【外食】吉野家でちょっと一杯＝大都市で居酒屋展開 [2014/07/09]

吉野家でちょっと一杯＝大都市で居酒屋
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2014070900647
時事通信　2014/07/09-15:56
　

　大手牛丼チェーンの吉野家は９日、一部店舗を活用し、居酒屋「吉呑み（よ
しのみ）」の運営に本格的に乗り出す方針を明らかにした。対象店舗は東京都
のほか、大阪、名古屋、福岡など大都市の２０〜３０店舗程度となる見通し。

低価格のつまみをそろえ、仕事帰りに軽く一杯飲みたい客の取り込みを図る。

　吉野家の牛丼店は以前からビールなどは提供していたが、居酒屋としては営
業していなかった。１００〜５００円で牛すじの煮込みやまぐろの刺し身、キ
ムチなどが食べられるほか、吉野家の通常メニューも注文できる。

　居酒屋の営業地域は、主に駅周辺やオフィス街に立地し、１階と２階がある
店舗の２階部分。これまで客が少ない夜は閉めていたが、夕方以降は、居酒屋
に切り替え有効活用する。１階は牛丼店の営業を続ける。


http://www.jiji.com/news/kiji_photos/0140709at27_p.jpg
写真：２階で居酒屋「吉呑み（よしのみ）」を運営する牛丼チェーン「吉野家
」の店舗＝東京都品川区

日高屋でいいだろ

吉野美佳

ただでさえ女性客皆無なのに
これでさらに減るな

牛丼の具をつまんでビールを飲み、〆はゴハンに紅しょうがを沢山乗せてお茶漬けか

女性客がひとりになるとシャッターが降ります

昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった

ちょっと一杯のつもりでのんでいつの間にやら梯子酒

儲かれば、すき家が後に続く

ワタミ殲滅作戦の第一段。

>>9
ワンオペで居酒屋は無理ゲー

>>8
それ俳句みたいだよな。

呑むには照明が明るそうだけど、まぁこういうの有難いな。

どこにあるの？

>>7
なつかしいｗ

>>8
植木等を持ち出してきたか・・・年はいくつだ？

回転率悪化www。

最近の若い子は飲みすぎると脱糞するらしいから…

ビールをください
ビールをください

>>4
元々、女性客皆無だからノーダメージだな。

便利とは思うが、あのカウンターのポジショニングで飲みたくない

>>16
牛丼屋とは別店舗だから＞吉呑み
ドラックストアに参入するすき屋よりは従来路線だな。

宅呑みのほうがマシ

俺は吉牛に現在進行形で世話になってるぜ。
今日も食って帰ってきたところｗ
牛丼並卵味噌汁瓶ビールだ。

>>18
胸が〜焼けるぅ〜

>>23
ツマミは紅ショウガか？
それとも牛丼の牛をツマミにしたあと紅ショウガ丼にしちゃうのか？

持ち帰りも出来るのか？
なんか牛丼屋で飲みたくねえわ

>>18
みゆきファンなので待ってました。

500円で軽く食事とお酒のセットなら
新しいスタイルになるとおもう

吉野家終わったな

ワイの街、五反田にもできとったんやけどわざわざいかんやろ
ふつうのみせで朝から牛皿と冷や酒食らうのがええやんけ

牛皿は、つまみとして最高。
焼鳥と変わらんよ？

http://buzz-plus.com/2014/06/19/yoshinomi/
1階が『吉野家』で、2階が居酒屋になっているそうです。お店に行ってみたところ、本当に『吉野家』が居酒屋をやっていました。居酒屋の名は『吉呑み』と
いい、店頭には『吉野家』なのに赤提灯が飾ってあって、ちょっとユニーク。

『吉呑み』に入るには、一度『吉野家』に入ってから階段をのぼって2階に行く必要があります。とりあえず『吉野家』に入ると、元気な女性店員さんが
「いらっしゃいませー!!」と挨拶してくれました。

「2階に行きたいのですが……」と言うと、「あっ、はいどうぞー」と案内してくれました。

2階の『吉呑み』フロアに入ると、そこはまさしく『吉野家』そのもの。出している料理が居酒屋メニューになっているだけで、内装は吉野家とまったく同じです
（吉野家メニューも注文できます）。優しそうなおっちゃんが一人で接客してくれました。テレビがあるので、その点は吉野家と違うかな。

ビールを飲みながらテレビを見て寛ぐ。いい感じじゃないですか。

おぉぉぉぉーーーこれはいい！
俺が貧乏時代に牛丼1杯で3時間過ごしたことを思い出したわ。
今では吉野家と王将の株主だけど
今度はビールやアテ、夜明けの朝定食とかおおいに利用したいね
ただし株主優待券使うから金は払わんけど

酒類だとビールが一番リツ良さそうだけど。

おまえは殺伐とした∪字テーブルで
ビールを呑みたいと思うのか問い詰めたい

会社近くの立ち食いそば屋が夜立ち飲みの営業するようになったけど閑古鳥っぽい
雰囲気が立ち飲みのそれじゃないんだよなあ店が明るいし。
吉野家も同じことになると思う

普通のテンポだと、ビール3本で打ち止めだったか

俺はかならず空いてる時間帯に行ってテーブル席にひとりでも座ってるね。
カウンター席には絶対に行かない
最近出来出した店舗ははなまるうどんと一緒になってることがあるがあれもなかなかいいね

座敷あればいいんだけどな
つまみ類は結構酒に合うメニューが多いから意外と当りそうなんだが

牛丼チェーン店のカウンターは酷いよね？
対面で食わなきゃいけない。
合理化をするならセルフにすればいい。
富士そばを見習えよ。

http://matome.naver.jp/odai/2138595528605736801
センベロ居酒屋　晩杯屋が凄い！【武蔵小山・大井町・大山】

赤羽「いこい」から派生して、にぎわっているな

>>32
ビール・チューハイ・ハイボール300円、
ホッピーセット350円、中身200円か

1500円ぐらいでほろ酔いだな

牛丼屋は10分くらいしか滞在しない感じだからな
ちょっと長居できる業態にすれば、客単価も期待できるかもしれない

ワタミもすき家もブラック定着
吉野家チャンスやな
行ってみたい

2階席に飲み客隔離するわけか。なかなか考えたな

店長トラブルで中国人バイトがグサっと一刺し

>>5
大東京ビンボー生活マニュアル乙
俺も1回やってみた

>>28実現すると良いね

>>32
これいいな

ひつまぶしの牛版を出して大ヒット！！

典型的な
苦し紛れの多角化


メニュー豊富で調理場死亡

客単価二倍、ただし滞在時間五倍で売上減、コスト増、赤字拡大。



なぜその程度のことがわからないんですか！

牛丼の牛肉とサラダをつまみにビールを呑む。ビールをあけたら、卵を掛けて醤油を掛けて、飯をかきこむ。

味噌汁で締めてまたあした頑張る。

酔っ払いの相手までしなきゃいけなくなるとバイト店員居なくなるな
現場で働く人間の事も考えないとすき家の二の舞になるぞ

吉野家は昭和に取り残されてるよな
完全にオワコン

別にちゃんとおいしいものは求めてないから
牛皿、発泡酒、薄いハイボール、
いかにも出来合いのお惣菜小鉢なんかで
1人でスマホやテレビを見ながらのんびり飲んで
ほろ酔いをちょっと越えたあたりで2000円払っていい気分で帰りたい

以前やってた（今もやってる？）蕎麦屋に比べたら客層をつかんでると思うな。
家に帰りたくないお父さんを惹きつけるかもね。
ところで、呑み屋の方も２４時間営業なのかしら。

>>7
なついｗ

>>55
同意しちゃうなぁ。

つまみで利用なら
持ち帰りで利用する

そんなことより、牛丼の味を昔に戻せ

岡山の吉野屋は？

>>59
独り身なら家で呑めばいいさ。独り身なら。
４０〜５０代の妻子持ちで家に居場所がない、
くたびれた感じのおじさん達がＵ字テーブルを囲み、
テレビでナイター中継を見ながら安っぽいツマミで手酌、
そんな客層を想像。

背もたれがない店は長居出来ない

>>28
ビールじゃ無理。
ホッピーでも、おにぎりセットくらいだな。

貧乏極まれり

キムチはやめろ

地方じゃどうかしらんが、都市部じゃ立ち飲みに女子がいるのはぜんぜん珍しくないぞ。

吉野家で酒飲むのは構わんが、肴は牛皿と紅しょうがしか認めん
つか、それで充分じゃねえか

http://youpouch.com/2014/02/18/168626/
給料日前だって飲みたい！　約700円で串2本＆ジョッキ8杯が飲めちゃうお店があるよー！

俺好みの店や

吉野家大好きな俺としては、ぜひ行ってみたい居酒屋だなｗ
まあ、正直つまみはただの紅しょうがだけでいいんだけどなｗｗ
あ、でも〆には牛丼のとくもりいただきますがねっ!

どうせまずい酒ばっかだろ

＞大阪、名古屋、福岡など大都市の２０〜３０店舗程度

都心店ってことだろ？
福岡の都心に吉牛なんてあったか？

どこの産地の米使ってんの？

田舎って車必須なんだよね。だからチョット一杯ってやれない(´･ω･`)

一人鍋が当たったから一人居酒屋か

ビールはまだかあああああああ！！

アホかこれ昼に牛丼屋で飲むからいいんだろ。中瓶380円で安いし。
夕方からとか普通に居酒屋行くわ。

夜勤明けに１人で軽く飲んで帰れると嬉しいな
朝食メニューの時間に合わせて終了とかだと糞
それなら安い居酒屋いく

>>5
なつい。
何年か前に新装版が出て、新作の後日談が載ってた。
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-52-54/takizawatnk/folder/456845/57/5901757/img_4?1339890230

吉野家はデューク東郷とコラボＣＭを作るべき

　　　∧∧
　　 /⌒ヽ)
　　i三　∪あと２、３軒寄って帰りた
　○三　| いと思います、では・・・
　　(/~∪
　　三三
　三三
三三三

そういやあ昔バイトしてた頃
3日おきぐらいで昼下がりに来る老人は
いつも牛ジャケ定食で日本酒一合チビチビとやっていたの思い出した

すき家の居酒屋「椀御辺」

こういう会社に就職しちゃうのってきついなあ。
中枢にいても延命処置のことばかり考えなくちゃないんだもんなあ。

こんな感じの一杯飲み屋、居酒屋なんか、どこにでもあるよ。
真ん中が従業員のサービス通路で、その両側に客の椅子がある形式。
比較的低価格な飲み屋に多いと思う。

バイトといっても、営業や社員に強い態度で出てもいいと思うよ。
あいつら仕事のこと何もわかっちゃいないから。

丼ぶりものメインの食い物屋で、酒もじっくり飲めるってのは
財布にやさしいし、体にも良いよ。
ショッパイもの舐めながら、酒を飲むのは肝臓に良くない。

団塊の時代と酒の飲み方が変わってきて、
食事しながら酒も飲む形式が広がっている。
ファミレスで酒を飲むってのも、その流れの現れなんだろう。
経営側からすれば少子高齢化で多角化しなきゃいけなくなってる。

無料の紅しょうがをつまみに酒を飲む貧乏人が増えそう。

吉野家のピザどうなったんだよ

刺身はやめとけ

階段から転げ落ちて救急車騒ぎが週一でおこりそう

来年の消費増税回避のため7〜9月は徹底して消費を抑えます
みんなで個人消費を10%削減すれば、政府財務省は増税に及び腰となることは必至
15%削減すれば中止は確定

旅行するなら10月〜
高額品を買うなら10月〜
10月移行に全て先送りしよう

今更だけど吉野家コピペは素晴らしい
文字の羅列がこんなに面白いなんて

吉野家黒字転換おめ！

「吉田類の酒場放浪記」で
ステマあるで！

　　　　　　　　　　　　　　　ｯ彳三三三三三ヽ､,,　
　　　　　　　　　　　　　 ／三三ﾙツ＝ｷ《《ヾヾ≪
　　　　　　　　　　　　 /ﾆ三彡ﾉ丿シ‐'ノ __〉》》ミﾐ､　
　　　　　　　　　　　　/〃ｲ´　｀￣´　　　ー'ﾞヽヾヾヽ
　　　　　　　　　　　　}fルﾞィﾞﾞ⌒`　　　ﾞ⌒`ヽ ｀､ミﾐ}
　　　　　　　　　　　　{从‐｢r・‐､`〉ｰ〈 r・‐､｀ト､ }》》}
　　　　　　　　　　　 ﾞﾐ!|　l `ー'ノﾉ　'､`ー'ﾞ丿　 ｿ‐､
　　　　　　　　　　　　ヾ　~~／（-､_,-_）‐､　　　 ﾐ ﾉ
　　 　　　　　　　　　　l|　 〈/　r====､ヽ 〉　　 l | }
　　 　　　　　　　　　　!|　　､　`ﾆﾆﾆノ｀ ﾉ　　 ﾉ ﾄ' 　　　嫌なら来るな
　　 　　　　　　　　　　'､',　 ｉ　｀ー─'　　ｉ　　ﾉ ﾉ
　　　　　　　　　　　　　 ＼　'､　　　 　 ノ　　 ィ'
　　　　　　　　　　　　_ｨへ＞ー､二二´　　　/ﾄ､
　　　　　　　　_,,　-‐''::::::::/´⌒ヽ}‐-､,,＿_　ノ　|:::｀''─‐-　,,,
　　　　　,,　''::::::::::::::::::::::::/　　　ノ　 /ﾆr‐‐〈ｼ＼｀二ﾆ=::::::::::::::''''‐-　､

なんであんなとこで飲まなきゃならんの？

コンビニで好きなつまみ買って家でゆっくり飲む方が数億倍いいだろ

まぁ、ビールの値段次第だな・・・

前に梅田界隈の吉野家で、中瓶モルツを280円で呑んだが
これくらいならいいなぁ。

>>28
発泡酒＋皿並＋枝豆or奴かな

静岡駅の吉野家で生ビールやってたわw
これの前フリなのかな

>>53
懸念はそれくらいだな
どう考えたって、客層には期待できないしｗ

>>103
2階がある店舗限定でやるみたいだし、その辺はしっかり考えてるでしょ

>>32
「牛すい」に興味アリ

隣の席のオヤジ見苦しいね

ttp://blog-imgs-46.fc2.com/k/u/j/kujiraryodan/201312260922571ae.jpg
メニューしょぼすぎ

>>91
↓
>>98

ﾜﾛﾀｗ

>>99
家で気軽に飲めないから
外で飲むんだろｗ

>>56
関西の人なんだろうけど、
東京（関東）の蕎麦屋はおっさんリーマンの社交場なんだよ

吉野家の一杯飲み屋のコンセプトとは少し違うｗ

いいんじゃないか。
夜暇な時間に閉めてた2階を利用するんだろ。
都心部で繁華街で周りの居酒屋が賑わってる時間、その客をとりにいく。
すき家だって深夜すげー暇そうだしな。差別化できて利益率あがるといいね

>>110
吉野家がやってた蕎麦屋の話だと思う

ビジネス街で2階のある吉野家なんて見たことない。
本気度を疑ってしまうわ

なんでわざわざ牛丼屋で酒飲まなきゃならんのか意味が分からない

しかもテレビ見ながらって・・・
ＴＸ垂れ流しなら分かるが他は見る価値ないだろ

吉野家　蒲田駅東口店で、2階の居酒屋が潰れて工事やってるけど・・・

もしかしたら、「吉呑み」になってくれたりして

ウーロン杯とかるのかな？
居酒屋より、ええかもねw

>>32
これは行きたいw

ビールは三本までだからなw

焼き肉、ステーキ、冷やし中華、焼き鳥ぐらいは欲しいな

神田、西五反田、八重洲口の順か。それっぽい場所でいいね。
次は新橋とか有楽町もよさそう。千円以内でなんちゃって居酒屋気分可能。帰宅する安月給のサラリーマンの味方だ。
場所に応じて最適な店舗形態試せばよろし。

禁煙なら試すかも

酒呑みの客は面倒臭いからな。
きちんと店員の待遇と時給上げてやれよ。
店員に舌打ちされながら呑む気にはならんよ

吉野家で飲むとかありえんわｗ
コンビニ前とかわらんｗ

自分の所は都内の城南だけど、あまりにも住宅地過ぎて駅前に飲み屋がほとんどないので、
駅前のラーメン屋に近所の酒飲みが集まってメンマとかチャーシューで一杯やってる。

もしくはそば屋で天ぷらをつまみに酒飲んでる。

すき家の『1000円フルコース』が究極の贅沢すぎる件 / 千円札一枚で大富豪の気分に
http://rocketnews24.com/2014/07/11/464404/

・1000円フルコースが存在
ロケットニュース編集部の佐藤記者は、そんな『1000円フルコース』を愛する者の一人。週末はすき家で1000円払うだけで日頃のストレスが吹っ飛ぶというので、どんなものなのか連れていってもらうことにした。

席につくと佐藤記者は物凄いスピードでオーダーを開始！　どうやらすでに1000円分の注文が頭の中にはいっているらしく、おススメの1000円フルコースを2人分注文してくれたそうだ。その内容は以下の通り。

・ヘルシー1000円コース
まぐろたたき丼特盛　640円
冷やっこ　100円
サラダ　100円
味噌汁　70円

計920円

・ガッツリ1000円コース
牛丼並盛　250円
トン汁ミニカレーセット　450円
鮭　180円
プリン　110円

計990円

二階のある店、みんなでやってよ

またすき屋のステマレスか

いい加減お前のところの体力はゼロだから
他社のレスに乗り込んでくるなよ死ね☆

>>17
若くは無いが酒飲むと強烈に糞したくなる

方針としては間違っちゃいないけど・・・


おおっと天安門事件

手を広げすぎて破綻しそうだな

本業の牛丼はバカ舌でも満足できるように醤油っからいだけで牛肉のうまみなんて
感じられなくて、肉自体も筋臭いアメリカ産BSE確定牛にこだわって、米も福島から
安値で買いはたいたベクレル米にこだわってる放射能狂牛丼なんてタダでもいらねぇ

ワロタ
【夜勤】牛丼屋で飲むビールの美味さ【酒】2本目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/don/1350367306/

>>131
ﾜﾛﾀｗ

ファストフードチェーンの中で吉牛だけは日本の文化遺産だからな
居酒屋、似合うと思うわ

ビールは泡だくのみ