なにかいい出版企画ない？印税契約で

やはり流行に便乗するような出版はそこそこ売れるのですか？

たとえば最近はやりの海外チープグルメ、リゾート、雑貨系本はいまだに勢いがあるのでしょうか?
たくさん出てるのですが、どれもこれも似たり寄ったりで、私は買う気が起こらないのですが。

斬新性、無難系、どちら関係をお望みですか？
よくわからない質問すみません。
本屋で便乗本見てて、いつも気になっていましたから。