを入れなくても造れるだろ。

マーガリン安すぎだもんな
そりゃ利益出すにはマーガリン使うだろう

悪貨は良貨を駆逐する。

マーガリンの替わりにラード　やし油　大豆油

パンメーカー幹部のことなかれ官僚体質には呆れるばかり。

Ｐａｓｃｏの取り組み
　　　　↓
http://www.pasconet.co.jp/topics/index070219.html

華麗にスルーを決め込んでいるヤマザキ製パン

植物油脂とマーガリンは違います

加工油脂は限りなくグレー

限りなくグレーって！？

そりゃお前、限りなくグレーに近い緑とかじゃね？

>>144
面白いつもりなのはオマエだけ。

>>145
苦し紛れ乙ｗｗｗｗｗ

>>146
まあがんがれｗ

ヤマザキ製パンは見事に無視だなｗ

》168なんで緑だよ黒の間違いだろ

>>168に期待

http://www.yamazakipan.co.jp/stylebook/shokuiku/index.html

ログがバグってたんだね。
携帯で見ると>>144が>>168になってた。
再取得して直ったけど。

>>152
説明が不粋だｗ

加工油脂って表示してる日本は後進国。

加工油脂という標記からは焦りが如実に読み取れる

加工油脂表示を許す行政に国民の審判が下る。

いや、だからさ
カツ丼の原材料名に「とんかつ」、クリームパンの原材料名に「カスタードクリーム」
とか書いてある時点で加工油脂云々言ってるレベルじゃねーぞ。

あんパンにも加工油脂が…('A`)

菓子パン系は手作りすれば
１斤分の生地で10個とか作れて安上がり。

大手スーパーのマーガリンコーナーは在庫の山だった。

昼にパン食することが多いんで、
ここ見て迷っていたホームベーカリー購入を決心した

バターが品薄です。
原料不足でメーカーが生産できないみたい。
業務用から欠品になっています。

発酵バターが主流の欧米

>>160
マーガリン、バター、チーズ系の売り場はいつもそんなもんだろ。
すぐ無くなるものでもないし。

牛乳余ってるんだから業務用バター安くしれ。

植物がバイオ燃料を作るのに使われ、家畜の飼料が値上がり酪農家が
廃業に追い込まれ、牛乳が不足です。利益率のよいチーズ、生クリームに
使われバターまでまわらない状態です。

たくさん食べすぎなければ良い、というだけの話なんだが。

>>162
いつも特売で200g198円にしてたスーパーが238円だ。
過剰だったときに冷凍でもしておいて凍ったまま売ればいいのに。

>>167
マーガリン番長登場ｗ

いやいや世界の常識ですが。

>>169
おまえは無菌室に自家菜園でも作って引きこもっとけｗ

>>168
まだ安い方よ。
うちなんかこの前買ったが、コープで３０８円してたわ。

>>170-171
分厚いメガネの工作員登場ｗ

>>167
またお前か

量の問題でしょ。

アメリカだとトランス脂肪酸が少量含まれていても１食分の数値が特定の値以下なら
トランスファットゼロと表記してもよいようだが
そういうアバウトなノリは日本人は許さないだろうな。。

「加工油脂」って名前を「合成油脂」とか「人工油脂」とか「人造バター」の名称に変更するところから始めるべきだな。
何か言葉の表現方法だけでやたら毛嫌いしたり有り難がったりする人が多いよね。
「無添加」って言葉にやたら惹かれて添加物全てを悪だと思って加熱殺菌済みの不味い製品を選んだり、
かと思えば減塩とかカロリーオフとかの添加物を余分に使った物を選んだり、
植物性ってだけでマーガリンを選んだり。

工場廃油を食用にしても加工油脂なんだろ？ｗ

だからさー、それを問題視するなら
コロッケパンの原材料「コロッケ」のほうがよっぽど問題だろうに。
遺伝子組換の上に農薬・洗剤まみれのじゃがいもと大豆を使って
整形したあと消毒液に浸したコロッケはスルーなのに
トランス脂肪酸にだけ拘って拒絶反応示してるやつは早死にするな。

加工食品をなるべく買わなければよい。
トランス脂肪酸避けようとすると自然とそうなるけど。
原料表示がもっと厳しくなるのは歓迎。

工場生産の調理パン買うのは自殺行為。

ランチパック(ry

たまごサンドの中身の原料：卵フィリング
とかいう世界だものね。

>>181
全然自殺行為じゃないけど。
工場生産の調理パンを食うと死ぬんですか？
ランチパック食うとどうなるんでしょうかね？

消費者の安全より利益を優先して来た企業の製品は買いませんｗ

>>184
世界の市販商品の９９％は買えないような生活してるなんて尊敬します。

>>185
深夜の工場勤務乙ｗ

残念、コンビニバイトの準夜あがりだ。

どっちにしろ深夜労働階級乙ｗ

コンビニバイトっていうヤツこの板多いけどなｗ

がんがれよ下層階級ｗｗｗｗ

応援ありがとう、尊敬するお方。普通の学生だけどね。
神経質過ぎで早死にしないことを切に願わずにはいられないお方。

低所得層は食材の選択肢が限られるから病気が多いという悪循環。

ただの妄想だろｗ
所得別の病気発症率のデータ持ってコイよ

低所得低所得言うけどさ、学生なんだし当たり前ですよ。
むしろ所得と捉えるほうがアブノーマル。

学生でバイトしてるって段階で親が低所得層なんだが。

なるほど、そういう思考ね。釣りであることを祈っておやすみなさい。

二世三世のブルジョア国会議員が国民の健康のことなんか真剣に考えるワケねーどｗ

つ ブルジョワ

加工油脂なんて表示を許している日本は所詮アジアの後進国

アジアに先進国なんてないよ

飽和酸もトランス酸も食いすぎれば毒。
食塩だって一緒。

日本人がどれだけ油脂を摂ってるか知ってて議論してんのか？？？ｗ

>>200
オマエは知ってるのか？タコｗ

毎日ファストフード食ってる若年層のデータとかよｗ

ショートニングとマーガリンを使用禁止にすればいいじゃん。
商品の値段上がってもいいよ。

それは困る。
という俺のような人がいると企業も困る。だからやらない。
>>202のような人向けにもわずかながらそういう商品もあるんだろう？
需要と供給には神の見えざる手がそれなりに働いてるよ。

ttp://www4.airnet.ne.jp/rururu/5-20.htm
ttp://plaza.rakuten.co.jp/musiccd0408/diary/200510290000/
ttp://www.norari.net/grace/031507.php

アメリカ人の食生活がどんなもんか察しがつくだろう。
日本人とはもうレベルが断然違うし、トランス脂肪酸は
アメリカではヤバイと思うけど日本では気にする必要が無いわ♪

量の問題です。
日本ではこれよりも取り組むべき課題は多い。
お金と人と時間の使い方ととして、これにシャカリキになる必要ない。

菓子パン、洋菓子・ジャンクフードの食いすぎをやめれば
いろんな問題が一挙に解決ｗ

食パンも同じだろ

こだわる人は食パンしか食わなくても気になるかもしれないけど
そこまで気にする人ならパンを食べないか低トランスのものを作る・選ぶという選択肢も受け入れるだろう

でもそう言う人間のほとんどはトランス脂肪酸さえ摂らなければ健康
とか謎めいた思考の持ち主である事実。

>>205
すり替え理論の常駐工作員登場ｗ

私の楽しみを奪うなぁーー！！
減らしてくれッッ

>>210
無知ほど怖いものはない。

何のアクションも起こさないヤマザキ製パン

ヤマザキって名前が出ると工作員が消えるワケは？
　　　　　　　　　　　　　↓

ボンカレーゴールドを食べているからだよ

工作員は帰省途中か

メタボリックシンドローム：改善へ栄養表示指針案
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20070811ddm012100124000c.html

＞構想によると食品ごとに炭水化物など３大栄養素やカロリーが一目で分かるシールを張る。
＞計算しやすいよう８０キロカロリーを１単位に換算するという。

それより全部の加工食品について義務化すべきでは？今は任意でしょ。
業者の都合にあわせる形だからまったくアテにできないな。

とにかく「加工油脂」という逃げ道をパン業界が許す限り

消費者は安心出来ない。

加工油脂て書いてるのは知識さえあればイコール水素添加油脂と理解できるからいいけど
出来合いの品を原料に使ってるからと原材料名に○○クリームなどとしか書かなかったり
揚げ物系とか植物油脂使用とのみ書いてるもののほうが悪質だと思う。

年金問題とか問題山積みの日本では後回しかよ！

日本人には必要無いんだよ
しかし、外国でやってる事を日本でやらないのが不満ってどうよ？
おまいら「ゆとり」世代は平等で全員横並びじゃないと不安なのかｗ

>>221
58歳パンメーカー研究員談

どちらも似たようなものだということは承知の上でお聞きしたいのですが、
不通に売ってる袋パンよりはパン屋さんとかのパンのほうが保存料とかは少な目だったりするんですか??

>>223
店によるだろ

パン屋といっても工場で生産された冷凍生地使ってる店も多いしね。

保存料のどこが悪いのだ？
説明してみてくれ。
おいしくない、というのなら賛同するが。

そもそも「保存料とか」というあたりに
無知がマスコミに煽られて不必要におびえている姿が垣間見られる。

>>226
アンタ自身が風評に怯えきってるように見えるが？ｗ

保存料よりも砂糖と油脂の量が問題。
生地には最小限でいいだろ。

子供に硬い食事パンを食わせれば、歯並びがよくなるぞ。

「保存料とか」が袋入りパンの原料表示で何が書いてあるか、どんなパンに入ってるか
知ることがまずは第一歩。
パン屋さんのことはパン屋さんに聞いたほうがいいよ。

自宅でHB使ってパンを焼くと分かるけど、無添加だと味の劣化の速いことに驚く。

スーパーの工場生産のパンの賞味期限の長さが不気味に見えてくる。

食パンは競争激しいから発酵法を工夫したり劣化を防ぐ為に乳酸菌を利用するなど
かなり研究がすすんでいるみたいだからね。
ロングライフのパン、惣菜パンなどはソルビット等保存料を使ってるのも多いだろう。
使っていれば袋に書いてある。

ttp://g3400.nep.chubu.ac.jp/onsenkids/kagakutoy/food2/longlife.htm
訂正。ソルビットは正確には「保存料」ではないっぽいです。

>>231

＞スーパーの工場生産のパンの賞味期限の長さが不気味に見えてくる。

乳化剤とイーストフードの力

ただ不気味に思うだけじゃなくて
何を使って、どうしてそれが可能になってるか
分かる範囲だけでも知っておくのが大事

避けるだけで済むものなら避けておけばいいけど。

さらばマーガリン＆ショートニング

http://www.sej.co.jp/shohin/transfat.html#safety
　　　↑
セブンイレブンの取り組み

　　　　 　∧＿∧　 .∧＿∧　　∧＿∧ .＿
　　　　　（ ´Д｀ ）＿（ ´Д｀ ）＿（ ´Д｀ ）（＿）　＜ 日曜９時のパパムスは今夜が最終回。
　　　　（／　　 　ヽ　　　　　　　／　　　　ヽ、
　　　 　|　| 　 　| | ＼　　　　　|　∧＿∧|　|
　　　 　|　|　 　 ヽヽ　∧＿∧ | （ ´Д｀ ）　 |　＜ ガッキーのために俺たちが祭りにしてやるぜ。
　　　　 .|　|∧＿∧ヽ（ ´Д｀ ）/´　　　　（___）
　　　　　|　（ ´Д｀ ）∪　　　ヽ　|　　　　/　）
　　　　　(_/　　　ヽ |　|＿＿_.(⌒＼__＿/　/
　　　　　　|　　 　　ヽ、＼　　　~＼___＿__ノ|
　　　＿___|　　　　|ヽ、二⌒)　　　　　　　 ＼
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　　　| 　＼ヽ、＿＿　　.||￣￣￣￣￣￣￣||
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ところで、アンチトランスの人が牛肉について
何も言及しないのは何でなの？

トランス脂肪酸が単純に悪いなら牛肉、バターも駄目だよね？

ttp://nfri.naro.affrc.go.jp/yakudachi/transwg/kagaku.html#gyuniku
前にも貼ったけど。
牛肉や乳製品に含まれるトランス脂肪酸は
硬化油に含まれるトランス脂肪と組成や体内での働きが異なるらしい
むしろ飽和脂肪酸の含有量が多いからよくないという面のほうが大きいと思うよ

>>240
＞硬化油に含まれるトランス脂肪酸の大部分は、
＞生体内でも共役不飽和脂肪酸に変換されません。

これってこれを支持する追試の報告がなんか出たの？
あるなら教えてもらえませんか？

なんかトランス脂肪酸の話って勝手に拡大してるけど
何かおかしいと思うよね？

なんかおかしいと思うなら疑問点を自分で調べてその結果を報告してくれ。
すぐに人任せｲｸﾅｲ。

一報を聞いた段階では疑問の多いレポだったんですよね
体内で使われない物質が取り込まれる事に対する驚き
どういうメカニズムなのかな
次の報告を待っていたんですけど音沙汰なし

ああ、これは「環境ホルモン」なのかな・・・そういう事です

あくまで「自分で調べない」がデフォルトになっちゃってるんですね・・・。

>>244
調べても元ソースが曖昧なんですよ
アメリカが出所らしい、でも誰の報告かがわからない
私もトピックで読んだだけで、その時は調べなかったのですが
気が付いたら話が大きくなってる

だから、元のレポートを誰が出したのか、
そして、追試報告があるなら知りたいのです

メーカー工作員の書き込みは堅苦しいんだよなｗ

悪玉「トランス脂肪酸」摂取でCRPが７割増：炎症性因子や接着分子介して動脈硬化起こすメカニズム確認
ttp://medical.nikkeibp.co.jp/inc/all/hotnews/archives/343498.html

何の元ソースかすら漠然としてるなあ。
ほしいのはこういうのか？

>246
無知丸出しなんだよね。

>>247
簡単に言うと牛肉に含まれるトランス脂肪酸は問題ないとする件のソースです
私も又、ぼちぼち探してますけどやっぱり見つからないですねぇ

>>248
馬鹿ほど難解な言葉を好んで使いたがるからね。

>>249
>>240に貼ったやつも「問題ない」とは言ってない。
どっちにしても飽和脂肪酸が多い食品だから多量摂取がよくないことはわかっている
単純に油脂をバターに代えれば済むような話しでもない。

>>251
話し→話

ラード以上に飽和脂肪酸を多く含むのがパーム油。
トランス脂肪酸ゼロを謳ってるマーガリンでも主原料がパーム油のものは要注意だよね。

砂糖と油脂の入れる量を減らして植物油。
硬くてパサパサでいいよ。

トランス脂肪酸の摂取量∝リノール酸の摂取量

>>255
だから？

バクセン酸はΔ9不飽和化酵素の基質になりやすいといいたいのでは。。。
データちゃんと見たことないな。

>>241
> >>240
> ＞硬化油に含まれるトランス脂肪酸の大部分は、
> ＞生体内でも共役不飽和脂肪酸に変換されません。
>
> これってこれを支持する追試の報告がなんか出たの？
> あるなら教えてもらえませんか？
>
> なんかトランス脂肪酸の話って勝手に拡大してるけど
> 何かおかしいと思うよね？

あげ

結局、バターならOKってのは嘘ってことみたいね

ttp://www.burgarine.com/transfat_02.html
パーム油は飽和脂肪酸なので摂りすぎると健康を損なうのだけど、
このページの説明はちょっと変。
パーム油の有害性を隠す意図があるんじゃないかと疑いたくなる書き方です。
普通に読んでパーム油を不飽和脂肪酸だと勘違いした人は多そうですね。

捏造すんなバカｗ

業者のサイトのこと言っても仕方ない
都合の悪いことは書かないのが当然だし。

>>253
ミンデル氏（ビタミンバイブル）によると
飽和脂肪酸よりトランス酸脂肪の方がよくないとあるが。

あげとくわ

工場生産のスナック菓子って最悪じゃね？

既出だったらｽﾏｿ 銀シャリ本舗のエコソフトは米油のマーガリン トランス脂肪酸が少ないのでお勧め

>>266
米油５０％らしいが、残り５０％に何を配合して固形化したのか
不明なうちは飛びつかない方が良いんじゃね？
安易にパーム油で固めてるなら心臓疾患のリスクがあるしな

ｶﾞｸｶﾞｸ((((;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸ

低トランスならOK、でなく
何を代替に使うのが一番いいのか考えないとだよね

トランスフリーマーガリンを大手が発売しないのは

横並び社会の弊害か？。

人工モノと天然モノは区別すべしと明言する医者をみつけた。
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-123.html

上記とは話は変わるが、
飽和脂肪酸は危険という話が出ているが、
固形の油脂は基本的に飽和脂肪酸だと思うのだが。
飽和脂肪酸を避けたいなら、
パンに油を塗るのはあきらめるしかないのでは。

ネットで拾い集めた情報をまとめただけなのに
医者という肩書きが付いていると権威あるレポートに見えるのが面白いね

>>271
パンに何かを塗る以前に
パンの製造過程で油脂を結構使う。
一般的に、マーガリンかショートニングなわけで。

>>273
味や香りの問題は置いておいても
固形の油がパンをフワフワにするのに効果的みたいですね
でも世の中フワフワなのが売りなパンだけではありません。

あれだな もう粗食かすべて自給自足しかないって事かw

トランス脂肪酸の話って全部ウソ臭いよねｗ

カーボフリーでコケた失地回復にしか見えない

>>276
オタクの組織的に全部ウソにしたいんだろうが、

欧米のトランス廃絶傾向をすべて否定出来るのか？ｗ

>>277
で、君は何をどうしたいの？

過労死従業員はモルモット？！　

溝ネズミという言葉でパンを買う気が失せるＹＯ

>>277

> 欧米のトランス廃絶傾向をすべて否定出来るのか？ｗ

>すべて否定出来るのか？
>すべて否定出来るのか？

証明責任を相手に押しつける、典型的な詐欺師の手口だろこれ
とりあえず業者が必死なのはよくわかった

>>280
死ねよ業者ｗ

>>280
不毛な書き込み乙ｗ

マーガリン＆ショートニングがダメだと森永製菓とかヤマザキナビスコ

真っ青なワケだな。

>>283
そんなん製パンメーカー軒並み死亡するぞ

バターならokと言う時点で既におかしいよな

牛肉、バターにはトランス脂肪酸が大量に含まれていますよー　＼(^o^)／

シス型脂肪酸じゃないのか？

ヨーロッパ・アメリカのクッキー菓子には、
マーガリン＆ショートニングは入ってない。

アメリカのクッキーの主流はしっとりソフトタイプだからバターをたっぷり入れる。
日本では不二家のカントリーマァムがそのタイプ。
逆にザクザクした食感が欲しい時は重曹入れる

ヤマザキ＆ヤマザキナビスコの工作員の情報操作活動乙

そうやって連呼してるほうが宣伝になってるぞｗ

>>287
バターたっぷり、トランス脂肪酸たっぷりｗ

バターならＯＫ

日本の菓子はショートニング、マーガリンで死亡。

トランス脂肪酸だから嫌いってんじゃなくて、
天然に無い化合物だから加工油脂が嫌いって人の方が多そう。

俺もトランスフリーマーガリンよりバターの方がいい。

天然物→余程はっきりとした重大な危険性が示されなければ食べる
人口物→余程はっきりとした完全な安全性が示されなければ食べない

典型的な天然野郎のご登場だな

ｺﾚﾃﾞﾓｸﾗｴ！（・∀・）ノ (N5H1)

日本の菓子メーカーが全員死亡。

ドーナッツもショートニングで揚げてるんじゃね？

>>296
ドーナツってミスドとかの話な。

きりないっつーの

天然なら毒キノコでもたべそうだな。

ttp://www.pasconet.co.jp/company/feeling/index.html
臭素酸カリウム不使用にも言及するなどヤマザキをかなり意識してるようだな。

　　　　 　∧＿∧　 .∧＿∧　　∧＿∧ .＿
　　　　　（ ´Д｀ ）＿（ ´Д｀ ）＿（ ´Д｀ ）（＿）　＜ パスコの企業姿勢は日本の誇り。
　　　　（／　　 　ヽ　　　　　　　／　　　　ヽ、
　　　 　|　| 　 　| | ＼　　　　　|　∧＿∧|　|
　　　 　|　|　 　 ヽヽ　∧＿∧ | （ ´Д｀ ）　 |　＜ 全てスルーの企業とは大違いだぜ。
　　　　 .|　|∧＿∧ヽ（ ´Д｀ ）/´　　　　（___）
　　　　　|　（ ´Д｀ ）∪　　　ヽ　|　　　　/　）
　　　　　(_/　　　ヽ |　|＿＿_.(⌒＼__＿/　/
　　　　　　|　　 　　ヽ、＼　　　~＼___＿__ノ|
　　　＿___|　　　　|ヽ、二⌒)　　　　　　　 ＼
　　　|＼　.|　　　　ヽ＼..||￣￣￣￣￣￣￣||
　　　| 　＼ヽ、＿＿　　.||￣￣￣￣￣￣￣||
.　　　　　　＼　　　　　＼　　 　 　 　 　 　　||
　　　　　　 　|￣￣￣￣| 　 　 　 　 　 　 　.||

パスコの「トランス脂肪酸低減の取り組み」は良いんだけど
置き換えた油脂名を消費者に知らせないトコが不安だな

砂糖と油脂を減らす気も無い。

>>302-303
火消しに必死だなｗｗｗｗ

食品会社の人間はこんなところの書き込みなんぞ意識しません。
火消しなんかするものか。

>>305
と強がっている工作員

>>303
ヤマザキがだろ？ｗ

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｣
―――――――――――――‐┬┘
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 |
　　 　 　 ＿＿＿＿.＿＿＿＿ 　　 |　　　
　　　　　|　 　 　 　 | 　 　 　 　|　　 |　　　
　　　　　|　 　 　 　 | ∧＿∧　|　　 |　　　トランス関連オールスルー企業
　　　　　|　 　 　 　 |（　´∀｀）つ ミ |　　　
　　　　　|　 　 　 　 |/ ⊃　 ﾉ　|　　 | 　
　 　 　 　￣￣￣￣'￣￣￣￣　 　 | 　　∧＿∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （ヤマザキグループ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⊂ ⊂　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂ ⊂　,ノo

>>307
消費者がそれを望んでるんだよ。
「安く」て甘くてふんわりしたパンしか売れないから、ここのヒステリーが望むような
食品が主流になることは日本ではまだまだ有り得ない話だ。

>>309
と思っているのは
KYオヤジだけだとおもう

>>310
世の主婦の８割以上は>>309のように思ってると思うがね。

啓蒙が大事だよぉ〜〜♪

身体に悪いとか、はっきり言って関係ないですね。
使い続けますよもちろん。コスト管理が一番大切ですから。
消費者の健康管理までする義務なんか無いでしょ？
身体が蝕まれたって？
これが原因だってどうやって証明するんですか？
売れりゃいんですよ！売れりゃ！
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＿と~,,,　　~,,,ﾉ＿
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使い続ける心理って、こんな感じですかな？

フサギコ登場ｗ

313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/08(土) 08:57:37 ID:BjzPSWNl
身体に悪いとか、はっきり言って関係ないですね。
使い続けますよもちろん。コスト管理が一番大切ですから。
消費者の健康管理までする義務なんか無いでしょ？
身体が蝕まれたって？
これが原因だってどうやって証明するんですか？
売れりゃいんですよ！売れりゃ！
────y────────────────────
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　　 ミ,,ﾟДﾟノ,っ━~
＿と~,,,　　~,,,ﾉ＿
　　　 .ﾐ,,,/~),　　.|
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使い続ける心理って、こんな感じですかな？

http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1029045203/302-304
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1029045203/308
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1029045203/313-315

>>316
？

???

身体に悪いとか、はっきり言って関係ないですね。
使い続けますよもちろん。コスト管理が一番大切ですから。
消費者の健康管理までする義務なんか無いでしょ？
身体が蝕まれたって？
これが原因だってどうやって証明するんですか？
売れりゃいんですよ！売れりゃ！不二家ブランドも楽にゲッツ！！
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ヤマザキグループの心理って、こんな感じですかな？

それ、一般消費者の心理でっせｗ
安いもんしか買わない主婦、ワープア達

だよな。
値上げしても買ってくれるなら、メーカーだって良質の材料使う。
消費者が変わらない限りメーカーは使い続けるだろう。

>>320-321
出社早々の工作乙！！情報操作するにしてももう少し間隔あけて
やらんとバレバレだぞ。ネット工作下請けベンチャーさんよｗ
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ネット工作員って　
ピックル　とか言う悪戯小人みたいな名前のヤシらのことですかな？
http://www.pit-crew.co.jp/
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2006/9001
そう言えば
亀田のときも大活躍だったとかｗ
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原材料の油脂はマーガリンが大部分のクッキーを
「バタークッキー」と堂々と名づけて売り出すメーカー。

メーカーが変わらなければならないのはもちろんだが
消費者が変わらないと誰も動かないのも事実かもしれんね。

>>322
自分が気に入らないことを書くヤツを見るや、「工作員」だもんなあ。
現状を冷静に把握できずに駄々こねてるだけの「食の安全ヒステリー」は
自給自足の生活でもしてろ。

コンビニのパンで表のラベルに発酵バターの文字があっても裏の原料表示を見ると発酵バター入りマーガリン

>>326
バター風味なんたらも多いよ。
バタークッキーはバター○％使用と小さく書いてあるのが免罪符なんだろうが、
パン類ではそういう但し書きすらみかけない。
ファンタみたいな果物の香りだけつけたドリンク類がはっきり無果汁と書いてあるように、
香料のみでバター不使用ならそれを明記すべきと思うんだけどね。

世田谷発祥の大手スーパーがついに
銀シャリマーガリン置くようになった。

時代は進んで行くぞ>>325の弥生人よｗｗｗｗ

話が噛み合ってないと思うのは俺だけか

バターにもトランス脂肪酸はたっぷり含まれてるけどな

バターに代えただけじゃヘルシーにならないのは知ってるが

トランス脂肪酸がどうこうのレベルまで達するには
つかってる油脂の種類をきちんと原材料欄に表記するというところから始めなければならない。

そんなに大きな問題じゃないぞ。
その前に煙草と酒やめて、食いすぎに注意しなさい。

>>330-331
ゴクローｗ

>>333
バターにトランス脂肪酸がたっぷり含まれてるのは事実だろ

人口的な物よりはまし。
バター美味いし。

人工的なものが嫌いな君は
毒キノコでも食べていなさい。

http://www.snowbrand.co.jp/report/documents/2007090301.htm

綿実油ブレンドの値が消えたのなんでだ？
ちゃんと更新してるのはいいんだけど

尚、いちばん下の含有量の表、かなりいい加減なので載せるべきではないとおもう。
菓子パンが100gあたり0.2gなんてありえないし。

>>334>>336
バターのトランスとマーガリンのトランスは分子構造が異なると

前にさんざんレスされたなかったか？

ま、マーガリンを全部バターに替えられるならやってみろって話だ。
と言うか、できるならすでにやってるだろって話だ。

>>339
とメーカー社員が言ってますｗ

>>338
結局、それによって代謝に違いが出るという
ソースは出なかったみたいだけどな

酪農家必死だな、ってことは覚えてる

インドの北部と南部とでは、心臓病にかかる人口比率に劇的な違いがある
ことが調査された。北部の人は肉食であり、高いコレステロール値をもって
いた。一方、南部の人たちは、菜食主義者であり、コレステロール値はずっ
と低かった。現代の常識から判断すれば明らかに肉食である北部の人たちの
方が、心臓病の率が高いと思われたが、実際は、南部の菜食主義者の人たち
は，北部の肉食の人たちより１５倍も心臓病の割合が高かったのである。
　この理由は，北部の人たちの食事の脂肪源はギーという純正バターである
のに対し、南部の人たちの脂肪源は，マーガリンや加工された高分子不飽和
油脂の植物油を使っていたことによると思われる。しかし、それから２０年
後，インド北部での心臓発作による死亡率が増加していることが報告された
。その後の調査でそれまで使われてきたギーに変わって南部と同じく、マー
ガリンや加工された植物油が使われてきたということが明らかにされた。

こういう報告もある。

身体に悪いとか、はっきり言って関係ないですね。
使い続けますよもちろん。コスト管理が一番大切ですから。
消費者の健康管理までする義務なんか無いでしょ？
身体が蝕まれたって？
これが原因だってどうやって証明するんですか？
売れりゃいんですよ！売れりゃ！
────y────────────────────
　　　　　　　　　　∫
　　　∧,,∧ 　　　∬
　　 ミ,,ﾟДﾟノ,っ━~
＿と~,,,　　~,,,ﾉ＿
　　　 .ﾐ,,,/~),　　.|
￣￣￣ .し'J￣￣|


使い続ける心理って、こんな感じですかな？

>>342
印度でUFOが目撃されました、まで読んだ

>>340
まぁそう思い込みたいならそれでもいいけど、事実だろうに。

>>342
日本人の寿命が延びたのは、牛肉が普及してからだと言う話もある

肉食は明治から。
砂糖の普及は明治から。

肉の摂取量の増加と寿命の延長がリンクしてるデータがテレビで紹介されてた。
もう2年ぐらい前だったからはっきり提示できないけど。

>>347
一般庶民に普及したのは戦後だがな。

先進国化で平均寿命が延びる一番大きな理由は新生児の死亡率低下かと。

寿命なんて曖昧なものではなくて、せめて何か特定の病気の発症率と比較しる。

循環器系は当たり前だが

アルツハイマー原因説はどこ逝った？

もしさ、この「トランス脂肪酸」ってやつをなくしたら、
コンビニとか、スーパーにある袋パンが高くなるってこと！？

なるってこと

加工油脂の代わりになるものの主流がパーム油になるのか、それとも品種改良された大豆になるのか
それすら現時点ではよくわからないのだからなんともいえないでしょ。

海外のパンを食べると　日本と味が違うんだけど・・・
日本のパンは　うまくないね
飼育用のエサみたい

不平不満ばかりじゃ　人生楽しくないお。　単に　食べなきゃいいだけじゃん
もれ、　ここ２０年、パンは　ほとんど　買わないね

で、たまに食べたくなって買っちゃうんだ・・・　いつも　後悔のあらし　ｏｒｚ

オオゼキで銀シャリ２９９円だったから買ってみた。

クセがなくて美味しいやん。

トランスフリーの時代

>>358
>>359
業者乙

フリーってチャイナフリーと同じ意味じゃ・・・

>>360
従来型マーガリン製造メーカー乙

トランスゼロのは代わりに飽和脂肪酸が入ってるから心臓に悪い事に変わりがない。
パンに塗るならオリーブ油が健康的で良い

>>358
銀シャリ本舗のマーガリンうちも食べてるよ 米油だからコレステロールも下がるしいいね なんといっても味が良い

エコソフトの植物ステロール100g中458mg
コレステロール下げるのに有効とされてる量には遠く及ばないみたいよ
まあ美味しいと思うならいいんじゃない。

その前に煙草とお酒やめたら？

>>366
そんなもの始めから飲んでいない。その辺の臭いオヤジじゃないんだから。

トランス脂肪酸であーだこーだ言う前に
排気ガスとタバコの副流煙をどうにかするほうが先だろ。どう考えても。

>>368
その考えは誤り。

排気ガスの場合、自動車は必要悪で、無いと日常生活に支障が出るし、
エコカーの開発も進めている。
タバコは分煙禁煙意識が広まって衰退の一途をたどってる。

マーガリン、ショートニングは必要でもないし、代替品もありながら
いまだに規制も無く使いまくってる。

トランスフリーのマーガリンを明治乳業あたりから

発売してくれ。小岩井でもいいし。

パン屋じゃないかもしれないが、春日の保育園の近くにある喫茶店のパンがおいしいらしい。

トランスフリーの油脂がよいといっても、油脂をとらないほうが
かしこい。

トランス有無より、規則正しくバランスのよい食事を美味しく食べるのが健康に良い。
あとはよく笑うこと。
なんちゃら脂肪酸が何パーとか塩分が何グラムとかは些細なこと。

自転車通勤してるんだけど、通勤コースにパン工場直送とかいうパン屋ができた。
美味しそうなんで買って食べたけど、やっぱりあのふっかふかの軽いパン。
でもまあ、毎日通るのでなんとなく買う習慣ができちゃった。で、案の定アトピー出た。
痒い痒い。手足にできて、段々体にも。買うのやめたら１週間でかゆみが消えた。
アレルギー体質じゃなかったのになぁ。ずっと、パンやクッキーは自家製、
マーガリンはここ10年食べてないのに、掟破りした罰ですね。

本当に恐ろしいです。

>>369
その発言は愚か。

誰が自動車自体をどうにかしろって言ってるんだ？
必要悪って言葉を使うならバターに比べて低価格のマーガリンだって同じ。

タバコはどんなに衰退しても今の法律下じゃ嫌煙家が満足するには至らない。
意識の広がりで済ませるならトランス脂肪酸だって同じ。

>>375
>誰が自動車自体をどうにかしろって言ってるんだ
じゃあどうするつもりなんだ?

>必要悪って言葉を使うならバターに比べて低価格のマーガリンだって同じ
全く違う。
流通，緊急車、移動手段でもはやなくてはならないものだが、
マーガリンはバターやトランスフリーオイルなどでいくらでも代替可能。
マーガリンは必要では無い。

>意識の広がりで済ませるならトランス脂肪酸だって同じ
意識の高まりによって条例などで禁煙が広がっている。

つまり排気ガスとタバコの副流煙をどうにかするほうが先というのではなく
どれも優先しなくてはならないと言っているんだ。

「化学物質を使わない〜」「"天然"酵母を使用した〜」と謡ってるパン屋に
マーガリンとか既製品フィリングがあったら軽く引く
実際作業場見るわけじゃないからワカランけどね……

>>377
堂々と質問すればいいじゃない

「化学物質を使わない〜」「"天然"酵母を使用した〜」
そこに価値があると考えるのがそもそも間違いなのだが･･

油脂を使っていないフランスパン等に大量のバターを乗せて食べるのが好き。
飽和脂肪酸とかコレステロールとかは気にしない。

>>376
> >誰が自動車自体をどうにかしろって言ってるんだ
> じゃあどうするつもりなんだ?
排ガスの規制。最初からそれしか言ってませんよ。

> >必要悪って言葉を使うならバターに比べて低価格のマーガリンだって同じ
> 全く違う。
いやいやいや、わざわざ「低価格」って書いてるのにわざわざスルーしないで。
それと上でも言ってるけど、マーガリンと車を並列にしてるんじゃなくて
マーガリンと排ガス・副流煙ですから、並列にしてるのは。

> つまり排気ガスとタバコの副流煙をどうにかするほうが先というのではなく
> どれも優先しなくてはならないと言っているんだ。
そりゃ一気に全部できたら幸せだけど、それは無理だから排ガスと副流煙が先。
理由は簡単。
それらのほうがトランス脂肪酸に比べて健康への被害が甚大だから。

>>381

>排ガスの規制。最初からそれしか言ってませんよ。
要するに説明できない抽象で逃げるわけね。

>マーガリンと排ガス・副流煙ですから、並列にしてるのは。
並列とか低価格は関係ありません。
必要悪は必要かどうかです。

>そりゃ一気に全部できたら幸せだけど、それは無理だから排ガスと副流煙が先。
だから排気ガスは様々な規制、エコカーの開発を進めている。
タバコも規制、囲い込みが進んでいる。

日本ではトランス脂肪酸はほとんど野放し状態。
何度も言うがこれらに優先順位など無いと言っているんだ。

>>382
>>368>>369>>375>>376>>381>>382
わかりやいすように抽出してあげたから、もう一回読んでから書き直してね。

バターでいいよ。
菓子パン、菓子類が値が上がっても、たくさん食べるもんじゃないので問題無い。

大した問題じゃないのに無理やり盛り上げる
業者乙

そもそも牛乳余ってんだから
業務用バターだけでも激安にしてやってくれよ。

もう、バターもトランス入ってるって振り出しに戻すレスすんなよｗ

>>386
そう言ってもバターにはトランス脂肪酸が
たっぷり含まれているという事実だけはどうにもならない

>>387
たっぷりってｗ

マーガリンよりたっぷりなんか？

ショートニングが最強の量

マーガリンが普及したのはバター（飽和脂肪酸）が
デブや心臓疾患の元凶になることが分かったからなので
バターに戻ることはありえない

アネシーベーカリーのめんたいこフランス大好き

>>403
自分ならそう表記してある時点でやや鬱陶しいけどね。
わざわざ表記しつつもマーガリンかよ、的な。

>>392
未来が読めるのか！　ネ申..._〆（￣□￣；）!!

>>386
現在牛乳は足りません。
業務用バターは品薄です。

ラーマ・プロアクティブ・帝国ホテルのはどう？

マーガリンを食品売り場で売るのを止めろ。
雑貨屋とかで「※ジョーク商品です」って書いて売れ。

最近マジで銀シャリよく見かける、２００円代で。

いい傾向だ。

銀シャリって米油とパーム油半々でしょ？
パーム油の生産量増大による環境破壊が心配。

オリーブオイルが一番。

もう自分でバター作るか

>>399
オリーブオイルは、加熱には向いてない。特にアジア圏であたりまえのように
行う、油を高温にして（煙がでるほど）調理する方法はＮＧ。ジクジク暖める
感じがいい。もし、高温調理なら純粋なナタネ油がベスト。いろいろ使い分け
ましょう。ああ、ちなみにオリーブオイルは、加熱せず食べるのがベストです。

椰子油って、何時から体に悪くなっちゃったの？

>>402
飽和脂肪が心臓に悪いってのは何十年も前から言われてることだよ
ttp://www.rda.co.jp/topics/topics1823.html

中でもパーム油は様々な食品に使われているので
知らないうちに過剰摂取してるぽい

いつまでもトランス問題の沈静化だけを待ってるパンメーカーは

ダメだろ。

世界一人工トランス脂肪酸を摂取しているのは、日本人だという認定はまだなのか？
あらゆる加工食品に、マーガリン、ショートニングを無神経に使う国は、日本だけだろ？
他国は、トランスフリーだったり、バターだったり、使う油に気を使ってる。
日本だけなぜ？

>>405
危険性を示す実例が出てないorおおっぴらになってないから。
アスベストと同じ。仮に危険でも実害が出ないと変わらない。

>>405
>他国は、トランスフリーだったり、バターだったり、使う油に気を使ってる。
奴らのゼロ・トランス型オイルは遺伝子組替えで作ってるわけだが
これ日本では抵抗あるんじゃね？

米国ＫＦＣとタコベルのゼロ・トランス型脂肪酸決定
ttp://www.asajapan.org/feed/sera/160.html

アメ公が、〜ゼロとか〜フリーとか始めると
必ず訳の判らないプラスティック食品を食え、
これが健康への最短距離だ、となる

ゼロトランスオイルとか信用できね　(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

>>407
＞マランゴーニとイジアックは我々が摂取する油脂そのものの量を減らすことを
＞考えなくてはならないと指摘しています。

結局はここに行き着く罠。ＫＦＣとか食わなくても問題ないし。

コスト優先
人命軽視の輝かしい経済大国ニッポン

やっと問題にされ始めた社保庁問題。
いつまでもなくならない高速道路通行料金。
金融機関手数料の理不尽さ。

日本国民はオトナシ杉る。

寝ている日本国民を起こさないためにヤマザキ工作員は存在します。

　　　　　　　ﾑｼｬﾑｼｬ
　　 ／⌒ヽ　ﾏｰｶﾞﾘﾝで育てた
　　(　＾ω＾）　　トランス脂肪酸草うまいぉ
　　/ つｗ ）
ｗｗしー-Ｊ.,,ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


　　 ／⌒ヽ
　　(　＾ω＾）　　・・・
　　/ つｗ ）
ｗｗしー-Ｊ.,,ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


　　 :／⌒ヽ:
　　:(；ﾞﾟ'ωﾟ'）:　　ぉぉ…
　　:/ つと):
ｗｗ:しー-Ｊ:,,ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


　　　.　.　.　　 . .
　　 ＜⌒ヽ--つ: ﾊﾞﾀﾝｯ！
ｗｗ.＜_＿つ＿つ,,ｗｗｗｗｗｗｗ

>>398
パーム油なんてどこにも書いてない 風評被害だ

>>413
ttp://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/501/49400#49400

最新のでは変わってるかもしれませんが。
でも常温で固形の油を混ぜるしか方法はないんだよ。

>>397
業者乙
>>413
ここは風評被害のスレだが

デブはまず節制しろと。
食いもんの成分がどう変わろうが自身を変えない限り、病気のリスクは変わらない。

>>416
自分の家族には自社製品を絶対に食べさせないメーカー社員乙。

そもそも、パーム油が悪者になった経緯が不自然に感じる
単にアメ公がイスラム憎しでやってるだけにしか見えない

>>412
ｶﾞｸｶﾞｸ(((ﾟдﾟ;)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>412の何が怖いって、草を食うと耳が生えるところだ。

中華は菜種油？
低温〜生はオリーブオイル？

>>421
御意。オメガ３のことを考慮すると、オリーブ油より亜麻仁油がいいらしいけど、
高価だし酸化しやすいので、普段使いならオリーブ油でOK。加熱なら菜種油。

エコナって安全なんかね？

椿油は？
エコナは悪い噂が流れたような？

どんな噂？

ってか人工的なモノほど怪すい・・・

>>425
http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=455
↑こんなうわさ
こんな事になってるのに、自社製品を売り続ける企業がいるんだから、
トランス脂肪酸を使わないようにするなんて、絶望的に思えてくる。

おまいら ミスドは一生食べないよな？CMでリッチドーナツ頻繁にやってるじゃん 食うよ俺はｗ我慢してストレス貯めるほうが体によくないんだぞｗ

人工的なものは危険
自然のものは安全

という幻想はそろそろ捨てたら？

それよりも
トランス脂肪酸さえなくなれば宇宙は平和
みたいな妄想をやめるほうが先

それって極端なダイエットしようとして失敗する人みたいな思考回路だな。

>>427-429
出勤時間早々からご苦労さん

>>430
意味不明ｗアンカー使いなさいよ

>>428
より正確に言うと、
最近合成された成分は危険
昔から多くの人に食べられてるのは安全
相対的に。

>>431
いえいえとんでもない。
勤め先はコンビニですがね。

>>433
勤め先は？という問いに、必ずコンビニという答えが返ってくる。

ねらーの８０％はコンビニ勤めか？ｗ

つーか同じ人なんじゃないの。

>>435
だなｗ過疎板だしｗ

>>432
根拠なく、無知丸出し

トランス脂肪食ったのか？
え・衛生兵〜〜
　　　　∩＿＿　　　＿＿∩
　 　　/ノ　　ヽゝ≡ ´　 　 /ヽ　
　　　 |○　　○ニ　●||||||● |　　 しっかりするクマ！
　＿_ミ (_●_ ) 三三 ( _●_)　ミ　
（＿＿丶|∪| 　＿_　　|∪|／ ￣￣`lつ:：
　ミミ 　/ヽノ ＿＿）￣l⌒ｌ　ι 　〇.:::ヽ:：　　　　　　
　 　 ＿|＿／　　　彡 .|　 |　 　 　⌒:::;;;;|:： 　
　 ：/　　　　　　　　　　|　 | 　 （） ●:::;;;;|:：
　 ：l,_丿￣￣ 　ι　 　|　 |　ヽi:　ー〇;/つ─､：
　　：l,_丿￣￣` -──ヽ_,ﾉ─ﾉﾉヽ-￣-──'"：
　　　　　　　　　　　　　　　,'"~　~`ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　`‐--　- '

即死するほどの猛毒だったら話が早い。
日常的に摂り続けることでじわじわくるから原因が特定し難く性質が悪いんだよ。

>>439
アスベストと同じ。

トランス脂肪酸？そんなの関係ねー

>>441
菓子、パン、油脂関係者。

薬害HIV、アスベスト・・・

なにも学習になってねぇ。

役人には予知能力は必要ないのです。

うちのじいちゃん毎朝ヤマザキダブルソフトにマーガリンたっぷりとジャムと牛乳の朝食 83才だけど超元気だぜ マーガリンを何十年食べ続けてるんだ

>>445
アルツハイマーもトランスが原因

　　　.／　_　 ＼
　 　 ;|　´・ .〈・ﾘ:
　　　:|ヽ　.r､_）;　　
.　　　:|　|`ﾆﾆ |;　　　
　　　 :h　　 ／;
　　 　 :| 　/; '
　　　 /　く､　　 　 ＼
　　　;|　＼＼_　　　　＼
　　　;|ミ　|`ー＝っ 　 　＼

　　　　　　　　　　　　　 　　 _　-‐‐- ､.
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　　　　　　 　 　　 　　 i:::::/:::/l:/ ,!'､|＼i:::l::|
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　　　 　 　 　 　 　　　,,l:l:i（　　ノ　 ゝ.__,ｨ ｌ::|
　　　　　　　, ‐'"￣￣｀ヾ!」￣!　　　 |　 | |:j!
　　　　,　-/　 i| /＼ i　ﾄ　ヽ. |,r-- '"i　 |//l
　　 ／　 /　l /!ﾑ' ｰ.ゝ┴ ､ﾄﾚ､＿＿_i／:/::||
　 /　　　|| l.ﾚ┴ ､　ゝ┬ i'i　i! i'ｰｯﾋ:ｿメ､ヽ;l
　 !　　　 ﾘﾙ t-r '　　　l　l !人l｀ﾂ,.!/ ヽ　ヾ!
　 !　　／'､｀ l　|,ｒ ‐ '￣ 〉/ r､rｸ／　　 i　　',
　 レ '　　　｀ゝ､!_ ,. - ='- "　}y'　　　 ノ　 　 !
　　　　　　　/　 /~ i　　　　／　　　／　i　 ,. 'l
　　　　　　　>､/　　ヽ　 ｒ '　　　／‐- -+ ' ／ヽ
　　　　　 ／　 　　　　i',K.､　, ‐i"ー　　 レ’ヽ　iヽ

アスベストと言えば、パン屋の釜ってアスベスト床が多かったような。
あれは大丈夫なんかね？

ファストフードのフライドポテトの油もヤバイ

ドーナツもなー

>>448
肺疾患で死亡

　　　　　　　　　　 　_,　-ーー-　､__　　
　　　　　　くるり　 （/=（◎）＝＝=ヽ）　
　　　　　／ 　　 　　| ●　　　●　　|　　それも、何十年も経ってから発病。訴訟を起こしたくても
　　　　//　 　　　 　|　(_●_ )　　　 |　　　　　　　　　果たしてその時その会社は存続してますかな？
　　　　lll　　　　　 　 , 　l∪| 　　, '⌒ヽ　
　　　　`ミ 　　　 　/ `.-ヽノ-‐'"| , ‐-､＼
　　　　　　 　　 　/　 |l∧／フ 　(＿__ﾉ⌒i⌒i⌒ヽ　
　　　　　　　 　 (⌒)__|l／'"　＿ノ` .- |__ .| __| __| |
　　　　　　　　　.`"/　　￣`（＿＿　　ヾ__,!,__,!,__,!ﾉ　
　　　　　　　　r─( l⌒` ､　　　　／` ;ーー--ー'
　　　　　　　　`--‐| 　 /l二二二二ノ
　　　　　　　　　 　 |＿_|　　　| |
　　　　　　　　　(⌒　 / 　　　| |

高知でパンといったらアネシーだろうよ。
ベルゲンやこみなんて・・・

>>451
まさにアスベストやね

厚生労働省は在職中に問題が起こらないでくれよと願う職員ばかりなり

窯がアスベストって、焼いたパンにも影響するのかな？
パン屋で働く人で咳き込んで"小麦アレルギー？"と思ってて、実はアスベスト被害とかｶﾞｸﾌﾞﾙじゃん

あんぱんやマーガリントースト食いまくって育った団塊以降あたりの世代が
平然と健康でいてるんだから、なんともねーよ。
安い人造油脂のおかげで豊かな食文化を享受できたメリットのほうが遥かに大きかったはず。

過去と現在とは摂取量が違うから。
そんなの引き合いに出して誰が納得するんだか。
しかも、そんな過去の偽の豊かさなんて誰も求めてないよ。

摂取量が違うのは確かなのかもしれないけど
だからどうしたって具体的な話がないしな。
ループしてるけど。

>>455
団塊世代の循環器機能障害の発生率は誤魔化すことは出来んがね

世代別の発生率のデータ出してくれませんか？

>>459
朝からご苦労なこったなｗ

>>460
有無を言わさずその反応は「根拠は全くありません」って宣言してるようなもんだな。

>>461
まあお好きなよーにｗ

実際のとこ、根拠はないんでしょ？

トランス脂肪酸とは、変圧器に充填されてる油を
食用に転用した危険な油です。

>>463
張り付いてるの大変だな下請けもｗ

トランス脂肪酸とは、摂り続けているとトランス状態に陥ってしまう危険な油です。

『トランス脂肪酸に対する海外の対応』
【オランダ】
トランス脂肪酸を含む油脂製品を販売禁止
【デンマーク】
ある限度以上のトランス脂肪酸を含むものは販売禁止
【フィンランド】
トランス脂肪酸ゼロのマーガリン「ベネコール」（商品名）は同国マーガリンの売上げのトップを独走している。
【米国】
２００２年7月、食品医薬品局（FDA）などからの要請により、医学学会（Institute of Medicine）は
トランス脂肪酸の摂取に関するレポートを発表した。レポートは、トランス脂肪酸は悪玉コレステロール
を増加させることから、心臓病のリスクが高まるとしている。これを受けて、FDAは２００４年1月から
食品中のトランス脂肪酸含有量の表示を義務化している。
≪マクドナルド≫
2002年秋、米国のマクドナルドは２００３年2月までに全米１３，０００店での使用の油脂を
トランス脂肪酸の少ないものに代えると発表した。欧州では数年前からそういう油脂に代えている。

出所のよくわからないコピペをそのまま貼り付けるのはｲｸﾅｲ

米国の表示義務化は2006年1月からじゃない？
１食分当たり0.5g以下なら「0g」と表示できるのは実はかなり緩いと思う。

悪玉コレステロールを増加させる
ってだけだったら別にトランス脂肪酸だけにそこまで拘って避けることもないんじゃないかと。
悪玉コレステロールを増やす物質なんてもっと他にもあるなじゃないの？
栄養士じゃないから俺は知らないけどさ。

でも自分じゃマーガリンは買わないわな。
食パン食べないから。
菓子パン、調理パンは全然食うけどね。山崎のつぶあん＆マーガリンとか。

>【フィンランド】
>トランス脂肪酸ゼロのマーガリン「ベネコール」（商品名）は同国マーガリンの売上げのトップを独走している。

日本で同じタイプのマーガリンの ラーマ・プロアクティブ が売り上げトップになるのはいつ？ｗｗｗ
トランスやべーっ、日本の対応まだ？って騒いでる人は当然 ラーマ・プロアクティブ 食ってるよね

>>467
たった４カ国かよｗ
全然問題なしだな

＊日本の食品に含まれる総脂肪酸中のトランス型脂肪酸の平均割合
マーガリン　　　１３．５％
バター　　　　　　４．１％
チーズ　　　　　　５．７％
牛乳　　　　　　　４．５％
食パン　　　　　　９．３％
ドーナツ　　　　　０．８〜２３．９％
フライドポテト　　０．８〜１９．５％
レトルトカレー　　６．２％
牛肉バラ　　　　　４．９％
牛肉ヒレ　　　　　２．７％
　（日本食品油脂検査協会調べ）

これはヒドイ・・・
肉や乳製品をよく食する欧米の国は、循環器障害の病で国が近いうちに滅びるかもな

>>473
バターやチーズの起源は紀元前

>>473-474
奴らは紀元前から飽和脂肪酸をたっぷり摂ってるから
すごいデブだらけだよね
当然、循環器障害が合併してえらいことになってます

>>472
わざとソースが消えてるような古いコピペを貼るって
啓蒙とは逆の意図があるんじゃないかと思えてくる。

>>472
改めてマーガリンすごい値だ
やっぱ銀シャリ本舗のエコソフトの２％以下は神だ おいしいしずっと食べ続けるぞ

ドーナツとフライドポテトは使う油とバターによるってことか？？

実際は、マーガリンや食パンもメーカーや商品によって相当幅があるでしょうね
低トランスに移行させてるメーカーも多くなってきたし。
カレーも動物油脂つかってるものと植物油脂とでは違うだろうし。

ヤマザキのパンはもう食べない

袋入り菓子パンてわざわざ食べたいと思わない
コストパフォーマンス悪いし、もともと体にも悪いし、味はただ甘いだけ
いいとこなしだもの。

>>472
銀シャリ　業者乙

銀シャリ食べてるよ うまいよ

なんだかんだ言っても、自分は
トランスたっぷりのパン、大好き。
うまい。

確かに。
ネオソフトとかさ、うまいよな
たっぷり塗ると、まじ旨い

関連スレ
【2円入札は】tokyobuturyu 2匹目【まかせとけ】
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/gun/1185120069/l50
もの凄い勢いでtokyobuturyuが質問に答えるスレ
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/gun/1186413814/l50
tokyobuturyuとは何者ですか？
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/gun/1186845529/l50
星野貴好
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/gun/1190647335/l50
リアルカスタム
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/gun/1191081632/l50

関連レス
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1029045203/302-304
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1029045203/308
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1029045203/313-315

一応言ってあげよう
自演乙

>>486
意味不明ｗ

こないだテレビでUFOの番組やってたんだが
一番興味深かったのはアメリカのUFOの目撃者のインタビューだった。
出てくる奴らデブしかいなくてﾜﾛﾀ
おめーらトランス脂肪対策よりビリーズ・ブートキャンプやっとけ

日本人の場合、先祖が避けてきた動物性の油脂も体に悪い

放牧して草を喰う牛はいいんじゃね？

牛などの反芻動物の第一胃内でバクテリアにより、バイオ水素添加が行われ、一部トランス型脂肪酸が生成される。
って言うけど、放牧で健康に育てればおｋだと思う。
不自然な状態で牛に肉食わしたりするから牛も狂うわな〜

抗生物質漬けの餌を与えられ続けてな

で、何を煽りたいわけですか？

>>494
オタクは何しに来てんの？ｗ

>>490
米と魚と野菜だけ食って
いれば問題ないってか？
俺はそんな人生まっぴらだ 昨日ミスドのリッチドーナツうまーだった

ミスドとマックの油の低トランス化を推進させればいいんだろ日本でも。

揚げ物系は必ずしも固形油でなくてもいいから
洋菓子類よりはハードル低いのかな？
遺伝子組み換え不可の現状では
米国で使われ始めてる低リノール大豆油は使えないのがネックになるけど。

４行目、リノールでなくてリノレンでした。

菜種油のトランスはどう？

>>14の食品総合研究所Q&A参照

＞植物油に水素添加してできるトランス脂肪酸に比べれば、加熱により生成するトランス脂肪酸の摂取は、
＞はるかに少ないと考えられます。リスクの大小という点から問題を考えることが必要です

ヤマザキはパン値上げするなら

低トランスにも取り組まんかい

とりあえず銀シャリから始めよう。

帝国ホテルのマーガリンかラーマ プロ・アクティブは？

日本の市販マーガリンのトランス脂肪酸含有率
＞明治コーンソフト　(450g)　明治乳業 10.9％
＞雪印ネオマーガリン　(225g)　雪印乳業 13.8％
＞ラーマソフト　(400g)　日本リーバ 11.8％

やっぱ“毒”マーガリン、ドイツで製造禁止２
http://natto.2ch.net/food/kako/1010/10106/1010633156.html

雪印乳業のマーガリンは、一番トランス脂肪酸が多いんだよね。
やっぱり、消費者の事なんか考えてない雪印らしい数字だ。

>505
でも体に悪いものほど旨い。

「天然酵母は体にいい」とか意味不明なこと吹き込むパン屋が、マーガリン満載な皮肉

>>505
2002年のスレ掘り出してくるとかどんだけ(ry
ファットスプレッドとマーガリンの水分量の違いというだけ。

現状、ネオソフトとコーンソフトはおそらく米国のtrans fat 0gと名乗れる基準は
クリアしてるようですね。ネオマーガリンはデータなし
それでラーマはどうなのよ、というのが気になる。

http://tabemono.info/report/former/10_6.html

>>505
銀シャリのエコソフトは2%以下だから神

>>509
ここで宣伝する暇があったら小売店に置いてもらうように交渉しる

銀シャリ、HP商品の価格とか入ってないから、購買意欲が湧か無い。
購入できる店舗も何処にあるのか分からないから探せない。
代表的な何件かでも載せたらいいのに。
これでは、誰に発信してるのか不明。もったいないような気がする。
しかも、商品の紹介のページは赤が強すぎて、
目がチカチカして２個以上の商品を見たくなくなる。

安いマーガリンの中でいちばん
雪印のがカロリー低いと思って買って食べてるんだけど…
パンにマーガリンを塗る毎日になったら、
もうバターを塗って食べるなんてありえなくなった。
やめれね〜よ！！

>>511
東京のオオゼキでこの夏ぐらいから、２７８〜２９９円で

>>512
このスレに参加して何がしたいん？ｗ

トランス脂肪酸の少ないマーガリン
すでに、デンマーク基準をクリアしたマーガリンは次の通りです。 トランス脂肪酸のリスクに
いち早く気づいた創健社の、「べに花ハイプラスマーガリン」など、純正の有機「バーガリン」、
大地の「大地有機マーガリン」です。 トランス脂肪酸の含有率は、べに花ハイプラスマーガリン
は0.5％、バーガリンが１％以下、大地有機マーガリンは0.43％です。 マーガリンは、
液体の植物油脂に水素添加して、常温でも固体にしているのですが、植物性油脂の中でも、
パーム油は常温で固形化しやすい性質があるため、トランス脂肪酸低減への取り組みを行っている
会社の多くが、水素添加する代わりにパーム油を使うようになっています。 マーガリンの
トランス脂肪酸の含有量は、原料油脂に含まれている量に左右されます。油脂メーカーの中には、
低トランス脂肪酸油脂を開発したところがあるようなので、近い将来、業務用マーガリンも
改善が期待できそうです。

>>510
普通にイオン（ジャスコ）で売ってるよ どこでも買えるだろ？

>>515
ウチの近くイオン系ないんよ。
ヨーカドーに一時期置いてた気がするのだが今はない。

「パームオイル」の悲劇
http://www.ascentsoap.co.jp/column.htm#d

低熱量とか植物由来とか言っておけば健康志向だけど頭悪い奴らが買ってくれるから人造油脂屋は止められんだろな。

パーム油の問題を考えると
トランス脂肪酸は地球の救世主という見方が出来るな

>>517
スレチだぼけ

トランス脂肪の代わりに使われようとしてる油脂の
長所・短所を知ることは大事でしょ。
日本はこのままだとトランス脂肪でさえなければいい、
という流れになりかねないけど。

>>521
＞トランス脂肪でさえなければいい

当然のことなんだが、なんか不都合あんの？お宅の企業に。

いやいや、要するに油にはもっと色々な性質があって
評価も様々。
その中で、特別にトランス脂肪酸の話だけクローズアップされて
それだけが価値の基準になるのはおかしい、ということじゃないの。
ちなみに私は521でも油脂のメーカーの人間でもない。

俺が書いた>>209と>>429にもまともな反応ないし。図星なんだろうか。
>>521は別人ですがね。

>>524
で？

>>521の主旨は、前半の２行なんだけどな
中の人認定したがる人がいつもいるね。

>>525
「で？」？

　　　　　 ,r;;;;ﾐﾐﾐﾐﾐﾐヽ,,_
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　　　　彡　　　　　　　 ﾐ;;;i
　　　　彡　,,,,,、　,,,,､､　ﾐ;;;!
　　 　 ,ゞi"￣ ﾌ‐!￣~~|-ゞ,
　　 　ヾi `ー‐'､ ,ゝ--､' 〉;r' 　　
　　　　`,|　 / "ii" ヽ　　|ﾉ　 < ぼくはそもそもマーガリン嫌いだからｗ
　　　　　't　←―→ ）/ｲ　　　　　　　
　　　　 　 ヽ、　　_,／ λ、ﾌﾌﾝ
　　　　_,,ノ|､　￣／/／/ ＼、
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　　　　彡　　　　　　　 ﾐ;;;i
　　　　彡　,,,,,、　,,,,､､　ﾐ;;;!
　　 　 ,ゞi"￣ ﾌ‐!￣~~|-ゞ,
　　 　ヾi `ー‐'､ ,ゝ--､' 〉;r' 　　
　　　　`,|　 / "ii" ヽ　　|ﾉ　 < 牛乳余ってんでしょ？バターでいいじゃないですかｗ
　　　　　't　←―→ ）/ｲ　　　　　　　
　　　　 　 ヽ、　　_,／ λ、ﾌﾌﾝ
　　　　_,,ノ|､　￣／/／/ ＼、
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>>528-529
言ってる事には同意するが何故か、こうしたくなる。
　　　　　､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　 　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　}仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
　　　lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|
.　　　{ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ
　　　 {t!　ｨ=･　　r=･,　 !3l
　 　　　!､　, ｲ_ _ﾍ　 　 l‐'.　　　　　　　　　　　　jl　　　　　　　／/
　　　　　Y {　r=､__ ` j ﾊ［］｀ミｰ､,,,,　　　　　　 l || 　 ヽ　＼／ ﾄﾞﾊﾟﾊﾟﾊﾟﾊﾟﾊﾟﾊﾟﾊﾟ
　　　 ,r''iへ、｀ﾆﾆ´ .ｲ /|| | 　　　　""'''ヽ　　　| ||　　　ゝ　　　/　
　　／ ,,,-彡＿,r''"￣ 「/￣/￣/;二"二"二((二(（三三Ｃ≡＝─
　/_,-|　 r'"　二　=＝i　ﾆﾆ二/＼/ccccccc//＿ヽ　　）　　　ヽ
　<､、ﾞl　　-￣￣C＝]　ﾉ;ヾ / ⊂ﾆﾆﾆ二二ソﾆﾆﾆｿ　ﾉ／⌒ヽ ＼
　　 ,lﾞﾞ'l、　　」ﾆﾆ二二〈ｰ;;　＼/二L＿」　j
　 ／　 l　　/;:: /{￣`)ﾉ　ーーｰ ＼　　　/
/´　　　ゝ　;;::/　{　￣ｿ　　ヽ　　　　　 /

一般大衆の無知につけ込んで要らぬ恐怖心を煽って
パーム油製品を売り込もうとするサイトが多い中、
トランス脂肪酸の事ならこのサイトが一番正確に調べているとみた
ttp://www.seikatsuclub.coop/faq/ctg03/10.html

ｱﾝﾁﾄﾗﾝｽｻｲﾄのまやかしを雲散霧消する調査力は
亀田-内藤戦のごとく、実に清々しい気持ちにさせてくれる

生協のマーガリンはトランス脂肪たっぷりです。（13.9％）
いまさら不定できないでしょう。

生協って世の中に沢山あるんだよ。常識ですが。

たしかにローカルな生協もたくさんあるが自社ブランドの製品を
だせるのはかぎられているよ。
こまかいところをついて、話題をそらすな。

牛乳あまりといいながらバターが10月からまた値上がっとる。
貧乏人は変圧器マーガリンを食えとな。

>>535
余って生産調整せざるを得なくて今度は足りなくなった・・・と。
問題の根源はどこにあるんでしょうね。

根源は体に悪いと分かっていながら、企業利益だけを優先して使い続ける
ミドリ○○体質にある。

>>536
牛の飼料がバイオ燃料にまわり、飼料が値上がりしたせいです。
それで酪農家が廃業して牛乳不足になったからです。

昔は様々なものに過敏だった生協も
極めて良心的で常識的科学的な企業になった。
>>531
の言うように。

>>538
クオカ等製菓用品の店はバターが品不足な理由を、
飲用牛乳の消費減退に伴う減産調整の影響だって言ってるけど、
計画的に減産しただろうに想定外に不足してるというのが納得できないんですよね。
飼料が高騰してるのも関係してるんでしょうか。。

>>540
飼料高騰のため酪農家の廃業で品不足の牛乳は利益率のよい生クリームや
チーズにまわされ、バター生産をメーカーが減産しているのが現状です。
特に業務用が足りません。

じゃあやっぱ銀シャリにするわ。

>>542
業者乙

>>543
ニート番長乙

>>542
おれも銀シャリ党

銀シャリを知らない俺に銀シャリとは何ぞかを教え説いてくれ。

>>546
http://www.ginshari.co.jp/　←銀シャリのHP
注意＊目が弱い人は、サングラスを着用してください。

>>546
>414
原材料見たら バターを控えてる人 には向いてない気が(ry

ひょっとして、お前らメタボリック症候群とかマイナスイオンとかも信じてるだろｗ

創研の豆乳マーガリンが低い値だ。

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　　　　`,|　 / "ii" ヽ　　|ﾉ　 < >>549センスゼロだねオタクｗ
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生活ほっとモーニング
１０／２３（火）
シリーズ　食品表示を考える（１）　ご存知ですか？トランス脂肪酸
ttp://www.nhk.or.jp/hot/onair_new/index.html

>>530
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　　　　　　　　　　　　ｌ:;:;:;:;{::;:　　　 、　　　　　　　　　　 了、　　
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>>552
トランスやらなかったな
明日の予定も変わったし

放送日時: 10月24日(水)
生活ほっとモーニング「シリーズ・食品表示を考える(2)消費者へ“情報”を開示せよ」
　↓
放送日時: 10月24日(水)
生活ほっとモーニング「行くとこありません　〜療養病床削減の波紋〜」

食品表示の件でニュースが続いてるから
作りなおすのかも

圧力にめっぽう弱いNHK

さよならマーガリン＆ショートニング

>>549
いまどき、マイナスイオンなんて信じているやつがいるのか？

>>549＝>>559
自演乙ｗ

「加工油脂」とか表記してっと
そのうち「原材料…パン、あん」とかになるぞ

コロッケをパン生地で包んで焼くと原材料：コロッケ、小麦粉、加工油脂、砂糖、・・・でおｋ。
一度焼いたパンをフランスパンの生地で包んで焼けば原材料：パン、小麦粉、食塩、・・・でおｋ？

原材料コロッケってなってるのは、他から買ってるだけ
そんな気になるならどこから買ってるか聞けばいいのに

>>563
他から買ってるだけって、そんなのわかってるだろ。
買ってることを知ってると何か解決するのだろうか。

カレーライスの粉も　ヨーグルトのココナッツオイルも
ドーナツも　ポテトもみんな　水素添加してあるのしってる？
植物油の表示になってても。
みんな確認したよ。くえるもんがねーよ。
ナッツ類の油は大丈夫だったが。

ひょっとして、お前ら高圧送電線の近くに住んでると
白血病になると思ってるだろｗ

白血病は知らないけど、何かのリスクがあがるとかいう報告あがってなかった？

ま、土地は安いけどね

>>566
お前、鉛の器でワイン煮詰めて飲んでるだろ

>>565
えぇ、まじで？
水素添加してある油脂は加工油脂って
表示されてると思ってたよ。

ドーナツ屋やケンタッキーは
HPの説明では「植物油」とか書いてるけど明らかに加工油脂だね
アメリカでの規制のニュースの頃、TVの取材に日本ではまだ対処していないと回答してた記憶がある。
ほかはよく知らない

565さん折角確認したのならkwsk

「政府はトランス脂肪を禁止するべきであるか? いいえ」ACSH（科学と健康のアメリカの協議会）
http://www.acsh.org/factsfears/newsID.995/news_detail.asp

トランス脂肪の印象操作に政府の裏工作が見え隠れ

ドーナツはわざわざ買って喰わないけど

ケンタッキーはたまに買うよなぁ〜。

肉を毎日5�s食べる人は500グラムしか食べない人より心疾患になる危険度が100倍

おまえら肉は食えないなｗ

>>573
このスレとの関連性を示せ

ドーナツを行列してまで食う必要性がないのは確かだな。

そもそも行列はヤラセなんだけどなｗ

ドーナツもKFCも食わないけど動向はなんとなく気になる。
趣味みたいなもんかもｗ

>>573
それはデブの統計か？
そりゃー毎日5ｋも肉食ってれば、体のどこかは悪くなるだろ。

>>571
トランス脂肪のリスクは誇張されている。
心疾患にはトランス脂肪以外のリスク要因である喫煙や高血圧や肥満の方が寄与が大きい。
トランス脂肪より遙かに多く摂っている飽和脂肪を減らす必要がある。
個人のライフスタイルを変えようとする政策はしばしばうまくいかない。
トランス脂肪ゼロを謳った製品が消費者に宣伝されるだろうが必ずしもそれだけで健康によい製品にはならない。
代替品が良いものかどうかはわからない。

ACSHは飽和脂肪とトランス脂肪の両方を減らすことを推奨しゼロトレランスは必要ないと考える。
トランス脂肪の有害影響を過剰に宣伝するのは公衆衛生上有害である。

トランス脂肪騒動の馬鹿馬鹿しさは、フォーシーズンズレストランの
購入マネージャーJoel Patrakerがトランス脂肪を使わないことを
自慢して「我々は大量の農場とれたてのバターを使っている」と言ったことに明らかである。

ttp://d.hatena.ne.jp/uneyama/20070719#p8

最後のフォーシーズンズレストランの話はブラック・ジョークだな
>574には分からないだろうけどw

>>578
セブンイレブンのトランス脂肪酸軽減も
無理やり差別的優位性を強調せんがため。
一緒にやっている「りん酸塩」の問題など愚の骨頂だね。
この会社はどうしようもない。

ひょっとして、お前らひじきなんて食ってないだろうな
1日水戻し4．7グラムでWHOの基準オーバーだぞｗ

>>578
リンク先行ってない俺に説明してくれないか

トランス脂肪の印象操作に業界団体の裏工作が見え隠れ

ACSHの意見を鵜呑みにするのは危険だな。
せめて欧州の組織にしてくれ。

>>573
ギャル曽根しかありえない量。
500グラムだって大杉なのに。
私は食べるとしても、100〜150ｇくらい。

トランス脂肪と飽和脂肪とのリスクの違いについての議論は
学者の間でも意見が分かれてるっぽいが
まず油全体の摂取量を見直すべきだというのは一致した意見だろう。

とにかくマーガリン＆ショートニング摂取量

は減らすようにするわ

パンに塗るのはバターだし

なにがとにかくダヨ
健康の事考えてるならパンは素で食え

油はどれつかえばいい？リセッタとか？

ひょっとして、お前ら「チャイニーズレストラン・シンドローム」信じてるだろ
都市伝説ですよ

>>549　＝　>>566　＝　>>580　＝　>>588

「ひょっとして、お前ら」教団か？オマエｗ

チャイニーズレストラン・シンドロームはアメリカで中華料理を食べた人が胃のむかつきや
口のしびれを訴えて、その原因がグルタミン酸ナトリウムとされた事なんだが、
その後グルタミン酸ナトリウムとその症状とは関係がないことが立証されたんだが
未だにググると医学書に載ってるとかオーストラリアでは禁止されてるとか
友人がチャイニーズレストラン・シンドロームだとたが連発ｗ
まさにトランス脂肪酸状態ｗ

逆にいうと、ある事象について信憑性が怪しいネタであると印象づけるには
出所も知れない、いい加減なコピペをブログとかで蔓延させればいいということだな。

>>590-591
企業の犬乙ｗ

嫁にも土下座野郎ｗ

笑わないから答えてみろよ
グルタミン酸ナトリウムを大量に摂取すると、動悸、めまい、むかつき、顔面の紅潮などの症状を起こす人がいる
と信じてただろ
全ての人がそうではないが、そういう人もまれにはいると思っていただろ
いいんだよ、トランス脂肪酸厨なんてそんなモンだって
ちっとも恥ずかしい事じゃないんだよ

なんにせよ、トランス脂肪酸が多く含まれるような加工品
を控えるようにすれば結果的に健康に良いことは間違いないんだからいいじゃないー。

>>593
「ひょっとして、お前ら」教団だなオマエｗ

>>590
補足しときますね。

＞2002年に発表された弘前大学の大黒らの報告によると、高濃度のグルタミン酸ナトリウムを摂取させたラットの目には障害が発生しやすいという[3][4]。
大黒らによれば、このことは (グルタミン酸ナトリウムが欧米に比べて広く使われている)
アジアで緑内障が多い原因のひとつになっている可能性がある。
3^ Ohguro, H.; Katsushima, H.; Maruyama, I.; Maeda, T.; Yanagihashi, S.; Metoki, T.; Nakazawa, M. Experimental Eye Research 2002, 75, 307-315. DOI: 10.1006/exer.2002.2017
4^ http://www.newscientist.com/article.ns?id=dn2957

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3%E9%85%B8%E3%83%8A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0

NHKで今やってるぞ〜

>>597
補足します。

「生活ほっとモーニング」
１０月３０日（火）放送
シリーズ　食品表示を考える（１）　ご存じですか？トランス脂肪酸
http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/index2.html

ゲスト：大桃美代子さん（タレント）
専門家：鬼武一夫さん（日本生協連　安全政策推進室長）



あしたもやるぞ
　　　↓

１０／３１（水）
シリーズ　食品表示を考える（２）　消費者へ“情報”を開示せよ
http://www.nhk.or.jp/hot/onair_new/index.html

英国でのトランス脂肪酸に対する取組み
http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/trans_fat/kokusai/uk.html

英国ではトランス脂肪酸についての規制はありません。
食品基準庁（FSA）のホームページにある「Eat well, be well（英語）」では、トランス脂肪酸を次の様に説明しています。

* トランス脂肪酸には、飽和脂肪酸と同様に血中コレステロールへの影響（心臓疾患のリスクが増す作用があるコレステロールを血液中で増加させる）があります。
* トランス脂肪酸は、飽和脂肪酸よりも悪い影響を与えるとの論証もありますが、ほとんどの人々は、トランス脂肪酸よりも飽和脂肪酸の方をより多く摂取しています。
* トランス脂肪酸は、ビスケットやケーキ、ファーストフード、マーガリンなどに含まれます。これらの食品は、一般に飽和脂肪酸や食塩、糖分も多く含んでいますので、健康的な食事を心がけるのならば、これらの食品の摂取は最小限にとどめましょう。

「Eat well, be well（英語）」
http://www.eatwell.gov.uk/healthydiet/nutritionessentials/fatssugarssalt/fats/

>>595は>>593の問いには答えられないんだな
アポイントメント商法、デート商法、内職商法、架空請求、振り込め詐欺、ワンクリック詐欺、
原野商法、グルタミン酸詐欺で騙された人は懲りずに二次勧誘の被害に遭うんだよね
>>598
>専門家：鬼武一夫さん（日本生協連　安全政策推進室長）
共産党員ですか

>>598
これ昨日見ました。
日本でもこれからトランス脂肪酸の問題が取り上げられていく機会が増えるといいですね。
TVとかで放送が増えれば、また違ってくる。

今日はミスドの宣伝みたくなってましたね。
折角低トランス商品を開発しても上の了承が取れなければこのままボツか。
もともとどうしたって不健康な食品だから、ヘタに健康への関心を高めて寝た子を起こしたくない
という気持ちも理解はできるけど・・・
水素臭（独特の甘い香りらしい）という言葉は初めて聞きました。

【社会】 ミスタードーナツ、飲み物に賞味期限切れシロップ使用
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1193799023/

★ミスドおまえもか、期限切れシロップ使用

・ドーナツチェーン「ミスタードーナツ」を運営するダスキン（大阪府吹田市）は３１日、
　期間限定で販売していた飲み物「フルーティミルク」に賞味期限が切れたシロップを
　使用していたと発表した。同日から販売を中止した。

　ダスキンによると、期限が過ぎていたのは３種類あるうちメロンとストロベリーの
　シロップで、最長で期限を約３０日過ぎていた。チェックミスが原因としている。
　飲んでも健康への影響はなく、客からの苦情はないという。

　３０日に本部スタッフが福岡県の店舗を訪問して調べた際に発覚。全国の店舗を
　調査したところ、３６都道府県の１８１店舗で１０７５杯を販売していたことが判明した。

　http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071031-277069.html

>>600
火消し乙ｗ

トランス脂肪酸の使用規制も視野に=英国食品規格庁(FSA)

　「トランス脂肪酸」については、国務長官から、トランス脂肪酸についての施策の方向性を11月29日までに報告するように求められた。
報告を求められた食品規格庁長官は、トランス脂肪酸による健康被害を重視。
ニューヨーク市やデンマークが実施中の、トランス脂肪酸使用規制を参考にすることを示唆した。

http://www.jc-press.com/kaigai/200710/101901.htm

タバコほど業界団体の力が強くないけどタバコほど深刻な害は無い。
タバコ規制でさえなかなか進まないからなぁ。

>>606
いや、米国製タバコのCMガンガン流されてた時代に比べたら
愛煙家には厳しい時代になって来てると思うぞ。

>>607
何年かかってるんだよ。
未だに町中で堂々と売買されてるぞ。

>>608
もともと吸わない人だとそんなに感じないかも知れないけど・・・。
オレは去年値上げされバカバカしくなってすっぱり止められたからいいけど。
職場、交通機関、公共施設、街頭ｅｔｃ．喫煙ゾーン以外は
ほとんど吸えなくなって来てるぞ。飲食店関係はまだまだだけどね。
完全禁止とかにすると、暴力団の資金源とかになっちゃうよ。

と言うわけで啓蒙って大事なのよね。

テレビでトランス脂肪を採りあげられるのは、企業スポンサーのないNHKだけだな

先日のＮＨＫの番組、女子大生の３食の食事を写真にとったりして記録して
どれくらい実際トランス脂肪とってるかを調べてたけど
デニッシュパンとフライドポテトの凶悪さが印象にのこる内容だった。
それ一品だけで脂質過多なのがそもそもよくないのだが。
こういう内容はちょっと民放では放送しづらいね。

愛煙家＝トランス脂肪酸に無頓着＝池沼

この数式に異議なし。

トランス脂肪酸に無頓着ですが嫌煙家です。残念。

>>613
トランス脂肪酸に無頓着なアンタが残念ｗ

このスレになんで来てるのかバレバレｗ

>>611
その番組については家族から聞いたんですけど、トランス脂肪酸の説明をしていた人が、
トランス脂肪酸を売る側の人だったらしいですね。

女子栄養大学の女生徒25人の食事調査で、5人がWHOの基準を超えていたというのも驚きでしたが、
デニッシュパンとフライドポテトで、トランス脂肪酸がそれぞれ3グラムを越えていたというのにはビックリしました。
たまたま好きな菓子パンやスナック菓子に、同程度のトランス脂肪酸が含まれていたりすると、
知らず知らずのうちに、常時WHOの基準を超えてしまうことだって起こりうる。
規制よりも何よりも、まずはきちんと表示してもらうのが先決だと思います。

>>613
またお前か。

連投すみません。

●女子栄養大学の川端輝江教授の調査
・菓子パン（５品目）…検出できず〜３．０３グラム
・フライドポテト（１７品目）…検出できず〜３．２５グラム
http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/index2.html

農林水産省
国内に流通している食品のトランス脂肪酸含有量
　　　　　試料数　平均値　最大値　最小値
菓子パン　　　4　　0.20　　0.34　　0.15
http://www.fsc.go.jp/sonota/54kai-factsheets-trans.pdf

しかし、どうしてこんなに数字が違うのでしょう？

>>614
興味があるスレにいちゃだめかいな。

>>615
トランス脂肪酸を売る側の人、というか生協の人だったかな。

>>617
評価基礎資料みればその理由はわかる。
・菓子パンのサンプル数が４と他の食品にくらべ不自然なくらいすくない
・なぜだかサンプルが「ロールパン」のみ。

なんかの圧力が働いてるんじゃないかと勘ぐりたくなる。
山パンとかのサイトにある栄養成分表の脂質量に0.1掛けたほうがまだマシ。
ただ、「検出できず〜３．０３グラム」というのは確か100g当たりといってたので
一食分だともう少し少ないかも。一食分としても数字的にはありえなくはないですが。

http://www.fsc.go.jp/senmon/kagakubusshitu/k-dai4/kagaku4-toujitusiryou.pdf

>>611
フライドポテトが凶悪ならおれの大好きなミスドも凶悪だな ケンタもだな
揚げ物は食えねえのか

揚げ物は特に、使う油によるトランス脂肪含有量のバラツキが大きい。
番組では、ミスドは低トランスにして味や食感が少しでも変わることで
お客が離れることを恐れているようだった。
それでも客の声は無視できないはず。メールで要望出すといいよ。

基本的に揚げ物はｲｸﾅｲ
並んでまでドーナツ喰う日本人はクレージー

だがマーガリン＆ショートニングが食品関係にかなり深く入り込んでいる
ことを日本国民は問題視せにゃアカン。

市販されているパンで大丈夫なものってあるの？
食パンでも菓子パンでも間違いなく、
マーガリンやショートニングやらが原材料に含まれているし。

>>619
＞トランス脂肪酸を売る側の人、というか生協の人だったかな。

そうでしたか。
トランス脂肪酸の表示ができない理由を、コンコンと説いていたらしいですね。

昨夜は、女子栄養大学の検査で高濃度のトランス脂肪酸が含まれていたデニッシュパン
とフライドポテトだけを表で確認したんですけど、きちんと見たらとんでもない数字が並んでいますね。
ちょっと抜き出してみると、（100グラム中に含まれる量の最大値）
ビスケット類*1 7.28
スナック菓子、米菓子 12.7
クリーム類*6 12.5
http://www.fsc.go.jp/senmon/kagakubusshitu/k-dai4/kagaku4-toujitusiryou.pdf

ポテトチップなんてのは、このスナック菓子、米菓子の分類に入るんでしょうか。
もしも12.7グラムってのがポテトチップだったら、一袋食っただけで5グラム以上摂れてしまう。
不飽和脂肪酸は、今食っていると認識できるけど、トランス脂肪酸はまるでわからない。
まさに地雷ですね。

>>624
たぶんね、12.7グラムのはポップコーンの素。
一回の標準的な摂取量が大きく違うものまで単純に100g単位で平均を出したり比較しちゃってる。
このデータのもうひとつのいい加減な部分。

>>625
確かにそのまま食べる物と、何かにつけて食べたりする物では食べる量が違うから、
同列では比べられませんね。

>>623
フランスパンなら山崎でも原料に油脂は書かれてないよ。
もともとバターを使わないパンだからわざわざショートニングを加えるとも思えん。
俺はフランスパンみたいな食感が好きだけど
多くの日本人が好む食感のパンを作るにはショートニング入れるのが一番らしいね。


スナック菓子についてはコンビニブランドの105円のシリーズとかは
一部のクッキーやビスケットを除いて原料に加工油脂じゃなくて植物油脂って書かれてるね。
どんな油を使ってるかまでは分からんが。

>>627
それは油の中で一番安いパーム油(飽和脂肪)だろう。
トランス脂肪の代用品としてゼロ・トランス製品に使われているが
これも心臓病の原因物質な為、後に日本でも問題になるとみられる。
以下は韓国の記事だがまるで先日の「生活ほっとモーニング」のドーナツ屋
の事のようである。
==========================================================
トランス脂肪酸を減らしたら、飽和脂肪酸が“じわじわ”
http://www.enviroasia.info/news/news_detail.php3/K07082202J

　しかし、食糧庁の調査結果は、よくよく調べてみると、トランス脂肪酸
にだけ目を向けるあまり、その兄弟分である飽和脂肪酸の増加問題
は明らかにされていなかった。

　食糧庁の調査結果では、おおよそのトランス脂肪酸が減少していた
が、同じ性質を持つ飽和脂肪酸に関しては、全くと言っていいほど、
減っていなかった。むしろ、2005年から飽和脂肪酸が増加した製品数
がモニタリング製品の種類の半分も占めていた。ドーナツの場合、
2005年に比べて、飽和脂肪酸が2倍以上増加した。飽和脂肪酸の健
康被害の対策として使われたトランス脂肪酸が、健康に悪いことを知
り、再び飽和脂肪酸に乗り換えたのである。

トランス脂肪酸や飽和脂肪酸は最近、健康被害で不評だが、なあに、かえって免疫力がつく。

アサヒらないでください＞＜

消費者が自己防衛していくしかありまへんな。

>>627
＞フランスパンなら山崎でも原料に油脂は書かれてないよ。
＞もともとバターを使わないパンだからわざわざショートニングを加えるとも思えん。

フランスパンは本来バターは使わないけど、日本のフランスパンはフランスのとは味が随分違う。
普通のパンの生地を適当に流用してるんじゃないの、と思えるほどの物も普通にある。
日本のフランスパンは、本当に油脂類を使ってないのか疑わしいと思う。

パンは自作する以外ないな

油脂類を添加しないパン食べるしかないのかな？
トランス脂肪酸も飽和脂肪酸も良くないからなぁ…

ある食べ物が身体にいいという話はよく聞きますが、アメリカの調査結果
によれば、パンは危険な食べ物だということがわかりました。
パン食が増えている日本も他人事ではありません！

その驚愕の事実をご紹介します。

1)犯罪者の98％はパンを食べている

2)パンを日常的に食べて育った子供の約半数は、
　 テストが平均点以下である

3)暴力的犯罪の90％は、
　 パンを食べてから24時間以内に起きている

4)パンは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパンと水を与え、
　 後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパンを
　 異常にほしがる

5)新生児にパンを与えると、のどをつまらせて苦しがる

6)18世紀、どの家も各自でパンを焼いていた頃、
　 平均寿命は50歳だった

7)パンを食べるアメリカ人のほとんどは、
　 重大な科学的事実と無意味な統計の区別がつかない

>>633
自作パンは寿命を大幅に減らす

>>636
なんでよ！
意味分かんないし！！
寿命を減らすのは袋パンでしょ？！

>>637
>>636はランチパック工作員だから相手にすんなよｗ

ランチパックうまいよな 手軽だし
つい買ってしまうんだよな

>>639
添加物のオンパレードいらねｗ

現在のパンと麺類は、快楽のみを追求した
加工穀物商品。体には良くないんだ。

袋入りの大量生産もののパンは、劣化しにくく大量生産に向いた材料で、
大衆ウケする甘さとフワフワ感を作り出すことを優先したパンらしくないパン。
いつのまにか、「菓子」なのに主食代わりにもされる歪んだ習慣ができてしまった。

パン食は一日一食以下におさえること。

一日一食だと一食で菓子パン8個くらい食べないと

こいつ等のような馬鹿な書き込みするくらいなら
トランス脂肪酸採って心臓疾患で早死にした方がまし

>>645
どーぞ。

なんで来るのかね？このスレにｗ

チェルノブイリで原発事故が起きた後、地元の人が、すぐそばを流れる川で平気で泳いでいる
映像が放映されていたけど、彼らは今も元気にしているのかな。
彼らとトランス脂肪酸に無頓着な人がダブって見える、今日この頃ではあります。

>>647
どう見ても、同じ線上で議論する話ではない。

>>648
オマエの方がなんか胡散臭いｗ

このスレ見て、自分でトランス脂肪酸について調べてからマーガリンは食べないようにしてる

バターもトランス脂肪酸たっぷりだけどね

バーガリンにしておけ。
でバーガリンも来年は、
Criscoのトランスファトフリーと同じで輸入禁止か？

バーガリンはパーム油（飽和脂肪酸）だからお勧め出来ません

その有害性は「トランス脂肪酸注意報 (純正 株式会社)」に書いてあります
「　動物性の油脂は融点（融ける温度）が高く、常温で固体になります。これは「飽和脂肪
酸」を多く含み、分子の結合安定性が高いからです。この「飽和脂肪酸」を過剰に摂取す
ると、肝臓で悪玉コレステロール（ＬＤＬ）の生成を促進して血中コレステロール値が上
がり、心筋梗塞・脳卒中を引き起こす動脈硬化や胆石の原因となります。また、常温で固
体になるため体内でも凝固しやすく、血液の粘度を高めていわゆる「ドロドロ」の状態に
します。」

血液サラサラ、ドロドロなんて
未だに信じているのですか？

とりあえず銀シャリ使ってる。

バターにも含まれていたのか･･･

バターのトランス脂肪酸とマーガリンのトランス脂肪酸は別物であるという説

同じもんだよ

>>658
はぁ？

あげとくわｗ

　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　高トランスマーガリン撲滅するぞ！ｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）

ひょっとしてお前ら、何故ブッシュがプリオン牛肉必死に売り込んでるか理解できてないだろｗ
自分が踊らされて、いったい誰が得をしてるか考えたことないだろｗ

>>662
出たｗ

「ひょっとしてお前ら」教団ｗ

トランス脂肪酸を否定してる連中がプリオン牛肉食ってることに
なんの疑問も感じないヤツって知障ですか？

米国産牛肉が受け入れられると困る業者が日本にある。
トランス脂肪酸に規制が掛かると困る業者が日本にたくさんある。
そしてマスコミは業者に弱い。

米国産牛も食わないし、マーガリンも食いませんが何か？

お前が拠り所としているマーガリンを否定している機関が
米国産牛肉を否定していない矛盾に気付よ

このスレを読むと、米国産ビーフや飽和脂肪酸にこじつけてでも、トランス脂肪酸に、
規制をかけられたくない人達がいるというのがよく分かるね。

俺は、とんでもない量のトランス脂肪酸を含む食品が市場に出回っているいじょう、
最低限、含有量の表記をしてもらわなくては安心して食べられないよ。

市販されてるものは見た目が怪しくなければ何の疑問も持たずに食べますが何か？

フランソアってどうなの？

>>669
＞市販されてるものは見た目が怪しくなければ何の疑問も持たずに食べますが何か？

君の勇気には感動した！

>>624
＞ちょっと抜き出してみると、（100グラム中に含まれる量の最大値）
＞ビスケット類*1 7.28
＞スナック菓子、米菓子 12.7
＞クリーム類*6 12.5
＞http://www.fsc.go.jp/senmon/kagakubusshitu/k-dai4/kagaku4-toujitusiryou.pdf

とりあえずマーガリンと
ヤマザキのパンは買わないようにしている。

牛肉とウナギは国産だけ。

イギリスのビスケットは、
ショートニングとマーガリンは入ってなかった。

結局、調べてみるとバターに含まれる
トランス脂肪酸はマーガリンより多いわけだが。
酪農業界の情報操作もあるわな。

>>674
また来てるよ乙カレーｗ

バターの欠点をいいたいなら
飽和脂肪酸のこと言ったほうがいいんじゃないの？

グルタミン酸ナトリウムのアレルギーがあると信じていた過去は封印か
ポジティブだな

>>676
つ【アトピー】 トランス脂肪酸 Part.4 【心臓病】

>650あんたはお利口さんでないね。よく考えて食事しなさいね。

>>679
売り上げ激減で大変ですねｗ

>>674
＞結局、調べてみるとバターに含まれる
＞トランス脂肪酸はマーガリンより多いわけだが。

嘘は、もう少し上手につきましょうね。

　　　　　　　　　平均値　最大値　最小値
バター　　　 　　　1.951　 2.210　 1.710
マーガリン 　　　　8.057 　13.489　 0.356
ショートニング　　 13.574　 31.210　 1.150
コーン系スナック　 1.715 　12.652　 0.084
その他の乳製品*3 　 0.482　 12.470　 0.005
http://www.fsc.go.jp/senmon/kagakubusshitu/k-dai4/kagaku4-toujitusiryou.pdf

動物性脂肪に含まれるトランス脂肪酸の悪さ加減は、飽和脂肪酸の悪さ加減に織り込み済み。
水素添加でできたトランス脂肪酸については、現在色々解りはじめたところ。
業界関係者が、その区別をわざと付けたくないという気持ちは、わからないでもないけど、
やっぱり表示は必要だな。

先生！ファットスプレッドはどうなってますか？
マーガリンはいいので、そっち教えてください

　　　　　　　　 ／⌒ヽ
　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　さらばマーガリン！！！
　　　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 ノ>ノ　
　　　　 三　　レレ

>>681の表みるとファットスプレッドの所、約1〜10gと色々だ。
表の商品名知りたい。

>>681
最小値で選ぶならマーガリンの方が圧倒的にいいんだな

　　　　　　　　 ／⌒ヽ
　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　>>685必死だなｗ
　　　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 ノ>ノ　
　　　　 三　　レレ

>>685
マーガリンは、本当はたいして恐くない。
本当に恐いのはこっちだろ。

100グラム当たりの最大値　　　　　　　　　　　　　　　
ｸｯｷｰ　　　　　　　　　　　 3.802
パイ　　　　　　　　　　　　7.282
コーン系スナック菓子　 12.652
その他の乳製品　　　　 12.470

100グラムくらい平気で食えるし、たまたま好きな奴にトランス脂肪酸が多かったら、
ずっと食うことになるからな。

10グラム体内に取り込んでなんかなるの？

>>687
コーン系スナック菓子で12gのは前にも書いたがポップコーンの素で
その他乳製品のほうは植物性ホイップ。
どっちにしても高トランス食品ではあるんだろうけど１食でこれらを100g分摂るのは標準的ではない。
クッキーやパイ、デニッシュ類など１食分でも高脂肪な加工品を常食してる人は気をつけたほうがいいが。

オリーブオイルは安全だと思ってお菓子作りに使ってたけど、これ見ると駄目なんだね・・・

植物性油脂中のトランス脂肪酸-植物性油脂の摂取法
http://homepage2.nifty.com/smark/TrFA.htm

>>623
神戸屋の円熟食パンは一応トランス脂肪酸バターより少ない低減マーガリン使用してるらしいよ。
でもサイトにもパッケージにも書いてないんだよね。
他商品全部そうするにはコストかかりすぎるからその兼ね合いかな？
こだわる人にだけ問い合わせがあったら知らせてるのかも。

神戸屋の円熟食パンにするか。

ホームベーカリーでノンオイルの食パン作ったら美味しかったよ。
オイル分の半分量の水増やしただけでフワフワもちもちパンの出来上がり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

http://www.pasconet.co.jp/company/feeling/material01.html
＞2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれる
＞トランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
＞Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。

ヤマザキはオールスルー

つパリジャン

http://www.sej.co.jp/enjoy/safety/transfat.html#safety01
＞今回セブン-イレブンでは、原材料メーカーとの独自の取り組みにより、
＞2006年2月までにワンサービング（一口：約55g）あたり平均0.6gあった
＞トランス脂肪酸量を、2006年3月に平均0.2gまで低減しました。
＞※アメリカでは、ワンサービング（約55g）あたり0.5g以下のものは
＞「トランス脂肪酸フリー」と表示が可能です。

表記する規則が出来てないと虚偽の発表してもたいした罰則なくね？

虚偽というか、調査・計測方法や何をもってトランス脂肪とするかさえ
国内には明確な指針がないらしいからな。
>>598の番組でも国の対応の遅れでメーカーが困惑してる件について強調してた。

>>699
困惑してる人登場ｗ

>>699
＞　>>598の番組でも国の対応の遅れでメーカーが困惑してる件について強調してた。

メーカーと販売者がそこをついて、表示や規制の先延ばしにかかっているというのが実態。

国側はめんどくさい事はできればやりたくないという点で意見が一致してるから
規制してほしくない人は特に何もする必要ないようなｗ

世の中メガバーガーやでか盛やら大食いブーム
トランス脂肪酸てんこ盛
細かい事気にしてストレス貯める方が体に断然よくない
たまにはがっつりカツ丼ぐらい食えば？？
トランス房は毎日何食ってんの？？草でも食って生きてんのかw

　　　　　　　　 ／⌒ヽ
　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　和食中心ですが何か？
　　　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 ノ>ノ　
　　　　 三　　レレ

>>703
別にカツ丼はたべたくない
たまに洋菓子買って食べるくらいならどうってことないから気にしてないよ。
日常的にそういうのばっか食べることが問題なだけだから。

　　　　　　　　 ／⌒ヽ
　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　工場生産の袋入り菓子パンみたいなの
　　　　 　　　 （　ヽノ 　　　毎日食い続けているヤツは将来来るよぉ〜　
　　　　　　　　 ノ>ノ　 　　　　　　　アルツハイマーの原因にモナー
　　　　 三　　レレ

>>703
トンカツは時々食べますが、ラードで揚げた奴が好みです。
ラードの臭いがしないトンカツ屋or洋食屋には行かないな。
しかし、ファーストフード以外の食事のイメージが草とは、
なんとも貧しい食事感ですね。

和食中心の奴がパン板になんの用だ？

>>708
ファーストフード以外は和食とは、これまた貧しい発想ですな。

冷やかしだろ。
啓発は結構だが、自己中ととりちがってるからな。

>>709
意味わからん。
頭が貧しい人か？

　　　　　　　　 ／⌒ヽ
　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　>>709-711必死だなｗｗｗｗ
　　　　 　　　 （　ヽノ 　　急に湧くグループの不自然さ（爆　　
　　　　　　　　 ノ>ノ　
　　　　 三　　レレ

コロッケもトンカツもラードで揚げてこそ旨い。
ラードこそ神の油。

http://www.pasconet.co.jp/company/feeling/material01.html
＞2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれる
＞トランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
＞Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。

http://www.sej.co.jp/enjoy/safety/transfat.html#safety01
＞今回セブン-イレブンでは、原材料メーカーとの独自の取り組みにより、
＞2006年2月までにワンサービング（一口：約55g）あたり平均0.6gあった
＞トランス脂肪酸量を、2006年3月に平均0.2gまで低減しました。
＞※アメリカでは、ワンサービング（約55g）あたり0.5g以下のものは
＞「トランス脂肪酸フリー」と表示が可能です。

バター品薄でマーガリンで偽装してるパン屋多いんだろうな。
近所のパン屋も明らかに味が変わった。
クロワッサンとかデニッシュ、菓子パンとかシュトーレンとか……要注意だ

ハウスの北海道シチュー食ったら、体調おかしくなった･･･。

これもトランス脂肪入ってる？　
マーガリン食った後の体調とすごく似てるんだけど。

クッキーにもはいってるんだよねぇ…

>>716
そんなに即効性があるわけないだろ。
油が劣化しているとか、馬鹿みたいにたくさん食べたとか、
そんなことならわかるが。

漏れも味では判断できんが加工油脂をたくさん使ったものを食べると何か気分悪くなる。
クリームでもそうだが一部の植物性油脂が苦手なだけかもしれん。

ラードやバターたっぷりは好き。

>>718
他の人はどうかしらんけど、俺はすぐに体調に出るよ。
血糖値か何かの影響なのか、頭がボーっとするのと妙な焦燥感のようなものを感じて
柔道の締め技くらって落ちるように2時間くらい寝る。

食パン+マーガリンたっぷりつけて食うと、かならず食後に眠くなるとかの凄いバージョンｗになる

＞柔道の締め技くらって落ちるように
これはマーガリンが病みつきになりそうだな。

すんなり落ちれるときはいいんだけどね･･･。（仕事があるときはよくないけど。）
なかなか寝れないときは、いてもたってもいられないような焦燥感がしんどい。
最初、精神病にでもなったかとおもた。

寝て目が覚めれば口の中が妙に渇いてるけど、気分爽快です。
多分もう糖尿予備軍かくてー

>>715
シュトレーンの時期がやってきましたね。
今年こそ、作ろうかな。

>>720
キミは暗示に弱いな
プラシーボ効果がビンビン出まくるタイプとみた

>>724
いあ、体調がおかしくなってからなんだな。トランス脂肪について知ったのは。

>>716
ハウスの北海道シチューは動物性の脂らしい。
ホワイトシチューはルー自作したほうが簡単で美味いよ。
脂使わないでコーンクリーム缶＋牛乳でもいけるし。

糖尿の自覚あるならそれでしょ。
気をつけれ。

トランス脂肪酸って蓄積されていって年月を経て発病の原因になるという点で

まさにアスベストに似ているな。

油が売られてますが、ほとんどが化学薬品抽出（ヘキサン）でしょう。
ヘキサンという薬品で抽出しても、最終的に残留しなければいいそうです。
反対に圧搾法という、昔ながらで絞っている良心的なﾒｰｶｰさんもあるようです。

またサラダ油の原料は大豆が多いが、遺伝子組み換え大豆を使用していても
この表示義務はありません。豆腐・納豆・厚揚げ等には遺伝子組み替えの表示が
ありますが、油の表示はいらないそうです。
メーカーに問い合わせしてみた方、いらっしゃいますか？

化学抽出で、遺伝子組み換えの大豆油で、中国産野菜を洗わずに、天ぷらを揚げて
食べろと言われても、絶対食べないでしょうね。食べ物じゃない。

http://p.pita.st/?m=m7qbtdnj
これってトランス脂肪さん入ってる？

>>728
私は、遺伝子組み換え大豆などには、何も危険は無いと考えていますが、
やはり油にも表示は必要だと思います。
危険性が諸外国およびWHOで認知されているトランス脂肪酸については、
一日も早く規制されるべきだと思いますし、
最低限表示が義務づけられるべきだと思います。

科学抽出の油については、ヘキサンの残留する可能性よりも
トランス脂肪酸ができることの方が大きな問題でしょう。
ですが、一食当たりにすると、トランス脂肪酸をWHOの基準2グラムを越え
る菓子パンやクッキーなどの存在は、はるかに大きな問題でしょう。

健康のために使っているエコナって本当に安全なのかね？

どんなものでも摂り過ぎれば毒

絵粉は、癌の促進作用？があるっていうことで一時問題になったけど、
フォローなしで立ち消えになった。まあ、とにかく千年くらいの淘汰
があるものだけ口に入れましょ。

>>731
エコナ　発ガン性　で検索すると、主成分のジアシルグリセロールの発ガン性が疑わていることが分かる。
また、問題のトランス脂肪酸も、ヘキサン抽出の食用油よりも高い。
いくらでも情報が出てくるから、気になるのなら質問する前に読めばいい。

バターが高価格維持のための生産調整のおかげで今後数年間は品薄らしいので、
日本では時代に逆行して人造バターの隆盛になるな。

洋菓子店とかでも、バターを買い占めてるそうだよ。
それでも使い切ったら、マーガリンを混ぜるとか言ってるし。
そうなると難儀だね。

トランス脂肪酸の問題がない小岩井マーガリンってバターと
同じくらいの値段するんだよね。
意味ねぇよ。

>>735
ヒドイ事するなオマエの会社。

マーガリンさよーなら

http://www.pasconet.co.jp/company/feeling/material01.html
＞2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれる
＞トランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
＞Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。

http://www.sej.co.jp/enjoy/safety/transfat.html#safety01
＞今回セブン-イレブンでは、原材料メーカーとの独自の取り組みにより、
＞2006年2月までにワンサービング（一口：約55g）あたり平均0.6gあった
＞トランス脂肪酸量を、2006年3月に平均0.2gまで低減しました。
＞※アメリカでは、ワンサービング（約55g）あたり0.5g以下のものは
＞「トランス脂肪酸フリー」と表示が可能です。

>>762
意味あるよ。
バターは動物油脂の固まりだから
トランス以外の動脈硬化やら心筋梗塞等の要因となりうる。
トランスだけが悪ではないということ。

　　　　　　　　 ／⌒ヽ
　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　>>762に期待
　　　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 ノ>ノ　
　　　　 三　　レレ

バターの方が美味しいから、マーガリンなんて使わない。

パン作る時もバター使えよ。

バターが体にいいって勘違いしてないか？？
コレステロール値が上がるって常識だろうが
採っていい油は青魚の油

程度の問題でそ。

食パン一斤につきバター10gくらい入れてパンを作り、1日に３分の１づつ
食すくらいなら影響は小さい。クロワッサン常食してるなら別だけど。

だったらマーガリンも少量なら問題ないだろう
という理屈が成り立つ

そう、少量なら問題ない。
でも市販品には菓子パン１個でも20gの油が入ってるのがザラにあるが、
そのことを意識せずに常食してしまう人が多いことが問題。

だったらバターも同じだろうが お前はばかか

鰯臭いパン・・・

>>748
そうだよ、摂りすぎがよくないのは同じだし。
だったら美味しいほうがいい、という考え方は理解できる。

マーガリンを危険なモノではなくバターと同列にしたがる

メーカー下請け工作員必死だなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

少量なら問題ないが、
加工食品から大量に摂ってしまいやすい状況だから問題なんだよ。
工作員認定して煽りたいだけならｲﾗﾈ。

飽和脂肪酸：
コレステロール増加。
危険。

一価不飽和脂肪酸：
オリーブ油を大量に摂ってるイタリア人がピザデブばっかなのを見れば危険なのは一目瞭然。

多価不飽和脂肪酸：
酸化、固化しやすく血管内に溜まり危険。
発癌性。
魚油が酸化した時の不快な魚臭さはその危険性を本能に訴えかける。

犯罪者の98％は脂肪酸を摂取してる

要するにサラダ油に水素と香料ぶち込んだのがマーガリンだろ？

飽和脂肪酸には最初から水素がびっしり付いてるがな

>>754-755
工場の夜間勤務乙

>>744,746,748,
＞だったらマーガリンも少量なら問題ないだろう
＞という理屈が成り立つ

まったくその通りだと思います。
ところが、トランス脂肪酸を気にしている友達に、同じように話すと、
その友達は、
「ならどうしてWHOは、水素添加によるトランス脂肪酸の一日の摂取量を2グラムに規制したり、
ニューヨークでは来年には使用禁止にしたりするのか？」
と切り返されました。
その返事は、
「WHOやニューヨークのお偉いさん達は、何も知らない馬鹿ばっかりだ」
で、良いんですよね。

ニューヨークの件はよく知らんけど
トランス脂肪酸の一日の摂取量2グラムって少量ではないよ。
トランス脂肪10%としても脂肪20gを毎日加工食品から摂るということだし。

757の友人は規制の背景までは知らないんだろうなぁ
ニューヨーク市が規制に踏み切ったのは糖尿病患者の激増という問題への答えの1つなんだよ
現在ニューヨーク市は糖尿病の治療に掛かる費用を年間で約65億ドルも負担しているが
財政が苦しくなる一方なので何か対策をとらねばならなくなった。
そこで糖尿病を悪化させる一因である肥満と心疾患も視野に入れて
トランス脂肪酸を規制してみようという流れになったのさ。

>>759
だから？

日本で規制するのはナンセンスだと？

西友で明治コーンソフト１５８円だったんで買いました。
不味いのは知ってますが安物マーガリンの中では一番トランス脂肪酸が
少ないようなのでこれからはこれを使おうと思います。

>>758
＞トランス脂肪酸の一日の摂取量2グラムって少量ではないよ。

なるほど。友人は、
「一個で3グラムぐらい含んでいる菓子パンがざらにある」
と言ってましたけど、本当は、そんなの滅多に無いですよね。

>>759
＞現在ニューヨーク市は糖尿病の治療に掛かる費用を年間で約65億ドルも負担しているが
＞財政が苦しくなる一方なので何か対策をとらねばならなくなった。

そういうことなんですか。
日本には糖尿病患者なんてほとんどいないですから、気にすることは無い、ということですね。
とてもよく分かりました。

>>760
759ではないが。
日本は規制するとかしないの前に栄養表示すら義務づけられてない点である意味論外だったり

>>762
＞「一個で3グラムぐらい含んでいる菓子パンがざらにある」
＞と言ってましたけど、本当は、そんなの滅多に無いですよね。

いっこで30g超の脂質が入ってる菓子パンは普通にあるからありえますよ。

＞日本には糖尿病患者なんてほとんどいない
話がずれるが、釣りだよね？

http://www.yamazakipan.co.jp/product/eiyou/kashipan.html
ごめん、30g超えは普通ってほど多くもないか。
20〜30gは多い。ローズネットクッキー最強ｗ

× 日本には糖尿病患者なんてほとんどいないですから、（消費者は）気にすることは無い
○ 日本には糖尿病患者なんてほとんどいないですから、（日本政府は）気にすることは無い

日本ではトランス脂肪酸を原因とする患者が少ないから
一部の人達の発病率が跳ね上がろうと統計上問題無い、ってスタンスだな。

日本でもこういう人をちょくちょく見かけるからトランス規制した方が良いだろう
http://www2.4chan.jp/image/474ef4490f464_14_org.jpg

　　　　　　　　 ／⌒ヽ
　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　>>762 ＞日本には糖尿病患者なんてほとんどいないですから
　　　　 　　　 （　ヽノ 　　　
　　　　　　　　 ノ>ノ　
　　　　 三　　レレ

>>759
友人に、糖尿病のことを説明すると、

「糖尿病のために規制するのなら、当然不飽和脂肪酸も規制の対象になるよね。
カロリーは同じなんだから、やはり2グラムかな。
10グラムを超えるような水準だとトランス脂肪酸を2グラムに規制すること自体意味が無いよね。」

と言われました。
僕は、なるほどと思ったので、

「たぶん君の言う通りだろうね。詳しいことは　>>157　さんに聞いておくよ」

と返事をしておきました。
>>157　さん、ニューヨークでは、不飽和脂肪酸を、どの位に規制するのでしょう？

>>157ですが、呼びましたか？

一回だけならともかく、２回も間違えるなｗ

768も友達も頭悪いことがわかたー(´▽｀)
毎日マグロの目玉しゃぶってDHA(多価不飽和脂肪酸)を摂ったら賢くなれるかもぉ

ケンタッキーの季節になりますた
パーティーバーレルには何グラムのトランス脂肪ちゃんが
暴れてるんでしょうか
でもそんなの関係ねー

>>769
ありゃりゃ。

で、>>759　さんはいないの？

>>771
頭の悪い僕に、ニューヨークでは、不飽和脂肪酸を何グラムに規制するのか教えて下さい。

では教えて差し上げよう
妄想は他人にしゃべらない方がｲｲ!!(・∀・)y─┛~~

>>775
>>759　さんは、ニューヨークでトランス脂肪酸が規制される理由を、明快に答えておられます。

＞ニューヨーク市が規制に踏み切ったのは糖尿病患者の激増という問題への答えの1つなんだよ

糖尿病には、不飽和脂肪酸も良くないわけですから、トランス脂肪酸と同じように規制されて当然だと思うのですが、
それが妄想ですか？
という事は、トランス脂肪酸は、糖尿病の人にとって、不飽和脂肪酸よりもうんと悪いということですか？

NYはトランス脂肪の追放とカロリー表示へ - ［糖尿病］All About
http://allabout.co.jp/health/diabetes/closeup/CU20061012A/
食品にエネルギー表示　トランス脂肪酸を追放　ニューヨークで
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2007/07/005852.php

759さんが言ってるのはこれかな。
ニューヨーク市はトランス脂肪の規制と同時に、外食のメニュー等にも
エネルギー量の表示することを義務づけたようです。
トランス脂肪だとほかの油脂を同量摂るより肥満リスク増加、の研究は興味深いですが
ホントの所はどうなんでしょうね。

カロリー表示の件は反対訴訟を起こしていたレストラン協会が勝ちました

NYのトランス脂肪の規制が肥満や糖尿病患者の増加と関係あることを知ると
日本国内の啓蒙活動で広められている情報は偏っていると思えてきますね

メニューにカロリー表示、NY市規則の施行禁止判決
http://news.ameba.jp/2007/09/7067.php

>>778
ここを読む限り、トランス脂肪酸の2型糖尿病との因果関係は、
がんやアレルギーとの因果関係と同程度で、
明確には認められていませんね。
というわけで、ニューヨークで、トランス脂肪酸が規制される理由を
糖尿病と結びつけるのには無理があるでしょう。
現時点で明確に指摘されているのは、冠動脈性心疾患との関係でしょう。

農林水産省
トランス脂肪酸の摂取と健康への影響
http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/trans_fat/eikyou/trans_eikyou.html

* トランス脂肪酸の過剰摂取と冠動脈性心疾患の増加の間には関連性がある。
* トランス脂肪酸の摂取とがん、2型糖尿病、アレルギーとの明確な関連性については、
十分な証拠がない。
* いくつかの研究で、トランス脂肪酸と早期成長期の影響との関係が調査されている。
これらの研究では、原因との関係が確立されていないが、
トランス脂肪酸と胎児・乳幼児の成長・発達との関係はさらなる調査が必要である。

>>779
そこのwebサイトにこう書いてあります
>>ファストフードや加工食品にたくさん含まれていて、特に心臓や肥満に悪い脂肪酸なのです。
ここが重要です。
なぜなら肥満や心疾患は糖尿病を悪化させる因子なのです。

ageとくわ(・∀・)y─┛~~

>>780
>>759　や　>>778　が、ニューヨークでのトランス脂肪酸への規制の根拠を、
肥満対策に結びつけようとしているので、それは違うでしょうと言っただけですよ。

ニューヨークが、トランス脂肪酸で今一番問題にしているのはこちらでしょう。

http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/trans_fat/eikyou/trans_eikyou.html
＞現在、トランス脂肪酸が報道などで大きな話題となっているのは、
＞その過剰摂取によって血液中のLDLコレステロール濃度が増加する一方で、
＞HDLコレステロール濃度が減少し、
＞冠動脈性心疾患の発症リスクが高まると言われているからです。

確かにトランス脂肪酸が、他の脂肪酸と比べて身体に溜まりやすい、と言うのは大きな問題ですし、
下記もまた大きな問題であることに違いは無いと思います。

＞いくつかの研究で、トランス脂肪酸と早期成長期の影響との関係が調査されている。
＞これらの研究では、原因との関係が確立されていないが、
＞トランス脂肪酸と胎児・乳幼児の成長・発達との関係はさらなる調査が必要である。

　　　　 ＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）　　
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　
　　.しi 　　r､_） |　トランス脂肪酸撲滅推進運動はわしが育てた！
　　　 |　 `ﾆﾆ' / 　　 　
　　　ﾉ　`ｰ―i´　

>>777のallaboutのリンクに
＞今年(2006)の6月にワシントンDCで開かれたアメリカ糖尿病学会で
＞「なぜファストフードは食べ過ぎなくても悪者か」という研究発表がありました。

とあるし、研究の信憑性はさておき、
規制に際してアメリカ糖尿病協会の後押しがあった、ということなのでしょう。

http://www.medicalnewstoday.com/articles/58581.php

個人レベルでの対策と、政策レベルでの対策がごっちゃになるから
議論がめちゃくちゃになってるね。

韓国ですら
韓国食品業界を悩ませる「トランス脂肪」
http://www.chosunonline.com/article/20071205000070

ここパン板じゃん？
袋パン大好きな人達のカキコ見ると
トランス脂肪全く気にしてない奴多いじゃん
脳天気でいいな

>>785
わけも分からんのに世界一厳しい基準にしたんだろな
韓国人は我国が一番だと思ってるから

>>786
袋パン大好きだけど加工油脂とかトランス脂肪酸気にしてるよ。
山崎とかの特に放置してそうなのを避けたりマーガリンが大量に乗ってるのを避けたりする程度には。

空気が汚いからと言って息を止めていられないのと同様、パンを食うのを止めることは出来んが。

>>787
表示義務だけって厳しいの？

「trans fat 0」「低トランス」などと表示できる基準を規定するだけで
もし表示したくなければしなくても構わないし、含有量の基準を超過していようが関係ないなら
食品メーカーには都合がいいが、韓国はその方式なのかな？>>785見るとそんな風にも読めるが。

もし、日本がなんらかの対策を考えるならたぶん↑のような感じになるだろうな。
米国並みにすべての加工食品に表示するのには
まず栄養表示を義務化することから始めないとならないし。

　　　 　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　トランスが騒がれ始めて日本の
　　.しi 　　r､_） |　 　　　パンメーカーのマーガリン＆ショートニング
　　　 |　 `ﾆﾆ' / 　 　　　　　表示が加工油脂表示に変わっていったことを　
　　　ﾉ　`ｰ―i´ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わしも知っとる

どうしてもAA貼るか草生やすかしたい奴がずっと前からいるのな

うちは小岩井つかってる

>>792
オタクは世代なのか余裕が無いな。

http://www.girlscity.jp/home/lkyy/upload/0673.jpg

　　　 　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　マーガリン食うと気持ち悪くて吐く。
　　.しi 　　r､_） |　
　　　 |　 `ﾆﾆ' / 　
　　　ﾉ　`ｰ―i´

俺もひじき食うと気持ち悪くて吐き気するよ。

「カロリーゼロ」の表示のように、
トランスゼロと表示する->売れるという
ポジティブフィードバックをつけないと
日本では難しいんだろうなぁ。

そんなの気にしない安いの食べたいって人の
要求にもこたえないといけないって日本は考えちゃうから。

マーガリンってサラダ油に水素ぶち込んで、香料ぶち込んだもんだろ。

マーガリンは不味いし最悪。

メーカーのコスト主義のためだけの有害ブツ

トランス脂肪酸含有のパンに注意=香港消費者委員会が商品テスト

　トランス脂肪酸による心臓疾患が懸念されることから、香港消費者委員会は15日、パン、フライドポテト、ケーキなど80種類に及ぶ商品テストを実施。

　2種類のココナッツ入りのクリームパン(95gと83g)からそれぞれ1.3ｇと15ｇのトランス脂肪酸が検出された。世界保健機構(WHO)と食料農業機関(FAO)は、
　
　トランス脂肪酸摂取量を「1日あたりの総エネルギー摂取量の１%未満(2.2g)以下にすべき」と勧告している。問題になったパンは1日の摂取量の60%から70％に相当したという。


　同委員会では、問題のパンを「頻繁に食べると基準値を超える可能性がある」と指摘した。現在香港では、パッケージにトランス脂肪酸含有量の表示義務はない。

（2007年10月23日発信）
http://www.jc-press.com/kaigai/200710/102301.htm

参考：
日本国内では、パン、ケーキ、お菓子、その他、全く無制限で使われています。
全く規制されていません。国内でのトランス脂肪酸は自己責任でご利用ください。

今月号の「食品衛生研究」を読め。
トランス脂肪酸　特集だ。
非常識なマスコミに踊らされている方々は特に。

>>802
ヽ(*´▽｀*)ノkwsk

最近バターが品薄なのは

油脂メーカーの陰謀か？

なんでも陰謀説･･･
オーストラリアの大旱魃とか、ロシアや中国等の需要増大とか
北海道の乳牛減少（国策）とか、色々あるでしょ。
勉強しなさい。

国策＝政府と癒着した業界団体の陰謀

http://www.cuoca.com/library/items/butter/limit-butter.html
大手量販店が優先だからヨーカドーでは雪印バターのセール（それでも以前よりは高いが）出来るのか。
売りモノが無いほど困っている店がある一方で、なんか歪んだ話だな。

原油高は陰謀の部分が大きいがバター・チーズはやむをえないところが大きい。

アルカイダの陰謀が引き金か。

原油はアルカイダじゃなくてその敵側の陰謀でしょ。

セブン・シスターズか。

漏れが無職童貞なのも業界団体の陰謀。

>>793
小岩井のマーガリンは完全水素添加なのでトランス脂肪はないですが、
関係者の間では「油脂の剥製」と呼ばれています。

>>813　＝　関係者　＝　山崎パン　+　coop　+　マクド　+　ミスド　+　etc　

月に一度の絶食で動脈硬化のリスク低下と　米研究
http://www.cnn.co.jp/science/CNN200712150001.html

（ＡＰ）　月に一度、定期的に絶食する習慣のある人は、動脈硬化のリスクが低くなるとの研究結果を、米ユタ州の専門家らがこのほど発表した。同州の人口の約７割を占めるモルモン教徒は毎月断食の日を設けていて、
これが動脈硬化の発生率を抑える要因になっているという。

同大で心臓病を研究するベンジャミン・ホーン氏らが、最近の米心臓学会で報告した。同氏らのチームは、過去数年間のうちに血管が細くなったり詰まったりする
「閉塞性動脈硬化症」のＸ線検査を受けた患者のデータから、モルモン教徒の発症率が低いことに注目。
モルモン教には喫煙や飲酒を禁じる戒律もあり、特に禁煙の健康効果は従来から指摘されてきた。しかし、こうした要因を考慮した統計でも、発症率には依然として差があることが分かったため、断食との関係を調べることにしたという。

新たな調査では、対象者５１５人のうち、閉塞性動脈硬化症と診断された人の割合が、定期的に絶食するグループで５９％、そうでないグループでは６７％だった。対象者の８％は非モルモン教徒だったが、
その中でも絶食の習慣がある人とない人を比べると、同様の傾向がみられたという。

「今回の結果だけで、定期的に絶食することが体に良いとは言い切れないが、絶食の効果は今後さらに研究する価値がありそうだ」と、ホーン氏は語る。
「ただ、絶食を実行する人には、自分の食習慣や生活習慣全般をうまく管理できる自制心があり、これが健康増進につながっている可能性もある」という。

専門家らによれば、絶食によってカロリーが不足すると、食べ物に代わるエネルギー源として、体内に蓄えられた糖質や脂肪が分解、消費される。脂肪がたまりにくくなれば、動脈硬化の予防に役立つと考えられる。
ただ、糖尿病患者やダイエット中の人が食事を抜くと悪化する危険性があるため、十分な注意が必要だという。"

ヤマザキのトランス関係に表向きスルーというのはマダ許せるが

サイバー系下請けを使って情報操作する企業姿勢はいただけませんな。

サイバー系下請け（笑）

インキンかと思ったら
アトピー

駄菓子のヨーグルとか、チョコパイの間のクリームとか、あれもやばい？

お菓子関係は相当ヤバイ。

コンビニで買える洋菓子系とかも。

マーガリンができるまで
ttp://sc-smn.jst.go.jp/8/bangumi.asp?i_series_code=B070601&i_renban_code=234

>>814
関係者＝自然食家＝油脂研究家＝健康食品販売者です。

関係者＝啓蒙セミナーで洗脳されちゃった人でしょ
ttp://www.maff.go.jp/kaigai/2005/20051222colombia53a.htm

>>823

(・∀・)y─┛~~

>>822
健康食品販売者　＝　世界中からローヤルゼリーや人参なんかを輸入して、
現地価格の10倍以上のお値段で販売してくれる、現代の錬金術師。

僕は、ずっとバターしか食べていないので、
小岩井のマーガリンなんてどうでも良いことなんですけどね。
ついでに言うと、
「植物性油で揚げたトンカツの方が身体に良いよ」
と言われても、
「トンカツはラードだろ」
と思っているくちですが、そっちの方が結果的に身体に良かったとは、
面白い落ちになってますね。

健康に拘るような人は揚げ物なんて食べない

>>827
同じ揚げ物を食べるなら、トランス脂肪酸で揚げた物よりラードで揚げた方が美味いし身体にも良い、
と比較しているだけなんだが。
しかし君は、牡蠣フライも、ふぐの唐揚げも食べないのか。
なんかちょっとわびしそう。

ショートニングで揚げてるならともかく植物油とラードじゃトランス脂肪酸の量は大して変わらんけどね。
それだけならよっぽど大量に摂取しなきゃ影響はない範囲かと。
まあ飽和脂肪酸や残留物の量には差があるだろうけど、どちらが健康にいいものか。
つかバターしか食わないってどんなパン食ってんだろうか。

>>828
俺は健康に拘ってないから揚げ物たくさん食べるぞ。
魚介は好きじゃないから牡蠣フライは食べないけどな。
ラード大好きバター大好き。
トランス脂肪酸はそれほど気にしてないけどマーガリンは嫌いだから全く食べない。
フランスパン等の油脂をほとんど使ってないパンにバターをたくさん乗せて食べるのが好きだ。
健康には拘ってないが体脂肪も健康的な量だし血液検査も正常値。

>>829
＞ショートニングで揚げてるならともかく植物油とラードじゃトランス
＞脂肪酸の量は大して変わらんけどね。

天ぷら屋では、時々食べている途中で油を代えることがあるけど、
その後は代える前よりカラッと揚がる。
でも、ラードを使っていない串カツ屋やトンカツ屋は、
油を代えていなくても常にサクッと揚がっている店が多い。
植物油脂を使っていて油も代えずにサクッと揚がるのにはわけがある。
そんな店は要注意だ。
そのくらいのことは読み取って欲しかった。
それと、元々ヘッドにはトランス脂肪酸が含まれるているがラードには含まれていない。

好きな店や好きな食べ物の組み合わせが悪いと、
トランス脂肪酸の摂取量が10ミリ越えなんてことが起こりうる。

＞つかバターしか食わないってどんなパン食ってんだろうか。

僕の書き方が悪かったのかもしれないが、バターしかというのは、
自分ではマーガリン系を一切食べていないということで、チーズやオリーブオイルなどは普通に使う。

>>828
これは失礼。
魚介類の好き嫌いは決定的な違いかもしれないけど、それ以外はよく似ているな。
ただ、トランス脂肪酸を地雷みたいにたくさん含む食品があるという事を知って、
食べ物の見方がちょっと変わったよ。
「バターを乗せる」と書いてあるのを読んで、フランスパンに、
バターとジャムを乗せカフェオレに浸して食べたくなったよ。
でも、近くに焼きたてのフランスパンが買える店が無い。

ごめんアンカー間違えた。
誤　828
正　>>830=827

>>831
ああ外食の話ね。読み取れって言われてもなあ・・・
カラっと揚がってるからトランス脂肪酸だみたいな考えもどうかと思うけど。
この手のことを気にする人間がそういう場所を頻繁に利用すると言う発想がなかったよ。
植物油っていうと普通のサラダ油みたいなイメージあるんだよなあ。加工油脂とかならわかるんだけども。

＞それと、元々ヘッドにはトランス脂肪酸が含まれるているがラードには含まれていない。
ヘッドってのが何だかよくわからんのだが、ヘットって言いたかった？
ラードについては一応ここ↓の資料の純正ラードの項見て言ったんだけども。
ttp://www.fsc.go.jp/sonota/transfattyacids1902.html

あと一日当たりだか一食当たりだか知らんが10mg超えなんて特にトランス脂肪酸の多いショートニングだけで50gとか摂らない限りはないだろｗ
カロリーの1%以下にしろって言われてるからそういう油使ったらそっちの基準は簡単に超えるだろうけどさ。

いや、待てミリか。それなら牛乳一杯飲んだだけで超えるが・・・
mgじゃなくてgの間違いでﾖﾛｼ？

http://www.pasconet.co.jp/company/feeling/material01.html
＞2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれる
＞トランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
＞Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。

http://www.sej.co.jp/enjoy/safety/transfat.html#safety01
＞今回セブン-イレブンでは、原材料メーカーとの独自の取り組みにより、
＞2006年2月までにワンサービング（一口：約55g）あたり平均0.6gあった
＞トランス脂肪酸量を、2006年3月に平均0.2gまで低減しました。
＞※アメリカでは、ワンサービング（約55g）あたり0.5g以下のものは
＞「トランス脂肪酸フリー」と表示が可能です。

セブンイレブンはおかしな会社だから彼のいうことは無視するがよろしい

テスト

小麦粉も値上がりするし、消費者の健康を尊重しないようなメーカーは淘汰されていく。

バター使ったパイシートはバター高騰の為か冷食半額の対象から外れてしまったようだ。
グリコのショートブレッドも値上げか？

競争力のあるメーカーだけ生き残り、
小さいけど誠実にこだわった材料で頑張ってる菓子店は淘汰されてしまいそうな時代だよ。

通報キター！！！！！！！！！！

http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/rail/1197970105/l50

ヤマザキナビスコ

ヤマザキナビスコ製品の原材料は(ry

安くて美味いシュークリームは全滅です。

○ージー○ーナーとか？

コー○ーコー○ーもだめなのか？

フライドーナツはショートニングで揚げてんじゃね？

表示義務がないのだから植物油としか表示してないけど
窒素添加したショートニング状の加工油脂を使っている。
カレー粉　ドーナツの油　ステラおばさんのクッキーなんかバターとしか
表示してないからもっと始末が悪いが実ははいってるし
ありえないくらおおいよ。窒素添加。そのおかげで防腐剤なしでも
長く保存できるわけだし。今や防腐剤とは窒素添加油脂と
窒素添加の砂糖なんだよ。どちらも科学記号はプラスチックと
ほぼ同じ・・・

わざわざ行列してトランス大量摂取かｗ

>>848の無茶苦茶っぷりにﾜﾛﾀ
まあ某ドーナツとかは確かに>>849だろうけど

プラスチック食わせるなよタコ

プラッチック

>>852
関西人登場ｗ

マーガリンとショートニングはいらんから、
植物油脂でいい。

椰子の実油

加工油脂という表示で誤魔化すメーカーの製品は不買運動。

プラスチック、などと言っているところで既に無知丸出し

>>857
トランスファットとは？
別名「プラスチック食品」「狂った油」。
あなたは「プラスチック食品」を食べていることにお気づきですか？

http://www.burgarine.com/transfat_02.html

分子構造が似ているからでしょ。
でも概ね似ていても、一か所変わるだけで大きく性質も
変わるのがわからないあなたは化学音痴

>>859
７３１部隊の生き残り登場ｗ

まだいたのか草民

日本の技術者に倫理無し。

倫理とか、そんな問題ではないだろ。

>>863
技術畑登場

こいつは病気だなもう

倫理を優先する技術者は三流。
そんなものは専門家に任せておけばいい。

マーガリンとショートニングを使わないで、植物油脂を使えばいいじゃん。

>>866
原子爆弾肯定論者登場

体に良くて味もいい、それで値段も保てるならそれに越したことはないわけだが。
薀蓄たれてないで早くそういった商品開発しろよ。
それができなくて安い商品にケチつけるのはお門違い。

農業畜産は政府が介入してくるからまともな競争は成立しないよ。
消費者側からも生産者側からもどうにもできない。

>>869
キミにオーストラリアのベジマイトをお勧めしよう
http://www.vegemite.com.au

絶賛する人(・∀・)ｲﾊﾟｰｲ
http://www.youtube.com/watch?v=vxgYZqQluqk
http://www.youtube.com/watch?v=Kt_2gJmdezM

【from】ベジマイトについて語ろう【Aussie】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/toba/1095173039/

ニッチを埋めるんじゃなくて、既存商品と完全置き換えじゃないと意味がないわけだが。

パンにはやっぱり

バターですわｗ

俺のキンタマを元に戻せ！

痒くてタマらんがや！！

>>875
品が無さ杉だぞオマエｗ

ミスタードーナツは、低トランス油使用してたんだね。

>>877
ウソこくでね

http://www.duskin.co.jp/service/index.html

ミスドも大阪企業

あてんならね

そもそも偽装だらけのミスド

ミスドの親会社はダスキン

バターもトランス脂肪酸たんまりだけどな

>>882
え？そうなの？

>>882
ライアースピーカー登場

今年のトランス脂肪酸

トランス死亡酸

http://www.pasconet.co.jp/company/feeling/material01.html
＞2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれる
＞トランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
＞Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。

http://www.sej.co.jp/enjoy/safety/transfat.html#safety01
＞今回セブン-イレブンでは、原材料メーカーとの独自の取り組みにより、
＞2006年2月までにワンサービング（一口：約55g）あたり平均0.6gあった
＞トランス脂肪酸量を、2006年3月に平均0.2gまで低減しました。
＞※アメリカでは、ワンサービング（約55g）あたり0.5g以下のものは
＞「トランス脂肪酸フリー」と表示が可能です。

>>883
＊日本の食品に含まれる総脂肪酸中のトランス型脂肪酸の平均割合
バター　　　　　　４．１％
チーズ　　　　　　５．７％
牛乳　　　　　　　４．５％

反芻動物の肉や乳にトランス脂肪酸が多く含まれるのは常識

>>888
それは他の食品と比較して「たんまり」なの？

動物性脂肪は体に良くないことは確かだから
美味しいと思うものをほどほどに食べればいいんですよ。

資料３−マーガリンの脂質中のトランス脂肪酸含有率
　商　品　名 ％ 基準（２％）
日本Ｓ連合会　Ｋソフトマーガリン １３．９ ×
Ｙ乳業　Ｎマーガリン　 １３．８ ×
日本Ｒ　Ｒソフト １１．８ ×
Ｍ乳業　Ｋソフト １０．９ ×
出典−書籍「危険な油が病気を起こしている」訳者、今村光一氏（オフィス今村）
検査機関−総合分析センターＳＧＳ研究所（カナダ、バンクーバー）、１９９８年６月〜８月

>>891
それ古いよ。

>>889
少なくともトランス脂肪酸を含んではいない、とは言えませんね

>>893
マーガリン＆ショートニングを擁護したいん？ｗ

痛いバター信者は動脈硬化で氏ね

バターを適度に取る分には問題はないが、
マーガリンは適度に取ってもダメってことじゃね？ｗ

バターの方が美味しいし。

動物脂肪は栄養的にみて、積極的に食べる利点は無いが
美味しいから食べすぎない程度に食べたい

加工油脂は安いからそれを選択せざるを得ない

安物の菓子パンと洋菓子は依存症みたくクセになり
香料でつくられたような味への感覚が麻痺する
から買わないようにしてる。

たまに食べるとおいしい。年に２回くらいマクドナルド食べたくなる。

ファストフードを昼食に好んで食べてた時期もあった。
それだけが理由じゃないと思うけど体がいろいろ壊れた。
ジャンクフードはたま〜に食べるくらいがいい。

>>887
セブンイレブンはリン酸塩を規制していることでもわかるように
明らかなインチキ企業

>>900
たま〜に食べたくなるけど、半年に一度食べれば満足だね。
>>901
アメリカ人でもジャンクを食べない人は多い。

フライドーナツわざわざ行列して食べるブームはどげんかせんといかんｗ

去年のヤマザキの採用ページに、「トランス脂肪酸の摂取量が少ない日本人は安全です」
などと言ってる社員が紹介されてたが、残念ながらもう消えてるな・・・

>>902
これの事？
リン酸塩って体によくないんじゃないの？
インチキってどういう事？？？

＞リン酸塩を体内で過剰に摂取するとカルシウムの吸収が阻害され骨粗しょう症にもなりかねない事例がある。
＞このようなことを受けて大手コンビニエンスストアのセブンイレブンでは、ハム･ソーセージを使った食品からリン酸塩を排除する取り組みを行っている
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%B3%E9%85%B8%E5%A1%A9

>>905
無能な工作員>>902のレスはスルーしてよし。

「何でも摂取しすぎるとよくないよ」とか一見もっともらしい寝言ほざく奴、
トランス脂肪酸の「望ましい摂取量」を教えてくれよｗｗ
許容量じゃねーぞｗ取る事が望ましい量だｗｗ

元気な草民ですこと。その成分だけなら0じゃねーの普通は。
悪玉増やすだけなら他のものでもできるし、それ自体はなくてもよし。多分。
大量に摂取するとしたら嗜好品の類だしなあ。表示義務くらいあってもいいだろうに。

>>902はｲﾝｹﾂ

何食っても人間死ぬ時は死んじまうんだから、好きなもん食えよ…
と俺は思ふ。

それ自体がおいしいならともかくショートニングやマーガリンは安価な代用品だからなあ
まあバタ臭いのとか重いのが嫌で植物油を選ぶ人もいるだろうけども

お手ごろ価格なのに
妙に美味い「コンビニ洋菓子」はヤバイだろーし、
工場大量生産のスナック菓子もヤバイ。
ファストフードのフライドポテトも日本のはまだヤバイ。
フライドーナツなんてのも(ry

子供の頃からマーガリン大好きで
パンに塗りまくって食べてきた訳だが
今の所健康体だし 何か問題あんの？
キャラメルコーン大好きで食べはじめると止まらなくなるんだが
原材料見るとマーガリンが上のほうにある
まあ おいしけりゃいいんじゃねｗ

りんは必須だよ。
そして、ハムに入っているりん酸塩なんて食品から摂取される
もののなかでは微小。
無理やり差別化図っているってこと。
生物がエネルギー獲得するのに
ＡＴＰを､っていうことぐらい知っているでしょ。

>>913
アスベストと同じ。
30〜40年後に発症するのじゃよ。

30〜40年後に来るかどうかもわからない仮定で語られる健康被害よりも、
安くて豊かな食文化をそれなりに満喫するほうが健康的です。
いくら高価でもエンゲル係数に微動だにしないほどの裕福な家庭なら、加工油脂やら
添加物なんか気にしない天皇家の食卓みたいなのでもいいだろうけど。

>>916
＞健康的です。

本気で言ってるのか？ｗ

じゃあ３０〜４０年後に影響が出るって言うソース出せよ


というループへ

まぁ、本当に健康な人は油の摂る量が少ないから

啓蒙age

ヤマザキは消費者の健康度外視企業の代表。

加工油脂表示製品不買運動

http://www.pasconet.co.jp/company/feeling/material01.html
＞2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれる
＞トランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
＞Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。

http://www.sej.co.jp/enjoy/safety/transfat.html#safety01
＞今回セブン-イレブンでは、原材料メーカーとの独自の取り組みにより、
＞2006年2月までにワンサービング（一口：約55g）あたり平均0.6gあった
＞トランス脂肪酸量を、2006年3月に平均0.2gまで低減しました。
＞※アメリカでは、ワンサービング（約55g）あたり0.5g以下のものは
＞「トランス脂肪酸フリー」と表示が可能です。

パスコと7-11の件はもうわかったから
どうせならほかの企業のを探して貼ってくれ。

>>924
華麗にスルーしようとしてる企業群だからな。

オマエんとこモナーｗ

粘着企業乙

と言わせれば満足なんだろ？

>>926
いつも居るなオマエｗ

とりあえずマーガリン食って落ち着こうぜ

>>928
レスポンス速いなオマエｗ

ν速にスレ立ってた。現在祭り中。
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1200131393/l50
【田代ネ申】 極秘出所していた田代まさし 【神隠し】

1 名前：カメコ(大阪府) 投稿日：2008/01/12(土) 19:51:53.22 ID:zAeNFmCI0 ?DIA(100769) ポイント特典
田代まさし氏が元日に極秘出所
元タレントの田代まさしが今年の元日に極秘出所していたことが、本誌の調べでわかった。どうやら２月に
予定されていた出所が早まった背景にはあの"２ちゃんねる"が大きく関わっていたようである。田代まさし
といえば、一部２ちゃんねらーから"神"と崇められ２００１年には、米TIME誌の「今年の顔」のインターネッ
ト投票で１位に躍り出たほどである。また、実際に田代本人が雑誌の企画で２ちゃんねるに書き込みをした
こともあり、２ちゃんねるとは、切っても切れない縁があるのである。刑務所関係者によると「田代さんの出
所を迎えるオフ会を刑務所前で行う計画が２ちゃんねる上にありました。刑務所を出た瞬間にたくさんの好
奇の目に晒されることは、田代さんに限らず他の出所者にとっても苦痛となります。法務省とも掛け合って
出所を早めてもらいました。」話がうまく進んだ背景には、田代が模範囚であった（前出刑務所関係者）こと
も作用したようだ。

続きは>>2以降

>>927
まぁそりゃ専ブラで開きっぱなしだからな。
残念ながらいつもレスしてる人間ではないが。

見回り人生乙

おまえが(ry
やたら草生やして一言レスしてるの一人だけだろ

>>933
深夜の工場勤務乙

これはひどい

>>935
巡回乙

日本マーガリン工業会

http://www.j-margarine.com/about/index.html

◆ ショートケーキの名前は？ ◆
ショートケーキには、ショートニングを入れて焼いたケーキという
意味があるそうです。ショートケーキの発祥はアメリカ。私たちの
知っている柔らかで繊細なショートケーキとは違い、元祖ショート
ケーキは、なんとサクサク、ポロポロのビスケット生地に生クリーム
と苺を挟んで層状にしたケーキ（？）だったとか。その後、日本に
やって来たショートケーキはビスケットを柔らかいスポンジケーキ
にアレンジされ、今の姿になったのだとか。あなたならサクサクと
ふわふわのショートケーキ、どっちがお好み？

元祖ショートケーキ食べてみたい。

◆ おいしいヒミツ？ ◆
ファーストフードで食べるフレンチフライやドーナッツ。
自分で作るのと何か違うと思いませんか？そのヒミツの
ひとつがフライのオイルにショートニングを使っていること。
ショートニングには常温で固まる性質があり、そのため油が
にじまないカラッとした揚げ物が仕上がります。そのため
揚げたてでもサラリとして油が手に付きません。これは
是非真似してみたいものですが、一般に販売されている
ショートニングとは成分がすこし違うため残念ながら家庭用
のショートニングでフライはできないんだとか。
うーん、やっぱりファーストフードの味は特別です。

日本マーガリン工業会会員リスト

http://www.j-margarine.com/about/member.html#list

早く規制してほしい

トランス脂肪酸！

ファストフード＆安物パン漬けの

貧乏人ほど早死にする悲しい現実

貧乏人はパンのような高価なものを常食できないよ。

値段・味を維持できるなら規制して欲しい。
値上がりしたり質が下がったり量が減ったりするなら規制しないでいい。

トランス規制したら日本沈没するよ？
風が吹けば桶屋が儲かるみたいだが
トランス規制→パーム油増産→密林破壊→大気のCO2増加→地球温暖化が加速→海面上昇→海抜の低い地域が水没

地球に人間は不要だ。

コンビニ、スーパーにはセブンイレブンみたいにパンが二回りぐらいちっちゃくなったショボいパンばかりが出回るだろうな

>>945
表示義務化だけなら今まで通りのものも手に入るだろ。
今だって美味いバターと安いマーガリンどちらでも好きな方を購入できる。

>>946
パーム油も規制しちゃえよ。

マーガリン＆ショートニングの加工油脂表示は

どげんかせんといかん。

日本マーガリン工業会が工作員やったんかｗ

鳴りを潜めたな工作員ｗ

日本マーガリン工業会がトランス脂肪酸をあなたに届けます。

http://www.j-margarine.com/about/member.html#list

火消しに必死だったんだなｗマーガリン工業会

次スレ立てマダー？

過疎なんだから980超えてからで充分。

マーガリン使うのは業者ぐらいだろ。

はじめまして。食パンについてお聞きしたいのですが
本日近所のスーパーで売られている食パンのほとんどにトランス脂肪酸が含まれているのを確認しましたが
ロバパン社の本仕込という製品だけマーガリンやファストスプレッド等の加工油脂を表示してなかったのですが
トランス脂肪酸を含んでいないのでしょうか？
また、パン屋さんのパンはほとんど加工油脂を使っていますか？

>>958
本物っぽいフランスパンなら安全だよ。
食パンなんて加工油脂が入ってる可能性が高い上にバターも塗りにくいんだからフランスパンにしとけ。
まあ、フランスパンでもバターは塗らずに盛った方が楽だし美味いけどな。

＞ロバパン社の本仕込という製品だけマーガリンやファストスプレッド等の加工油脂を表示してなかったのですが
＞トランス脂肪酸を含んでいないのでしょうか？

　・フジパン本仕込
　原材料：小麦粉、砂糖、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、パン酵母、発酵バター、
　　　　　　ブドウ糖、大豆粉、澱粉、乳化剤、イーストフード、V.C

まぁ、大丈夫なんじゃない？


＞また、パン屋さんのパンはほとんど加工油脂を使っていますか？
パン屋は店によるとしか。
気になるならようなら、その店に直接確認するといいよ

ちなみに、自分とこの近所のパン屋はマーガリンも使ってます

>>959-960
ありがとうございます！大変参考になりました

トランス脂肪酸はバターにも含まれてるよ。

しかし毎朝フランスパンにバターを塗るのと、食パンにマーガリンを塗るのでは
１ヶ月間のトランス脂肪酸の摂取量はかなり違うのでは？

ここはパン板だからな。
本気でトランス脂肪酸を減らそうって人より
加工油脂が消えてほしいor消費者に選択させてほしいとだけ考えてる人の方が多いかと。

本気でトランス脂肪酸の健康被害を考えてる人はファストフードやスナック菓子にも入ってるんだから
食べ物板か健康食・サプリ板でやるべき。
（健康食・サプリ板）トランス脂肪酸
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1169561494/
こっちのが健康オタのお仲間がいっぱいいるだろ。

パン板で続けるならアンチ加工油脂とか加工油脂表示義務化汁って内容のスレにした方がいいと思う。
【トランス】加工油脂を語るスレ【不味い】とか。
バターまで否定するのはパン否定にもなってしまう。

　　　　　　　　 ／⌒ヽ
　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　　　|　　　 / 　加工油脂表示製品不買運動
　　　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 ノ>ノ　
　　　　 三　　レレ

>>964
前は食べ物板かどっかにトランス脂肪酸のスレがあったけどそれが終わっていつのまにか
ここがメインみたくなったように記憶している。
一番最初？のスレの
パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題
が板の趣旨に合ってる感じでいいと思う。

食パンとか製造時いかにたっぷり油脂使うか

考えただけで怖いよ

で、ノーマルな食パン一斤あたりでどんだけ油脂入ってるの？

>>968
オマエの顔のアブラぐらいなｗ

>>968
メロンパン１個よりすくないくらい。

トランス製造企業は殺人企業

マーガリンができるまで
http://sc-smn.jst.go.jp/8/bangumi.asp?i_series_code=B070601&i_renban_code=234

代用バター、人造バター、バターもどき

>>973
それ単にマーガリンが使われてる理由じゃん

>>972
パンにはやっぱりラーマ・バターの風味だな
しかしその動画のは塗りすぎだろ

コスト優先企業　＝　消費者殺人企業

株で成り立ってる企業でコスト優先じゃない企業なんてあるのか

コストを追求はするが優先するとは限らない。
いや、長期的に見たコストって考えれば優先してると言えなくもないが。

トランス脂肪酸問題沈静化だけを願うヤマザキｗ

パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題 【５】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1201669531/

次スレです
後で考えてみるとスレタイの日本語微妙だったかも？

微妙じゃなくて明らかにおかしいだろ。
ハナからトランス脂肪酸のスレじゃなくなってるじゃん。

トランス脂肪の字さえ入ってれば
心配せずともトランス脂肪のスレになると思うが・・・
本来食べ物板あたりのほうが板趣旨に合ってると思うので許せん人はすまんが
そっちに立ててくれ。

逆ギレｷﾀｺﾚ

日本語でおｋ

まあ草民と企業に粘着してる人達が主な住人だし問題なかろう

一応板違いでスレスト食らったりしないように
頭足りないなりに考えてみた結果なのだ。
本来スパゲティのソースからカレーライスまで加工食品全般が関係してる事柄だからね。

新スレ立て乙