【食品】西アフリカの国民食『ゲイシャ』缶詰は日本企業の味 [05/26]

1 ：ライトスタッフ◎φ ★：2013/05/26(日) 07:00:14.66 ID:???

アフリカで６０年以上も親しまれている日本企業の味がある。サバのトマト漬け缶詰
「ゲイシャ」で、食品商社「川商フーズ」（東京）が製造、販売を手掛ける。近年は
安価な類似品に悩まされているが、昨年、「地産地消」プロジェクトを開始、新しい
ＢＯＰ（低所得層）ビジネスの試みとして注目を集める。

ゲイシャブランドは、同社の前身の野崎産業が１９１１年に米国で販売を開始。
第２次大戦後、ロンドン支店の社員がサンプルをリュックに詰めて、当時の英国領で
営業活動をしたのがアフリカ進出のはじまりだ。５５年にナイジェリア、５６年に
ガーナで商標登録した。

アフリカで、缶詰は貴重なたんぱく源として重宝された。ナイジェリアでは８１年に
４億缶以上を販売した。国民１人が１０缶近くを消費したことになる。

●ゲイシャ缶
http://www.asahi.com/international/articles/images/TKY201305250421.jpg

●ナイジェリアのゲイシャの看板。「偽物を見かけたら連絡を」との注意書きがある
http://www.asahi.com/international/articles/images/TKY201305250418.jpg

◎川商フーズ　http://www.kawasho-foods.co.jp/

◎http://www.asahi.com/international/articles/TKY201305250423.html?ref=comtop_fbox_d2

2 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:08:14.40 ID:UOybVWrn

ゲイシャっとか・・・(笑)
フジヤマでもよかったんジャマイカ？

漏れとしては
ハラキリ缶詰がいいけどね。

3 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:08:53.36 ID:oZxpzGCq

看板にも芸者つかえばいいのに

4 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:10:02.20 ID:zlf4WpkK

この国の人たちは、ゲイシャとはサバのことだと思ってるぞ

5 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:11:31.70 ID:zGZ7BhCc

ヨーロッパでも売ってるよな

6 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:11:37.04 ID:cg9auRbc

ノザキってコンビーフのノザキかな

7 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:11:43.54 ID:0WIDKnz0

ゲイシャのアソコはサバのニオイ

8 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:11:45.59 ID:1CjqQz+D

サバはハラキリされてるかも？

9 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:12:48.54 ID:t62tFena

サバのトマト漬け
んまいのか？

10 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:14:22.04 ID:Xw5oEa9P

>>3
ツナ缶は芸者がトレードマークで入っているはず。

>>6
そうなんです！

11 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:17:44.32 ID:WDUANstd

フィンランドでもゲイシャっていうチョコレートが50年位前から売ってるよ

12 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:18:19.00 ID:cg9auRbc

>>9
おいしいんじゃないかな
似たような料理食った事あるよイワシだったけど

13 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:19:12.67 ID:64qFQoxv

>>1
看板がGay者やないか…

14 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:23:58.71 ID:HvOjNpeJ

芸者は江戸の初期まで武芸者を意味する言葉であったという。
出典は池波だか司馬だかの小説。

15 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:24:30.54 ID:SewchxY6

トマトはグルタミン酸そのもの
だからな～

16 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:26:55.39 ID:T7gmb50T

>安価な類似品
あっ...

17 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:27:44.68 ID:QsKKumnH

ビジネスの手本だな

18 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:28:19.07 ID:NBMt10/a

MADE　IN　CHINA　だけどな

19 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:29:32.07 ID:dClAwL77

テロリストの栄養源ですか。

20 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:30:26.19 ID:cg9auRbc

>>1
＞昨年、「地産地消」プロジェクトを開始、新しいＢＯＰ（低所得層）ビジネスの試みとして注目を集める。
いいな現地の漁業や農業が活気付くし
安価な類似品とやらに負けないでほしいな

21 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:39:46.04 ID:Od3jeXtU

>>1
> ゲイシャブランドは、同社の前身の野崎産業が１９１１年に米国で販売を開始。

１００年前からあるんだ。
知らんかった。

22 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:43:08.47 ID:x57gDp9+

野崎産業の前身って、今コンビーフは野崎じゃないのか？

23 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:48:27.35 ID:HiHG8jQw

看板が上半身裸のスキンヘッドなオッサンなのは何故なんだぜ？
あちらのキムタクみたいな感じの俳優さんとか？

24 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:50:24.82 ID:a+YhWSbs

6月から政権の方もアフリカ外交に力入れてくみたいだし
これから楽しみだね
中国が無茶して対中感情悪化してるからチャンスもあると思う
治安、内紛やら未だ中国の影響力は強いから同一視されない様
気をつけなければならない所もあるけど

25 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:53:28.04 ID:3PQrPwtO

＞ゲイシャブランド
フジヤマ・ゲイシャは日本の専売特許風。
それを盗むのは、かなり困難だと思う。

26 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 07:56:51.55 ID:Od3jeXtU

>>22
野崎産業（株）は、１９９９年に川鉄商事（株）と合併し、川鉄商事（株）の食品
部門で「ノザキのコンビーフ」が扱われることになったと。

その後、２００４年に川鉄商事（株）の食品部門が分割されて川商フーズ（株）
という会社ができて、ここで引き続き「ノザキのコンビーフ」の商標が扱われて
いるんだって。

27 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:05:46.05 ID:HvOjNpeJ

>>26
三菱商事が三菱鉛筆の購買部から発展したようなものか。

28 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:06:21.51 ID:C8lCEhUN

サバのトマト漬け斬新だな
鱗は取ってるかな
アフリカだと鱗はつけっぱなしの予感

29 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:16:53.78 ID:2e3cLrW+

aufgangのセカンドアルバムにあるAfrican Geishaというのが何ぞ?
と思っていたが腑に落ちた

30 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:22:34.93 ID:euDpyAg2

どんな味じゃろ
つか＞缶詰は貴重なたんぱく源として重宝された
ってのも凄いな

31 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:27:15.20 ID:1CjqQz+D

>>26
日産でスカイラインが生き残っているようなもんか。
ゴーンは潰すだろうけど…。

32 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:31:35.31 ID:uAoDiV7V

今年は５年に一度の
アフリカ開発会議だ
日本主催
記念に日本でも販売してくれよ
学生会議も６月にあるよ

33 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:35:06.64 ID:itVVDUH9

偽物はきっと特ア製

34 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:35:21.41 ID:ZI4Y0C/v

>>30
とにかく、サバとトマトという組み合わせは、めちゃくちゃ健康に良さそう
だわな。
日本で販売しても、けっこう売れると思うよ。
俺、マジで喰いたい。

35 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:36:11.23 ID:Od3jeXtU

>>27
(　´∀｀)σ)´Д`；)

36 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:51:12.12 ID:6FD5oVek

サバのトマト漬け
日本には存在してないレシピじゃないかこれ、聞いたことないぞ
なんかヘルシーそうで食べたいんだがｗ

37 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:52:55.16 ID:8WrASARM

偽物を作っているのは中国か韓国企業だな

38 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 08:54:29.51 ID:OQR1Qf7o

鯖缶なら水(塩)煮、味噌煮、醤油煮が鉄板
鯖や鰯のトマト煮は輸入食材の店で見切り価格で売ってるのを見たことある

39 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 09:17:14.00 ID:gzHCGJ1+

類似品はあのシナチョンだろ。
すぐわかるわ。

40 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 09:26:39.50 ID:l0ao41jn

ほすいw
http://www.geishabrand.com/

41 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 09:32:46.85 ID:64qFQoxv

イワシのトマト煮ならマルハとかニッスイの缶詰めが売ってるが…
トマト漬けってなんぞ

42 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 09:38:37.56 ID:DaZgS5ww

そんなことより野崎産業が消滅してたことに驚いた

43 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 09:46:35.72 ID:VyFCHpJK

未開のクロンボ土人の暗黒大陸にも、単身サンプル抱えて営業
こんな人が居るから世界中で売れた。
半分は営業力なのに、もの作り・プロジェクトＸ、チーム力と技術ばっかりが
クローズアップされる

44 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 09:47:33.66 ID:VRTuhHbu

>>9
うまいよ
なんなら、サバの水煮缶とトマト缶を一缶ずつ混ぜて、軽く火をとおして、塩コショウで味付けしてみると似たような味になるかな？
家ではそれをパスタにかけて食べてる
旨いよ～

45 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 09:56:16.79 ID:Luj+hZk/

サバ缶は水煮一択！
でも他を知らずに主張するのはどうかと思うので、一度はゲイシャ缶を食べてみたいわ

トマト缶（ホール、カット）とサバが合うとは思わなかった、今度試してみようかな？
うちではトマト缶を焦げ目がつくまで焼いたトリモモ肉と細かくカットした野菜を
コンソメ＆他調味料で煮込んでパスタにかけるのがいつものパターン

46 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 10:17:56.64 ID:KpuxQyOz

煮込むと生臭みがでそうだから
オリーブとニンニクで
やった方が良さげ

47 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 10:28:59.96 ID:PSTnlg5k

>>43
まさに、地道な現場の優秀差ゆえだよな

日本人って上に行く程カスだわ

48 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 10:38:07.47 ID:Od3jeXtU

>>43 >>47
そういや、これは噂話なんだが、日本の某自動車メーカーNは、
以前は「技術のN」っていう宣伝文句を使っていたよね。

で、この宣伝文句をさんざん繰り返してたせいで、N社の幹部が
自己暗示にかかってしまって「うちの会社は技術が一流なんだ」
って思いこんでしまって、営業畑の人の苦労が判んなくなっちゃ
って、それで会社がおかしくなったって話を、何回か見聞きした
ことがあるな。

49 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 10:39:51.31 ID:xz0Taht3

トマトとサバ？
美味そう。
トマトはね、昆布と同じうまみ成分のグルタミン酸が含まれているそうだから
魚との相性は良いはず。
ヨーロッパなどでスープなどにトマトを煮込むのもうま味があるからだそうだ。
日本で売ってるのは主に生食用のピンク系のトマトなので、調理用のトマトで
煮込むともっと美味いかも。
缶詰は赤色系の細長い調理用のトマトを使っているはず。
ピンク系のものは煮ると色が良くないのと、生食用は青めで収穫するので、完熟
して収穫する調理用トマトと比べるとうま味が少ない。

50 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 11:08:05.14 ID:19ySwiYq

なんか地中海料理っぽくて食ってみたいな

51 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 11:11:10.48 ID:OGfwFsWD

ＢＯＰビジネスは形を変えた搾取

52 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 11:25:48.79 ID:7Q3eWdvn

>>1画像
単なる「マッカレル」はサバなのか。
アジが「ホース・マッカレル」だったような。

美味しそう。日本じゃ売らないのかな。
あっても都会のデパートとかかな(´;ω;`)ﾀﾍﾞﾀﾋ

53 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 11:30:42.06 ID:EwqN8G6Q

日本の皇太子をイメージさせるような名前と絵の
韓国製の缶詰が、不良品で摘発され事件があったな。
朝鮮人がまーたやっているか　と思った記憶がある。

54 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 11:37:11.70 ID:lMyF9hCd

フジヤマ缶やハラキリ缶も有るのかな

55 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 11:47:28.55 ID:EwqN8G6Q

[海外] 米国で糞便検出で問題の韓国産カキの缶詰の商品名が「芸者」「皇太子」だった件
http://p.booklog.jp/book/65891/chapter/108787

56 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 11:50:59.68 ID:EwqN8G6Q

ついでにこれも

韓国近海は下水状態
http://p.booklog.jp/book/65891/chapter/108786

57 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 11:54:24.45 ID:EwqN8G6Q

Korean Oysters pulled from Local shelves after Nationwide Ban
June 4, 2012
http://www.healthcareasia.org/2012/korean-oysters-pulled-from-local-shelves-after-nationwide-ban/

58 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 12:03:58.48 ID:0N3E/qVZ

>>4
鯖イントマトソースと大きく書いてあるじゃん

59 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 14:26:23.20 ID:+ZAcGAzK

http://i01.i.aliimg.com/photo/v2/268943999/canned_mackerel_in_tomato_sauce.jpg
製造元　Zoushan top food (舟山鼎盛食品有限公司:　中華人民共和国浙江省舟山市定海区)

これは・・・
多分アレだな
アフリカ人向けの中華製安物ブランド

60 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 14:29:50.57 ID:+ZAcGAzK

この偽物注意の看板の
マッチョな黒人のアニキはなかなかセクシーだな ;´Д｀) ﾊｧﾊｧ

61 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 14:39:42.48 ID:+ZAcGAzK

★サバのトマトソース★

サバ　4切れ
トマトソースの缶詰　1缶
タマネギ　1/2個　細切り

1 サバに塩コショウして小麦粉をはたく。
2 フライパンにオリーブ油をひき、サバとタマネギを軽く炒める。
3 白ワインをカップに半分入れ、ひと煮立ちさせる。
4 トマトソースを入れ、7-8分中火で煮て完成。

62 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 14:50:03.79 ID:58jzfHj3

松下電機も「ゲイシャ」に社名変えとけば売れたかもな

63 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 15:08:18.96 ID:uVNLsSi/

やたらとこの缶テレビでも取り上げられるよな

64 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 15:14:55.23 ID:C8lCEhUN

>>54
いまのご時世では
旭日旗缶があるとちっとまずいな

65 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 16:29:02.95 ID:XP5oQ130

なんでトマト漬けでゲイシャなんて名前つけるのか

66 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 16:41:42.16 ID:T7N4wwfH

なんでマッチョ裸が広告してるんだ？

67 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 16:45:36.75 ID:+ZAcGAzK

気の毒にアフリカの奴ら
中国の海がどんな状態か知らねーんだろうな
川商フーズも鬼畜なことするぜ

68 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 17:52:41.37 ID:DbOKm7U6

アフリカでも鯖を食べるのか

69 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 18:34:04.60 ID:T+wnlVfc

へー
俺なら次はマグロ缶でCREAZY KAMIKAZE出すね

70 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 18:36:13.27 ID:JOF8bXkj

>>3
俺にはちゃんとゲイ者を使ってるように見えるぞ。

71 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 18:41:24.39 ID:OCWs1C+c

ぬこの模様はマッカレルタビー
まめな

72 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 18:43:31.07 ID:xH2wIKxy

深田祐介という元日本航空社員の作家が書いたもの読むと、70年代まで
総合商社もアフリカではサバ缶と布地を売り歩いていたそうだね。

今、商社に入社してもアフリカでそんな効率の悪い仕事なんかさせてくれない
だろうけど、アフリカで行商も、これはこれでやりがいありそうな仕事と思うよ。

73 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 19:02:14.30 ID:t62tFena

んー食ってみたい。
水煮ばっかり食ってるから
たまには違うの欲しい。
味噌とか醤油とか当たり前過ぎてね。

74 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 20:23:26.34 ID:41Tzj2/8

水煮にケチャップかけてみるか・・・

75 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/26(日) 22:13:23.84 ID:VyFCHpJK

>>67
ビクトリア湖に比べれば、概要なんて清流みたいな物

76 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/27(月) 03:37:39.28 ID:rSiBA5RE

うまそうじゃないか
国内では売ってないのか

77 ：名刺は切らしておりまして：2013/05/27(月) 22:01:08.33 ID:5ymNhgvj

昔、芸人が川商でロケしてたような気がする。