【社会】食材偽装「告発者」の憂鬱…「妻も子もいる。だが料理人として許せなかった」「あの会見はお客さまをバカにしている」[12/14]

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1諸星カーくんφ ★
ソース(MSN産経ニュース) http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/131214/waf13121412000018-n1.htm
写真=記者会見で謝罪する阪急阪神ホテルズの幹部ら。各地で相次いだ偽装問題の会見では「故意の偽装はなかった」との言葉が
繰り返されたが、現場の従業員たちからは「お客さまをバカにしている」との声も上がっていた
http://sankei.jp.msn.com/images/news/131214/waf13121412000018-p1.jpg

 「嫁も子もいる。生活もある。だが料理人として許せなかった」。ある名門ホテルの食材偽装表示を告白した関係者はこう語った。
ホテルのレストランメニューに端を発した食材の偽装表示問題。消費者を欺き続けた偽装は、全国各地のホテルレストランや百貨店、
高級料亭などにも拡大した。日本が誇る「食の安全」をも揺るがしかねない事態は、業界の認識の甘さがもたらした。そして、問題発覚
のきっかけとなったのは会社側による調査だけでなく、料理人たちの「告発」によるものもあった。

■「こんなところで働いていたのか」

 本紙に対しても、さまざまな意見とともに、関係者から多数の告発が寄せられた。目立ったのは「あの店でも偽装がある」といった話
だが、内部からの申告も少なからずあった。

 偽装が発覚したホテルの記者会見では、経営者らが当初「故意の偽装はない」「お粗末なミス」と繰り返したが、あるホテル従業員は
「あの会見は、あまりにお客さまをバカにしている。総料理長や総支配人が知らないはずがない」と怒りをあらわにした。不信感を持った
のは、消費者だけではなかったのだ。

 別の関係者は「調理場に入る従業員なら誰でも知っている。なのに何で、誰も何も言わないのか」と嘆いた。「自分はこんなところで
働いていたのか」。告発者たちも、名門ホテルの一員としての誇りを持っていただけに、客を欺く行為を重ねてきたことに忸怩(じくじ)
たる思いがあった。

 ホテル関係者らに取材を重ねて感じたのは、経営陣と、従業員らとの間に吹く微妙なすきま風だ。組織に対する無批判な従属と、
閉鎖的な体質が不正の温床となる−。これまでも企業の不祥事が発覚するたびに指摘されてきた構図が、この業界にもあった。
企業犯罪の捜査に携わってきた検察幹部は「人は場当たり的で、何となく一線を越える」と指摘する。

■メニューには美辞麗句、最後は嘘…

 学識者らは、「商道徳が希薄になっている」ことが一番の問題だと指摘する。「嘘をついてでも実態より良く見せよう」という発想は、
商売の根幹を揺るがすという警告だ。

 元流通科学大教授の吉田時雄氏(経営思想)は「『嘘をついてはいけない』というのは商売の基本だ。ブランドの本質は信用だ。
それを守る意識がわかっていたら、こんなことはできないはずだ」と話した。

>>2以降に続く)
2諸星カーくんφ ★:2013/12/14(土) 15:00:50.92 ID:???
>>1の続き)

 食品表示や食の安全に詳しく、『ホントは怖い!加工食品の真実』などの著書がある食品問題評論家、垣田達哉さんは「食材偽装は
ホテル側の競争激化の中で、起こるべくして起きた。行政の指導が全くなかったことも原因の一つだ。取り締まりがされないため、
店側が図に乗り、客寄せのためメニューに美辞麗句を並べ、最後には嘘という段階まで踏み込んでしまった」と、偽装がまかり通った
背景を説明する。

 そして、「これまでも船場吉兆やウナギの産地偽装など、食材に関する問題は発覚してきたが、ホテル側はこれらとメニュー表示は
違うという認識を持っていた可能性がある。やり過ぎという意識は持ちつつ、何の法律違反になるのか分からなかったのだろう」とも語り、
ホテル側の問題認識の甘さを指摘。「あいまいな法律と業界の甘えが問題を生み出した。再発防止のためには、現在の景品表示法を
改正し、抑止力として罰則と取り締まりを厳しくすべきだ」と訴える。

■ありそうで実際にはない嘘ニュースを集めたインターネットサイト「虚構新聞」を運営する社主、UK氏は…

 「食材を偽装表示した店側に非があるのは言うまでもないが、満足感の面において『真実を知らなければ誰もが幸せだったのに』と
いう問題だったように思う。まさかあのホテルまでという驚きがある一方、マスコミが『食材偽装』というキーワードで、あらゆる事例を
十把ひとからげにしてしまったところにも若干問題があるように思う。

 報道されるまで、食べる側は味の違いに気づいておらず、中には同情の余地がある例もあった。ともあれ、食材偽装は『今日も日本は
平和だ』と実感できるニュースだし、今後も同じ問題は出てくるだろう。

 飲食業界も、偽装を見抜いた鋭い舌を持つ客には、偽装で浮いた原料代を原資に、その舌をたたえて金一封を送るくらいのことが
あってもいいのではないか」

(終わり)
3名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:01:41.03 ID:Aqys5w3s
>「あの会見はお客さまをバカにしている」
そんな事は言われなくてもまとな感性持ってる奴なら皆分かってるわ
4名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:05:38.71 ID:GqFyweTT
良心だけが最後の砦
5名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:11:07.89 ID:7tMBeqe0
中国韓国と同レベル
6名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:14:25.94 ID:UNjDNqeY
>満足感の面において『真実を知らなければ誰もが幸せだったのに』

その通り。料理人の良心だけが痛むだけで、食べた人もホテルやレストランの経営的(料理人に払う給料も含む)にも順調だったのにね。
 

人に必要な本当の能力

 
8名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:19:31.33 ID:rNhnxjEd
今の日本を支配してる層が、韓国や中国と同じ価値観だから悪くなる一方だね。
9名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:20:36.97 ID:z9EjWDHp
>「嘘をついてでも実態より良く見せよう」という発想は、
>商売の根幹を揺るがすという警告だ。

トヨタのことか
10名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:20:58.34 ID:d4paYpm5
一回やって問題なかったらどんどんエスカレートしてたでしょ
最終的には中国産の「何か」を喰わされる事になるだろうよ
11名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:25:49.54 ID:2X7fvODQ
>>4
良心の自由 これを犯してはならない (日本国憲法)
12名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:29:42.15 ID:sgHBoohY
てか、偽装が蔓延するのは、こんな政治の国だから仕方ないとはいえ、
なんで次々バレテンノ?
13名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:32:04.19 ID:8Cx6BYuE
もっと熱くなれよwwww
14名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:33:47.96 ID:XA23eMv8
どう考えても詐欺罪だろ。
警察はちゃんと摘発しろよ。
15名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:38:25.40 ID:897B36sg
裏切り者を許すな
売国奴みたいなもんだ
16名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:41:47.37 ID:oZWPOFSV
>>5
北と同じだろ粛清される
17名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:48:12.84 ID:XDW6Lxc3
>>6
いや、そういう話じゃないだろう。
無知な顧客を騙せても、それは詐欺となんら変わりは無い。
18名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:50:56.92 ID:6QhnDOLD
ブログにリッツカールトンのフレッシュジュースは
絞りたてだから美味しいとか得々と書いてた馬鹿がいたな
庶民はフレッシュジュースなんか滅多に飲めないから
解凍ジュース出されても判らん
19名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:55:15.76 ID:hbGbX6mc
まあ、日本は犯罪者、悪人優遇の国だからしょうがない
20名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 15:56:31.45 ID:3HNIqoJl
日本国土から支那朝鮮人を駆逐しないとこの程度では済まなくなる。
21名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 16:20:07.44 ID:a1OGhps5
職人の良心だな
こういうのを見ると、正義は一部個人の心の内にしかない事が分かる。
そして経営者は正義や良心よりも銭を優先させる。
そんな経営者が優遇される国になってしまったのだ。
22名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 16:54:33.85 ID:Ttb3Xmzo
>>11
特定秘密に引っかかったら自由は無いだろう。
国民に無駄な犠牲が出そうでも隠さないとダメなんだってさ。
23名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 17:20:44.78 ID:S8zpjjye
経営者に変な血が混ざるとこういう事になる
24名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 17:30:41.57 ID:MylTyL9m
>「嘘をついてでも実態より良く見せよう」という発想は、

これじゃまるで韓国と同じじゃないか
25名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 17:33:45.34 ID:yoHpUPAF
つながりやすさbP詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義) 

つながりやすさbP詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義) 

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26名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 17:34:18.39 ID:6ilfNWdT
>「妻も子もいる。だが料理人として許せなかった」

立派な精神性だと思う。
自己保身より、大和民族としての意地を見せたというわけだね。

困ったことがあったら俺に連絡して欲しい。
27名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 17:50:31.59 ID:dPAWQh+A
食品偽装は詐欺なんだから、表示違反をもっときびしく取り締まるべき。
二回やったら、一か月の営業停止ぐらいやれば、経営者も震え上がるよ。
28名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 17:55:29.19 ID:Y/M+rQcf
ハンドメイドの職人っていうのは
ごまかすというのは自己否定だからな
経営側の人間はここがダメ。
合理化とかで正当化する。

ここだけではないよね
手を汚す人はごまかすのが嫌い
指示する管理職はごまかす良心が希薄。
29名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 18:03:13.82 ID:Rq0opJ2A
東京に来ればどんな不正でもやりたい放題だったのにね
30名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 18:18:53.65 ID:uESWtATN
まあ、まだ良いよ。中国米を混ぜたお弁当や
汚染された魚をおかずにしている業者よりはw
31名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 18:20:03.05 ID:Qm+naWH9
日本の企業組織は「賃金に見合わない高い倫理観を持った末端」と
「"バレないことがコンプライアンス"と思ってる経営者」で成り立っております
32名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 18:26:46.70 ID:9/DT2ARE
>>21
経営する側(建築業)だけど、どこか痛みを忘れてワタミみたいなサイコパスにならないとやってられないシーンもある。
客に押し付けるか、従業員にかぶせるか、自分がかぶるか、自分がかぶってるとそのう会社が潰れる。
うちはかぶりきれなくなって事業縮小したわ(´・ω・`)
食品偽装のは別に芝海老や車海老とか元々食材にネームバリューがあって付加価値分価格に転嫁して請求してたんだから詐欺だけど。
33名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 19:16:29.69 ID:cmndw3xX
>>31
それ逆だよw
現場がサボってなにも上に報告をしない。
JR北海道の労組なんてそのシンボルのようなもの。
今回内部告発をしたのだって高い倫理観を持った末端じゃなくて、邪険に扱われた取引業者の腹いせかなんかだろ。
34名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 19:36:56.17 ID:2ej3nJnp
>>26
本人に直接いってやれよ
もしくは連絡先をかけw
35名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 19:46:14.20 ID:kRjQteKJ
>>33
労組って末端なのか?
36名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 20:02:40.81 ID:s4NtNQQd
原発も安全神話
食も安全神話
37名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 20:26:44.78 ID:ucxrqJjE
満足してた客に「マジかよ、騙しやがって」って憎悪感を抱かせた料理人が悪い。満足させといてやれよ。
38名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 20:48:45.70 ID:kRjQteKJ
>>37
中国産でもか?
39名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 20:51:13.16 ID:c5RdXxiQ
>>35
経営者の御用だよな、少なくともJR北海道は
40名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 20:54:01.06 ID:GyXALbzG
チェーン店ばかりふえて、厨房のモラルが下がる一方だろ
外食は極力さけるに限る
41名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 21:02:33.88 ID:lbE5b/oZ
記事のタイトルだけ見て、「究極のシェフは美味しんぼパパ」が頭の中をよぎった
42名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 21:03:42.90 ID:VjXbtHo9
一番客をバカにしてるのは東京ディズニーランドだろw

レシートなければ返金しない誰も辞任しない
43名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 21:05:31.36 ID:LgbYRz8K
お客さま。

こちらが、たった今、パック入り100%濃縮還元ジュースを、ソムリエの
手でグラスに移し変えた「フレッシュジュース」でございます。
44名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 21:16:05.78 ID:UGHQB8EX
まぁでも、客の八割は味なんか分からない連中だろうし
真面目にやってられないってのもわからんでもない、無論
思うだけでほんとにやっちゃ駄目だけど。
45名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 21:33:52.11 ID:78X7ZxgN
ちゃんと種類を正直に謳っていればそれ1000円が相場だろ?
とか言う人間が偽装する事によって1000円の品物に3000円
払っちゃうわけだからこれは立派な犯罪だよね
もしかしてこれ刑事でも民事でも処罰できないの?
人間の屑じゃんコイツラ
46名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 21:44:35.93 ID:FMISkVLw
正直者が馬鹿を見る
選挙は不正だというと入院しろといわれる
これが社会です
47名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 21:49:02.57 ID:v7+O6Tj5
>>1
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130406/bks13040612000006-n1.htm
国が定める三つの検査では全輸入品の約10%しか検査できておらず 残り9割以上は検疫スルーが現状
 検査自体を中国の検査機関に任せているケースも多く
「検査結果を偽造する 製造から出荷まで徹底的に管理 監視しないと中国から安全な食品は輸入できない」(輸入食品会社経営者)

トップバリュの中国産冷凍野菜&中国生産の加工食品 http://www.topvalu.net/brand/safety/tvalu/chnfrznfood.html
 イオン商品の5〜8割が中国産と社長が語る http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1288085829
イオンに指定された国産米が足りず中国産を使った http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381286120/
 カゴメ 中国で生鮮トマトの生産販売 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381844327/
下水道の廃油や残飯などを原料とした地溝油 年間300万dが食卓に http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1316175152/
 中国 メラミン添加飼料流通「安くて栄養価が高い」と人気 http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1225579550/
中国ほぼ全土で放射性物質 各種野菜からヨウ素131 http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302274163/
 KFC チキンから過剰な抗生物質 マクドナルドも同じ業者使用 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1357386346/
マクドナルドのナゲットは中国原産&中国生産&シリコンゴム入り http://www.mcdonalds.co.jp/cservice/information/q_a/q5.html#question-7
 CNN「マックナゲット」からPDMSとTBHQ検出と報道 マクドナルドは添加物使用を認めた http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=43534
中国の7色に輝く河川と食品 http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/
 すき家の豚かばやき丼は中国産豚肉 http://toyokeizai.net/articles/-/11367/
 >>2
外食 冷食は中国産の豚肉(毒入り飼料)や鶏肉(鳥インフル)まで使用
 青ねぎ 玉ねぎ 大蒜 生姜 林檎 蜜柑 桃 山葵 韮 がり もやし等は中国産だらけ
外食、加工食品など食品類は原産地、経由地、製造地を完全表記すべき 時期によって変えるならそのロットの産地を表記
 きちんと管理しているなら普通に出来る 出来ないのでは無く 都合が悪いからやりたくない事の言い訳
48名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 22:06:49.45 ID:mVugTd92
>>45
普通に詐欺だよな
誤表示なんて言い訳が通るのはどう考えてもおかしい
49名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 22:11:03.37 ID:CPXvYg8o
ミシュランとかは騙したというか金で買ったんだろうな
50名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 22:28:05.28 ID:kvLVRthV
返金を望む程度の客しかいないのが原因だな
51名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 22:32:01.37 ID:WRKDJvo/
>>49
ミシュランの時だけ本物出してたんじゃね。
少なくともシェフは本物だろうから。
52名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 22:35:30.35 ID:4kjBaRHx
これ詐欺じゃないんだ
飲食業界って政界と凄いパイプがありそうだな
53名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 22:57:07.08 ID:kvLVRthV
>>45
携帯電話の販売店でも24回払いのmicroSDカードなどを、、、、
54名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 23:16:56.61 ID:LgbYRz8K
>>52
飲食業は、在日率が高い。現金商売なので、脱税もやり易い。
そして、安倍政権、大手企業の交際費を非課税へ。

表向きのスタンスは右寄り。 政策は韓流。
55名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 23:18:49.33 ID:Qm+naWH9
>>51
ミシュランは抜き打ちだよ
店に入ってから出るまで素性は明かさない
56☆出してこの日に来てたって:2013/12/14(土) 23:33:57.21 ID:yC9rxwiJ
してるか?あと過去とか、
あれからどうしてる。
57名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 23:36:05.97 ID:nY2LcVWP
どんどん内部告発して
トップの頭を飛ばしてやれ
組織を変えるのはそれしかないw

てか、序章だと思うぞ
これからそういう時代になっていくと思うぞ
覚悟しとけ
58名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 23:37:43.81 ID:nY2LcVWP
>.55
わかるらしいけどね
詳細なメモを取ってるから、、
最終審査になるとフランス人が来たりするしねw
59名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 23:38:29.91 ID:mU9FEnZn
安物しか欲しがらないお客様が味に拘るワケが無い。

安物にブランドと薀蓄付ければ喜んでくれるのが
大抵のお客様。

昔ながらの本物なんて、異物混入しまくりで
味も今の人の口に合わなかったりするw
60名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 23:39:39.64 ID:nY2LcVWP
●×「風」ってのが流行るかな
高級店はそれできないから値段上げてホンマモノを出すか
偽物であることを表示して出すしか方法はないだろうけどね
61名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 23:50:03.82 ID:mU9FEnZn
防腐剤入りの料亭の料理とか美味しい美味しいと言わなければならない。
62名刺は切らしておりまして:2013/12/14(土) 23:59:25.70 ID:BQrsXzfk
自宅でもできる、最高のジュース

簡単にできて、二度と偽物に騙されなくなるよ。

果物を色々用意します。
ポットに入る程度に細かく切ります。
ポットに二キロほど果物を入れます。
お湯を注ぎます。
30秒待ちます。

お湯をカップに注ぐとあら不思議。
新鮮な果汁のお湯割りが!

二杯ほど飲んだら、果物は全部捨てます。
絞るよりも遥かに雑味が少なく、マイルドで美味しいですよ。

本物の味です。これに比べたら、ホテルの果汁なんて全部偽物。スーパーのパック飲料と変わりません。

問題はホテルで飲むよりも高いという点だけですね。
63名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 00:08:01.88 ID:HBgrFNVY
政治の世界ではこういう告発が犯罪になるってんだから日本って国はスゲー
64名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 00:21:56.25 ID:sE6bxIuV
虎戦士とかいう在日とか韓国人喪?
65名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 01:01:35.63 ID:cDebfsPD
匿名で偉そうな事言われてもなぁw
66名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 01:31:57.67 ID:xfal7JCF
「偽装ではありません、お粗末な誤表示です。」って苦しい言い訳聞いてると、
「何かを踏んだ様な気がしたが、人だとは思わなかった」って事故現場から逃走した
ひき逃げ犯と同じだね。
67名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 05:12:29.41 ID:teoNcpyq
自分も騙した側なのになあ。
何がお客様を馬鹿にしてるだ。
68名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 09:54:09.22 ID:ylwheu5G
創価学会

【ホテルの厨房の冷蔵庫の前で食材・食器を粗末に扱う不衛生なパティシエ従業員の写真】

ホテルオークラ福岡 製菓・製パン 深見 広伸
http://or2.mobi/data/img/59404.jpg
http://or2.mobi/data/img/59405.jpg

ホテルオークラ福岡従業員深見広伸(製菓・製パン)の不気味な写真の件
http://unkar.org/r/liveplus/1286362557/
http://logsoku.com/r/liveplus/1286362557/
http://mimizun.com/log/2ch/liveplus/1286362557/

■氏名:深見広伸 フカミ ヒロノブ ふかみ ひろのぶ Fukami Hironobu
■プロフィール:1982年生まれ
福岡県飯塚市出身。関西創価高等学校卒業後、創価大学に入学。
四年時に、国際製菓専門学校製菓衛生師科にWスクールで入学。
大学、専門学校卒業後は、地元福岡に帰り、株式会社ホテルオークラ福岡に入社。
現在5年目で、仕上げ部門を担当しております。

■人生のターニングポイント
フランスに二週間程行き、そこで今でも一番尊敬するパティシエの方の話を聞き、
お菓子の道で一生やっていこうと決意したことです。
■現在の仕事:
主に結婚式や宴会、レストランのデザート作りです。
私のいる仕上げ部門では、ムースやショートケーキ等を仕上げるのが仕事です。
■夢・やりたいこと:
32歳までにお店を持つことが今一番の大きな目標です。
そのために今は、仕事で多くの経験を積み、休みの日に色々食べ歩きをして勉強しています。
後はチョコレート細工が好きなので、近いうちにチョコ細工の大会に出たいです。
69名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 09:55:52.93 ID:ylwheu5G
玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ??(笑)
http://or2.mobi/data/img/62105.jpg
特典チラシ(笑)←● 大爆笑wwwww
有名人 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
の一言で特典有り。ご来店をお待ちいたしております。

ホテルオークラ福岡従業員首藤成美がmixi全体公開日記で「来たよ有名人!」
http://logsoku.com/r/liveplus/1296306282/
http://or2.mobi/data/img/62106.jpg
http://or2.mobi/data/img/62107.jpg
首藤 成美 1987年1月2日生まれ
福岡県小郡市立宝城中学校 → 小郡高校 → 福岡女学院・短大
ホテルオークラ福岡 カフェテラス・カメリア ウエイトレス
http://or2.mobi/data/img/62108.jpg
配属先が決定しました!!
ホテルオークラ福岡カフェテラスカメリアです!!!(全体公開日記)
http://or2.mobi/data/img/62109.jpg
有名人?!(全体公開日記)
来たよ!! 有名人!!!!! 元プロ野球選手!!!
田渕(田淵)幸一サン!!!!!
ついでにこの間まで(市川)海老蔵サンも泊まってよ
もうすぐ博多座が唐沢寿明主演やけん、泊まり来るかも
でも博多座が隣にあるけん、有名人いっぱい泊まっとるけど、誰か来たら、教えるけん!!
http://or2.mobi/data/img/62110.jpg
昨日も来たよ!!! 有名人!!!!! 夏木マリサン
あと、宿泊客にも有名人が!!!!!
玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ??(笑)
ジャニーズ来たら、言うねっ その時はヲタトークで盛り上がろう(笑)
70名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 10:58:14.40 ID:wZSdWYvH
>>6
そう考えると、商売というのは良心を金に変換するものなんだな。
71名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 11:00:32.88 ID:ZAnH4JoF
>>70
何を今更…お人好しに商売なんか出来ないってのは常識じゃないか。
72名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 11:05:31.44 ID:wZSdWYvH
>>21
経営者の問題じゃなくて、集団になると必ず起きる話。

独りなら良心に従って貧乏になったらもやし生活するさと割り切れるが、集団になると「みんなのため」に「ちょっと位」はとタガが外れる。

最後は良心が痛むこともなく、ちょっとどころではない文字通りの悪事に手を染める。人間なら必ずそうなる。
73名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 11:06:08.88 ID:bm8YP7CU
>>62
売れ残りのクズ果物などで試してみたくなるレシピだのう。
74名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 11:07:08.19 ID:wZSdWYvH
>>71
まあそうだな。
好きなことは仕事にしてはいけない、と言われる理由だ。
75名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 11:07:56.91 ID:1JopePLM
>>24
所詮アジアソのクズの民度は白人と比べたら同レベルってこと
白人よりチョンに近い奴が多いってことだ
名誉白人が笑えるわ
76名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 11:32:59.05 ID:XD9sDJ/X
.






>>1諸←←←





■■■ネトウヨ連呼厨 (朝鮮ホロン部) の正体■■■
http://www.geocities.jp/uyoku33/














.
77名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 11:38:14.57 ID:0wH2qnsg
料理なんて「食材」より「料理人の腕」の方が大きいだろ。
上手い料理人が作れば、安い食材だって其処らのレストランより美味くなるっつーの。
客に満足させるのが目的なんだから、満足して帰った客を辱しめるような真似すんなや。
「美味い、美味い」って食べたあの時を思い出して超恥ずかしい思いするやん。
78名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 11:44:20.36 ID:5HKi7PSz
「『真実を知らなければ誰もが幸せだったのに』と いう問題だったように思う。」

これ情報隠蔽を図る人間の、典型的な言い訳ね

幸せか?幸せで無いか?なんてのは
個々の人の価値観に帰属することで
基本的に他人がどうこう言う話ではない

で、この考え方の延長線上にテロがあり独裁・恐怖政治がある
79名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:05:36.66 ID:QboXlhLf
日本は企業に対する罰がすげぇ甘いから
なんでもやっちゃうよな儲かるなら
80名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:13:07.02 ID:4zgwicLa
何かあったらこう言うことにしている

ここは中国じゃない
81名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:15:31.69 ID:14nKf8uT
そんなに言うぐらい正義感があるなら不正があった最初に言えよ
世間が騒いだからその尻馬に乗って、自分は悪くないって自己正当化して
今まで生活のために詐欺の片棒担いで消費者だまくらかしてたことを
帳消しにでもするつもりかよw
82名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:28:38.26 ID:1JopePLM
>>79
そのくせ民間は絶対正義だと思ってるからな
何発カルテルで罰金食らってるか数えてから言えと
83名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:29:02.15 ID:wZSdWYvH
>>78
真実を知らせず罪を背負って皆を幸せにする俺カコイイ病

隠蔽がバレて非難が殺到すると発病しやすい。
84名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:31:56.32 ID:X0qUfWyy
>>77
騙すことと、美味い不味いに関連はない。
これは料理の問題ではなく、経営の問題だ。
85名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:37:17.60 ID:byqDTrX/
なんで詐欺でつかまらないわけ?
明らかに騙すき満々じゃん
86名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:41:51.15 ID:qLmsRIR3
安倍も企業もみんな嘘つき
この国はウソで出来ています
87名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 12:44:31.59 ID:8TlRLlBO
>>72
そこを統制するのが責任者たる経営者だろうに
88名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 13:04:12.33 ID:GpQSSFer
>>1
最後の2行は口止め料みたいじゃない?w
89名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 14:15:47.82 ID:RAOPNq6Q
要チェック!

4287ジャストプランニング
http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=4287
食品偽装問題が追い風 新聞内容
http://www.asahi.com/business/stock/kabuto/TKZ201311190004.html
フィスコ分析予想
http://fisco.jp/news/pdf/justplanning20131023.pdf
平成26年1月期 第3四半期決算短信
https://ircms.irstreet.com/contents/data_file.php?template=1160&brand=2&folder_contents=277&src_data=152629&filename=pdf_file.pdf

食品偽装改善銘柄、3Q業績発表され、純利益200%アップ爆益!レッツゴー過去最高益!
90名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 15:07:33.10 ID:cggm32DJ
メニューを決めた料理人を逮捕しろ
91名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 16:36:50.54 ID:lSr4zj3/
>>90
メニューは支配人と料理長とかで構成されるメニュー会議とかいうので決定していたとか聞いた
92名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 16:52:45.11 ID:xZbuucZj
定年リタイヤした者だけど以前の食材選びは
厳選されたものしかなかったから
良いものを出せたけど
いまは加工技術や輸入品の加工も巧妙になったから
自ずと悪い方向に向いてしまうんだろうな。
93名刺は切らしておりまして:2013/12/15(日) 20:43:30.01 ID:qf29A/0c
偽装って従業員も罪になるの?
ぶっちゃけやらされてる企業ってだいーぶ多いと思うんだけど
94名刺は切らしておりまして:2013/12/16(月) 08:29:53.44 ID:Y8huHW2D
>>93
知っててやってるのなら同罪だろうけど、不景気のせいか大抵の人間はダンマリを決め込んでる。
で、いざ発見されたら”上司の命令で逆らえなかった”ってお約束で被害者面。

そういう連中は、全ての支払いを最高額支払いする義務を課して欲しい。
それだけの事に加担してるんだからね
95名刺は切らしておりまして:2013/12/16(月) 12:20:24.31 ID:2bvONOhJ
>>92
 「中国製」「韓国製」ってだけで、品質は落ちると思っている。

でも、ホテルでさえフォアグラや鴨の半身の真空パックが
中国製なのは参った。 
96名刺は切らしておりまして:2013/12/16(月) 13:44:34.58 ID:um8XO+Bk
これはしっかり高額の罰金、厳罰にしないとなくならないだろう
つい最近もあるブランドの肉を焼いたら怪しい水が異様に多量に出てきたことがあったし
罰則が甘ければばれなきゃいいという人は消えることがないよ
97名刺は切らしておりまして:2013/12/16(月) 14:52:20.26 ID:RdI1SGm9
嘘ついたお詫びにうんと誓文払いしなはれ
98名刺は切らしておりまして:2013/12/16(月) 15:50:52.65 ID:H8cJP0+v
偽装は生産者や関連業者にも迷惑をかけてるわけだからな
99名刺は切らしておりまして:2013/12/16(月) 19:38:39.57 ID:I88GaJrE
うそを付くのが接客業の基本。
料理人はホテルマンに指示に従って、料理を作ってれば良い。
料理人が告発するなんて有り得ない。
100名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 00:41:56.11 ID:LTd/TkZF
ゼニを得る行為として多少の嘘大げさ紛らわしいは現実的に許されている。
国会議員からそうだ。

日本人皆でそういう社会で良いじゃんwという事にした。
ダメだというなら、明日から仕事辞めて社会を停滞させろ。
101名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 01:26:40.77 ID:pZ0IbuSd
■「嫁も子もいる。生活もある。だが料理人として許せなかった」
■「こんなところで働いていたのか」

日本人皆が皆、二言返事で納得している風でもないのでは?

■「商道徳が希薄になっている」

学識者らのいう商道徳って、なんのこっちゃ意味解らんが、
その事実がが全面的に許されている風なニュアンスでもなさげだし
102名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 03:15:10.28 ID:4M0oi+W8
普通にこれ詐欺だよね
例えばブランド物のコピー商品を作って本物みたいに偽装して売る人は逮捕されるのに
これは刑事事件にならないのか。
103名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 08:59:31.60 ID:AO3vB6Rq
>>102
詐欺罪で個人の行為を罰することはできるが、法人の行為を罰することはできない。
レストランとかホテルが食材偽装したのは明らかだが、詐欺罪で立件するためには、誰がやったか、そしてその人が客をだまして利益を得たかを明確にしなければならない。
104名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 10:22:36.73 ID:GvvgTbGC
使用食材とメニュー表記が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ
お客様各位 平成25(2013)年11月8日
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/info/index.html
http://megalodon.jp/2013-1108-1031-59/www.fuk.hotelokura.co.jp/info/index.html
http://or2.mobi/data/img/64793.jpg
このたび、当ホテルにおいて、下記該当メニューについて「バナメイエビ」を使用して
いるにもかかわらず、「芝海老」とメニュー表記しておりましたことを、お知らせさせていただきます。
長年にわたり、ホテルオークラ福岡を信頼しご愛顧いただいている多くのお客様には、
ご心配をお掛けするばかりでなく、信頼を損なう事態となりましたことを心よりお詫び申し上げます。
【該当メニューについて】
芝海老のチリソース煮/芝海老の衣揚げ/芝海老入りチャーハン/芝海老とチキンのドリア(ルームサービス)

該当メニューをご利用いただきましたお客様には、利用記録を確認させていただいた上、
お詫びといたしまして、お申し出1件に付き一律3,000円のホテルオークラ福岡レストラン利用券をご用意いたします。
大変お手数ながら、お客様窓口までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
なお、レストラン利用券は平成25年11月25日以降のお渡しとなります。何卒ご了承ください。
【お客様窓口】窓口営業時間 平日9:30〜17:00 直通番号 092-262-1386
※現在フリーダイヤルの設置を準備いたしております。設置次第ご案内いたします。

今後このような問題を起こさないよう、速やかに再発防止策を実施するとともに、
経営陣および社員の意識改革と教育の徹底を図り、信頼回復に全力で取り組んで参ります。

株式会社ホテルオークラ福岡 代表取締役社長 水嶋 修三

「歩み入る者にやすらぎを 去り行く人にしあはせを」
ホテルオークラ福岡の“最高の施設・最高の料理・最高のサービス”をご提供し、
最高にご満足いただけるよう『心からのおもてなし』でお客様をお迎えします。
アジアの玄関口として、福岡・九州の魅力をさらに高められるよう、地域に密着し、
さらに地元に貢献できるホテルを目指してまいります。
ぜひ「くつろぎ」と「ときめき」の空間をご体感ください。
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/hof/index.html
105名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 12:09:45.52 ID:kSSjZJQP
>>99
まったくそのとおり。少しは中国人を見習え馬鹿ども。
106名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 12:56:11.78 ID:AO3vB6Rq
>>105
中国人は自分の金儲けのために他人をだます。
ホテルマンはお客様に喜んでもらうためにウソをつく。

やっている行為は同じかもしれないが、動機がちがう。
107名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 12:57:13.55 ID:T/UMPpbJ
つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義) 

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108名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 13:11:40.06 ID:LTd/TkZF
自称食通の面子丸つぶれじゃないの。
109名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 15:12:59.83 ID:4M0oi+W8
>>103
普通に店の帳簿つけてたら
そんなのすぐあきらかになるでしょ。
なんで出来ないんだろう。なんで景品表示法にしかひっかからないのだろう。
110名刺は切らしておりまして:2013/12/17(火) 15:24:39.43 ID:AO3vB6Rq
>>109
特に悪質なわけではないから、消費者庁も警察も強制捜査しない。
この程度の事案はよくあること。
同じようなことが日本中で行われているのに、特定のホテルやレストランだけを強制捜査するのは不公平。

2007年に牛肉の偽装と不衛生な処理が問題になったときも、ムチャをしすぎていた業者だけが摘発された。このミートホープ事件では、マスコミ報道から強制捜査まで5年かかっていて、その間、ずっと偽装を続けていた、
111名刺は切らしておりまして:2013/12/19(木) 04:02:46.92 ID:eBcpT2t8
>>110
詐欺行為をして金を騙し取ってる事と同じだから、悪質だと思うよ。
あとさ、不公平ってなに?w
世の中には捕まっていない殺人犯がたくさんいるので
新たに殺人した人を見つけても捕まえたら不公平だから
やっちゃダメだよって言ってるの?
112名刺は切らしておりまして:2013/12/19(木) 06:56:38.45 ID:x/RHUfws
>>111
殺人犯が多すぎて、殺人犯を全部立件するには警官と検察官が足りない。
実際、消費者庁で食材偽装を担当する部署の職員は数人。
この状況がわかってるから、ホテルもデパートも次々に自首してる。
113名刺は切らしておりまして:2013/12/23(月) 13:02:10.53 ID:GnXBCvGk
>>87
「みんなのため」に清濁併せ呑まない人間でなくては集団の長になり得ない。
特に、濁は外に押し付けるという話なんだから。
114名刺は切らしておりまして:2013/12/24(火) 12:36:54.05 ID:1jMNyT2W
>■ありそうで実際にはない嘘ニュースを集めたインターネットサイト「虚構新聞」を運営する社主、UK氏は…

なんでこんなクソつまらんサイトの管理人がドヤ顔で語ってるの?w
115名刺は切らしておりまして:2014/01/06(月) 21:45:29.97 ID:4vwZmnFH
プリンスホテルとディズニーリゾートの偽装が叩かれない不思議w
116名刺は切らしておりまして:2014/01/06(月) 21:59:00.86 ID:GNygYxIw
店側が偽装しないのは当然として
客の方も分別できるようにならないとね

今の日本はラベルや評論家に頼りすぎだよ、他人の評価を引用するだけで自分の意見を持たない
だから騙される、最初は分からなくて構わないから自分で評価することを覚えないといけない
117名刺は切らしておりまして:2014/01/06(月) 22:56:56.03 ID:aNYmkmWr
味覚に限らず、自分の感覚に自信を持てない人が多いんだと思う。
118名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 08:45:37.96 ID:ekVQqL1i
それは偽装じゃなくて詐欺だ
119名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 08:50:07.37 ID:A3gw/9aB
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)

一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)

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120名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 09:50:37.84 ID:sOMF/USp
>>110-111
つまり、お客がとなりの客の料理を勝手にとるのを流行らせたら、面白いって話か


車の速度違反の感覚か
121名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 10:29:38.25 ID:sOMF/USp
>>6
本物の伊勢エビは価格が2割上昇したよ

本物を扱う生産者や業者が、今まで「損害」を受けていた
122名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 12:05:26.97 ID:gWtJJPNz
犯罪行為告発に限り、告発者は自社株空売りしてから告発出来る制度作ろうぜ

裁判は時間かかるけど、空売りならすぐ。
123名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 12:07:48.79 ID:NYijlKGZ
この国はほんとにTOPがゴミ同然

最高責任者より一料理人の方がお客様を大事にするってどういう国だよ
124名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 12:15:23.55 ID:I9FqRbtG
>>123
現場から遠ざかるほどサービス業の意識は稀薄になる訳さ。
125名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 13:45:42.87 ID:aX9uw89D
>>39

経営者が中核派なのか
126名刺は切らしておりまして:2014/01/13(月) 13:52:19.92 ID:6iJR4Xg+
フルタ製菓のコネ入社企画部社員が
「商品案買け、気に入れば参考にしてやる」とスレ立て
開催中のプリキュアキャンペーンで当選数水増し偽装を暴露


・当選数の偽装は景品表示法違反で処分対象。

・本来、対価を支払って行うべきマーケティングを2chで済ませようとする呆れた態度

・父親が上層部にいるため知った「インサイダーになるような変化が近々ある」とも暴露するが、フルタ製菓は非上場企業。
 自社が非上場なのも知らない馬鹿社員は、父親のコネで2013年にコネで転職。

「某製菓会社の企画部なんだけど」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1389525976/
127名刺は切らしておりまして
マクドナルド
40年前に300円以上したハンバーガーを
子供がこずかいで気軽に買えるように物凄い努力をした

連日徹夜で血の滲むような努力をして
1円単位でコストを下げて行った

「よくやった、食べ比べなければ 違いがわからん」

そして40年後。。
もはやハンバーガーとは言えない物が
店頭に並んでいた