【食品】湖池屋、“ノンフライ”ポテトチップスを日清食品と共同開発[13/07/17]

　フレンテの事業会社である湖池屋は16日、日清食品グループと共同で開発した新製品
「ポテのん リッチコンソメ」「ポテのん トマトサラダ味」を発売すると発表した。
7月29日より関東・甲信越・静岡のコンビニエンスストアで先行発売し、今秋以降、順次全国に
拡大していく。

　「ポテのん」は、湖池屋のおいしさへのこだわりと日清食品グループの高い技術力により完成した
次世代に向けた、低カロリーでおいしいノンフライのポテトチップス。カロリー105kcalなのに
しっかりした食べ応えが特長。

　「ポテのん」では、新技術「生じゃがこんがり製法」（日清食品ホールディングスが特許出願中）を採用した。
これは、ノンフライ麺「日清ラ王」などに使われている乾燥技術など、日清食品が即席麺で培ってきた
最先端の技術をポテトチップスの生産技術に応用して開発した新しい製法。

　近年、健康志向の高まりから、カロリーを抑えられるノンフライ食品のニーズが高まりつつある。
スナック業界においても、これまでノンフライ製品が一部メーカーから販売されていたものの、生の
じゃがいもをノンフライで製造するとじゃがいもの風味がなくなったり、焦げが発生するなどの技術的課題が
壁となっていた。そのため、じゃがいもを粉にした乾燥ポテトをポテトチップス風に固める製法が使われていた。
そこで湖池屋では、生のじゃがいもを使用した本格的なノンフライのポテトチップスの開発を進めてきた。

　湖池屋の持株会社であるフレンテは、2011年5月に日清食品ホールディングスと業務資本提携を締結し
協働推進委員会を立ち上げ、開発・マーケティング・調達・生産・営業といった事業活動全般における
協働関係の構築・強化を進めてきた。

　今回両社は、スナック菓子の長年の課題であったカロリー・油分が高いといった菓子の不満点を解決するため
専門のプロジェクトチームを発足し、調査設計から最終製品に至るまで共同で開発を進めてきた。その結果
ポテトチップス発売より50年以上の歴史を重ねる湖池屋の製造ノウハウと、日清食品のノンフライ技術を
組み合わせることで、従来のポテトチップス生産技術ではできなかった、生のじゃがいもを使用した、低カロリーで
おいしいノンフライのポテトチップスの開発に成功した。

ソース：財経新聞　http://www.zaikei.co.jp/article/20130717/141160.html

お前ら(笑)ってこんな感じなの？
http://www2.big.or.jp/~uks/ne_image/ne020908/chanko05.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/tarutaru_cooking/imgs/c/f/cfe84bc4.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mstkkt/imgs/6/e/6e6d19e1.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mstkkt/imgs/d/b/dbf6c3fb.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200509/18/36/d0065236_1937429.jpg
http://matome.naver.jp/odai/2125118904687001086/2125118914374493759?guid=on&oPage=3

２ゲットならサマージャンボ一等当選

森永焼ポテト消滅以来の朗報

慢性膵炎の人でも食べられるんかな

でも少々お高いんでしょ

> 湖池屋の持株会社であるフレンテは、2011年5月に日清食品ホールディングスと業務資本提携を締結し

日清食品とのコラボ商品
・出前一丁チップス
・チキンラーメンチップス、スティック
・日清焼そばチップス
・スコーン日清焼そばU.F.O.濃厚ソース/塩カルビ焼そば味
など
http://koikeya.co.jp/uniqueproject/

量とカロリー考慮すると、あんまカロリー低いと思えないけど。

スコーンスコーン湖池屋スコーン〜♪

のり塩味が無い時点で

湖池屋って大したもんなんだぜ？
カルビーより全然小さい会社だったけどCMとイメージ戦略で同格に見られるようにしてた
その点じゃ山芳も同じ方法論で勝負してる

ここのお菓子はちゃんとベルマーク付けてるから買ってる
あっちは袋だけ立派で中身がないから買わなくなった

>>4
東ハトのポテチョじゃ駄目なの？

　
内容量25グラムで105kcal
コイケヤの商品は何を食っても塩分が多くて塩辛かったというイメージがある。

カルビーは不味い
湖池屋は美味しい

ボートハウスみたいな店名

製造プラントを一寸だけ改造してそのまま売り付ける商法か
資本提携して技術も流出させないと

カルビーの工場って中国だろ
最近ポテチはコイケヤしか買ってないわ

油が美味しんだろうが
アフォか

>>12
> ここのお菓子はちゃんとベルマーク付けてるから買ってる
> あっちは袋だけ立派で中身がないから買わなくなった


ベルマークは朝日新聞と日教組の利権
〜朝日新聞が嫌いならベルマークへの協力やめよう！
http://whisper-voice.tracisum.com/?eid=85

ベルマーク運動について考える
2008年度"子供たちの為に！"使われたのは寄付金の62.6%
http://www3.kcn.ne.jp/~tomate/shuho/2009/20091205.html

>>18
ポテチは広島

芋は北海道産（カルビー子会社の農場）

ちょっと食ってみたい

>>18
日本だよアホ

>>18
カルビーの工場は日本だろ　ポテトは中国産だけど
その点、湖池屋は工場もポテトも日本だから、安心

>>7
UFO味のポテチ結構美味しいよな
湖池屋のスナックは当たりが多い

確かにポテチは湖池屋の方がカルビーよりも美味しいが、
新宇都宮(記号NU)のは湖池屋に対抗できる位美味しい。
2位は各務原(記号G)かな。東京あたりの記号Yのポテチは美味しくない。

>>24
適当な事ばっかり書かないの、チョン君

湖池屋は種類も豊富だしな
量はどうなんだろう
同じ100円だけど、両方とも60gなのか？

湖池屋ののり塩は最高。他のメーカーのポテチは油っぽいしポテトが薄くてダメダメ。

湖池屋といえばのりしお
けどおっさんになったらあの塩がキツイんだ
最近はカロリーも気にするし
ガキのころは何も考えずにバリバリ食ってた

のりしおは海苔の風味も良い
美味いんだけどおっさんになると何かとキツイわ
これが年をとるってことなんだな

おっさんだけど湖池屋ノリシオ相変わらずバリバリですがな。
湖池屋の方がカルビーより、何故か芋を食ってるという実感がある。

湖池屋のほうがかなり厚みがあるような気がする。

>>18
契約農場は北海道だな

ポテチ（じゃがいも）とか、コーンポタージュ（とうもろこし←クノール）とか

ポテチ食ってると血豆ができる

サッポロビールが数年前に同じようなモノを出して売れてますって話を聞いたが。

ぱりやつフラ印一択やろが

ノンフライは無条件で不味いと思うんだが。
ベイクドポテトは塩のみでも食えるのにな。

湖池屋終了のお知らせ？
日清なんかと提携するなよ。
今までのポテチはオリジナルのままで日清はノータッチというなら許せるが。

湖池屋のりしおの好きな奴に悪い奴は居ないってばぁちゃんがゆってた

いまだにカルビーのじゃがいもは
北海道１００％を信じてるゆとりがいるのか
アメリカ産も中国産もまじってるぞ

湖池屋は１００％国内産じゃがいも
軽ビーとは違うのだよ軽ビーとは





　

こういうのはポテかるっが有名だろと思ったら販売終了してた・・
この会社潰れたの？
サッポロに移行する前に製造販売してたユニバースフーズは倒産したみたいだけど

http://www.sapporo-finefoods.jp/
http://foodsnews.com/write_ups/view/46

中国産ではなく、国産とアメリカ産だとさ、カルビーは。

ttp://www.calbee.co.jp/soudanshitsu/faq/detail.php?gid=5&mcid=2

最近スナック菓子といえばジャガビーのバジルソルトしか食ってない

カルビー　ジャガイモシストセンチュウ　でぐぐれ

食感的にどんな感じになるんだろうな。
早く商品化されないかな

>>42
ポテかるっ好きだったけど高くて2chでは批判されてたね
さらに少ない25gで150円と量が少なく高いみたいだし
これも批判されると思う

ビズ板ポテかるっ過去スレ
【食品】サッポロ　スナック菓子「ポテかるっ」　トランス脂肪酸「フリー」実現［11/04/20］
http://unkar.org/r/bizplus/1303267926

ノンフライなんか既に一杯あるじゃん
でもどれもこれもそれなりに油使ってるし

コイケヤ入魂の商品なら海苔塩味入れてくれよ
コイケヤの存在価値は海苔塩だよ

>>39
提携しなきゃカルビーに歯が立たないだろ！
湖池屋はカルビーの攻勢で防戦一方の赤字
売り上げ規模も1/6
カルビー独占になったら安いポテトチップスも買えなくなる
だから俺はわざわざ湖池屋を選んで買ってる

ポテかるじゃいかんのか？

中国産カルビーのポテトチップスって
一時期変なパッケージで安売りされてなかった？

>>7
出前一丁チップスがまあまあ食えたぐらいであとはおいしくなかったな

>>52

>>42
>販売終了

成型ポテトじゃなく生の薄切りタイプは少ないな
四角いフライドポテトタイプは結構見るけどあれノンフライだっけ

電子レンジで完全ノンオイルなポテチ作れる調理器具を売ってるだろう
あれ手間がかかる割に量が作れない、なのでスライスしたポテトを蛇腹状の
紙に挟んで冷凍してあって、びろーんとバネのように伸ばしてレンジに入れるだけ
そんな商品作ったら売れると思わん？

もうイモとかサラダでも食ってろよ

ポテトサラダ、にくじゃが、食後のデザートはポテチ
じゃがバターにフライドポテトもいかが？

最近、個人的にはポテチはやめて
冷凍スティックをトースターで焼いている
マクドナルドのと違い、冷めても食えるのがいい
でもじゃがいもをチンが最高ではあるけどね

ポテかるっとどっちがうまいか比べたい

日清嫌い。日清なんかと組まなきゃ買ったのに。

小池屋マンセーでビビった
カルビーのがうまくね？

無類のポテトチップス好きだが、ノンフライは糞不味いからやめとけｗ
インスタントラーメンが不味くなっtのもノンフライの所為なんだが
だいたい今の日清と組むなんて味優先ではあり得ない
肩揚げポテトですらうけたんだから、時代に逆行してでも厚切り油で揚げた塩の効いたポテチをだせ
似非じゃなく本物の男爵でな

ポテチはカルビー一択
安売りしてんなと思ったら
パッケージがクリソツの湖池屋のやつなんだよな

どこのくそ民族がこんなの買うの？
最初からポテチなんか食べるなよ

>>65
プフッ

ノンフライってカリッと感を出すために
油のスプレーを振り掛けたりしてるから実質揚げてるのと近い感じ

さすがにドブ漬してるフライのやつよりずっとカロリーは低いけど

>>68
油をふりかけたり練りこんだりしてる場合があるからノンフライ＝ノンオイルという訳ではないんだよね。
これもそうで植物油を少量使用しているっぽい。完全ノンオイルだとおいしくないからだろう。

ポテチは１袋が５００キロカロリー
健康考えたら絶対喰わないほうがいいよ

その半分以上は脂質のカロリーでしょ
スナック菓子はだいたい脂質の量にビビって買うの止めるｗ

アメリカのスイートボックス社とかってところのポテチはどうなの？
あそこのガーリックソルトがうまいんだが、アメリカのはやっぱ体に悪いのかね

ポテトチップスといえば

イケイケゴーゴーの湖池屋（歳がバレるな）
わさビーフの山芳製菓

そうではありますがお高いのでありましょう？

カルビーのような空気詰めているだけの会社よりは良心的だよな。

アメリカで売れや

日清と？日清といえば権利にガメついイメージ
の強い会社だが、大丈夫なのかな、いろいろ心配
になってくる

コイケヤは味があんまり好きじゃない

雪塩味ってのが糞マズかったな
なんでちょっとすっぱいんだよ

売ってない

>>80
俺も月曜から10件以上探したけどなかったから湖池屋電話して売ってる店聞いてトマトとコンソメ買ってきた。確かにノンフライなのにそれっぽくないのはいいな。今日はトマト食ったから明日はコンソメ。

いいなぁ

>>76
アメリカでは「ヘルシー・ローカロリー＝マズい」
という偏見があるから逆に売れないんだよ

油は麻薬と同じで、依存性があるから、メーカーの本音としては油どっぷりなのを売りたい。

>>11
日本で一番最初にポテチを販売したのは湖池屋

のり塩ポテチをパクったカルビ。しね

>>63
カルビは韓国産のじゃがいも使っているから確かに美味い

カルビー、韓国ヘテ製菓のポテチ最高！

韓国ヘテ製菓のポテチなんてどこに売ってるんだよ
カロリーメイトもどきならみたことあるがポテチはみたこともない

買いたいがこの暑さじゃちょっと食べる気がなくなる

ポテのん 25g 105kcal
ポテトチップスのり塩 25g 137kcal

カロリーはそれほどインパクトはないな
脂質は1/4か

微妙なところだな

フレンテ…京王線？

最近量少なめで高いの多いね
ベジタブル系とか

湖池屋はのり塩一択。

最近量が少なすぎ
もう二度と買わない

両方食べたった 味濃すぎだった

ＣＭが好きじゃない。気持ち悪い。