やきとり・串焼き全30種類が63円から楽しめる「やきとり○金」が、12月21日に東京都渋谷センター街にオープンした。
・炭火焼の「焼き鳥」は、焼きあがってから約30秒、アツアツで提供
同店の焼き鳥は、通常サイズより小ぶりな1本20g程度のオリジナルサイズ。
これは、焼き鳥を熱々の“一番おいしい状態”で食べてもらいたいというこだわりから生まれたもの。
食べ切りサイズにすることで、様々な部位をたくさん食べたいというニーズにも応えられるという。
もも、中落ち、鶏レバー、ささみなど、焼き鳥・串焼きは全30種類。価格は1本63円〜。
また、料理長がおすすめの串を提供する「おまかせ串」は1本63円。
「ストップ」と声がけするまで、その日おすすめのおいしい部位を順番に提供する「おまかせ」は、10本630円。
焼き鳥は素焼きで提供。好みに応じて使えるよう、特製塩と秘伝タレを用意している。
秘伝タレは、テーブルの「秘伝にんにく壺」に用意されており、関ヶ原たまりじょうゆ、氷砂糖などをブレンドした
基本のしょうゆダレに、おろしにんにく、ガーリックチップ、丸ごとにんにくの3種のにんにくを配合している。
・セルフ式アルコールドリンクバー30分313円で飲み放題
ドリンク70種類が飲み放題の「セルフ式アルコールドリンクバー」は30分313円。
生ビール、サワー、カクテルのほか、マッコリ、日本酒、ワイン、ソフトドリンクも飲み放題。単品注文も、1杯250円均一。
同店の営業時間は、16時〜24時。定休日はなし。
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