ベジタリアン part32 【半端菜食主義】

「つまり、魚を食べれば食べるだけ、認知症になりにくくなるわけです。肉食の正反対です」と語るアルバニス博士。
赤身肉は脳の健康に悪いとする別の研究もあり、
博士は「肉の場合、食べれば食べるほど認知症になりやすくなります」
として、魚食と肉食を比較している。