【暮らし】普段は捨てている"レタスの外側の葉だけ"を販売したら人気に--千葉の直売所、野菜高騰で [01/17]

厳しい寒さで野菜の価格が高騰するなか、レタスの栽培が盛んな千葉県袖ケ浦市の
直売所では、ふだんは捨ててしまうレタスの外側の葉だけを集めて販売し消費者の
人気を集めています。

袖ケ浦市の地元の農協が運営する農畜産物の直売所では、地域で取れた新鮮な野菜を
販売していますが、価格の高騰を受け、ふだんは捨ててしまうレタスの外側の葉のうち
傷んでいないきれいな葉だけを集めて販売しています。

１袋に７枚から８枚の葉が入って価格は１２０円と球のレタスの半額以下です。
そのまま食べるとやや固いため、ゆでたり炒めたりして食べる簡単な調理方法を書いた紙も
入れています。

東京・墨田区から訪れた女性は「値段が安くて助かります。スープにしても良いし、
外側の葉でも、抵抗はありません」と話していました。

こうした販売方法を思いついたのは地元の生産者の伊藤和夫さん（８２）で、１７日も
収穫してきたレタスから外側の葉を１枚ずつ丁寧にはがし、球の部分とは別に袋に詰めて
いました。

また、伊藤さんは、寒さの影響で大きく育たなかったレタスを、２つをセットにして
出荷するなどの工夫もしているということです。伊藤さんは「外側の葉を捨ててしまう
のはもったいないので、なんとか食べてもらおうと考えました。わざわざ遠くから買いに
来てくれる人がいるのでうれしいです」と話していました。

◎http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130117/k10014868201000.html

レタス沢山できてるんじゃなかったか？

デフレで安いんじゃないの？

いつも高騰してるな。

交通費のほうが高い件

すでに予定の2％を遥かに超えてインフレ進行

>>5
買うついでになんかすればおっけー

福島からほど近い千葉の野菜とかよく買うなｗ
よほど選択肢がないのか

Let's Us!

この季節はダイコンの葉やニンジンの葉も売れるんじゃないか？

農薬まみれだぞ

外側の葉は、一番農薬が多くかかってるんじゃね？
内側から新しい葉だとオモ

いいニュースじゃねーか

>>12
大正解！！

だがスイーツ（）　セレブ（）　にはそのような事を考える脳みそは無い！！

>>8
もうすでに放射能とか過去の話題になりつつあるｗ
放射能測定器とか投売り状態だしｗ

>>14
そんな事言ったら他の野菜は全部そうじゃね？
そういう事考える脳味噌無いの？

>>15
山林は汚染されたままだよ。
今耕作できている田畑は大丈夫でしょう。

日本は人参やキュウリのようにまっすぐのしか買わないアホが多くて
曲がったものは市場に並ぶ事が無い。
傷がついてたって食べれるし栄養もかわらない。
足が早くなるが早く消費すればいいだけなんだからどんどん売れば良い。

売らないのは消費者が悪いだけじゃない。
農家も安くなるからと全部捨ててしまう。
捨てるなら1円でもいいから売ればいい。
なんの為に税金から補助金をもらって農家をしてると思うんだ。
不作で高い時にこそ消費者へ安く提供出来るよう考えろ。

普段捨ててしまうような外側なんかは集めて例えば焼き飯の具にできるようにするとかしたら良い。
農薬がーとか言うなら農薬をやめればいい。

外側なんて汚いから食べたくない

レタスって栄養もあんまりないような

レタスな。めちゃくちゃ高いな。
イオンで一玉３９８円だった。
ばかばかしい。

>18
いえてる
背骨の曲がった魚とか捨て値で買ってる。

捌いたら判らないしOK

キャベツの外側の葉は焼きそばに使う

アホかよｗ

人件費や輸送費を考えた上で儲けが少ない物は捨ててるんだよ
ニートは原価しか考えないから困るｗ

安物買いの銭失いって言うけど
買う奴は買うんだよな。ｗ

外側ってセシウムぺたぺた付いてんじゃないの？
千葉の畑の土ってキレイなの？
風で土埃が付いたりしないの？

売る方も嬉しいだろ

そらーセシウムさんついてるさ。
日本国中汚染されちまったもん。
千葉なんかけっこう高濃度にやられた。

でも、洗って食うんだから気にすんな。

日本に奈良時代からあるカキチシャ（原種レタスのひとつ）なら、もともと外側の
葉からかきとりながら食べるのだが・・・

最近ではサンチュとかいうコリア語の名前で呼ばれている

>>18
スーパーにまっすぐなキュウリしか届かないのは運送費の都合。
曲がったキュウリも農家は捨てない。
ちゃんと捌くよ。漬け物屋さんとかね。

何か、資本主義はもったいないキャンペーンに毒されてるね。
資本主義こそ無駄を嫌うよ。こんな物まで！？って物まで商品だは。

レタスって無くても困らない野菜だろ

外葉は農薬多いから捨ててると思ったが

>>30
まったくだわ

東京・墨田区から千葉県袖ケ浦市へ
あほ

＞東京・墨田区から訪れた女性は

関東の地理はよく分からんが、交通費のことを考えたら近所のスーパーｄ（ｒｙ

規格外で農協が買ってくれないやつを売れよ

レタスなんて栄養ないし買わん

>>37
レタス、きゅうり、茄子は意味無し物件だわな。
酒た煙草と同じ嗜好品ととらえるといいかも。
キュウリのぬか漬けや焼き茄子はうまい。

なんとしてでもレタスがないとだめなのか
そうでもないだろ
変な奴らだな

なんという貧乏臭さ。
プランターでゴーヤでも育てたほうがまし。

焼き鳥屋の付きだしがキャベツなんだが、
芯のところを選別して出せ、つーたら、店員が変態見るような目しやがった。
わかってねぇなぁｗ

安倍政権になってから野菜の値上がりが止まらない
やはり政権交代は間違っていた

>>42
冬だからだよw

外側なんて絶対嫌だわw
農薬やら土やら鳥の糞やら考えただけで吐きそう。

>>40
今の時期にプランター栽培でゴーヤ収穫出来るんですか？
何処の南国の方ですか？

キャベツの葉も売れよ

日本は四季の国なんだから、もう少し旬を考えて食べないとな。
結局栽培に暖房使いすぎなんだよ。

ゴミ食ってるのかｗｗｗｗｗ

サラダ菜と間違えて買う