ベジタリアン part32 【菜食】

前スレ
ベジタリアン part31 【菜食】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/body/1254631803/

ベジタリアンの分類
●ビーガン（vegan）：動物性食品を厳格に避けるベジタリアン
●ラクト・ベジタリアン（lacto-vegetarian)：乳製品を摂取するベジタリアン
●オボ・ベジタリアン(ovo-vegetarian)：卵および卵製品を摂取するベジタリアン
●ラクト・オボ・ベジタリアン（lacto-ovo-vegetarian)：乳製品や卵を摂るベジタリアン
●ペスコ・ベジタリアン（pesco-vegetarian)：魚介類を摂取するベジタリアン
●ポゥヨゥ・ベジタリアン(pollo-vegetarian)：鳥の肉を摂取するベジタリアン

　　　　　　　　　　『ベジタリアンの医学』蒲原聖可著　平凡社新書による

肉だけ食べないペスコ・ベジタリアンを、デミ・ベジタリアンとも言う。

2009年版、アメリカ栄養士会、ベジタリアンは、心疾患、糖尿病、血圧とコレステロール値が低くとかなんとかかんとかの報告。
http://www.adajournal.org/article/S0002-8223(09)00700-7/abstract

春になったことですし
まったりと菜食について語りましょう。

おまえら、たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学3時間スペシャル見たか？
やっと、豚肉食長寿論がテレビでも間接的に否定されたな。
真実を広めるためにみなさんがんばろう！

ベジタリアンは欠陥食生活だから、ベジタリアンじゃない雑食者である魚食いや鳥食いを無理矢理仲間にしているんだな
韓国人が有名人を韓国人認定・在日認定している事そのものｗ

はいはいレイシストが1人やってきました。

海外生活奮闘記：イギリスの菜食主義とベジタリアン食品
ttp://mainichi.jp/life/weekly/news/20100317wek00m040001000c.html
さらに近年、食肉に代わるタンパク質源として、クォーン（Quorn）と呼ばれる製品が人気を集めています。
クォーンはキノコの仲間から培養されるマイコプロテイン（mycoprotein）を原料にして開発された新しい食品です。
マイコプロテインは低脂肪、高タンパクで、食物繊維も豊富に含んでいるとのこと。
冷凍のもの、冷蔵状態のもの、ミンチ肉や細切り肉のような食材状態のものから
ソーセージ、バーガー、ナゲット、切りハム、ミートパイ、スコッチエッグなどに
加工された状態のものまで幅広い製品が売り出されています。

なにこれ？

舞妓プロティイン・・。
なんかこわい。

フレッシュネス、３種類の豆で作ったビーンズパティの
「ベジタブルバーガー（ビーンズ）」を発売

フレッシュネスバーガー　『ベジタブルバーガー　ビーンズ』

待望の「ベジタブルバーガー」第３弾！！
お肉を使わずヘルシー！！３種類の豆を使った
「ベジタブルバーガー（ビーンズ）」新登場！！
４月１５日（木）発売スタート

http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=247064

■ベジタブルバーガー（ビーンズ）　　４２０円／税込み
　お肉を使わず、３種類の豆（レッドキドニー・ガルバンゾ・マローファットピース）
で作ったビーンズパティ。さらに健康食品として注目されているオートミールやゴマを加え、
栄養価をアップしています。
パティは直径約１０ｃｍ、厚み約２ｃｍ、ヘルシーだけれど食べ応え十分なボリュームです。
豆は潰さず原型を残し、ホクホクとした豆本来の素材の食感を生かしました。
ゴマバンズにタマネギ、トマト、グリーンカール、果肉入りの特製ホットマンゴーチャツネを
トッピング、マンゴーの程良い甘みとピリッとスパイシーな味わいがビーンズパティとの相性抜群です。