山崎パンのパン生地配合教えて

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1パン好き
山崎パンのパンパン生地配合に興味があるので知っていたら教えてください。
2もぐもぐ名無しさん:04/01/30 00:53
なんだとこのやろう
3もぐもぐ名無しさん:04/01/30 00:56
パイパン(;´Д`)ハァハァ
4もぐもぐ名無しさん:04/01/30 01:14
>>1
生物兵器でも作るの?
5もぐもぐ名無しさん:04/01/30 01:39
丼勘定、目分量。
6もぐもぐ名無しさん:04/01/30 10:24
その日の気分次第
7パン好き:04/01/30 22:13
目分量だったんだ^^
ぶはははは^^
すごいすごすぎです^^;
8もぐもぐ名無しさん:04/01/31 14:20
配合は知らんが、新食感宣言(食パン)やと、
小麦粉・でん粉・糖類・イースト・脱脂粉乳・塩・もち粉てな感じか。

普通のパンよりもちもちしている。
9もぐもぐ名無しさん:04/01/31 16:18
第一パンの蒸しパンなら分かるが・・・
10もぐもぐ名無しさん:04/01/31 21:49
蒸しパンかー
第一パンは確か別立て法で比重あわせするんでしたよね^^
なんとなくわかりそう^^
11もぐもぐ名無しさん:04/01/31 22:12
age
12もぐもぐ名無しさん:04/02/06 12:41
ローズネットクッキー
ショートニング200g 砂糖180g 強力粉&薄力粉各150gずつ
13もぐもぐ名無しさん:04/02/06 20:33
生物兵器でも作るの?


14もぐもぐ名無しさん:04/02/07 16:05
↑何じゃそりゃ?
15もぐもぐ名無しさん:04/02/08 09:56
兵器でも作るの
16パン好き:04/02/09 00:00
mogumogumogawa
17もぐもぐ名無しさん:04/02/16 11:18
なにをするつもり?
18もぐもぐ名無しさん:04/03/10 19:05
生物兵器
19もぐもぐ名無しさん:04/04/10 14:45
生物兵器
20もぐもぐ名無しさん:04/05/14 16:01
ぱん+ぱん+ぱん
21もぐもぐ名無しさん:04/05/14 23:53
あげ
22もぐもぐ名無しさん:04/05/17 18:21
生協おりじなるパンも
ショートニング、マーガリンぶちこみまくってるよ。
23もぐもぐ名無しさん:04/05/17 20:09
ぼそぼそ、ぱさぱさでまずい。
ローズネットクッキーも買ってみたけど、酸化した油くさいし。
消費者馬鹿にしてない?
24もぐもぐ名無しさん:04/05/18 18:15
>>23
買わなきゃいいじゃん。
25もぐもぐ名無しさん:04/05/29 22:52
バイト君おしえて
26山­崎渉:04/06/04 00:55
    これからも僕を応援してくださいね(^^)
      ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                     | ̄ ̄ ̄ ̄. | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
                     |`´(^^)`´ ..|`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`-´`||
         _______|_______.|  r´ ̄ ̄ ̄ ̄`i     世 界 の パ ン        ||
        ./  ⊂ロロロ⊃  /_____.|  |  ∧__∧  |  ゝ└-、 ,----、 」.l__l.l_ロロ ┘└-、   ||
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    [|] /    ∧__[|] .//   ∧_/|||  |つ⌒; ;⌒⊂|  |_|   ヽ`<   .丿ノ   ¬ ,-´   ||
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     | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄.| | ̄ ̄ ̄ ̄∪|||||  `---------´                        ||
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     |__|三三∩∧ ∧_|__// ̄ ̄ヽ.|三三三三三三三三三三三三.// ̄ ̄ .V  ̄ ̄ヽ.三三三三||
     | ∈三[口丶(゚0T*)|_// (^^). l|三三三三三三三三三三三三.|.| (^^) || (^^) |三三三三||
      ̄ゝヽヽ ̄  .ノヽ__c_)ヽヽ__ノ                 ヽヽヽ__ノ.ヽ__ノ
                グシャグシャ
27もぐもぐ名無しさん:04/06/04 01:31
米国産小麦と添加物と防腐剤
28もぐもぐ名無しさん:04/06/04 02:06
臭素酸カリウム。硫酸第一鉄。
これは周知の事実。
29もぐもぐ名無しさん:04/06/04 17:58
>>あと、農薬と虫。毛髪と、チ○毛&マ○毛 先月もクレーム多かったよー
30もぐもぐ名無しさん:04/06/05 12:47
あげぱん
31もぐもぐ名無しさん:04/06/05 14:22

 成分表示にあるのは 法的に 書かざるを得ないもの。

 成分表示だけを見て、これがパンになるとは思えない(笑 > 山崎パン
32もぐもぐ名無しさん:04/06/06 02:24
微量の生体高分子を検出できる装置で、ゴキブリ特有のタンパク質が検出されるか是非確認してほしい。
33もぐもぐ名無しさん:04/06/06 02:53
初めて食べ物スレに来たけど、すげえ山崎がいる。
びびった。さすが山崎
34もぐもぐ名無しさん:04/06/06 04:19
生協のパンは製造者フジパンだたよ
35山­崎渉:04/06/06 13:50
山崎一番!山崎一番!山崎一番!山崎一番!
山崎一番!山崎一番!山崎一番!山崎一番!

君にも見える 山崎の星 行くぞ山崎 己の為に
夢はでかいぜ 2ちゃん征服 目指せ山崎 己の為に

山崎一番!山崎一番!山崎一番!山崎一番!
山崎一番!山崎一番!山崎一番!山崎一番!

あの日誓った 2ちゃんねるへ 進め山崎 己の為に
たとえ荒らしが 吹き荒れるとも 目指せ山崎 己の為に

山崎一番!山崎一番!山崎一番!山崎一番!
山崎一番!山崎一番!山崎一番!山崎一番!
山崎一番!!
                   ∧_∧
                   (  ^^ )
            (っ)    ,,,,l ` γ l,,,,,
             \ \/~~.... |。  ~~ヽ
               \,,/ |   |。田}}\ \
                    |   |。  |  ヽ_ヽ
              _    |   |。  |   ゝつ
             |\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
   ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
 <      山  崎  !   山  崎  !   山  崎  !   >
  ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
    、        、        、       、        、
  /っノ      /っノ      /っノ     /っノ      /っノ
 / /  ∧_∧ / /  ∧_∧ / /  ∧_∧ / /  ∧_∧ / /  ∧_∧
 \\(    )\\(    )\\(    )\\(    )\\(   
36山­崎渉:04/06/07 17:24
猫ちゃんをチンしました(^^)

いままで度胸がなくってできなかったんだけど遂に!遂にやりました!
想像以上の効きめです!
失禁脱糞対策にあらかじめ中のみえるビニール袋に閉じこめて500Wでまずは30秒にTRY!
仔猫とはいえコンビニ弁当より重いんだし余裕かなと思ったんだけど・・・
たった12秒で袋を蹴破りでてきました。目が逝っちゃってたのでとりあえず出してあげました。
犬みたいにハアハア出し入れしている舌は真っ赤です。顔を近づけてみたら吐く息が
すっごく熱くてビックリ!耳もすっごく熱くなってて真っ赤でした。やっぱ肉の薄い部分だからかな。
案の定、中で失禁しちゃってました。失禁は日課なのですっかり慣れて手袋もせず処理しました。
いつもなら罰として更に厳しい愛の鞭を与えるんだけど、今日は頑張ったのでご褒美に
乾燥エサを10粒もあげました。3日間なにも与えてなかったので腹が減っていたのか
ガツガツ喰ってました。まだ手や足の末端の肉の薄い部分は熱くなってます。
だいぶ回復してきたので手足耳をカーテンに糸で縫いつけて大の字型に宙づりにしてます。
また失禁しやがりました。むかついたのでエアガンを乱射してます。 ヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノ
37もぐもぐまぐまぐ:04/06/07 19:52
38山崎:04/06/13 19:35
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
39もぐもぐ名無しさん:04/06/13 19:37
山崎氏ね!
40もぐもぐ名無しさん:04/06/13 21:02
>>38
      ∧ ∧
      (´Д`) 腹減った・・・パンでも食うか
    /⌒   ⌒\
  (∋⌒ヽ   /⌒∈)
   │ ^< ≡ >^ │  バリッ
  ⊂|  < ≡ >  |つ
   (_). ≡ (_)


41もぐもぐ名無しさん:04/06/18 13:14
>>40
ワロタ
42山­崎渉:04/06/23 23:47
  世の中のヴァカの皆さん、これからも僕にひざまずいて下さいね(^^)
           _____  __________
                 __∨___,,,      
               /  ∧王∧   ヽ                   
               |::ヽ (  ^^ )  ヽ ヽ.                  
               |.::::ヽ(∩  へ ,,,,,,, ヽ ヽ.              
               ヽ:::::::i'''''i (_)   i'''''i                     
                 ヽ::::i_i (_)___i_i              
          | ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄|         
      | ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄|      
    | ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄|          
  | ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄|    
| ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄|
              _   _   _
             / /|) /| ̄|ヽ (|\ \
      _| ̄|○ | ̄|     | ̄|    | ̄|  ○| ̄|_
           / /    /  ヽ    \ \ 
43もぐもぐ名蕪しさん:04/07/18 10:09
カロリー高いから、食べたら太るよ。
44もぐもぐ名無しさん:04/08/08 11:15
             ∧         ∧              ###
            / ヽ        ./ .∧           /#####ヽ
           /   `、     /   .∧         /  ##### \
          /       ̄ ̄ ̄    ヽ        /   #####  ヽ
          l:::::::::              .l      /    #####   ヽ
         |::::::::::  -==・-    -==・-  |      |          ::::::::: :::::::|
         .|:::::::::::::::::   \___/    |      |  -・==-   -・==- ::::::::|
          ヽ:::::::::::::::::::  \/     丿      |    \___/  :: :::::::|
          ヽ:::::::::::::::::        /       ヽ      \/    ::::::::::|
     ____>:::::::::::::::::       <_        ヽ        ::::;;;::::::::丿
    /:::::::::::::::::::::::: :::::::::          /⌒ヽ⌒、⌒、⌒、      ::::::::: :<___
    |::::::::::::;;;;;;;;;;;;;:::::::::::::::        / /ヽノヽノヽノヽノ       :::::::::::::  :::::::: :::ヽ
   |::::::::::::::::::::::::            /  /:::::::: :::::::::::::::::::::           ::::::::
     肉便器はここか?                     ああ
45もぐもぐ名無しさん:04/08/12 18:19
山崎って最低!
動物虐待反対!
おまえをレンジにいれて
殺したい!
46名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 12:22 ID:+7x161Oj
ちんげ
47名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 15:24 ID:iV7RAlHj
>>27
大体の小麦粉は米国産なんだが、山パンが使ってるのは
まともなパン屋なら手粉ぐらいにしか使わない、最低級の小麦粉

48名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 15:25 ID:iV7RAlHj
訂正  米国産→米国産小麦
49名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 01:44 ID:N92UFw/h
(・∀・)知るかっ
50名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 14:51 ID:FoXH7gxA
どんな油使ってるの?
51名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/25 05:13 ID:U90J2b6b
おいら、配合やってるけど砂糖をあんなぶち込んでいいのかな、と毎回思う。
入れないと焼き色が付かないけどね。
52名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 06:49 ID:I8g6KkpQ
前かったもの

小麦粉・砂糖混合ブドウ糖なんとか・マーガリン・乳化剤・他もろもろ

怖い
53名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 09:52 ID:gTqL3ifE
俺だったら砂糖と油の配合を控える。
54名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/01 17:17:31 ID:EoHxB/HX
へんなもの
55松 たか男:04/10/19 23:32:26 ID:80DFjg4M
山パンは何気に質の良いいい粉使っているらしいよ 
メーカーの中でもいいほうだってさ。ほんとはね。
56夏斗:04/11/15 22:08:17 ID:RluVyamz
    _
  ,'´   . ヾ
  ノ ノノ~ハノ〉
 ノノ.(!´rァ`ノ! <糞スレだぁ〜aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
  ,<__i}y{i>, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
 (,,,ノ|  ! l,,,) aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
   .|__ l,,| aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    {__f⌒i^i aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
57名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/21 17:05:07 ID:gJgxKm1/
自分で作るなら、砂糖、油は控えても可。油を多く使うのは、生地のガス抜き、延ばしの工程で、生地が機械にひっついたり、絡んだりしないようにするため。
砂糖は、焼き色が淡くなっても良いなら、控えても問題ない。
58名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/15 07:53:34 ID:3tGtP7Ik
日清製粉のばいおれっととか
59名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/26 04:02:26 ID:p8uVTh99
http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/colume/10news.htm
>第1位 山崎製パンが臭素酸カリウム使用食パン発売
>みなさんもう良くご存知の内容を事実のみ淡々と記載しパンニュース社のコメントは一切ありません。
>自社の売り上げ増の為には「悪魔に魂(たましい)を売った○○パン」なんて言われなければいいですね。
60名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/15 08:34:04 ID:317LHBr8
洋菓子では 特 バイオレットってやつ使ってるよ。
61名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/24(木) 14:07:47 ID:Eyv+POyE
>>1
それは企業秘密ですage。
62名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/15(水) 19:26:09 ID:8f38jSWa
配合なんて見ても何が何だかわかんないよね。英語ばっかりで。
シュプールE、マイブロートEZとかさ。←これって何なの?薬?
63名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/16(木) 01:55:15 ID:HEy2Cisb
マイブロートEZは、パン用練り込み油脂です
64あんぱん:2005/09/15(木) 21:18:47 ID:OX6AU0SX
相談室というのがあって、聞いたら何でも教えてくれるようです。
65検査室:2005/09/15(木) 23:06:44 ID:sVSZVyij
配合はあんなトコでも一応マル秘なんで
66さいたま右:2005/11/26(土) 20:49:47 ID:2J+QYsKu
山崎イチバーン(・∀・)(^^)
67名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/18(日) 01:22:47 ID:sNd+MymZ
一部の製品なら完全な配合表あるよ・・・。
教えないけどさ・・・。
68名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 04:24:15 ID:CJY7RabF
配合さえ判れば同じ食感のが作れるの?

スナックパン(袋に10本ぐらい入ってる)の配合は知りたいな。
ローソンの白い粉砂糖をまぶした揚げアンパンの生地はスナックパンのそれ?
同じ(流用)かなーと睨んでる。
69名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 07:50:41 ID:EPNqCgzJ
>>68
業務用のショートニング(一般向けとは融点が違う)が必要。
ミスドよりおいしく作ることはできても同じ味は作れない、というのと似ているかも。
70名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 22:32:00 ID:CEED3Ij4
ありがと
やっぱりまねのできないものなんだ。へーっ。
71名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 07:38:35 ID:DmgAUXWZ
配合はマル秘だからね。
72名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 15:05:24 ID:oZY0jDGo
てか知られたらパニックw
73名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/12(水) 16:16:59 ID:4O3Teg+f
配合と工程、両方ないとだめ、でしょう。
74名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/06(火) 15:10:49 ID:CG2nHZAS
山パンの工場、千葉みなとにあるよね。
75名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 13:37:00 ID:UUcwmsKQ
76名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 15:54:45 ID:ZzT43aNY
配合の半分は臭素酸カリウムでできています。
77名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 15:04:40 ID:8+3J7Np5
誰かの汗が入ってるよ!
こねるときかなりきつい
あんぱんつくるときも変な体勢で
あんを混ぜるからとてもきついし汗たれる
78名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 05:58:14 ID:FD0B1L6+
汗垂らしてる奴よく見るね。汚すぎ!
79名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/10(日) 23:37:08 ID:Dr5/p0RF
食品って以外と汚いもんだよ。自分ちの母さんよく見て見ろよ〜以外とばい菌ぺたぺた付けてるぜ!?マジやばい。自宅キッチンには夜な夜なごきぶり出没。そんな事言ってたら何も食えなくなるぜ!?だったら自分で魚を釣り獣を射止め畑を耕し自給自足しろよ。できるか?
80名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/18(月) 08:05:25 ID:jenP/xfa
え〜っとすね
81名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/12(月) 13:40:07 ID:HcTySA9/
ヤマザキパンおいしい(^_^)
82名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/19(木) 20:41:35 ID:0j6UC9I0
美味しいよねo(^-^)o
83名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/26(木) 17:03:05 ID:AeCaB/Ms
       ∧ ∧
      (´Д`) 腹減った・・・パンでも食うか
    /⌒   ⌒\
  (∋⌒ヽ   /⌒∈)
   │ ^< ≡ >^ │  バリッ
  ⊂|  < ≡ >  |つ
   (_). ≡ (_)
84名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 23:38:35 ID:4twLIlE2
イースト、イーストフード、油脂、塩、砂糖、粉、添加物
85名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/12(日) 18:17:54 ID:JGz5b7vU
あと臭素酸カリウムも
86名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 01:56:30 ID:TTP5158q
ヤマザキの看板で白人の子供が頬張っている物体、あれをパンだと思っている人がいるかも知れないが良く見て欲しい。
パンにあるハズの生地のきめが全く無く、のっぺりとした板状の謎の物体である事がわかる。
パンは真っ白でなければならないというヤマザキの体質を物語っている。
87名無しさん@お腹いっぱい:2007/10/01(月) 04:52:00 ID:ejt0qLUc
山パンと言えばショップインベーカリーとかで使っている生地、冷凍生地は大概
山パンですね、そこに臭素酸カリウムとかが大量に使われて、それで、美味しく
きめの細かいパンができるのだそうだ。もっとも臭素酸カリウムは劇物添加物の
ほんの一部なのだが、家の犬はかわいそうに、バーちゃんが買ってくるパンの耳
を食わされ癌で死んだ、米食っとけば癌にならなかったのに、本当に可哀想だった
公園の鳩やカラスもばあちゃんパンの耳ですっかり見なくなってしまった。
バーちゃんが耳を買ってくるベーカリーやっぱり、山パンの生地だった。しかも
メイドインチャイナだ!臭素酸カリウムメチャいっぱいだったのだろう。
ベーカリー
88名無しさん@お腹いっぱい:2007/10/01(月) 16:12:58 ID:ejt0qLUc
ヤマザキ臭素パン製造株式会社バンザイ日本人殲滅だ、チョンが喜んでいる、北の原爆
借りなくても済みそうだ、ウリナラマンセー
89メロンパン ◆Melon..BV2 :2007/11/24(土) 20:51:05 ID:aWIPyDa7
メロンパン食べたい
90名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/10(月) 17:31:52 ID:9pk55SfQ
山パンさん今度はいつから値上げするのかな?
91名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/15(土) 21:48:25 ID:Vfg11hyw
バイトだけど、今日工場の食堂前でゴキブリ見たよ。
前にパンに混入したんだっけ?
92名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/21(金) 00:52:37 ID:8szwn8iX
中国人の毛髪から抽出した蛋白質を使用しています
93名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/10(水) 17:03:13 ID:4ZL6/PKG
山崎パン いじめ発覚で浮き彫りとなった社内体質
[流通ニュース]
2008年06月05日 11:47 更新

 製パン業界のガリバー山崎パンの製品に縫い針が入れられていた事件で、容疑者は元社員であることが発覚した。無差別テロでなく、
山崎パンの製品ばかりを狙ったものだった。逮捕された山崎弘容疑者は約10年前まで山崎パンに勤務していた。10年後の犯罪発覚は犯人がよほどの粘着質か、
強い恨みをもっていたかをうかがわせるものだ。

 注目すべきは「上司に相談したが何もやってくれなかった」と供述していることだ。もし、事実とすると危機管理の甘さを指摘されても仕方ないだろう。
いかに衛生管理を徹底しようともパンほどテロに防備困難な商品はない。一般企業がセクハラやいじめあるいは内部告発で生じる損失に本気で対策を取っている中で、業界最大手の脇の甘さを白日の下に晒してしまった。

 今後、同様の事件の防御のためにもリーディングカンパニーの意気込みを示して欲しい。

ttp://www.data-max.co.jp/2008/06/post_1481.html
94名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/28(日) 11:41:21 ID:47jC/vqy
太陽マークの痛いパン太陽マークの痛いパン太陽マークの痛いパン太陽マークの痛いパン
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95名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/30(火) 00:13:21 ID:31p85R+y
太陽マークの痛いパン
世界の痛いパン
臭素酸カリウムの危ないパン

パワーハラスメントの痛い企業
罵詈罵倒の痛い企業
奴隷制度の痛い企業
96名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/01(水) 10:53:42 ID:FxrCm7kg
山崎パン社長を脅迫 一方的な恨み?男を逮捕
2008.7.24 19:17

このニュースのトピックス:脅迫・強要
 食品大手「山崎製パン」(東京都千代田区)の男性社長(66)を脅したとして、千葉県警松戸署
は24日、脅迫容疑で、兵庫県尼崎市尾浜町の無職、樫本勉容疑者(60)を逮捕した。

 調べでは、樫本容疑者は昨年8月1日から今年5月26日の間、自宅近くの公衆電話から計9回、
千葉県松戸市内の社長宅に電話して「復讐(ふくしゅう)してやる」などと脅迫した疑い。

 調べに容疑を認め、「恨みがあった」などと供述している。同社に樫本容疑者が勤めていた事実もなく、
動機についてさらに追及している。昨年、社長から相談を受けた松戸署が捜査していた。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080724/crm0807241917036-n1.htm
97名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/02(木) 10:50:20 ID:AyCMzo7P
山崎製パンで異物混入をみつけたら?

ここがおすすめ
消費者センター 国民生活センター 電話相談窓口
ttp://www.kokusen.go.jp/map/
98名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/31(金) 21:05:32 ID:JpX5wgxL
878 :無銘菓さん [] :2008/10/21(火) 23:04:03 ID:kqMz8Jvn
これが敵の目標だ
グリコ森永事件の時はグリコと明治製菓が脅迫を受け、シェアが激減。
事件が沈静化すると、韓国資本のロッテが業界No1になった。

雪印が問題を起こしたときはマスコミに叩かれまくって倒産。
最終的には韓国資本のロッテが安く買収した。

不二家が問題を起こしたときは朝日と毎日が叩きまくって倒産。
最終的には韓国資本のロッテが安く買収した。

今回、売国議員である河野太郎が声を大にして動いているのは何故なのか?
マンナンライフがこれからどうなるか、書かなくても想像つくよな?w


946 名前:VIPがお送りします[] 投稿日:2008/10/23(木) 18:52:29.03 ID:soZ06swC0
マジで今後こうなったら、世論爆発するだろうか


955 名前:VIPがお送りします[] 投稿日:2008/10/23(木) 19:43:14.77 ID:IUtTH0/aO
>>946
多分爆発しない。
世間じゃロッテ印象悪くないし
不二家も雪印も倒産した所までは散々マスゴミが報道したけど
買収の所は全然聞かなかったし、大抵の人は倒産で終わったと思ってる

でもマスゴミがマンナン1社に関係無い死人までおっかぶせて報道してるから
不二家と同じ道行かせようとしてる気がした
消費者が猛反発してるから
大分状況は違うけど
99名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/27(木) 16:16:35 ID:LucdP5DV
山崎製パンの食パン、ほつれたコンベヤー布地混入


山崎製パンの食パン「芳醇(ほうじゅん)」(6枚入り)に、製造ラインのコンベヤーベルト
の一部が混入していたことが26日、わかった。

同社などによると、さいたま市の女性が今月23日、同市内のスーパーで購入した
「芳醇」の中に、長さ約10センチ幅約5ミリの白い異物が混入していたという。
女性からの連絡を受け調べたところ、食パンは22日に埼玉第2東村山工場
(東京都東村山市)で製造されたもので、食パンを運んだコンベヤーベルトのほつれた
布地が混入したとみられるという。

同社では「混入はこの1件だけ」と判断、同じ製品の回収は行わないという。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20081127-OYT1T00015.htm
100名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/19(木) 13:46:59 ID:4nbX62ZC
コンビニエンスストアやスーパー等で美味しいパンを販売している山崎製パンが、スタッフの採用サイトに掲載
されていた画像の一部を削除した。画像が消されたのは新卒者を対象としたスタッフ募集のトップページで、
「学歴差別を感じさせる画像」としてインターネット上で大きな批判を受けていた。

その画像とはどんなものだったのか? スタッフ募集のトップページには「大学生の方はこちら」と「高校生の
方はこちら」という入り口が用意されており、率直に言えば大卒者と高卒者の入り口を別々に用意していた。
そこまではまだ問題はないのだが、「大学生の方はこちら」にはスーツをビシッと着ているホワイトカラー系の
若者たちの写真が掲載されており、「高校生の方はこちら」には工場で働くスタッフの写真が掲載されていたのである。

事務職も工場勤務もどちらも立派な仕事ではあるが、両方の写真が並んでいることで「大卒者はエリートで
高卒者は肉体労働」というイメージを感じ取ることができ、インターネット上で大きな批判を受けていたのである。
そういう反発の声があったのか、山崎製パンはスタッフ募集のトップページからそれらの写真を削除。現在は、
「大学生の方はこちら」と「高校生の方はこちら」という文字のみのトップページとなっている。

しかし、現在も「大学生の方はこちら」をクリックすればスーツ姿のスタッフが出ているページに飛び、
「高校生の方はこちら」をクリックすれば工場をイメージしたページに飛ぶようになっており、その点に
おいても山崎パンを問い詰める人が出てきそうだ。

画像とソース
http://getnews.jp/archives/36284
101名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/26(木) 11:12:13 ID:SUCJIG8w
山崎製パン

【Digest】
◇「無添加は品質が悪い」という発想
◇「無添加でいいもの作れるはずないだろ!」と社長
◇ソルジャーとエリートに分かれる採用
◇人手をかけて作る山パンらしさ
◇入社3年目で系列店店長も
◇33歳まで異動できない工場
◇毎日2、5時間分の逃げられない残業
◇食堂のパンは食べ放題
◇ヤマザキ中堅規模工場、大卒社員の1日
◇残業が前提として組み込まれている「ヤマザキ定時」
◇「周りに迷惑かけてでも休みたいのか!」と言われる
◇「工場で体を壊し、本社で心を病む」
◇女性は、全社で課長以上が3人だけ

http://www.mynewsjapan.com/reports/1117
102名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/12(土) 00:23:17 ID:Od01j+AN
ソルジャーとエリートを混同して採用する企業等何処に有るんだ?
高卒に総合職の仕事出来るか?
世の中、添加物に溢れても世界一の長寿なったんのに使って何処が悪い。

103名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/12(土) 00:23:28 ID:Od01j+AN
ソルジャーとエリートを混同して採用する企業等何処に有るんだ?
高卒に総合職の仕事出来るか?
世の中、添加物に溢れても世界一の長寿なったんのに使って何処が悪い。

104名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/12(土) 18:47:00 ID:zEc+DJmc
と、ヘドロ大卒が申して下ります。
105名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/12(土) 21:30:22 ID:zEc+DJmc
hedoro生地

ヘドロ15kg
ヘドロ50kg
ヘドロ剤3.2kg
汚水14kg
ヘドロ4kg
ヘドロ300g
ヘドロ28g
ヘドロ400g
ヘドロ1.5kg
106名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/18(金) 13:18:30 ID:muNeFcVO
薄力粉15kg
強力粉50kg
水32kg
牛乳14kg
砂糖4kg
塩300g
改良剤28g
イースト400g
ショートニング1.5kg

107名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/28(月) 15:14:21 ID:SOep7ijs
山崎パンのバイトだけはやめとけ・・
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1261980688/l50
108名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/28(月) 15:38:37 ID:XLtd+AXO
チーーンコ、丸出し男、大好きよ
109名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/04(火) 02:53:59 ID:DfZpgdoG
山崎のパンは、EUでは禁止されているような発癌性物質をガンガン使っている。
日本の大手メーカーの中で使っているのは山崎だけ。
110名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/18(火) 08:10:52 ID:SBDdy+bf
さっき山崎パンのクリームの中にオレンジのプラスチックビニールみたいなのが入ってた。
半分食べちまったorz
とんだ食品会社って事が分かった。もう二度と食べない。
こりゃ消費者センターかな・・・めんどくさいす
111名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/18(火) 15:44:34 ID:dGwSKXwE
112名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/14(土) 06:31:33 ID:iOBVOb1I
ここで採用されないかな
113名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/18(水) 10:07:12 ID:bQ+55rtC
>>110
「原理原則」や「机上の空論」を正論と思って賞賛してよいのは中学二年生まで
114名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/09(木) 22:48:04 ID:PdIh6BMv
人事の連中みな質が悪い底辺な奴ばかり
山崎パンに限らず工場ってどこもこうなのかな
115名無しさん@お腹いっぱい。:2011/03/22(火) 21:16:36.70 ID:zGSWkNSn
↑臭素酸カリウムパンが美味いのかよ w w w 頭おかしいんじゃねーの底辺カス w w w w
116名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/19(火) 07:40:17.63 ID:J2ByNX73
117名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 23:32:44.10 ID:rWoxB4Sm
768 名前:名無しさん@十一周年[sage] 投稿日:2011/04/29(金) 22:48:49.69 ID:OMb1Ct2D0 [1/2]
>>712
おまえ
wikiが正しいと思うようになったら、人間終わりだぞww

http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%9D%B1%E8%B0%B7%E6%9A%81&diff=prev&oldid=37370605
よくみとけや

山崎パンのアホが編集したことはすぐにわかる
218.217.255.36
mail.yamazakipan.co.jp




780 名前:768[sage] 投稿日:2011/04/29(金) 22:50:15.77 ID:OMb1Ct2D0 [2/2]
しかし、山崎パンか

本社に通報しておこうwwww
118名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/19(水) 21:37:42.10 ID:H6r2vAwg
京都久御山 スリーエスフーズ
椎間板ヘルニヤ発生率大
精神に問題が発生率大
対策が急がれる
動けよ親会社!山崎パン!





119名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/05(日) 09:36:14.78 ID:TCDW2pej
臭素酸カリウム問題

1992年、国際連合食糧農業機関FAOと世界保健機関WHOの合同委員会である
コーデックス委員会(CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION)が
臭素酸カリウムの発癌性(イニシエーターおよびプロモーター)を発表したことを受け、
厚生省は山崎製パンの商品に臭素酸カリウム溶液を用いることを控えるよう要請し、
同社はこれに従って使用を自粛した。

その後、2003年に厚生労働省による臭素酸カリウムの分析精度が向上したことに伴い、
正常の製パン工程を遵守した場合に、加熱後のパンから測定限界で
臭素酸カリウムの「残存が検出されない」(「残存ゼロ」とは表記しない)ことを理由に、
翌2004年より一部商品の製造に臭素酸カリウム溶液を用いたものを販売再開した。
詳細は山崎製パン公式サイトの記述を参照。

一方で、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議
「FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA)」は、
山崎製パンが臭素酸カリウムの使用を発表した後も
「(臭素酸カリウムの)使用は適切でない」という評価を変えていない。
これは、JECFA指定添加物評価表を参照。
これは、臭素酸カリウムの100%除去が保証できない以上、
製造工程での使用も認められないという意味である。
120名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 20:32:12.92 ID:F9tql5Oq
山崎パソってクズ企業だわ

パンから放射線まきちらしやがって

クズ企業が!
121名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/26(月) 12:01:02.06 ID:9VSuZucf
山パンは最悪
汚いし
汚い足元に落ちたパン袋に詰める
従業員が最悪
山パンだけは絶対買わない
122名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/23(月) 16:57:44.84 ID:8RrHeudJ
山崎パンはEUで禁止されている発がん性のある
臭素酸カリウムを使用している悪徳企業
123名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/09(月) 03:44:32.06 ID:23cX9BIV
204 :FROM名無しさan:2013/09/08(日) 06:16:03.24
横2洋菓子一課の方々ェ

かつてわ私に散々笑い声を浴びせて身体特徴をバカにして
でくの坊呼ばわりしてわ仲間外れにしてくれたな。

一週間以内に殺しに行く。
124名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/06(日) 06:29:15.13 ID:fBC2uvzx
レスが無限ループな件について
125名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/06(日) 09:32:10.05 ID:gVgCL+YH
最近のパンが一週間経ってもカビないんだが
何が入っているのだろう?

昨日そのパン食べたけど平気だったが
別の意味で怖い
126名無しさん@お腹いっぱい。
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日本の猟奇事件のほとんどすべてが在日朝鮮人の仕業だった
http://www.youtube.com/watch?v=cjfppNK9ObI

カラオケボックスで女性を泥酔させレイプした在日韓国人
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896717

暴力団員を装い12歳〜24歳の日本人女性
     18人をレイプした在日朝鮮人逮捕
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896539

女子高生のかぎっ子を狙って連続レイプした韓国人を逮捕
         余罪20件以上
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896599

女性をバッグに詰め込んで、自宅でレイプした韓国人を逮捕
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21896435

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