ベジタリアン part33 【菜食】

ベジタリアンが病人みたいなんじゃなくて病人や体の弱い奴が健康のためにベジタリアンになるんだろ。

マクロビアン＝ベジタリアンじゃないけどね。

ガンが完治しました 　（　卵巣がん闘病記　）
http://macchann.net/T_Matsu/ransougankiji.htm

食べてはいけないもの
油脂と名の付くもの全て
お肉、魚、乳製品(牛乳、バター、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム、洋菓子、）
パン（バターを使ったもの）などは禁止。
植物油脂もダメなので、天ぷらはもちろん、野菜炒めも止めました。
野菜は全て湯がいたり煮たりして油は使いません。
生野菜は消化が悪いのと、沢山食べられないので全て温野菜とします。

魚もダメ、お寿司や刺身等の生魚は全て油が強く（焼いて見れば油がしたたり、
これを皿に受けて飲むようなもの）生では不消化です。

糖分も体内で油に変わる分が多いので、お菓子類はいただきません。

お米は、玄米信仰がありますが、玄米は慣れないと消化が悪く、ガンの場合、
胃腸に負担をかけることは免疫を落としかねないので、
私の経験上、止めておいた方が無難なようです。
玄米に胃が慣れるほどの時間的余裕がないのがガンとの戦いだと感じます。
自転車の方が早いに決まっていますが、迫り来る敵には自転車の練習をしているより歩いたほうが、
逃げきれる可能性が高いようなものです。

白米か７分づきで充分です。
縄文弥生時代の壁画などから再現して「杵（きね）」での精米を実験した例がありましたが、
何度やってもモミなどと擦れ合って７分づき程度になってしまうそうで、
古来、日本人は７分搗き程度で食べていたのでは、との結論に達したそうです。

栄養になるかどうかは体に選ばせる
お米と野菜、塩分（摂る場合は必ず生水と共に）そして生水を充分に摂っていれば、
身体の方が必要なものだけ吸収していらないものは植物繊維と共に外へ出してしまいます。
私達の経験からも、動物蛋白などはまったくと言ってよいほど必要は無いようです。

ベジタリアンに興味持ってこのスレ覗いたらベジタリアンを否定する書き込みが多いな。
いったい何を食べたらいいんだorz

まあ肉屋の嫌がらせだけどな。

>>935
あなたの体と心が喜ぶもの

>>935

真面目な話、病院で栄養士のひととお医者さんとで話しながら決めるのが良い。
もしベジタリアンに向きたいなら玄米菜食を勧める病院に相談したら良いんでない？
糖尿病治療をやってる病院ならベジタリアン向けの献立にも通じる物はあると思うよ。

それで2chなんか基本見ない方が良い。
基本的によほど一般人から見向きされないマイノリティの板以外は狂犬の噛み合う場だし。

ここに居着いてるのは、それを受け入れてる連中ばかりだよ。

>>934

>野菜は全て湯がいたり煮たりして油は使いません。
>生野菜は消化が悪いのと、沢山食べられないので全て温野菜とします。

>お米は、玄米信仰がありますが、私の経験上、止めておいた方が無難なようです。
>白米か７分づきで充分です。

>私達の経験からも、動物蛋白などはまったくと言ってよいほど必要は無いようです。

野菜はさ、油使うとカルシウムの吸収が悪くなるから使わない方がいいと思うよ。
あと、長生きしているじいちゃんばあちゃんはあんまり生野菜食べないよね。

米はさ、歳とったら玄米はまずいと思うけど、若いうちなら玄米でいいと思うよ。
個人的には白米は太りやすいから避けてるよ。

健康を意識する人なら、精白した穀物がよくないことは皆知ってるよね。

米の糠部分にはカドミウムが溜まる

一般的に重点調査対象地域以外の産地ではいわゆる事故米相当の
0.4ppm以上カドミウムが含まれる玄米は検出されていない。

また高濃度地域の95パーセンタイルで7μg/人体/週を超えるカドミウム摂取を
米から行っている地域でも明確な健康被害が出ていないから、日本においては
心配いらない。
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1209-1c.html
http://www.fsc.go.jp/hyouka/risk_hyouka.html

ベジタリアンで病気になる奴は砂糖や油の過食してる奴が多いと推測される
肉より悪いのが砂糖と油の過食であると思われます。
もちろん適量ならおｋです。　

アメリカのベジの主食は、
フライドポテトや、
ポテトチップスだから。

バランスのいい食事ってのが個々で違うんだろうなぁと最近思う
おれの実姉は肉食わないと肌がさがさで目の下のクマがひどくなる　疲労困憊してそういったいどうしたの？って感じになる
何回も違うパターンの菜食系ダイエットして生理が止まったりして失敗してるｗ　（もちろん菜食でカロリー十分にとるパターンも検証済み）
で、おれと兄貴とその嫁さんは菜食で調子がイイ　魚はおｋとか聞くけど自分と義姉の場合魚も食べないほうが断然調子イイ
が、兄貴は魚やめると調子わるくなる　だから毎朝晩魚食ってる
一時菜食にはまって人に勧めまくってたけど最近は肉食過多の人でも健康そうな人見るとたぶんこの人にはあってるんだろうなぁとか
菜食しててもしわしわな人みるとこの人あってないなーとか思うようになったｗ
まぁ　砂糖と油の過食は万人に共通してガチで悪いと思うｗｗｗ

>>945
正解ですよ。

［ニュース速報］ベジタリアンってなんなの？頭がおかしいの？
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1285588273/

新谷弘美先生の、「良い腸相」と「悪い腸相」　（７分３４秒）
http://www.youtube.com/watch?v=wgTPY8rFbmM
【説明】大腸内視鏡による腸内の動画

４５歳女性：　よい腸相。（０分３３秒から）

４７歳女性：　上行結腸に、１ｃｍほどの便（宿便？）が詰まってる。（２分２８秒から）
　　　　　　　　この憩室は、白米、パン、スパゲッティの多食によりできる。
６０歳男性：　先天性静脈瘤。盲腸部に大腸ガン。（２分４２秒から）
　　　　　　　　大腸は、１０年、２０年前の食事がポリープやガンの発生に影響を与える。
３８歳女性：　長年の便秘。アロエや、センナを１０年以上服用。（３分３６秒から）
　　　　　　　　２日間の下剤洗腸にもかかわらず、大量の残便がある。
　　　　　　　　大腸粘膜は、下剤による色素沈着がある。
４５歳女性：　乳ガンの手術と放射線治療。（４分３９秒から）
　　　　　　　　チーズ、ヨーグルトなどの高タンパク食。１０年以上下剤を服用。
５２歳男性：　肉、乳製品を含む動物タンパク食中心。（５分０４秒から）
　　　　　　　　大腸は狭く、硬い。　大腸憩室に宿便がたまっている。
　　　　　　　　大腸憩室は、一度できるとなくならない。
２１歳男性：　回腸末端炎、クローン病。（６分１２秒から）
　　　　　　　　牛乳を学校と家庭で強制的に飲まされていた。

「粗食のすすめ」の幕内秀夫先生
http://www.komei.or.jp/giin/ise/tsuji_takaki/images/poster_00050693.jpg
マクロビオティックの久司道夫先生
http://pds.exblog.jp/pds/1/200909/05/65/f0181265_1955182.jpg
コーヒー洗腸の新谷弘実先生
http://www.cafecolon.jp/30cb/img/picture.jpg
にんじんリンゴジュースの石原結實先生
http://gan-stop.jp/wp-content/uploads/2010/07/e79fb3e58e9f71.jpg
酵素栄養学の鶴見隆史先生
http://gan-syuzai.img.jugem.jp/20081223_534597.jpg

糖質ゼロの釜池豊秋教祖先生　（焼き肉「慶州」にて）
http://www.uwajima.com/bettoh/top/diary/su2_diary/1504_1.gif
ゆる糖質制限の江部康二先生
http://media.dr-sugahara.net/media/ebe.jpg

フルータリアンの中村天風先生
http://www.asahi-net.or.jp/~yp7h-td/jpg/tenpuu02.jpg
一日一食（夕食）の南雲吉則先生
http://1.bp.blogspot.com/_cMA3zKukcAk/TGhYWWrdwUI/AAAAAAAALzY/8KJwq7XkXrk/s1600/IMG_0309.jpg
ゲルソン療法（＋飲尿療法）でガンを克服された星野仁彦先生
http://www.voice-inc.co.jp/files/genre2/vbf_0803ac02.jpg

「不食」で２０歳の頃の体重と体力が戻った山田鷹夫先生　（ファミレスで見かけるらしい）
http://image.blog.livedoor.jp/jimi2/imgs/2/f/2fe9993f.jpg
不食のジャスムヒーン女史　（プラーナは食っている）
http://www.el-aura.com/image/webcontents_image/jmh5/photo_jmh.jpg

食生活が病気のすべてではない。　ストレスも大きく関係する。
１００歳以上の生き方。　のんびり,自由に我慢しない。　食生活とストレスは五分五分。

�@　元気の源は、甘い物。　かりんとうやせんべいなどが特に気に入っています。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/1208/index.html
�A　朝昼の食後には、必ず牛乳を飲みます。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/1201/index.html
�B　散歩の後は必ずおやつを食べます。　コーヒーとジャムをたっぷり塗ったトーストが定番。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/1117/index.html
�C　朝食には、毎朝たっぷり１時間をかけ、よく噛んで食べる事を心がけています。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/1013/index.html
�D　毎日3食きちんと食べるシヅコさん。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/0922/index.html
�E　好き嫌いなく何でも食べるタヅさん。　毎日とるようにしているのは、牛乳。　食事のときや、寝る前に飲みます。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/0728/index.html
�F 健康のために毎晩1合半の日本酒を飲む。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/0616/index.html
�G　砂糖とミルクの入った珈琲と甘いお菓子で休憩。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/0609/index.html
�H　食事は和食でも洋食でも好き嫌いなく何でも召し上がります。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/0505/index.html
�I　食欲旺盛なはなさん。朝、昼、晩の食事。　さらには3時のおやつも欠かしません。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/0407/index.html
�J　毎朝、欠かさず食べるのがりんご。夕食の後にも食べるそうです。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/0217/index.html
�K　栄養バランスを考えて、三度の食事の献立まで考えることが頭の体操にもなるのだとか。
http://www.nhk.or.jp/100banzai/file/2007/0120/index.html

今日は何食おう↓

ポトフ

ベジタリアンな有名人

http://www.youtube.com/watch?v=j_RQRGciOqQ&NR=1

【環境】肉食は地球環境への脅威、食生活改善が必要=カナダ研究［10/10/05］

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1286331537/

ベジタリアン結構
だけど地球環境の驚異だの声高に唱えるベジタリアンは糞
これが俺のスタンスだけどなんか文句あっか？

道徳を都合よく解釈してね。肉食える内は食っとけ。
中国みてりゃわかるが人間なんざ国家レベルでも糞。

ベジタリアンが増えれば、一人当たりの肉摂取量が下がる。
雑食はベジタリアンに感謝すべきなことは間違いないさ。

肉の欠点は
腫瘍ができたときそれが悪性ならよい餌になってしまい暴発すること。

あと通風になりやすいのでがっつりくってると膝痛くて悩まされること。

コレステロールが高い体質の人が肉頻繁にくうとはねあがって検査進められること。

肉の良い点は
若くみえる（コラーゲンのせいかな）

頭がよくなる

血管もある程度までは丈夫になるけど　それとおりこすとつまるけどね。

結果どうなったかっていうと
週２回くらいなら良いのかもっていうレベル。
出汁程度なら肉を少しいれてもいいかな。毎日。
その程度？
ガンにならないために週５００グラムまでにしなさいっていうのは　利にかなってると思う。

週500gまでって結構食えるよな

本物の「不老長寿の薬」を発見！？
http://www.rda.co.jp/topics/topics5037.html

ついに本物の「不老長寿の薬」が発見されたかもしれません。
それはすぐに手をのばすことができるところにありました。

すでに市販されているアミノ酸サプリメントを摂取することで寿命を延ばすことができるかもしれないと、
動物の研究結果は示唆しています。
寿命を延ばすだけではなく、身体機能を維持あるいは向上させるためにも役立つようです。

これは分枝鎖アミノ酸(BCAA)として知られている3つのアミノ酸（ロイシン、イソロイシン、バリン）です。
BCAAは、タンパク質をつくる20のアミノ酸の一部ですが、特別のアンチエイジング効果をもつようです。

イタリアのミラノ大学のエンツォ・ニソリ（Enzo Nisoli）氏らが、Cell Metabolism誌に発表しました。

「初めて、アミノ酸混合物がネズミの寿命を延ばすことができることが示された」とニソリ氏は言います。

昨年、この科学者は、同じBCAAアミノ酸(ロイシン、イソロイシン、バリン)が、
単細胞の酵母の寿命を延ばすことを示しました。
新しい研究は、このアミノ酸サプリメントが人間にも有効である可能性を示唆しています。

最近考えを改めた
魚は食べて良いことにした

倫理や宗教以外の理由なら、魚を食わない理由はないかもな。
コリン・キャンベルも魚は食うし。逆に乳卵はダメだな。
育て方によっては、卵もＯＫかもしれないが。

魚はそのまんまがイヤンなのではんぺん食べてるｗ

肉魚食べると、甘いものは欲しくなくなるんだよな〜
ベジしてると甘いもの欲しくなって困る

ガンの好む栄養って糖質じゃなかった？

卵乳は栄養があるよ。良質のものを少量くうのは
プラスになると思うよ。豆乳とミルクとわってカフェオレにしたら最高だよ。

>>964
がんの種類にもよるけど

糖質≧タンパク質＞脂質（ほとんど利用されない）

この世にはベジタリアン推奨型の研究者が結構居るから、
ベジタリアンと同じ量の繊維質を摂取した上で肉を食べるグループと
食べないグループでのがんリスクを比較するコホート研究なんてものは
見たことないのが現状。

なぜか太ってる非ベジと痩せてるベジを比較して非ベジの方が不健康と
結論づけるレポートをどや顔で出す研究者やベジも多いしな。
まぁよく読まないとそんなあからさまな不公平研究をやってるとわかりにくい
レポートばかりだけど。

WHOは健康のために喫煙と肥満こそ避けるべきと訴えてるよ。

>>966
また根拠のないことを。
根拠があるなら具体的な例をどうぞ。

>>967
>2
統計調査上ベジタリアンの方が非ベジタリアンより痩せている者の割合が大きいのだが、
近いBMIと体脂肪率でのサンプルで行われた比較調査は見たことがない。

ちょ・・・全然意味ちゃうやんｗ国語から勉強しなおさないとあんたｗ

いや、そもそも何についての根拠を求めてるか分からんから、
釣りと判断して適当にレスしてるだけだよｗ

whoの方はwhoのサイト見ればよろしい。
英語読めないなら仕方ないが。

尚、がんが栄養源とするものについては、ぐぐって分からなければ
ここで何か言っても到底理解できないと思うから、何も言うことはないよ。

ガンの栄養になるのは糖だよね。

【食べてはいけないもの】
http://blog.press328.com/healthy/macrobiotic/macrobiotic129.html
久司マクロビオティックでは、以下の避けるべきものとして具体的にあげている。

●野菜
ほうれんそう、甘藷、さといも、トマト、ヤムイモ、ズッキーニ
おおばこ、じゃがいも、スベリヒユ、レッド・チャード、赤ピーマン、なずな、かたばみ
アスパラガス、アボガド、カリー･ドッグ、なす、ウイキョウ、シダ類、ピーマン

●穀物食品
乳製品を含有して焼いたもの、精白穀物のシリアル、精白小麦食品、イースト使用のパン・クラッカー・クッキー・その他

●薬味・調味料
人工・化学的に製造された自然でない全調味料、リンゴ酢、一般に市販されている醤油、一般の食塩、朝鮮人参、灰色の塩、ヨウ化塩、マヨネーズ、大豆マーガリン、香辛料（カレー粉、こしょう、ウコン、チリ）、ワイン、ワイン・ビネガー

●調理用油
バター、マーガリン、ショートニング、ラード等の動物脂肪、精製油・化学製法油、大豆マーガリン

●新鮮な魚介類
青身の魚、さば、鮭、めかじき、まぐろ、その他の赤身、青身魚

●スナック類
ブラジル・ナッツ、カシュー・ナッツ、ハシバミ、マカダミア・ナッツ、ピスタチオ

●新鮮な果物とドライ・フルーツ
アボガド、バナナ、ココナッツ、なつめやし、いちじく、グレープフルーツ、グァバ、キウイ、レモン、マンゴー、オレンジ、パパイヤ、パインアップル

●飲み物
アルコール類、紅茶、市販のビール、カフェインを除去したコーヒー、蒸留水、ハーブティー（ミント、バラの実、等）、市販のジュース、水道水、炭酸飲料、人工甘味料・着色料等を加えた飲料、ワイン

「穀菜食のABC」（ミチオ・クシ著者[正食出版]）より引用　（アメリカで出版されたものの翻訳本）

ちょ・・・これはひどい。

菜食主義者＝かまってちゃん

草でも毟って食ってろ

>>975
菜食スレに書きにくるアンチ菜食が
かまってちゃん

菜食者はアンチに興味なし

おまけにスレタイも読めない可哀相な子

>>977
焼肉板にベジスレ立てるバカベジもいるが

>>979
あれはどう見てもベジが立てたものじゃないだろｗ

　ベジタリアンとなろうかなと思う
1 ：屠殺場 [] ：2006/10/13(金) 20:48:03 ID:3KEb5Jsm
んだけど、どう？

こんなやつだぞｗｗｗ
ベジと肉屋を争わせて喜んでる屑だ。

ところで、こないだのたけしのみんなの家庭の医学はひどかったな。
柴田みたいなインチキ学者を出してきて、畜産肉の大宣伝回だった。

ワールドカップの時わざとらしくデンマークのミカエル・ラウドロップを出してきて
「僕は豚肉を食べて大きくなったんだ。豚肉大好きだよ」
とか言わせて栄養学のおねーさんだして豚肉は凄くヘルシーとか言ってた。

見ててわざとらしくて怒りが湧いた。