【江部先生】糖質制限スレ２【あらてつ】

私は栄養士で、学校の授業で糖尿病でも炭水化物もとり、バランスよく食べましょうと習い、すごい違和感があった。
糖尿病は治らない、糖尿病の治療薬はまともなものがないと習っていたから糖尿病かかったらもう終わりやん、バランスよく食事して運動しても自滅していくだけと思っていたが、糖質制限を知ってすべて納得、解決できた！
糖尿病は血糖値があがり血菅がぼろぼろになり様々な合併症を引き起こす病気。単純に血糖値を上げなければいいって事がどうしてわからなかったんだろうと思った。

本当は栄養士のえらい先生も糖質制限するべきってわかってる。でも戦後ずっとバランスよくたべるのが良いと言い続けてきたため、今更覆せないんだよ。