【外食】牛丼のつゆだく　築地発祥説、華原朋美でブーム…を吉野家解説 (NEWSポストセブン)［13/05/19］

激安戦争が続く牛丼3大チェーンでは、現在、並盛280円。
安さに加えて、“早い”“うまい”というのが魅力だが、食べ方に自分なりの“こだわり”を
持っている人も多いのでは？　代表的なのが“つゆだく”だ。
　
「つゆだくで！」そう注文するとだいたいの牛丼店では、具材のつゆを多めに入れて
出してくれる。このときのつゆの量だが、実は明確に決められているという。
松屋フーズ、すき家を展開するゼンショー、吉野家とも「量は決まっています」と回答。
しかし、具体的な量については3社とも非公開だそうだ。

そもそも、つゆだくというオーダーの方法は、いつから始まったものなのか？　
「時期ははっきりしていませんが、築地市場内にある本店では、時間のない中で食事を
とらなければいけない魚河岸で働くお客様が多くいらっしゃっていました。中にはつゆを
多めにしてほしいと希望するお客様もいらっしゃったようで、従業員同士のやりとりを
スムーズにするため“つゆだく”というオーダー名を使うようになったといわれています」（吉野家の広報担当者）

このオーダーがメジャーになった理由のひとつに歌手・華原朋美の存在がある。
1990年代、音楽番組に出演した際、吉野家で牛丼をつゆだくで注文していると
明かしたのだ。
「それを機に、若者の間でつゆだくがブームになったと聞いています。当社としては
もちろん、つゆの量もねぎの量もノーマルなものを自信を持っておすすめしていますが、
お客様のニーズにお応えすることも大事だと思っていますので」（前出・広報担当者）

つゆだく以外にも、吉野家には“特殊オーダー”は存在している。
吉野家ファンの間では、以下のようなものが知られている。並盛ならすべて価格は
280円だ。
・「つゆだく」（つゆ多め）
・「つゆだくだく」（さらにつゆ多め）
・「つゆぬき」（つゆ少なめ）
・「ねぎだく」（玉ねぎ多め）
・「ねぎぬき」（玉ねぎ少なめ）
・「かるいの」（肉の量はそのままでご飯のみ少なめ）
・「あたまの大盛」（ご飯の量は少なめで肉のみ大盛り）
・「あたまの特盛」（ご飯の量は少なめで肉のみ特盛り）

ちなみに吉野家第一号店の築地店では、「つめしろ」（冷えたご飯の牛丼）や
「とろだく」（脂身の多い肉の牛丼）といったちょっと珍しい“特殊オーダー”も
あるようだが、こちらは築地店のみで常連限定。他の店舗ではやっていない。

ソースは
http://www.news-postseven.com/archives/20130519_189035.html

牛丼屋でツユダクとか言う奴は一生貧乏。

安さと速さが売りの牛丼屋で、一々細かい注文つける奴は、世の中の経済原理が理解出来ない奴。
一々注文に応じていたら、時間が掛かり回転も悪くなる。結局それコストに跳ね返る。
牛丼屋は、割り切ることで低コストを実現してる。

そんな簡単な経済原理が理解出来ない奴が、牛丼屋で自慢げに細かい注文を出す。
当然、そんな奴は貧乏、一生貧乏、世の中の仕組みが判らない奴は貧乏。

食券式の店で、勝手に席を移動するバカも同じ、食券で料理の順番と席の位置が判るようにしてるのに、
途中で移動したら、特に忙しく混雑した時には店員に判らない。混雑した時に便利なのを無駄にしてる。
店に入ってそんな事も気が付かない奴は、世の中の仕組みが理解出来ない奴、一生貧乏。

これらをやる奴って、服装もみすぼらしい。

３なら脳脊髄入りを販売

いや吉野家コピペが発祥だろ
何言ってるんだコイツは

吉野家なんて牛丼に昔の面影ないよ
変わってないのは建物だけだろ

ねぎだく・ねぎぬきって今やってないって聞いたんだけど・・・

あそこでは牛丼から何やら雑巾のようなものが出てきたみたいだけど

吉野家は何が出てくるの?

もっと危険な物が出てきそうで楽しみ

30年前には吉野家でつゆだく食ってました。

ステマもはなはだしい

>>2
たかが２８０円の牛丼で持論展開のバカ発見。

肉多目なんて初めて聞いた。

>>2
店の外からそこまで分かるのか。
まさか牛丼なんて食べないよねw

ただでさえ味が濃い牛丼で、「つゆだく」とか、どれだけ育った環境が悪いんだよ。
どれだけ濃い味が好きなんだよ。

育ちの悪さと、味覚音痴がばれるから「つゆだく」なんて頼まない方がよい。

つゆぬき並玉子で、肉がなくなったらTKGにしてフィニッシュ。

これは偏見だが：「つゆだく」丼に口を付けて、ズルズルと音を立てて吸い込みながら牛丼を食べそうなイメージ。

全盛期の華原朋美が牛丼食ってたとか言うなよ
どうせ小室におごってもらっただろうに

つゆだく頼む奴は味覚音痴

ねぎだくって今は受け付けてないと聞いたがどうなんだろう

吉野家の牛丼ってもともとつゆが多すぎる。
ツユダク喰うやつってどんな味覚なんだよ。

>>2
おまえ牛丼に詳しいんだな

なんかのエロゲで夜中、学校に忍び込んでる女に
つゆだく差し入れしてたのが初見

吉野屋は、こんな下らん話の前に、
ゆでたまごに謝罪にいけよ。

マニアなら肉だくだよ

>>2
心理学に言う投影ってやつか
自己紹介乙

>>23
どこかで聞きかじったフレーズを、意味も分からずに使う奴っているよね。

>>20
Kanonで舞に差し入れてたな

牛丼のつゆだくなんて注文しないけど、持ち帰りの牛皿のときは
つゆだくにしてつゆを冷凍保存。

>>1
http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/72a772d570e4c4ab1c8a671a4e6457ea/
http://megalodon.jp/2012-1017-0036-38/www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/72a772d570e4c4ab1c8a671a4e6457ea/
すき家の「豚かばやき丼」は中国産の豚肉とゼンショーＨＤは説明する。

( ﾟдﾟ)ｹﾞﾛｹﾞﾛ
牛丼屋を始め最近の外食産業は
中国産の豚肉（毒入り飼料）や鶏肉（鳥インフル）まで使用する
他にも青ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜、林檎、蜜柑、桃、山葵、がり等は中国産ばかり

【社会】すき家ゼンショー「経営を度外視してまで防犯に取り組む必要があるのか？」★4
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1318526718/
すき家を運営するゼンショー「アルバイトは『業務委託』なので『労働者』ではなく残業代は発生しない」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1345374779/
【社会】「商品のご飯をドンブリ５杯、無断で食べた。窃盗だ」 すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した女性店員（４１）を告訴★１６
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239950565/
【社会】「売り物のご飯でおにぎり６個作って食べた。まかないにしては多すぎる、窃盗だ」 すき家が女性店員を告訴した背景は？★９
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1241589885/
【残業代不払い】株式会社ゼンショー が＋の書き込みすべてのIP開示を要求【報復訴訟】
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1239894274/
【社会】すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した女性店員（４１）を告訴　「飯５杯盗んだ」　地検は不起訴処分★９
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239842292/
【社会】すき家のゼンショー、残業代不払い認める…団体交渉には応じず
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1283947930/
【裁判】「すき家」未払い残業訴訟、終結へ…ゼンショーが請求認める [08/27]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1282918247/

アメリカ産の狂牛肉を推進する吉野家からのメッセージをお読みください
http://i.imgur.com/eZoWkCI.jpg

そんな事より１よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円引だよ、１５０円引。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛り頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、大盛つゆだくでなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、大盛つゆだくで、だ。
お前は本当に大盛つゆだくでを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、大盛つゆだくでって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク（玉子）。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはネギが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

>>20
某エロゲの中で週末にやってるラジオでつゆだくやってたぞ
辛島

>>28
これが出てくるのに一日かかるとはｗ

東海林さだおのエッセーにでてくるのが一番古いんじゃないかと思うが違うかなぁ？

>>2
コピペだと思うんだが
牛丼や入る奴自体、服装もみすぼらしいし、貧乏。
要するに底辺層だワナ
底辺層が底辺層を笑っているのと同意