【鉄道】JR九州、豪華寝台列車『ななつ星』の食事メニュー発表--九州の名店が勢ぞろい [09/18]

ＪＲ九州は１８日、１０月に運行開始する豪華寝台列車「ななつ星ｉｎ九州」（８両編成）の
乗客向けの食事内容を発表した。人気の飲食店や高級旅館が、列車内や宿泊先で料理を振る舞う。

列車内で提供されるのは、九州を一周する３泊４日コースでは
▽博多のすし店「やま中」（福岡市）
▽和食の「方寸（ほうすん））」（大分市）
▽「ふるさと料理　杉の子」（宮崎市）??
などの昼・夕食で、店のスタッフも乗り込み、料理やサービスをする。

長崎や大分・由布院などを巡る１泊２日のコースでは、同じく列車内で「スローリゾート　
ぶどうの樹（き）」（福岡県岡垣町）や「ホテルニュー長崎」（長崎市）などが地元食材を
生かした和食やフランス料理を出す。皿や酒器などの食器類は、佐賀・有田焼や鹿児島
・薩摩焼などが多く用いられる。

唐池（からいけ）恒二（こうじ）社長は「料理人の熱意、手間を重視した。自信を持って
提供したい」と述べた。

一方、「ななつ星」が今月１３日、回送運転中に緊急ブレーキがかかって停止した車両
トラブルについて、唐池社長は、７号車の配電盤内にあるブレーキを制御するシステムの
ブレーカーが落ちたため、と説明した。原因は調査中だが、来月１５日の運行開始予定に
変更はないとしている。

●ななつ星の１泊２日のコースの列車内で提供される
　「スローリゾート　　ぶどうの樹」の料理
http://img.mainichi.jp/mainichi.jp/select/images/20130919k0000m040069000p_size5.jpg

●参考/ななつ星 in 九州
http://news.mynavi.jp/news/2013/09/16/003/images/001l.jpg

◎JR九州　http://www.jrkyushu.co.jp/

◎http://mainichi.jp/select/news/20130919k0000m040057000c.html

◎関連スレ
【鉄道】JR九州の豪華列車『ななつ星』、披露後に異常--ブレーキ誤作動、一時走行不能に [09/14]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1379086893/

【鉄道】“ななつ星”豪華寝台車両公開　1室2人で最高113万円［13/09/13］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1379042774/

【鉄道】香港の旅行会社、豪華寝台列車の「ななつ星」まるごと1便お買い上げ[13/09/10]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1378775641/

2ゲット

駅弁じゃないんだな

おそらく数年で大幅値下げすることになろう

とんこつラーメンは？

わざわざ13日の金曜日、仏滅の日に車両公開なんかするからだよ。

>>6
上手い！

上手いと云えばポッカです！

デザートはしろくまかな

ちょー、なにこの機関車！？
DF50の改造？

>>4
中国の富裕層の利用も見込んでるみたいだけどね
どうだろうね

南斗列車砲！

>>4
逆。これから格差社会が始まるからこういった高級路線の売り込みはどんどん
増えていくよ。最初から９９％の貧乏人は相手にしてない商売だから。

貧乏人だけど乗りたい。
明太子が出るとすればどの会社のものを提供するのか興味ある

JR四国でもやってくれんかな豪華列車。
「よつ星」でいいから。


なまえからしてしょぼいとか言わないから、

乗りたくても乗れないんだから指をくわえて見てればいいんだよ。

九州の寿司はうまいぞ、わざわざ関西から食いに行くほどだ。

>>6
金曜で
　13日で
　　後悔す

折尾で詰みし
　公開展示

ななつぼし
ゆめぴりか
ふっくりんこ
おぼろづき

おでん・たこ焼き・焼きそばで、９割のセレブを満足させられる

在来線ということは、この列車に人が飛び込む可能性もあるのか

格差にて
　窮し飛び込む
　　身絶つ星

>>16
九州の寿司がうまい△
関西の寿司が不味い○

二泊ひたすら車中？
いくらなんでも飽きそうだ

>>16
にぎりのネタは文句なしに最高だと思った
でもシャリが関西っぽいんだよなぁ
西日本だから仕方ないのか
何かでかいし、米の密度がやたら高くて何だか押し寿司っぽいのな
これが個人的にマイナスポイントだったな
九州で江戸前風のにぎり食わしてくれるとこ、どっかないの？

>>23
これ見ると流石に車外でのお散歩タイムが有るみたいよ

http://www.cruisetrain-sevenstars.jp/course_3rd_2.html

ななつ星ｉｎ九州＝キョッポセマウル号の乗客向けの食事内容は韓流日本料理がお似合いだろう

公開された写真、間取図を見ると列車内には厨房らしき姿がないように見受けられるが、
どうやってこれらの料理を提供するのだろうか？
事前に半分まで作っといて車内で仕上げるのかな？

>>6
１３日の金曜日はまだしも
ふつう仏滅は避けるんだけどな　

>>26 >>27
ウリエント急行こと「ヘラン号」の食堂車は
厨房が本格調理対応になってないので
車内でディナーを出せず、喫茶メニューのみ。

>>14
四国には西日本のクルージングトレインが乗り入れれば充分