【外食】半年で39店一気に閉鎖 「東京チカラめし」何があったのか (J-CASTニュース)[14/02/10]
東京にうまいもんが集まるのはわかるが
東京と付いた店が東京外に出てきてもマズイ印象しかないな
トンキーン
■赤字44億 42店舗閉鎖の東京チカラめし運営会社広報「急速に店舗を増やしすぎてサービスもクオリティも清潔さも低下した」
http://www.news-postseven.com/archives/20140302_243078.html マクド、牛丼屋、かっぱ寿司、東京チカラめしetc
安かろう悪かろうの激安値(だけ)をウリにして一時期マスコミにもてはやされたデフレ飯屋が落ちてるだけ。
安値路線を取らずに中流以上階層、ファミリー客を重視したココイチは堅調に推移
普通の客は素材や味にこだわった、デフレ飯屋以外の店を選択している。
中小企業や自営業の店に客が流れているなら、それはけっこうなことだ
337 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/03(月) 18:42:55.76 ID:mbH/sQ9J
338 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/03(月) 22:35:13.94 ID:V2Dbcm0h
チェーンオペレーションがなってないものね。
まずは掃除から始めないといけない。
テーブルがなんとなく油でね…
>>336 ココイチはこれといって競争相手いないものね。カレーって難しいのかね?
339 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/03(月) 23:14:58.92 ID:R/NqOr2d
3年くらい前にうちの最寄り駅近くにチカラめしオープンしたんだけど、
夜行くと高確率で厨房近くのカウンターに中国人が突っ伏して寝てたなあ。
店員の知人みたいだったけど、結局その店一年ちょっとで潰れた。
>>338 ココイチはハウス食品がやってて、SBはカレーの王様。
国内のカレー粉メーカーが子会社のカレー屋持ってたら参入のしようがないんじゃない。
>>339 以前は書いてあったけどなぁ「中国産の米を使ってるって」、それを見て行くの止めたんだからw
あっ、だから産地情報書くのやめたのか。
342 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/05(水) 18:05:52.15 ID:2JM1A4RE
ライスと店員教育を変えないと同じなんでそ?
344 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/05(水) 20:49:02.10 ID:miz4MgKm
345 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/06(木) 09:37:31.20 ID:VbvizYlV
>>344 パクリでなく三光の店だよ
丼もの廃止して定食に鞍替えしてる店が数軒ある
これからも増えるぞ
中国人の店員に中国産の食材じゃ中国の店だしな。
中国人を日本人と同じレベルまで躾けるのは「教育」であり、教育には当然コストと
手間がかかる
347 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 04:01:28.08 ID:cw1pGTEe
久しぶりに先週、上野の店に入ったが、やはり汚い。
コップの汚れがどれもで、結局取らなかった。
それと生姜も空だったよ。 店員は中国人で何やら中国語で話してるし。。
その中国人は案外良い奴だったけどねぇ。。
脂ぎってて米が前よりマズイというか、臭いよね。
以前は、結構好きで良く食べ行ってたんだけどなぁ。。
胸焼けも酷かったのは、年のせいかな??
>>346 でも本部は教育はやらない方針なんだよなあ
全部FC任せ
>>347 上野の店が特別なんじゃなくどこもそんなレベルだからな
>>345 あの米で定食だとさらに食えたもんじゃないな
351 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 04:38:14.66 ID:+1p3WMAw
居酒屋は三光のやりかただとすぐに苦しくなるのは分かりきっていたし
アベノミクスで実体経済は全く回復していないしどんぶり屋は競争が激しくて
飽きられたら終わりなのも見えていた
正直今更何いってんの?三光は最初から勢いだけだっただろw
352 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 06:36:56.99 ID:49aXEthp
楽釜 丸亀うどんインスパイア
金の蔵 新宿周辺店舗のランチ さくら水産インスパイア
353 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 20:41:01.34 ID:r6hoWjIG
家畜のエサ
354 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 20:42:55.94 ID:C0D2J8it
チョンTBSががっちりなんとかっていう番組でマンセーしてたところじゃん
355 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 21:24:30.36 ID:QNsRjIDT
東京臭い飯
356 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 21:44:13.36 ID:ZX1WsSqN
東京チカラツキ飯
357 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 22:01:55.60 ID:MOlXXr+6
出来た当初はアリだったが、
いつ頃からかご飯が急激にまずくなったあたりで見切った
やっぱり純粋に味だよ
358 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 22:19:03.09 ID:wCNYZ2cX
シナチョン食材を使うところはすべてつぶれる
10円まんじゅうが、いい例
松屋フーズもやばかった
359 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/07(金) 23:01:10.07 ID:2MrpTF5w
>>358 10円まんじゅうってまだ営業しとるがな
支那米使ってる点で食う気が失せるわ
一気に展開してずっこけるおなじみのか。
かけ算しか出来ないタイプ。
362 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/08(土) 01:54:49.78 ID:fvpOjCC4
二代目バカ社長
363 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/08(土) 02:02:38.35 ID:fVRzNorT
コメ・・・中国産
店員・・・中国人
衛生基準・・・中国並み
これで客がいるほうがおかしい
ステマに頼った宣伝も逆効果
吉牛コピペの方がまし
365 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/08(土) 03:06:56.27 ID:XCvYriGR
・コップ、食器の洗浄が不十分。油汚れが残ってる。
・店内の清潔感ゼロ。床やテーブル、卓上の調味料が油でぬめり、店全体が臭い
・中国産の米がまず過ぎ。肉は固すぎ、油まみれ。
これで客が入ってることが不思議
甘酢生姜だけでも残してくれw
367 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/09(日) 15:30:53.32 ID:/wJs/2f2
伊奈町店潰れてたわw
わざわざ、東京ってつけるくらいだから本体は。。。。
名称に東京って付いてるだけでマズイに決まってるw
江戸前、と比べて東京には良い響きがない
371 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/12(水) 12:43:55.94 ID:pKUkuSGv
焼き牛丼なんか飯はまずいし、肉は脂っぽいもん。
372 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/12(水) 15:29:09.52 ID:0E5ChOQ4
ギトギトした味付けは関東人の舌には合うんだから地元関東で細々とやっていけばいい
373 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/12(水) 16:00:18.86 ID:9qlbYwyT
新丸子店いっつも客いないな
すき家のほうがまだ客がはいってる
374 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/12(水) 17:31:23.29 ID:XQr5pfeF
>>328 ぬるいは、良いほう、
金町店なんか冷たい飯だった。
375 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/12(水) 17:45:46.10 ID:1ElXHLgr
福岡に出店相次ぐサンクスも突然バタバタ閉店しそうな気がするんですが?
北浦和も酷かったよ。
ギトギトで濃すぎる味付け、
つかゲロマズ!ナニアレ?(◎_◎;)
店内は汚いし、二度と行くかと思った矢先に潰れたね。
暫く看板ほったらかし。
夜逃げ状態
377 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/13(木) 21:31:07.22 ID:fvFF7PB9
378 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/13(木) 22:11:36.46 ID:1zSiMLBV
中二病丸出しのネーミングが一番の敗因だろww
特に何でも安直に「東京」とか「平成」とか付けたがるセンスの輩は信用しない事にしてる
丼モノってガツガツ食べたくなる一種のジャンクフードなのに
食べる気が失せるメニューなんか売るなよ
380 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/13(木) 22:27:59.24 ID:YfFM7B4G
ここの肉ってどこ産?
まさか・・・
米だけじゃなく肉まで中国?
いずれにしても肉も米も糞まずい!
381 :
名刺は切らしておりまして:2014/03/14(金) 11:32:58.14 ID:fHBRNSso
東京ちからめしw
東京女子流w
東京家族w
東京難民w
>>375 確か鹿児島のフランチャイズが他社に鞍替えしてたような…
>>382 千葉もサンクスがごっそりローソンに入れ替わった