○○○トマトのリコピンについて語ろう○○○

トマトの成分のリコピンは活性酸素を消す力が強く、健康に良いと言われ始めて
います。トマトが本当に健康に良いのかどうか議論して下さい。

まず無農薬有機栽培かどうかが問題だね。

デコビン

食べ物＠2ch掲示板
http://food6.2ch.net/food/
健康食品・サプリメント＠2ch掲示板
http://food6.2ch.net/supplement/

こっちがいいんじゃね？

いいんじゃね？と言ってから探してみたらもうあったし
●●リコピンのスレ●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1111700016/l50

蒲原聖可著の『ベジタリアンの医学』平凡社新書を読んで、トマトに特に多く
含まれるリコピンに、肺癌の予防効果があると言う研究結果が書か
れてありました。

私の父はヘビースモーカーであり、肺癌で亡くなりました。その最期は壮絶な
ものでした。父がトマトを食べているところは見た記憶はありません。トマト
ジュースなどは塩が入っていると言うことでまず飲んではいないでしょう。

私の祖母もヘビースモーカーでしたが、野菜を多く食べていました。当然トマ
トも食べていました。その結果数えで９０歳まで生き、天寿を全うしました。

日本人の死因のトップは癌であり、その中で肺癌がトップです。
肺癌は最も治りにくい癌であり、あれになると血液を介して全身に癌細胞が回
ってしまうのです。自分がタバコを吸わなくても、毎日会社などで受動喫煙し
ている私たちにとっては、一つの朗報ではないですか？　

このスレはトマトのリコピンと、肺癌などの恐ろしい病気との
関係を語るところですから食材のスレとは根本的に意味が違い
ます。世界のトマト消費地域と肺癌との関係など、重要な報告
もこれからあるでしょうから、残して置くべきだと思います。

昨日から食塩無添加のトマトジュースを飲み始めた。
以前は人参ジュースを飲んでいたのだが、β‐カロテ
ンよりもリコピンが癌を予防していたみたいだからだ。

リコピンの抗酸化作用って
運動で発生した活性酸素除去にも有効なの？

http://kenko.it-lab.com/info.php/9/
http://www.rda.co.jp/sup/lycopene.html
http://www.wendy-net.com/nw/health/rikopin.html
http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/seibun/rikopin.htm
http://www.rda.co.jp/topics/topics1110.html
http://www.kagome.co.jp/style/tomato-univ/itnl/cancer.html

>>9
トマトの産地は１位熊本、２位千葉、３位愛知、４位北海道、５位群馬、６位福島（２０００年）
だ。

http://www.tokyo-eiken.go.jp/SAGE/shiin-j/Japan/c_lung_m.html
http://www.tokyo-eiken.go.jp/SAGE/shiin-j/Japan/c_lung_f.html

肺癌死亡者比率では、愛知、北海道を除いて全国的にみんな低いレベルにある。産地だからトマトを
多く食べると言うわけではないが、トマトの産地の人に肺癌死亡者が少ないと言うことは、リコピン
が肺癌を予防する効果があることを裏付けるものではないか。

ここは体のこと、病気のことを語る板

癌に効くとされるものはトマトだけじゃないでしょ
特定の健康（のための）食品を語るスレなんだから健康食品板があうと思う

リコピン酸はヴァバやピンクグレープフルーツ
にも含まれているが、それらを食べて来た人は
極少数だからね。

トマトをよく食べている人は、今どんな具合い
か知りたいね。

リコピンはリコピン酸ではなく、カロテノイド系ファイトケミカル
の一種だ。

　

リコピンはリコピン酸ではなく、カロテノイド系ファイトケミカル
の一種だ。

　

可語目のトマトジュース毎日、１本飲んでるよ。
トマト食べるより、ジュース飲んだ方が効率良いで。
最近は脱サプリな訳で、トマトジュース飲んで、味噌汁朝飲んで
緑茶飲んで、ウコン飲んで、煮干が酒の肴で、ヨーグルト飲んで・・・
これで　がばがば酒飲んでも、すぱっすぱっタバコ吸っても
全然問題ない！　ＥＤだけど・・・。

最近ほんと板考えないでスレ立てる奴ばっかり…。

>>13-16
そんなに自分の考え訴えたいなら自分のHP作ってやればいいのに
ここでそんな話題は

　板　違　い

>>16
それって中国産の原料じゃない？
やばいよ

私はトマトでダイエットに成功しました。
トマトは100g当たり17kcalとカロリーが大変
低くまた満腹になりやすいので、ダイエット
に最適です。

主食を食べる前にトマトをゆっくり食べまし
た。１５分ぐらい経ってから主食を食べ始め
る習慣を付けたら、体重も血圧も正常値にな
りました。リコピンと言う成分が身体に良い
のならば、１石２鳥ですね。

朝はいつも豆乳を飲んでいたのだが、大豆のイソフラポンは発ガン性があると言うことが分かったので、
食塩無添加のトマトジュースを飲むことにしたよ。リコピンはかなり坑酸化性があると言うことだ。

但し飲み過ぎはしない。大豆のイソフラポンは健康に良いとされていた時に、豆乳を大量に飲んでいたこ
とがあった。医学の定説は常に変わるから、注意する必要がある。

イタリアの完熟トマトジュースは缶入りだが、あれもスパゲティーなどにかけて食べるようにしている。　

>>21
だから、適度に飲んでれば豆乳もトマトジュースも何でも健康にいいんだって。
何でも摂取しすぎると、発癌性など悪影響がでてくるんだよ。
お茶も健康にいいけど、飲みすぎれば発癌性があるんだよ。
そのことで、お茶はもう飲まないって思うのはアホらしいだろ。
おまえはそういってる。
豆乳に発癌性があるのも、過剰摂取した場合に限っての話だろ。

今日はほとんどトマトと酒だけなのだが。

植物全般に含まれるピロカテコールの摂り過ぎに
注意。これは発がん物質なのだ。

何ごとも摂り過ぎは良くない。植物に含まれるカテコールアミンやカテキンに
含まれているピロカテコールは、発がん強度Ｂランクのグループに入っている。

カテキンは緑茶、りんご、れんこんなどに多く含まれるそうだが、トマトには
カテキンは含まれていないみたいだ。カテコールアミンも含まれていないみた
いだ。

食塩無添加トマトジュースや、完熟トマトは健康に良いようだ。

ベジタリアンってビタミン、ミネラルの摂りすぎになって健康に悪そうだな

>>26
俺はベジタリアンになってから、高脂血症と高血圧が治ったよ。勿論酒もタバコも止めた
けれどもね。ベジタリアンでも大食いのそれでは意味が無いよ。

何かの本で、前立腺にも良い。と書いていたのを思い出した。

野菜食うこと自体はいいけど
中国産の野菜はやばいな

だよね。

>>29
しかも最近は中国産の野菜を輸入したあとに○○町で数ヶ月間寝かせておいて「○○町産」として販売している例もあるとか。
明らかな偽装工作だけど､法律上問題はないらしい｡
あと、ファミレス出だされている野菜はほとんど中国産。
完全に国内産にしようと思ったら出所のはっきりしている農場から直接購入するか、℃田舎に住んで自給自足するしかない
だろうな。

話し変わるけど､獲ったばかりのトマトはものすごく甘くてｳﾏｰ。初めて食べたとき､ものすごいカルチャーショックだった｡
なんでスーパーで売っているものとあんなに違うんだろ。

今日スーパーに行ったら、食塩無添加のトマトジュースが全部売り切れていたよ。

トマトのリコピンは身体に良いと、偉い先生がちょっと言うとこういう始末になる
わけだ。中国産だろうが何だろうが構わないという消費者も多いんだよ。

>>19>>29>>30>>31
よく中国産の野菜が農薬汚染で危険だと言われるが、大手メーカーに訊いたらばトマトの場合は皮を剥いてからジュースに
しているそうだ。また国は農薬の検査体制を中国産の物に対しては、去年辺りに問題があったから、特にチェックを厳しく
していると思う。問題になるのは皮を剥かないほうれん草や小松菜などではないかな。

また穀物の方が危険だ。中国産の蕎麦粉から強力な発癌物質であるアフラトキシンが去年検出された。乾麺などはほとんど
が中国産だ。また中国産の小豆には要注意だ。安いあんこには中国産の小豆が使われているからだ。

トマトの農薬が気になる人は、缶詰入りのイタリアの完熟トマトジュースにすればいいと思う。一番いいのは国産無農薬の
トマトをジューサーでジュースにして飲めばいいわけだが。

トマトジュースならカゴメ（塩入り）
これ以外はノーサンキュ。

注）業者じゃないよ。

結構飲む機会多いです。
会社の自販機にあるし。

で〜毎日のように飲んでいてどうなのかはわからん。
飲んでいても、しばらく飲まなくても変わりない気がするが。

>>34
トマトジュースが世に出たのは何年前だっただろうか？それは塩入りが当たり前だったのだが、
健康志向の為に食塩無添加のものが、１５年ぐらい前から出回るようになった。但し口当たりが
悪いためにあまり売れなかったわけだが、最近食塩無添加のトマトジュースがスーパーでかなり
多く見られるようになった。なんでもトマトに含まれるリコピンが抗酸化性が強く、一番恐れら
れている肺がんの予防になると言う学説が発表されたからだようだ。

以前１９９２年頃には人参のベータカロテンががんを予防すると言うことで、人参ジュースブー
ムが起きたのだが、それほど効果は無いと言うことで下火になってしまった。

いかにベータカロテンやリコピンを多く摂っても、タバコを吸ってしまっては意味が無いと言う
ことになろう。なお食塩添加のトマトジュースは飲み過ぎると、胃がんの原因になる。折角減っ
て来た胃がんがまた増えるのでは困る。

>>35
煙草吸わないに越したことはないだろうけど、喫煙によって身体に有害な作用が起こったときに
それを軽減してくれるので意味があるんじゃないかい？
煙草を吸って肺内で活性酸素が発生したら、そのときリコピンがあったら
その活性酸素を無害化してくれるわけでしょ？

>>36
受動喫煙から身を守ることにもなるね。

会社や家庭にタバコを吸う人がいる場合、
完熟トマトジュースを毎朝多目に飲んで
おけば、少しはいいかもね。

リコピンの摂取目安は１日約１５ｍｇ、油に溶ける性質だからスパゲティーなどの
油を使った料理と一緒に摂ると、吸収率は上がるそうだ。

トマトジュースにキャノーラ油を混ぜて飲むようにしようかと思っている。オメガ
６系の油を含みかつ値段が安いから、キャノーラ油がいいのではないかな。

トマトはカロリーが少ないから、肥満の防止にもなる。
食塩無添加の完熟トマトジュースが最近スーパーにかな
り並ぶようになって来たのは、そう言うわけだったのか。

また一時的なブームで終わるのか、恒常的なものになる
のか分からないけれども。

スーパーにトマトジュースがかなり並ぶようになった。トマトジュースのラベルにもリコピンの
恵みとかなんとか書いてある。

原産地がイタリアと書いてあるメーカーもあるね。中国産では嫌がられるからかな。

私は禁酒と菜食と食塩無添加トマトジュースで、
高血圧と高脂血症が治りました。リコピンが主流
であるかどうかは分かりませんが、トマトは健康
に良いと言うことは間違いないと思います。

高血圧、高脂血症で悩んでいる人は、食塩無添加
トマトジュースを食前に飲むようにしたらいいの
ではないですか？