紅茶きのこって？

何ですか？
健康効果ってありますか？

砂糖を入れた紅茶を酵母発酵させたもの。
つまり、生酒だな。

酢酸菌（の一種）じゃなかったっけ？

砂糖→酵母菌→アルコール→酢酸菌→酢

↑これって失敗じゃないの？ 紅茶キノコとしては。

ヨーグルトきのこの方が効果あるんでないの？

たしか25年ぐらい前に日本で大ブームになったやつでしょ

前、テレビでそれ食べ続けてるっていう70歳代のおじいちゃん見たけど
肌ツルツルして声とかもすごい若かったよ。
結構おどろいた。

紅茶キノコのあのぶゆっとした固体の正体は酢酸菌が作ったセルロース（しかもメッチャ長鎖の）
だよ．酢を発酵法で作っていた昔は，この固体（酢こんにゃくといっていたらしい）が出来ると失敗
なので厄介者として扱っていたんだそうな．
この長鎖セルロースはその後，高級スピーカーのコーン紙に最適と言うことになったらしい．

間違ってたら誰か訂正してくれい．

レスありがとうございます
酢酸菌ってのがキーワードみたいですね
これは具体的に体にどのように作用し、どんな健康効果があるのですか？
またレスおねがいします

茶菌とか茶くらげとか言われてるらしい。
形成してるのはこんにゃく状のセルロースを生産する酢酸菌と、
わき役の乳酸菌と酵母の3種類の微生物らしい。
原産は中国で不老長寿の飲み物として注目されたそうだよ。
具体的な作用とか健康効果はわからんな

でも飲んでる人なんて聞いたことないけど実際はいるのかな？　　

>>10
乳酸菌や酵母菌のサプリメントはあるし、酢を飲むのもいいというから、
効果は、それなりにあるんでないの？ あと、紅茶のポリフェノールもあるし。

ナタデココみたいなもんなのかな？