【偽装表示】ホテル椿山荘・箱根ホテル小涌園の藤田観光も食材に虚偽表示　ブラックタイガーを車エビとして提供など [11/13]

藤田観光は１３日、ホテル椿山荘東京（東京都文京区）などグループ内の１９施設と、
フランチャイズ契約をしているワシントンホテル９施設の計２８施設で１９９３年４月以降、
８９品目のメニューに虚偽表示があったと発表した。提供総数は約２０万１０００食に上る。現金やクーポンで返金する。

藤田観光によると、ホテル椿山荘東京のレストランではバナメイエビを「甘海老」と表示。
「フランス産フォアグラ」と表示したが、入荷できない場合は他の欧州の国の製品を提供していた。

箱根ホテル小涌園（神奈川県箱根町）ではブラックタイガーを「車海老」と表示。
ホテルグレイスリー札幌（札幌市）など複数の施設で、牛脂注入肉を加工肉と示さないままステーキなどとして提供していた。
京都国際ホテル（京都市）では「京漬物」として出した一部が、他の産地の漬物だった。

ほかにホテルフジタ福井（福井市）や長崎ワシントンホテル（長崎市）、フランチャイズ契約を結ぶ
北海道帯広市や兵庫県宝塚市などのワシントンホテルでも虚偽表示があった。
阪急阪神ホテルズ（大阪市）が虚偽表示を発表した１０月２２日以降、レストランや宴会場などで提供した
メニューの商品名と食材の発注表などを照合し、判明したという。

藤田観光は「各施設を管理監督する体制が不十分だった」と説明。社長の報酬を６カ月間、５０％減額するなどの処分を発表した。

椿山荘は明治の元勲、山県有朋が邸宅を構えた場所で、広大な庭園で知られる。

http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20131113-1217688.html

日本の飲食業界＝シナチョン並みの民度ってことだな。
スーパーで北海道産や九州産として売られてる野菜なんかも、実はほとんど福島産なのかもな。

つながりやすさ�ｂP詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク　孫正義＝通名（安本正義）　

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日本に高級なんてありませんでしたとさｗ
あとジャップは嘘つき民族確定

偽装というより詐欺

>>1
>椿山荘
封建的な板場だからなあ、誰も何も言えなかったんだろうな。

深海魚や代用魚だらけの100円回転寿司の連中は
執行前の死刑囚みたいな気分で毎日を過ごしてるんだろうな

ブラックタイガーは超高級ホテルや老舗料亭の認める至高の一品。

伊勢海老より車海老より芝海老よりキャビアよりフォアグラよりも
グルメやセレブに愛される超一流食材になりました。

鳥羽の小涌園は伊勢海老は輸入モノですか？

>１９９３年４月以降、８９品目のメニューに虚偽表示
偽装２０年か。さすが年季が入ってるな

この流れに乗り遅れるなー

赤信号みんなで渡れば怖くないｗ

どこも全て偽造　驚かない

これまで散々騒がれてたのに、最後の最後まで黙ってたのが悪質だろこのクズホテル

20年間も見分けられない客もひどいな

>>14
泣く子も黙る椿山荘だからな。
板長には誰も逆らえない。

車エビは本当はもう絶滅したのでは

使用食材とメニュー表記が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ
お客様各位 平成25(2013)年11月8日
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/info/index.html
http://megalodon.jp/2013-1108-1031-59/www.fuk.hotelokura.co.jp/info/index.html
http://or2.mobi/data/img/64793.jpg
このたび、当ホテルにおいて、下記該当メニューについて「バナメイエビ」を使用して
いるにもかかわらず、「芝海老」とメニュー表記しておりましたことを、お知らせさせていただきます。
長年にわたり、ホテルオークラ福岡を信頼しご愛顧いただいている多くのお客様には、
ご心配をお掛けするばかりでなく、信頼を損なう事態となりましたことを心よりお詫び申し上げます。
【該当メニューについて】
芝海老のチリソース煮/芝海老の衣揚げ/芝海老入りチャーハン/芝海老とチキンのドリア(ルームサービス)

該当メニューをご利用いただきましたお客様には、利用記録を確認させていただいた上、
お詫びといたしまして、お申し出1件に付き一律3,000円のホテルオークラ福岡レストラン利用券をご用意いたします。
大変お手数ながら、お客様窓口までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
なお、レストラン利用券は平成25年11月25日以降のお渡しとなります。何卒ご了承ください。
【お客様窓口】窓口営業時間 平日9:30〜17:00 直通番号 092-262-1386
※現在フリーダイヤルの設置を準備いたしております。設置次第ご案内いたします。

今後このような問題を起こさないよう、速やかに再発防止策を実施するとともに、
経営陣および社員の意識改革と教育の徹底を図り、信頼回復に全力で取り組んで参ります。

株式会社ホテルオークラ福岡 代表取締役社長 水嶋 修三

「歩み入る者にやすらぎを　去り行く人にしあはせを」
ホテルオークラ福岡の“最高の施設・最高の料理・最高のサービス”をご提供し、
最高にご満足いただけるよう『心からのおもてなし』でお客様をお迎えします。
アジアの玄関口として、福岡・九州の魅力をさらに高められるよう、地域に密着し、
さらに地元に貢献できるホテルを目指してまいります。
ぜひ「くつろぎ」と「ときめき」の空間をご体感ください。
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/hof/index.html

ホテルオークラ福岡事件 ブログでお客様のプライバシーをさらす従業員たち
http://xn--fiqt5dqxqbs5avcqeqa.com/case/okura.html
ホテルオークラ福岡の従業員が個人のブログでお客様の悪口などを書き、懲戒解職となった事件。
前後にも従業員による同様のネット不祥事が相次ぎ、ホテルの信頼を著しく失墜させた。
ホテルオークラ福岡 連続ネット不祥事 客のプライバシーを晒す従業員
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/news2/1367906658/

ホテルオークラ福岡従業員大谷哲司(バーテンダー)が細川ふみえの言動をmixiで暴露
http://www.tanteifile.com/newswatch/2010/01/14_01/index.html

【mixi】ホテルオークラ福岡従業員大谷哲司(バーテンダー)が顧客情報をネットに暴露
http://logsoku.com/r/news2/1264993815/

ホテルオークラ福岡の従業員、客や他店をブログで愚弄
http://www.tanteifile.com/newswatch/2010/07/17_01/index.html

ホテルオークラ福岡従業員が飲酒運転事故・顧客への暴言等で懲戒解雇
http://logsoku.com/r/news2/1281610794/

ホテルオークラ福岡従業員首藤成美がmixi全体公開日記で「来たよ有名人！」
http://logsoku.com/r/liveplus/1296306282/
ホテルオークラ福岡 カフェテラス・カメリア　ウエイトレス
博多座が隣にあるけん、有名人いっぱい泊まっとるけど、誰か来たら、教えるけん！！
ジャニーズ来たら、言うねっ　その時はヲタトークで盛り上がろう（笑）

ホテルオークラ福岡従業員がツイッターで「ホテルオークラ福岡なう。売上420万。」
http://logsoku.com/r/liveplus/1295272161/

ホテルオークラ福岡内定者がFacebook・Twitter・mixi・ブログで自爆
http://logsoku.com/r/news/1347589999/

創価学会

【ホテルの厨房の冷蔵庫の前で食材・食器を粗末に扱う不衛生なパティシエ従業員の写真】

ホテルオークラ福岡 製菓・製パン　深見 広伸
http://or2.mobi/data/img/59404.jpg
http://or2.mobi/data/img/59405.jpg

ホテルオークラ福岡従業員深見広伸(製菓・製パン)の不気味な写真の件
http://unkar.org/r/liveplus/1286362557/
http://logsoku.com/r/liveplus/1286362557/
http://mimizun.com/log/2ch/liveplus/1286362557/

■氏名：深見広伸 フカミ ヒロノブ　ふかみ ひろのぶ　Fukami Hironobu
■プロフィール：１９８２年生まれ
福岡県飯塚市出身。関西創価高等学校卒業後、創価大学に入学。
四年時に、国際製菓専門学校製菓衛生師科にWスクールで入学。
大学、専門学校卒業後は、地元福岡に帰り、株式会社ホテルオークラ福岡に入社。
現在５年目で、仕上げ部門を担当しております。

■人生のターニングポイント
フランスに二週間程行き、そこで今でも一番尊敬するパティシエの方の話を聞き、
お菓子の道で一生やっていこうと決意したことです。
■現在の仕事：
主に結婚式や宴会、レストランのデザート作りです。
私のいる仕上げ部門では、ムースやショートケーキ等を仕上げるのが仕事です。
■夢・やりたいこと：
３２歳までにお店を持つことが今一番の大きな目標です。
そのために今は、仕事で多くの経験を積み、休みの日に色々食べ歩きをして勉強しています。
後はチョコレート細工が好きなので、近いうちにチョコ細工の大会に出たいです。

玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ？？（笑）
http://or2.mobi/data/img/62105.jpg
特典チラシ（笑）←● 大爆笑ｗｗｗｗｗ
有名人 ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
の一言で特典有り。ご来店をお待ちいたしております。

ホテルオークラ福岡従業員首藤成美がmixi全体公開日記で「来たよ有名人！」
http://logsoku.com/r/liveplus/1296306282/
http://or2.mobi/data/img/62106.jpg
http://or2.mobi/data/img/62107.jpg
首藤 成美　1987年1月2日生まれ
福岡県小郡市立宝城中学校 → 小郡高校 → 福岡女学院・短大
ホテルオークラ福岡 カフェテラス・カメリア　ウエイトレス
http://or2.mobi/data/img/62108.jpg
配属先が決定しました！！
ホテルオークラ福岡カフェテラスカメリアです！！！(全体公開日記)
http://or2.mobi/data/img/62109.jpg
有名人？！(全体公開日記)
来たよ！！ 有名人！！！！！ 元プロ野球選手！！！
田渕(田淵)幸一サン！！！！！
ついでにこの間まで(市川)海老蔵サンも泊まってよ
もうすぐ博多座が唐沢寿明主演やけん、泊まり来るかも
でも博多座が隣にあるけん、有名人いっぱい泊まっとるけど、誰か来たら、教えるけん！！
http://or2.mobi/data/img/62110.jpg
昨日も来たよ！！！ 有名人！！！！！ 夏木マリサン
あと、宿泊客にも有名人が！！！！！
玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ？？（笑）
ジャニーズ来たら、言うねっ　その時はヲタトークで盛り上がろう（笑）

【ホテルオークラ福岡】 元従業員がブログに客を中傷する書き込みをした件についてお詫び
http://unkar.org/r/owabiplus/1280932730/
http://or2.mobi/data/img/61592.jpg
http://or2.mobi/data/img/61593.jpg

お客様各位

新着情報 NEWS
インターネットブログに関してのお詫び

この度、一部のインターネットサイト・掲示板等に、
弊ホテル元アルバイト従業員による不適切かつ不謹慎な掲示内容がございました。
本件に関しましては、大変遺憾なことと受け止め、
ご迷惑をおかけいたしました関係各位をはじめ、
日頃私共をご愛顧いただいておりますお客様に衷心よりお詫び申し上げます。
既に、当該従業員への処分をいたしておりますが、
ホテルといたしまして、個人情報の取扱、法令順守を再度徹底してまいります。
これからも、地域の皆様に愛され、地域に貢献できる日本一のホテルを目指してまいります。
今後とも、ホテルオークラ福岡へのご愛顧を何卒、宜しくお願い申し上げます。

ホテルオークラ福岡
代表取締役社長 徳安 弘明

日本人は目先の金が大好きだからなｗ

いまだに原発やろうとしているし、何より他国に売りつけてるしｗ

一応クルマエビ科なんだよな

焼いて食べると身が違うけど、メニューによったらわからんかも　というかそういうメニューに車海老使わないわなぁ

>>17
九州だけど、車エビはまだあるよ。
高くて、昔みたいに大きくはないけど、
ブラックタイガーの塩焼きと食べ比べたらその味の違いは一発でわかる。
やっぱり、車エビは旨いよ。

はよ刑事罰つけろよ

阪急より大規模じゃねえかｗ

ちゃんと返金しろよ

ほんと日本人エビ好きね

小涌園はユネッサン入浴付昼食バイキングが2500円くらいで売ってたから偽装やってても不思議じゃないが、
椿山荘の方はやっちゃ駄目だろ。

日頃から是正指導改善指導なんて大甘やってるから蔓延る

>>32
ほんとそれ

貧乏人の馬鹿どもが発狂してるが
ブラックタイガーを適正表示で適正価格で売ればいいだけ

>>8
偽装しなければ今頃そうなってたかもな
供給量で駄目だろうけど

料理人って（腕はともかく）まともな連中じゃないからな
かといって経営側が口を出すと現場が回らないし
経営側の処罰と同時に板長の国家資格剥奪もやらないと

やってるのは知ってたけどね

食べれば普通に判るだろ。
ただ、表示してあることを知らなかった。

今後どうするんだろう　黒虎表示にして価格据置きか　車エビ使って価格上げるか

現場ってよりも、営業の連中が嘘ついてでも客を釣りたがるから、
こうなる。詐欺師みたいな連中を凄腕営業って持ち上げてきたツケ。ｗ

もう代用魚ってことでいいんじゃねーか？
スーパーの鮮魚売り場とか寿司屋とかどうなるんだ？

>>31
その入浴券つきバイキング行ったことある！あそこか！
今まで行ったバイキングの中でもダントツにマズかった
「よくぞここまでマズく作れるもんだなぁ」と呆れたくらい
本当になにもかもがマズかったけど特にパンがマズかった

ユネッサンの中のバイキングは悪くないんだけどな

在日朝鮮人の通名も虚偽表示

在日の虚偽表示は、自民党がお墨付きを与えてしまったからな

1993年以降28施設、だから
現場が〜、営業が〜
というレベルではなく
そういう会社なんだよ

一応「ウシエビ」っていう和名？もあるんだし
それでいいじゃん
ブラックタイガーとかチョコレートみたいな呼び名すんなよ

椿山荘なら納得、偽装しそうな陰な雰囲気がある

まだ隠し取るで
この会社

　







　もうね、逮捕するべきだわ。

　何年か前にも、偽装食品ラッシュがあったよな。

　サイクルごとに同じことが繰り返されるのは、詐欺罪として厳罰に処さないからだ。






　

逆に考えろ
シナチョンの末裔が商売をやってるってことさ

いいから出されたモノは黙って食えよ貧民ども
いいものを安くとか寝ぼけた事ぬかしてるから
こうなるんだよザマァ

＞阪急阪神ホテルズ（大阪市）が虚偽表示を発表した１０月２２日以降、レストランや宴会場などで提供した
＞メニューの商品名と食材の発注表などを照合し、判明したという。

阪急阪神ホテルズは東京ディズニーリゾートとプリンスホテルの大規模食材偽装事件をキッカケにして社内調査をしたのに、
藤田観光をはじめ東京のホテル会社は、春先に発覚したディズニーとプリンスの偽装事件を知らないって不自然過ぎるんだがｗ
普通なら、ＴＶがニュースにしなくてもホテル業界でこのような情報って廻ってくるものだがな。
ディズニーとプリンスの偽装事件はメディアが全く報道しなかったから、知らんぷりでスルーしようとしただけでは？

今回のホテルの偽装表示を見てると、調理場の環境が巷間よくいわれてますが
非民主的な空気で充満してるのが強く感じられるんだけど
そういう時代遅れな空気が、こういう偽装を長期間許してきた大元の原因じゃないのか？

>>39
わざわざ黒虎なんて書いて大変だなw

>>53
なら一流大学出の社員を自社で料理人に育て上げろよ
それが嫌なら調理場に口出すな

日本一流の企業も、管理しなければ嘘、デタラメ祭りで日本のおもてなしも
台無し。コック長、料理長も形無しの企業人？
ではフランス料理では？セレブも味に自信なし日本セレブ。大阪では日本一と
言われた高いお店、吉兆も大阪の成金には、ダマしても味覚音痴で大笑い。
今回、貧乏人には行けない店ばかりで大笑い。マスコミの馬鹿どもが良く通う
店に大笑い。安倍のバカは、こんなデタラメ企業を信じて給料上げろ。
法人税を下げて、国民は信じられないと消費税を上げた。

これでよくゆとりがどうこう言えるよ

味の分からぬ者にはどちらを食わせても一緒で違いなど分からない。
であれば、資源保護の観点からもブラックタイガーを食べさせておけば良い。
もちろん料金は車エビの料金で。
企業は利益上げてナンボだからな。

うちは一切偽装してません！っていうのが売りになるな
まともな店は（もし存在するなら）商機だぞ

もうメンドクサイ
ブラックタイガーは芝海老、芝海老はブラックタイター、どっちでもいいってことにしろよ

>>10
偽装20年と一区切りしているだけ
他のホテルも百貨店も10数年前から〜とか言ってたが
そんなわけないから

恐らくかなり昔からやってるはず
今と違って昔はもっと流通がしょぼかったから

調理してしまうと、ブラックタイガーと車エビの区別なんて付くかよｗ

商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余の辞書より

【関連】 偽装で お も て な し

【雑感1】ゼニゲバの気風 世に漲り 民族の美俗廃る。嘆息止まず。

【雑感2】近頃の日本語においては「誤表示」と「詐欺」は同義ならむ。

>>61
でも、昔は細かい産地や品種を今みたいにありがたがったりしなかったんじゃ？

テレビ見ててもひどいじゃん
「京鴨と九条ネギの聖護院蕪・・・」とか。

「鴨とネギの蕪・・」で十分だろ、

いつの間にこんな下品なメニュー表記が流行り出したの？

メディアが下品だからな
そのメディアの発信地である東京が下品な街だから必然

>>64
成熟化すれば差異強調して価値付加を図るのは普通のこと

このスレのレス数からみると
たいしたことない
と、いうことだな

ブラックタイガーといえば、タイガーマスクのライバルだろ？

>>67
トンキンが偽装するなんて、チョンが偽装するの同じくらいごく普通のことだからな

謝罪会見はやく！

昔、「外食産業で使ってる米と油は、家庭用とは全く違うもの」と聞いた。
その後、工業米のニュースを聞いた時に、ああこのことかと思った。

椿山荘、年末のイヤーエンドビュッフェ（確か一人7500円くらい）について電話で確認してみたら、偽装していた。
返金額は150円。振り込むといわれた。小銭のために口座番号教えるなんていやだからやめた。
年の瀬にケチつけて、客からの問い合わせではじめてみとめて、150円。
藤田観光って恐ろしい。

全部、ミートホープみたいに廃業まで追い込めよ

あんた逮捕されるわね

>>68
リアルな海老マスクはわりと怖い

どうせブラインドテストで食べたって違いわからないだろ

女性専用車は偽装表示です。

私は法律上は誰でも乗れる女性専用車に
乗っただけで見た目が６０歳ぐらいの
自称マトリＧメンの女に痴漢犯人に
でっち上げられました。
女と駅員との会話などをネット上で公開しました。
宜しければYouTubeで下記の文字で検索して下さい。
　　　　　　　　　↓
　　　　　　痴漢冤罪四条畷

まじかよ……
虎肉じゃなかったのかよ……

>>72
150円w
確かに恐ろしい
近づかないようにしよう

>>36
国家資格w
調理師資格なんてゴミだから
なくても問題ない
だからこそ劣悪な環境とも言える

>>77
女性様護送車両を設けない京急に乗りましょう！
東海道線よりもダントツに早いです！
披差別にウンザリしているみなさん京急に乗りましょう！

ストレス溜まり過ぎか

〉〉72
ホントに返金額が全額で１５０円なの？
返金＋電話代（手間賃）１５０円とかじゃなくて？

＞ブラックタイガーを車エビとして提供
う〜ん・・　個人的な嗜好で言わせてもらうと
車エビってそんなに美味くない　エビ好きを自認する
おれに言わせりゃブラックタイガーの方が格上

>「フランス産フォアグラ」と表示したが、入荷できない場合は他の欧州の国の製品を提供

さらっと書いてあるけど約2倍の価格差があるから

フォアグラ・ド・カナール（ブロック）フランス産　1kgあたり9,980円
フォアグラ・ド・カナール（ブロック）ハンガリー産　1kgあたり5,800円

海老のくせにブラックタイガーって虚偽表示じゃないか

しばエビ、すば（らしい）エビ、うば（ultimate value）エビでイイよ、もう。

廃墟にありそうなホテルの名前だな

フジタざまあぁあぁああ

だ〜る〜ま〜〜〜さ〜ん〜が〜〜〜〜ころんだ

日本人はいつからこんなに嘘つきな民族になってしまったんだろう？