【ﾌﾗﾝｽ老舗】PAUL2店目【Pasco】

フランスの名ブーランジェリーPAULについて語りましょう。
ttp://www.pasconet.co.jp/community/shop.html

前スレ
【ＰＡＵＬ】ポールのパンってウマイ？
ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/bread/1102261975/

２げと

>>1
スレ立てたんだ。乙。

前スレ好評パン
･フルートアンシェンヌ
・セーグル・オ・レザン・ノア
・パン・コンプレ
・パルミエ
・エクレア
・サンドウィッチ

（・クロワッサン)

注：好みは人それぞれですん

パルミエおっきすぎて飽きるわ。

>>4
どれかわかんねーｗ

フロマージュなんとか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

シュケットウマー

>4
うちの定番は パン・ド・カンパーニュ(ちょっと茶色) だなぁ。

時々 アンシェンポール(白っぽい方) ですか。

他店の似たようなパンに比べて比較的安価なのがいい。

大阪近辺だとどこのポールがおいしいですか？
いつも阪神の地下で買っているのですが、あまりおいしくないように感じます。

いつも大宮のエキュートで買ってるんだけど
調理パン系が異様に高価でびっくりした
まあ普段は200円台以下のしか手を出さないが

なーに VIRON とかに行けばもっと高いから
そっちをみてから来れば全然気楽に買えるさ

フロマージュのでかいパンうまい。あの大きさでこの値段は安いな。
あとバナーヌもうまい！あまりここので外れにあったことないわ。

でもここの部長はセクハラ大好きのホームラン級の
馬鹿ですよ！現場の人間が可哀想・・・

パスコの金正日

新宿京王の行列はいつになったら解消しますか?

なんか手際が悪いんじゃない?

そもそもフランス語なんか発音できないから
パンを番号で指定するシステムはいいと思うんだけど
店員の手の遅さはガチ

名前忘れたけどメレンゲの下にフランス産のジャムが入ってるの美味しかった！

カマンベールとひまわりの種を焼きこんだパンが好きだったのに
最近見ないな〜
なくなっちゃったの？

関を叩くなら、今だ。

宮島能無し

平池も能無し

岩村も能無し

関、風俗行けよ。

ちびの平池あいつは大阪の嫌われ者
早く辞めろ、もっと良い奴がいるだろ
頼むから消えてくれ

宮島は名古屋の嫌われ者、頼むから死んでくれ！

所詮、上のバカ連中は敷島の飼い犬だから仕方ないよ

昨日初めて羽田でサンドイッチを買ったけど、ものすごく美味いな
毎年２０回くらい羽田を使うけど、店の存在自体初めて知った。
あそこは高級お菓子コーナだとばかり思っていたので、入っていたことがなかった。
こんどから毎回買うことにする

大都会に住んでいる人は、こんなに美味しいパンを
（食べようと思えば）毎日食べられて良いなあ。
いちは田舎だから、山崎製パンしかないよ．．．

四谷店でこの前料理教室やってました
感動しました。教えてた人がすばらしい
丁寧に説明をしていてすごくポールへのパンへの
愛情を感じました。こんなすばらしい人がいる会社はすごいです。
悪口をいっぱい書き込みしてますがなんかさびしいです。

外面と本質は違うんだぞ。

フォションの方がクオリテイー高いと思うが・・・

>>30
いやいやどっちもどっちだよ

ここのカヌレｳﾏｳﾏｰ

田舎もんなんでまだ食べたことないんです。
今度上京したときに試そうと思うのですが、クロワッサンがやっぱり美味しいのでしょうか？
こことかで絶賛されているので気になっています。
http://maromaro.com/archive/2006/12/06/post_995.php

そういうのは好き好きでしょう。(私は好き)

気になるなら「上京したとき」という時に
他のパン屋も含めて色々試すがよろしかろう。

ポールで働いてるねんけど、やっぱり値段は気になる？

いや
実家暮らし独身だし

>>37
神戸住んでるけど値段差がほかのパン屋とほとんど変わらないのにほかのパン屋よりおいしいな。
俺は気にならんよ。
ビゴもイスズもドンクも好きだけどリーンなパンにうまみと呼べるようなうまみがないのな。
ポールの場合はリーンなパンでも大体うまみがある。
逆にリッチなパンはほかより香りやしっとり感劣る感じかな。
甘いパンはとことん甘いしｗ
まあ好き好きだろうけど。


土日祝限定のシュケットマジでおいしいね。（1粒30円のやつ）
あれにクリームチーズつけて食べたいよ。

ポールで１番好きなアイテムは何ですか？？

ごまのばげっと

ぱんどかんぱーにゅ

キッシュロレーヌポール

宮島イラネェ名古屋に帰れ！！！

アンシェン・ポール

セイグル・オ・レザン・ノア

ポールはやっぱりアンシェンポールだな！！ケークオフリュイ

シンジュク・ケイオウ・ノ・オンナノコ

食べ物で答えてくれ〜

フランスの本店のクロワッサンはすごく美味だよ。

日本のはまだ食べたことないけど。

PAULは担当部長がホームラン級のバカ

バント級の小物が吼えてんじゃねーよ

>>52関！こんな書き込みする前に仕事しろ！

>>51 ギネスの間違いじゃないか？殿堂入りｗ

>>52の書き込みは平池じゃないか？

何この内輪ネタ

関、平池、叩きって…レアールパスコの愚痴スレと同じになってる。

アンシェンポールのモチモチ感が良い感じだけど何入れてるんだ？
以前に熱すぎるくらいの焼きたてに交換してもらった事があったんだが
そのときの中身は中華饅頭食べてるみたいな味がしたぞ

POINT ET LIGNEのクロワッサンはPAULのクロワッサンを超えたらしいぞ
http://maromaro.com/archive/2007/07/06/point_et_ligne.php

名古屋店の客さばきなんとかならんのかね。
ほかの客がいないときに店に着いて、ショーケースの端から端まで見て
オーダー覚えて戻ってきたら、客が３組くらいきて、「注文お願いします」と声かけたら
「順番にお聞きしてますので最後までお待ちください」って言われた。
あとから来た客はまだオーダー決めてなくて店員といっしょにウロウロしながら注文。
そして自分はきっかり最後にまわされた。
パンはうまいけどいつもこんな感じだ。用紙を用意して書き終わった客から処理とか
パンに番号つけるとかしてほしい。　長文スマソ

ポール名古屋店の販売スタッフは何であんな時間かかってるの？？

冷やしたぬきそば下さい！

今日、京王のPAULに行ったらすごい態度の悪い女がいた。笹○とか言ったかな？馬鹿にしたような接客された。もう2度と行かねぇ。

馬ー鹿ｗ

東京駅の八重洲口にあったＰＡＵＬって移動した？
それとも閉店した？

京王ポールの販売スタッフの笹○ってだすのヤバくない？関、平池はレギュラーでネタみたいな感じあるから構わないと思うけど。

どうでもいいよ。

PAULで売ってるパンの話じゃなくて
PAULでパン売ってる人の話をするのなら
こっちでやれ↓

アルバイト
http://school7.2ch.net/part/

食品業界・問題
http://etc6.2ch.net/peko/

◆お役立ちツール
・あなたのお好きにまとめtool
　http://halcyan.30.kg/myscan.php
・まとめツールのソートツール ver.alpha stable
　http://houchi.net/2ch/abuseresort.php
・キーワード抽出tool
　http://halcyan.30.kg/myscan.php
・ものすごい勢いでIDとかをまとめるツール
　http://houchi.net/2ch/adabuse.php
・時系列ちゃん
　http://www.geocities.jp/ch2dat/htmlmiller/with2ch_net_up_data/1117499001.html

これらはＩＤ抽出して、通報（規制依頼）すればしてマジで書き込め無くなる
やりかたですーｗｗｗ

通報厨のひとやってみｗ

ポールのクロワッサンは、どこのブランドのﾓﾉよりも美味しいと思います。

ん〜私はフォションのクロワッサンのほうが好きです。

どっちもパスコじゃねーかｗｗｗ

ポール水戸店、品数少なくない？
前はあんなんじゃなかったような…
潰れるのかしら

>>65
2月ごろだったと思う。閉店。

水戸閉店は８月１４日です。

>>74
本気か？
ttp://www.pasconet.co.jp/community/shop.html
まだ普通にのってんぞｗ

>>76
そのサイトって品川や水戸の店舗情報は無いんだね。
なんで？

>>76
なくなったのは八重洲地下街にあった店舗じゃないかな？

八重洲地下街じゃなく、東京駅一番街だよ。１月いっぱいで閉店したよ。

上層部が、バカしか居ないから更新されて無いだけ。

大宮はまだショーケースの中にハエ飼ってるの？

ショーケースの中にハエってそんなに、いるの？？

そんなに言うなら営業中に殺虫剤を構わずかけたり、バルサン焚いていい？

フリースタイルだと埃が付いて汚い…ショーケースだとハエだの煩いわ！

ビニール詰め？手間考えるのと、地球環境考えろ！

ハエついてるくらいで、何がダメなの？

>>83
ならばお前がこれから買うパンは全てハエ付きになる呪いをかけてやろう。
別に嫌だとは言わんよな？

呪い跳ね返しミラー!

ラーの鏡ですか？

１０００

速い、速すぎるよ…

水戸店閉鎖

パンの名前が長すぎ。
注文しやすいように番号を振っておいて欲しい。

新宿京王は番号で注文でしたよ

東京駅のポール良く行ってたのにな。
閉店してて残念・・・。

東京駅の近くのビルにも入ってるらしく
そのビルを探したけど見つからなかったから、ヴィロンまで行ってきた。
アンシェンポールに似たパンを買ってみたけど
ポールの方が好みの味だった〜

>>92
東京駅は再開発中だから無くなるのは仕方ないだろうな
ちなみに八重洲店の入ってるパシフィックセンチュリープレイスは
かなり目立つビルだよ。緑色っぽい色で高さのあるビル。見えなかった？

>>93さん

そうそう、そのビル名〜。
夜行ったのだけど、暗くてビルの色はわからなかったよ〜。
地図をプリントアウトして行ったのだけれど・・・。ちんぷんかんぷん。

東京駅周辺の地上は難しいネ〜〜

>>94
アンシェンポール美味いよな。
あのパン、打ち粉に大豆を混ぜたりしてるのかね？
きな粉系の味がする希ガス

んっ？八重洲はつぶれてないっしょ

八重洲じゃなく東京名店街です。やっぱポールのお客さんビィロンに流れる？価格的に高いの気にしない人だからかな。

>>94　鍛冶屋橋の交差点のトコや！地面が光ってるから、すぐ分かるで！

地図も見れないのか？

94です。

私、地図見るの苦手なんです。。。
皇居方面から東京駅へ歩いていったのだけれど
東京駅をはさんで、丸ビル側を探しちゃったの。

丸ビル方面からパシフィックセンチュリープレイスへいくには
丸ビル→ＴＯＫＩＡ→線路をくぐる→パシフィックであってるかな？
地下道を通ってすすっといけちゃう道はあるのかな？

アンシェンポール食べたいな。

八重洲側に出て南下すればいいじゃん

っていうかそこまでして食べたい位美味いか？

高いよね...ここのパン。

高くないと思う
対値段で素材や味を他店と比べても上いってる

昨日、八重洲行ったけど最低！

なにが？

>>104
ああ、あの界隈空気悪いからな。無理に行かないほうがいいよ。

八重洲って青森のあそこのコト？ポール全国展開だね。

PAULさ、大阪の本町店が大好きでよく通ってたんだけど
最近久しぶりに行ったらオムレツやサラダの量が激減してるし
スタッフ少ない対応悪いし
パンは相変わらずおいしかったけど、ちょっと凹んだ。
なんかあったん？

>>108阪神に行ったら？

ギロッポン

２年前の話ですが、広島県の呉市で知り合いにメロンパンを
頂きました。コンビニで売っているものとは全然違い、
ボリュームがあり、中にメロンのクリームが入っていたような
気がします。
どなたか知っている人がいたら、打っている場所を教えてください。

>>111
高野のメロンパンか？？

フルート・アンシェンヌばかり食べてたけれど
初めてアンシェン・ポール試食したら、本当にモッチリだわ
それぞれ美味しいから買う時迷いそう

パン・コンプレ、セイグル・オ・レザン・ノア、カンパーニュ・オ・フィグ・ノア
食事パンがどれも美味しい

所詮パスコですよ！

ｱﾝｼｪﾝﾄﾝが好き☆7番ね
あとはﾀﾙﾄ・ｵ・ｼﾄﾛﾝとﾐﾙﾌｨｰﾕ
新宿京王店のバイト店員はろくなのが居ないけど
四谷店はどの人も対応が良いし
ｹｰｷもちゃんと置いてあるのか自然と四谷店へ行きます
同じもの買うなら感じ良いところで買いたいからね
新宿店が出来た時は嬉しかったんだけど

>>115 社員とバイト 見て分かるの？

品川駅で売っている詰め合わせセット（２種類）どちらがお得ですか？
両方買えばいいものをいつも迷ってどちらもまだ未購入なんです。

>>117両方買え

ポールは東京で流行ってるのに大阪では目立ってない気がする

名古屋は大阪以上に目立たないよ

>>119
昨日、心斎橋大丸に行ったけど
ビゴの店とアンデルセンはレジに長い列が出来てたけどポールは閑古鳥鳴いてたよ

八重洲行ったけど、けっこう良かったよ。
バイトさんも一生懸命だったし。

やっぱり店舗によって味が違うと思いますか？

むしろ、
同じ店舗でも買うタイミングで味が変わる。
↑これの違いのほうが大きいだろ。
例えば焼きたてと冷めきってるフルートアンシェンヌの
食感の差がかなりあるようにね。

PAULもパスコが運営してるからやっぱり値上げするの？

値上げ値上げ・・・
んなたいしたこともない様な値上げで騒ぎ立てる
自分の生活レベルを恨むんだなｗ

それより、そんな地球にしてしまった「人間」自体を恨め。

ネタでは無い

>>127お前が地球の為に立ち上がれ

買う時間帯によって味が違うのは確かに、よくわかる。値上げ１０円２０円でごちゃごちゃ言うようなお客さんはポールに来てないんじゃないかな

県外者です。ぼうしパンってどこで買えますか?ごっつい食べてみたい・・・・よろしくお願いします。<m(__)m>

ベーカリーマキけっこうおいしいかも

PAULは赤字の特待生！

なのに、新店はポールばっか。会社を潰す気か？

高すぎ!　フランスでは単なる庶民的なチェーン店
でしかないのに。値も一般的だが・・

http://rfan12.exblog.jp/

>134
庶民的かどうか知らないけど
値段はフランスでも十分に高かったぞ。
むしろ日本の方が安いくらい。

パリの空港に乗り換えで寄ったら
PAUL の店がいくつかあっただけだけど。

あざみ野に行った時にポール見かけたけど、
あそこってどうなんだろう？

>>134は…馬鹿の一つ覚え

パリにいってオペラ座近くでＰＡＵＬ買ったお。

うまいお。

新宿店の変わった名字の子可愛いかった

PAULはレアールパスコベーカリーズを倒産させるつもりなのか？
バカ社長、バカ部長！いいかげん人もいないのに出店するなよ！
大体３年間は既存店を磨き上げて新規出店はしないんじゃなかったのか？

最近クロワッサン売り切れるの早くない……？

ベーグル

>>141当社は無責任と言う事が社風ですから・・・

山内能無し！消えろや！

またこういう展開だよ。
ここはグルメ板なんだからな。
いい加減にしてくれ。

sage

このスレは関西の奴も見てるのか？？

関西の他店(神戸ビゴとか)と比較して貶すのが
しょっちゅう湧いてる… から見てるんだろうね。

誰や山内能無しとか書いたん？山内さんそんなに悪い人ちゃんで。寧ろいい人やで
頼んだらなんでもしてくれるし。
そんなこと言う奴の気がしれんわ。

>>150君は山内が主導でサービス残業をさせてPAULの
ある店が大変な状況になってるって事知ってるのかい？
本部に呼び出されて事情聴取されたけどへたしたら労働基準局
の出番ななりそうな程の事態になっているんだが・・・
そんな人がいい人か？

今日不愉快に思ったこと

四谷店の若造店員
態度悪ーい
一気に冷めたから
通されたけど、そのままＵターンして帰った。

サービス残業なんてどこでもやってるやろ〜？てか何処の店？

>>151の話は俺もチラッと聞いたけどかなり会社も対応に
追われてるみたいだね！サー残以外にもあるらしいよ〜
でも対応を間違えたらマジで労働基準局に話を持ち込むみたい。
ポールって事は知ってるけどどの店かは分からないです。

ここで文句言う前に労働基準局へ行け
たぶん何も無いから行けない奴らばっかだと思うけど

ポールスレとレアールパスコ愚痴スレって内容が一緒みたいだね。

パリのポールでバゲットサンド食べたけど今イチだった（´・ω・`）

>>154交渉決裂らしいです。表向きは改善すると口約束があった
そうですが結局守られず当人は労働基準監督署に話を持ち込む
そうです。

結局何処の店？
なんでそんな詳しく知ってるの？

>>159名古屋駅だって

パルミエショコ、もう作らなくなったのかな？

ｱﾝｼｪﾝﾄﾝが好き
7番だっけか？
新宿店のバイトは、そこいらのｺﾝﾋﾞﾆ店員と大差なし
四谷店は女の子も男の子も接客はよく出来てると思ったけど。。。

まじ名古屋
やばいんちゃうの
てか誰

ＰＡＵＬ　ＢＯＣＵＳＥは、ＰＡＵＬと
全く関係性無いお店ですか？

おらも気になってた

>>164
関係ない

関係ないけどパスコだよねｗ

名古屋駅の乱が終わったと思ったら今度は大阪かよ！

頼んだものと違うものが入ってるんだけど
これで2回め
取り替えようにも遠いしさ

>>169
まるで○゛ィロンだなｗｗｗ

巷で聞くのと違い、漏れはヴィロンやメゾンカイザーでトラブルや
嫌な思いをしたことはないが、ＰＡＵＬでは何度もある。
特に品川エキュートのねーちゃん、超かんじ悪い。
六本木一丁目は接客に好感もてるのだが。

もれはカイザーのイートインでもやもやしたことあるよ。ポールなら数年前の２個玉かな。

つい先日、東京の地下鉄で Boulangerie et Patisserie ... Bretagne ... MOF ... と書いてある
薄手の袋を持っているおばさんがいた。あれは日本の店の袋だろうか。
MOF の後が名前だったと思うんだが、読み取れなかった。ぐぐったが見つからない。
東京に、MOF 職人のやっているパン屋（の出店？）があるなら、どなたか教えて下さい。

>>173
JEAN FRANCOIS
ttp://jamielove2.exblog.jp/4566757/（参考）
ググったけど、これしかわからなかったよ。店名は一応人名。

>>174
ありがとう。今日買ってきた。バゲットは中々うまい。
しかし、地下鉄で見た袋はこれとは違う。Bretagne と書いてあったんだが…。

この話もすれ違いではあるのだが、
新しい東京ウォーカーに3月オープンの赤坂サカスに
マキシム・ド・パリが手がける高級ブーランジェリー
ル ブーランジュ ドミニク・サブロン
が日本初進出という記事があったのだが、
誰かこの店知ってる人いる？教えてパリな人。

誰それ、と思ったら、Boulanger de Mongeの人ですか。
こっち来てまだ長くないですが、確かに何時も混んでますよ。
あと「地球の歩き方」にも書いてあったりと、観光の人にも
有名みたいですね。

逆に何時も混んでいるので、あまり食べたことはありません。
おやつにプチパン買った程度かな。確かに美味しかったです。

おお、ありがとうパリな人。やぱり、いるんだなパリな人。

碑文谷のダイエーにあるドミニク・ジュランはＭＯＦを売りにしてて、
袋にも書いてあったはず。当たりかどうかわかんないけど。
そんなにおいしいトコでもないし。確かドンク系。

PAUL牧

ＰＡＵＬマッカートニー。（笑）

全米が引いた

ポールってフランスの味だすなら全部、硬水使ってるの？

そういえば昔は「コントレックス使ってる」って言ってたけど
あまりそういうことを言わなくなった気がするから
コストダウンしてるかもしれないねぇ

コントレックスじゃないけど水も輸入してるよ。
数ヶ月単位で変わるからその時々で安いの使ってるのかもしれないけど
フランスが原産地の硬水。

ポールで働いてるけど水、輸入してないし。

水もフランス産ってのは今はやめちまったのか。
水道水か。

フランス産をブレンド(1%)だったりして

ユーロ高・小麦等の高騰という環境だから
個人的には水辺りはケチッてくれていいけど。

岩村と関がいる限りPAULの繁栄はない。

今日も注文品間違えられたよ
前回と同じ子だよ！
トング見えたから「違う」って言えたけど

岩村、関、古館、平池が、いたらポールは安泰だ！

関西のポールでデカイ方のマカロン置いてる店ある？

なんでそんなこと聞くの？直接行くなり、電話して聞くなりすりゃいいじゃん

>187
水道水は使ってないんじゃないの。
日本の水道水は軟水で、生地がべちゃべちゃになってどうしようもないので
超硬水のコントレックスを使ってやっとまともな生地になったって記事を読んだけど。

なんかＰＡＵＬを貶す割には、しょっちゅう来店するバカが居るな。

文句・不満あるなら行かなきゃいいじゃん。

>>194
それVIRONの話じゃね？

お薦めはなに？
店で、必ず買っとけってやつは？

クロワッサンは必ず買うなあ

>196
ごめん、そうだったVIRONの話だった。

給水の９割以上、水道水で仕込んでる。硬水でやってるフランスのポールに比べて生地状態が全然違う。日本のは、べちゃべちゃしてる。

平池さんが早く社長になってほしい。。

水道水ににがりとかぶち込んでなんちゃって硬水にしてから
仕込むとかは出来ないのかなぁ。

いちおう店のポスター？にはコントレックス使ってるって
書いてあるから185や186がいうようにコントレックス使ってないなら
水道水でないにしても偽装じゃないのか？

１パーセントでも使ってたらコントレックス使用って言えるじゃん。全部コントレックス使ってたら経費かかってしまいすぎる。

水の硬度は高ければ高いほど良いというわけでも無いだろうし、
フランスのパン屋さんにしてもコントレックスみたいな超硬度は
使っていないんじゃないだろうか。

なので日本の普通の水に輸入してきた硬水を混ぜてほどよい
度合いにして使っている、に一票。

仕込み水は硬度２００〜３００あれば充分じゃないかな。
コントレックスは１５００あるから、ＶＩＲＯＮみたいに５倍くらいに薄めて使うのが良いと思う。

塩とかにがりとか混ぜるのではダメなのかな?

八重洲でイチャイチャしてる店員がいて、うざかった。

３ヶ月ぶりにｗｋｔｋしてＰＡＵＬ行った。クロワッサン買ったけど、以前と別物に感じた。
以前はバターの香りがして、サクサクした歯ざわりだったのに、今回のはスーパーで買う大量生産品のようだった。
体調が激変して俺の舌がおかしくなってるのか？それともパンの味が落ちてるのか？どっちなんだろう。購入店は名古屋です。

知り合いからは、テレビで有名人がクロワッサンのおいしい店として紹介してたからその影響では？と言われた。

>>209
あぁ君か
ごめん、君が帰った後に焼きあがったんだよ
君のは前の日のお残りさん
ごめん、ごめん

>>210
をいをい、１８時に買いに行って「お残りさん」とはどういうわけだよ

でもなんか　ほのぼのレスで　なごんだ
ありがとう　210

ポールとポールボキューズって兄弟？

穴兄弟

クロワッサン冷凍生地だから味ちがう言われても…どうしたらいいのか…

関西地区のポールは店長がいない。他ブランドから店長クラスの人まわしてくれないかな…

みんな、ポールには逝きたくないってさ。

ポールはゴミ箱らしいな…どうしようもない人が他ブランドからポールに異動なる？

そうだよ。会社から見放された人がポールに集まるんだよ。
侵入社員がそろそろはいってくるころだけどポールに配属される子たちは
カワイソウだね

平池さんの下僕ＮとＴって誰？

どうしようもないメンバーでも数字出してる他のメンバーが居るブランドで赤字の店はどう？会社は数字が全てなんだよ。ポール馬鹿にする前にポール以外の赤字の店は？てか馬鹿にしている君の店はどうなんだよ？いくら黒出してるのさ？

利益あげるためにパンの品質関係ないな。うちの店の品質悪いけど環境、条件いいから黒だしまくりです。この品質で大阪地区で出したら大変なコトになるだろうな。

>>220私の店は某ストア部で売上６５０万利益３００万程ですが・・・
社員も３人でやってます。>>220は自分はやってる！っていう発想
やめた方がいいぞ！がんばってるのは君だけじゃないしPAULだけじゃない。

よく居るよね。自分だけが頑張ってると思うバカ。

井の中の蛙♪

それを踏まえて、ポールはクズだって言ってるんだよ。

関さんのせいで巨人連敗してる！今日みたいに、ずっと大阪行ってくれたほうがいいな♪

所詮どれだけいい立地条件に店があるかだけだろお前らこそ何言ってんだよ。誰も自分頑張ってるなんて言ってないぞ。オカシイんじゃないか？ボールを馬鹿すんなよ！

大阪、神戸のポール見てきて東京ポールより品質良いと思いました。私から見ての話しですが…

>>225何ムキになってるの？バカみたい

立地条件はポールが一番良いと思うが、その程度だろ？笑わせるねぇ。
関の子飼いか？

まあ、あれだ。パスコはポール事業から撤退するべきだということだね

丸井北千住店の
メロウショコラが
美味かった。

フレンチトーストうめぇ

>>225お前の様なカスはさっさと退職しろ！単細胞野郎！

なんでもいいから
カマンベールとひまわりの種を焼きこんだパン復活させてください＞＜

ショソンオポンヌ だっけ？リンゴパイ＆ジャム系で一番うまかったのだが
最近見ない希ガス

この前新作のフラマン買って食べたらまぢうまかっちゃんだったよ〜フラマン最高〜

235はきっとなかの人だよ。あんなもんやりだして、ほんとポールって売る気が
ないってのがみえみえだよ。

せのたんは仮性包茎だったけど太めで包皮の上からカリが分かるプックリ型で良チンだったよ

>>232退職しろ！は可哀想だろ〜>>225は死んだほうがいい。って
書き込んであげなきゃ〜

こんなとこ、ムキになるとこちゃうし。批判されるの当たり前やし、自己満でいいと思うけど。楽しくやるコトが１番。

楽しくやるって・・・それでだらだらと変なパン作ってんのがポールなんだよな。
まったく能無し集団が・・・

確かにヒドいな。

なんでこのパン屋叩かれてるんだ？

品川駅で購入。店員さんの対応等凄くよくて
気持ちよく買い物できるのですが
肝心のパンが...粉の味がしない。
ここのお店で粉の風味を感じられる
ハード系のパンを教えてください。
お店の方が感じ良いので買い物したいのです。

ペルデュとショソンポンムはうまい

このスレなんで荒れてるの

PAUL、オイシイと思うけどな・・・(´･ω･`)

山内マネーあっちゃうわ店長よく１７時とかに帰ってるけど店長としてどうなん
なぃやろ〜だから売り上げ下がってると思う本心やる気なさすぎ。

てゆうかやる気はあったがなくなったんだろ。降格されたならそりゃやる気なくなるって。

店を増やしすぎた　劣化が止まらない

何言ってるんＭＧのころからやる気なんかなかったやろ〜山内さんは会社であかんってなっててマネやのにばんばんパン持って帰って嫁喜ぶわ〜とか言うてんねんで〜

山内の様なやる気の無い奴は早く辞めてほしいよな〜
プライドだけは一流だけど・・・仕事は三流。

それがレアールクオリティ。

ごますりは超一流。
しかも人の好き嫌い激しすぎ嫌いなやつにはとことんやからなぁ〜それが上司ってしんどいな…

ニューマン

ポールは、もっと値上げするべき！ただ原価安いというか冷凍空輸されていないブリオッシュ系の値段高い意味わからない

ポールはスタッフ全員が販売員という自覚をもって仕事に取り組むべき。

どの店がひどいの？
羽田空港店も東京駅の近くも普通だったが

神戸大丸の山内

久し振りにアンシェントン食べたけど、以前より美味しくない。
がっかりだ。

山内って誰？

山内？東京のどの店舗の人？

>>233
自己レス
たまたま仕事で行った大宮駅構内で再び巡り会えました。
高いけどこのパンはホントうまい
あとは普通？

http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/chakumelo/1205049734/37

四つ葉バターないぞ！！どうすんだコラー！！

てゆうか山内さんて普通に接してればそんなんならんと思うんだが・・・
上司に対する敬意を普通程度に保って接してればぜんぜんむこうの対応も普通だと思うな。

たまにPAUL買ってるだけの自分から見ると
ここの粘着は異常

大阪で買ったパルミエ美味しかった

パンツぱるみえ♪

２６４は山内に好かれてるやろ山内の本性が見えてへんな。ちゃんと本性を見える様になればそんなこと言えなくなる能無し上司No.１ＭＧの時偉そうにして実際店長やっても数字出せないろくな店長やわ。今被害被ってるやつの気持ちになれ

>>267 それ、まんま関のセリフじゃん。

コラー！！プラティンポールのコトを、ふる〇んポールと言ったのは誰だ？

微妙に値上げ来てるんだね

まあ仕方ないか…

５月業績はポールだけが良かった……これは奇跡だな……

東京と大阪では、大阪のほうが断然パンの品質がいいな。

神戸大丸のボキュー○で買ったパン、 異物が入ってて封筒で送ったら かなり数日後、レシートの信販カードの データから勝手に電話番号調べて電話してきた。 ちょっと許せない。

ちょっと許せない。 誠実な対応としては 客は電話番号を伝えてないのに 調べて電話するべきではない。 侘び状とともに返金もしくは パンの代品についてたずねる文を添える。 ではないか？？？ 電話１つで軽々しく済ませようという 店長の態度にあきれた。

連絡先を知らせずにクレームを入れる香具師とか
全然別の店のスレにスレ違い甚だしいクレーム話を書く香具師とか
ひとりでムキーって真っ赤になって書いてる香具師とか


って キンモー☆ミ

>>274
その場合電話番号漏らした信販会社に文句言うべきだろう
詫び入れるだけのパン屋もどうかと思うが
まあ詫びすら入れない飲食店もあったがな

>274
どうしてPAULスレにポール・ポキューズのクレーム？

せっかくポールが火の中で必死で頑張ってるのにポールボキューズは余裕で利益だす。ポールのパンで勝負するのはスロ５号機で万枚だすくらい難しい…

店員さんが頭悪そうなのは四谷だけかと思ったら
どこも同じような感じなんだね。。

なんでだろ？

>>280本部の連中は頭悪そうではなく悪いですから・・・
仕方ないんじゃないですか

だな

昨日フルートアンシェンヌ買ったら普通の柔らかい和風パンになってた
もう買いません＞＜

フルートアンシェンヌが和風パンくらい柔らかい？うすめに焼け言うてるから、やりすぎたんじゃないかな。どこの店舗？

新宿京王
バゲットとは似ても似つかないソフトフランスっていうの？あんな感じだった
ゴマのやつも両方そうだったからわざとやってるんでしょ？
年寄りの客が多いから要望聞いて改悪したのかなあ　もう行かないからいいけど

バカが仕込みやってます。

確かに最近の劣化っぷりはひどい
粉だけは良いの使ってるみたいだけど、あれじゃ素材台無しだわ

それもだめだけど焼きすぎで
水分が全然残ってないのもどうかとおもうね、ぼかぁ

パルミエ以前はバリバリザクザクして旨かったのに
最近ややサクサク系になってない？
生地は日本とフランスどちらで作ってるんだろう。

ふらんす

あの粉って、実はミックス粉じゃないのかな

輸入したベイクだよ。

ハード系以外には力いれて無いから。

最近のカキコの通りそのハード系が糞なんだが

接客をもっと向上しろ！

カンレミ粉の中には添加物だらけなの？

上坂さん次は吉宗、設置して下さい。飽きました……

今日あざみ野のPAUL行ったんだけど、バイトっぽい女の子がすごく元気良くて、
なんかこっちまで笑顔になれた！

そんだけだけどｗ

クロワッサンに生ハム挟んだのが好きで、
ソレ目当てで今日PAULいったんですがクロワッサン自体どこにも無い…

店員さんに売り切れですか？と聞いてみたら、いい小麦が手に入らないんだそう。
明日からは作れるだろうとおっしゃってたけど…つらいですね。

異物混入で販売休止

>>295
そうそう。添加物ってかほかにもいろいろはいってんじゃないかな。
ミックス粉みたいなもんだよね。誰でも作れるようになってんだよ。

PAULの新店はいつ？

PAUL に限った話じゃないが、バターが品薄・高騰してるなか
クロワッサンとかちゃんとバター使えてるのかね?

一部インチキでマーガリン化してたりとかしないんだろうか

フランスパンｳﾏｰ

PAULで簡単につまめるお茶菓子で、プレゼントに喜ばれそうなものないでしょうか？
あとラッピングとかしてくれます？

なんか小さいのもあるけど
菓子系はバター多いから手が汚れるし
「簡単につまめる」をパン屋に求めるのはちょっと…

ハート型のパイみたいのおいしかった(´▽｀)

>>298
クロワッサンは冷凍モノだから、店では作ってないよ。

>>302
海外から生地自体を輸入してるから、日本のバター事情は関係ないよ。

ttp://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20030121/

>>307 全てが嘘と言う可能性は？

たまにはパスコのパンもよろしくたのむヨ

>>305
ありがとうございます
PAULはカヌレしか食べたことないんで、パン屋さんという認識がありませんでした
ここは「マカロン」とか置いてませんでしたっけ？
まあマカロン自体食べたことないんですが

店見たらどこをどう見てもパン屋でしょうよ

きっと行ったことないんだろうよ

パン屋以前にどうやって生活しているのか
(諸々の生活用品をどこで買っているのかとか)
とか気にならなくもないが、、、

DQN のことを詳しく知ったところで何の意味もないか…

意味が分からん

アゲパン

パイパン

パスコの墓場

ＰＡＵＬてフランスにもあちこちあるけど、
高くて、そんなに美味しくないとフランス人からも不評
一見、事業展開成功風に見えるのは、ユダヤ経営だから
だから日本は格好のターゲッとなのだ！！ｗ

差別発言は止めた方が良いよ。Ｍ村君

レトロドールうまいけど、あのバゲットバッグはぼったくりだと思う。

まあヴィドフランスなみにどこにでもあるからな〜

あざみ野には精神障害者が居るがな。

ユダヤ経営ってどんなん？

PAULはハード系の分野では、まあまあ美味しいと思います。
でも、何かが足りないんだよな〜

所詮、パンは付け合わせ。
メインには、なれないんだよ。

チェーンのくせに店によって味のバラツキがありすぎる。PAUL。
その点ヴィドフランスは神だ。まずいけどw

>325
デニッシュ系は冷凍生地だけど、ハード系はスクラッチって聞いたことがある。
だとしたらハード系は多少違いが出るんじゃない。

>>325
ヴィドフランス…おいしいパン屋はないかと聞いてる人にヴィドフランスを勧めてる人がいた件。
内心オイオイ…と思ったが聞いてる人も軽くあしらってたんで、わかってそうだったからまあいっか。

アンシェンミックス食べてたら歯が欠けました。

？

最近また不味くなったな

最近と言うよりは、いつも味が安定してないだけでは？
同じ店でも 当たり外れが多い気がする。

おいしいとは思うけど、高いんだよなぁ………

PAULで高い？ 不味くはないけど、特に美味しいと言うレベルでも・・・
焼きたてだと、香ばしい香りがまだするけど、時間がたつと・・・
味は、最初から貧弱なきがするし。

ポール

>>328
あれかたすぎ。歯で噛みきれなくて途中であきらめた。

デニッシュ系はまた買ってみたいけど、気持ちよく買い物出来ないんだよね。
元気に明るく接客してくれる子もいるんだけど、買いにくい店員は本当に買いにくい。

バゲットんめー

以前パリのキッチン付きホテルに１ヶ月いたのでオペラ近くのリボリ通りの店で買ってた
いつも混んでた
パンドカンパーニュは気に入っていた
クロワッサンやバゲットは近くの裏道rue Moliereにある愛想の良いおじさんがいる小さなパン屋の方が美味しかったな
六本木で偶然見つけ懐かしくて買ってはみたけれどなんか違う気がするし高い
今となっては味もそれなりだと思う

新宿京王のと四ッ谷が好きだな

評判を聞いて期待して昨日品川エキュートに買いに行ったら正直がっかりした。
カヌレは中身が4割くらい空洞でおいおいという感じ。風味も薄いし。
クロワッサンは焼きが足りないのかバターの生臭さが残っている感じだった。特に日本のほかのパン屋よりおいしいとは思えない。
ションソンポンムも小麦、バターの香りがなく表面がパリっとしてるのとリンゴの酸味が強いくらいの特徴しか感じなかった。
フランスのパンとしてみても、日本人好みのパンとしてみても、あれだけのお金を出して買おうと思えるだけの味ではなかった。
この味が好きって人もいてはいいと思うが、この程度の味の店が注目を浴びたり人が集まったりしているとしたら、評判に踊らされている面があると思う。

以前はおいしかったけれど、店や時間帯によってバラツキが大きい？のでしょうかね。
本来おいしい質が高いものが、数多く広がることで質が下がってしまうんだとすると…残念ですね。

どうしても「気合いを入れた最初の少ない数の店舗」と
どんどん展開していくときのレベルは違ってしまう
というのはあるかもね

ただ値段と質のバランスは
そんなに文句を言うほどではない気がするけどな
(と言う割には実は最近あまり買ってないんだけど)

これはひどい

泉ガーデンと品川でバゲットとかいくつか買ってみたけれど美味しくない
パンドカンパーニュも期待はずれだし、もう買わない
値段だって安くないよ

泉ガーデン勤務のオレから一言



高い

Ｓランク　「ドミニクサブロン」（超高級ブーランジェリー）
　　　　　「ブラッスリーヴィロン」（超高級ブーランジェリー）

Ａランク　「メゾンカイザー」（木村屋の息子。旧加ト吉（現テーブルマーク）の子会社サンジェルマンもフランチャイズ）
　　　　　「PＡＵＬ」（敷島製パン）
　　　　　「アンデルセン」（デンマーク王室来賓。デンマーク名誉領事館が広島アンデルセン店舗内にあり。：アンデルセングループ）
　　　　　「ル・パン・コティディアン」（ベルギー　日本出店予定）
　　　　　「木村屋総本店」（皇室御用達。「あんぱん」を考案し日本で初めて普及させた。）

Ｂランク　「ジョアン」（三越　DONQグループ）　
　　　　　 「神戸屋レストラン」（神戸屋）
　　　　　 「サンジェルマン」（旧加ト吉（現テーブルマーク））
　　　　　 「DONQ」（明治操業の超老舗。）
　　　　　 「ビゴの店」（日本でフランスパンを広めたフィリップビゴの店。DONQから独立。）
　　　　　
Ｃランク　「カフェデンマルク・リトルマーメイド・マーメイドカフェ」（アンデルセングループ）
　　　　　 「ヴィ・ド・フランス」（山崎製パン）
　　　　　
Ｄランク　「サンマルク」（岡山）
　　　　　「タカキベーカリー」（スターバックスコーヒーに冷凍パン生地全て供給。「デニッシュ」を日本で初めて販売。アンデルセングループ）
　　　　　
Ｅランク　「フジパン」（パン量販製造会社。）
　　　　　「神戸屋」（イースト菌製法を日本で始めて行った元祖。）
　　　　　「山崎製パン」（コンビニも展開するパン量販製造会社。）
　　　　　「リョーユーパン」（パン量販製造会社。）
　　　　　「Ｐａｓｃｏ」（敷島製パン。ソニー創業者盛田家の分家であり大株主でもあった。）
　　　　　他多数の量産パン屋

ＰＡＵＬ最高！！

パンオフロマージュがだいぶ値上げしてる

今日新宿京王で２オリーヴ買ったけど、相変わらずウマい
粉や塩はなんなんだろうか…。水はコントレックスだと聞いた事がある

神楽坂店開店あげ

「誠に残念ですが、日本は貧しい国になるでしょう」… - 米国家経済会議前委員長の米ハーバード大学教授

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1301741974/




http://diamond.jp/articles/-/11689?page=5

欧米、とくにフランスを筆頭とした国々は、日本のことを悲惨な震災に見舞われた被災国というよりも、原子力エネルギーを管理できない核犯罪国家とみなし始めている。

このままではＧ8の一員である先進国としてどころか、放射能汚染を放置する無政府状態の最貧国として扱われる日が近いのかもしれない。

paul板があったとは。

勤務地が大宮なので、たまに買ってる。
一昨年ぐらいだったか、不作で小麦粉の値段が上がった時からバゲットの味が変わった。
聞いたら、国産にした＆以前よりいい粉使っている、との回答。

なんか取ってつけたような事言ってたけど、
以前と全然香りが違っていて美味いと感じなくなったので、いつのまにか買わずにいる。

いつまでも噛んでいたくなるほど口中に広がるあの香りが忘れられないよ。。。

アンシェンポールにミニ版が出来てたんだね

値段は半分だけど重量比はどれくらいなんだろ

新宿京王にはもう絶対行かないｗｗｗｗ

>352
でた当初は値引きキャンペーンしてた(一部店舗?)
でもそれ終わったら大の1/2でよいように思うのだが…

>353
何があった?

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

さっき行ったが、パリ店でも行列なんだな。

ヴィドフランスなみにパリ市内至る所にあるものをパリ店とか言われても。

ルーブル地下のショッピングセンターのフードコートに
銀たこやサブウェイみたいな感じであったときは助かった
キッシュ、サラダ、水、チョコケーキのランチセット10ユーロだったな

ルーブル周辺はろくなパン屋無いけれどもちょっとレアルの方に歩けば
良い店は幾つかあるんだよね。Paulでなくとも。

Paulは立地が便利なだけであって、せっかくフランスに来たのであれば
普通のパン屋を色々開拓した方が絶対に面白い。

でっていう。

しゃんぜりぜ通りの店に入ったことあるがそこも混んでた

シャンゼリゼのPaulも所詮はファストフード店だよ。
というかシャンゼリゼ自体が既に資本力のあるファストフード店の
見せ物場になっているわけだが。マクドにクイックにポムデパンに
シェクレマンと、どこにでもあるチェーン店ばかりが並ぶ。

HOKUOあたりよりは余程レベルの高いFFだけどな

そりや普通のパン屋のレベルが段違いなのだからチェーン店の
クオリティがHOKUOレベルなら経営がなりたたんw

じゃあ日本では旨いほうという結論だな

パリ在住だけど、住んでいる人のPaulに対するイメージは駅構内から
イベント会場まで至る所に店を出していて便利だし、サンドイッチ等に
挟んでいる具材も小ぎれいでパンも食べ応えがあるけれども正直値段の
割には小さいよね、みたいなところだと思う。

駅のスタンドで買ってTGVに持ち込んだりイベント会場で昼飯に買ったり
とかいう利用が個人的には多いかな。割高分で利便性を買っている感じ。
普段はわざわざ探して買いには行かない。

穀物がほんのちょっぴり入ってるハード系パン買ったんだけど美味しくなかった
高い割りに微妙という印象だったんだが

オススメパン教えてくれ

クロワッサン

カンパーニュ

鹿の子豆とサツマイモの入ったゴマのパン？
高いなーと思って買ったけど 食べたらすごく好みのパンだった！
このパンを食べて ポールのスレまで見るようになったよ

おいしかった。

パンペルデュ

ここのパイが美味しくてよく買ってる。
ﾊﾟﾝﾄﾞﾐｰも美味しいね。

ここのクロワッサン食べてお腹痛くなった人いる？

ここ、店が減っている気がするんだが・・・
メゾンカイザーとかの競合に負けた？

横浜から京都に越してきてPAULが恋しくなっていたこの頃
つい先日三条通に出店

紅茶頼んだらミルクつけるか聞かれなかったので、ミルクつけていただけますか？って聞いたら
コーヒーフレッシュくれた
青葉台やあざみ野のお店はちゃんとミルクピッチャーに本物のミルク入れてつけてくれるのに
なんで？？

毎日ﾊﾟﾝﾍﾟﾙﾃﾞｭ買いに来るおねーさんいたな。
元気かなぁ

>>374
かもね。自分もメゾンカイザーやドミニクサブロンに行く率の方が高くなった。

いつ行ってもカピカピなんですが
何時頃が焼き立てですか、大宮です

奮発してホットドッグ買ったのに2口目で丸ごと床に落としたw
ワロタ…

神楽坂行ってくるかな。
土曜日の昼は満席だったからやめたんだよね。