【飲食】酒を出さない「禁酒バー」、酒飲み大国・英国で話題に--若い世代を中心に静かに進む「酒離れ」を反映 [03/15]

酒飲み大国として知られる英国で、酒を出さない「禁酒バー」が話題を呼んでいる。

薄暗い照明や大音量の音楽といった雰囲気はそのままに、飲み物はすべてノンアルコール。
若い世代を中心に静かに進む「酒離れ」を反映して、夜の街に新たな文化は定着するのか−。

ロンドン西部に昨年９月にオープンした「リデンプション（贖罪（しょくざい））」は、
ノンアルコールのカクテルやベジタリアン料理が売りだ。カウンターには酒の代わりに
フルーツやココナツジュースが並ぶ。

経営者のキャサリン・サルウェイさん（４０）は「若い人にはお酒を飲まないことが
かっこいいとする風潮もあり、需要はある」と話す。喫茶店との最大の違いは
「セクシーさ」だという。

若年層の酒離れは統計にも表れている。英政府統計局の最新調査（２０１２年）によると、
週に５日以上飲むと答えた１６〜２４歳の割合は３％で、最も高かった６５歳以上の
１８％を大幅に下回った。

リデンプションの客は妊娠中の女性からイスラム教徒、二日酔いの人までさまざまだ。
店員にはアルコールや薬物への依存症から立ち直った人を積極的に採用している。

自身はたまに酒を飲むというキャサリンさんは「飲酒をやめさせたいのではなく、
別の選択肢を提供したい」と狙いを語る。「酒場で自分だけ飲まずにいるのは難しい
けど、ここなら酒の誘惑を断つことができる」

友人と２人で来ていた会計士のビッキー・ペインさん（２４）は「落ち着いた雰囲気がいい。
ロンドンは常に新しいものを生み出す街だから、合っているんじゃない？」と好意的だ。

リデンプションは今年１月、黒字化を果たした。同様の「禁酒バー」は中部のリバプールや
ノッティンガムにもあり、南部ブライトンなどでも開店計画が進んでいる。（共同）

●禁酒バーでノンアルコール・カクテルを注ぐバーテンダー
http://www.nikkansports.com/m/general/news/img/sya-hasei140315-kinsyuba_m200.jpg

◎http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp1-20140315-1270616.html

◎関連スレ
【話題】英国、国民の「数学力」が低いことで年200億ポンドの経済損失--教育水準向上のため、中国から数学教師招聘へ [03/15]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1394852144/

酒を飲んでも飲まれない俺カコイイ

酒が将来、今のタバコ状態になるのは近いかもね。

酒離れ、車離れと日本だけの減少だと言われて嘆かれていたが
日本の若者は最先端だったんだな・・・5年以上前から言われているし

まあ、日本企業はそういう現象を数年前から見て
若者相手に対策を講じて成果を挙げているだろうから
日本企業が対策を講じた品物で世界を再び席巻出来るチャンスが来たということか

時計仕掛けのオレンジだろ

ミッシェランは兎も角　ギネスには載らないね

おれなんて最先端いってるからオナ禁だぜ
かっこいいだろ？

で、なにしに行くんだ？

>>8

雰囲気を楽しみに。
お酒は嫌いだが、夜の街でオシャレな店で仲間とワイワイやりたい人はいるの。

マックも経費節約に薄暗くなりそうだな

2005/11/24
【イギリス】パブの営業や酒類販売が24時間可能に…第一次大戦来９０年の「伝統」に幕
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1132799934/
　英国で24日、地方自治体の認可を受ければパブの営業や酒類販売が
24時間可能となる法律が施行された。これまで午後11時以降の営業、
販売は認められていなかった。政府は施行で違法店の閉店命令など取り
締まりも強化できるとしているが、犯罪や騒音の増加を懸念する声も強い。

　ロンドンでは多くのパブやクラブが午前１時、２時までの営業を認められたが、
実際に未明まで開くのは金曜、土曜夜などにとどまる見込み。

　英ＢＢＣの調査では法が施行されるイングランド、ウェールズで午後11時
以降の営業、販売を認可されたのは約６万店。うち、24時間営業は約1100店
だが、スーパーや酒類販売店が多く、パブ、クラブは359店。

　飲み過ぎによる若者の問題行動が増えるとの見方も多いが、クラーク
内相は「問題店の閉店や18歳未満への酒類販売の罰則強化で問題行動
は減らせる」と述べた。

ソース（日経新聞）
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20051124AT1G2400124112005.html
別ソース（産経新聞・共同通信）
http://www.sankei.co.jp/news/051124/kok022.htm
別ソース（時事通信）
http://www.jiji.com/cgi-bin/content.cgi?content=051123215630X827&genre=int

2014/2/4
Ｗ杯でパブ営業時間延長はＯＫ？　英国で議論
http://www.nikkei.com/article/DGXNASGM0400T_U4A200C1EB1000/
　【ロンドン＝共同】ワールドカップ（Ｗ杯）ブラジル大会の開幕を６月に控え“英国名物”パブの営業時間を試合観戦
のため延長するかどうかで議論となっている。英政府はいったん延長を拒否したが、批判を受け３日にはキャメロン
英首相が「再考」を表明するなど大騒動となっている。
　英国では、パブは市民の憩いの場。ビール片手にスポーツ観戦する光景が日常的に見られるが、特別な許可が
ない限り午後11時には店を閉めなければならない。
　しかし、ブラジル大会では時差の関係で、イングランド対イタリア戦など注目の試合の一部が始まるのは英国の深夜。
パブ経営者らでつくる協会は営業時間の延長を申し入れたが、管轄の内務省から当初返ってきたのは「国家的な
重要性はなく、認められない」との回答だった。
　これには「ファンの触れ合いの場をなくすつもりか」と、パブ関係者に加えてサッカーファンらも激怒。
キャメロン首相は３日、対応を考え直す方針を表明した。

Ｗ杯中、延長を検討＝パブの閉店時間−英
http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2014020400414
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/0140204at13_p.jpg
英国のパブ（大衆酒場）＝２００８年１１月、ロンドン（ＥＰＡ＝時事）

　【ロンドンＡＦＰ＝時事】キャメロン英首相は３日、ブラジルでサッカー・ワールドカップ（Ｗ杯）が開催される６〜７月
について、大半のパブ（大衆酒場）の閉店時間を夜１１時から午前１時まで延長できないか検討すると約束した。
パブでビールを飲みながらＷ杯観戦する愛好家は多いが、ブラジルとの時差で、英国の深夜から開始となる
イングランド代表の試合が少なくない。
　首相はツイッターに投稿し「Ｗ杯期間中の閉店時間について再検討するよう指示した。パブ経営者、警察、自治体
がよく話し合ってほしい」と訴えた。（2014/02/04-12:43）

バールのようなもの

【風俗】ダンスの深夜営業禁止　「なぜ踊れぬ」異議拡大　風営法改正に署名15万［13/07/17］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1374029536/
186 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2013/07/23(火) 07:54:56.70 ID:oU0GW7PE
酒の提供と酔っ払いの利用禁止すれば
24時間すきなようにどうぞ


【風俗】ダンスの深夜営業禁止　「なぜ踊れぬ」異議拡大　風営法改正に署名15万［13/07/17］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1374029536/
【レジャー】「ダンススペースやDJブースを設けない」--神奈川県が『海の家』に統一基準、組合関係は者懸念 [02/19]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1392815939/

若造がキショいのは酔うの東西を問わないようだなｗ

飲むより食うほうが好きだ

酒はオワコン

クスリだクスリだｗ
ドラッグドラッグｗｗｗ

日本のアルコール離れはかつての「同調圧力」が薄れてきたから


でも世界規模で起きてるのは何でだろうな
ビールもそうだが、欧州でさえワインも若い世代で飲まれなくなってるとか
中国のワイン消費が伸びているそうだから世界規模と言っては駄目か

>>18
世界も同じだよ。先進国の若い人たちは
同調圧力耐性を付け、合理主義の塊になっている

状況的に発展途上国民以外は酔っていられる時代じゃないし
睡眠時間を削ってまでスマホやネットをやっている世代が
酔っている時間やまったりしている時間は無駄と考えるのは自然
年を取ったり、今の世代の虚しさと何も残らなさを次の若い世代が見て
別の方向性を探るなどしない限り、この問題は変わらないから25年は続くだろうね

そんな中で同調圧力に頼った売り方をしているから
モノがまったく売れなくなってしまったんだよ
にも関わらずに新しい方法を模索せずに
同調圧力、仕掛け人、流行っている感を作る
方程式と言う、使い古された方法の反芻だから厳しい

禁酒法
表向き花屋さん 中はバー という店もあったなそーな

日本では、高級料理を出さない高級料亭を作ればいいよ。
政治家気分や、愛人気分が味わえる。

酒もタバコも×なバーか…

スマホいじくりながら酒飲んでるのが好き

俺は音楽聴きながらが好き。大抵バーテンに絡まれてそこから常連、そしてカウンター席の人たちとバカ騒ぎ…
音楽聞くのって難しい。

次は音楽離れが来るだろｗ
日本ではもう来てるし

次はコーヒー離れ／カフェイン離れだろう