【外食】ラーメンチェーン『スガキヤ』、値上げへ--3月14日より主要メニューを10〜40円 [03/07]

ラーメンチェーン「スガキヤ」は１４日、全国３５３店舗でラーメンやデザートなど
主要メニューを１０?４０円値上げする。経営するスガキコシステムズ（名古屋市）が
７日発表した。円安などによる原材料費の高騰が主因としている。４月１日の消費増税
については「企業努力で吸収したい」とし、１４日段階の値段に据え置く方針。

値上げは、小麦粉などの価格高騰を理由に実施した２００８年５月以来。

値上げ幅は
▽スガキヤまるごとミニセット（税込み現在４５０円）＝４０円上げ
▽お子様セット（同３９０円）＝３０円上げ
▽ラーメン（同２９０円）などその他メニュー＝１０円上げ。
麺類の大盛りやトッピング、ソフトクリームレギュラーは価格を据え置く。

同社は「引き続き『コーヒー１杯分よりもお値打ちに』のモットーを守りつつ、
安心で安全な商品の提供に努める」としている。

●http://www.zazacity.jp/wp/wp-content/uploads/2011/06/sugakiya_logo.jpg

◎スガキコシステムズ-- 「スガキヤ」メニュー価格改定のお知らせ
スガキコシステムズ株式会社（社長：菅木伸一）は、平成26年3月14日より
弊社店舗「スガキヤ」でのメニュー価格改定を実施いたします。
http://www.sugakico.co.jp/news/entry-881.html

◎http://mainichi.jp/select/news/20140308k0000m020081000c.html

昔のスプーン復活してくれよ

麺の量　減らすんでしょ

ギャー

てす

そんなひどい

クリームぜんざい安くて(ﾟдﾟ*)ｳﾏｰ

円高の時安くなった訳でもないのに

円安を理由に値上げって

こらー
値上げするなら早く言え、この前の感謝セール行かなかったじゃねえか

地元帰ってスガキヤ食いたくなってきた

ラーメン以外は高く思えてしまう。

※まだ超円高です
金バエ涙目

東京近郊に１店くらい出してくれ

昔、三芳の忠実屋で不思議なラーメンを食ったな

忠実屋各店にテナントで入ってたな…三芳は親に連れられてよく行った
独立店はどんくらいあったんだろう？川越サンロード店は高校生のデートには
すごく便利でいつも賑わってたな、飯と甘味の組み合わせは隙がないわ
今は東海や中京圏に出張行くたびに食う程度で寂しい

川越サンロード店復活してほしいわｗ

バイト料あがんねえし
もうムリポ　とうとうナマポ組や

デフレからの脱却

名古屋に住んでた頃はうまいと思ってたがいまさらどうでもいいわｗ

沖縄県那覇市牧志桜坂劇場近隣にある屋体ラーメン龍珍の糞ナイチャー柏村裕のゴキブリちんかす鼻糞ラーメンは臭いし不味い。

ちなみにスガキヤ伝説、昔は和風とんこつ味がめずらしかったので出しはヘビなどのいいかげんな噂が小中学生の間に流れてたｗ
今だと和風とんこつは他にもあるしどうでもいいよ

和風とんこつとは？
九州系の純粋なとんこつ、横浜関東系のとんこつ醤油と違い、味噌汁の出しみたいにかつお節や昆布をベースなど魚貝でだしをとりとんこつにしてるラーメン

スガキヤ食いてぇ〜っ！！
もう何年も食ってへんわ
袋麺も見んようになったなぁ

スガキヤよりマウンテンをチェーン化してくれよ

アキバ支店よろしこ

店で食うより袋麺買ってきて自分で作った方がうまい

ラーメン300円か
凄いなあ

>>8
ここは結構値上げ我慢してた方だぞ
長年頻繁に行ってるから分かるんよ俺

今年のスーちゃん祭りで肉入りラーメンとチョコクリームを半額で食ったから、当面は食わなくていい。

１０?４０円は１０１４０円なのか１０５４０円か
とにかく高い！

20年くらい前から値段がほとんど変わっていない気がするから
自分にとってはかなり衝撃的なニュースだ。

チャーシューだけ単品ブロックで売ってくれないかなあ
あれのブロックにかぶりつきたい

こんなクソまずいのが名古屋のソウルフードだなんて
名古屋人の味覚はどうなってんだ？

袋麺を取説通りに作ると店舗より遥かに旨い件

インスタント麺を人に作ってもらって３００円なら安いだろ

スガキヤのインフレ率高杉だろ

スガキヤの店内って
生理臭みたいな独特なニオイするよね

スガキヤ、昔は関東にもいっぱいあった美味しかった。あるときからまずくなったんだよね。
名古屋まで食いに行ったが、やはりあの味はなかった。

すがきやは子供の頃ジャスコに買い物に連れて行かれた時に
飯を食べる所だったからある意味思い出の店だな
クリームぜんざい好きだったなー

半額の日にしか食べないからどうでも良いや

>>34
日本の人件費は
客が低く見積もり過ぎだな

すがきやとすきやはにている

こういう所のラーメンを食べて味にもんく言う奴が嫌いだは
子供の時一杯140円だった。友達と食べた懐かしい味。
ここ十年で一回しか食べてないけど。

こうやって値上げして価格転換してもらわないといつまでたってもデフレが脱却できない
もっとバンバン値上げして給料も上げるべし
企業努力と言う名の人件費削減はいらない。

>>22
魚介類ペーストは店内調理
とんこつは工場調理らしいが
なぜか鰹だけのラーメンが出てきて
えらい不味かったことがある
店のおばちゃんが心配してくれた

>>37
たぶん醤油味とか別れた時辺りじゃないかな？
あの時俺もあれ？味が変わったなと感じた

>>42
だは

道民には縁遠いんだが、幸楽苑だっけ？あそことどっち美味しいの？
イトーヨーカ堂のポッポくらい？

名古屋人の主食が値上がりすんのか。

企業努力で吸収するって結局人を削るか材料が削られるかそんなところしかないだろ。
中身のないスッカスカな商売するくらいなら値上げしろ。

関西に居るけどそんな店があるのも知らなかった

農林水産省は２７日、民間企業に売り渡す輸入小麦の価格を
４月から平均９・７％引き上げると発表した。

小麦は政府が一元的に輸入し製粉会社などに売り渡している。
今回は５銘柄平均で１トンあたり５万４９９０円で、半年前より４８６０円高くなる。

製粉会社は３カ月後あたりから小麦粉の販売価格を上げるとみられる。
農水省によると、今回の原料値上げによる小麦粉製品への影響は、
パン１斤０・９円、外食うどん店では１杯０・９円、
家庭用小麦粉１キログラム小袋で８・５円という。



外食うどん店では１杯０・９円、
外食うどん店では１杯０・９円、
外食うどん店では１杯０・９円、
外食うどん店では１杯０・９円、
外食うどん店では１杯０・９円、
外食うどん店では１杯０・９円、
外食うどん店では１杯０・９円、


あれれれ？

便乗値上げ？

原材料以外にも税金はかかるよ？

たこ焼き６つで300円の時代ここまでよく頑張ったよ。
パートさんの時給にも反映させてあげてくださいいね。

増税で更に値上げするんでしょｗ

すがきやのらーめんって甘っぽくてきらい。
うどんみたい

東京力めしが大幅リストラしてるのだよ。
すがきやが値上げしてどうなるか見もの。
うどんみたいな甘ったるいラーメンで、安かったからがまんしてたけど。
値上げしたらいかない。

ラーメン屋とは仮の姿その正体は甘味屋
誰でも知ってるまめなｗ

>31
あのチャーシューでビール飲んでみたくて問合せたが販売していなかったよ。

このまえ名古屋の友人といっしょに喰った
安かったから文句は言わなかったが名古屋はレベル低すぎだろ

スガキヤは甘味処だろ？

スガキヤ食ってみたいけど地元じゃ僻地にしかないｗ

値上げより寿がきやの社長が菅木っていうのにびっくりしたわ
ありゃ人名だったんだな

名古屋旅行に行ったときに食べたが一口食べて帰ったけんね

増税を先取りか。経営判断が機敏だな。

何故ラーメンとソフトクリームはこんなに相性がいいのか

>>1
■味の素　ラーメン界のリーダーたちに聞く独立奮闘秘話　オレの味を探せ！
　http://i.imgur.com/VNVZLpu.jpg
　http://i.imgur.com/7jSi5ms.jpg
　http://taizo3.net/hietaro/2008/06/post_305.php
　http://www.ajinomoto.co.jp/foodservice/useful/brand/ajinomoto_3.html
>>2
・大勝軒 山岸一雄
　これ無しでは『大勝軒』の味は出せないよ。『うま調』を使いこなしてやろうっていう気持ちが大事だね。ラーメン屋は毎日が勉強の連続。満足したらそこでおしまいなんだ
『味の素』の缶を両手に持って入れてたから『二刀流』なんて言われたりしてたね。スープのうま味に納得できないときは、元ダレに『ハイミー』を入れて助けてもらってた

・ちばき屋 千葉憲二
　料理の味を引き立たせるのが『うま調』。オレの感覚では、『うま調』の入ってないうまいラーメンってのは、ちょっと考えられないんだよなぁ
しょうゆ、塩、砂糖で味付けして、それだけで十分『うまいっ！』と思えたスープに、最後に『味の素』を入れるのさぁ。その分量の見極めが『職人の腕』だね（笑）
　うちの半熟煮玉子の秘訣は、塩分濃度。漬け汁に『ハイミー』入ってるかって？　もちろん入ってるよ

・くじら軒 田村満儀
　『うま調』の味が好きなんですよ。だから自信持って入れてます。ラーメンに入れるにはとてもいいもの。スープに使う昆布の量が1/3程度で済む。コスト的にも本当に助かってますよ
『ハイミー』と『味の素』を50:50の割合で穴の空いた缶に入れ、丼にパッパッバッと３振り入れてます。『入れないでくれ』って言われれば抜くけど『入れたほうが美味しいのになあ』って内心思ってます（笑）
　元ダレの材料は、もちろん『ハイミー』も入ってますよ。タレの味をまとめてくれますからね

・なんつッ亭 古谷一郎
　とんこつラーメンに『うま調』は欠かせない。個人的には『うま調』がある程度しっかり入った味が好きなんですよ。店のホームページにも『うま調』使ってます、と胸を張って書いてますよ
『味の素』は大体スプーン１杯、丼に直接入れてますよ。女性はスープを飲まない方も多いんで、ラーメンの味を印象付けるために少し多めに入れたりもします
　市販のメンマには、たいてい『うま調』が入ってますよ。チャーシューの漬けだれも同じこと

>>56
貧すれば鈍する、の見本みたいなレスだな

７〜８年前は１ドル１４０円だったのに今は円安か？

>>65
塩、砂糖、脂、化調…
舌では旨いが、体には悪いという悪魔的な組み合わせだな
ビタミンミネラル皆無。しかも繊維質も無いぶん、ラーメン二郎以下かも