1 :
リコピンさん:
トマトの成分のリコピンは活性酸素を消す力が強く、健康に良いと言われ始めて
います。トマトが本当に健康に良いのかどうか議論して下さい。
2 :
病弱名無しさん:2006/02/28(火) 15:25:18 ID:UPpesm65
まず無農薬有機栽培かどうかが問題だね。
3 :
病弱名無しさん:2006/02/28(火) 15:28:17 ID:HKi+WUU4
デコビン
4 :
病弱名無しさん:2006/02/28(火) 16:01:30 ID:b2DiFjcw
5 :
病弱名無しさん:2006/02/28(火) 16:03:59 ID:b2DiFjcw
6 :
病弱名無しさん:2006/03/01(水) 18:01:50 ID:6N5NPXsF
蒲原聖可著の『ベジタリアンの医学』平凡社新書を読んで、トマトに特に多く
含まれるリコピンに、肺癌の予防効果があると言う研究結果が書か
れてありました。
私の父はヘビースモーカーであり、肺癌で亡くなりました。その最期は壮絶な
ものでした。父がトマトを食べているところは見た記憶はありません。トマト
ジュースなどは塩が入っていると言うことでまず飲んではいないでしょう。
私の祖母もヘビースモーカーでしたが、野菜を多く食べていました。当然トマ
トも食べていました。その結果数えで90歳まで生き、天寿を全うしました。
日本人の死因のトップは癌であり、その中で肺癌がトップです。
肺癌は最も治りにくい癌であり、あれになると血液を介して全身に癌細胞が回
ってしまうのです。自分がタバコを吸わなくても、毎日会社などで受動喫煙し
ている私たちにとっては、一つの朗報ではないですか?
7 :
病弱名無しさん:2006/03/01(水) 18:07:52 ID:SBnpmXRt
このスレはトマトのリコピンと、肺癌などの恐ろしい病気との
関係を語るところですから食材のスレとは根本的に意味が違い
ます。世界のトマト消費地域と肺癌との関係など、重要な報告
もこれからあるでしょうから、残して置くべきだと思います。
8 :
病弱名無しさん:2006/03/01(水) 21:38:45 ID:SsWrVK8q
昨日から食塩無添加のトマトジュースを飲み始めた。
以前は人参ジュースを飲んでいたのだが、β‐カロテ
ンよりもリコピンが癌を予防していたみたいだからだ。
9 :
病弱名無しさん:2006/03/01(水) 21:44:42 ID:0c/Gibch
リコピンの抗酸化作用って
運動で発生した活性酸素除去にも有効なの?
10 :
病弱名無しさん:2006/03/02(木) 00:07:45 ID:sWeCxU40
11 :
病弱名無しさん:2006/03/02(木) 00:23:20 ID:sWeCxU40
12 :
病弱名無しさん:2006/03/02(木) 13:59:23 ID:ZUeOBFVe
ここは体のこと、病気のことを語る板
癌に効くとされるものはトマトだけじゃないでしょ
特定の健康(のための)食品を語るスレなんだから健康食品板があうと思う
13 :
病弱名無しさん:2006/03/02(木) 20:08:09 ID:d95NSaqs
リコピン酸はヴァバやピンクグレープフルーツ
にも含まれているが、それらを食べて来た人は
極少数だからね。
トマトをよく食べている人は、今どんな具合い
か知りたいね。
14 :
病弱名無しさん:2006/03/02(木) 20:15:06 ID:d95NSaqs
リコピンはリコピン酸ではなく、カロテノイド系ファイトケミカル
の一種だ。
15 :
病弱名無しさん:2006/03/02(木) 20:15:42 ID:d95NSaqs
リコピンはリコピン酸ではなく、カロテノイド系ファイトケミカル
の一種だ。
16 :
病弱名無しさん:2006/03/02(木) 20:36:55 ID:CzVSe0ws
可語目のトマトジュース毎日、1本飲んでるよ。
トマト食べるより、ジュース飲んだ方が効率良いで。
最近は脱サプリな訳で、トマトジュース飲んで、味噌汁朝飲んで
緑茶飲んで、ウコン飲んで、煮干が酒の肴で、ヨーグルト飲んで・・・
これで がばがば酒飲んでも、すぱっすぱっタバコ吸っても
全然問題ない! EDだけど・・・。
17 :
病弱名無しさん:2006/03/03(金) 00:18:48 ID:y9lEUBVA
最近ほんと板考えないでスレ立てる奴ばっかり…。
18 :
病弱名無しさん:2006/03/03(金) 09:33:22 ID:9Vawt/cg
>>13-16 そんなに自分の考え訴えたいなら自分のHP作ってやればいいのに
ここでそんな話題は
板 違 い
19 :
病弱名無しさん:2006/03/04(土) 19:32:42 ID:rsTcVw5e
>>16 それって中国産の原料じゃない?
やばいよ
20 :
病弱名無しさん:2006/03/06(月) 19:24:14 ID:oT246LRB
私はトマトでダイエットに成功しました。
トマトは100g当たり17kcalとカロリーが大変
低くまた満腹になりやすいので、ダイエット
に最適です。
主食を食べる前にトマトをゆっくり食べまし
た。15分ぐらい経ってから主食を食べ始め
る習慣を付けたら、体重も血圧も正常値にな
りました。リコピンと言う成分が身体に良い
のならば、1石2鳥ですね。
21 :
病弱名無しさん:2006/03/07(火) 06:28:19 ID:YxCpYdkV
朝はいつも豆乳を飲んでいたのだが、大豆のイソフラポンは発ガン性があると言うことが分かったので、
食塩無添加のトマトジュースを飲むことにしたよ。リコピンはかなり坑酸化性があると言うことだ。
但し飲み過ぎはしない。大豆のイソフラポンは健康に良いとされていた時に、豆乳を大量に飲んでいたこ
とがあった。医学の定説は常に変わるから、注意する必要がある。
イタリアの完熟トマトジュースは缶入りだが、あれもスパゲティーなどにかけて食べるようにしている。
22 :
病弱名無しさん:2006/03/09(木) 00:32:10 ID:50SseG91
>>21 だから、適度に飲んでれば豆乳もトマトジュースも何でも健康にいいんだって。
何でも摂取しすぎると、発癌性など悪影響がでてくるんだよ。
お茶も健康にいいけど、飲みすぎれば発癌性があるんだよ。
そのことで、お茶はもう飲まないって思うのはアホらしいだろ。
おまえはそういってる。
豆乳に発癌性があるのも、過剰摂取した場合に限っての話だろ。
23 :
病弱名無しさん:2006/03/11(土) 01:45:10 ID:65UieqKM
今日はほとんどトマトと酒だけなのだが。
24 :
病弱名無しさん:2006/03/11(土) 20:20:23 ID:R1rh64Ze
植物全般に含まれるピロカテコールの摂り過ぎに
注意。これは発がん物質なのだ。
25 :
病弱名無しさん:2006/03/13(月) 20:16:25 ID:knjAqQso
何ごとも摂り過ぎは良くない。植物に含まれるカテコールアミンやカテキンに
含まれているピロカテコールは、発がん強度Bランクのグループに入っている。
カテキンは緑茶、りんご、れんこんなどに多く含まれるそうだが、トマトには
カテキンは含まれていないみたいだ。カテコールアミンも含まれていないみた
いだ。
食塩無添加トマトジュースや、完熟トマトは健康に良いようだ。
26 :
病弱名無しさん:2006/03/15(水) 01:24:55 ID:Eb0CDbsX
ベジタリアンってビタミン、ミネラルの摂りすぎになって健康に悪そうだな
27 :
病弱名無しさん:2006/03/16(木) 04:04:33 ID:C0UdW6QR
>>26 俺はベジタリアンになってから、高脂血症と高血圧が治ったよ。勿論酒もタバコも止めた
けれどもね。ベジタリアンでも大食いのそれでは意味が無いよ。
28 :
病弱名無しさん:2006/03/16(木) 04:16:23 ID:emwx6bar
何かの本で、前立腺にも良い。と書いていたのを思い出した。
29 :
病弱名無しさん:2006/03/16(木) 09:08:17 ID:hfJH/Vvy
野菜食うこと自体はいいけど
中国産の野菜はやばいな
30 :
病弱名無しさん:2006/03/16(木) 15:08:58 ID:loOR1nvo
だよね。
31 :
病弱名無しさん:2006/03/17(金) 09:52:11 ID:VVZeo2k1
>>29 しかも最近は中国産の野菜を輸入したあとに○○町で数ヶ月間寝かせておいて「○○町産」として販売している例もあるとか。
明らかな偽装工作だけど、法律上問題はないらしい。
あと、ファミレス出だされている野菜はほとんど中国産。
完全に国内産にしようと思ったら出所のはっきりしている農場から直接購入するか、℃田舎に住んで自給自足するしかない
だろうな。
話し変わるけど、獲ったばかりのトマトはものすごく甘くてウマー。初めて食べたとき、ものすごいカルチャーショックだった。
なんでスーパーで売っているものとあんなに違うんだろ。
32 :
病弱名無しさん:2006/03/19(日) 21:52:27 ID:QDaYe2q+
今日スーパーに行ったら、食塩無添加のトマトジュースが全部売り切れていたよ。
トマトのリコピンは身体に良いと、偉い先生がちょっと言うとこういう始末になる
わけだ。中国産だろうが何だろうが構わないという消費者も多いんだよ。
33 :
病弱名無しさん:2006/03/21(火) 21:40:01 ID:4JabJUAM
>>19>>29>>30>>31 よく中国産の野菜が農薬汚染で危険だと言われるが、大手メーカーに訊いたらばトマトの場合は皮を剥いてからジュースに
しているそうだ。また国は農薬の検査体制を中国産の物に対しては、去年辺りに問題があったから、特にチェックを厳しく
していると思う。問題になるのは皮を剥かないほうれん草や小松菜などではないかな。
また穀物の方が危険だ。中国産の蕎麦粉から強力な発癌物質であるアフラトキシンが去年検出された。乾麺などはほとんど
が中国産だ。また中国産の小豆には要注意だ。安いあんこには中国産の小豆が使われているからだ。
トマトの農薬が気になる人は、缶詰入りのイタリアの完熟トマトジュースにすればいいと思う。一番いいのは国産無農薬の
トマトをジューサーでジュースにして飲めばいいわけだが。
34 :
病弱名無しさん:2006/03/21(火) 22:19:27 ID:826Nlztr
トマトジュースならカゴメ(塩入り)
これ以外はノーサンキュ。
注)業者じゃないよ。
結構飲む機会多いです。
会社の自販機にあるし。
で〜毎日のように飲んでいてどうなのかはわからん。
飲んでいても、しばらく飲まなくても変わりない気がするが。
35 :
病弱名無しさん:2006/03/22(水) 00:25:28 ID:t3mz6s1x
>>34 トマトジュースが世に出たのは何年前だっただろうか?それは塩入りが当たり前だったのだが、
健康志向の為に食塩無添加のものが、15年ぐらい前から出回るようになった。但し口当たりが
悪いためにあまり売れなかったわけだが、最近食塩無添加のトマトジュースがスーパーでかなり
多く見られるようになった。なんでもトマトに含まれるリコピンが抗酸化性が強く、一番恐れら
れている肺がんの予防になると言う学説が発表されたからだようだ。
以前1992年頃には人参のベータカロテンががんを予防すると言うことで、人参ジュースブー
ムが起きたのだが、それほど効果は無いと言うことで下火になってしまった。
いかにベータカロテンやリコピンを多く摂っても、タバコを吸ってしまっては意味が無いと言う
ことになろう。なお食塩添加のトマトジュースは飲み過ぎると、胃がんの原因になる。折角減っ
て来た胃がんがまた増えるのでは困る。
36 :
病弱名無しさん:2006/03/22(水) 00:36:32 ID:PbRAOyl6
>>35 煙草吸わないに越したことはないだろうけど、喫煙によって身体に有害な作用が起こったときに
それを軽減してくれるので意味があるんじゃないかい?
煙草を吸って肺内で活性酸素が発生したら、そのときリコピンがあったら
その活性酸素を無害化してくれるわけでしょ?
37 :
病弱名無しさん:2006/03/24(金) 10:04:25 ID:U3oEtmGY
>>36 受動喫煙から身を守ることにもなるね。
会社や家庭にタバコを吸う人がいる場合、
完熟トマトジュースを毎朝多目に飲んで
おけば、少しはいいかもね。
38 :
病弱名無しさん:2006/03/26(日) 00:22:59 ID:IRxTmcTa
リコピンの摂取目安は1日約15mg、油に溶ける性質だからスパゲティーなどの
油を使った料理と一緒に摂ると、吸収率は上がるそうだ。
トマトジュースにキャノーラ油を混ぜて飲むようにしようかと思っている。オメガ
6系の油を含みかつ値段が安いから、キャノーラ油がいいのではないかな。
39 :
病弱名無しさん:2006/03/28(火) 22:30:56 ID:OuvB27RZ
トマトはカロリーが少ないから、肥満の防止にもなる。
食塩無添加の完熟トマトジュースが最近スーパーにかな
り並ぶようになって来たのは、そう言うわけだったのか。
また一時的なブームで終わるのか、恒常的なものになる
のか分からないけれども。
40 :
病弱名無しさん:2006/04/02(日) 22:22:02 ID:qMkjx0JW
スーパーにトマトジュースがかなり並ぶようになった。トマトジュースのラベルにもリコピンの
恵みとかなんとか書いてある。
原産地がイタリアと書いてあるメーカーもあるね。中国産では嫌がられるからかな。
41 :
病弱名無しさん:
私は禁酒と菜食と食塩無添加トマトジュースで、
高血圧と高脂血症が治りました。リコピンが主流
であるかどうかは分かりませんが、トマトは健康
に良いと言うことは間違いないと思います。
高血圧、高脂血症で悩んでいる人は、食塩無添加
トマトジュースを食前に飲むようにしたらいいの
ではないですか?