【外食】宅配ピザ　原価率が低いも値段を高くせざるを得ない理由とは [01/13]

世の中には「どうして潰れないのか」と疑問になる価格やサービスを展開しながらも、
着実に利益を出し、成長拡大しているビジネスがある。

1枚2000〜3000円と値段は高めで、ライバル店も目白押し。なのに潰れないのが宅配ピザチェーンだ。
実はこの価格設定が絶妙なのだという。

「宅配ピザの原価率は10〜20％。しかし、だからといって値段を安くするとオーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」
とフードコンサルタントの白根智彦氏。宅配ピザの場合、デリバリースタッフを常に待機させておかなければならないため、
何もしなくても人件費がかさむ。
デリバリーを効率よく回せる“ほどほどの注文数”が一番儲かるわけで、決して安くない価格設定はそのためなのだ。

「デリバリーの手間は一緒なので、何枚もオーダーしてもらうほうが粗利が稼げる。“2枚目からは半額”といったキャンペーンは、
デリバリーコストに比べたら原価なんて問題ないということの証です」（白根氏）

http://news.livedoor.com/article/detail/7310618/

知ってた

きっとこのスレには原価厨が湧く

原価厨が顔を真っ赤にしながら
↓↓↓

白根智彦
名前覚えた

あとピザは高いから頼まない厨と
ボッタクリ連呼厨もね☆

アメリカいったら
ピザの安さに驚くだろう

広告費のコストを考慮していない糞記事だな。

このスレには、連呼厨認定を連呼する連呼厨が沸くね

自分で作った方が旨い厨召還スレ

じゃあ、お前ら3000円の週一で注文しろよ

原価率低すぎーーー！
ボッタクリ、ボッタクリ、ボッタクリ！！！

スーパーで冷凍ピザ買えば１コインで食える。
しかもけっこうウマイ。

俺も連呼厨認定を連呼する連呼厨を認定する連呼厨だけど呼ばれた気がしたので

つか、デリバリーコストがかかるのなら、
店頭販売専門店にして原価率50にしたらもうからねぇの?

イタリアだとピザ1枚300円位だしな
ピザの値段の8割は人件費

郵送ならもっと安くできる

ほっといても客くるからボッタクリにして客を減らすってか

　　
スーパーのピザ見たら分かる事(｀・ω・´)
儲け入れても1000円とかだし
売れ残り半額売りを考えても原価は300〜400円

ピザぐらい　自分で作って食え

原価は安いんだよね。ピザは高いから、俺は頼まないよ。
ボッタクリ！ボッタクリ！ボッタクリ！
自分で作ったほうが美味いよ！

>>6
アメリカだと急いで配達しなきゃいけないって意識も薄そうだしな
頼めば箱に絵とか描いてくれるようなゆるさが良い

いまだ価格破壊してくるところが無いところからしていまの値段で頃合なんだろうな。

とりあえず原価にこだわる人は自炊、もしくは畑から野菜を育てるところから始めてはいかがでしょうかｗ

じゃあ店に直接買いに行くからもっと安くしろよ

案の定、ボッタクリ業者が価格に不満を鳴らす客に原価厨のレッテルを貼るスレになってるw

　　
>>22
あれも無理じゃね？
1割とか2割引きはしているところあるが、あんまり来られるとデリバリー用のが焼けなくて困りそうｗ

要は、今のやり方だと客が来過ぎると困る商売ｗ

マクガナルドみたいに店舗で食べるタイプならいくらでも安くできるんだよな…

FFピザ屋とかなかったっけ？

ピザ屋のピザはやっぱりうめえよ
スーパーで売ってるのと比較にならん

でも一番旨いピザは近所の定食屋のピザなんだよな

周知の事実だろ
なぜ今さら

そばのように消費者が通になれば、出前のボッタクリ商売はできなくなる。

おまえらが原価を考えるときにいつも材料費しか考慮しないから
人件費の高い日本人の失業者が増えるんだぞｗ

どこかが、目をつけて価格破壊する気なら
出来そうということだな。そのうち出てこないかね。

　　
たこ焼きはデリバリーでも無いのに、原価1割とか2割だから本当は別の理由もあるかもｗ

ピエトロのピザはうまい

スタッフ増やして価格下げたらダメなのか？
今が最高の均衡点なの？

>>24
結局はキャパの問題で電話も来店もありすぎると困るって事だなぁw

近所にニダーラすらないから関係ないや

ワタミ「宅配ピザは人件費を削れば儲かるんだな、よし！」

だから、ファストフード感覚でピザ食える店作ったら流行ると思うんだ。

>>1
じゃあ、店頭に取りに行ったら1枚500円程度にしろよｗｗ

でも店で喰っても高いんだよな

そばやラーメンの出前は600円くらいなのによくやてけるよなあ

ビジネス板にどうして>>22とか>>38みたいなバカ丸出しなのがいるのか不思議

横並びに見える４社は、オーナーが同じ一族らしい。

食パンにバター塗ってピザケチャップに蕩けるチーズ
　トッピングはベーコンにコーンやツナなどなどバリエーションを増やせば・・・。

　御餅バージョンも
　

これね、ピザ屋のノウハウ持ってる奴が
同じピザを安く提供する店を展開したら独り勝ちできるよ
デリバリーに金がかかるなら、デリバリーをやめればいいんよ
宅配ピザという一種の「のれん」を償却していく話だからな、
儲けられるのは最初だけだよ、早い者勝ち

日本のピザは高いとかほざく馬鹿は、ピザチェーン自分で作れよ。
だって凄いビジネスチャンスだぞ。安いピザ屋を作ればあっという間に日本一の企業になるぜ。

レジャー白書にいろんなものの内外価格差が出てたけど
やっぱりピザだけが突出して高かったね
いずれ価格破壊もあるかもね

　　
ま、たこ焼きがやんないようにピザもまだ高値安定か…
ピザ・たこ焼き・ラーメンの粉物シリーズで、原価が2割もしないのは割と周知

つか、高くても売れるから下がらないんだろうな…

高いと思うなら買わないで結構。
替りの客はいくらでもいる。

>>44
デリバリーやめたら通常のイタ飯屋が競合になるが、それで勝てるの？
来店型にしたら客のアクセスの良い立地や駐車場完備が必須だけど。
そのうえそれで安くしたら他のファーストフード店が競合になるけど勝てるの？

>>41
たかが2ちゃんねるのbiz板ごときで

ピザとケーキは
自分で作ると買うのがバカバカしくなる。

でもパンだけは美味しいのを店で買うほうがお得。

デリバリーピザ屋の店頭へ直接買いに来る客は
ピザ屋からすればバカな客になる訳か

高くてまずいが、都会には情弱田舎者が
毎年来るから、田舎情弱がいなくなるまで存続できる

本当に宅配スタッフが足りなくて注文受けられないんなら、
複数の店舗からの宅配を引き受ける、デリバリー専門会社とか儲かるかもなー

>>41
原価20円もしないコーラに300円出せるお金持ち様ばかりじゃないんだよ

>>51
ケーキは自分で作ると砂糖の量で食べる事をやめたくなるよw

日本ぐらいお店でクオリティの高くて安いピザが安定して全国でどこでも
食べれる国はイタリア以外に存在しないと思う。北欧とかドイツとか悲惨だぞ。
つか日本のイタリアンのレベルの高さが世界にみて異常

そんでデリバリーの方はデリバリーコストが半分以上なんだから
文句言うやつが基地外

原価厨はネタでやっているのか、それともまともに社会で働いたことのない
リアルの厨房とかニートなのかどっちなんだろうか

ちょっと前に同じ記事見たぞ

ダイエット器具、ダイエット食品もまったく効果がないが
売れる

世の中、そういうものさ

東京は雑誌に芸能人がいくレストランと紹介されると
高くで不味いとわかるまでの3年は、やっていける

ピザ屋さんのお兄さんたちって
非番の日にはデートとかしてくれるんですか？

ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄとか買ってきて自分で作るのおぬぬめ
ただ、作り放題だから体重には気をつけろよ

毎回悩むけど皆の原価の定義は材料費だけ？それとも販管費も原価入れてるのかなぁ。

田舎のガソスタなんか灯油をポリタンク2個分売るために20km先まで配達するって言うのに。

デリバリーピザ＝ボッタクリって事だ。


お前ら頼むなよ。
売り上げ下がれば談合価格崩壊して、今のボッタクリバブル価格維持終了するから。

>>49
勝てる勝てるw
皆で積み上げてきた「宅配ピザ」のブランドを一人でいただく形よ
駐車場は必要だから土地の安い場所に郊外店だよな
たのファストフードはここ十年ぐらいで自分の脚を喰ってきたわけで、
もう、皆が飽きているしな、牛丼しかり、もうマックやデニーズに高級なイメージなんかないだろ
とにかくヒット・アンド・アウェーで儲ければいいんじゃないかな
一撃離脱よ。そういう意味で早い者勝ち。あとはピザは安いものというイメージだけが残る

>>63
部材費だけだと思うよ。
販売管理費はもちろんのこと、労務費も頭に無いと思う。

蕎麦屋とかラーメン屋はなんで本気出さないの？

　シェーキーズは安いな。

宅配ピザがうまいと思うのは味音痴の田舎者だろ
つくって配達完了まで平均30分

レストランでも30分前につくったピザなど食えたものではない
伊藤ハムの冷蔵ピザに自分でチーズをトッピングした方が
宅配ピザより100倍うまい

年明けにピザテイクアウト(すると安くなるので)したが、
店の中覗いたら狭い厨房に10人＋配達スタッフがいてすごいことになってた。
あれじゃあ人件費嵩むわけだわ。

>>60
雑誌の紹介記事は実は広告枠。
掲載店が出版社に金を払っている。

不味い、高い、遅い、でも家から出なくても食える
台風や雪のときに重宝するのがピザ屋
バイトさんさんきゅー

>>67
営業利益でなく売上総利益までだよねぇ。了解

原価厨を高めのバーとかホテルのラウンジに連れて行って酒を注文させてみたい

>>72
だれでも知っていることを掲示板に喜んで書くのは田舎者丸出しだな

　　
ま、ビジの基本中の基本の需要と供給
品質落とすと需要も落ちるし、高めようとすると効率悪いから人件費が嵩む
均衡点が今のところ価格を決めている感じ

何だかんだ言っても、宅配ピザが不味いと思わないから買ってるんだろ？
あれは一応注文受けて焼くし作り置きしないからもあるから、スーパーのやつとは違うのだと思う
デリバリーの窯では、同時に2枚とかせいぜい3枚しか焼けないし

安くしてオネガイ

店舗受け取りで割引やってるとこもあるがそういう理屈か

ドミノピザは持ち帰り2枚目無料
http://www.dominos.jp/takeout/

>>63
いろんな原価が想定できる

宅配ピザなんかなら、ピザの製造費用を売上原価にしてもいいけど
宅配しかやってないなら実質的には
宅配コストも原価性があると考えるやりかたもありうる

>>75
ビジ板的には配達コストも原価だろ
お前は的外れだな
で、宅配ピザがうまいと思っているのか？
ホテルのバーなんてダブルでも1500〜2000円
どこが高いのか？　田舎者だろ

>>57
ピザ食いてぇって思ったときに、べつにデリバリーして欲しいわけじゃないんだよね。
面倒だからデリバリーにしようって思うときには、別にピザじゃなくていいし。
というわけで、デリバリーじゃなくてピザ食える店が増えること希望です。

>>81
原価と雑費なんかの経費は分けて考えないと商品価格の話は難しいと思うよ。

30分前につくった「冷えたピザ」「なまあたたかいピザ」
これでうまいはずがない

原価厨
自作厨
スーパーの方が安い厨
が的外れな持論を展開。

原価厨というと、韓国人が全体的にそれに当てはまるらしい。

焼いてない生生地だけのピザ屋とかでもいいな

冷凍は不味いから

原価1000円として
バイト時給1000円で一時間あたり、2件回れるとしたら
純人件費率は500円
固定費の回収代で500円載せられたとして
それでも3000円には届かない。厨房代とかで1000円か？
どちらにしろ職人が作るわけじゃないんだから値段高いようなきがする。

東海道新幹線も似たような状況だね。安くすると客が来すぎて困る

高くして儲けた分はリニアの原資にして一種の保守費用に当ててる

海外は安いよな
日本の1/3〜1/5くらいの値段だよ

食品で値段だけ比較しても意味ない、的外れな展開

味が一番だろ

宅配ピザもうまければ2000円〜3000円でもいいが
スーパーの300円のピザよりも不味いんだから
どうしょうもない

ピザハットは取りに行くと半額になるけどそれでも利益が出るのか

スーパーの安いピザも宅配並みにトッピングを自分で追加していくと結構値段が上がっていく。
300円で買った、スーパーのピザに100円のツナ缶＋サラミ＋追加チーズ投入。
いろいろトッピング乗せるだけじゃピザ専門店のクォリティーに勝てないしね。
所詮スーパーのピザなんで。
カニなんてトッピングしたら結構値段上がるし。

原価厨っていつの時代もいなくならないな

>>82
だよな。>>81の理屈だと、店を構えるレストランなら
家賃も原価の一部だとか、店員が必ず必要だから
店員の給料も原価に入るとかわけわからん話になる。

>>89
地代家賃、水道光熱費、什気備品のリース、給与、雑給などなどの経費から欲する営業利益を出すための商品価格なんだろうねぇ。

>>94
宅配ピザよりは、味がいい
それにスーパーで売っているものがなんでもうまいわけではない
日本ハムのピザは×
伊藤ハムのピザは○
まあ食べてみればわかる

>>81
原価ってのは普通は材料原価を指すのが一般的だと思う
飲食店なら材料費だけ

販管費は場合によって大きく変わるから、総原価（材料原価＋販売管理費等の雑費）として別表記していることが多いね
販売管理費は広告費や人件費を含んだりするし、売上の品数が少ないと販売管理費はすごく高くなる
例えば１００万円販売管理費がかかって、１００万点品物を売ったら１点当たり１円、もし１００点なら１点当たり１万円になる

こういうこともあって変動しにくい原価と変動しやすい総原価は分けて考えられることが多い。

安くしても注文は増えない。
そもそも需要がない。

もっと日本人向けのピザを作れ。

じゃあ誰かがイートインのピザチェーン
を展開するはず

ピザを頼むより，寿司を頼んだほうが安い・・・

>>97
別にそんなんわかってるんだよね
そもそもフランチャイズの時点で借り家だからコスト高いんだよ
それを踏まえて郊外に店構えてるんだろ？
駅前に構えてりゃその理屈はわかる

自動宅配ロボットとかできればそうとう安くなりそうだな
どこか作ってくれないもんかな

>>98伊藤ハムの社員来た〜
おまえ宅配ピザ食べたことないんだろ。正直に言えよ。みんな腹抱えて笑ってるよ。
あるいはピザハットとかの安物ピザしか食ってないか。

>>98
両方食ったけど明らかにデリピザより劣るけどな

大量CMで、知名度上げて
たまに、頼むのがいるからそれで儲かる

大量に売れれば、「まずい」ってことが世間に広まるからなあ
日本人の8割は宅配ピザなんて食べたことないだろ

十年ほど昔にバイトのニーチャンが遊びながら作っているのを目撃してから絶対に買わないと誓った

3000円はない。
3000円あれば、普通のイタリアンでおいしいピザとパスタと前菜が食えるわw

>>107
そういえばピザ屋ってパッと思い浮かべてロングセラーな商品ないよな
やっぱ、CM打ちまくって利益回収する作戦なの？

>>103
だから企業の儲けたい金額からの逆算で考えた値付けって考えれば。
消費者がどう感じようが。

そもそもピザじゃなくピッツァなんだけどな

>>25
ピザーラのフードコート店とかあるね。
宅配に比べると少し割安な気はする。

でも宅配じゃなくて、ちゃんとしたピザ屋さんの方が
圧倒的に安くて美味しいかも。

ハナマサに
宅配ピザの店員が、冷凍シーフードミックスと
安いパックジュースを買いに来たのは見たことがある・・・

ほとんど宅配料金と人件費なんだから
ここは輸送産業がロボット化されたら
まっさきに様変わりする業界だろうね

そのピザ屋に自分のスマホ登録しといて
GPSでその場所に届けてくれるサービスとか
あったら物凄い便利なのに

料金は1000円程度にして欲しい
それでもなんやかやであの料金だけは変わらないのかな

ピザ屋のバックはだいたいヤクザ

>>92
日本のピザは高くて不味いよ

>>105
フィレンツェのピッツァなら食べたことがあるが
お前フォレンツェがどこかしらんだろｗｗ

あと、今チーズが高いから
こういうところで使われているチーズは
半分ラードのチーズだから
滅茶苦茶カロリーが高い・・・

メニューを見てる間が一番楽しい
そして実物を見てガッカリする

>>118もう手遅れだから、君は。
宅配ピザがスーパーのピザより不味いと書いた時点で、
「ああ、常時半額のあのチェーンのピザしか食ってない奴だな」とばれてるから。

1枚1000円ぐらいなら土日時々頼みたいけど
2000円は無理ｗ

　　
つか、上で生暖かいとか冷めたとかあるけど、デリバリーはアツアツだよ
そんなんだったら、リピする訳が無い
俺の愛用店は、混雑していたら済まなさそうに、「今建て込んでいますので、50分くらいかかりますがよろしいですか？」とちゃんと聞いてくる
それで文句言ったり、クレーマーはわざと冷めたの届けるのかもな
俺はいつも「いいよ。アツアツのお願いね」と言うだけだからアツアツが来る(｀・ω・´)

>>121もう手遅れだから、君は。
「ああ、常時半額のあのチェーンのピザしか食ってない奴だな」と書いた時点で
あのライバルチェーンの関係者だとばれてるから。

>>115
ロボット化は安全面と事故が起きたときのリスクでされないだろうな

原価率が低くても設備や人件費や売上高で赤字になるんだから


今の価格が妥当になるんだろうな
そうじゃなかったらピザ屋同士の価格競争で、牛丼屋みたいに、どんどん値段は下がるはずだからね

この前のドミノ事件を見るとよく分かる
あの時は2時間も待たされて冷めたピザが届いたけど無料だった

世の中、宅配ピザの価格が普通と思ってる人多いと思うぞ？うちの親父もそうだった。
店内で1000円、持ち帰り500円とか見て驚いてたし。チラシしか情報源ないとそうなる。

原価とか高いとか関係ない。
売れる値段が適正価格。
売れてるんだから原価が100円でも適正価格。

価格と満足度が釣り合ってないのが問題

>>109
なんで宅配ピザを一人で食うこと前提なんだよw
普通は2-4人くらいで分けて食うもんだろ。

ピザーラ糞すぎ、チーズ減らしまくってマヨネーズで誤魔化して、糞みたいなクーポンしかない。

>デリバリースタッフを常に待機させておかなければならないため、
>何もしなくても人件費がかさむ

完全出来高払いにしちゃえばいいじゃん。
1件配達で400円とか。
1時間で3件回れば時給1200円。
注文がない間はタクシーみたいに休憩時間ってことで。

ピザなんて自分でつくればいいんだよ
自家製トマトソースとバジル、モッツァレラ、ちょい高めのオリーブオイルだけでおｋ
酵母も自家製の方がいい

ヘタにゴチャゴチャしてるのより、シンプルなピザとその他のおかず的なのを
食べた方が満足感が高い

宅配ピザを使用する理由。
�@家から出たくない。
�A料理が面倒。
�B後片付けが面倒。

私の場合、１回に支払う金額は3000円前後。
内訳
ピザ2000円前後
酒　1000円前後

持ち帰りのピザ屋が儲かるの様な事を言っている人がいるがすでにある。
しかし、待つ時間がハンバーガー、牛丼に比べて長い。
又、家に持ち帰るまでに冷める。
これらが理由で夏しか使用していない。

>>52
来店して持ち帰りだと、もう１枚無料で付いてきたり
とあるクーポン使えば持ち帰り５０％オフやってるピザ屋もあるから
持ち帰り客が情弱ってわけではない。

センプレピッツァのフランチャイズって儲かるかな

日本の消費者レベルは恐ろしく低い、それだけ

>>130
一人だと足りないだろ
3-4人で3-4枚食べるものじゃないか

>>125
いやいや、いまは飛行機なんてほぼ無人だし
GPSだの車間制御だのも機械化されてるんだから
もう完全無人化は目と鼻の先だよ

狭い地域のルート配達なんて
いますぐにでもロボット化出来るんじゃない？

　　
てか、俺もいつも4000円くらいだが4人で食べるから1人は1000円くらいだぞ
サイドメニューも少し頼むからだけど、週に1度くらいだから美味しくいただいている(｀・ω・´)

>「宅配ピザの原価率は10〜20％。

ケロケロ

>>130俺も一枚食っちゃうなあ。食えちゃうんだよね。
アメリカ映画みてても、家族でピザ注文するシーンでは、一人一人が、別のピザを選択してるぞ。
話し合って、家族の一枚を決定したりはしてない。

ピザが安くなっても結局〇〇〇円以上使わないと宅配してくれないっていうシステムだと意味ないよね

>>97
そこまで全部計算して採算ラインや利益を叩きだした上で
各商品・サービスの価格設定をしてる事業者なんて殆どないわw
そもそも、消費者動向も材料費なども気まぐれに変わるものなのに。

そば屋がピッツァも焼けばいいんだな

食パンの中央をへこませて卵一個。
周囲にタマネギ・ピーマン・チーズ・マヨ・ピザソース載せて焼く。


これで100円程度だが
どうすればあのピザを作れるか。

おれは300円のピザで十分だ
チーズが少ないなら別にかってトッピングすればいいし

おまえら宅配のピザなんかよく好んで食えるな？ハァ？
あんな腐ったバイトどもがいいかげんにチンコでも掻きながら適当に
作った「ピザのようなもの」を。味もまずいし、 みてくれも最悪

>>36
ワタミはそれやったけど撤退したｗ

ツタヤみたいに月間いくらってサービスしたら売れるだろうか

家のすぐ近所に一昨年できたよ
電話注文してからこっちが取りに行く店。３割位安い

　　
原価に含めるから叩かれている奴もいるが、価格＝原価＋経費＋利益だろ？
いくら原価が1割とか2割だろうが、残りが利益の訳は無い
経費部分が大きいと>>1でも指摘しているだけ

高いと思う奴は、頼まなければいいだけ
そうすれば、需要と供給で少しは下がるよ
現状、そうなっていないだけだろ？
安いとは思わんけど、4000円でリピしている俺みたいな奴もいるし
満足度から考えて、許容だからリピしてるだけだし

自分で作ったらおいしいし安いよ

排ガスまみれの246を走ってきたピザなんて
排ガスピザだろ
よく食べれるなあ

ハワイで食べたピザはまずかった。
チーズが臭い

同じ価格で冷凍買うと食いきれない位買える。熱々だしな

アメリカとか日本よりも最低賃金安いからね。

>>153
材料余るし大変な気がする。
少なくとも売っているものと同等以上に自分は作れない。

>>152

結局、そのサービスが満足出来るかどうかが問題です。
安かろう悪かろうは論外。

寒い中出かける事を考えたら、週一でも注文してしまいます。

あんま比べてもあれだけど、普通に利用していたが、歩いて3分のスーパーに
280円でピザ売ってた。こっちのほうが早いし安いし味オンチの俺はこれで
十分だと思った。今から買いに行くところwwwwww

そこそこ美味い冷蔵ピザを、ちゃんとした石窯で焼いたらどうなるんだろう

>>158
ホームペーカリーならピザ生地を自動でつくれる
宅配ピザよりもはるかにうまい

もしかして、ホームベカリーももってないのか？
それでピザを語るとは腹いてーｗｗ

ピザチェーンのピザはデブ御用達仕様だよな。

>冷蔵ピザ
あんま旨くないよな。
チーズと具が少ない。ｗ
それとも宅配ピザみたいにごちゃっと乗ったのも売ってるのか？

>>162に突っ込んじゃいけないのは分かってる
分かってるんだがこの気持ちを何にぶつければいいんだろう

>>159
だよね
結局、自分の愛用店がどうなのかもある
チェーンと言っても格差は大きいと思うし、そのお店で自分がどう言う客と思われているかもあるし

高いと思っても「ま、いいか」と思うのは、ある程度満足している証拠でもある

>>163

残念。
一人で食べる私は痩せています。
１日２食。

必要なのはホームベカリーじゃなくて石釜

宅配ピザを買うのは上京田舎者
田舎者は全国ＣＭでやっているから宅配ピザがうまいと思っている
で
↓

上京して初めて宅配ピザを食べた時のショックは今でも忘れません。
「不味い！これが同じピザなの？　東京ってなんでこんな不味いものを
ありがたがって食べるところなんだろう」それが正直な感想でした。


上京田舎者は毎年何十万人も来るから、宅配ピザはやっていける

>>152
そうそう。その点を理解していれば原価なんかよりも
商品価格に価値を置くかどうかだけだと思うねぇ。

バイク事故で死ぬ人がいるから、その分高くなるんだよね(´・ω・｀)

>冷蔵ピザ
あんま旨くないよな。


その通り、イオンのPBなんて最悪に不味い

チルトピザでうまいのは伊藤ハムのラピッツア　しかも　マルゲリータ　だけ
チーズとサラミのトッピング追加すれば宅配ピザよりはるかにうまい

もう500円であるだろう
ttp://www.pizza104.biz/500/

この記事、鵜呑みにしていいのかわからんが
本当だったら結構大変なんだな。

ピザがは家で食うご馳走、複数人で食うものとイメージが定着してるから
売れるんだろなー。
この記事からいえることは、ピザ屋のバイトは
楽でオイシいってことか？

3000円出すなら酒飲むか、晩御飯を外食するか、ちょっと高級店でランチするけどな。

>>162
>もしかして、ホームベカリーももってないのか？
>それでピザを語るとは腹いてーｗｗ

お前バカだろ

西友なんか結構でかいピザなのに300円もしないぞ

>>169
都会に行かなければ無いと思っている時点で…
地方都市でも普通にあるだろ？
無いとか、どんだけ山奥なのかと…

>>165
つNGID

カツカレー3500円で高級だと叩かれる世の中
ピザの1枚平均単価3500円・・・

>>169

残念。
リピーターの私は大都市に住んでいます（東京ではありませんが）。

なんか前もみたねコレ

ようするに宅配というサービスにカネがかかっていて
そのサービスにカネをだす人間がいるんだからwin-winだろ

それとも宅配を効率化（笑　して人件費圧縮しろと？

　　
俺も4000円とか使ってるが、まだ1人分と思ってる奴いるのか…

買いに行くから、安いドライブスルー付きピザ屋つくれ

安くして客が殺到するなら断れ、人手が足りませんって

むしろビジネス板なんだから原価や粗利率を気にするのは当然
美味けりゃいいっていう話ならグルメ板でやればいい

ID: 8P/742hv

>>177
お前、ワンルームの乞食？
中流以上ならホームベーカリーくらいあるだろ
ホームベカリーでピザ生地がつくれるのをしらないのか？

イギリスに行った友人が、イギリスのパンが不味いからっていうから
ホームベーカリー送ったら、近所でも評判になったくらい
まあ、そういう上流階級じゃないと話は通じないかもねｗｗ

>>187
ビジネス板だから原価や粗利の話をして通ぶっていなければならない！なんてルールはねえよｗ
「ボクは経済につよいおりこうさんだ！エヘン」って自慢したいのか？ｗ

>>133
生地ってどうやって作るの？

>>185
うむ、やはり配達スタッフのコストが大きいんだな

2枚注文して店まで取りに行くと1枚無料とか
キャンペーンやってるところもあるが、
客を来店させる形式に、もっとシフトしていくべきだろうね

オーブン買って自分で作ったほうが５倍安い

まあ、オーブンもホームベーカリーもないワンルーム乞食は
宅配ピザしか選択肢はないのかな

　　
ま、俺はリピしているけど安く出来るなら、それに越したことはない
ただ、今の品質を落とさないでだな
じゃないと、俺も4000円出すはずがない

その辺のビジネスモデルを語るのなら、あるいは実践してくれるのなら歓迎だ(｀・ω・´)

デリバリーピザは食った後やたら喉が乾くから頼まんしどーでもイイ
あれは食ってる間は幸せだけど食った後は地獄だわ

>>185
持ち帰り専門ピザ屋はあるな
ドライブスルーは知らんけど

>>192
土地分の経費がかかる
あと価格で勝負したらどうあがいてもハンバーガーや牛丼には勝てない
ピザ屋同士で価格競争して勝っても意味がないんだ

まあそもそも安価にして勝てるならもう誰かがやっているし（これだけジャンクフードの効率化マニュアルが広まってる時代なんだから）
話題になる前に消えたってことだろう

>>185
持ち帰り専門ピザ屋はあるな
ドライブスルーは知らんけど

さめたピザなんておいしいわけがないだろ

冷えてもおいしいのは日本の弁当だけ
それだけ工夫がある

飲茶なんて店で食べると絶品だが、持ち帰りで自宅で食べると
激マズ

海外行ったことならわかると思うがな

アメリカ人のつくる手作りピザは意外にうまい
なんていうか宅配ものとは全然ちがう
どう説明すればいいだろ

　　
デリバリースタッフだけ、チェーンやオーナーを超えて地域で共同運営もいいかもね

モスあたりがピザやってくれないかな

お持ち帰りは半額にして欲しい

>>60
紹介される店は高くてまずいのは
みんな知って行ってる
決まったメニューしか食べず
一巡したら お終い
浅草実は美味しいとこ多い
ただロックから遠いとこ
最近 外側紹介され始めて不安に思ってる

浅草で外見古いとこは避けてくさい
最近できた店です

もっと原価が安いのはドーナツな
120円のドーナツで原価5円くらい

このスレをみるに、つまりスーパーでピザを作れば丸儲けってことだな

>200
おっと、小渕の悪口はそこまでだ

ヨーロッパはもっと高そうなイメージ

>>207

素晴らしい。
確かにそうなりますね。

でも、今日は寒いので家から出たくない。
という事で、今日は宅配ピザです。

>>100
ニッポンハムの冷蔵ピザでいいよ

　　
つか、コンビニも宅配する時代
そろそろ、異業種を超えた共同デリバリーのビジネスモデルが出来てもいい頃だな…
個々にやるより、効率から見たら利点が大きいと思うが(｀・ω・´)

>>207
駅ナカとかにあるね
スーパーだと大抵パン屋が入っててカットピザ売ってるし

コンタクトレンズ 定価2万〜3万 　⇒原価30円

ピザって初めから最後まで同じ味だから飽きるんだよな。
２ヶ月に一回食えば十分だ。

　　
ただ、何でも宅配される時代になると、引きこもりの天下になる恐れはある(｀・ω・´)

まあ人口が多い地域なら、店舗販売のみのピザ屋も良いかもね

安い小麦粉に数千円払うのが馬鹿らしいなら
自分で作ればよろしい。大きなオーブンがいるけど。

それでも売れるなら良いな

>>212

その通りと思います。
少子高齢化が進めば、配送する人員が減る為、最終的にはそうなるでしょう。

普通の宅配便だと
留守のことが多いだけど 不在率というのかな
ピザのときはまず人がいるから安心

>>218
そういうことだろうね
宅配ピザなんて食べるのはオーブンもない下層階級

>>218
その小麦粉が安くならない仕組みも日本にはあるw

>>218
自分で作ると生地だけでも冷凍出来るから良いよね（空焼きして）

ご飯の方が腹が膨れていいよ。

誰か自宅で作れる宅配ピザを作り方教えて。
なければ3000円払わなくてはいけないジャン。

>>221

出前で不在・・・。

一人の場合、トイレに入っていたとかありそう。

サイゼリアのピザの安さと比べた日には

>>226
ここだと作り方色々掲載されてるよ。
http://cookpad.com/search/ピザ生地

自分の場合ふわふわのが好きだから、パン生地と
同じやり方でやってる。

さっきピザ食べた
通販の冷凍ピザだけどスーパーのよりはうまかった一枚350円くらい

この板の派閥
�@宅配派
�A自炊派
�B冷凍もの派
�C持ち帰り派

�Aが�@を敵対視。

世の中、買い物、料理すら面倒な時があります。

宅配
・メリット：作りたて・らくちん・早い（思い立っても便利）、専門店のためメニュー多し
・デメリット：コスト高
・克服策：店側に稼働率を上げてもらうしかないが、全国一律値段設定のため無理、克服策なし
スーパー内専門店
・メリット：集客によってはコスト最安・気軽な夕食・専門店のためメニュー多し
・デメリッット：持って帰るの大変・パーティは計画的に・取置き
・克服策：オーブンで焼き直しすれば解決・車で買いに行く・注文も対応してもらう
パン屋
・メリット：コスト安・取置き・気軽な夕食・カット販売・トースターで簡単温め
・デメリット：パン生地のピザしかない・本職ではないためメニュー少ない
克服策：種類に関して、需要があればパン屋の努力

妄想

むかし夜中0時頃に大学の研究室まで持ってきてくれた時は凄いと思ったが
セキュリティどうなってるのよw

どうみても割高の宅配ピザとか良く頼むよなぁ
お届けケンタッキーの方が全然お得感あるわぁ

>>233

それは呼んだ方にも問題があるのでは？

>>234

私、鶏肉嫌いです。

>>38
実際店頭引取りは安いが。アホかお前?

ピザでなくても、宅配オムレツや宅配ピラフでも一緒だろう。
そんなに注文がないから、高くせざるを得ない。

大量に売れれば安くできるけどね。

デリバリーじゃないピザでも一枚800円から1000円ぐらいする
トッピングいろいろ乗せたらもっとする
なんでこんな高いの？チーズが高いの？

アメリカンは毎晩ピザでも喜んで食う
それなら半額にも出来るだろう
家族みんなひとり一枚だし

>>1 アメリカは安いようだが　なんで？

取りに行ってもうちの地域だと1割引きしかならんから宅配してもらうわ
都会だと半額が当たり前？
田舎はつれーわ

>>226
自宅で作るならば、ホットサンドの方が手軽ではないか？

テイクアウトとかだと時々半額でやってるよね。
１時間で３軒回るとしてバイトの時給１０００円なら３０００円を宅配分で利益上げなきゃ商売が成立しない。
つまり１軒あたり１０００円は店頭より上乗せしなきゃ成り立たないわけだ。
ラーメンの出前とか近所限定じゃないと成り立たないよな。

>>243
ホットサンドマシンが無い。

つかここ見てたらピザ食いたくなったわ。
ちょっと買ってくる。

ご家庭のオーブンの性能が低すぎるからなぁ

家電メーカーは、スマート化とか糞機能はどうでもいいから
基本性能を上げろよ(´･ω･`)

>>241
安いようで一人単価は大差無い、つー話を聞いたような。
日本人だと25cmサイズで下手すりゃ4人満腹になるからな。。。

まぁなんだかんだ、儲かってるうちは「高くない」んだよ。

ピザ専門店のピザでもいいんだけどパン屋のピザ食ったほうがいいよな
値段が全く違うのに味には殆ど差がない

店舗販売は半額にすればいいんじゃね？

宅配ピザよりデリ嬢の方が早く玄関の前に立っている

>>248
全然違うでしょ・・・

まぁ、俺も小洒落たイタリアンレストランのピザよりシェーキーズのジャンキーな味が好きだが。

デリ嬢のマンコはチーズの香り

コストコのピザ（5色のチーズピザ）が43センチ角で1000円くらい。
だいたい座布団くらいの大きさ。
海外のピザの値段はそんなもん。

海外だと、田舎の宅配ピザ屋は、せまい店のにテキトーなテーブルと椅子置いてあって、
そこで食べるとおそろしく安く済んだな

冷凍の通販でかなりうまいピザが沢山あるからな。
不意の大人数の来客とかあると宅配ピザ頼むよね。
これぐらいの需要で儲かる仕組みにしてるんだろ。

>>132
そんなことしたら時給バランスがおかしくなるわ
配達には往復で60分以上かかる所もあるし、10分以内で戻ってこれる所もある

キャバクラ１時間
お酒各種飲み放題
マンツーで一人２５００円

>>251

それすごく分かります。
ジャンキーな味が楽しみなのです。

裏で手を結んで価格を高く設定しているから
下がるわけないじゃん

ピを食べる人って人格疑う
あんな不味くて不健康な食べ物食べる気にならない

>>251
イタリアンレストランとピザ専門店は違うだろ？
ピザ専門店っていうのはデリバリーやってるようなピザハットみたいな店じゃないの？

>>246
日本の貧弱な電源とちゃちくて狭っくるしい家屋で強力なオーブンなんか
ホイホイ売ったら大変なことになるだろ。
家電メーカーでどうにか出来る問題じゃない。

宅配ピザよりデリ嬢の方が早く玄関の前に立っている
デリ嬢のマンコはチーズの香り

たくさん注文がくれば配達員多くやとっておいてもいいじゃん
なんかよくわからん記事だ

>>260
韓国タレントなんて食ったら
お腹壊しちゃうw

ピザとかDQNの食べ物
米を食べないから駄目なんだよ

田舎の宅配ピザ屋は駐車場併設してテイクアウト半額とかにしてくれ
そうすりゃもっとピザ食うから

原価率なんてどうでもいいけど
他の食い物に比べると劇的にコストパフォーマンスが悪い

>>139
それはとても難しいと思う。米軍が戦車の方が航空機の自動化より
技術的難易度が低いのに航空機の方を優先させるのは地形があるから。

鉄道の線路みたいなのが無ければピザ屋から配達先まで途中で
人を轢いたりどっかの不良に配達中のピザを盗まれて
空箱が届いたりして難しそう。

つか、イタリアで言うんだったら、ピザはレストランで食べるようなもんではなく、
パン屋で買ったり、ラーメン屋で食うのに近いと思う

イタリアレストランがどうとか言ってるやついてワロタｗｗｗｗｗ

デリ嬢にスーパーのピザ２〜３枚買ってこさせて
家で一緒に食べたら
宅配ピザより
比較にならないくらいお得！

本物のチーズマンコも食べられる！！

ピザってなんか食った気がしない
というか
どうせ食うなら別なもんで腹を満たしたいというか…

>>249
ピザハットはハットの日の持ち帰り半額だよ。
それ以外の日の持ち帰りも400円とか割引。

ああ、そのチーズの臭いって前の客の汁だから。

もうしばらく頼んでない

>>13
買いに行く人少ない

>>264
俺の注文経験から言えば、天気の悪い日とか外に出たくない時は大抵混んでるｗ
多分、普段と全然注文量が違うんだろうね
天気でデリバリースタッフの増減は難しいだろうし、バイトが大半だろうから安定した配達要員確保は大変だと思うぞ
個々の店で調整するのは無理があるんじゃないかな？

昔ほど美味しくないよね

>>189
ホームベーカリーが中流ｗｗｗ
パンなんて近所のパン屋の買うよｗｗ
ピザだって近所の店がナポりの素材輸入して石釜で焼いてくれるから
それ食うよｗｗ

ピザが３０００円？

キャバクラ１時間
お酒各種飲み放題
マンツーで一人２５００円

>>1
そうすると、米国あたりじゃピザ配達の人件費はバカみたいに安いのか？
じゃないと米国のピザが安い理由の説明が付かんよな？
時給3ドルくらいか？

宅配ピザよりデリ嬢の方が早く玄関の前に立っている
デリ嬢のマンコはチーズの香り

デリ嬢にスーパーのピザ２〜３枚買ってこさせて
家で一緒に食べたら
宅配ピザより
比較にならないくらいお得！

本物のチーズマンコも食べられる！！

デリバリースタッフ待機の為と言ってあの値段はそれでもボリ過ぎだろう
まあそれで文句を言ってる側が新しいピザ屋開いてるわけじゃねーし、いいんだけどさ

>>281
アメリカはピザが持ち帰りが基本でデリバリーなんてしない
車社会だからね

マクドナルドあたりがドライブスルー専門のピザ屋とかすでに実験してそうだけど、どうなんだろ？

マクドナルドがドライブスルー専門のデリヘルを
すでに実験しるって本当？

宅配ピザよりデリ嬢の方が早く玄関の前に立っている
デリ嬢のマンコはチーズの香り

デリ嬢にスーパーのピザ２〜３枚買ってこさせて
家で一緒に食べたら
宅配ピザより
比較にならないくらいお得！

本物のチーズマンコも食べられる！！

ドライブスルー専門にして価格を半分にしたら売れるじゃね？
なんならマクドナルドと提携して

>>286
店員コスなら試してみたい

>>281
ちょっと調べたら、アメちゃんではデリバリーのバイト＝最低賃金みたいな感じだとか
最低賃金は州によって違い、安い州は5ドル(約440円)で高い州でも7ﾄﾞﾙ(約600円)くらい
日本は、1000円以上が当たり前だからアメちゃんの方が安いな人件費は半分くらいか…
ただ、アメちゃんはチップが貰える
逆に言えば、頼めば商品以外にチップを払う

高いけど、チラシ見るとつい頼んでしまうんだよなぁｗ

はー
客より自分たち優先なのね
つぶれろ

>>292
慈善事業してんじゃねーぞ、当たり前だろーがガキが

>>292
馬鹿発見

やっぱりピザ屋ホイホイなってる（笑）

アホが２匹も引っかかったｗｗ

>>1
大手じゃないけど店頭受け取りの値段安くしてる店があったな

あんまり安いとデブをこじらせる奴続出しそうだから、今の水準でいいんじゃね。

あのでかさがネックなんだろうな
というか小さいのを作ればいいだけか

>>284
アメリカでもピザはデリバリーするよ
車で届けてくれるけど

L注文したら2枚目以降なんでも500円でいいと思う

ローカルチェーンで、Sサイズ1000円前後の店があるから、
いつもそこで頼んでる。
でも、店舗数がさっぱり増えないところを見ると、
多少安いぐらいで注文が殺到したりはしないんだろう。

今の価格がボッタクリだっていうなら価格破壊の店が参入すればいい
一枚５００円くらいで提供すれば一気にトップシェアになるだろ
ビジネスチャンスなんだから誰かやってみればいいのにｗ

チラシをポストに一枚一枚入れてる手間があったら安くしてほしい。一年中、同じメニューで変わりばえしない。

チーズが高いのだろうねぇ、チーズなしピザなら安価にできるやん

店にとりにきたら500円とかなら主食にする

>>303
そろそろそーいうチェーンが出て来てもおかしくなさそうだけどね

ただでさえカロリー高いのに、歩きもせんと配達させて健康に良い訳がない。
配達させるならせめてソバにしとけソバに。

>>305
チーズ無しのスパゲッティやグラタンも高いぞ…。

おまえら、物事を一面でしか捉えられないほんとのバカだよなw

冷蔵のラピッツァもよく作るし、ピザーラもピザハットもよく頼むけど、全くの別モノだろwww
ついでに認定石釜ナポリピザ屋も行くが、これもまた完全な別物。

宅配はチーズや油使いまくりで自分の家では決してマネできないジャンキーさに興奮して頼むものだし、
女喜ばせるならナポリ認定の石釜ピザ屋(都会にしか無いけど)行く。生地しょっぱくて汁垂れまくりで激ウマだぞ。

個人的には
宅配>>>>冷蔵<<<<<<<<<専門店
だが全部別ジャンルの食い物だろ。
同列に語るバカ多すぎて笑えるわ。

ちなみに冷蔵ピザに毛の生えたレベルのを持ってくるシカゴピザは許せんwww

＞1枚2000〜3000円と値段は高めで、宅配ピザの原価率は10〜20％。

一枚の原価はせいぜい200〜600円か。
イギリスみたいにスーパーで、一枚200-400円で自宅で簡単に焼ける
半ば出来合いピザを売ればいいんだよな。絶対需要があるんだけど。

500で宅配してたら1時間でせいぜい2件しか捌けないよね
一人の時給にすらならん

>>305
そんな良いチーズ使わなくていいんだよ
どうせわかりゃしないんだからw

>>311
スーパーで売ってないか？

>>311
冷凍で売ってるやん。
あとは大きめのオーブンレンジがあればいいんだが・・・

ピザなんてピザが食うもの
ピザ食べる人は専門店であろうがなかろうが脳みそがピザ

>>310
あなたがどう分類しようが、すべてピザです
だから同列に語れます

どっかが裏切ったら崩壊するんだろうな

いや、それどころか二千も三千も払うなら上寿司が取れるじゃんかよ。
何考えてんだ客は。

田舎だし関係ないｗ

TPPで崩壊ですか
楽しみです

シェーキーズってまだあるの？

うむ、宅配ピザか専門店ピザかの問題じゃなく、そもそもピザを食うなっつってんだからな。

まあ、遊びでたまに食うだけならともかく、蘊蓄を偉そうに語れるほど食いまくってどうすんだよ。
死ぬぞ。

てかピザだけは宅配が普通って洗脳されすぎだよな

日本ではピザの位置が 主食でもオカズでもないオードブルみたいな位置だよね
酒の席とかパーティーで出るような

>>311
普通にスーパーで焼くだけのデカいピザが300円とかで売ってるぞ？

見ただけでぼったくりとわかるので
本能的に食わなかったのかもしれない
俺の本能恐るべし

ピザに3000円出すならうな重食った方がいいな

>>310

わかる。
とんこつラーメンと、塩ラーメンは、どちらが美味いかというのは、
バスケットボールと、バレーボールは、どちらが強いかと言っていのと同じ。

ちょっと違うか。

デリバリーなんてやめっちまえよ
なんでデリバリーのないピザ屋のファーストフード店がないんだよ

>>307
既に一枚500円のピザチェーン店があるよ
持ち帰り専門だけど

配達範囲狭めて単価下げて回すか、
ある程度単価は高めで広範囲配達して回すかだな。
昔やってた所、
まあ田舎だから往復40分以上かかる地域まで配達してたわ。

ピザの具だけ食いたい

シェーキーズで充分だわ

スーパーで売ってるピザ、昔はバカにしてたけど
いつのまにか進化してて驚いた
安いし、そこそこ美味いし宅配する意味マジでなくなったわ

てか、レストランでも3000円くらいするぞ・・？

宅配ピザよりデリ嬢の方が早く玄関の前に立っている
デリ嬢のマンコはチーズの香り

デリ嬢にスーパーのピザ２〜３枚買ってこさせて
家で一緒に食べたら
宅配ピザより
比較にならないくらいお得！

本物のチーズマンコも食べられる！！

>>1
MKや佐川が参入しないのが不思議な領域ではある。

この記事にまんまと乗せられてさっきピザを頼んだ。

>>4
名前覚えてどうするんだよ
店屋物とったら嫌がらせする気か
こわいな
>>12
スーパーの298円のピザって650Ｋｃａｌしかないじゃん
定価3000円でキャンペーン価格1500円のピザは2600Kｃａｌもある

つまりハンバーガーショップののりでピザ屋作れば勝ち組？

みんなででかいピザ頼めば割安とか言って原価率低いポテトやジュースで稼げるし

家の近所のピザ屋は、持ち帰りなら半額なのでいつも買いにいってます

>>338
安くしたら採算が取れないんだろう。配達人の時給下げたら単に他のピザ屋に逃げられるだけだろうし。

>>341
そういや、ケンタッキー系列のピザハットは
フードコートにそういう店出してるな。
あれって切り身で来るんかな？

ピザなんてシェーキーズで食い放題だろ

味は好きなんだが、あの食いづらさがいやだ。手づかみで下のほうから口で
お迎えに行って、たまに熱いチーズが唇にくっつくんだぜ。えびせんでも
食ってたほうがましだ。

>>1
なぜ市販ピザとの価格競争原理が働かないのか不思議。
ハンバーガーなんてスーパーやコンビニのが高めなのに(･ω･｀)

ただの業界の談合体質。
むかしはすべての業界がそうだったんだけどな。

というかピザなんてオーブンあれば焼けるんだから
移動販売でもいいよな

>>345

カネがない学生の頃に行ったきりだが、チヂミみたいな具がほとんど載ってないペラペラなピザはやだな

具は、トマトソースとチーズと数枚のバジルだけでいいよ(´･ω･`)

コンビニやるより今はピザ屋か

客単価高いココイチもいいぞ

ギョーザの皮で作るピザうまいぞ

なんでピザの原価が安いことが分かっているるのにデリバリー以外のお持ち帰り専門ピザ店が流行らないのか

答えはピザは熱々じゃないと美味しさが半減するから
例え半額の値段でお持ち帰りピザを売ったとしても店から家に帰るまでに大抵のピザは冷めてしまうだろう
それに引き替えデリバリーピザはドア一枚で熱々のピザがすぐに食べれるのである
これがこの業界のからくりである

家で暖めればいいじゃん

>>341
バーガーショップが勝ち組かどうか・・・
宅配限定は客が入らなさそうな立地でもいいとこが利点なんで店頭販売を真似しても成功するか怪しい

＞値段を安くするとオーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない

な、なんだってー！！
こんなつまらん理由かよ

価格下げて店売りメインにすればええやん
いまどきどこのうちにもレンジやオーブントースターぐらいあるし

ドミノ・ピザは配達に３０分以上かかると５００円割引クーポンがもらえる
これは会員登録をすると時々送られてくる１５％オフクーポンとかと併用できるからお得
だからドミノ・ピザは配達に時間がかかりそうな時間帯を狙おう

ラーメンなんかスープに麺と具のっけただけで
800円とか1000円とかとるのにくらべりゃ安いだろｗ
まあめったにたのまんけどｗ

ピザが入るほど大きいオーブンは家庭にはなかなかない

>>358
少しは他のレスも読めや池沼
お前はバカッター民か

ピザに限らず、あまり売れないものは、店舗を構えるより、宅配の方がいいのだろうな。

釣か？
デリバーリーもテイクアウトも家に行くまでの時間も道のりいっしょだろw

>>355
おいおい、宅配なら冷めて、お持ち帰りなら冷めないって？
そんなに速いのかピザ屋のにーちゃんは。

ちなみに、コストコにはピザバッグっていうピザ用保温バッグを売ってる。
大概の宅配ピザはお持ち帰りは安くしてくれる。

>>355な

あ、つっこみが逆だったｗ

竿やも

チーズアレルギーのオレ勝ち組な

貧乏人相手にしなくて済むというメリットもあるな

ここはジローラモに聞くべきだろう
どれがベストなのかを

>>364
>>365

私の場合は、持ち帰りの方が冷める。

理由
�@家から店まで10分以上。
�A家に帰ってからすぐ食べれるわけではない。
�B他に買い物をする場合もあり。

一番大きい理由は�A。
家に帰ってから着替えて、洗濯等家事をしてから食事。

宅配の場合は、まず食べる準備が出来ている。
この時間の差は大きい。

スーパーなら３００円以下で買える

ピザって普通30代以上にはキツイ食いもんだろ
学生のパーティー用とかがメインじゃない？
取りに行けば500円引きとかやってるけど、基本「客のお持ち帰り」にすれば
もっと安くなるってことじゃん
むしろデリバリーをオプション料金にすればいい

宅配なしの店舗型ピザチェーンって流行ると思うんだけど、なんで誰もやらないの？

宅配が人件費高くつくのは分かるけど、弁当やラーメンとかの出前は店で食べるのと値段変わらない

10000円でいいよ
俺食わんしw

>>376
書き込む前に少しはググれよ

アマゾンの独自宅配網が構築されたら業界地図が一変する

>>377
店で食べると損なのか
出前頼むのが得なのか

生活保護受給者に配達させればいいんじゃね
いくらでも人件費ゼロで待機させられるし

昔愛知で食ったマルゲリータは糞うまかった
また食いに生きてえなぁ

宅配ピザよりデリ嬢の方が早く玄関の前に立っている
デリ嬢のマンコはチーズの香り

デリ嬢にスーパーのピザ２〜３枚買ってこさせて
家で一緒に食べたら
宅配ピザより
比較にならないくらいお得！

本物のチーズマンコも食べられる！！

小麦粉料理が高いって言うのは謎
そもそもピザやパスタは貧乏人のための料理だったのに

>>56
あと、バターの量ね

一度自分で作ると分かるわ。ありゃあ、太るって

別に３０分以内とかはどうでもいいが、品物入れ忘れて
結局合計で50分程度待たされるとかウザ過ぎた。

じゃあ取りに行ったら半額とかやれよｗｗｗｗｗ

ピザが３０００円、原価１０パーセント

キャバクラ１時間
お酒各種飲み放題
マンツーで一人２５００円 、キャバ嬢の自給２５００円プラス酒代など

注文が沢山入るなら、その分配達スタッフを増やせばいいだけなんじゃないのか？

バイトで雇えば、いくらでも人数調整はできるだろ

暴力団が絡んでるのではなかったっけ？ 抜け駆けで安くしたら道路を安全に配達できないとか。

大して物価の変わらないアメリカと比べても日本のデリバリーピザの値段は異常

>>389

で、キャバ嬢をデリバリーするといくらなんだ？

>>1
>宅配ピザの原価率は10〜20％
小麦だからな。

高くても欲しがるやつが多いならそれが妥当価格、まあ資本主義の基本か
病み付きになるほどうまいもんだとも思わんが
むしろ「高いのに」「カロリーオーバーしちゃうのに」って背徳感が良いスパイスになってたりしないかね

こんなの誰でも想像つくよな。
原価厨以外なら。

大手のチェーンは闇カルテルでもやってるんだろうか？

そうでもしないと説明がつかない価格な気がする

ピザなんて高カロリー食とるんだから、近所のガストにでも歩くなりチャリなりでテイクアウトすりゃいい
ピザが食えりゃいいんなら、デリバリー店はブランド指向とでも言うのかな

ホットケーキ2人分で腹いっぱいになる
原価いくらだ

作るの面倒だから頼む。
みんなが手作りしはじめたら、飲食店なんて成り立たないな。

暴力団嫌いの俺はそれ以来、自分で焼いてる。魚用のグリルで普通に焼ける

悔しかったらお前が店を出せ

そしてつまみ食いしろ


ということですね

確かに宅配の兄ちゃんの運転はただならぬ殺気を感じる

>>401

魚用のグリルだと焼けるのはアンチョビピザだけだな

小麦はいかん。粉もｎは一般に高カロリーだ。
藻前ら、そこあたりの菓子パンのカロリーを見てみろよ
目をむくぞｗ

普通なら、
食材原価3割
人件費3割

これくらい

注文が殺到してもデリバリーを効率よく回せるシステムを
作り出せたら一人勝ちできるってことか

>>393
３５億６千万円くらいじゃね？

一軒一人なんて無駄だ
GoogleMapで最短ルートを検索して何軒も回れ

>>407
注文が殺到する時間だけ働いてくれるバイトを必要な数だけ集めることができれば成り立つ。

宅配ピザ高いから自分で作るようにしてたら、いつの間にか客単価4000円くらいの
イタリア料理店と同等の味を出せるようになってしまった・・・

近場にコストコができて1200円のピザを買えるようになってから、
宅配を頼まなくなったわ

日本人がピザだらけになって
常時ピザの注文が入るようになれば
量産効果で安くなる

デリヘルもウンちゃんの日当は結構高いんだよね

　　
【原価】
材料費　　　　　　　　　　２割
【経費】
フランチャイズ料　　　　　３割
人件費　　　　　　　　　　２割
宅配バイク・店舗・光熱費　２割

くらいじゃね？
これなら粗利は１割くらいにしかならんし、原価２割だからと言って儲かるもんでもんでも無いと思うが…
ちなみに、業種は違うがセブンイレブンのフランチャイズ料は、３割よりかなり高かったはず

取りに来る人には1000円割引。
直接店に来て持って帰る人は1500円引きとかにすればいい。

近所のイタリアンレストランのピザはテイクアウトできるけど
マルゲリータ1200円で激うまー
レストラン食いに行くと予約制のみでめんどくさいからいつもテイクアウト

ピザって子供の食べ物だからな
そこらへんで折り合いついてるのかもな

つまり300円のものを3000円で食わされてるのかwwwwこれは原価厨じゃなくても噴飯ものだろwwwww

出前の中でもピザは異様に高い。
頼む人がいるのが不思議。

ここも嫌儲っぽくなってきたな

ちょっとググったんだが、指導料とか言うフランチャイズ料が売り上げ利益の５０％ｗｗｗ
セブンより少し少ない程度か…

売上高 1800000
売上原価 270000（15％）
家賃 150000
人件費 900000
光熱費 100000
バイクリース 100000
販促（チラシ） 80000（2万枚）
法人税 60000（とりあえず30％）
指導料 70000（利益50％）
利益 70000

月売り上げ１８０万円で利益は７万円だそうだｗ
原価は１５%でもな…

待機してる人件費だのなんだの為替と
アメリカの労働者の賃金考えたら言い訳に何ねーだろ

関根麻里の変なダンスに舌を巻く。
そういう経費が乗っているとおもえばしょーがないｗ

宅配しなくていいから70％offでおながいします。取り行ってやるよ。

>>389
それ結構安いんじゃね?
地元の繁華街にあるキャバクラは
45分で5000円と書いてあるよ

　　
人件費が思ったよりかかってる
１８０万円の売り上げに対して９０万円と丁度５割
売り上げ利益が、経費引くと１４万円で半分がフランチャイズ料か…

あんまり、儲からん商売だな(｀・ω・´)
バイト何人なのかは書いてなかったが、オーナー自らの給料込みで９０万円なら、店舗のバイトとかデリバリーバイトに使える人件費も限られてくる

>>425

アメリカのドミノピザが大体日本のドミノピザの４分の１程度の売値だけどな

日本人の賃金はアメリカ人の４倍なのか？

Ｌサイズは１人で喰うには多い
２人で喰えばちょうどくらい、３人なら少ない…

>1枚2000〜3000円と値段は高めで

3000円だと四人分だからな。
一人前なら1000円前後で食えるよ。

>>428
3-5ドル位チップを払うけどな

youtubeの日本のスーパーの動画には
アメリカ人が
「日本じゃこんなに安く寿司が食べられるのか」
ってコメントがつく

原価率とか言ってるのはアホだよ
いかに自分達のサービスを高く売るかが商売だ
騙しているのでなければなんの問題も無いどころか、皆がそれを考えるべきなんだよ

もっと安くすればさらに守備範囲広げれそうだけどそういう店は一部の都道府県にしかない規模だし
たっけえデリバリーしか大手になれてないのは不思議だな
あんま潰れてる店舗みたことないし変なバランス取れてるのかね

>>433
>>434

やっぱり、大手のピザチェーンが闇でカルテルしてるというのが
自然なストーリーだと思うけどね

もしくは、カルテルまでいかなくても、なんらかの協調はしてるんじゃないのか？
でないと、出し抜き的に低価格するところが出てこないほうが今の世の中不自然

コストコのホールピザは２周り大きくて１５００円

>>428
底辺は法律の保護の外でそんなもの。

地域を凄く限定して、個人で店開いたら儲かるかな？
一枚１０００円ぐらいで。

原価厨とかは、雇用ということを考えてない社会人を経験したことが無いのでは？
２０００〜３０００円もお客からお金を取って、デリバリーの人を養っている
そういう基本的なことが全くに見えてない門外漢
ここは、ビジネス版で、オカネをどうやって巷間に回すが議論の核になる

>>422
人件費が売上高の５０％を占める
スゲー人件費に回してるのがよくわかる
それだけ労働市場に貢献してる業界ともいえる

>>439 が、

他の種類のデリバリー（カレー、弁当等）や、他国の宅配ピザ（アメリカ）と
相対的に比較して値段設定がおかしいと言ってるのは目にはいらないアホだってことはわかった

そういや、出入りの仕出し弁当屋は1個しか頼まないのに配達込み350円だ。
まあ、毎日だけど。

>>441
日本の需要考えたら適性だろ
適性でないと思う人は自分で起業すればよい
おかしいおかしいと言うだけではなw

テイクアウトで良いから値段下げろ。
配達が1500円以上〜のとこは絶対注文しない。

>>422
180万の月間売上って日売りが6万ってことでしょ。
1日20〜30枚しか売れないのかな？
さすがにランチ含めれば
50枚は売れるでしょ？

スーパーで売ってる魚は海から捕ってきた物で原価0の筈だから高すぎる！
自分で釣ってきた方が安い！

とか？ｗ

50枚売る日もあれば、20枚しか売れない日もある
それがこういう商売

外国人が日本に来てビックリする事の一つなんだよなー。
たけーっ！！って。
海外じゃどうなってんのかね？

近所の蕎麦屋が洋物作り始めればいいと思うんだよね
まあピザの場合オーブンが問題だけど

>>1
いや、スーパーで冷蔵物のピザで良いだろ。
オーブンで焼き色付けたら出来上がり。
直径４０センチぐらいのピザでも３００円とかじゃん。

3000円分、モスバーガー買う

ピザが冷めたら最悪だから
一度にたくさんつくって順番に配達とか無理だし

にしても2000円〜は高すぎるんじゃないの？

ピザは高杉
原価考えたら信じられん
ただのぼったくりじゃねえか
二度と買わんクソが

高すぎだと思ったら自分で起業すべき
金持ちになれるよ

>>448
そんな高いか？NYでガイドに載ってるそこそこ有名なイタリア人のピザ屋で、
wholeサイズが$12〜$15ぐらいだったかな。安いのはいくらでもあるけど、
日本人的には味が質素すぎるよ。

配達考えると日本がそこまで高すぎるとまでは思わんが。
まあ向こうは地下鉄でピザハット分け合って食ってるやつもいるし自由だよ。

800円ぐらいでLサイズ食えるピザ屋やれば大もうけ出来るぞ
ソフトバンクが携帯業界参入して利用料金下がったのと同じ
日本のピザ屋はマジでただのぼったくり産業

近くのオーケーストアで一枚450円ぐらいで売っているので、
宅配ピザのチラシが入っていても頼むことはない。

　　
ま、スーパーのも買った事あるし、冷凍ピザもある
ファミレスで食べた事もある

それでも週一とか月二は頼むから、それなりの魅力は感じているのだと思う
４０００円以上でもうちは４人だしな(｀・ω・´)

>>443

＞日本の需要考えたら適性だろ
＞適性でないと思う人は自分で起業すればよい

なんでおれがピザ屋はじめないといけないのか意味がわからん

大手ピザチェーンが何等かの協調をしてなければ
イートインすれば１０００円弱のピザが２５００円とかになる理由の説明がつかない
と言ってるんだ

大手のチェーンの一つでも低価格路線を出したら、一気に雪崩を打つのが間違いないから
協調してるんじゃないの？

高円寺に住んでるが駅近くにテイクアウト500円のピザがあって繁盛してるよ。
負けじと周りのピザハットやドミノピザのほぼ定期的に
持ち帰りは半額キャンペーンやってる。
ピザ好きには住みやすい街だぞ、太ると思うが。。。

注文してから30分以上かかったら半額とかやってた頃
同僚がわざわざ隣の地区から配達させて虐めていた。
憂さ晴らしで こんなバカな嫌がらせをやる奴が居るくらいだから
もっと高くとっても構わんと思ったよ。

宅配ピザはごちそうだもん
普通レベル以下のピザ食べたいなら
パン屋のか冷凍でいい
なんでもデフレなら自分で商売しろよと

　　
価格カルテルがあるとしても、ググった限りではぼろ儲けの商売でも無さそう
牛丼やバーガーみたいな頻度と客数でもないだろうし、自分の首を絞めていないだけでは？

　　
だから、「安く出来るならやってみろ」は一理あるぞ
今のところいないのだから(｀・ω・´)

ちなみに、
ジョリーパスタなら、でかくて焼き立ての本格ピザが
７００円くらいで食えるぞ
テイクアウトしても値段は変わらんが宅配はない
家は近所にジョリーパスタあるから、ピザの宅配など頼んだことが無い。
http://www.sundays-sun.co.jp/jp/menu/pizza/

>>460
まだ中学か高校生なのかな？
協調も何も価格競争しかけても
自滅するのが分かってるからしないだけ
どうやっても分からない人は
自分でやってみないと分からないだろ？
だからやれと言ってるのさw
世間ではなかなかここまで説明してもらえないからね

オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない
だからウマイ、マズイ、に関係なくオマエら高い金払ってね♪

出張ピザ屋のあんちゃんが持っていた、
ガスコンロ用のピザオーブンとかのほうが良いのぅ

売上げＮｏ．１のニッポンハムのチルドピザが200円を切り
OKストアで出来立てピザが500円を切っているからなんとなく知っていた
なんで宅配ピザは5年以上頼んでいない

デリバリーのピザは広告コストがでかいから
なかなか小規模でやってくのは難しいと思うよ

かといっていきなり大規模にやるのは無理だろ
したがって新規参入の壁も相当大きいということだよ

>>467
ちょっと何いってるのかよくわからないから
もう少し日本語勉強したほうがいいよｗｗｗｗｗ

＞ 自滅するのが分かってるからしないだけ

意味不明

しかし俺がこう思うのはちょっと大人だからだw
藤田田が言ってたように殆どの人は
ガキの頃食べたものを一生食べ続けるのだからね
今の20代以下の人にマックは
欠かせない食事としてその地位を確立した
ピザはまだそこまでなってないから
あと20年したらもっと需要が増えて
安くできる日が来るかもしれないね
だから中学や高校生が価格に疑問を持つことは
いいことだと思う
未来のピザ王に乾杯！

たこ焼きって昔は10個100円がデフォルトだったのに
なんで今は8個400円とかが当たり前になってるんだろ

>>473

＞ しかし俺がこう思うのはちょっと大人だからだw

うんうん、もうすこしお薬増やしてもらえるといいね

　　
ま、各地に個人規模の非チェーン店があるから、そこは安いみたいだな見てると
自分の近所に無ければ、諦めるか自分でやれと言われるのは仕方ないよ(｀・ω・´)

どこに、店出すかはそれこそやる人の勝手だし

出前ピザは
チェーン店が多くて誤魔化されているけど
資本主が一緒なんだよ

独占企業だから価格吊り上げたまま商売できる

>>472
横ヤリだがあんたの方が分からんと思うよ。
設備維持、人員確保、各種保険、経費がかかるの理解できないかな？

埼玉にはるーぱんというイタリアンレストランがあってな。
毎週金曜日は直径２３センチのピザが３種類どれでも一枚５００円だ。
大混雑してるからそういう需要はあるんじゃないかと思うぞ。

>>51
ケーキ類はタルト系以外自分で作る方が高くつく
ケーキ屋の材料と同等品は売ってないし売っていても少量は高い

>>477
しかし、宅配ピザや宅配バーガーの方が個人経営みたいな店が多くないか？
これは粗利が良いからこと可能な現象だと思うが。

俺の近所の宅配バーガーなんて１個１３００円だよ。
どんだけ、良い材料つかったらこの値段になるのかとｗ

>>478

てきとーな積み上げの数字なんて当事者じゃなきゃわからんものはあてにならんよ
外に出てくる数字なんて、てきとーな当たり障りのない数字しかないだろ

他の宅配や、他国のピザ宅配となら消費者価格で比較できる

>>470
チーズも質悪いし、まずい。

ピザだけでやってるからダメなんじゃね？
同じ店舗でピザも蕎麦も寿司も中華も酒の配達も全部やれよ。

ピザ屋のほうに電話掛けても、そば屋のほうに電話掛けても
別な店の名前で、同じ電話スタッフが電話に出る感じ。

オマケにクロネコヤマトの配達所も兼ねてればもっと人件コストが安くなる

>>451
すごい、大富豪。

自分もそうするわwwwwwwwww

スバーロで買って帰れよ

宅配ピザと全くおんなじクオリティのピザを原価率50%でコンビニで売ればバカ売れなのに
トースターで焼くだけなんだから誰でも作れるし…

　　
ま、デリバリーしないピザのチェーン店もそのうち出てくるんじゃない？
デリバリーは上の方で書いたが、異業種とでも共同デリバリーにしないと、個々の店舗ではコストが高い

>>486

ああ、スバーロはうまい
昔よくニューヨークで食ったが同じ味が渋谷でも食えてうれしい

>>474
蛸が高いから。
ボッタクリでも金払う客がいるから。

>>489
だから日本語忘れたのかw

自分で作ろうとするとチーズがめちゃ高くて挫折する
だから900円ぐらいのバイキングでたらふく食うことにしてるわ

>>479
ここで。るーぱんの名が出るとはwwwwww
アンチョビドレのサラダの味を覚えた店。
女子高生のたまり場ww

>>488
わざわざ新規でチェーン店参入するメリットが無いと思う
デリバリーしないなら普通にハンバーガー屋かカフェかコンビニがやればいい

>>481
「宅配」行為の対価。

昔は「出前」って言ったねえ・・・
一人前は頼めなかったけど、配送費は取られなかったな。

>>491

一応英語より日本語の方が得意だ！

とりあえずお前は、テキトーなウソ数字じゃなくて
客観的な数字で説明しような

つまりねえ、ファミレスのレシピとキッチンがあって
酒のカクヤスみたいなデリバリーノウハウがあればいい

蕎麦もピザもラーメンも寿司も酒もごちゃ混ぜで配達

>>496
だから各国との値段比べて高いから高い
は中高生の考え方だってw
日本という国の事情をもっと知れよ

不買いで

テイクアウトもっと安くしてほしいね

よかった
amazon脱税厨はまだ沸いてないみたいだね

ピザハットとか大手は冷凍ピザだろ？

正直って、高すぎて買う気がしない
買ってるやつの気が知れない

でも、スーパーのピザや冷凍ピザってあまりおいしくないね。パン屋のピザはおいしいけど。

何でスーパーのピザってチーズとか具のクオリティー落とすのか理解できんｗｗｗｗｗ

486
下妻イオンで半額の日に、よく買ってたわ
￥２００くらいで買えたからなw

そらお前らが高いとか言うからだろwwwww

原価と材料費の違いを分かっていない人っているんだね
恥ずかしい

宅配がメインだから高くならざるを得ないな
1時間で2枚が限度だろうから、宅配のバイトの時給が1000円作るやつが800円としてピザ1枚900に円乗っかってることになる

これに店舗の家賃、光熱費、電話代、バイクのリース代、ガス代、広告費とか乗るから3000円くらいになるな

やっぱ広告費じゃね。TVCM出しすぎだろう。

既に日本には最強デリバリーである寿司や蕎麦の出前が有るからね。
同じ土俵（価格帯）で勝負しようとしても需要やスピードの点で勝ち目が無い

昔から、「店舗で受け取りの場合は1000円引き」とかやっていたから
デリバリーのコストがほとんどなんだろうな、というのは分かっていたよ。

すかいらーくグループのデリバリーでいいじゃん。

>>487
価格競争力があって実現性が高いのはそれだろうね。コーラとかサラダとかも買えるし。
持ち帰り中に冷めない為の工夫がいるけど、保温袋なり解決法はあるだろう。
片道5分か10分のコンビニなら、時間的な優位性すら出せるかもしれない。

コンビニだと焼くのが大変
レンジでチン止りだろう
お好み焼きもチンだし

ま、あれか、博多トンコツがニューヨークで1ドル以上するのと同じようなもんか&#8263;

>>514

昔ミニストップで10インチくらいのを売ってたな

>>516
どんなラーメンでも＄1以上すんだろ

なら店内で食べれるのは半額ぐらいにしろ

それはわかったが、店で食べるのはどうだっけ？

ピザ作ってみたら原価率低すぎて引くわ、他の料理みたいに手間かかるわけじゃないし誰でも出来る

　　
つか、あのワタミが手を出さないのに…

宅配コストだの言うけど昭和の時代は個人経営の蕎麦屋や中華屋がカブでせっせと配達してたわけだが
まあ１品以上の注文とか道路っ端からこっち側の独自エリアのみとかローカルルールはあったけどな

俺月に２、３回頼んでるわ。超常連だよ。
日本は金さえあれば便利なことこの上ないねえ。

宅配をやめればよくね？

コンビニが宅配の2500円くらいの品質のものを面積半分にして500円くらいで売れば
宅配ピザ壊滅じゃね。焼くのはオーブントースターで十分だろ

デリバリー云々をいうなら
釜寅・銀しゃり・CoCo壱番屋の値段を見てみれば

ピザの値段がいかに異常かよくわかるぞ

>>526
宅配ピザの常連って俺みたいに、デリバリーしてもらえることに
付加価値を感じてる奴らだから、コンビニが運んでくれないんだったら
多分ピザ屋は壊滅なんかしないよ。

そんなので壊滅するなら、とっくに壊滅してるよ。
現状でも、スーパーの冷凍ピザとか、パン屋のピザとかあるんだろ？
でも宅配ピザはさっぱり潰れないわけだ。

そりゃスーパーの冷凍ピザとか、パン屋のピザより
宅配ピザの方が遙かに旨いからだよ。
おまけに家で待ってりゃ出来たモンを届けてくれるんだぜ。
２５００円は妥当な金額だと思うが。むしろこの季節じゃ寒い中ご苦労さんって言いたくなるよ。バイトのあんちゃんに。

>>530

きちんとオーブンで焼いたピザが冷凍とかよりはるかにうまいのは同意だけど

＞ ２５００円は妥当な金額だと思うが。むしろこの季節じゃ寒い中ご苦労さんって言いたくなるよ。バイトのあんちゃんに。

そこまで言っちゃうとちょっと気持ち悪いぞ

コンビニが本気になって宅配ピザ並みの味で賞味期限が1日、トースターで焼くだけの
ピザを安く作ったらすげー売れると思う。

ガストのマヨコーンピザの399円ってのは神価格なのか？

ピザなんて冷凍をオーブンに放り込んでおくだけで手間かからないから宅配しなけりゃ399円でも妥当なもんだろ

客「今日は俺の誕生日なんだ。半額にしろよ。」
配達員「じゃあ、私の誕生日だったら倍額で良いですね(^_^)」

30分のサービスやめりゃいいじゃん
取りにきた人だけ安くするとかいくらでも出来るだろ

アメリカや本場イタリアじゃ低価格で腹一杯食える学生の心強い味方なんだが
日本じゃピザ食うかってなっても高いから蕎麦にしようラーメンにしようになってしまう悲劇
もうアメリカのピザチェーン日本に来てくれ頼む

>>537

来てるっちゅーに

>>532
冷めてチーズが固まったようなピザって目で見て食欲をそそらないんだよ。冷凍ピザと変わらない。
そうでなければベーカリーで時々置いてるピザはもっと主力商品になっているはず。

>>537
俺がピザデブになるからやめれ。

そういや、ドライブスルーのピザ屋とか見ないね

アメリカで近くのピザ屋へ時々皆で食べに行ったなぁ。
美味かった。
宅配がメインみたいで小さな店だったけど、店内に少しテーブルがあって、
そこで食べたり、焼いてもらったのを持ち帰って食べたりしてた。
本当に美味かったし安かった。

面倒な時に頼むことがあるけど、毎回異常な割高感にイラっとする

日本はチーズが高すぎ　　乳製品の関税はゼロにすべき

じゃあ、デリバリーじゃないのはもっと安くしろよ
店頭割引なんてスズメの涙じゃねーかw

デリバリー、配食、スーパー、コンビニ
こういう、即時性が要求される配達は、配達業として共通の基盤を持てばいいのに。

>>539
スーパーの作り置きのピザとか誰も見向きもしないからなあ

日本のピザLサイズ一枚分でチャーシューラーメン大盛り三杯食えるという現実
三杯じゃなくてラーメン一杯、餃子、炒飯にしたらお釣りが千円来る
そば屋だったら更にいろんなもん食える　日本のピザ屋は明らかにおかしい

自分は実家が田舎なので身にしみるんだけど、本当の山間部のど田舎の人口密度だと、
宅配ピザはもちろん、コンビニすら成立しないんだよね。スーパーもない。
幌付きの軽トラに最低限の生活必需品を積んだ行商のクルマが週に三回ほど移動販売にくる。
クルマの無い年寄りは、その時間に合わせて移動販売の魚とかを買うわけ。

だから、たとえ自分が普段は食べなくても、そういうサービスが成立して存在しているってことは
都市の魅力であり、活力なんだと思うよ。

お前ら、

外国のデリバリピザが安い理由を教えてくれ。

>>546
ヤマト運輸あたりが新サービスプラットフォームとして乗り出さないかな。

じゃあ買いに行くから半額にして

>>548
宅配ピザは宅配入るから高いけど
イタリアン系レストランで
ピザランチなんて1000円程度でいくらでもあるだろ
どこまでアホなんだよ？
あまりに哀れで涙出るわw

>>550

単に適正な競争がなされてるからだと思うよ

日本でもちゃんと競争がなりたってるものは物価に連動してる

>>550
みんな良く食べるから
小麦が安いから
チーズも安いから
そしてチーズが少ないから

>>553
宅配ピザのスレなんだから俺がいってるのは宅配ピザについてだと読み取れないアスペ

小麦粉を水や塩、バターで練ったネタの上にチーズやケチャップ、サラミを乗せるだけ
だから材料費は安いのは確か

>>556
比較のやり方をやり直して来いw

>>556

おまえだってラーメンの話してるじゃねーかｗｗｗ

>>558-559
出前だと読み取れないアスペ
いつ俺が店舗で食うなんていったんだ？
常識的に考えて宅配同士を比較してると分かるはずだがアスペ怖い

http://www.sundays-sun.co.jp/jp/menu/pizza/

ジョリーパスタのピザは、かなりウマいが４８０円からあるぞ

生地薄いけど面積はドミノピザならＬくらいある

>>560

おまえの国では、お前以外全員アスペなんだろうな

>>560
無理やりだなw
まあ許してやるから謝れ

>>561
ジョリーなんか一人で行けないんだよ！
宅配ならホームパーティーなんですよ♪と偽装できる。
そこまで言わせるなよ…

主語がなきゃ文章読み取れないって典型的だなぁ
間違いなくアスペか低学歴だわ
宅配ピザのスレで店舗持ち出すと考えてしまう思考回路が怖い

>>565

主語なしで行間よませようとする文章書くのは
低学歴で社会経験少ないやつの典型だぞ

自分の文章が読みにくかったかの反省も無く即アスペ認定はそれこそアスペの特徴だぞｗ

10年以上前から延々この手の話はされ続けてるのに
さっぱり新規大手の参入も既存のメジャー企業が潰れたって話も聞かないんだよな
散々実験され尽くしててもおかしくないだろうに碌にでてこないってことは安くしてもそれはそれでダメなんだろうな

>>563
無理矢理もなにも価格的には適合してるだろ
小学校の足し算引き算もできないのかおまえ
間違いなく中学で挫折して１Aでついていけなくなったバカだろ

１のだと最もらしい部分があるが
アメリカのピザの２倍から３倍の価格であることが説明できていない。

まずは宅配とテイクアウトに分けて考えるべきだ。
海外の場合において宅配は価格表示のままではない、チップが上乗せされる。
チェーン店なのに５ドル以上のチップを払え！だったりする。最終価格はこれのはずだ。
日本はチップ制ではないので疑似的に「チップ込み」の価格ということだろう。

ということで切り分けて考えると海外の宅配は思っているより高めだ、一方でテイクアウトは安いとなる。
日本もテイクアウト中心にすれば半額くらいになるのではないか？、海外には宅配をしていないところがある。
決定的な安さの違いはここだろう。
（だが宅配しろよ！という要望に応えて宅配はしないが、日本の昔の焼き芋屋や豆腐屋のように出来上がりピザを持ち歩いて売っていたりするw
ピザ屋ー、ピザ屋と店員が街中を練り歩いての声掛けをして買いたい人が集まってくる）

だがこれでは宅配の話からずれてしまう。それでも高い。
海外との違いはなんだろう？、無駄にトッピングが多い。CMが多い。
海外の宅配は車に詰めるだけ詰め込んで配達してる。バイクでチマチマやってない。

まあ高いと思う人はスーパーで298円で売ってたりするんだからそれでいいんじゃねーの。
食べる人が少なかった→増えてきた？というのもありそうだ。

>>567

わかったから
お薬ふやしてもらえｗｗ

>>569

チップっていっても
高くても１０％くらいじゃね？

>>569
需要の差じゃないか？
何軒もまとめて配達できるなら、配達コストも安くなるだろう。
あと、日本人は、遅いとか冷めてるとかクオリティ求めすぎ。

>>572

さすがにアメリカ人も冷めてたら怒るし
１店舗で配達担当するエリアも半端なく広いぞ

>>1
なら　予約持ち帰りの割引率を上げろ

最近ワンコインで小型のテイクアウトピザ屋があちこち

ピザ食う奴はピザ
あんなものは食事じゃない、不味い

>>570
まともにレスもつけられなくなってどうした？薬が切れて手震えてるのか？

>>572
俺も需要関係してると思うんだがCMもやりまくってるから整合性がない
つまり宅配ピザ屋の怠慢かぼったくり気質、あるいは日本特有の前例主義だろうな

ラーメンうどんはどんなに原価かかろうが1000円超えると途端に捌けが悪くなるっていうし
上限ではなく下限でもそういうのはあるんだろうな
安すぎると避けてしまう心理というのか

日本でピザを頻繁に食べる習慣が無いから。この一言に尽きる。
試しに半額キャンペーンでもやってみれば良い。
最初は好評でも時間がたつにつれて値下げ前の注文数に近づくだろう。
一回頼むとホームパーティーでもない限り数カ月は特に率先して食べたいと思わないのが普通の日本人的感覚。

>>579

で、だれかそれを実践した人いるの？

最終的にはガストの宅配に負けそうだよな。
今はまだその過程の中で専門店が利益を吸える幸せな時代なのだと思う。
生協なども大手流通のネットスーパーに駆逐されるだろう。

>>578
イメージの問題だろ
ラーメンうどんなんて大衆のものだ　貧乏人も遙か昔から食ってきた
ピザはここ数十年で新しく入ってきたものだから高くても違和感抱かない奴がいる
もちろんそれも時間の問題でそのうち変わるだろうな

>>574
持ち帰り半額キャンペーンなら頻繁にあるよ？
…地方だからか？

今思ったがアメリカにある日本チェーン店のラーメン　日本よりもかなり高い値段で提供してる
一方日本ではアメリカチェーン店のピザ　アメリカよりも法外な価格で販売
後者は配達ということにしても高すぎるが似通った状況だな

>>580
ドミノは最近だと12月にやってるな。
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1212/03/news045.html

あと、ピザハットやピザーラは、Takeoutなら特定の日は常に半額。
こういったキャンペーンに人が群がらない時点でピザの需要を察するべき。

>>584
海外のラーメンは滞在時間が長くて
回転率が日本より落ちる。
またチップを取らない。

ショッピングモールのフードコートにピザーラ入ってたけどデリと値段は変わらんな
分割分安くなってるようだけど割高なイメージ

寿司も回転寿司レベルで十分外国のエセ寿司屋は皆殺しにできるだろうけど全然やってないし
寿司は鮮魚の流通っていう問題が思いつくけど
同じようにピザに関しても日本特有の厄介な諸問題があるんだろうね
それがわからないのかわかってもどうしようもない類のものなのか

値段が高いのはいい、だが玄関のやりとりを
もうちょっとシンプルにしてくれ！寒い！とっととよこせ！

「ご注文のピザは○×△でよろしかったでしょうか？」

知らん、頼んだピザの名前なんていちいち覚えてないよ(´･ω･｀)

「こちらがメニューとクーポン券…」

いらん、どうせネットで頼むんだからメニューもクーポンもそこにある(´･ω･｀)

>>585

店で食うならもっと他に安くてうまい店があるからじゃね？

>>588

寿司の場合、海外には普通のイートインでもロクな店はないぞ
それに引き替え、日本にはウマくて安い本格的なピザを食わせる店が沢山ある
したがって海外の寿司と日本のピザを同列に論じることはできない

これ500円のピザを即配バイク便で頼んだら同じぐらいの値段になる、ピザ屋はバイク便抱えてるのと一緒

賃金も原価だろうが氏ね
そのあたりを経営者が勘違いしてるから給料低いままなんだよ

>>422
人件費90万も掛かるのか？バイトの配達員2名で30万（15万×2）くらいだろ。あと厨房のピザ職人（オーナー）が60万ってな計算か？

宅配の共通化といえば、「ビバパエリア」はピザーラが宅配してるよな。
あんな感じで、提携とか傘下に収めるとかしていけないものだろうか。

何故かピザとパエリアを一緒に注文できないとか、
パエリア頼んでも宅配の人が間違えてピザーラって言いかけるとか、
細かい問題は残ってそうだけど。

>>593
原価（変動費）とは？
パン屋ならば、小麦粉などの材料費。売上に比例するもの。

管理費（固定費）とは？
パン屋ならば、家賃。売上に比例しないもの。

ピザ屋の場合は、賃金は原価ではない。
しかし、売上と賃金を比例されるのは経営として重要。

>>595

釜寅と銀のしゃりはデリバリー共通だし
結構普通にやってるよ

>>594
イートインの店だって普通にウェイターを複数雇ったりしてるし

ネット注文の比率が上がってきてるだろうから
店やコールセンタで受付ける注文も減ってるだろ

よくできてるよなあｗｗ
そもそも、一人で食べるには微妙に躊躇する量にしてあるし

まあ、なにをどうやっても

・海外の宅配ピザとの値段格差（日本は異常に高い）
・宅配ピザとイートインピザの値段格差（他の食べ物より大きい）
・ピザ以外の食べ物について、イートインと宅配の値段の格差（ピザより小さい）

を説明するには
日本の宅配ピザチェーンの「ボッタくり体質」又は「高コスト体質」以外に
説得力のある原因はないと思うぞ

>>599
日本は人件費も地価も高いから仕方ないわな。
欧米の労働者並に賃金下げればピザも安くなるだろうけどさｗ

>>600

ドミノピザのデリバリースタッフの時給は９５０円位みたいだけど
http://j-sen.jp/kanto/special_dominos-c.htm

欧米だと２００円くらいなの？

まぁ、高く売って客が付くならそれに越したことはないわな
態々アメリカの価格に合わせる意味はない

>>594
1日の営業時間が8-9時間だけで、営業が週5日ならな
店長25・厨房20・配達A18・配達B15・配達C12
で90万円って感じじゃね?

昔のことと断って書きますが
ホテルで働いてた時に
宅配ピザ屋と揉めたことがあったんだが

宿泊客が勝手に宅配ピザ注文して受け取ったら
ホテルの支払いの時に払うと言ってドア閉めたという

ホテルスタッフは何それなんだけど
宅配ピザ屋はカンカンに怒ってるし言われても困るんだが
ウチでは対応できないといって返したが
当然、ピザ屋の本部が怒鳴り込んできて喧嘩騒ぎだ

客はチェックアウトして逃げた後だし
どうにもならずだった。

ホテルに宅配する時は覚悟して来てくれ
つうか断ってほしい。

>>422
フランチャイズ料ってこんなに取るんだな

ビックリだわ
これ取りすぎだろ

ネットで注文と，クーポンで
多少は安くなるが･･･
まぁ，やはり高いね。

>>601
欧米だと移民労働者の仕事だろうな。
日本も外国人労働者を入れてコストダウンすればいいかもｗ
治安維持費は激増するだろうけどね。

デリヘルと同じじゃん

>>604
ピザ屋が悪いな、災難だったな

宅配しないで店頭販売のみの半額販売
さらに一人用にピザ半分販売すれば
それなりに需要ありそうだけどな

とてもじゃないけど女の子では一人で食いきれないだろ

>>604

そりゃピザ屋が悪いな
他人の敷地内で勝手に営業することになるから
普通は公道まで出てきてくれと言われるよ

>>610

アメリカのドミノピザにはある
パーソナルピザといって一人用のちっこいピザ
日本でいうと幕張メッセみたいなイベントホールいくと
スタバとならんでドミノピザがあって、そこで売ってる

たしか４＄くらいでちょっと高めだけど、結構売れてるよ
日本でもやればいいのにと思うんだが、なかなか出ないねえ

>>605
売り上げの50％ではなくて税引き後利益の50％だぞ
ちゃんと数字読めてるの？
売り上げが月間180万円で税引き前利益が20万円で
したがって売り上げ利益率は11％
20万円の利益の内訳は税金が6万円でお店の取り分が7万円でフランチャイズ本部の取り分が7万円
儲かると言うほどの仕事じゃないでしょ
月7万円じゃオーナーは食えないから自らお店に出て給与も受け取らないといけない
裁量労働だから一日13時間勤務とかじゃないかな

>>612
たぶん焼く手間考えたら一緒だからなんじゃない？

どうやって焼いてるかわからんけど
もっと効率よく焼くシステムが必要かも

>>603
バイトの給与なんて月5万くらいでしょ
世の中なめてるの？
バブルのときならいざしらず、いまどきのバイトの仕事なんか少ない
配達スタッフを10人くらい雇うんだから一人前なんか少ないよ
混んでる時間は1日数時間だけであとは家で待機でしょ
それでも売り上げの半分くらいをバイト代に使う労働集約型の産業だね
少しブラックにすれば儲かる感じか

>>603

積み上げればなんとでもいえるけど
ちょっと計算てきとーすぎね？

宅配のバイトが暇なときは他社・他業種のチラシの投げ込みを
自転車でやらせればいいんでね？忙しくなったらピザ専業に戻して
チラシの投げ込みは中止。そのデータを３年ぐらいとって
ピザが繁忙な期間とか天候・気温・時間帯だけ、チラシの投げ込み業者は
暇な老人バイトを雇う。

ネットの中には「どうしていなくならないのか」と疑問になる理論を展開しながらも、
着実にレスを出し、スレを伸ばしている原価厨がいる。

１レス１５〜３０文字と文字数はすくなめで、ライバル厨も目白押し。なのに居なくならないのが原価厨だ。
実はこの文字数が絶妙なのだという。

>>614

デリバリーで同じメニューが食えるのかは知らんけど
種類も少ないし、ファーストフード向けにいろいろ工夫してると思われる

ほとんどの売り上げを出前で稼いでいるそば屋うどん屋中華屋は山の様にいるだろ？
500円程度の物でも出前してくれるわな？
特に都市部には多いはず

ピザ屋との違いは何だ？

デリバリーピザは日本だけ異常に高い

ここに商機はある
禿ＢＡＮＫみたいなブロックバスターが出現したら
一気に変わる可能性あるよ
ＴＰＰとかで黒船でも来たら一発

>>620

とくにないね

それも原価だろ

>>621

今の時代、デリバリー系は
中小から大規模に育てるのが難しいよ
少ない店舗で賄うには広告費が重すぎる

でも、大手が１つでも低価格路線だしたら、全社追随するだろう
そういわれ続けて大分時間がたつので、非常に不自然な業界

>>624
光熱費が人件費が広告費がなんて
途上国ならともかく欧米諸国だって同じはず
ピザに限らないがどうして日本だけが異常に高くなるのか
ほとんどの業界が不自然だよ日本は

一回冷えてもレンジでチンしたら、一回目に焼いた時よりもうまいピザが
開発できたらいいんでね？
そしたらネットスーパーピザとかAmazonピザとか楽天ピザとか・・・
やっぱ食う気があんまりしねえ。。。

最近は個人で薪オーブン導入してピザ屋やっている店をよく見かける
デリもないし具が山盛りでもないが生地が抜群にうまくて
デリピザのLL暗いのが800円とか1000円で売っている

本当のピザの味を知ったらデリピザは総菜パンでしかない事に気が付くよ

>>625

＞ピザに限らないがどうして日本だけが異常に高くなるのか
＞ほとんどの業界が不自然だよ日本は

おまえ、アジアって韓国と中国だけだと思ってる口だろ？
なんだよほとんどの業界って？

しかし、ラーメンの出前を考えても
ピザは、高すぎだろ思う。

あういう出前系でピザの値段は抜けすぎてると思う。

>>625
現実はロイヤリティの問題だと>>422で答えが出てるな
個人経営のデリピザ屋専門激安店でも開業しようものなら
大手からヒットマンでもやってくるのかねえ・・

>>630

ロイヤリティの問題だったら、物価のさほど変わらないアメリカとの価格差の説明がつかないぜ

>>22
うちのそばのピザハットは取りに行くと安くなるよ
すぐ隣にKFCがあるから、その店舗内で注文して食べることもできる
ビジネス板にどうして>>41みたいなバカ丸出しなのがいるのか不思議

>>632

それは「ビジネス板なのに」じゃなくて「２ちゃんねるだから」じゃないのか？

>>631
日本の業界だけが異様にピンハネ率高いんじゃないの
裏で協定でも結んでるとしか思いつかん

ピザハットって取り行けば半額だったよな
今年の正月に利用したわ
シェーキーズの食べ放題とかと比べるとぶっちゃけまだ高い

舌火傷するくらいじゃないとうまくないでよ

以前、ドミノピザから徒歩1分以内の所に住んでいたけど、わざわざバイクに乗って届けに来たよ。

ピザ屋のバイトや社員が必死なスレ

多分一番の理由は、日本じゃピザが主食じゃないこと

>>639

ピザが主食の国なんてイタリアくらいしかないけどな

>>638

ピザ屋のバイトや社員がいたとして
どっちの味方なんだ？

>>624
新規参入がないからだろうね

アメリカ人ふたりが日本のドミノピザを語る
http://youtu.be/He63r1WKz0w

コメント欄の外人の意見も見たらいいかも

そのくせ店買いしても１０％しか安くならない

ガストやサイゼリアでテイクアウトが良いかもね。

日本のピザはレベル低すぎでバカ高なのか
１０年以上食わなくてもあの気持ち悪い臭いが鼻に残ってる

経営を成り立たせる上で、
じぶんのサービスを高く買う人間が十分な数いるのに安く売る必要はない　全くない　完全にない
そんなに安く売る世の中が好きなら今すぐ自分の給料を０にして客にその分安く提供すると良い

マクドナルド並の見本詐欺だよな
食パンにケチャップ塗って肉やジャガイモとチーズを載せてオーブンで焼いた方が
遙かに安くて十分に美味いし満足度が高いな。

スーパーのフードコーナーで500円で出せば儲かるだろ

スーパーの冷凍ピザの方が旨いと聞いて全種類試してみたが

味音痴の戯言だなｗ
安いのは認めるが、比較にならん

デリバリーうんぬんより、みんながよく食べるか否かで価格が決まっているのでは。
毎日、ピザを食べている人なんて少数派だろう。

>>648
1000円やるから材料全部揃えて作ってもってきてくれ

ピザーラなんか糞たけーし、テイクアウトに割引すらない糞アホ店。早く粒れろ

デリバリーのピザ屋は店にとりに行くとかなり割り引いてくれる。

高いと思うやつは直接、取りに行けｗ

でこの材料費でこの高価格はない。
ピザ屋のステマ記事はいらない。
とっくに寡占化による価格統制はばれてるしｗｗ

>>638 必死すぎて笑う

同じ値段で４０貫ぐらいの寿司頼めるしな。こんなB級グルメを電話で頼んでる奴はアホの極

>>627　だよな？　まともな釜焼きしてるイタリアンのピザ食ったことあるなら、こんな劣化ピザ注文しないｗ

>>441
きみがあの価格設定がおかしいと思うなら注文しなければいい
そういう考え方が日本人一般の考え方になれば、業者もいまの価格設定に変更を加える
会社で残業時によく頼むけど、３０００〜５０００円なんて高いと思ったことがない
ゼニがゼニがないなりに１００円マックで我慢したらいいがな
そのために日本にはいろんな種類のフードオペレーションが存在しています。

というか、ピザ毎日食ってたら、体を間違いなく壊す
脂肪と炭水化物しか入ってません
マックよりもひどいかもしれない
しかし、こんな不味いもの幼少期から食わされるってね〜
親もろくももんじゃねーな
寿司かそばの出前でも頼むのなら分かるけどな
１年に何回かはマック同様イベントとして食べたくなるだけ
高円寺は貧乏若者の街だから安売りピザの需要がそれなりにあるんだろう
しかし大人の街ではピザなんか毎日食いたいと思う奴はすくない

客が何人も突然来訪した時、ピザの宅配は便利
もちろん、ピザだけでは無くて、銀のさらのような寿司のデリバリも同時に頼む事が多い
ピザの宅配は、客が来たとき頼むだけで家族だけの時は頼まない
社会経験の薄い奴には分からないだろうが、そういう場合が結構あります
高いと思うのなら、スーパまで走って１枚３００円の冷凍ピザを買ってくれば安く上がる
そんな時間無いんだよ、わざわざ遠路より出来てきた友人を接待したいわけで懇談する時間こそ重要だから、時間節約のためにデリバリーを頼んでいるわけだ
特に忙しい街で生活してると余計なことに時間を割きたくない
だから多少高価かもしれないが、こういうオペレーションが日本国内で十分成立していると思う

>>640
アメリカもです・・・（＞＜）

スーパーの300円位のピザを買って、それに角切りベーコンとか好きなものを
トッピングして焼いて食べてる

見た目は旨そうだけど食べると吐き気がする

>>661
アメリカのドラマでも共働きの親が
子供に与える手抜きの夕食や
パーティのために頼むようなシーンばかりだもんね
あっちでもひとりで食べるのが前提ではないような

>>661
別にピザが食べたいわけではないんだよな。

だから安くしても注文は増えない。

高いとか言う貧乏人は最初から相手にされてないことわかれよ

「器を返す必要がない宅配の食べ物」として重宝するという感じかな

今日は大雪だからお前らピザ頼めよ

>>668
最近は、うどんや、ラーメン、中華、カレー、寿司
出前はなんでも使い捨て容器だよ。

>>667
そうなんだよね
客層から外れてる人が安くすれば買ってやると言っても滑稽なだけ

商売が成り立ってる時点で価格論は意味ねえな

どんだけ偉大な貧民なんだよとw

>>24
ドミノだと取りに行くと２枚目ただだよ
あれ以来ずっとドミノ店舗に車で行ってるわ

じゃあ何故アメリカのピザ屋は忙しさでパンクしないのか？

>675
違法移民を最低賃金以下で使ってるから
配達ならバカでも出来る
日本でも密入国シナ配達だらけにするなら安く出来るよ

>>672
外食スレでは自分が潜在的な客だとばかりに思い違いをして、
価格面の文句ばかりを垂れ流す人が多いけど、ダーゲットから外れている時点で客ではない

3000円出せる人に続けて注文してもらえるようにメニューを工夫するのが
顧客サービスで、顧客でもない人が明後日の方向の注文をつけても意味ない

>>675
店は「配達まで４、５時間かかる」と冷静に客に伝えるだけ
パンクもクソも無い。店が冷や汗かくとお前が思ってるのがおかしい

日本のフードオペレーションの充実度は世界１です
海外で、ここまできめ細やかなサービスを全国的に展開してるとことは無い
味についても売れているからと安住せずにつねに改善改良を加えてます
別にピザ屋に限らず、あらゆる種類に於いてです
オカネが無ければ、マック、すきや、吉野家、松屋で食べればいい
オカネに余裕があれば、ピザハット、銀さらで旧友と部屋で久闊を潤せばいい
それぞれ業者が想定してる客もシーンも全く別です
こんな簡単なこと分からんのかね〜
商売を起業するとき、コンセプトと顧客の具体的なイメージを構築して始めるものでしょ？
たぶん、ピザの宅配は、週末とか祝日だけで食ってるのではないか？
平日との差が物凄く大きいような気がする
コンスタントに注文が入ってきる業態じゃなかろう
その辺は銀のさらでも似たようなオペしてると思う
だから、どうしても材料費に較べて高価な価格設定になるんだろう
俺はフードビジネスとは関係ないんで事情通に聴いてみたいところだ

あの配達バイクはこの雪でもへっちゃらかな？試してみるかｗ

昔、バイトしてたけど、あんまり割に合わない。
なぜって、原付で３０キロオーバー当たり前に要求されるわけで、警察の気分しだいで罰金払わされたりする。
もちろん自腹。
あと冬はやめとけ。
夏のほうがまだいい。

>>681
防寒は着込めばいいが、暑さの方はどうしようもないのが、二輪ではないかな。

>>679
銀のさらを含む宅配寿司で多い顧客は葬儀社
宅配地域にある葬儀社への通夜振るまいの営業もしている
葬儀社としては提携している仕出し屋に注文させたいだろうけど、
明瞭会計を望む遺族も多くて、パンフレットを渡して注文だけ代行している

今日は大もうけだな　(´･∀･`)

>>679

＞たぶん、ピザの宅配は、週末とか祝日だけで食ってるのではないか？
＞平日との差が物凄く大きいような気がする

寿司も同じだ
なんでピザだけ特別なのかの理由にはならんだろ

風速1mで体感気温-1℃
時速30kmで-8度
暑いのは止まってる時だけ

>>684
すいません、バイクが雪で動けないので
取りに来て下さい
二割引にしますので

最高のピザ日和じゃないかｗｗｗｗｗｗｗｗ

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　 ／::::::::::::::::　　　　　　 ||　|　　　　もしもし、本たらばとエビのクリームグラタンピザお願いします
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http://pbs.twimg.com/media/BAirE_pCAAEzilK.jpg

>>675
宅配が無いわけじゃないけど
大抵の人は自分で店に取りに行くからね
その方が安いし

コストコ行くようになってから、
大味ではあるけど大きさと値段の違いがありすぎて買わなくなってしまった・・・
1,200円くらいのチーズピザ買って冷凍して好きなときにトッピングして食べてる

>>689

＞ 大抵の人は自分で店に取りに行くからね

さりげなくテキトーなウソをつくな

　　
今日は大変だな…

>>691
そう？デリバリーチャージ掛かるし、チップは払わないといけないし
いつ持ってくるか分かんないし、Pick-upで使えるクーポン配ってるしだから
店まで行く人ばっかりだわ

ていうか、そもそもウチの近所のDomino'sはデリバリーやってないな

　　
あれ？koteのコマンドは古いのか…

このピザ食うならチャーシュー麺と餃子とチャーハンデリするなあ
それでも1500円くらいか

朝鮮は出前天国らしい

朝鮮のデリピザの価格はなんぼほどなのか

韓デリ？

てかもう誰も頼まないだろw
最近は配達してるの余り見たことない。

>>693
へーアメリカもそうなってるんだ
参考になるねぇ

うちのアパートには宅配ピザ屋のチラシが入らなくなったなぁ
銀の皿もチラシを入れなくなったし

まぁ、独り者だとあんまり頼まないからなぁ

チラシ入らなくなったと思ったと思って調べたら配達圏が縮小されてた
どのみち割高に感じて年1回ぐらいしか頼んでないから痛手は感じなかったが

配達エリアの縮小があるか
どのみち２〜３年に一度頼むぐらいだからいいかな
あの値段なら寿司を食いに行ったほうがいいし

好きなもの食ったらええやん

ピザ屋の商売が成り立ってるって都心部だけじゃね？
うちの地方都市でもどんどん店舗合併エリア縮小、撤退。
ハットとかピザーラとかダメだよあんなの。一度ピザーラ注文したら煎餅みたいな
ペラペラのピザが来てガッカリしたもんだ。まだローカルチェーンの方がボリュームあって良い。
それでもお金がもったいないから買わないけど。

店によるかもしれないけど基本的にピザってペラペラじゃね？

ホットモックでピザやってよ

>>683
葬儀屋ですか〜
うちの周辺の葬儀屋は不明朗会計の仕出し屋経由
それで高くて銀のさらより格段にマズイ
そういう事が分かってるから、公共の施設か檀家寺で
喪主が仕切って葬儀する人も多い
こういう方式だと安くていい葬儀が可能
ただ知らない人も多くて業者にしっかりボラレテます

>>684
デリバリーのにーちゃんは、雪道を走破しないことには仕事に成らん
特別手当は、しっかり出してやらないと可哀相

日本は、デリバリ進んでるぞ
風俗の「デリヘル」なんて余り聞いた事が無い
イスラムのある国では、タクシーに風俗システムがあって
キャバクラつきタクシーは本当にある
向こうは酒は厳しいが、強い男性は大歓迎なんで
そういう気の利いたタクシーもいいんだろう
日本でもジャンボタクシー改造したら、このサービス成立する
ただし、警察の風俗許可がネックです

まだこんなジャンクフードばかり食べている貧民層がいるのか

>>707


おまえが注文してチップをやればいいじゃないか

大阪じゃ大手4社のクオリティで半額の値段でで宅配してくれるピザフランチャイズがあるけど
薄利多売かと思ってたけどそうでもないんだろうな

>>711
大阪はパナもシャープも傾いて浮浪者寸前ばかり目につく
人件費が東京よりも安価に設定可能
名古屋よりは間違いなく安くこき使われているんだよ
あそこは道修町関係だけだな、巡航速度で会社運営できてるのがさ
あと下品なヨシモトのお笑いだけか？

ここの板の連中は、さすがに客層の概念が分かっている人が多いなｗ
Ν即＋のバカは、見た目の値段だけ捉えてぼったくりだとか感情論ふりかざすだけだもん。

>>703
いなかは家も大きいし、自宅で野菜とか造ってるから
友人がくれば、家族みんなで調理、だいたい鍋物で歓待します
都会は、そうはいかん
あのシステムは都会人用に設計されてます
田舎じゃ、あの値段ではちょっと・・・
寿司なら許せるけど、ピザなんか食べません
口肥えてますから、あんなもんいらんっていいます
食べ盛りのガキなら食べるかもってもの

>>703
ペラペラなピザなんてピザーラにあったか？
いつもボリューム満点だったけど
配達途中で兄ちゃんが具を半分食べたんじゃね？

ドミノの「2枚目無料」でLサイズ2枚頼めばコスパ良いよ。
3000円で大人4人が食いきれるかどうかくらいのボリュームがある。

もしかして、クリスピータイプにしたんじゃ？＜煎餅みたいなペラペラなピザ

コストコで検索５件か。
自宅からだと都市高速乗って街横断で帰ってこなければならないが
一家で２枚喰うなら高速代とガソリン代考えても元は取れる。

むしろ屋台で作って住宅地を廻りたいなあｗ

食品衛生法の関係で日本じゃ無理だな

　　∧_∧
　 <｀∀´>
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　/
　　包茎9cm君

原価厨は材料支給されたら、他人のためにタダでピザを作ってあげる貴重なボランティア

原価厨も納得のピザチェーン店をつくろう

原価厨を募集する、自宅待機が基本
↓
小麦粉とか冷凍肉、野菜など材料を原価厨の自宅に送る
↓
注文があったら、原価厨に自宅で作らせる
↓
出来たら自宅から客先に配達させる
↓
お金が欲しければ、客にチップをねだる

本部は材料を大量に安く仕入れるので、スーパーで買うより安いピザチェーンの出来上がり

人件費

電気代ガス代家賃もいらない原価厨

>>2
> 知ってた
>
> きっとこのスレには原価厨が湧く

ご明察

昨日はあんな雪の中で配達どうするんだろ？っていう時に、ドミノから割引クーポンメールが来た。

あれで良いのか？

>>625
アメリカの場合歩いて出ていける範囲に飯屋があるのは
地下鉄があるようなごく一部の都市だけで
ロードサイドか出前かの2択になるので出前が発達する
昔の蕎麦屋の出前みたく出前がエリアを制圧する。
今の日本の出前は歩いて行ける飯屋との対決だからな。

日本でも宅配さえしなきゃ普通に安いから。

＞ どうして日本だけが異常に高くなるのか
ヨーロッパでマクドナルド食ってからほざけよw

ポスティングで時どきメニューあるけど捨ててる

>>703>>714-715
近くの商店街が集まって、宅配すればいいんだよ。
蕎麦屋とラーメン屋とみんなで提携すればいいのさ。
蕎麦屋とラーメン屋とみんなで提携すればいいのさ。
ちなみに調理のバイト君かオーナーの指示か、
記事が薄すぎることは大手二つの所であったと思う。
品質がやっつけ仕事でムラがあるということが問題だ。
このプランを使えば宅配君の費用は節約できて実働時間もアップするから給料も上がる。
宅配ビジネスに参入できなかった中小企業も参入できる。
もしダメでもこちらは分析して説明するだけの、
言わば客人なので一切は自己責任でお願いします。

原価厨と連呼して過剰牽制カキコ連発クソワロタwww

よほど言われるのが嫌みたいだなw
負い目を自分で晒してるも同然だよwピザ屋さんw

なら持ち帰り8割引にしろよwwwww

>>729
商店街の個人事業者たちは連携が皆無だから無理だろうな。
足の引っ張り合い、腹の探り合い、押し付け合いでなにも動かないのが常。

>>732
商店の個人事業主が連携するのは難しそうだな。

製造プロセスどころか材料の仕入先まで違うと
同じ材料を使う違うメニューでもコストが違ってきたり、
仕入れに波が出てきたりするから
連携して安定的に供給することが難しい。

>>733
宅配部門で、クローズしている、
ヒットしてない時間をどうしたらと言うのは先に伝えた。

>>732、733
そうでもないかもよ。
ちょっとした街なら、商店会がある。
商店会の事務所が中心になって、各店のメニュー取りまとめ、
メニュー表を作り、配布。暇な店の店主が配達を受け持ち、
配達して、配達料を心ばかり貰う。

結構いけるんじゃないか？
ただ、配達する車両の管理、税金、シフト、あとメニューにどこまで、
配達料を加算できるか？
やってみる価値は、あると思う。

ビジネス板らしい良スレ。

ここまで論じられるなら、試しに「宅配ピザを利用する顧客の本質的なニーズは何か？」を
100レスくらい使って洗い出してみたら？

宅配ピザ業界を脅かしうる代替品・代替サービスが思いがけない切り口から浮かび上がって
くるかもよ。

よし、それならワタミさんに頼もう
老人用の宅配やってるし
実行力あるよ！

個人商店は配達するしない以前の問題で、そもそもの根本的な営業内容が悪い。
末端の部分だけの改善で、配達し始めたからどうなるってもんじゃない

そうやっていい面だけ想像するとよさそうだけど、店舗間の温度差トラブルとか
悪い面も総合的に考慮するとやる意味は無いと思う

何かそういうアイデアが生かせるとしたら、すでに資本のある大手が新事業立ち上げるときだけだろ。
新規の起業ネタにはならない。

>>736
というより宅配ピザ業界が日本ではニッチ商売だというほうが妥当
アメリカの箱入りチャーハンとか日本じゃまず無理だし

>>739
イギリスの食卓も悲惨だったな
ちっこい箱に入った焼きそばとチャーハン
新婚さんの夕食
コンビニ弁当が豪華に見える
あと定番の夕食が冷凍ピザw

ありえるとしたら大手ファミレスあたりが富裕層エリアで実験的に始めるとか。

メニューはファミレスレベルのピザ、寿司、中華、蕎麦など。客単価２０００&#12316;２５００円。
普通の外食店舗の倍の値段。コレくらい取らないと利益出ない。

ポスティングやクロネコヤマト業務、新聞配達を同時にやるともっと人件費コストが下がる。

>>739
「ピザは高いもの」という日本独自の刷り込みも効いてるしな。
いろんな日本人の勘違いもあって奇跡的に上手く行ってる宅配ピザ

>>727
日本のマック、先進国の中ではアメリカよりも安いかも
まだ円高だからどっちもどっちだけど、１００円の水準だと
日本の１００円マックシリーズの方が安い
マックはそれ程の違いは無いけど、サブウェーのメニュー品は
値段はともかく、デカイ、アメ公サイズ
一気に食べられません、１日持つもんね〜
アメ公もあんなハイカロリーしてれば肥満して当然
ビールはコーラみたいな扱いで、クアーズ（３５０ｃｃ）が６本セットで３００円くらいだ
１本５０円だもんね〜
メキシコ行くと３０円ちょい超え
なんか日本は高い、おれ好みなものは
圧倒的に安いのは電化製品です

相場よりも安いってことは、弱い立場の人が必ず泣いてます
２ｃｈの世間知らずの馬鹿はこれが分からん
たぶんソイツラは情弱に違いが無くて自分たちがその弱者
精神的なカタワ野郎で、ムカムカしてくる
ザマーっていつも現実の世界では後ろ指を刺されている
そんな風におもいま〜す

>>740
英国の食卓って世界の中でも最高レベルにダメ
ああいう貧しい食生活だったから、海外に植民地をつくりまくり
七つの海を制覇出来たと思う
一種のハングリー精神の賜物
アングロサクソンの飯は話にならん
欧州は地中海の産物に恵まれたラテン系
いいな〜、ああいういい加減さが好きなんだけど
日本人は、もっとラテン系の人の好い加減さを見習わない
人生エンジョイできません

経営者、労働者、顧客
この３者がすべて納得できるシステムは素晴らしいが簡単じゃない
これがどの業界でもできればいいんだけどさ

>>745　イギリス伝統料理は本来マズくない。
不味くなってしまったのはハングリー精神でも何でもない
歴史的なある出来事から


やる夫と食べるイギリス料理
http://snudge.blog38.fc2.com/blog-entry-1282.html

>>739
おまい詳しいな。
ロンドン言ったら中華食えって弁当知ってるな。

>>615
アホか？
超〜単純計算するぞ。
売上／月＝180万として
平均単価＝2500円なら
月720枚売ることになる。
で、時間当たりの配達可能枚数が平均3枚位（ソース、俺の5年間の経験）
配達に必要な時間＝240時間
デリバリーバイト君の時給＝1000円として24万。
あと、インスト要員も電話取って、ピザ作って、バックアップしてでほぼ同額の24万。
店長の給料も面倒だから、24万として既に72万。
実際には、デリバリー要員が上記のような効率で配れないから＋αで、
90万位いちゃう。
まして、アイドルタイムに自宅待機なんて出来ねーよ。急にオーダー集中したらいちいち呼び戻すんか？
配達以外に、チラシ配りや閉店後の掃除何かもあるんだぜ？

>>617
やってます。
売上予測コケたときなんかは、デリバリー要員がチラシ配り。
あとは、パート雇ったりしてます。

>>620
山のようにあるというソースプリーズ。
7台も8台も、カブが止まってる店見たことないもんで。

アメ公は水代わりにピザを「飲む」からな

>「宅配ピザの原価率は10〜20％。しかし、だからといって値段を安くするとオーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」
>とフードコンサルタントの白根智彦氏。宅配ピザの場合、デリバリースタッフを常に待機させておかなければならないため、
>何もしなくても人件費がかさむ。
>デリバリーを効率よく回せる“ほどほどの注文数”が一番儲かるわけで、決して安くない価格設定はそのためなのだ。

一枚1000円未満にして2000円未満はデリバリー料金が500円かかる、とかのほうが合理的
だから、そっちが流行るな

スーパーで冷凍で売ってるやつとは、やっぱ違うと思うんだが

宅配ピザを食いたい年頃では高くて買う気が起きない
平気で買える年齢になるとピザは食いたくない

食いたくない訳じゃないけど３０００円出すなら、１００％他に目移りしてしまう。
しょせんは惣菜パン。焼きそばパンを宅配サービス込みで５００円で買う気にはなれない。

パンケーキミックスでマルガリータ作ったら不味くて泣けた。

アマゾンが宅配ピザやればいいんじゃね？

>>757
ピザ粉つかえよ
http:/rakuten.co.jp/soukai/n/4901760424852/

■■速報＠ゲーハー板 ver.22519■■
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1351066107/()

>>749
高卒馬鹿発見

>>757
マニュアル守ってないおまいが悪い。
ベーキングパウダーとか全て書いてあるとおりにやってないからぼろくそになる。
それはお前だけの問題だ。

>>762
http://www.morinaga.co.jp/recipe/recipe_html/re_420.html
これ見てやったっつーの
ベーキングパウダーとか書いてねーし

http://zerouma.gozaru.jp/1banninkisinjitu.html

ピザを買ってるんじゃねぇ
「宅配ピザ」っていう飲食スタイルを買ってるんだ

　
朝日新聞がまた捏造？　防衛相｢信号弾で警告｣ 発言の事実なし
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1358292346/

同じレベルのピザを三百円でどこでなら買えるんだ？

持ち帰り専門のピザ店ってのもあるらしいが、あの形が持ち帰りにくいんだよな
箱を立てても中身が潰れない技術が出てきたら一瞬で情勢は変わるんじゃ

ピザ屋にだけTPP導入しろや

ピザ取る気がなくなった

>>753
>一枚1000円未満にして2000円未満はデリバリー料金が500円かかる、とかのほうが合理的
>だから、そっちが流行るな
だからといって値段を安くするとオーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない

>>771
つまりそれって人と設備を増やせばより儲かるってことじゃないのか？

スーパーで売ってる300円くらいのピザに足しチーズして食ってるが結構うまい
普段食いにはこれで十分だな

チーズの関税をすり抜けてるとかなんとか聞いた覚えが。
勘違いの可能性大だけど

>>551
告知、検索の方では既にヤフーとかでなかったけ？
任天堂ゲーム機も、その試みはあったと記憶

運送のほうは・・どうなんだろう？
競合する複数社から、特定地域への配達。
どこがよく買うのか、むちゃくちゃ質が高い情報が集まる。そっちの方が重要かも

自営なら一日10枚も注文入ったら生活できるな

結構いい仕事なんじゃね？

>>1
の言う通りデリバリーのコストが問題なら持ち帰りはうんとやすくしてくれよ。

>>620
たった数時間でどんぶり取りにきたのはまいった。
食いきれてないから、移して洗い物が増えた。

店屋物頼んだ意味が全くなかった。

そば屋の出前は優秀すぎる

不在率の低さも
ピザには有利だな
あれはいい
郵便局は見習うべき

>>777
だよな

持ち帰りなら７０％ＯＦＦにしてほしい

いろいろ食ったがドミノピザだけは不味いと思ったな

ま、日本がデフレってのは嘘だなＷ

某大手ピザ屋は、店頭渡しだと一枚につき500円引きだけど、こんなもんじゃね？

取りに行くならチェーンピザ屋じゃなくてサイゼとかイタ飯屋に行った方が良いよ。
サイゼで80％offみたいなもんだし、窯焼きピザやってる所でも50％off位で買えるよ。

無料で手に入る５０％クーポンとかつかったり、ネット注文割引、ポイントサイト経由で注文とか、
一番安いプレーンピザをハーフで入れたりすると結構安く食えるな。そのままで買うと高いけど。
宅配ピザはかなり裏技ありそう。
今もMサイズのピザが１０００円以下で食えた

原価の意味も知らんゴミばっかで正直わろた

原価まで下げろなんて誰も言ってないぞ

自分で取りに行けば安くしてくれるんだっけ。

サービスに対価を払うのは当たり前じゃん。
時間を金で買うのも当たり前じゃん。

取りにきたら大幅に安くしてくれないかなー
三分の二位になると
ちょいちょい利用したくなるんだけど

>>791
ドミノピザは、お持ち帰りの場合、2枚注文で1枚無料

>>791
同感。自分もドミノの前をスクーターで通るからピザ半額か四割引くらいにしてくれるともっと頻繁に
食べるんだけどなあ。

>>792
一人暮らしだと二枚必要ないんだよね。

>>793
近くに住んでたら半額で買ってあげるのに

>>793
彼女とか友達と一緒に食べれば良いジャン
おごってやっても良いし、ワリカンにすればさらに安くなるし良いことずくめ

こんなん自由競争なんだから、安いピザ屋が幅利かせても良さそうだけどな。
それが出てこないとこを見ると、安くすると日本では成り立たないんだろう。

>>776
日本人だったら、年に一回頼むか頼まないか程度のあまり需要が高いとは言えない食い物で、
しかも客が家に居るときに注文したくなるような仕組みが必要。
つまり、TVみたいな媒体で広告宣伝費を大量に掛けないと、注文来ないし成り立たない。
原価って、人件費と宣伝広告費含めろよｗ

>>610
>>612
亀レスだが、幕張メッセのイベント行ったら、フードコーナーでピザ屋が
三角のケースに一切れだけ入れたタイプのやつを売ってたことがある
確かドミノ・ピザかピザハットのどっちかだったと思う

アメリカは小麦の輸出国
チーズも安いしデリバリーのガソリン代も安い

日本じゃ無理

ピザーラのエクスプレスやらもあるな
宅配でなければ安いのはある

>>793
ピザは、みんなで食べるものです

いかん、腹減ってきた・・・ｗ

http://www.youtube.com/watch?v=iQF-emMUaXY

イタリアのピッツァのFFほしいな

>>801
(´・ω:;.:...

>>799
アメリカのピザなんてイミテーションチーズばっかりだが、
日本のピザは高いだけあって本物を使ってるのかな？

冷凍ピザをオーブントースターで熱々で食うのが一番安くて美味い

デリバリピザなんてドブに金を捨ててるような物

今さっき食ったばっかりだ

>>14
郵送ならもっと安くできる

頭いいな

何でアメリカじゃデリバリできているんだよ

スーツの２枚目半額と同じか

外国の人が日本に来てやたら高いと言うものの代表だな、ピザ。

結局バブルビジネスなんだよ
店舗で1000円、人件費配達コスト等々考えれば宅配なら2000円取らないとペイしないのは当たり前
そしてピザ1枚2000円じゃ高すぎると思うのも当たり前だからビジネスモデル自体が崩壊するだけ

>>812
別に崩壊してませんが、何か？

店舗型で持ち帰りオンリーのピザ屋作ったら流行るんじゃね？
宅配ピザの半分くらいの値段にして

ぼったくりの言い訳 たかがピザで３０００円って詐欺としか言えない

>>814
ドミノピザは持ち帰りだと半額です。流行ってません

俺はこういう時にこことかのピザ頼んで食べてる。
宅配1枚分の1500円で5枚食える。

ttp://item.rakuten.co.jp/pizzarevo/10000027/?scid=af_pc_link_tbl&sc2id=279040714

嘘臭い煽り文句がいかにも楽天だなｗ
同じ煽り文句でカニとかホタテとかのお得セットもあるけど、大きいスーパーに行けば
包装まで同じ物が楽天より安く売ってる。どれもレビューのコメントが情弱すぎて笑える。

>>149
ワタミはまだ宅配やってるだろ？

>>817
なにこのアフィリエイトリンク丸出しのリンクは

商売で一番非効率なのは薄利多売で乞食を相手にすること

>>821
しかしそこが一番のボリュームゾーンだからなあ．
大規模に薄利多売するモデルを作った人間が一番の金持ちになるという

厚利多売なApple Inc.が一番金持ちだな。

>>814
近所のピザは持ち帰り半額だけど、流行ってませんよ

近所のピザ、パスタ、サラダ食べ放題1050円の店は大流行り。

パン焼き好き共通の認識
「パン生地失敗したらピザ生地に」

生地があればあとは好きなの切って乗せて焼くだけ
それで3000円だとおおおお！

宅配の人の人件費考えたら普通に高くなるでしょ。

コスコのピザを食べたら
値段は1/3なのに具は３倍で
とても宅配ピザを頼む気がなくなった。

コストコが近所に無いんだよ

普通にヤバい
http://tool-7.net/?gazou23564

.
【コンプレッサー式 水槽クーラー】スペック一覧　（カロリー順）
┏━━━━━┯━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓
┃機種＿＿＿＿＿水量目安＿＿＿＿消費電力、熱交換能力＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿サイズ＿＿重量＿＿＿コンプ作動温度
┃ZC-100..............〜45リットル..............50Hz:　95W( 78Kcal/h) 60Hz:112W(. 95Kcal/h) W196xD320xH358 10.0kg　　+0.5開始、-0.1停止..............ゼンスイ（韓国製）
┃ZC-200..............〜80リットル..............50Hz:187W(132Kcal/h) 60Hz:210W(165Kcal/h) W196xD320xH358 11.0kg　　+0.5開始、-0.1停止..............ゼンスイ（韓国製）
┃CW100................〜80リットル..............50Hz:155W(150Kcal/h) 60Hz:180W(170Kcal/h) W200xD260xH340.. 9.4kg.　　+0.3開始、-0.1停止..............GEX
┃AC20...................〜80リットル..............50Hz:150W(160Kcal/h) 60Hz:170W(180Kcal/h) W250xD420xH470 14.0kg　　.........................................................ニッソー
┃ZR-mini..............〜80リットル..............50Hz:140W(180Kcal/h) 60Hz:160W(220Kcal/h) W220xD260xH400.. 8.0kg.　　........................................................ゼンスイ
┃CW200................〜150リットル...........50Hz:200W(230Kcal/h) 60Hz:220W(240Kcal/h) W270xD310xH377 15.9kg　　+0.3開始、-0.1停止..............GEX
┃ZR-75E..............〜150リットル...........50Hz:200W(240Kcal/h) 60Hz:220W(280Kcal/h) W270xD320xH420 12.4kg　　.........................................................ゼンスイ
┃LX-120EX.........〜300リットル...........50Hz:453W(390Kcal/h) 60Hz:465W(400Kcal/h) W248xD418xH408 13.5kg　　........................................................レイシー（日本製）
┃ZR-130E............〜300リットル...........50Hz:320W(400Kcal/h) 60Hz:350W(480Kcal/h) W260xD440xH470 18.0kg　　........................................................ゼンスイ
┃CW400................〜300リットル...........50Hz:380W(580Kcal/h) 60Hz:400W(680Kcal/h) W300xD385xH405 22.8kg　　+0.3開始、-0.1停止..............GEX
┗━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

■基本的に冷却能力の大きいクーラーほど作動音も大きくなります。昔の冷蔵庫（非インバーター）と似た音です。
■価格は季節や時期によって変動するので一覧には表記しません。

佐川やヤマトと提携すればいいだけ
ピザなんてスペース取らねんだから

外出だけどピザの値段の異常な高さは外国人が日本でびっくりすることの
上位に入ってるな。成田から東京都内までのタクシー料金も顎が外れる位
ビックリするらしいがｗ

カロリーベースだとデリバリーとして決して高くはないが、ただそれだけ。
ぼったくりである事に変わりはない。

>>828
コストコは会員にならないと入れないだろ？

ピザ自作してたら宅配のボッタくりがアホらしくなる。
これで材料費は１００円くらいだと思う。

・ベーコン
・強力粉
・薄力粉
・ケチャップ
・チーズ
・オリーブオイル
・塩
・砂糖
・ドライイースト

http://uproda11.2ch-library.com/377224Alp/11377224.jpg

>>1

＞宅配ピザの場合、デリバリースタッフを常に待機させておかなければならないため、
何もしなくても人件費がかさむ。

　それも原価って言わないか？
　それとも製造原価とは別の、物流費名目なのか？？

>>837
飲食店の場合はそれを原価にいれないのが慣例

>>838
というより原価[原材料費]・人件費・固定費・利益
の4分割計算が普通に行われているゆえやね
売上の日変動も大きいし。

>>836
電気やガスも自作するの？

結局ファーストフード形式のピザ屋が一番って事か

ドリンクバー置いたり原価の安いポテトを大盛りにしたりできるし
学生ターゲットにすれば人数集めやすいよなピザは

配達の兄ちゃんたち　相当無理な運転してる

人件費や光熱費、減価償却費などを原価に組み込むバカが多いスレだなｗ

>>843
工場などの会計では普通は原材料費＋人件費＋光熱費を原価と言うから
むしろ人件費含まないの？という疑問がわくのも当然

>>843
原価って言葉の定義が場合によって変わる事を知らない馬鹿か……

>>845
都合に合わせて定義を変えるとか、原価厨叩きのダブスタぶりを証明する事にしかならんわｗ

>>836
普通はもっとチーズや生バジルとかブロッコリーみたいな野菜や魚介類のせないかね？てかトマトソースくらい作れ。なんだケチャップって。
自分でクリスピー生地もパン生地も作るけどちゃんと作るとそれなりに材料費も時間もかかるよ、
支度も後片付けも要らないデリバリーはやっぱり便利だよ。サービスに金払うって大切だよ。
君の労働時間だってただじゃないんだから。自分の時間を消費するより誰かに働いてもらった方が安い場合だってあるんだよ。

>>846
労働者一人当たりの生産量が安定している製造業、
客入りが水もので日によって変動の大きい外食産業、
そういった産業ごとの文化の差だよ。

あと原価厨は叩かれているというより馬鹿にされてるだけだから。

>>847
タダである人がいることをお察しください……

2chで原価厨を叩くのは何らかの商売でボッてる業者。これ豆な。

>>849
じゃあ、お前、社会に出たらただ働きな。

製菓・製パン板／手作りは本当に安く上がるか？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1194881726/

結論
タイムテーブルなり計算し、日常的に組み入れることに慣れ「それなりに」作れる者にとっては
アホみたいな価格のものも多い
ピザはその一例

59 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/02/24(日) 01:16:20 ID:FXgvsZkg
>>55
粉500gのバゲットを一気に焼けるオーブンって
かなり投資がかかってそう

フランスパンは難しいから自分は買った方が安上がりだな
ピザなら簡単だし冷凍よりは安くてうまいかな

436 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2011/09/15(木) 10:22:42.30 ID:o13FvBNk
ピザは作る方が格段に安いし、熱々焼きたてでうまい。

437 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/16(金) 12:38:56.24 ID:rCM01JXv
確かにピザはそうだね
宅配はぼったくり過ぎ
好きな具材を好きなだけ載せても、デリバリーの半額以下。

>>851
宅配コストが値段の半分で、宅配でない店で食えば半額以下、
という>>1やその他の主張そのままだな。
取りにくれば2枚目無料、というサービスで体現されているとも言える。

＞「宅配ピザの原価率は10〜20％。

名古屋人ならチェザリっすな
20cmピザとドリンクで500円
こういうファストフード的なその場で食えるピザ屋がもっと増えるといいんだが

>>850
絶対に社会に出ることのない人にそれはきついお言葉

原価厨ってニートと学生と爺以外にはいるのだろうか？

>>855
パートに出ていない専業主婦の可能性もある

>>853
宅配コストが半分として、原価率20-40%になるが、
チェーン店の原価3割、人件費3割、固定費3割、利益1割の普通の配分とほぼ合致すると思うが

ピザ屋が自己正当化に必死なスレ

日本の宅配ピザの需要を考えれば適性価格じゃないかな。たまに食べるから美味しいと思うけど、安くなっても日常的に宅配ピザを頼むことはないと思う。
安売り宅配ピザ屋が出来ても、都心ぐらいしか、商売としてなりたたないんじゃない。
あと、高い位の方が、子供の誕生日とか、イベント感があって良い。

>>838

　そうなのか。
　製造畑だから知らなかった。

(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

デリヘル＋ピザにすれば夜の売上げ倍増

コストコのピザは安くてうまいお

>>863
でも年会費がかかるんだぜ？
そうか、会員制の宅配ピザ屋を作ればいいのか！

>>862
一緒に食べてくれるなら頼んじゃうかもしれん

原価厨は機会費用という言葉を知らない低学歴のくせに情強ぶってる本物のバカ
タイムイズマネーという言葉の意味を知らない愚か者

ピザーラが歩いて15分の距離にあるんで店頭で注文してますけど。

原価厨なら、電気代に文句を言わずに自家発電してるはず
もちろん、自動車も鉄鉱石・原油等から自作してる

>>25
上海にピザハットの店舗があって、なんで日本にないんだろうと思った。

【トレンド】東京で人気の「焼きたて500円ピザ」　牛丼やハンバーガーに迫れるか？
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1359962445/

>>868
何を馬鹿なことを言ってるんだ？
鉄鉱石や原油を掘るところから始めるに決まってるだろ
地面を掘れば出てくるんだからタダじゃないか

窯で焼いた本格的なマルゲリータが、何と350円――。そんな破格の値段で
焼きたてピザを提供している店がある。東京都内に3店ある「ナポリスピッツァ＆カフェ」だ。
この看板メニューのマルゲリータ以外にも、メニューには500円前後のピザがずらりと並ぶ。

　500円というワンコインでピザを楽しめるのはナポリスだけではない。
東京都内を中心に展開している「CONA」も、500円均一のピザが人気だ。いずれもランチタイムに列ができたり、
ディナーの時間になれば満席になることも多い。これまで1枚1000円前後が
常識だったピザの価格破壊は、なぜ実現したのか。

まず、ナポリスもCONAも、出店時に居抜きの物件を選ぶなどして
初期投資を抑えている。さらに、店舗運営もアルバイトが中心で、人件費を抑えている。
特にナポリスは、ピザの作り始めから焼き上がりまで90秒程度。
少人数での店舗運営を可能とし、さらに人件費を抑えた。このスピードの
カギを握るのが、生地を伸ばす専用の装置や独自の窯、これらの装置に適した生地の3点セットだ。

AAS
　
ピザを作るための重要な過程の一つが、生地を薄く円形に伸ばす作業。
これをわずか数秒でこなせる装置を開発した。ピザが素早く焼き上がるように
設計した窯は、「ガスによる高熱の温度を一定に保ち、対流を起こして
熱が均一に行き渡るようにした」（ナポリスを運営する遠藤商事）。
こうして、アルバイトが失敗することなくピザを焼けるようにできたという。

少し略）

さらに、夜間の需要を取り込むことがカギを握る。ビールやワインなどのアルコール類が
売れることで、ピザを安く提供しても十分な利益を確保できているという。CONAの場合、
アルコール類の価格は同店のピザと同じ500円。「夜から深夜にかけての
需要が多い立地を選んでいる」（キャンディーBOX）。メニュー構成も、
アルコール類が売れやすいことを意識しているという。

この結果、ナポリスもCONAも黒字。「初期投資も2年程度で回収できると見ている」（遠藤商事）。
同社はナポリスのフランチャイズを強化して年100店のペースで出店する計画といい、
焼き上がりまでの速さを生かして「ファストフードチェーンとしての存在感を確立したい」（同社）という。

　キャンディーBOXもCONAのフランチャイズ化を進める方針で、さらに2社以外からも
500円ピザ業態の出店が増えている。こうした動きが加速すれば、ハンバーガーや牛丼と並んで、
ピザがファストフードの定番になる日も遠くはなさそうだ。

持ち帰り半額のところをよく使う