・ドイツ食、 まずはドイツを代表する駄菓子、グミから。
ドイツ駄菓子界におけるグミの立場は非常に高い。というかまず驚くのがスーパーにおけるグミコーナーの充実度
です。・・・なぜそんなにグミが好きなのか?ドイツ人に聞いてみると、グミは健康的な食べ物だ、と主張します。
ゼラチンが豊富に含まれていて、骨や肌の発育に良いと。ドイツ人が平均して身長が高いのはここに秘密が?!
低カロリーでヘルシーな食べ物だと思っている人も居るようです。(これは嘘。砂糖とゼラチンで脂肪こそ少ない
ですが、カロリーは高いです。)
*Berlin Bau/五感でドイツ/味わう
ttp://home.att.ne.jp/apple/berlin/baustelle/TASTE/HARIBOGummi.html
火山国・日本の水は軟水だそうで、ミネラル分が少ないのが問題らしい。だから、ヨーロッパのミネラルウォーター
を購入して、普段から日常生活水として飲んだ方がいい。またバレー・バスケetcの垂直系跳躍スポーツをやると
身長が伸びるそうだ。これは多分、筋肉のつき方が骨格形成に影響するためではないだろうか?
サッカーやってる人は下半身が太くなって、身長が伸びなくなるのが普通。複数スポーツを兼ねるのがアメリカ
ではよくあるが、サッカー選手は並行して、別のスポーツもやってもらいたいものだ。
ミネラルウォーターはその名の通り、ミネラルをたくさん含んでいる水。ミネラルとは私達が
生きていく上で必要不可欠な栄養素。
<ミネラルの働き>
・酵素の働きを助ける
・神経伝達を行う
・歯や骨格など、身体の構成材料となる などの重要な役割を担っている。
そのミネラルは体内では作れないので、外部から摂取するしかありません。
そんな不足しがちなミネラルを様々に含んでいるのが「ミネラルウォーター」。
ミネラルウォーターは、地中のミネラルを長い年月をかけてたっぷりと吸収した、地下水や
湧き水をボトリングしたもの。当然、その採水地により含まれるミネラルの量には差があります。
その目安の一つが「硬度」。
これは特定の計算式によって、カルシウムとマグネシウム量の多さを示した数値で100よりも
低いものが軟水、高いものが硬水と言われています。火山国の日本のものは軟水が多く、
地中にミネラルを多く含む外国のものには硬水が多く見られます。
発掘!あるある大事典 第284回 『ミネラルウォーター』
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arum_water/mw_1.html ■ミネラルウォーターの正しい飲み方を大検証!!
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arum_water/mw_2.html ミネラルウォーターの謎
http://www.htwojapan.com/water/m-tokusyuu5.html