【表示偽装】福井のブリを富山のブリと偽って販売　仲卸業者を逮捕 [11/29]

２０１０年に福井県産ブリを富山県の氷見産と偽って出荷したとして、
富山県警は２９日までに、不正競争防止法違反（虚偽表示）と日本農林規格（ＪＡＳ）法違反の容疑で、
富山県氷見市の仲卸業者「浅吉」（当時）と、元同社代表取締役の男性（６５）を書類送検した。

富山湾の冬の特産品とされる氷見産ブリをめぐる産地偽装事件は、表面化から約２年１０カ月を経て業者が立件された。

書類送検容疑は１０年１２月ごろ、福井県産のブリ１３１本を、氷見産のブリに混ぜて東京・築地市場に出荷した疑い。

http://www.47news.jp/CN/201311/CN2013112901002651.html

なんでホテルは書類送検されないんだ？

微妙

>>1
スレタイ書類送検でした。。。すみません。

同じ日本海だろう
能登半島を挟んで味が変わるのか？
福井原発の近くでは値が下がるのか？

島根のブリを鳥取のブリって言っても別にだれも気にしないような・・・

>>4
　 ／⌒＼
　(;;;______,,,)
　　丿　!
つ （__,,ノ
　　　∬　　　 　∬
　　　　　j──i　　∫ 。
　　。 ／　　 　 ＼ 　/
　　〔_￣￣￣￣￣ 〕
　　　＼＿＿＿ ／ 　　ぐつぐつ
　　　_〔 从从从 〕_
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味はかわらんが氷見の名前だな
ズワイガニでも越前ガニで売れる福井県産が
石川県産より高く売れるのと同じ理屈だよ

北海道の船が三陸沖で操業しても水揚げが北海道なら
その水産物は北海道産になる

静岡の船がはるか南太平洋沖で操業して
静岡で水揚げすれば静岡産

福井の船が富山湾で操業しても
福井に戻って水揚げすれば福井産になるという不思議な話

富山出身の福井育ちのブリかもしれんし

石破が一言
↓

おいしいわぁ

水揚げ場所で産地が変わるよね
でもそれってブランド化を進めた結果であって
水揚げ後の鮮度処理なんかは地域によって変わったりするし
実際は同じものであって同じではないんだな

能登半島半周でこれかいとブリがつぶやく

関鯖？

去年か一昨年も無かったかコレ

○○産をうたっていいのはその土地で栽培してる野菜に限定したらどうかね
肉も魚も○○産を名乗る定義が一般消費者に習知されてないから優良誤認させる要因だし、こういうのがホテルの偽装に繋がる
酪農は飼育法や交配ブランド牛となりうるが魚は無理

魚は国産、海外産と国内はせいぜいエリア分けで括れ

福井と富山なら許したれよｗ

白地図出されて富山と福井を指せって言われたら滋賀県あたりを指す自信はある

富山のブリが抜群に美味いのか？富山湾はかなり独特な生態系で他の海とは違う
という話は、バイオ系の人に聞いたことがある。

水揚げ漁港じゃなく陸送で氷見へ運んだんだろ

それより、千葉産のブリって関東で売ってる？ 関西にあるらしいんだけどｗ

俺も横浜出身って言っていましたが
実は大和市でした
分かりやすさを追求するためであって
決して騙すつもりはありませんでした
慎んでお詫び申し上げます

富山の漁師であった叔父さんの話によると、ぶりが一番おいしいのは船に上げてから6時間くらい経過した時点
死後硬直が取れかかったくらいが一番おいしいらしい
と言う訳で、関東になんぞ持ってきた10時間以上も経過した鰤なんてどこのも一緒だわ
大体、東京のデパートの鰤なんて富山基準で言うと鰤の2段階前辺りらしいし
全部叔父さんの伝え聞きだけどね

福島ってブリとれるのか？

１本の価格差５００円として１３１本で６５，５００円　　せこい

>>19
今から年明けしばらくの佐渡や氷見の鰤は美味いぞ。

どう違うんだ…隣県だぜ…

>>27細かい話だが、隣の隣だよ

悪いことだけど、シナチク産とかチョン産じゃないだけまだ良心的と言えよう　イオンなんてもう・・・・・・・

北陸は冬に脂がのる魚が多いから美味しい、べつに夏でも朝取れ魚なら美味しい
慣れると太平洋側の魚は味が薄っぺらく感じてしまう

その違い石川人にすら分からず

逮捕しろよ、糞警察

>>2
天下りを受け入れたり
献金してるから

これは悪質。

不当に高い値段で売ったんだろ？
放射能にまみれた若狭湾のぶりなんか食わんぞ

福井沖から富山の氷見漁港にわざわざ持ってきて値段を上げる方が正直言って騙しだと思う
結構あるらしいし

この手の案件で逮捕なんて聞いたことが無いので変だなと思ったら、案の定書類送検じゃねえか。
福井と富山のブリの何が違うんだって感じだが。同じような海域をうろいているんだろ？

俺も立川市出身って言っていましたが
実は青梅市でした

以下同上

まだ福島のブリを富山産と偽るよりいいだろ？

だいたい世界のブリに国境はない。

じっさい１２月なら　福井沖でも能登沖でも富山沖でも味は変わらない　ブランド力だけの話

>>17
南下してきて富山湾でターンするらしいから油の乗りが違うらしい。

発覚は購入者がおかしいとクレームを付けたのが発端らしい。
さすがはプロ。

親潮と黒潮で餌が違って脂ののりは違うらしいが
少なくとも二県隣の違いが見分けられる椰子はいないだろｗｗｗ
誰だよ漁港でブランド化した椰子は

>>35

普通に能登から持って来るよ！

採れた場所でなく、漁港で下ろした所で決まるのがおかしいと思います！

魚屋のおっさんが屁をこいた「」

海域の水温が低いと脂ものるし、身もしまる　　日本海側

海域の水温が年間を通じて暖かいと脂ものらないし、身もだらーとする　太平洋側

どっちも地味な県だからどうでもいい

天然物ならどちらでも同じ。
それほど悪質ではない。

>>44
鳴門の鯛は締まるじゃないが
太平洋側と日本海側でずいぶん荒れ具合が違うようだがその影響はないの？

何年か前越前ガニ採れなくて兵庫で捕れた越前ガニ売ってたな
そんなのはいいんだな？

ブリなんか美味くねえよ

>>49 関東近辺で売ってる鰤は日本海側基準のフクラギと言ってハマチレベルだから

大して変わんねーよ

イオンの　シナ米　日本米のほうが酷いだろ　

これは許す
福井の蟹と偽った富山の蟹でも許せるのと同じで

>>44
富山も福井も日本海なんだよなぁ

たいして変わらない

マスゴミも暇だな

自分たちもたいがいだろw

最近「ハマチ」じゃなく「養殖ブリ」て言い方多いけど
なんかあった？

福井と富山で何が違うの？

こんなに近くても偽装がからなw

ブリしゃぶ食べたい(~_~;)
お寿司も食べたい(~_~;)
昔は白身嫌だったのに…

ハマチは本来はぶりの若魚の呼び名なんだよな
関東じゃ殆ど養殖魚の名称になってるがね

ふくらぎ　→　はまち　→　ぶり

これで待望なら阪神ホテルは即時取り壊し、経営陣は打ち首だろがボケ

イナダなら食べたよ

ふくらはぎ→あしくび→きゅっ

富山＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞福井

北陸新幹線により、この辺の微妙な違いが今後は大問題になるだろう・・・

別に良いんじゃない、猫を犬って言ってる訳じゃ無いから。
もう、その流行終わってるよ。

ブリカマの照り焼き食べたーい

海深入りの地図見たら分かるけど、
富山湾は異様に深い。

実際、富山の氷見で上がった鰤は高値がつくが
北隣にある石川の七尾で上がったのは高値がつかない
ブツは全く同じなのにね

富山にも鯖街道あんの？

荒稼ぎしたんだろうな、氷見産で卸せば値段が桁違う。

富山産だと他所のものより価値が高くなるのが
ふんどし以外にあったんだな

白エビも今後は偽装されるのだろうか・・・アレ美味いんだよな

福井県と富山県？
直線距離なら100kmしか離れていない
こんなん岩手や新潟では同じ県内扱いよ

北海道なら近所のスーパーまでの距離だなｗ

死刑だろ死刑！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
悪質だわ
死刑で！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

正直、北陸民と通以外は福井産でも有難がって食べると思うんだが

>>19
ああ、クソの味がするぜ
能登半島が邪魔して海流が流れない
つまりウンコの掃き溜めということ

富山の正月はブリだ！ブリブリブリブリ！
一番でかいブリを親戚に送ってでかい顔するがいぜ〜

間にある石川県が、東西に短すぎるんだよな
高速道路で富山側から入ったらいきなり金沢市で、しばらく走ると海が見えてきて、気づいたら山の中でもう福井
通過するのに40分ぐらいだったと思う

>>21
銚子で上がるやつは
もっぱらイナダ（３５cm以上６０cm以下）

ぶりってんなら８０cm以上じゃないと詐称

>>19
富山湾で湧出する地下水がヤバいらしい

ブリもあれか。住民登録するのか。役所もヒマだな。

どっちだっていい
警察も暇だな

>>19
ブリは回遊してる回遊魚じゃなかったっけ
日本海を回遊していて、北海道あたりから11月頃に富山湾に下りてきた瞬間に水揚げするんだから、富山湾にいるのは一瞬じゃないの？

コメダ珈琲店の生クリーム偽装の方が悪質

福井と富山でそんな違うのかよ
食品偽装はそらいかんけど、これは逮捕するほど重大な問題かなあ

ようするに近海で獲れたのと氷見で獲れたブリとで味変わらんてことでしょ
氷見産て書いてるのはぼったくり価格てことだわな

>>6
鳥根なのに島取なんて謳おうもんならただじゃ済ませない！

ぶりぶり左衛門が↑

ところで富山名産の鱒寿司の鱒は、
おっと誰か来たよ

日本海産、または北陸近海産と表示すれば良かった

なんかあんまり差異を感じない比較なんだが
そもそもの法律の産地表記を変えるなりしないと
この手のしょうもないというか本質的なことにメスを入れられないのでは？

偽装の発端はディズニーランド（オリエンタルランド）だろ
ディズニーに東京地検はよ

つばす、いなだ、わらす、はまち＝皆ブリの幼名

>>48
> 兵庫で捕れた越前ガニ

それは越前ガニじゃなく松葉ガニだよ

はああ？
福井産でもじゅうぶん価値あるのに

福井産が一段落ちるみたいな…
そう変わらんだろう
妙な見栄でもあるのか

皆さん御指摘の通り、富山も福井も大して変わりません。従ってこれからは日本海側のあの辺で穫れた米は南魚沼産と表記することを認めます。

別に良いな

「高速増殖炉もんじゅ」があるからダメなの？

>>97
その辺のタラバはアブラガニだな。

https://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E6%B5%85%E5%90%89&lr=lang_ja&ie=UTF-8&ei=m9WYUtiYEY_qlAWjqYHACw&ved=0CAoQ_AUoAg

なんで富山湾の魚が別格なのか、地形を見ればわかる。
３０００ｍ級の北アルプスの雪解け水が、苔や養分を伴って推進１０００ｍの富山湾に1年中流れ続ける。
つまり栄養素が高く（魚が集まる）、水温が低い（臭みがなく、鮮度が落ちない）、水深が深い（ほぼ全ての種類の魚が集まる）。
これを満たしてるのは、富山湾だけだろう。

福井では
ツバスーハマチーマルゴーブリ

つながりやすさ�ｂP詐欺の韓国企業 ソフトバンク　孫正義＝通名（安本正義）

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石川のブリ「脱氷見」へ　石川県漁協、ブランド力向上練る
北國新聞ホッとニュース 【20113月2日03時19分更新】

　県漁協は今月、県産ブリのブランド力アップを目指し、対策を検討する小委員会を発足させる。
県内最大の定置網漁業拠点である七尾近海で獲れたブリの多くは氷見市の氷見魚市場を通じて流通しており、
豊漁だった今年1月は「氷見ブリ」の59%が「七尾産」だった。同漁協は「石川のブリ」の知名度と品質を上げれば、
どこから出荷しても商品価値を維持できると判断。脱氷見依存を目指して付加価値を上げ、販売戦略を練り直す。
　氷見市や富山県水産研究所の速報値によると、氷見魚市場の今年1月のブリ取扱量は
月間で過去最高の875トンとなった。うち、七尾市内の定置網漁業者から出荷されたのは59%に当たる517トン。
七尾市場でも過去最多の369トンが取り扱われたが、「七尾産」の58%が氷見に持ち込まれた計算になる。

　2月も氷見漁港のブリ水揚げ量54トンに対し、七尾市内からは98トンが氷見魚市場に出荷された。

　七尾市内の漁業者によると、氷見ブリブランドの販売力は強く、距離が近い七尾の定置網で獲れた
ブリの多くは、氷見に持ち込まれる。今冬は記録的豊漁で七尾と氷見の卸値はほぼ差がなく、
氷見から流通させる価格的な利点はなかったが、傾向は変わらなかった。

　県漁協は氷見ブリの産地偽装事件で、品質の劣るブリが「石川産」として扱われたことを問題視。
県漁協幹部の間では「能登のブリのうまさが、県外の市場に理解されていない 」との意見が上がった。

　県漁協が新設する「ブリブランド化小委員会」は、鮮度保持の方法や、新たな販路開拓 、知名度向上の方策を探る。
県漁協は「氷見ブリの名に頼らずとも、県産としてブリが売れる対策を考えたい」としている。

埼玉の落花生を千葉の落花生にするようなもん。

佐渡沖と富山のブリのちがいがわからん

誤表記じゃないか
なぜ逮捕されるんだ
誤表記業者すべてを逮捕しろ

こんなのどうでもいいわ
それよりヘルス嬢の年齢とスリーサイズ詐欺の方が問題だな

悪質すぎる
こんなの今までみたことない

>>109 逮捕で済むならいいけどねー
業者間の殺人沙汰が今後膨大に起こるかと

10円20円の話で包丁が飛んでくる世界が魚市場
だから安全装置としてブラックボックスにしてるわけでね

客より自分の命の話になるのはどの業種も同じと思うが

厳しすぎるだろ

福井は原発だらけ

中国産の米を日本産で偽ってた所もあったよな。
なんでこっちは取り締まらないんだよ。

只今 排便中！
福井のブリ！富山のブリ！

>>83
お前ん家の下水の方がヤバイよ

これが逮捕なら
ホテルも逮捕しろよ

しかも、これは実質同じものだろ。
ホテルの虚偽表示はまったく別物だろ。

蟹と河豚は福井産だと高くなるのにな。

今日はキノコ鍋

パチンコの方が悪質だろ馬鹿かおんまわりは？

日本海のブリを東海のブリと偽ったら逮捕されたニダ

>>27
>>28
遅レスだが、富山県と福井県は隣県じゃない。

この事件、確か築地の仲買人が「氷見の鰤と微妙に味が違う」と言ってバレたんじゃなかったか？
プロの仲買人すげえええええと思った記憶がある。

原発銀座沖を回遊したブリを富山産とな

>>125
そんなこと言ったら築地なんて福島沖通った魚ばっかだぜ？

イオンの毒米のほうが悪質なのになぜ検挙されない？

確かに氷見産ブリってブランドがあることはあるが、福井と富山とそんな変わらないだろｗ

福島、東北・関東産の偽装が一番多いのに

そのあたりのニュースが出てこないのはおかしい

わりとどうでもいい

中身は同じもんだろう。どこで水揚げしたかの違いだけで、

福井も富山も、日本の裏側にある地味な県

ブリブリの味にはうるさい民族ニダ

どう違うかわからん

なんでこんな微妙な偽装するのかww
このレベル上げた港の差レベルだろ、値段が違うんか？

ブリはブリ
ブリブリ

北朝鮮のアサリを日本の海に一瞬つけただけで国産というのと
中国のうなぎをちょっと日本においておいただけで国産にするのよりは
全然悪くない気がする

海は全世界つながってます

　　　　　　,;　⌒ 　⌒　 ⌒ ヽ
　　　　 （　　　　 ＿＿＿＿_　)
　　　 （　　　／　　　　　　　　ヽ
　　　（　　　ｌ　　　⌒　 　　　⌒ヽ
　　　（　　　ヽ　, ―― ､　 , ―‐‐､
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ブリブリ差別をするな公務員

北陸産と表示すれば間違いなかった

石川県では
コゾクラ→フクラギ→ガンド→ブリ
今の時期フクラギ、天然ブリ、養殖ブリでは身の色も違う
当然味も違うね
12月1月の大物天然ブリなら石川富山福井どれもうまい

>>78
むしろ北陸人は地元産を喜ぶ
氷見産ブリをありがたがるのは関東関西だと思う

はま寿司で愛媛産養殖ブリを寒ブリと称しているのは驚いた
北陸では寒ブリは成長した冬の天然物を指すのだが
関西では違うのかね

偽装だらけだね
こんなんじゃ、もう他国と替わらない
日本の供給側のぼんやりとした誠実なイメージのアドバンテージは国内では崩壊し続けている

全うに労働した者に全うな報酬を払わないといけない

きときと

福井の漁業関係者は敦賀に損害賠償をすれば？

ほっしゃのーだらけのブリは食えんの
原発銀座福井だよ

ホテルとデパートは？

>>22
（ ；∀；）ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

>>40
ブリマニア凄いね！ｗ

>>107
悪質すぎるｗ

ホテルは？

>>128
値段が違うのは勿論のこと
モノが違うという指摘から発覚したわけで・・・

そして、ブランドにタダ乗りして浮利を得ようとする行為は
良い事？or悪い事？

単純なことなんだけどね
やっぱり悪事以外のなにものでもない

地元民が変わらないって言ってるんだから違いなんて、少なくとも県外出荷する分には味の違いなんて判らないよ
フクラギ→ガンド→ブリ
が富山基準らしいが、地元漁師が関東行ってブリ頼むとフクラギが出てくると笑ってたわ
産地で騙され分類分けでも騙され、踊らされまくりじゃないか

客にも福井にも失礼だろｗ

今夜はブリしゃぶ

>>156　兄ちゃんそれブリや無いで、2段階したやわ

>>142
>氷見産ブリをありがたがるのは関東

関東では氷見産ブリというのは一般にはあんま見かけない
家の近所に氷見産の水産物の専門店があるから見ないとは言わんが

ハマチってブリだったのかよ

微妙過ぎるだろwwwww

石川産にしとけwwwww

>>154
フクラギもブリも切り身にされたらわからんだろwww

どこ産すら食べてわかるのはいないwww

関東でも「イナダ・ワカシ」の呼称は「天然物」に限って使い、
養殖は「はまち」と呼んでいるのです。

ハマチは養殖魚だったのかよ

これは神奈川県出身者が横浜出身だって名乗っちゃうような話だろ

わら

福井なら別に構わんだろ
福島なら死刑ものだが

つまり、ぶりッコやね。

天然物の氷見の寒ブリってものが違うんだが
醤油全部はじいちゃうくらい。福井産と違いはあるぜ

石川、福井、富山は間違えても仕方ないなｗ
鳥取、島根は時々話題に出てくるけど
これらの３県って話題に出てこないねｗ

魚沼産コシヒカリも規制しろ
まあ、消費者が利口に鳴らないとかわらないだろうな
そして流通連中が利ざやを抜くと

>>169
ああ、出荷量よりも流通量の方が遥かに多い魚沼産コシヒカリか

あるチェーン店で、普通の半熟玉子をГ温泉玉子」といっていた。
近くに温泉がない地域。
これも食品偽装なんじゃないの？

【猥褻】近親相姦で初の逮捕者。高３の兄、中３の妹を小６の時から犯し続ける★３

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1383641588/

どっちでもいいだろ別に

…

>>161
さすがにちがうよ...

>>2
で終わってた
ホントそう思う、個人事業者は逮捕されるのにな

だいたいつながった海を泳いでいる魚を小さな範囲でブランド化するほうがおかしいだろうに。

いっしょだろ

仲卸って事は、もっいぺんホタルイカの産地偽装でもお泊り来そうだな。

>>177
韓・日時ならぬ'ブリ戦争'(韓国経済 2012.7.23)
http://bchuukai.seesaa.net/s/article/282773746.html

＞日本水産庁によれば日本国内韓国産ブリ輸入量は今年に入って今月19日まで総1341tですでに昨年年間輸入量(525t)の二倍を越えた。
＞業界関係者は“今月にだけ我が国輸出量が日本国内漁獲量と似た500tに達して日本国内ブリ値段が急落した”として
＞“日本水産業界は値段が安い韓国産ブリが自国市場を侵しているとし強く反発している”と説明した。

>>100
福井は暖流、能登のあたりで寒流とぶつかって氷見沖が良い漁場となっている。
食べ比べれば暖流のブリはわかるかじゃね？

どんぐりの背比べじゃん！

>>182
そういうこと、西洋人がジャップもチョンもチュンも十把一絡げにするのと同じってことさ
見た目も中身もたいして変わらんしな

これまた微妙な
ブランド化した関サバみたいなもんか？

北九州辺りで獲れたフグを、下関産トラフグと表示するようなものか

福井だと原発排水でベクれてるからだなw

ちょっとコマカ過ぎないかな。
福井と富山の位置関係わからないヤツも居るぞ、俺だけどｗ

福井のでも偽装してるんなら、石川県のブリは？

>>188
石川県のは偽装するまでも無い
http://todo-ran.com/t/kiji/10918

福井のブリもありがたがられないんじゃ富山の港に自らあがりたいだろう

>>189
石川県最強だな

>>161
フクラギ、天然ブリ、養殖なら
食べれば味わかるって
わからないのは食べなれてないやつ

これブランド細分化しすぎじゃね？
関サバ関アジも同じ海域で獲れたのに水揚げされたところで値段が3割違うし
茨城海域で獲れたのが千葉だと普通の値段で福島だと半額でも売れないとか

シナチョン製じゃなけりゃそんなに問題ないわｗ

見分けがつくのかい

産地の違いより、富山県産の場合定置網で取るらしいが、取れ過ぎると値崩れするので出荷数量を減らすらしい。
要は、網の中に置いて置くと言う事だそうだが、餌食わないから日が経つにつれて不味くなる。
見分け方はブリの鼻先が赤い奴は駄目だそうだ。（網の中で数日泳ぐと鼻先の皮が痛む）
その辺の違いも判らぬ椰子が産地に拘るなんて可笑しいと思う。

どうでもいい(´・ω・｀；)

富山産と福井産、美味しんぼの山岡さんと海原雄山にしか違いは解るまい

産地偽装、水揚地偽装しても消費者が見抜ける訳がないのに、取り締まっても意味ないだろうな。
福井産のブリでも富山の氷見ブリと表示されてる方がうまいんだよ…。

福島と見間違えるからかもしかして　そうなのか

東京ディズニーランドも逮捕しろよ

中国産が日本から消えれば、日本人の何割かは餓死するのでは。

日本の食卓を支えてるのは中国産だし。

これは大したことないだろw
こうやって些細な問題を取り上げて、絶悪な問題を覆い隠す、いつもの手法かね？

天然物なら同じだろｗ
養殖物なら、逮捕で良いけど馬鹿なのか？

>>201 東京ドイツ村（千葉県袖ケ浦市）に比べれば良心的だよ、東京でドイツだぜｗｗｗ

業者を騙した場合：産地がちょっと違うだけで逮捕
消費者を騙した場合：別物を出してもお咎めなし

わかり易い＾＾

>>204
中国産の天然物でもか？

同じだろう
北陸産という表記に統一してやれよ

　

トンキン無罪

　

嵐山の吉兆も逮捕しようぜ。

裏日本産って言えばいいんだよ

つながりやすさ�ｂP詐欺の韓国企業 ソフトバンク　孫正義＝通名（安本正義）

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ベクれってる！

海産物の産地なんて、あってないようなもんだろ。
それで逮捕なぁ。

確かに大したことは無い
だが、その『大した事無い』違いを煽って
値段をつり上げてくる生産者に罪は無いのかと

>>211
青森県から山口県まで広すぎるだろが

福井と富山の違いがわからない。

越中と越前

一緒や。

>>5
マジレスすると、オホーツクから南下して富山湾に迷い込んだブリは能登半島が邪魔で富山湾に戻る
富山湾は餌が豊富で日本海程海流が早くない為に脂の乗ったブリが取れる

ブリに県境はないだろ、つまらんな。
暇なんだな、富山県警はｗ

味が一緒だと思ってるバカは死んで欲しいわ
何でブリがUターンするか知らねえのか

>>222
漁師乙

となると七尾産のブリも美味いと思うが
それでも氷見産の方が高いんだろうな

もう人体に影響のある毒さえ含有してなきゃいいよ
中国産や韓国産、アメリカ産はもとより
国内産の放射能にまつわるエトセトラで日本の元来の誠実さを見せて欲しい
そのためには生産者、供給者の余裕が必要

>>40
たいして変わらないと思うよ。

>>224
氷見から七尾の外浦まで車で30分ぐらい。
七尾の中心部は能登半島の内浦だが、七尾の外浦は氷見と一体化している感じ。

確かに氷見のブランド力は強いけれど一発で立件するほどなのかなあ
「関あじ」とか「関さば」と同じく、知らない人の方が多いと思うんだが
是正勧告無視とかイエロー累積で処分というレベルの話のような

>>228
2年前のニュースを読むと、常習犯の疑いがあるが

氷見ブリ産地偽装、卸会社認める…販路１都７県

　氷見産ブリなどと産地偽装して東京・築地市場などで福井県産を販売していた水産卸会社「浅吉」（氷見市）に対し、
富山県は２５日、「悪質な行為」と県内で初めて日本農林規格（ＪＡＳ）法違反での指示・公表に踏み切った。

　販路は裏付けが取れただけで１都７県に及び、浅吉は「日本海産で肥えて脂身があるのを氷見ブリにした」などと偽装を認めた。
全国的に知名度があり、高値がついてきた氷見ブリの信頼性が揺らぐのは必至。
「地に落ちたブランドを立て直さないといけない」。同業者らは強い危機感を募らせた。

　発表によると、浅吉は昨年１２月１３〜１８日、東京、栃木など１都７県の水産卸売業者計１４社に対し、
少なくとも９００本の福井県産ブリを、氷見産や石川県産ブリとして販売。
築地市場で２社に８２４本を氷見産として販売し、うち少なくとも４４５本は福井県産だった。
また、同１７、１８日には、１都７県の１２社に、石川県産と偽って少なくとも１４０本を販売したことも判明した。

　仕入れた福井県産ブリは敦賀漁港で競り落とされたもので、通常、白い箱に入っているが、
浅吉は県の調べに「氷見市の作業現場で氷見産ブリと表示のある青い箱に入れ替えて築地市場に送った」と話しているという。
県農林水産部の太田清参事は２５日の記者会見で、「値段も含め、氷見産なら売れるとの意識が働いたのでは」と分析し、
高値で売るために偽装したとの見方を示した。

　今回の指示を受け、浅吉はすべての食品の表示を点検し、社内チェック態勢を強化するなどの対策を講じ、
２月２５日までに書面で提出することが義務づけられた。

　石井知事は２５日、「偽装事件が起こったことは残念。せっかくブランド化して評価の高い氷見ブリだから、
これを機に、襟を正し、氷見ブリの信用力が高まるようにしてほしい」と強調した。

讀賣新聞　http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110126-OYT1T00158.htm

人口の少ない富山県の富山県警察は暇だよ、そして少ない事件で冤罪事件を起こして富山県民を痛めつけて情報は封鎖、これも富山県民が間抜けだから。

放射能入りのカツオやサンマを太平洋産とか日本産とか表示するよりはマシ

福島なら逮捕だが福井なら逮捕する必要すらない

>>229
真面目に氷見ブリを出荷している側──すなわち氷見ぶりの値段をつり上げてる側が
警察に働きかけたとも読めるな

まあ高く買う奴がいるから高く売れるんだろうけどね
あそこから買うと間違いないという信用だな
ある

宣伝で知ってる限りでも、ほっともっと、ガスト、大戸屋のカキフライは広島産だそうだけど
そんなに生産量が多いのか？

卸が偽装するとそこから先は誰もわからなくなるからな
卸の信用喪失はヤバイ

>>220
福井沖で獲れたブリを氷見で水揚げしても氷見産なんで、

>>229
>販路は裏付けが取れただけで１都７県に及び、浅吉は「日本海産で肥えて脂身があるのを氷見ブリにした」

のほうが良心的

無罪だわ。　福島のブリを、富山のブリといつわったのなら有罪だがｗｗｗ。

富山のますの寿しなんて有名だからな
魚は富山の方が高級感あるんじゃないの

福井産のブランド価値低過ぎね？
富山産と偽ったら逮捕も仕方ないけど

>>239
「越前ガニ」はズワイガニの最高級ブランドだが

で石川県のズワイガニは値段が下がるんだよな

七尾で生きたナマコ売ってたんだが
能登産と七尾産では七尾産が高かった

>>238
マスの寿司のマスは大半が外国産のはず。

>>1
ゴメソ、実は岐阜県産でした（＞＜）

>>236
福井から氷見までいく燃料費がバカにならないので、福井に水揚げする

屑はとっくに名義変更して資産を移動済

氷見産ブリは一応はブランドだからな
味は一緒でも値が張る

魚に限らずバッグでもブランドに金出す馬鹿ｗ

福井の立ち位置が微妙過ぎるからだろうな、西は京都に、東は金沢に、残念な事だ。
正直、まあどうでも良いけど。

>>236
沖でカニとブリを交換したら
カニは越前カニになってブリは氷見産ブリになるからWin−Winの関係になるなｗｗ

>>244
http://www.eonet.ne.jp/~namadu/buri3.htm
今年の最高値は　キロ　８.０００円だったそうです。こんなことで驚いちゃ〜いけません。
七、八年前になりますが、一時ブリが不漁の時がありました。その時のブリ一本の値段は・・・・・１８０.０００円！！

http://harumi-sushi.sakura.ne.jp/zoho_sonogo/sonogo_37.html
この時期の氷見の寒ブリは、太って脂の乗りが良いのが特徴で、価格も他の産地のもの
よりも3割から5割高めとなる超高級品なのだ。

燃料費くらい簡単に出るな

不正競争防止法ねぇ
どっちも同じ海域で獲ったブリだろうに

氷見のブランドが高いのは地理的なものもあるかもしれないけど
氷をガンガン使って活き締め（特許らしい）って方法とってるのもあるらしいが

>>234
ものすごい多い。カキの国内総生産の６割が広島。
瀬戸内海はカキの養殖場だらけだよ。

ブランド魚ビジネスか

同じ津軽海峡で釣れたマグロも大間に揚げるか、函館側に揚げるかでエラい違いだからな

なんかこれ質は同じだろうなあ
微妙

京都の錦じゃ日本海で取れない魚まで含めで
全て「若狭」と表示してるな

>>251
http://harumi-sushi.sakura.ne.jp/zoho_sonogo/sonogo_37.html
「沖締め」の技法に対する反論
また氷見漁協が秘伝とする粉砕された氷で、キンキンに冷やした海水の生簀に入れて瞬間
即殺する『沖締め』の技法は、寒ブリのぷりぷりの食感と鮮度の維持を長くさせ、旨みの発
生時間を遅らせ、かつ長く継続させるための優れたテクニックである。
しかし翌日には築地に入荷し、その日の夜には使い始めるブリの旨さの捉え方として、たっ
ぷりとした脂身の旨みと鮮烈な香りの旨さを味わうためには不要な技法だと思う。ブリを含
めてアジ科の魚であるカンパチ、ヒラマサ、シマアジのイノシン酸の旨さを味わうためには、
敢えて産地で瞬間即殺する必要の無い魚なのだから。またあまりにも香りが少ない寒ブリ
の入荷が続いた時に漁協に問い合わせた結果、時化で獲れず、漁協で競りが全く無い時
にも出荷されていることも多々あった。この辺に氷見産寒ブリの産地偽装の疑いの余地は
以前から多々あったことになる。

福井も富山も変わんねえだろｗ

産地はブランド品だからね。
本物とまったく同じ完璧なコピー品なら、偽物のバッグを売っていいという事にはならないのと同じ。

>>258
変わらなかったら発覚しなかったんでは？

>>252
岡山県は全国２位だっけ？

>>261
2012年は岡山が２位だった。以前は宮城が2位だったけど震災で激減したんで、
3位も兵庫になってベスト３を瀬戸内が独占。瀬戸内3県で国内生産の85%を占める。

>>260
食ってわかったとは思えないんだが。

>>75
そうそう。
北陸３県合計と新潟１県分の面積がおなじぐらいだから、
新潟でいえば同じ県内でとれたようなもん。

それはさておき、青森の魚は太平洋産か日本海産か、表示してほしい。

>>181
対馬海流って、富山、新潟、秋田どころか、青森まで北上してるよ。
一部は津軽海峡を抜けて太平洋に出る。

>>240
富山で採ったズワイガニを、越前蟹として売ったら逮捕やむなしだろう。
逆に氷見産ブリで逮捕したい富山県警の気持ちもわかる。