【外食】ケンタッキーが「からあげ」発売…フライドチキンと何が違うの?[13/03/19]

このエントリーをはてなブックマークに追加
1やるっきゃ騎士φ ★
後半少々省略しました。ソース全文は
http://news.mynavi.jp/articles/2013/03/19/karaage/index.html?rt=top

「鶏の唐揚げ」と「フライドチキン」の違いは何か。
どちらがうまいか、どちらが好きか。和洋中の食文化が錯そうする日本ならではの
命題に、ついに答えが示されるときが来た。
ケンタッキーフライドチキンが3月28日、「からあげ」を発売するのだ。
http://news.mynavi.jp/articles/2013/03/19/karaage/images/001l.jpg

その名も「旨塩(うましお)からあげ」。
KFC初の「からあげ」である。そして、同日に同じ味付けでフライドチキンの
新メニュー、うすごろも揚げ「パリパリ旨塩(うましお)チキン」も発売する。
同じ味付けならおいしさの違いがよく分かるというもの。これは食べたい。
是非食べ比べたい。でも発売が待ちきれないから、ケンタッキーフライドチキンに
「からあげ」について詳しく聞いてみた。

■フライドチキンの最大手が作る「からあげ」誕生の経緯
最初の疑問は、フライドチキン最大手のケンタッキーフライドチキンがなぜ
「からあげ」を商品化したのかという点。唐揚げ好きには大事件だ。
是非ともその理由を知りたい! ところが、回答に気負いはなかった。
「チキンの専門店として、春の行楽シーズンに向けて、お出かけ先でもお気軽に
お召し上がりいただける商品として開発しました」。

チキンの専門店だから、という頼もしい言葉。そうなのだ。
「様々なメニューの1つとして鶏肉もやってます」ではない。KFCは鶏肉の
エキスパート。鶏肉を知りつくしているからこそ、本当に旨い唐揚げをつくれる
はず。でも、唐揚げに対する気負いはあんまり無さそうだ。フライドチキンと
唐揚げ、今後は2本立てで展開するかと思ったら、そうでもないらしい。
「旨塩からあげに限らず、今までもKFCは骨なしチキンを販売してきました。
例えばチキンテンダーやボンレスチキンなどですね。
今後も、いろいろな味付けのチキンを開発していきます」とのこと。

つまり、「旨塩からあげ」はKFCにとって「骨なしチキン」シリーズの1つという
位置づけになっている。なるほど。でもこれでハッキリした。KFCにとっては、
同じ味付けなら「フライドチキン」は骨がある商品で、「からあげ」は骨がない
商品。違いは骨の有無だ。
そうなると、最初の回答の「お出かけ先でもお気軽に」という言葉の意味がわかる。
骨がないから食べやすい。ゴミも少ない。確かに手軽だ。

もう1つの違いは使用部位。「フライドチキン」は鶏肉の様々な部位を使っている。
しかしKFCの「旨塩からあげ」は鶏のモモ肉だけを使っている。
更に言うと、KFCは平仮名で「からあげ」と書く。私たちはふだん「唐揚げ」や
「から揚げ」などと書くが、旨塩チキンは国産ハーブ鶏のもも肉を使っており、
味付けも和風の塩。そのこだわりが、平仮名の「からあげ」になっている。
「唐」と書くと中国から伝来したというイメージがついてしまう。

(後略)

旨塩からあげとおにぎりセット
http://news.mynavi.jp/articles/2013/03/19/karaage/images/002l.jpg
パリパリ旨塩チキン食べくらべパック(950円)
http://news.mynavi.jp/articles/2013/03/19/karaage/images/003l.jpg
2名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:27:19.06 ID:4V7Bc4Gn
K ケンタッキー
K 辛口
K からあげ
3名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:27:26.00 ID:L/8L+sgE
鶏なのにお高いんですよ
4名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:28:14.06 ID:3LKmQwfg
唐揚にも旨いマズイあるからな
旨い唐揚をコンスタントに出すお店なら間違いなく繁盛するだろう
マズイ唐揚に当たった時のガッカリ感ってハンパない
5名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:28:25.27 ID:I/0g2+KU
高い高い。
6名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:28:34.77 ID:mvrDxFb0
唐揚げは骨が付いていないんじゃないか?
7名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:29:55.34 ID:T3ngWWn4
.
 独特の圧力釜、スパイスを否定するわけだな。
8名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:29:57.09 ID:ZjIneq/l
骨だらけのチキン買わされて以来
もう10年以上食ってないな
9名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:30:39.16 ID:dziCpOKd
オリジナルチキンと同じ味付けで良いよ
10名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:30:47.09 ID:EUhYgAWh
最近、いろんなから揚げ専門店が出来て、人気があるからな
ケンタの横に出来て、そっちに行列が出来てた
11名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:32:08.38 ID:4wcTFKMA
>>6
書いてあるじゃん。
12名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:32:47.53 ID:9+0pY+mo
目新しいメニューで客の関心を引こうって感じかな
13名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:33:10.60 ID:qq+q/8jA
ケンタの油は相性悪い。
毎回下痢するから、もう10年以上買ってない。
14名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:33:46.00 ID:xdEXTW7t
中国鶏肉にたいする嫌悪感が高まってるからな
国産鶏肉を使ってるだけで業績は伸びるかも
15名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:35:16.19 ID:eqoNZE7Z
鶏の唐揚げ=フライド・チキンだろ^^

鶏の唐揚げ≠ケンタッキーフライドチキン
ケンタッキー鶏の唐揚げ=ケンタッキーフライドチキン
16名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:35:59.65 ID:M8WQF5Cg
手がベタベタになり口がパサパサになるビスケットいらね
17名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:36:45.10 ID:Kcik3qp0
高い上に、サンド系が二回りも小さくなってから行ってない
18名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:38:38.26 ID:isq2L0oP
どうせ作り置きを日焼けサロンみたいなところに保管するんだから
パリパリ感ないと思うけどな
19名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:38:53.09 ID:oCGLnnB4
ネーミング考えろよ〜

「カラーゲ」 (´・ω・`)v
20名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:39:19.80 ID:ZjIneq/l
皮無し骨無しにしろ
21名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:40:14.43 ID:EI2VjVmD
うちで自作する奴のほうが100倍旨い
22名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:40:41.62 ID:hilBtitG
おにぎりとコーラの組み合わせは嫌だな
23名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:42:10.45 ID:dcZdrhhl
常々申し上げておりますが、
唐揚げの起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。
24名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:42:26.87 ID:XAIPTFUu
しばらくしたら「骨付きから揚げ」も発売しそう
25名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:43:50.48 ID:xA1AmDQv
20年前の、パリパリで香辛料がきいてたフライドチキンはおいしかった。
なんで今の油ベチャベチャ、身はブヨブヨのフライドチキンになってしまったのやら。(´・ω・`)
26名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:46:41.33 ID:Xp+AGTLK
ケンタ史上唯一の黒星というか、あの「からあげ聖地」での件が、
やっぱり引っかかってるんだな。
27名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:46:49.13 ID:ZPt3FcDU
写真の唐揚げが顔に見える
28名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:47:30.00 ID:XqVz7RLO
おにぎりと相性の良いからあげなら大歓迎。
29名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:49:24.18 ID:CnrHyUbF
サーモンフィレサンドの復活よろ
30 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2013/03/19(火) 11:53:06.91 ID:NLqc11Z5
二度揚げを世に知らしめたのは、NHKの「試してガッテン」。これ以降、プロは唐揚げで特徴が出せなくなった。
二度揚げを世に知らしめたのは、NHKの「試してガッテン」。これ以降、プロは唐揚げで特徴が出せなくなった。
二度揚げを世に知らしめたのは、NHKの「試してガッテン」。これ以降、プロは唐揚げで特徴が出せなくなった。
二度揚げを世に知らしめたのは、NHKの「試してガッテン」。これ以降、プロは唐揚げで特徴が出せなくなった。
二度揚げを世に知らしめたのは、NHKの「試してガッテン」。これ以降、プロは唐揚げで特徴が出せなくなった。
二度揚げを世に知らしめたのは、NHKの「試してガッテン」。これ以降、プロは唐揚げで特徴が出せなくなった。
二度揚げを世に知らしめたのは、NHKの「試してガッテン」。これ以降、プロは唐揚げで特徴が出せなくなった。
31名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 11:56:44.95 ID:YW4MyVN6
ケンタは作り置きが基本だからまずい
32名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:06:08.32 ID:y7xof2dy
ケンタって肉で肉を挟むみたいなサンド出してなかったっけ?
あれやめたの?
33名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:06:33.90 ID:TzB8+QIf
ほっけーどーだと、ザンギかい?
34名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:07:06.06 ID:RKnPEai/
安くて身近なファミチキがあるからな。
どうしてピザハットとKFCでテイクアウトと
デリバリーに特化した店を作らないのかわからん

ちなみにアメリカのKFCは安い。
毎日、腹いっぱい食えるくらい安い

日本で経営が厳しくなったアメリカのファストフードは高すぎか不味いか
35名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:07:41.72 ID:TPsh4QEH
コールスローを沢庵に交換して下さい(´・ω・`)
36名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:08:41.18 ID:BeF6sWIL
うま塩をレギュラー化してほしい
オリジナルはまずい
37名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:09:20.33 ID:pJpOc31l
フライドチキンはケンタッキーが発祥、
唐揚げは中津が発祥。
38名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:09:57.24 ID:asNqdr5L
>>1
唐揚は中華帝国
フライドは米帝国

明らかに違う
39名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:10:56.23 ID:OALN/iuF
どうもスーパーの惣菜とかのフライドチキンは衣がくどい
40名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:13:05.30 ID:aMVzdgjf
からあげとザンギはどこが違う?
41名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:14:26.53 ID:sjq8vyVE
>>30
二度あげは昔からあるが…?
ミスター味っ子でもあったぞ。
42名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:15:20.45 ID:zvvbSADR
30年位昔の厳かな雰囲気のCMが良かったな
上級で特別な食べ物ってイメージがあった
43名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:16:55.13 ID:XAIPTFUu
クリスマスは今年もやってくる〜♪
44名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:22:16.52 ID:UecyLBoa
いつから売るの?

食べたい
45名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:25:43.47 ID:g3BuHdP5
フライドチキンと唐揚げの違い
鶏肉を予め煮て、ころもに味をつけるのがフライドチキン。
鶏肉に味をつけて片栗粉をまぶして揚げるのが唐揚げ。

日清製粉から揚げ粉は?
46名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:26:21.94 ID:8ZSzZdO+
竜田揚げを忘れるなよぉ
47名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:26:22.11 ID:asNqdr5L
昔、入社したての頃、当時の上司(課長だったか係長だったか・・)の家に
拉致されると、必ず出てきたのがチューリップなる唐揚げ
鶏肉嫌いの我が家系やその後結婚してから妻の家系も鶏肉嫌いで
生涯で食った、ただ唯一の鶏肉があの唐揚げだったな・・・

当時は苦痛だったが、今になるとよい思い出だわ
48名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:30:31.16 ID:Fdrogffd
レモンかけていいですか?
49名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:30:50.62 ID:k36vnN8S
来週の木曜か。
バリバリの財布でパリパリ買うんだ
50名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:35:12.85 ID:MVbWSv2u
ケンタよりもピザハットのパクチキの方が美味い
51名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:37:50.47 ID:1ehPjNNj
ケンタッキーが撤退した過去があるからあげ発祥の地中津
持ち帰りばっかで観光客向けじゃない
駅前に月替わりの屋台でも作って観光客にアピールすれば良いのに
52名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:38:14.31 ID:Xp+AGTLK
>>37
中津は聖地で、発祥の地は宇佐
53名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:42:50.64 ID:Ot7kLNqE
コーラじゃなくてほうじ茶にしろよな
54名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:47:37.59 ID:+7A5/aKr
>>14
輸入鶏肉ってブラジル多くね?
55名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:50:11.86 ID:N5xLML5B
3ピース180円か・・・
56名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:52:59.95 ID:GMXIVmgK
>>37
ケンタッキーを売り上げ不振で撤退させた伝説の地だっけ。
57名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 12:59:49.46 ID:ddIyiDoy
大阪には「焼き飯チャーハン定食」がありますよ。
原爆を落とすなら東京にして下さいね。
大阪都民。
58名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:00:39.04 ID:neQKG/G4
クリスマス時期に
店頭にならぶお惣菜の鶏肉とか
だいたいいつもすっごい不味かったけどさ
最近はそれが常態化してるってかんじ
ほんとどこで食べてもなんかキモチ悪い
ひたすらデカくて不気味な柔らかさでさ
安い鶏肉を大量消費するって社会が
もう限界にきてるのかもね
59名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:07:14.43 ID:hQwHrY5R
オリジナルチキン苦手だからこれいいな
60名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:09:43.42 ID:Pbv6jq7r
「唐揚げ」はただの当て字で本来は「から揚げ」
中国伝来でもなんでもない日本起源のメニューです
61名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:10:51.35 ID:X4Lt2VWI
秘伝のスパイスを使ってないのがから揚げ?
62名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:12:36.34 ID:4/uMw2YM
旨塩チキンが好評だったからだろ、あれはいい、レギュラー化すべき
63名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:17:10.76 ID:qLkVUS4f
>>60
日本の場合、揚げ物自体が外国からやってきたものだよ
水がきれいで油で加熱する必要がなかった上に
金属器を本格的使い始めた7世紀ころから油の最大の供給源である獣肉食が廃れたから。

日本の揚げ物は基本的に精進料理の輸入の過程で形成された。
豆腐の油揚げやがんもどきなどが古文献から確認できる「唐揚」。

もっとも鶏の空揚げ自体は日本で独自発展したメニューとも考えられる。
64名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:30:28.48 ID:dyQvp2AZ
そういや家庭で作るから揚げって、粉を水で溶くタイプと、粉をそのまま具材にまぶすタイプがあるな。
水溶きタイプのほうがやや面倒だが揚げ油があまり汚れないというメリットがある。
65名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:36:59.73 ID:OALN/iuF
>>57
噂に聞く「たこ焼き定食」「お好み焼き定食」は、かき揚げ定食感覚なのか
66名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:49:45.95 ID:RKBBvCmF
フライドチキンの何が良いのかさっぱりわからん。
骨ばっかでちっとも満足感ないぞ
67名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:52:13.26 ID:rDv7G18F
>KFCにとっては、
>同じ味付けなら「フライドチキン」は骨がある商品で、
>「からあげ」は骨がない商品。違いは骨の有無だ。

ケンタの連中がそう呼ぶのは勝手だが

唐揚げは読んで字の通り”唐風の揚げ物”
つまり中華風の揚げ物

フライドチキンは読んで字の通り”油で揚げた鶏肉”

二者は全くの別物

骨が付いていようが付いて無かろうが
唐揚げは唐揚げだし、フライドチキンはフライドチキン

間違った呼び名を広めるのは止めて頂きたい
それでなくても日本語は最近乱れてきているのだ
68名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 13:56:47.63 ID:OALN/iuF
ケンタは衣に味がついてて、から揚げは身に味をつけて揚げたもんじゃね?
69名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 14:00:11.62 ID:kz0i/Zg6
高いけどおにぎりセットは旨そうだな。
フライドポテトではなくコールスローというのも良い。
70名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 14:07:05.57 ID:OIa/4TSH
ケンタッキー味の唐揚げをお願いします。
71名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 14:09:57.61 ID:OALN/iuF
ケンタなら手羽先も始めそうだな
72名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 14:15:21.78 ID:1FtamDcR
>>50
ピザハットを運営しているのはケンタッキーだけどなw
73名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 14:38:05.09 ID:RIw3bsS6
ま、いいんでないの。
メニュー廃止するよりはまともだw
74名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 14:55:17.79 ID:y9kGf6Zw
からあげチェーン店「縁」はDQN店!
(詳細はB級グルメからあげ縁スレにて)
75名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 15:06:25.75 ID:IWAdvsqj
ついに本気で大分を取りにきたかwww
76名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 15:21:04.40 ID:BETMK55E
>>1
なんかローソンで一個45円の唐揚げにしか見えないのだが
77名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 15:24:40.71 ID:BETMK55E
>>54
去年の18種類の抗生物質スパイスで育てた鶏を出荷してた中国企業の取引先に日本ケンタッキーの名前が上がってたよ
78名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 16:16:21.89 ID:LVaolOi6
>>76
ろーそんの社長はKFC出身者ってがいしゅつ?
79名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 17:32:52.99 ID:GiC70HUW
から揚げは「おかず」。ケンタは「おやつ」。(沖縄除く)
80名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 17:43:13.54 ID:qi+V3gar
ここのからあげ好きなんだー
いい具合なんだー
フラーイ♪
81名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 17:43:44.96 ID:GM3Q96gb
>>77
国内のファーストフードほぼ全部が中国産だしなぁ
というか中国産使ってないとこってあるのかという
82名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 17:52:54.41 ID:9QMJcXHZ
冷めたフライドチキンは食えんけど、から揚げは冷めても美味い
83名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 18:06:10.69 ID:+UoZrOCX
ケンタより、安くておいしいファミチキプレミアムを常に販売せよ
84名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 18:10:38.70 ID:IWgZSkMr
初音ミクからあげだせなくてぐぬぬ状態なんだな
85名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 18:33:23.61 ID:Ci7Q7LAJ
なにこの独白調の記事w
86名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:05:43.64 ID:lI9n/3Oz
>>77
中国産「も」有るってことだよ
87名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:05:55.24 ID:WNX/drTZ
ケンタのふにゃふにゃポテトは何気に好き・・・
88名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:08:35.10 ID:lI9n/3Oz
>>78
嘘つくな
三菱商事だろ
89名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:09:14.97 ID:Ra4wWF3+
あのぎっとぎとのトリ時々無性にくいたくなるよね
90名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:12:16.47 ID:p0+LSMXt
5個入り200円位なら買ってやっても良いよ。1ピースで240円もするフライドチキンは買わないけどね。
91名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:14:28.23 ID:zEZWwbMD
日本は割高だし、海外は不味いわで相当食ってない
92名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:17:21.34 ID:dVOTaSQm
別にファミチキか、カラアゲくんでいいんじゃね?
93名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:18:18.07 ID:9vh5Xplb
どうせならザンギも売れ
94名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:23:11.81 ID:p0+LSMXt
だったら山賊焼も頼む。
95名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:26:35.97 ID:swPIDO0v
焼き鳥も売ってほすぃ
96名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:31:11.43 ID:7mbtxoYG
ゆでササミ(ボディビルダー御用達)もお願い。
97名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:32:25.16 ID:ksS//Dct
>>88
> >>78
> 嘘つくな
> 三菱商事だろ
だから日本のフランチャイジーは三菱商事で、
ローソンの社長のにいなみさんは商事でKFC担当者だった。
まあカーネルサンダースの下で働いてたわけじゃないけどな。
98名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:47:44.11 ID:SmRp3mx0
ご飯と味噌汁も提供してくれ。
99名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 19:59:18.56 ID:jeSqRcV7
もう何の店なんだか解らなくなってきた
100名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:04:25.90 ID:zpmmKzUd
90gで180円はいいお値段だなおい
101名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:11:41.91 ID:OcTWCwRF
日高屋や王将のから揚げと真っ向勝負するつもりだな。
102名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:16:34.30 ID:4QGz8G7o
日高屋のから揚げ土食ってるみたい
103名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:17:53.69 ID:uCbZDGiM
なか卯の5個100円より強いの?
104名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:24:26.15 ID:u88YoCo+
産地表示のメニューにしてくてたら、唐揚げでもフライドチキンでも良い。
105名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:26:50.69 ID:nwLJeYjo
フライドチキン屋が唐揚げ作ったらおしまいよ。
106名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:34:17.83 ID:+3Te6Jqr
世界三大極秘レシピの一角がこのていたらく
107名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:35:52.47 ID:+3Te6Jqr
>>105
店長一押しメニューがカレーのラーメン屋みたいだな
108名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:39:23.81 ID:OvlRABeh
多少高くてもはっきり国産なら買うのだが。
109名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:40:30.54 ID:zqfpettI
>>1
肉屋のより旨いかな。
110名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:42:37.04 ID:nJ0+zLzY
胸肉を美味しく食べられるオリジナルの衣は神だな
111名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:45:59.57 ID:tNiA2KIh
いくらなんだよ
112名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:46:03.53 ID:YqEaFwK9
KFCはしょっぱさが過剰。骨の多さ以前の大問題で嫌いだ。
113名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:47:10.60 ID:5Fpwx3S1
ケンタッキーのはカラッと揚がってないから論外
114名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:50:22.83 ID:8LRG3ZV5
四本足で羽毛のない鶏の唐揚げかよ((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
115名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:50:35.49 ID:GQa7EwLS
>>110
1kgサイズの丸鶏を200度で45分ロースト
胸もケンタ以上にうまいよ
116名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:51:08.13 ID:nJ0+zLzY
オリジナルまたは塩だけのクーポン復活してくれないかな
クリスピーなんて食いたくねえ
117名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:51:54.59 ID:63AOgwVQ
甘辛は旨かった。

唐揚げもチャレンジしてやる。
期待してないけど。
118名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:52:58.51 ID:DV0ffp3d
こういう唐揚げなら、居酒屋でも食べられるし
119名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:54:25.23 ID:4p5m2/Wb
>>75
一応都市伝説ってことになってるからw
120名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:54:42.83 ID:fpzOlnpR
昔懐かしの骨付きから揚げ「チューリップ」を出してくれよ
お弁当の定番メニューで楽しみだったんだよ
121名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:57:39.86 ID:jeSqRcV7
>>103
あの唐揚げあんまり美味しくないんだよな
122名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 20:58:58.19 ID:aGc0ig+D
手がベトベトになるイメージだったんだが
アメリカで食ったら乾いたチキンなのにはビックリ
123名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:00:31.62 ID:Q5YAQN1k
ショートニングを使って圧力フライヤーで上げる店がいちばん美味い
ショートニングを使わないふつうの植物油で上げる店は不味い
124名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:04:32.90 ID:0JxG3K1x
ここのチキンはパサパサだからマズい。
125名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:04:45.53 ID:Wz3in9l/
山岡「ケンタッキーは
126名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:07:16.11 ID:Ho0kZnvJ
オリジナルは味が薄くてまずい
127名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:09:32.09 ID:mBEkJt7Z
オリジナルチキン以外要らないよ、欲を言えばサイドメニューにご飯とお茶が欲しい。
128名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:13:54.47 ID:rQrRoFRa
オープンフライヤーで揚げてナゲットと同じ扱いになるのか?

>>124
若かりし頃バイトしてた大昔の知識だが、その頃から変わってないなら……
ケンタの鶏肉にはフレッシュチキン(冷蔵品)と冷凍チキンの2種類があって、
フレッシュチキンの揚げたてに当たればジューシィで結構美味い。
冷凍チキンの揚げてから30分以上保温器の中で経過した代物は……まあ、あれだ。うん。
129名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:14:10.51 ID:ZnBuTgB8
バイト「レモンかけときましたw」
130名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:17:38.53 ID:GCn7tK9A
大手のチキンは、ファミマの辛いやつが1番好き。次点でセブンの竜田揚げ。
ファミマはタイ産ってのも好印象だな。
131名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:22:35.57 ID:63AOgwVQ
ケンタッキーよ。
気にするな。
2チャンの90%は、取り敢えず批判だから。
甘辛は旨いよ。
132名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:28:46.51 ID:J4AiKclW
ホネがめんどくさいからオリジナルチキンと同じ味付けにしてくれ
ホネナシのやつもあるけど、あれはクズ肉練ったやつだろ?唐揚げでやってくれよあの味付け
133名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:29:18.69 ID:OALN/iuF
>>124
>>128
ぱさぱさでなくては、チキンを食う意味が無いと考えよう
134名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:30:20.75 ID:6rgIRdSx
ケンタってマクド以上に迷走してるよな
135名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:32:31.65 ID:7vfeGlSi
>>56
ケンタは、中津(旧三光村)の腐れイオンにあるよ
そしてなぜかそこで毎年中津からアゲフェスタがある
人気店は一〜二時間で完売、50人以上の行列
ケンタは、二時間で二人しか買いに来なかった・・・
写真に撮ってブログにあげたことがあった
今年のから揚げフェスが見物であるw
136名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:43:06.68 ID:KAOSjmvS
ケンタッキーは揚げたてが当たるとおいしいんだが・・・
137名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:45:58.79 ID:KAOSjmvS
>>81
中国からは加熱加工品しか輸入できないけど、ケンタって生肉使ってないのかね?
138名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:48:08.56 ID:JwN9KuPo
>>138
この骨なしチキン野郎が
139名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 21:49:22.33 ID:0JxG3K1x
>>138
ww
140名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 22:11:16.91 ID:3pP3X5so
豚とか馬とかも節操なく揚げて欲しい
141名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 22:28:14.66 ID:HjKQPpRu
さらに竜田揚げが論争に参戦
142名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 23:09:55.87 ID:caHcQ9dD
からっとしてるのが唐揚げ、ふにゅっとしてるのがフライドチキン
143名刺は切らしておりまして:2013/03/19(火) 23:41:08.79 ID:kiyRQQoS
>>19
カラーゲくいたかったよぉ
144名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 00:00:58.11 ID:2caEIHsR
唐揚げより竜田揚げだよな
145名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 00:43:19.38 ID:GY+Va9XE
唐揚げ+マヨネーズは危険過ぎる
でも、絶対コンビニとかドレッシング棚にある30円のキューピーマヨネーズ
は用意しておいた方が良い
146名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 00:46:01.82 ID:GY+Va9XE
>>1
うまそおおぉぉ
是非、塩だけじゃなく
ニンニク効かした唐揚げも頼む!
147名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 01:02:39.82 ID:Z63GjR3h
遂にカーネル帝国が本気で大分からあげ共和国を侵略する気になったのか
有象無象のダメからあげ屋が駆逐されるのは有益かも知れないが
148名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 02:43:57.38 ID:6EOLZX4G
竜田揚げも頼むわ
149名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 02:45:43.03 ID:1V35Lx6r
>>41
ミスター味っ子の二度揚げはトンカツでしょ
150名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 02:48:37.54 ID:JNZEpNX2
ほも弁の唐揚げでいいや。安いし
151age:2013/03/20(水) 02:58:55.89 ID:CiBS5ddK
age
152名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:00:32.99 ID:8OXFM6Ls
見てるだけで胸焼けがしてくるな(;´Д`)
153名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:04:25.73 ID:m83AHCSW
>>135
中津市街のゆめタウンにもなかったっけ
154名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:05:08.17 ID:6EOLZX4G
>>149
唐揚げでも二度揚げすると美味しいよ♪
155名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:08:06.74 ID:uS5X4VSz
串焼き鳥もお願いします
156名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:09:59.96 ID:VDazlw/5
28日発売か
一度食べてみよう
いくらするんだろ
157名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:15:05.57 ID:uS5X4VSz
マックピザはいつ出るんだ?
158名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:22:08.48 ID:v9a2iRbO
美味そうだな。骨がついてなら食べ難くもなさそうだし。
どれほどのものか発売されたら試してみるか。
159名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:41:10.73 ID:zk6X6S4s
ザンギだろJK
160名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 03:43:14.66 ID:vU9R/czZ
ケンタッキー高杉
昔はお得なセットメニューがいっぱいあったのに日本法人だけ全廃しちまったな。
アメリカなんかバリューセット頼めば日本の3分の1くらいの値段なのに。
161名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 04:39:03.05 ID:hg8IYarv
で、から揚げとフライドチキンは、何が違う?
162名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 04:54:49.94 ID:w5c6duM/
>>161
フライドチキンは敵性語である! 日本語を使わんかっ!

ttp://www.youtube.com/watch?v=JFLcb9VC5eI
163名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 05:02:14.10 ID:QuinJViJ
おにぎりにもコールスローか
164名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 05:31:47.42 ID:akvVTWnz
たまに小野原まで出かけて食いに行くわ
165名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 06:35:26.54 ID:IVRh+mDa
ただの広告記事じゃねえか・・・
166名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 07:24:15.90 ID:oVmTmZPv
>>160
日本のは商社が絡んでいるからな。
こいつらが絡むと大体値段が高くなる。
167名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 09:07:47.23 ID:ZjYe/s2D
中津って唐揚げの街だったの?
168名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 13:06:23.13 ID:23dNsRyC
>>167
唐揚げの街ではないですね、とり天の街ではあるけれど。
169名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 14:49:31.74 ID:JsonQiUN
>>72
そうそうw
だからこそピザハットを持ち出して書いてみた
でもピザハットの商品でもケンタが絡むと不味くなるw
170名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 15:26:30.63 ID:M090xRVb
これもいいけど
レッドホットチキンも早く頼むよ
171名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 15:59:45.17 ID:DdcGlNV8
フライドチキンは国産ハーブ鶏だけど
それ以外は外国産を使ってるんだよな
172名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 20:38:45.53 ID:5RY0MQe1
ケンタは骨が多過ぎて食いにくいからから揚げならいいな
まぁローソンのから揚げくん以上のクオリティでいいんで
173名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 21:17:42.93 ID:B4nWIC7F
普通の肉屋に売ってる唐揚げの方がいいわ
174名刺は切らしておりまして:2013/03/20(水) 22:25:55.04 ID:HiKhIYJR
ケンタッキーなんて10年くらい食ってねえけど、
昔食った時は揚げた油べちょべちょで湯切りやってんの?ってくらい油の塊で食えたもんじゃなかった。
普通の弁当屋のから揚げのほうがうまいよ
175名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 07:41:08.67 ID:wppwnNeB
>>166
今頃ドヤ顔で商社不要論か
頭の中が10年前から進んでないんだなw
176名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 07:49:39.97 ID:cAyHVHeZ
一番コスパいいのは、なか卯の10個300円だな
コンビニ含めて、安い店の中で一番いい
177名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 07:53:50.15 ID:arOtCJQs
ゴキブリで味付けしていないのがカラアゲ?
178名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 08:07:59.78 ID:X0A23dwN
>>72
両社運営してるのダスキンだけど。
179名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 08:11:23.10 ID:/fYKpDF+
「骨なしチキンのお客様〜」
180名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 08:15:42.44 ID:AGYOVVDe
昔バイトしてた頃は岩手とか鹿児島の肉を使ってたが、中国産になってたの?
181名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 08:40:51.22 ID:TBNsa6yc
>>178
ダスキンはミスタードーナツだというのに。

ピザハットは日本ケンタッキーフライドチキンの事業部。
日本ケンタッキーフライドチキンは三菱商事系列。

ちなみに本家アメリカのKFCとピザハットはヤムブランズの経営。
182名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 09:39:03.07 ID:OPBn2qli
>>180
ケンタッキーは地産地消だよ
日本なら日本産
183名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 09:41:32.21 ID:bpFJgyKV
骨付きのから揚げもあるような気がするが。
184名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 10:16:52.89 ID:AGYOVVDe
>>182
今もそうなんだ。
知ってるブロイラーの名前だったから今でも覚えてるんだよね。
中国産はフィレとかの方かな。
185名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 10:22:51.63 ID:YGHizhJQ
>>97
ということは>>78は、嘘なのね
186名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 10:24:44.84 ID:rtkeJaCS
>>175
>今頃ドヤ顔で商社不要論か

そんなこと書いてないだろw
187名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 10:25:28.52 ID:Qmi3jq3s
じきに鶏天とかもだすようになるのかな
鶏天おいしいし
188名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 10:26:48.58 ID:YGHizhJQ
>>123
ショートニングて、欧米じゃ食べるプラスチックとして忌諱されてる油脂じゃないですか
189名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 10:33:26.03 ID:YGHizhJQ
>>179
酷く罵倒された気がする
190名刺は切らしておりまして:2013/03/21(木) 15:29:32.32 ID:v24aRHa6
>>189
> >>179
> 酷く罵倒された気がする
マクドナルドの「ビッグチキン」もだいがいだよな。
191名刺は切らしておりまして:2013/03/22(金) 08:36:11.37 ID:2RsN1Dil
>>184
まず今は鶏の生肉は中国から入ってきてないからね
そこからして最低でも中国産のわけがない
192名刺は切らしておりまして:2013/03/22(金) 19:29:13.18 ID:MQNeCCQu
唐揚げ買って食べた。
味はやっぱりケンタだけど、ローソンやセブンの唐揚げの方がまだ美味いと思う。
193名刺は切らしておりまして:2013/03/22(金) 19:42:52.42 ID:tJ/t+FlQ
唐揚げってカレーと同様に、どこで食ってもそこそこうまいものだと思っていたが
日高屋の唐揚げ定食で生まれて初めてまずい唐揚げを食べた
194名刺は切らしておりまして:2013/03/22(金) 20:12:12.93 ID:CTPfi7O2
すき家のから揚げ食べないと。出てきた時点で目が点になるw
195名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 15:59:26.86 ID:4se9SKo5
餃○の王将の唐揚げもすごい
肉がパサパサ
196名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 16:03:54.94 ID:6VJmIk5A
たぶん唐揚げは
不健康食品の上位にランクするだろう
197名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 16:06:09.66 ID:Ezp0OZsz
日高屋のパサパサ感のある、唐揚げは 衝撃的だった。

でも、未だにメニューに載ってるってことは、需要があるんだよな・・・。
198名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 16:08:32.88 ID:Fn0lizLt
卵と大きさを比べてみて欲しい・・・w
http://kura1.photozou.jp/pub/551/1597551/photo/161142319_624.v1361792437.jpg
199名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 16:21:55.95 ID:qmWlpi4E
からあげ食ってきた
味はまぁまぁ。ただ小さいから150円は高い
衣っぽいのがついていないのは好感だが
いちいちケンタで買うメリットはないな
200名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 17:06:28.79 ID:f//qrMXZ
ザンギください
201名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 17:18:46.76 ID:HpOnotAP
外食不況で苦しいんだろな
202名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 19:21:00.21 ID:72j5q8eB
>「唐」と書くと毛唐とイメージがついてしまう。

なるほどフライドチキンは白人毛唐の食べ物、からあげは日本人の食べ物、ちゅう訳か一線を画すんだな
203名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 21:46:09.03 ID:z6DmfxBd
落語でもあるだろう
「唐(から)とはもろこし、中国のことじゃ
もろもろの事をおこしたからもろこしというんじゃ」
「そしていまは何も無くなってカラなんですね」
204名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 21:51:34.19 ID:QmdKZWuD
唐揚げ定食がいいと思ったが
焼きおにぎりを用意してきたか!

でも茶碗に白いご飯をケンタッキーで食べてみたい
205名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 22:48:43.11 ID:vvwFRoQu
>>197
胸肉唐揚げは結構コアなファンが居るからな。
日本ではマイナーだが。
206名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 23:12:57.07 ID:ouWybkLh
>>205
なにあれ普通の唐揚げと違う部位使ってるからまずいのか
捨てるような肉を市場でただ同然でもらってくるからまずいのかと思ってた
207名刺は切らしておりまして:2013/03/23(土) 23:18:52.37 ID:4DyKoVzH
>>205
胸肉は熱と時間を適切に管理できれば、モモ肉にも勝るとも劣らないから揚げにすることができるらしい。肉屋でも難しいらしいが。
208名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 02:13:29.47 ID:v4FkstVa
セブンの和風唐揚げとどっちが上か試してみよう
209名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 02:27:36.17 ID:l3Mke27H
あっさりした胸肉より
濃厚な味のモモ肉g良いな
210名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 04:11:14.73 ID:hS1xy9YF
高いわ。

せいぜいワンコインだろ。
211名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 04:17:24.72 ID:VadnaYrN
馬鹿げたことだ原点に帰れよ
ライバル不在で馬鹿げた高価格で部位も選べない殿様企業
212名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 04:28:20.96 ID:vvlCo60b
サボテンの唐揚げとどっちが美味しいの?
213名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 05:15:15.43 ID:572Vb66V
おにぎりとかからあげとかケンタキーも、なんかおもしろいな(w
214名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 07:39:38.46 ID:J2rBQYqu
不飽和脂肪酸の多い健康によい油は、
酸化劣化が激しいので、すぐ変質して健康に悪い。
215名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 08:07:38.57 ID:HKE2BUf6
何でお前らたまにしか食わないジャンクフードを必死に叩いてるんだ?www
216名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 08:18:27.70 ID:FDrd7EaY
結局、肉のグラム数足りないのを脂と衣で嵩増しさせてるだけだからな
食い物としては最悪。衣分普通に肉食うに越したことない
217名刺は切らしておりまして:2013/03/24(日) 11:12:52.06 ID:bYCCX+Xm
>>205
オレも胸肉唐揚げ派
まあ、店的にはモモ肉より安いから使ってるんだろうけど
218名刺は切らしておりまして:2013/03/30(土) 17:49:40.12 ID:w47vWBx1
>>216
衣が美味いんだけど?
219名刺は切らしておりまして:2013/03/30(土) 17:51:02.75 ID:w47vWBx1
骨無しは、有難いなぁ。ずっとうま塩だけ売ってればいいのに
220名刺は切らしておりまして:2013/04/17(水) 13:28:45.28 ID:sgsQ0Gfr
セブンからあげ色々な種類あるけど、どれが一番イイの?
和風からあげだけ割高だよね。(それほどうまいか?)
221名刺は切らしておりまして:2013/04/17(水) 14:19:52.85 ID:k5ZdV+NI
セブンからあげ色々な種類あるけど、どれが一番イイの?
和風からあげだけ割高だよね。(それほどうまいか?)

(http://uni.2ch.net/test/read.cgi/operatex/1337001869/737代行)
222名刺は切らしておりまして:2013/04/17(水) 14:42:02.39 ID:1r4s9POZ
油を使わないで揚げる調理器のチキンが一般化して欲しいな。
223名刺は切らしておりまして:2013/04/17(水) 15:01:39.22 ID:+NizWQpd
チキンライスから迷走してんな、オリジナルチキンだけ作っとけよ
224名刺は切らしておりまして:2013/04/17(水) 20:37:48.65 ID:U/DNu73v
たいしたことなかった
225名刺は切らしておりまして:2013/04/17(水) 20:44:15.37 ID:4EpJHQHj
健太もアホやな
ワケの分からんアバラ肉のフライやったからこそ
高くても計算に弱い高脂血症デブがこーてたのに
普通の唐揚にしたらボッタがばれてしまうやん
226名刺は切らしておりまして:2013/04/18(木) 08:20:24.73 ID:FZCLzBAK
ケンタッキーはナゲットがおいしい
227名刺は切らしておりまして:2013/04/18(木) 15:49:45.62 ID:r810AX2y
>>223
僕はダブルチキンサンドフィレができる前から迷走を感じた

チキンライスはおそらく迷走第二章
228名刺は切らしておりまして
タレとニンニクで臭みを誤魔化してる店が塩ダレに手を出すとすぐバレるがケンタはどうかな