【ひじき】 鉄欠乏性貧血 【レバー】

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546病弱名無しさん
野菜の鉄分→非ヘム鉄 肉の鉄分→ヘム鉄 で、ヘム鉄の方がより体への吸収が良いんじゃなかったかな。
でも非ヘム鉄も 動物性タンパクと一緒にとると効率よく吸収できるそうです。
小松菜等の野菜もとりつつ、レバーや赤身肉なども積極的にとることをお勧めします。バランス良くね。
547病弱名無しさん:05/02/23 22:54:18 ID:6INZ5nbW
>>546
あと、ビタミンCもね!!