【水産】打倒！近大マグロ、「理大クエ」はじめました--岡山理科大学 [10/24]

海水を使わず水道水で養殖したクエ７０匹を２１日、岡山理科大（岡山市北区）が
初出荷した。２２日に岡山市中央卸売市場で競りにかけられ、近畿大学の完全養殖
マグロに負けじと、「理大クエ」のブランド名で売り出す。

クエは、水道水にカリウムなどミネラルを加えた「好適環境水」で２０１０年６月から
３年４カ月飼育した。体長８センチ、１０グラムだった稚魚が約３５センチ、１キロ
以上まで育ち、トラックの水槽に次々と移された。

クエは、トラフグ、ヒラメ、シマアジ、ニホンウナギに次ぐ出荷となる。好適環境水を
開発した山本俊政・岡山理科大准教授は「海を知らない山育ちのクエ。安定的に供給
できるようにもっと早く成長するよう工夫したい」と話した。

出荷するトラックの水槽に入れられる「理大クエ」
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20131024001920_comm.jpg

◎岡山理科大　http://www.ous.ac.jp/

◎http://www.asahi.com/articles/OSK201310210141.html?ref=com_top6

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【水産/外食】大阪うめきたに出店した近大の養殖マグロ専門店、注文殺到で入店制限 [05/20]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1369022787/

まあ食え

この人、これだけ実績あるのにまだ教授じゃないんか？

にしても、内陸部からプラント作りたいって声がかかってもいいはずだが、
数年たった今でもそれはないのかな。

節子、打倒て・・・それ違う魚。

クエって言ったら高級魚じゃん
和歌山の白浜辺りに専門店があるらしいが
食べた事ないなぁ

博多ではアラとも呼んで美味い魚の最上級。

近大がネトゲ中毒で漁＝クエスト扱いしてるのかと思った

　3年以上掛かってたら赤字ですやん、せめて2年ぐらいで出荷出来るように
　しなと儲からないでしょ。

犬ＨＫ受信料から年60億円で角界御用達。

根魚は成長遅いんだよなぁ

福島沖の天然魚とどちらが旨いの？

天然魚がおいしいんでしょ？

クエ鍋も刺身も美味いんだが、出荷できるサイズまで飼育してたら採算とれんだろ。

美味しんぼで知った魚

クエックエックエッ

近大もクエの養殖やっているだろ。

冬寒いから、白浜である程度育てたら奄美に運んで太らせるという力技で。

この大学にいった俺の同級生はクラスで一番ビリの奴だったなあ。学年でも39/0400番とかだったなあ(笑)

４００人中３９番ならまあまあだろ。

>>14
これ絶対あると思った

>>16
社会に即役立つ実績を積み重ねる京大は東大より上。
養殖技術ですごいなら岡山理大はその分野のトップクラスだ。

打倒してどうするんだよ。仲良くしろ。

打倒も何も、近代マグロは"特殊な養殖モノ"っていうお触書が無きゃ、、、まずいってクレームがくる代物
なのに値段は高いからな

あれはまだ発展途上だから許されているだけのもんだわ

回遊魚ぢゃないから、運動量が少なくて、エサの効率も良さそうね

水道水って時点で何か興味が湧かないな。

>>1
Fランもたまにはやるんだな

>>24
Eラン挙げてみてチョウダイ

鮭の完全養殖はまだですか？

まあ、これで岡山商大も有名になるわ。

>>14
チョコボール

向井

最近は、クエよりもエビのほうが、喜ばれるらしいぞ。

ああ、以前のあれか。
海水じゃなくても必要最低限のミネラル分を足せば真水でも育てられるってやつ。

でも食用に太らせて育てるにはホルモン剤などいろいろ添加するんだよな。
マスコミに偏向報道されたら痛い部分が多そうだ。

>>11
ピカ

理大ってつけても岡山には繋がらない。

クエは美味い。岡山理大は国立で定年になってしまった大物教授が多いから、
岡大よりも有名な先生が多い学科もある。

>>33
ただなあ、国立大学の大物教授も昨今の独立行政法人化のあおりを受けて
有名教授≒優秀な営業に化している場合が多いのが難点
研究者としての一線はおろか、その監督役も退いて10年って方もおられる
そんな人が定年後の3〜5年だけ勤めるだと何の成果も出ない

岡山ならママカリだろJK

いい大学

>岡山理科大の10月時点での学部生進路確定率は52%。修士では29%だよ。

だぞ！
有名大学から来た教授は学生のレベルが低すぎて腰掛け程度ってずっと理大の先生いってた