【海外】 プレナス、定食「やよい軒」を海外展開　台湾に１号店 [日経新聞 07/18]

定食店「やよい軒」を展開するプレナスは25日、台湾に１号店「南京松江店」（台北市）を開業する。日
本食人気が根強いほか、女性の社会進出が進む台湾では外食率が高いことから進出を決めた。今
後５年間で15店舗の出店を目指す。積極的な海外展開で収益基盤を強化する。

　１号店の店舗面積は約170平方メートルで、74席を用意。客単価は国内の３〜４割高い約1000円、
目標売上高は月680万円を想定している。メニューは「サバの塩焼き定食」（約920円）などの定食の
ほか、日本酒や焼酎なども提供する。

　６月に開いたオーストラリアの１号店と同様に店舗名は「ＹＡＹＯＩ」とした。台湾では１月に現地法人
を立ち上げ、出店の準備を進めていた。プレナスはやよい軒をタイ、シンガポール、オーストラリアで約
130店舗を展開しており、台湾の進出は４カ国・地域目。このほか米国でも出店に向けて現法を設立し
ている。

2014/7/18 0:00　日経新聞
http://www.nikkei.com/article/DGXNZO74405140X10C14A7LX0000/

テーブルに放置してある漬け物が腐らないのは何で？

発音しにくそうだな

>>2
塩漬けしてあるから

プレイ茄子でヤオイ軒だと！

漬物は食うやつはどっさり食うからな
回転早くて腐るひま無さそう

スレタイが台風1号に見えた

大戸屋もそうだけど、住宅地にないんだよねえ
高齢者の多い地域だと、こういう定食屋さんは人気だと思うけど
回転率が悪くなるからだろうか？

>>7
見えないよ

>>5

プレイナースとやれる軒だよ。

漬物は元々保存食では・・・
いや最近の作り方だとうどうか知らんけど

ネオンの真ん中のYだけ消えてYaoi

微妙に高いな・・・
高級店扱いのオーストラリアならともかく、台湾で大丈夫か？

台湾でも高級店扱いだろ。

台湾には、いくらでも日本料理屋が在る。
やよい軒のレベルで高級店は無理だよ。

>>2
腐る前にみんな食っちゃうからw

>>15
台湾資本と日本資本じゃ別もんでしょ。
中華風和食とか和風タイ料理みたいなもの。

台湾風日本料理の店が多いのは事実だが、ちゃんとした日本料理屋も多分世界で一番多い。
台湾人ほど日本料理慣れしてる外国人は居ない。

漬物がくさるくさらないとか騒ぐの低IQが多くてゆとりと夏休みを感じますね

こいつら保存食とか意味が分からないんだろう。
梅干とか干物とか。

漬け物はもともと保存食だし、それを一日に数度入れ替える程度の大きさの容器。
とんでもない不人気店でもなきゃ心配無いよ。
ほとんど漬け物だけでおかわりする奴も少なくないんだから。

漬け物の心配するとは、教養は身につけるべきだな

中華の魚料理はほぼすべて煮物しかない。
台湾人は、焼魚を食べさせると焼いた魚ってこんなに美味しいんだと
びっくりする。特に塩焼きと大根おろし＆醤油で食べる料理はすべてＯＫ。
１０００円以内ならはやると思うけどね。絶対にダメなのは納豆と梅干。
５年台北に駐在してたけど、日本に出張した時につれていった日本料理屋
で確認してるから間違いない。臭豆腐なんて臭いものは食べれるのに
納豆はにおいだけでダメ、梅干はこんなすっぱいものは食べたことがないと
吐き出す。
子供の頃からの味わいって大人になっても影響するもんだなと。

割り箸が臭い。

おかずスチールw

ピクシー「鮎は無いのか…」

味噌汁がなあ。

海外より都内にもっと出店してくれ。前は会社の近くにあったのに、拠点が引っ越してから全然行けなくなった
肉野菜炒め定食が食べたいです…

>>22
あの臭い臭豆腐を食うのに意外だな

>>27
賃借料や人件費を考えたら合わない時代になってきてると思う。
そのうち都内では昼食代1000円以上が標準になりそう。

>>27
都内は家賃が高いからな

>>12
やおい系大好き台湾腐女子で大繁盛まちがいなし。

うっう〜

>>27
地方発祥のチェーンが大概壁にぶつかるのが
家賃がとにかく高い大都市内の駐車場が用意しにくい場所での商売。
家賃の高さをペイするために、
人も多い分、地方よりはるかに採算ラインが高くなる。

逆に大都市発祥のチェーンが地方で壁にぶつかるのが
地方の人口のすさまじい希薄っぷりと、超自動車社会。
駐車場があるのは当たり前、立駐ですら原則「ねえよｗ」。
主要街道でもよく選んで出店しないと痛い目に遭う。

なんかガイアの夜明けで特集しそうな話題だな

高槻やよい禁止

日本の未出店地域より台湾のほうが儲かるのか・・・

>>32
自社でやろうとするとノウハウないからそうなるけど、
今は出店戦略専門のコンサル会社があるからノープロ。

うっう〜

>>2
夏とか、客いない時は、冷蔵庫にあって客来たら持ってくる時あるけど。

ご飯のおかわり自由だから漬け物を半分近く食べる。腐るより品切れが心配のはずだ

読んでるブログで↓見つけたんだけど、4年前は360円でレモンステーキ定食が食えたの？


2010-08-08
やよい軒 with チャパ王
【《佐世保名物》レモンステーキ定食(360円)】

立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら牛角や安楽亭、寿司と言ったら回転寿司のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか？
飲み行って会計が数万円になったくれーで痛々しい顔するhttp://ameblo.jp/toney0407/image-10374804565-10288694032.htmlとか、てめー自身が痛々しいっちゅーのｗ

世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。

http://chosksysi.xsrv.jp/wordpress/archives/39220

うっお〜い

外食の漬物なんて添加物と保存料の塊だろうに