>>850 を訂正すると、
>Lecithin Granules
>Lecithin 10 g †
>Phosphatidylcholine 2.3 g †
>Choline 310 mg †
>
>ものによって違うと思うが、Now Foods社のレシチングラニュールはレシチン10gに対し、
>ホスファチジルコリン2300mgコリン310mgの計2610mg含有している。
↑計2610mgではない。
レシチン10gに対し、ホスファチジルコリン2300mg含有
さらに、ホスファチジルコリン2300mgのうちコリンは310mgという意味。
つまり、レシチン10gに対してコリン基が310mg含有されてるという事ね。