【食品】バターVSマーガリン戦争の勝者とは？［14/01/23］

ソースはギガジン
http://gigazine.net/news/20140123-butter-vs-margarine/

マーガリンは高価なバターの代替品として誕生しましたが、「トランス脂肪酸」が
含まれていることからアメリカではマクドナルドを始めとした外食産業で、
マーガリンの1種であるショートニングの使用が禁止されています。
マーガリンは健康面に関して「少量なら大丈夫」「植物性油脂だから安全」とも
言われたりしますが、マーガリンの最大手メーカー「ユニリーバ」が、同社の製品である
「ラーマ」にバターを加えて販売していくことを明らかにしました。
I Can’t Believe It’s Butter in My Unilever Rama Spread - Bloomberg
http://www.bloomberg.com/news/2014-01-17/i-can-t-believe-it-s-butter-in-my-unilever-rama-spread.html

ユニリーバの会長Paul Polman氏は、数年間の間、48億ドル(約5000億円)規模の
マーガリンビジネスに苦戦していましたが、2013年9月にドイツのラーマにバターを加えて
販売を始めたということです。2013年12月5日に行われた投資者会議でAffrique氏は、
「長年、バターを敵と見なしてきたが、戦いは終わった」と発言しました。

ユニリーバは、今までに段階的にマーガリンのトランス脂肪酸を減少させ、
オメガ-3脂肪酸を加え、コレステロールの減少のために植物ステロールを加えるなど
改善を目指し、マーガリンを健康的な食品として位置づけ、2009年の「マーガリンの
長所」キャンペーンでは、人々にバターの摂取量を制限するように訴えかけていました。

しかし、IRIの調査によると、2013年のドイツでは、マーガリン1個に対して3つのバターが
売れているというデータがあり、さらに、アメリカ政府のデータによると、1人あたりの
バター消費量は上昇を続ける中、マーガリンの消費量は過去70年の中で最低記録を
打ち出しており、その結果、ユニリーバはバターの位置づけを大きく改めることと
なりました。

ニューヨーク大学のMarion Nestle教授は「マーガリンは、チープで、人工的で、不健康な
食品の目印となりました」と話しています。
ちなみに、BMJの「飽和脂肪と心臓疾患」によると、マーガリンに含まれる
トランス脂肪酸は、心臓疾患になる危険性を増加させますが、バターに含まれる飽和脂肪は、
心臓疾患の発症に直接の因果関係がないという研究結果を発表しています。

なお、日本では既に以下のようにしてバター入りのマーガリンがいろいろと売られています。

明治コーンソフト バター入り 300g｜商品情報｜株式会社 明治
http://catalog-p.meiji.co.jp/products/dairies/butter/020403/4902705104280.html
小岩井乳業株式会社｜商品情報｜小岩井 マーガリン
http://www.koiwaimilk.com/product/b_margarine.html

-以上です-

酪農組合えげつない

バターは高い

バター取引だからな

多分、バターに含まれるデブ成分の方が心臓に悪いと思うｗ

バター入りとかバター風味とか言ってるマーガリンの不味さは異常
なんか不自然な風味がある。

厳格な循環器医になると植物性にしろ動物性にしろ脂肪NGになる
ヨーグルトや牛乳もダメ、豆乳製品に切り替えろとか
加熱している油はすべてからだに悪い

ここまでくると食う楽しみがなくなるけど

バター風味のマーガリンの勝ち

>>7
刺身なら食えるな？

ブレッドアンドマーガリン

マーガリンもバターの代替として発明されたわけだが、バターに困らん状況ならバターが売れて当たり前だろ

>>8
香料がキツすぎて何にも使えないだろ

明治のバター入りがコスパと味も良く気にいってたが、
近隣の取扱店舗がドンキだけで、さらに値上げしたから買わなくなった。

マーガリンって人工だと聞くが。
ただの油。

よく使う砂糖も同じ様な人工もの。

違いがわからん。

マーガリンで十分

艦船模型のスクリューの軸受けにはマーガリン

洋画好きはマーガリン　ラーマの休日…

日本ではバターが目が飛び出るほど高いからなぁ
マーガリンを使うしか無い

マーガリンは腐らない虫がたからない

審判は犬にしてもらおう

>>18
インド人はマーガリンが嫌い ラーマーヤナ

>>17
シナの軸受け技術が未熟だからあんな鈍足空母を平気で建造するんだよな。

オメガ-3脂肪酸ってトランス脂肪酸より強そうだな

マーガリンやショートニングは、花粉症・アレルギー性鼻炎・アトピーなどの引き起こす。

味はバターで決まります

市販されてるバタピーでバター使ってるのはほとんどない。実感で99％が植物油脂。食品偽装いい加減にやめろ。

オリーブオイル塗って食う

>>23
アルテマ脂肪酸の方が

マーガリン大国日本が最後の砦
ユニリーバは本社を日本に移転しろ

単なる食い過ぎだろ

まぁTPP締結されると日本も殆どがバターかバター入りになるだろ。

バターはカロリーがな
でも食べるプラスティックの
マーガリンよりましだ

ガーガリンで充分
バター高いもの

バター犬飼ってます。

停戦を希望します

どっちも食わなくていいよ。

おいしいからバター

バターの値上がりは理解できなくもないがマーガリンも追随してるのはどうかと思う

バターは独り者の年頃女の必需品

俺はいつでもバター犬になる覚悟はあります【但し限度はあります】

バターもマーガリンも体に悪いって

1880年 アメリカ　安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
　↓
乳製品業界「にせバター死ね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
　↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
　↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
　↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
　↓
農業「マーガリンいいやつだったわ　誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
　↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
　↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
　↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」

>>18
ドン・キホーテはマーガリン派　ラーマンチャの男

信じられる？
バターもチーズも海外より恐ろしく高いが（２倍から４倍）
牛乳は逆に安いんだぞ。それも乳脂肪分は海外のそれより高いときた。

単に国産でチーズをほとんど作っていないだけ、国産といいながら
最終パッケージだけな原材料を海外製品ってことだ。
http://rakusouken.net/topic/images/img006_02_08.gif
http://nocs.myvnc.com/study/geo/img/cheese2011pr.png

バターもマーガリンも油なのに
おいしく食べてる人の気持ちがわからんし
全然旨いとも思わない

あれ、どこが美味しいの？

>>44
油とらないとビタミン不足になる。

>>44
人間は脂や糖質、塩分、アミノ酸の旨味を美味しいと思うように遺伝子にプログラムされてるんだよ？
美味しくないと思うなら味覚障害か偏食を疑ったほうがいい。

マーガリンの方が安いよ。

パンでもポテトにつけるのでも、マーガリンで十分だｗｗｗｗ

マーガリンの方がオレイン酸やリノール酸で
健康にいいと盛んに宣伝していたのに
本当はどっちなんだ？

トランス脂肪酸を危険視してる奴がいるけど
化学的な知識が皆無なんだろうなあといつも
ニヤニヤしながら見てる。

昔からずっとバター派だなあ
外食でマーガリン出されるのは避けようがないけど

バターは濃ゆすぎる
そらエシレやカルピスバターを
普通に買える人たちは問題ないだろけどさ
あと値段
関税許すまじ！

舛添
　　⌒　　　日本の文化習慣を完全にマスターした朝鮮人もいるんだ。それが私だ！
< ｀Д´> 　わかったら、サッサと姉貴に生活保護よこせ！

　　　　　　【舛添要一の正体】
●外国人参政権推進 ・
●「新党改革」の記者会見で国旗に対して「邪魔だから」と発言、 取り除かせた
●朝まで生テレビで自分は在日朝鮮人の家の子だとカミングアウトした
●舛添要一の姉が生活保護受給してたそーですよ。金あるくせにズルイね。さすが朝鮮人
●不倫、愛人、隠し子（妻3人、愛人2人、子２人、婚外子３人）
●ＤＶ（家庭内暴力、手当たりしだいに物を投げつけ、ナイフで妻を威嚇

>>48
リノール酸は認知症の原因だって

まあなんだって過剰摂取すりゃあいけないだろうよ
それにバターのデメリットを考えたら正直マーガリンのほうが捗るんだよな

漁夫の利を奪うクリームチーズ

>>45
冬場にマラソンの減量の為に油分を断った、足指に霜焼けが出来まくって驚いたな。
油断ちによるビタミン不足ということで、ナッツを補給しだしたら速攻で改善したな。

>54
バターのデメリットって？

俺はオリーブオイルかバター使ってるなぁ
古くから使われてるもののほうが安全な気がして

マーガリンも質の差がかなりあるから
注意して選ぶこと
火を入れたらブラスティックな
香りがして捨てたことある

>>51
無塩のカルピスバター買ってりゃ大丈夫ってこと？
エシレは知らん

でも、マーガリンってパンの中に入ってねえか？

ハンガリーの脂身とラードの消費量に比べればマーガリンなど大したことはないｗ

外国人が日本に来てビックリするらしい

ファットスプレッドは？

バターのほうが美味いのでバターしか買わない

料理はバターだな。
常温のパンに塗る時くらいかな、マーガリンを使うのは。

喫茶店やホテル行ってモーニング頼んだらマーガリンが出てくるんじゃね？
常温で融けないのが優先されてるのと仕入れ値が安いからなんだろうけど

>>14
加工によって化学的に不安定になってるから
ただの油じゃない

食品成分表程度の幼稚な認識。

時代はクリームチーズだよ

マーガリン＝貧乏人用バター
ショートニング＝貧乏人用ラード
だからな、味が一段も二段も落ちるのはしかたのないこと
貧乏人以外が買う意味が無い

マーガリンってうまくないから、バターで。若い頃は給食でさんざん食べてるし

>>67
幼稚とかいうなよ。世の中その程度だろ。

>>57
古くから使われてるものが安全なら、これからは甘みつけるのに酢酸鉛使うんだなｗ。

>>72
俺が知りたいのは、バターとかオリーブオイルって危険なの？なんですよ、これがまた

マーガリン下さいコピペ↓

北海道バターが円安を理由に値上げされるのはなぜだ？

>>67
マーガリンの方が安定してると思うが。

コーン油マーガリン結構好きなんだけど。
バターとは違った旨さあるよ。

>>41
分かり易い解説ありがとう

人造バターの分際で

そもそもバターが体に悪いので

>>75
牛の飼料の大部分が輸入されてるのでは

いや、バターが良いんだけど高いんだよね。パンには仕方が無くマーガリンを塗っている。他にはバターを使うがね。

バターは冷蔵庫に入れとくと固くなるんで最近はマーガリン一拓だな

バターはなぜ高いのか

鯨と同じだな。
アメリカって本当に馬鹿なんだな。

バターなんてのは、わざわざ買わなくても革袋に入れて馬に吊るしておけば自然にできるだろ。
また、それが一番うまいんだよ。

　i ､ :.　ヽヽ_,,.....､,,,....._;/ ,;' 　 ;,.!
　 i.,　 ..;;;ヽ　　　　　　 ヾ ,,;_ , /
　　ヾ_:::,:'　　 　　　　　 　 -,ノ
　　ヾ;. 　　,　 　 　　 　　,　､;, マーガリンだと・・
　　　 ;; 　　 ●　,　...　､,● ;:　　やんのかﾃﾒｰ！
　　　 `;. 　 　　　　C)　　 ,; '
　　 　,;' 　　　 '.､ -‐-ノ ,;'
　　　彡､　　　　　　､｀＼
　　/　＿＿　 　　　/´>　 )
　　(＿＿＿）　　　/　(_／
　　　|　　　　　　 /
　　　|　　／＼　＼
　　　|　/　　　 )　 )
　　　∪　　　 （　 ＼
　　　　　　　　 ＼＿)
おねえさんはバターなんだよ

バターがなければピーナッツバターを食べればいいじゃな〜い

人乳でもバターやチーズは作れる
イタリアで市販してたような・・・

単純に味で言えばバター
取り扱いしやすさだけならマーガリン

トランス脂肪酸でマーガリン敗者。

大手メーカーやチェーン店がマーガリンやショートニングで作った菓子より、
普通のおばさんがバターやクリームで作った菓子の方がはるかに美味い。

>>92
それは当たり前じゃね？

http://www.amazon.co.jp/dp/B0015XN5S0
栄養成分
[1枚(10.5g)あたり]エネルギー50kcal、たんぱく質05g、脂質2.4g、炭水化物6.6g、ナトリウム23mg

程度の問題だしなぁ…
というかショートケーキの語源は
http://gogen-allguide.com/si/shortcake.html

ショートニングから来てるし
そればっかり食べたらアカンよという…マーガリンは個人的に苦手なのでバター派だわ

最近はオリーブオイルと塩をトーストに塗って食べてる。

純バターで作ったバタークリームケーキはうまい！
マーガリンやショートニングで代用したものは激マズ

マーガリンはプラスチック、マーガリンはプラスチック！！
まで読んだ

>>95
オリーブオイルとバルサミコとバゲットもうまいぞ

プラスチック

http://cookpad.com/search/%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B0

正直、個人で焼いてるクッキーケーキもそう大差ないのだった…
サクサクしたりふんわり感を出すのに使われるものなので…

ローマは一日にしてならず。ラーマは一日で溶ける。

マーガリンだと人参のグラッセが出来ないんだよな
表面が汗かいたみたいな仕上がりになる
当然味も香料で不味いし

バター硬い

>>43
量で比較してどうする
人口比率じゃないと

なんなのこの板のバター率の高さは

バター犬はいてもマーガリン犬はいない

はい論破w

バターから有害物質を取り除いたの作ればいいんだ。

何となく、それがバターの本質のような気もするが。

小学生の時、給食で出たマーガリン意外と好きだったんだが少数派かｗ

シュワちゃん知事が暴れてマーガリンは禁止になったと思ってた

寅さん「バタ〜〜!!」

バターは臭いから嫌い。

トランス脂肪酸が怖いから、マーガリンは一切使わなくなったな

バタ−は大丈夫なの？

【大凶】寿命を異常に短縮【大凶】
キャノーラ（菜種）油、オリーブ油、高オレイン酸紅花油、
高オレイン酸ひまわり油、コーン油、月見草油

【凶】寿命を１割短縮【凶】
大豆油、ゴマ油、高リノール酸紅花油

【大吉】寿命を長く保ち安全【大吉】
バター、ラード、紫蘇（エゴマ）油、フラックス油、魚油

金城学院大学薬学部・「脂質栄養」オープン・リサーチ・センター
ttp://www.kinjo-u.ac.jp/orc/document/topic2.pdf

マーガリンを摂り過ぎるより
バターを摂り過ぎないことが大事　量より質

>>84

http://okwave.jp/qa/q4289413.html

バター・チーズの不足や価格高騰は、農林水産省がわざとそうしてるんです。　実は、高騰したとはいえキロあたり
500円前後の輸入バターが、輸入する際に官僚と天下り団体がグルになって作り上げた「カラクリ」によって、国内で
の流通価格がキロあたりなんと3倍以上の1700円にハネ上がってしまうのです。　そのカラクリとは、以下の通り。

　　輸入バターの価格 1kgあたり500円前後
　　輸入関税 輸入価格の29.8%
　　重量税 輸入バター1kgあたり179円
＋）上納金 輸入バター1kgあたり806円
　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　　合計(輸入バターの国内流通価格) 1,634円/kg

税金とは別の「上納金」は、表向き国内の酪農家を保護するという名目で設立された
農林水産省所轄の独立法人「農畜産業振興機構(東京都港区)」へダイレクトに入るという、
まったく羨ましい限りのオイシイ仕組みです。　会計検査院のチェックも華麗にスルー

役員10人中5人が 農林水産省出身という天下り法人で、木下寛之理事長(農水省OB)
の年収は1860万円です。　職員の給与水準も、国家公務員の約1.3倍となっています。

国内酪農業の保護というのはタテマエで、年間収入11億4000万円のうち、実際に交付金
として使われるのは3/4だけで、残りの2億9000万円が、理事長以下の役員の人件費や
事務手数料名目で消えているのです。 あ

>>116
これは酷すぎる。。
何なんだよ一体。

>>41
全米が納得した

>>116
これテレビでも報じられてたな
ふざけんなって思ったわ

>>20
塩も腐らないし虫が集らないよな？というかデマだしそれ。

>>24
臨床データ提示してどうぞ

>>67
> 加工によって化学的に不安定になってるから
という事は、容易に他の物質と反応して別の物質に変わる訳だな。
で、どんな反応してるの？化学反応式ｐｌｓ

結局バター100�cとマーガリン100�cに含まれる不健康な成分はどっちが多いんだ？

まあ、貧乏人でも本物が買えるなら
わざわざ代用品を買う意味がないよな

マーガリンってパンにちょちょっと塗るくらいしか使わない
他は結局バターになる

>>121
人によるだろ、デブにはバターは毒の塊だ

バターは固い

バターロール買ったらマーガリンだったのがトラウマ。
苦情が多かったのだろうか今は袋にマーガリン入りと書いたるが、
なら実際具をバターにするかマーガリンロールという商品名にしてください。

>>126
食材偽装か、脂肪注入したステーキと同じだな

バターとマーガリンなんて全く異なるものじゃん。
ミルクとコーヒーフレッシュみたいなもんだ。
こんなものを比べても無意味だ。

勝者は、たけのこの里です

バターは高いから、メーカーはマーガリンで代用したがるんだよね。
でも商品名に「マーガリン」は印象悪い。安っぽい。

このスレ参考になった。オリーブやめてバターにする。

ただマーガリンは異常に安いからやたら菓子やらパンやら入ってるからな

ソースはギガジンって許可とって海外ニュース転載してるのかな

なんでダジャレ大会の場になってんの、このスレ

トランス脂肪酸の負け

>>128
クリープとブライト

>>41
よくまとめてるな〜ｗ
自分が子どもの頃はバターは動物性脂肪だから肥るけれど
マーガリンは植物性だから大丈夫って言われてたのに

マーガリンはプラスチックと同じ云々とか言う記事が過去にあった様な・・

>>137
減ってるだけだものなトランス脂肪酸

>>6
お前は少なくとも2商品食った訳かw
学習しろよw

＞トランス脂肪酸は、心臓疾患になる危険性を増加させますが
＞バターに含まれる飽和脂肪は心臓疾患の発症に直接の因果関係がない
＞という研究結果を発表しています。

うそ臭。
どっちも動脈硬化、心疾患のリスクを増やすから脂肪食を減らそう
っちゅうのがＦＤＡの勧告やろ。
マーガリンが特に危険というのは乳製品業者のステマ

おれはいつもパンにアメリカンクリームチーズを塗って食ってるんだが、
クリームチーズだからトランス脂肪酸は含まれてないよな？
あと、バターより滑らかだから、健康へのダメージもバターより少ないと思うんだが？

>>115
ところが動物の油脂は健康によいのだよ
魚類の油もいい
>>114によれば植物性の油こそ寿命を縮める。
植物性の油は大豆、ゴマ、紅花、エゴマにしておきなさい。
エゴマ油は高価だから大豆油が現実的かな

バターは固くてパンに塗りにくくて困る
あれなんなの、だれかなんとかしないの？

>>144
常温でしばらく放置してから使うのが普通。
面倒なら1切れトーストの乗せるかチンする。

切れてるバターをさらに細かく切って使ってるな
あれは便利やで

元々植物油に含まれるリノール酸とかリノレン酸は
化学的に不安定で酸化されやすく、また、液体で
パンにぬれないから、水素を加えて安定にして、
半固形状にしたのがマーガリン。
（一番最初は魚油が原料だったらしいが）
水素を加える時に副反応でトランス酸ができてしまった。
副反応を抑えることでトランス酸はかなり減少している。

バターにしろマーガリンにしろ、脂質過剰や
飽和脂肪酸過剰になれば健康に悪い。
お勧めはオリーブ油だけど、おいしいものは高価。

マーガリンも元は固かったんだよな
バターみたいに包んだやつ
○○ソフトっていうのは、すぐ塗れる軟らかさが売り

食パンなどパン類にバターやマーガリンを塗って食う奴の気が知れない
パンなんて鬼のようにバターやマーガリンが入ってるのにまだいれるのかよ

マーガリンのほうが健康にいいっぽいイメージだけど実は逆なんだな

人造バター ＝ マーガリン

植物性クリーム ＝ 白絵の具入りクリーム

>>144
アメリカンクリームチーズおすすめだぞ。

こもみちが、融解温度の低いオリーブオイルを開発して参戦

ソースのギガジンってこんなとこだったのか、、、
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/internet/1183646816/

>>41が面白かったです（小並感

雪印とかと比べてラーマが糞不味いと感じるのは俺だけ？


最終的に

他国と比べて日本のマーガリンは異常に美味い
ってとこに落ち着いたりして…

マーガリン悪者説って超電通的な仕掛け人が居るよね

マーガリンが健康食ってわけじゃないが、そこまで非難されるものか？

>>41
実話だからなー（遠い目

>>153
とか
>>154
とか、売り込みに使ってる。

「アメリカンクリームチーズ」の原材料見てみろ。ビビるぞｗ

マジで言う。マーガリンは絶対口にするな!!
弊害をこんなに皆が知らないとはびっくりしてる。

>>41
でも>>1を見ると最近はバターの方が売れてるみたいじゃん
大衆も代用品には満足できなくなって、本物を求めるようになってきたってことだろ

>>160
もこみちオリーブ神に喧嘩売っているの？

おめーら常食じゃないんだから関係ないだろうよ
発芽玄米食っとけ

なんつーか、あんま詳しいことは理解してないけど
とりあえず値段差よりも体への影響がマシなほうを選びたいです。

パンあんま食わないし大して消費することもないんですけどね

アメリカのふざけた名前のマーガリン
（でも売れてるブランド）

http://www.icantbelieveitsnotbutter.com/

水添油を使ってないので、トランス酸は0%。
大豆・キャノーラ油由来のALA（α−リノレン酸）入りを
うたってるけど、それだけでは、半固体にならないので
パーム油のような固体植物脂を使ってると思う。

味の素のマリーナ消えたな

俺はバター派だが、マーガリンの良いところも認める。
ただ、バター使う？とか言ってマーガリンを渡してくるようなガサツな奴は嫌いだ。
あれは、レタス食べる？と言ってキャベツ渡されるようなもんだ。

http://www.youtube.com/watch?v=bvWlqQ8TFSk

動物性脂肪のほうが健康に悪かったんじゃなかったかな？
たしかオリーブ油なんてのは健康によい油の筆頭だった気がしたが。

バターの方が柔らかいから使いやすい
マーガリンはカッチコチ

関税の撤廃を叫ぶべき
国家による国民からの搾取は自民が組織させた
天下りの高給は国民が負担させられている
バターや生クリームが高いのはそのせい
そのうえに増税では
公務員以外は偽物を食えと言われてるようなもの

>>165
油といえばマックのウシ脂の融解温度が人間の体温より高いから、(だからどうして健康に悪いって説明なし)がマック叩きの常ですが

ブログでは松坂牛の脂肪の融解温度も20-40℃も差があるんですけど
さらに自称有名店料理人は「松坂牛はしゃぶしゃぶには向かないvsしゃぶしゃぶに最適」

バター：美味い
マーガリン：不味い

>>165
アメリカは飽和脂肪酸もうるさいので、パーム油は最低限で
飽和脂肪酸もゼロのタイプはおそらく使ってないだろう。
植物油脂の種類や水添油を使ってるかどうかをパッケージに書いてるっぽいのはいいよね

>>172
融解温度が低い＝不飽和脂肪酸が多い
ってことで不飽和脂肪酸が多いほうがヘルシーってことじゃね
それが正解かは知らんけど。

>>140
1商品だけじゃ「バター入り」全体の問題なのかその商品がたまたま外れだったのか判別つかんだろ

トランスもシスも、別方向で同程度の健康被害があるんだよ。
要は、バクバク食うな、というだけの話。

>>172
俺が安い海外産の肉を大量に食ったあとに屁をこくと実が出るという謎を解くヒントがここにあったかも

それぞれ、どういう違いがあるのか素人でもわかりそうなグラフとかない？

バター派だけど、知人は一家でマーガリン派
理由は値段と塗りやすさだって

一時マーガリン使ってたけど、塗りやすさと値段で
反って使いすぎてしまうんだよね

トランス脂肪酸はマーガリンや調理用植物油、菓子などに使われるショート
ニングなどに含まれ、「トランス脂肪酸」の取りすぎは血液中の「悪玉コレ
ステロール」の増加につながって心臓病の原因になるとされる。

これを知って以来、お菓子の成分表示とか見るようになった。
結構安いものはマーガリン、ショートニング使ってる。

バター野郎！

バターは臭い
マーガリンは怪しい
よって、ピーナツバター or ママレード

味の素と同じで
常識外れた摂取したら害になりますよ
ということだろ
バターばかり取ったら
それこそ動脈硬化逝きでしょに
しかも酸化しやすいよ？
カビ生えるし
癌の原因にも

へそマーガリン！

カルピスバター凄く美味しい！

バターは悪玉LDLコレステロールを上昇させるけど、善玉のHDLコレステロールも
上昇させる。
マーガーリンはLDLコレステロールを上昇させるが、HDLコレステロールは
減少させる・
どちらかというとバターのほうがいい。

まあもっといいのはオリーブオイルとかだけどね。HDL上昇。LDL減少。

ゴマ油最強

焼き洋菓子や生洋菓子、菓子パンは高価なの以外は加工油脂使用がほとんど。

>>1はスプレッドの話題ばかりしてるけど、
１日あたりの摂取量からみたら加工食品からのが圧倒的なんだよね。

マーガリン犬

いいよな、マーガリン食えるやつって
必ず蕁麻疹出て医者行く羽目になるから、マーガリン使ってんのも食えないよ
市販されてるやつは殆どアウトだから、食いたいものもロクに食えねえからつまんね

スライスチーズみたいな薄いバターがあればいいのに

バターが高すぎなんだよな
TPP早く

食べ物や調味料はあまりケチケチしない方がいいって思い知ったわ
消費の途中で飽きたり劣化が激しくなるとむしろ高くつく

>>151
バターは誰が作ってんだよｗ

>>192
200g 298円でも特価だもんな
298円かー買うかなと思ってみると150g（一見同じだけど箱が薄い！）だったり

チーズ派のおいらが来ましたよ

>>194
悪の組織が作ってるイメージ

貧乏人はマーガリンを食え

自称金持ちが多いなこのスレｗ

まー、乳児幼児児童のママは毎朝弁当夕食(パパは残飯)神経質になっても仕方ない、その悩みは正解、正解なんて科学的に実証出来ないもの

バターとマーガリンを合わせたら
両者の体に悪い要素も蓄積されるんじゃないの？
半分ずつだからセーフってことか？

最近はチーズ風味マーガリンに凝ってる

代用品で満足できる貧乏舌だと安上がりでいいな
大理石風とか木目調が多用された家に住んでいそう

>>17、22
本物の船はどんな方法で防水してるの？
エンジンは船内にあって、そこから軸を伸ばしてスクリューは海中。
軸が水中に出てる所はどんな方法で浸水防いでるの？実際の船でもマーガリン使ってるの？
戦艦大和とか昔の船、マーガリンが発明される前とかは？

×マーガリン
○マージェリン

オイシイ顔てドンな顔

バターとマーガリンの価格差なんて数百円しか違わないのに
それをケチって代用品買うってアホくさいわ

トランス脂肪酸

相当量を食っても健康に害があったり、無かったりとハッキリしない臨床結果しかない。
結局付きつめると植物油に含まれるビタミンＫ２が悪さしてる可能性云々

バター犬　vs　マーガリン犬

ファイッ！

とろけるチーズ派のオレに
隙はなかった！

>>208
多く入ってる食品は
もともと油脂過剰だったりジャンクフードばかり・・
トランス脂肪酸だけの悪影響を調べようとすること自体無理がある

バターはカレーに入れてもラーメンに入れてもオムレツでもうまいが
マーガリンは無理だろ　トーストにも合わないくらいというか
むしろ冷たいパン用(サンドイッチ)用くらいしか思いつかん

>>204
専門板で聞けば、もういややめて勘弁して、ってくらい懇切丁寧ネチネチ解説してくれる

>>51
日本のバターは着香してないか？
臭いよね

バターに塩入れんなよ
国産バターはしょっぱいし、匂いがきつい
滅んでいいよ、関税下げろ

ここに居る人て何故トランス脂肪酸が体に悪いのか理解してるの？

日本はけっこう高いお菓子でもマーガリンやショートニング使ってるよね。
こだわりましたって顔してるケーキ屋さんでも…。
萎える。
輸入菓子店に売ってるヨーロッパのクッキーなんかバターの割合明記で
原材料もシンプル。
日本のはまずくて食べられたもんじゃない。

>>216
道端の草でも食ってればいいの

マヨネーズが一番!

バターは扱い難い。硬いしバターナイフで取れない。その点、マーガリンのほうが
柔らかくて、手軽にトーストに塗れる

バターとかマーガリンとかいつ使うんだよ？

>>221
バター犬

>>215
無塩バター買えばいいじゃない
国産でも無塩のあるよ

ドラマ深夜食堂のバターご飯食べたくなった

スコーン作るときはバターかケーキ用マーガリン使うけど、
パンにはジャム派だからバターもマーガリンも使わない…
で、普通の炒め物どころか、パンケーキ焼くときでさえオリーブオイルなんだよな
オリーブオイル派は、目玉焼きに塩こしょう派くらいに存在感ないのか

バター犬　マーガリン犬　オリーブ犬　マヨネーズ犬

ふぁい

ここ20年程マーガリン食ったことないな

子供達に食わせたことも一度もなかったが、この前日本に行った時、
嫁の実家でマーガリンを初めて口にしたそうで、
「何これ？」
って不思議な顔をしたので、嫁は
「バターのフェイクよ」
と教えたらしいｗ

なお子供たちの感想は「変な味」とのこと

>>217
バターで焼くと特上の味になるが、
商業的には消費期限の問題から
味を犠牲にせざるを得ない。

マーガリン使う人減ってるんじゃ？
最近スーパーの99円特売でも売切れてない事が多い
以前なら夕方前には売り切れてたのに

>>228
どういう事？

>>228
焼き菓子で消費期限とかよくわからない
グリコがバターだけ使用のショートブレッド出してるが
スーパーで売る量産品としてはなにしろ高い、それが理由

あわびのマーガリン焼き
松坂牛のステーキ　レモンマーガリン添え

美味そうだな（棒

入院してた時、毎朝いちご＆マーガリンが出た

>>233
病院食って絶対体に悪そうだよね。
栄養士って信用ならん。

特上の味は言い過ぎ
並みの上くらいかな

栄養を喰らい、毒をも喰らう
これが健康の秘訣だよ。

デブは自分の細胞を恨めｗ

うっかりバター犬と読んでしまった
コンタクト洗お

パンに何塗りゃいいんだよ…

>>1 ヤマザキパン臭素酸カリウム
（ランチパック,薄皮あんぱん,薄皮クリームパン,サンロイヤル,芳醇,超芳醇,ダブルソフト,ふんわり食パン,ナイススティック,まるごとバナナ、等）

1992年、国際連合食糧農業機関FAOと
世界保健機関WHOの合同委員会であるコーデックス委員会（CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION）が
臭素酸カリウムの発癌性（イニシエーターおよびプロモーター）を発表したことを受け、
厚生省は山崎製パンの商品に臭素酸カリウム溶液を用いることを控えるよう要請し、
同社はこれに従って使用を自粛した。

その後、2003年に厚生労働省による臭素酸カリウムの分析精度が向上したことに伴い、正常の製パン工程を遵守した場合に、
加熱後のパンから測定限界で臭素酸カリウムの「残存が検出されない」（「残存ゼロ」とは表記しない）ことを理由に、
翌2004年より一部商品の製造に臭素酸カリウム溶液を用いたものを販売再開した。詳細は山崎製パン公式サイトの記述を参照。

一方で、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議「FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives （JECFA）」は、
山崎製パンが臭素酸カリウムの使用を発表した後も「（臭素酸カリウムの）使用は適切でない」という評価を変えていない。
これは、JECFA指定添加物評価表を参照。
これは、臭素酸カリウムの100%除去が保証できない以上、製造工程での使用も認められないという意味である。
　　　∧||∧
　　（　 ⌒ ヽ　←ヤマザキパン飲食者
　　　∪　　)
　　　∩∪∩
　　 （・∀・| |　←臭素酸カリウム
　　　∩∪∩
　　 （・∀・| |　←マーガリン
　　　∩∪∩
　　 （・∀・| |　←ショートニング
　 　　| 　 　 |
　 ⊂⊂____ノ

>>2
■トランス脂肪酸含有率
　０．２　日清 カップヌードル　　　０．５　Calbee ポテトチップスうすしお味
　１．０　大手Ａ社　サラダ油　　　１．２　日本Ｓ連合会 Ｋサラダ油 、 森永 クリープポーション
　１．５　大手Ｋ社 Ｅ揚げ油　　　１．６　大手Ｎ社 サラダ油 、 アンデルセン クロワッサン
　１．７　マヨネーズメーカー マヨネーズ　　　１．８　小岩井マーガリン
　２．１　Ｙ原製油 天麩羅油　　　　２．２　雪印 北海道バター
　２．４　Ｈコーポレーション Ｈサラダ油、Ｈコーポレーション Ｓ鉱油
　５．９　雪印ネオソフト　　　　８．５　Ｙ沢製油 Ｍなたねサラダ油
１０．０　ラーマ バター風味
１０．４　山崎 シュガーロール
１０．９　Ｍ乳業 Ｋソフト
１１．８　日本Ｒ Ｒソフト
１２．７　明治コーンソフト
１３．８　Ｙ乳業 Ｎマーガリン
１３．９　日本Ｓ連合会 Ｋソフトマーガリン
１４．７　日清 とっても便利なショートニング
２０．５　マグドナルド マックフライポテト

>>41のコピペ張って面白いとかレスが毎度ついてるのは凄いクサいよね
マーガリン業界の工作かな

アバター

バター高いからマーガリン使ってるわ
マーガリンのほうが安くて美味い

バターはもっと使いやすくなれ
臭くなるな

カルピスバター最強！！

外人は食う量減らせと

日本人は塩分と糖分摂りすぎの方が問題だろ

俺の体はバターが好き
フランスパンに塗って食べるのがベスト

なんでバターとマーガリンの話ばっかりでクリームチーズの話が出てこないんだ？
パンにはクリームチーズが一番うまいぞ。
俺がいつも使ってる奴だ↓

http://store.shopping.yahoo.co.jp/makariro-kitchen/715660000.html

バターもマーガリンも塗らずに何か挟んでその味で食べるようになったわ
ソースやドレッシングやらあれば調度いいやわらかさになるし
食パンのみの時だけバターをたまに塗る程度

マーガリンはバターの偽物のイメージしかないけどな。
パンを食べないからマーガリンはバターの劣化コピーって感じ。

カルピスバター旨すぎなんだけど高いわ

パンやパウンドケーキとか、気が向いたら作るからバターは必須だわ

マーガリンは殆ど使わないな
パンに塗ったりして食べるにしても味がしないから大量に塗ってしまう
だから敬遠してる

偽物というか、バターを買えない人たちのための代用品だからな
最近中国で売られてる卵に対する偽卵みたいなもの

マーガリンのほうが美味いならともかく
そうでもないから勝負にならない

マーガリン使うくらいなら、オリーブオイルに少し塩をまぶしてパンに付けて食べる方がよっぽど安いし、健康にもいいのに。

そういやきのこたけのこ戦争ってどうなったの？

回転寿司に喜んで行ってる層は
間違いなくマーガリンも喜んでくってるはず。

TPP賛成

Japの関税のせいでマーガリン食わされるのは嫌だ
グローバル価格で本物のバターが食べたい

マーガリン、ショートニングは単純に不味い。
慣れ切ってる人が多いだろうけど
市販食パンとか嘔吐抑えるのがやっと

パンには納豆＋塩胡椒
トーストには森永MOW濃厚ミルクバニラ

結論：
タバコ吸ってる
運動不足
吉牛ばっかり食ってる

そんなお前らにはバターでもマーガリンでもどっちでもたいして関係ないｗ

チーズ・クリームチーズ・ハム・オニオンスライスのサンドイッチ
ホットチリソース・ガーリックペースト少々

ソフトバターってバターとマーガリンを混ぜたのとは違うの？(-.-)

普通に焼いた食パンにバターにイチゴジャムで
そんじょそこらの菓子パンより美味しい

俺はオリーブオイル派。
しかし体が脂肪を求めてるのか・・バターがたっぷりの食パンは好き。
（少々値が張るが）
神戸屋キッチンのデニッシュ生地の食パンとかジョアンのパンドレとか。

ご飯にするわ

>>263
>>264
アイスクリーム乗せてみ、マジで

>>264
オリーブオイル＆ビンテージバルサミコ酢もオススメ？

こんなものまで作りおって
ttp://blog-imgs-27-origin.fc2.com/l/u/c/luckyminorun/0101raki_02.jpg

プラスチック食品のマーガリンを食ってるオマー等って…

給食にマーガリン食べさせるのやめろよ。
あれで刷り込まれるんだろ

パンにのりの佃煮の甘くないようなやつ塗って食ったらうまそうなんだけど
そういうの作ってくれないかな・・・
甘くないやつ塗りたいんだよ

>>250
言うほど美味くないｗ

>>271
バターと明太子とか

バターとキムチとか

かの帝国ホテルでさえマーガリンを使っているのだから十分です

http://item.rakuten.co.jp/isaika/10000887/

>>268
バルサ巫女　じゃないんだ(´・ω・`)　　なんだかなぁ

結局は過剰摂取が一番駄目だろ。トランス脂肪酸なんて日本じゃ気にすること無いって何度言ったらわかるんか・・・

そしてそのはるか上を行くチーズ

これってトランス脂肪酸が減ってきた代わりに飽和脂肪酸が急増してるんだよな。
マーガリン食べなくなった俺スゲー自慢とか馬鹿なんだろうな。
動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞まっしぐらだわｗｗｗ

貧乏人はマーガリンを喰え
by my abenomics

>>279
インスタントラーメンとかの油揚げ麺は飽和脂肪酸たっぷり
パーム油で揚げてるからな。（トランス脂肪酸のことがいわれる前からそうだが）

奥様インタビューはよ

トランスフリーマーガリンの話が出ないとか何十年前の記事だよ

>>279
パーム油(飽和脂肪酸)がバーガリンなど
ノン・トランス脂肪酸マーガリンの原料だからな

>>279
だから、オリーブオイル以外の油は摂取しねーよ。　　アザラシとか鯨は高度不飽和脂肪酸が多いから血液サラサラだぞ。

トランス脂肪酸禁止になったんじゃなかった？

勝者ー！








































俺っっっーーーーーー！！！！

給食はマーガリンだったなぁ
あれのせいだ、俺がマーガリン好きじゃないの

>>1
バター風味のマーガリンが最強だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ジャップ島国の、関税ぼったくりバターもマーガリンも嫌だ
TPPで関税無しの安いバター早よ！

>>271
桃屋の江戸むらさき特級は甘くない
子供のころ実家に常備されてた
何十年も前のことだから、今も変わってないかは知らないが

植物油は熱で変質してトランス脂肪酸になりやすいから、
揚げ物は熱に強い動物性脂肪のほうがマシらしいな。

どちらにせよ、食いすぎればダメだが。

今のタイ国王はラーマ何世なんだっけ？

うちはオリーブオイルと塩だな。

>>254
>>114みてみ
オリーブオイルは健康にいいという神話は壊れつつある

>>295
つまりオメガ３がトレンドか

トラと追いかけっこをやってみろ！
バターができるぞ！

虎に食べられて
うんこバターになるのでスカ？

サッカリンの顛末を思い出す。
10年後にはトランス脂肪酸は無害でしたwとか、しれっと言ってるよたぶん。

それよりはドーナツって
昔は粒の砂糖ふりかけて美味しかったのに
今はパウダー状の粉砂糖ふってるからドーナツ不味いね

そういえば、昔あったバターケーキって本物のバター使ってたのか？
やっぱり安物ケーキだったからマーガリンで代用してたのかな

動物性脂肪の取りすぎが動脈硬化の原因である反面
取らなさ過ぎると血管強度を維持できないというのもはっきりしてるしね

>>301
安いものはマーガリンだろ。
今もケーキ用を売ってる。

ttp://www.fujioil.co.jp/fujioil/product/oil_index11.html

>>114
オリーブ油は知らないけど菜種油なんかは品種によって成分結構違うはず。

何を使ったのか書いてないと信憑性がなぁ

バターには飽和脂肪酸が多いし、トランス脂肪酸もコレステロールも含まれるんだけど
それは関係ないですねそうですね

ぶっちゃけ料理にはバターだろ
マーガリンが体に悪いって言うが
そこまで毎日毎日マーガリンやバター食うこともないしなｗ

味はバターの方が好き
でも、塗りにくいのがいや

で、今使ってるのはバター1/3、マーガリン2/3っていう
チューブに入ってるやつ
パンに塗るのにとても便利
でも味はそれなり

柔らかくってパンに塗りやすいバターが欲しい

>>238
つマーマイト

バターの方がうまい。
値段が同じなら断然バター。

>>256
回転好きだが、バター派だぞ。
マーガリンのあのマッタリとした美味いのか美味くないのか
良く分からない感じも嫌いじゃないがな。

バター高杉
本来バター使うようなお菓子やパンでもバターなんて使えやしない
まあそれも国の政策だから

いずれにしろ動物性脂肪の塊がカラダに良いはずはないw

どっちも美味い

>>306
菓子とか食パンにはショートニングたっぷり入ってるよ
食パンなんてプラスチック臭が普通だから、その上更にマーガリンとか考えられん

バターが固いというやつは湯煎するといい
小さいカップにお湯いれてお猪口サイズのピッチャーにバター入れると捗る

バターは手作りを検討しようかしら

>>314
そういう面倒くさいところが敬遠されてんじゃん？

結論：マヨネーズの大勝利

>>114
時々そのリンク見るがオリーブオイルについてはまだかなり怪しい。
疫学と矛盾してるし交絡か種によるものか、更なる研究が必要。

>>69
> ショートニング＝貧乏人用ラード

おお、そうだったのですか。

てことは、揚げ物をするとき、ラードを使うと、ショートニングを使ったときと同程度にサクサクになれる？

硬いバターは冷やし過ぎだろw

きっちり原材料にバター使ってるお菓子メーカーは馬鹿ですか

金を払うのも、食べるのも客なんだからいいんじゃない

>>310
寿司でもブリやトロの脂は
マーガリンみたいで気持ちが悪い

>>319
昔、近所の肉屋のおばちゃんが揚げてた手作りコロッケは
ラード使ってたらしい
直接聞いたわけじゃないし、100％ラードかは分からないけど
衣がサクッとして、脂っこくなかったな

マーガリン
たまに外食で食べると激マズ
風味をつけただけのやわらかいプラスチック

バカはなぜかプラスチックと形容する

のりたまにバターとマーガリンの両方が入ってるんだけど
バター入りマーガリンでいいんじゃない

>>319
なると思う
沖縄のサーターアンダギーってドーナツがデカいのにさくさくなのはラードで揚げてるからなんだと
家で普通のサラダ油でドーナツ作ったことがある人なら差にびっくりする

ぽん酢大勝利

TPPでちち製品市場が開放されても、知れてると思いますよ

>>328
ラードで揚げるってバカかｗ
粉に油脂類としてラードを加えるだけだろ。

>>331
ttp://nikuno-murase.com/agemononoaburanikodawaru.html
> 肉の専門店ならではの拘りとして
> 揚げ物の油は　当店自家製のラードを100％使用して揚げています

植物性の油と混合して使うとのも好みとしてありだろうけどな。

コロッケはラードで揚げるよな！

>>332
違う料理出してきてどうしたいんだｗ

>>334

これはかっこ悪いｗ

旭化成とかで売りそうなジャンル

ユニリーバ製品全般ケミカル臭しかしない

>>335
バカかお前
いまどきサータをラードで揚げる店なんてねーよｗ

なんかプラスチックとかケミカルとか言う奴って決まって頭悪そうだなw
何かの宗教の信者さんなのかな
それとも…

>>337

これはかっこ悪いｗ

>>314
そんな面倒くさいことするより、使う分だけ小皿にいれて軽くレンチンしたほうが早いよ
食パンに塗るだけなら固いまま上に散らしてトースターにかけてもいい

いったんバターに変えて、
風味の差でマーガリンに戻らない人は居ると思う

>>341
料理用はバター　スプレッドはマーガリンにしてる

そうそう
体い悪いものほど旨いんだよな
困ったもんだ

>>1
バターの場合、問題になるのは飽和脂肪酸よりもコレステロールじゃないの？
飽和脂肪酸も調査によってはリスクありって言っているのもあるし。

うちはブルーベリー

犬 ： 「せめてバターを使ってくださいご主人様…orz」

なんかアメリカのニュースに流されてないか。
バターのが美味なのは確かだけども
パンにはやっぱりネオソフト。

食パンはどれもこれもマーガリン入りばかり。
最近噂のセブンの高い食パンは糖類とマーガリンとかヤマザキの安もんと原料変わらぬボッタクリ。
普通のスーパーで手に入るのでかろうじてまともなのはパスコの超熟だけどあれもバター入りマーガリン。
小麦粉、砂糖、バター、食塩、パン酵母という当たり前の原料を使ったパンはなぜ出ない。

>>324
常温で個体の油だからベトベトしない。
それ以前に肉屋なら廃棄物として大量にラード出るから得という理由もある。

>>348
フランソアとかは結構まともだけど販売エリアが狭いからなぁ

>>348
＞小麦粉、砂糖、バター、食塩、パン酵母という当たり前の原料を使ったパン

ホームベーカリーで自作しる

パンに塗るのはマーマレードかチーズにしたよ

昭和40年代くらいのマーガリンは本当に不味かった
特に学校給食で出てくるやつは味のないただの油だった
それから比べると今のマーガリンは凄く美味くなってる
それでもやっぱりバターの方がずっと美味い
バターの問題点は美味いので使い過ぎてしまうこと

昭和40年代の学校給食のマーガリン食ってたが
塩味と油脂の風味のバランスが絶妙でおいしかったよ

>>349
なるほど

ラードで揚げるとサクサクかつ適度なしっとり感と風味がある
とんかつ和幸のフライは冷めても衣がしっかり尖っているが
口の中が風味のない油まみれになる
コーン油、大豆油、パーム油を使っているらしい
味よりも衣がへたらないことを優先してるんだろうな

>>351
家で作るなら、バターは入れない

トロ風味のこんにゃくはいけるな。ちょっと驚いた。

ホームベーカリーではバターとオリーブオイルを入れる。
ショートニングの方が膨らみはいいけど特有の匂いと味で気持ち悪くなる
市販パンの方が添加量桁外れのはずだが誤魔化し方が上手いのだろう

ショートニングだってマーガリンと同じくらい色々あるし

ショートニングて無味無臭でしょ
パンだと油臭くなるほど油脂入れないし。

バター＝油
マーガリン＝食材

マーガリン擁護している奴いるんだｗ
どれだけ貧乏なのかと・・・

年収800万円の貧乏人だからしょうがない(´・ω・`)
料理にはバターを使うけど、パンスプレッドはマーガリンを使う
帝国ホテルだってマーガリンなんだから、庶民の俺はこれで十分

あえてトランス脂肪酸を体内に入れる理由がわからん

どうでもいいから給食から牛乳を取っ払え
出すなら少なくともパンの時だけにしろ

パンなんか食わねー
バターだけ食べてるw 口のなかでとろけて美味いよバター

バーガリン

昔の冷蔵庫みたいにバターコンディショナーがあると
パンに塗るのにちょうどよい固さになるのかな

室内温度20度くらいだとまだかたいんだよね
25度くらいだとちょうどいい固さになる

で、じつはパンが冷たいって落ち？

バターはトランスファットや飽和脂肪酸、コレステロールたっぷりだから気をつけてね

バターライスは食えるけど、マーガリンライスは無理だった
味はバターだよ

うちあまりトーストしないから
パンの温度とか関係あれへん

>>348
原料を信用するならローソンの高級食パンにマーガリンは書かれてない
セブンのそれはマーガリンと書いてあってダメじゃんと思った

冷たいパンバターは合わないだろう
そんなのマーガリンで十分だわ

うまいパンはマーガリン塗ってもうまい
うまくないパンでもバター塗れば多少ごまかせる

>>1
＞マクドナルドを始めとした外食産業で、マーガリンの1種であるショートニングの使用が禁止されています

これって同じマクドナルドでも日本のマクドナルドのハンバーガーやポテトばかりたくさん食べてるとスゲー健康に悪いってことか
アメリカで禁止されてても日本では平気で使ってるとか、やっぱ日本の外食とかはできるだけ避けた方がいいな
日本のお役所は国民より企業の為の役所だし

先進国であるはずの日本で代用バターが幅を利かせているとはむなしいものだ。

ラーマソフトじゃなくて給食のパンについていた無名の会社
と思しき得体の知れないマーガリンは好きだった。
たぶん、物としてはラーマソフトの方が良いのだろうが。

真の勝者はオリーブ油

マーガリンは毒らしい
何でも食べるゴキブリさえも寄り付かない

台所にはおいしいエサが色々あるのに
わざわざ油なめに来ないだろうよって話

>>376
バターはまだ小売り店に出回ってるけど、生クリームなんて業務用以外じゃ絶滅危惧種
偽物だらけだよ

>>381
タカナシやナカザワのは小さいスーパーにもある
たくさん出回るのはクリスマスくらいだけど
そういう時も、売れ筋は安い植物性ホイップでなくてちゃんとしたクリーム

>>382
今じゃそういう販売エリアが狭いローカルメーカーが地域毎に細々売るのみだろ。
大手は撤退して久しい。

生クリームのスレ見てるとタカナシかナカザワが多い、べつにローカルって感じじゃないよ。
乳脂肪のみでも添加物入れたののほうが期限が長くて便利だけど、
パチもんて印象があるのか明らかに人気がない。

プラスチックとかゴキブリとかって決まって出てくるけど、なんかテンプレでもあるの？
乳業業界が旗振ってるのかな

まあでも、あえてマーガリン使わなくても、普通に植物油でいいのにと思う

固形・半固形じゃなくてチューブ入りにしたら
柔らかくできるし、その分飽和脂肪酸を減らせるからいいかもね。
液体スプレーというのもありだけど、こちらは業務用ではすでにあるか。

チューブ入りのは既にあるが
飽和脂肪酸・トランス脂肪酸両方減らすのは単純ではないんじゃね。
技術的な進歩（コストかかる）次第だから売れ筋商品のほうが進化が早いかも。

>>385
液体油だと製パンに手間かかる
ホームベーカリーならオリーブオイルでいけるし格段に旨い
ただし売り物にはならない

21世紀の時代に、トランスファットを生成しない植物油の固形化くらいできないの？
それでもプラスチックっていうやつは言うんだろうけど
なら固形の動物油だってそうだろうに
第一純バターにだってトランスファットは含まれるんだし
バター以外のトランスファットや飽和脂肪酸やコレステロールは体に悪くて
バターに限っては体に良いなんて言われてもねw

カレーも安いやつには入ってるね

>>390
あれはパーム油か動物性脂肪じゃなかったっけ
箱に書いてある

>>383
タカナシや中沢は全国で売ってますぜ旦那
巨大メーカーでも明治の生クリームも置いてあるし

バターやチーズが異常に高いのが諸悪の根源

どちらも取り過ぎなけりゃいいんだろうが、
そうするとマーガリンはほぼ食えないんだろうな

パン、いつもそのまま食べてるな、トーストすることが多いけど
できたてならそのまま食べてるな

パン屋で買うけどね、半斤300円ぐらいのやつ。
週末にしか食べないしな。サイドにチーズとかするかもな。

ちなみにマーガリンは家にない。
バターは料理に使うかな、どこのメーカーか忘れたけど。

油とかもサラダ油は中華鍋の手入れにしかつかわない、
普段はオリーブオイルかゴマ油か、
豚肉料理で出来たラードを使うかな。日持ちしないけどね

えーと、知らんがなｗ

カニカマが蟹を超えることが出来ないのと同じで、マーガリンがバターを超えることは不可能だよ

消費量ではとっくに超えてるような。
日本だけじゃなく東南アジアや欧米でもカニカマは人気。
アメリカのスシバーでKaniって言ったらカニカマが出てくる。
フランスでSurimiって言ったらカニカマの事だ。
カニカマ美味いよカニカマｗ

>>395
すてき

テスト

なんで日本じゃマーガリンが規制されない？

規制しなければならない理由が無いからさ

自宅も送電圏外

マーガリンはモーターやギヤの動きが悪い時にちょっと塗るのに重宝。

>>404
いいのか？マーガリンには塩分入ってなかったか？

>>405
どの道そう長持ちするもんじゃなし、問題ない。
腐って臭っちゃ困るけど。

>>406
鼻のアブラでいいんじゃね？

>>404
サラダ油じゃいかんのか

つーか、普通に潤滑油使おうよｗ