【お酒】サントリー、日比谷Barと共同開発したウイスキー専門店「日比谷BAR WHISKY-S」2号店を銀座にオープン

サントリー酒類このほど、日比谷Barと共同開発したウイスキー専門店「日比谷BAR WHISKY−S」の
2号店をオープンした。サントリー白州蒸溜所の世界観を味わえる「日比谷BAR WHISKY−S II」として、
東京・銀座に開いた。

2003年にオープンした1号店では、日本初の蒸溜所である山崎蒸溜所（大阪府）の貯蔵樽を用いた内装にしつらえ、
同店でしか味わえない特別なウイスキーと、相性のよい料理などを提供している。

今回開く2号店では、“森の蒸溜所”こと白州蒸溜所（山梨県）で生まれた「白州」のソーダ割
「白州 森香るハイボール」や、女性、ウイスキーのエントリーユーザーなどにおすすめの
オリジナルカクテルを提供する。蒸留所のある山梨県の名産品を用いた料理とウイスキーとの
“マリアージュ”も楽しめるという。

入口の天井や壁には、貯蔵庫をイメージし、ウイスキー樽をディスプレイした。さらに、
ウイスキー熟成の様子を表現したディスプレイをはじめ、南アルプスの森や尾白川といった
白州の豊かな自然の写真なども展示している。

■「日比谷BAR WHISKY−S II」概要
店名：日比谷BAR WHISKY−S II（ウイスキーズ ツー）
所在地：東京都中央区銀座5−6−5 NOCO 8階
営業開始日：2014年5月23日
営業時間：
5月23日（金）〜6月1日（日）17：00〜23：30
6月2日（月）〜 平日 14：00〜23：30、土・日・祝日 12：00〜23：30
席数：77席（店内57席、屋上テラス20席）

■主な提供メニュー　　
※税別価格

ドリンク：
「白州 森香るハイボール」760円
「ウイスキーソニック」670円
「森の恵みカクテル」940円〜

フード：
「紫蘇べったら漬け」580円
「鰆の塩マリネ」750円
「森林鶏のグリル 特製白味噌ソース」780円
「海老カツサンド」1130円
「バナナと木の実のフロマージュ」700円

http://makernews.biz/201405272802-2/

でもサントリーなんでしょ

俺は山崎より白州が好き

品質は、ニトリー以下

でも反日なんでしょ。

新山崎とか新白州とか年数表記の抜けたやつ売るなよ。
ウイスキーブームのうちに出荷しようとする魂胆みえみえ。
モルトの在庫減らしすぎると後でまともなの無くなるぞ。

チョントリーとか金貰っても無理
いんちき臭いプレモルとか買う金あったらエビスか銀河高原ビール。

俺はニッカを呑むよ
サントリーは呑まない

白州をハイボールとか
本当の味をなぜ隠す

>>9
隠す必要があるレベルってことじゃね？　エイジング年数表示なしの混ぜ物だし

ウイスキーを旨いと思ったことは一度もない。
慣れかと思って2週間ぐらい飲み続けても不味かった。

>>6
ニッカも竹鶴12年をやめて竹鶴ピュアモルトなるノンエイジを出しおった

白州マジうまい
竹鶴は煙臭くて無理

ニッカ党に言わせると、フロム・ザ・バレルが美味いらしぃよ。

>>12
まぁ熟成が必要な蒸留酒に、いきなり出荷量増やせは無理な話なんだが品質ひどすぎる。
世界的にウイスキーの供給不足みたいで、ジョニーウォーカーが緑廃止して金のランク下がったり、
マッカランも本国だと年数表記やめてるんだけども。

日比谷Barは元気だな
居酒屋感覚で入れるのが強みか

神谷BARじゃないんだ

白州12年が3000円くらいになるといいのに

>>13
アイラ飲むと物足りなくなるよ

漏れは安いウイスキーでいいです

そういや、サントリーのウエイティングバー　avantiって昨年で終わってたんだな

もう一度再開して欲しい

白州もいいけど北杜をもう一度頼むよ

>>19
だったら開店してるときに行ってやれよ