糖尿病総合スレッドpart242

医学博士　蒲原聖可ブログ

予防医学の専門ジャーナルに、醸造用酵母(ビール酵母)による2型糖尿病への作用を示した臨床研究が報告されていました。
(Int J Prev Med. 2013 Oct;4(10):1131-1138.)
醸造用酵母(ビール酵母)は、
ビタミンＢ群やミネラルなどの栄養素を含んでおり、サプリメントの成分として利用されています。
今回の研究では、
ビール酵母による糖尿病での血糖コントロールへの作用が検証されました。
具体的には、
ランダム化二重盲検偽薬対照試験として、
２型糖尿病患者84名(男性21名、女性63名、平均年齢46.3歳)を対象に、
・ビール酵母サプリメント投与群：(1錠あたり300mg×6錠、1日あたり1,800mg投与)
・偽薬投与群：(1錠あたり300mg×6錠、1日あたり1,800mg投与)
の2群について12週間の介入が行われました。
体重やBMI、食事摂取量、糖代謝関連指標が測定されています。