【外食】吉野家、並盛り480円の高級豚丼を販売　新たな客層取り込み狙う [09/11]

牛丼チェーン各社が高価格帯の商品を相次いで投入する。
最大手の吉野家は１０日、同社のどんぶりとしては最高価格帯の豚丼（並盛り４８０円）を１２日に発売すると発表した。
同社は、４月に牛丼を値下げしたが、収益は思うように改善していない。各社とも試行錯誤の商品戦略が続く。

吉野家が発売するのは、「ロース豚丼　十勝仕立て」。
北海道の本醸造しょうゆで味付けした大振りの豚ロースをどんぶりいっぱいに載せ、これまでの豚丼に比べて高級感を出した。
吉野家の鵜澤うざわ武雄企画本部長は「低価格の牛丼とは違う品質で、新たな客層を取り込みたい」と説明する。

吉野家は今年４月に牛丼を２８０円に値下げしてから来店客数が急回復し、４月は前年同月比１３・６％増、
５月は同３１・０％増、６月は２２・０％増と大幅に客数が増え、売上高も前年実績を上回った。

しかし、広告費や人件費が膨らみ、採算は悪化。７月に並盛り４８０円の「牛カルビ丼」、
８月には、並盛り４４０円の「焼鳥つくね丼」と高価格商品を相次いで投入し、低価格の牛丼との「両輪」戦略に乗り出した。
しかし、７月以降は、客数、売り上げともに伸び悩む。

http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20130911-OYT1T00266.htm

横浜駅近くでもう売ってたぞ。

もちろんスルーしてたまがったラーメンに行ったけど。

吉野家逝ったことが無いんだわ

中途半端だと、既存客を逃し、新規客も来ない

先日初めて入ったらんぷ亭の醤油牛丼が意外と美味かった。
食った事ある人居るかな？

十割蕎麦とナポリタンはマダー＾＾

牛鍋丼で良かったんだよ牛鍋丼で…

ぶたどんと
とんどんの闘いは決着ついたんかね？

マックと同じ結果になるよ
日本はデフレデフレ

結局ドコの牛丼屋の何が一番お勧めなの？