【外食】１１月の外食売上高、６カ月ぶりプラス　マック不振を牛丼など他業態好調でカバー [2014/12/25]©2ch.net

http://www.sankei.com/economy/news/141225/ecn1412250030-n1.html

　日本フードサービス協会が２５日に発表した１１月の外食売上高（全店ベース）は、
前年同月に比べ１・９％増加し、６カ月ぶりに前年実績を上回った。
この間不振だったファストフードの売上高が６カ月ぶりに増加に転じたことや、
前年よりも土日祝日が２日多かったことで売り上げが伸びた。

　ファストフード全体の１１月の売上高は０．５％増。
分野別にみると、前月までに引き続き不振の「洋風」が５．８％減だったが、
牛丼などの「和風」が１０．８％増、「麺類」が７．０％増と大きく伸びてカバーした。

　「洋風」は７月に発覚した期限切れ鶏肉問題で大きく落ち込んだ日本マクドナルドの下落幅が縮小したことで、
他の洋風業態企業の健闘で、マクドナルドの落ち込みをカバーした。

　ファミリーレストランは洋風、和風、中華、焼肉の主要４分野がすべてプラスで全体では５．９％増となった。
この他の業態では居酒屋が９．０％減と落ち込んでいる。

マック、すき家が負け組で、王将、日高屋、ココイチが勝ち組か。
あとファミレスも好調なのか。
やっぱ、安物離れの傾向がでてるのかね。

王将、日高屋、ココイチ、サイゼリヤの上昇もあるけど
コメダの影響がでかいだろ。今年度に一部上場すると言われてるけど

カフェ全体の売上高420億
今年度の成長率17%
利益率23%

上場していきなり外食トップの利益率ですわ。てか外食産業て利益率のトップ争いが利益率7〜8%の世界だろ？
それが小売トップのセブンイレブンより利益率が高いなんて黒船到来なんじゃないのか？

売上高１．９％上がったっていっても、値上げ幅が１．９％どころじゃないじゃねぇかよ。

Apple TVを使えば自宅のテレビをMacやiPadで超活用できる！｜Mac
MacやiOSデバイスの画面は、専用ケーブルやアダプターを用意すれば
テレビに出力できます。MacやiOSデバイスのiTunes Storeで購入／レンタルした
映像を自宅ではテレビで見るという用途に使っているユーザーも多いでしょう。
ただし、ケーブルでつなぐという行為が面倒だと感じたことはありませんか？　
AppleTVがあれば、デバイスの画面からさっと指示して映像／音楽などのコンテンツを転送可能です。
http://weekly.ascii.jp/elem/000/000/187/187815/


Apple TVに動画共有サイト「Dailymotion」のチャンネルが追加
http://touchlab.jp/2014/12/appletv_dailymotion_added/
Apple TVにチャンネルが追加されたことで、コンテンツを簡単に大画面で
視聴できるため、Dailymotionの利用者には朗報に違いありません。


dアニメストアがApple TVに対応。AirPlayでテレビでも視聴可能に
http://av.watch.impress.co.jp/docs/news/20141219_681139.html

>>3
だってまずくて高いもの。そりゃ利益大きいよ。

>>1
単なる値上げの影響だろ。アベノミクス不況のすごいところは
好転した思われる数字が翌月には再び大きく反転するところ。
来月は3%減くらいになるよ。

小山昇が振り返る2014年のキーワード「人手不足」「雰囲気」
http://www.nikkeibp.co.jp/article/column/20141222/429555/

吉野家の値上げ前ラッシュか？

>>3
コメダって何が売りなん？

>>10
コメダの強みはフルサービスだな。コンビニのセルフサービスとは対照的
要因としては３つ
・郊外ロードサイド型出店でローコスト運営（家賃８％未満）で高速出店が可能
・居心地の良さ（客滞店時間が平均1時間以上）テーブルをパーティションで区切ったボックスタイプの客席レイアウト等
・フードメニュの充実（シロノワール、海老フライ、サンドイッチ等ボリュームがある）
公益財団法人日本生産性本部サービス産業生産性協議会による顧客満足度調査カフェ部門１位

オーナーサイドから言うと、
店舗売上に連動せず、席数に応じた定額のロイヤルティ制度を採用してるんで、
この結果、売上が伸びれば利益に直結しやすい、努力が報われる仕組みになってること
初期投資を平均すると５〜６年程度の期間で回収するオーナーが多い
こうしたパッケージ思想を反映し、多くのオーナーが複数店舗の出店に取り組んでる
本部と加盟店の間の訴訟も過去０件

>>1
12月の下落分は他業態でカバー出来なさそう